≡× MENÜ

• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

Amit gyorsan meg tud főzni vacsorára. Könnyű diétás vacsora: receptek. Tonhallal töltött paprika

Olcsó, de kiadós vacsora burgonyából készül. Ez a termék sok tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot és savat tartalmaz.

Főtt krumpli

A burgonyát meghámozzuk és puhára főzzük. Ennek a terméknek a főzési ideje 20-25 perc. Tálaljuk a főtt burgonyát reszelt citromhéjjal vagy menta darabokkal. Öntözheti az ilyen burgonyát növényi olajjal és tehénolajjal. Tehát elfogyott a vacsora egyszerű termékekínyenc vacsorává válik, köszönhetően a menta és a citrom héjának. Kolbászt, kolbászt, steaket vagy halkonzervet tálalhatunk burgonyával. Ez a kombináció tökéletes lenne.

Sült burgonya gombával

A burgonyát karikákra vágjuk, és növényi olajban jól felmelegített serpenyőben megsütjük. Az olajat meg kell sózni, mielőtt bedobja a burgonyát, így nem fröccsen. Ne fedje le az edényt fedéllel. Gyakran nem is szükséges az edény keverése, a gumók széteshetnek, és burgonyapürévé válhatnak. Ellenkező esetben a burgonya kéreg nélkül lesz, és íze olyan lesz, mint a párolt. A burgonyát a végén kell sózni, amikor az étel majdnem kész.

A hagymát és a gombát külön pirítsuk meg. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gombák sok nedvességet biztosítanak, és a burgonyát párolták, ha ezeket a termékeket egy tálban főzik.

Tojásfehérjében főtt burgonya

Finom burgonya lesz, ha sütőben tojásfehérjében sütjük. Ez az étel legfeljebb 30 percet vesz igénybe a háziasszonytól. Az azonos méretű gumókat egy cm-nél nem vastagabb rudakra vágjuk, és jól felvert tojásfehérjébe forgatjuk. A fehérjének sónak és borsnak kell lennie, és ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Az ételt nyolc burgonyára, két mókusra készítik. Tegye a burgonyát egy tepsire egymás mellé. A rudak nem üthetik egymást. Az ilyen burgonyát puhára főzzük. Íze szokatlan, miközben figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy az olajat nem használják az elkészítéséhez.

Rusztikus burgonyafőzés módja

A burgonyát meghámozzuk és négy -hat részre vágjuk. Az olajat egy mély serpenyőbe öntik és felmelegítik. Amikor az olaj jól felhevült, burgonyát mártunk bele. Az olajnak teljesen be kell fednie a burgonyát. A lényeg az, hogy a burgonya külső része aranyszínű és ropogós lesz, de a belseje puha marad. Ez az étel 10-15 percet vesz igénybe.

Hagymával és sárgarépával párolt burgonya

A burgonyát tetszőleges formára vágjuk, és az előfőzött húslevesbe öntjük, felforraljuk és 10 percig pároljuk. A hagymát finomra vágjuk, és hozzáadjuk a burgonyához, öt perc múlva hozzáadhatjuk a reszelt sárgarépát. A burgonyát 25-40 percig pároljuk. Minden az edény térfogatától függ. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

Krumplipüré

Gyors vacsora készül, ha krumplipürét készítünk, és zöldségeket, húst vagy halat tálalunk mellé. A burgonyapüré finom és tápláló, és a burgonya főzése közben halat vagy húst főzhet, vagy salátát készíthet.

Húsos étel burgonyához

Csirkemell zöldségekkel

Ahhoz, hogy mindent gyorsan megtegyen, és ne álljon sokáig a tűzhelyen, főzhet csirkemellet zöldségekkel. Több főzési lehetőség is lehet.

1. lehetőség

A csirkemellet darabokra vágjuk, és kalapáccsal felverjük. Érdemes mindkét oldalon jól felhevített olajban körülbelül négy percig sütni. Ekkor karikára kell vágni hagymát, paradicsomot és kaliforniai paprika... Mindezt a tetejére csirkemelldarabokra fektetjük, fedővel lefedjük és megsütjük. Körülbelül öt perccel az ilyen étel elkészítésének vége előtt le kell reszelni a sajtot, és meg kell szórni csirkemellel zöldségekkel. A hús lédús, gyengéd, tápláló és hihetetlenül ízletes lesz.

Tálalhat ilyen ételt burgonyával, salátával, vagy egyszerűen csak kenyérszeletekkel fogyaszthatja.

2. lehetőség

A csirkemellet apró kockákra vagy kockákra vágjuk, serpenyőben hús hozzáadásával megsütjük. A serpenyőben lévő csirkéhez, amikor a hús félig kész, érdemes kockára vágott hagymát, reszelt sárgarépát, paradicsomdarabokat és paprikát küldeni. Ha nincs zöldség a szezonra, akkor nem kell feltenni. Ha pörkölt ízt szeretne kapni az ételből, akkor főzés közben érdemes vizet adni a húshoz. A főzési idő körülbelül fél óra.

Sertés sajtos és tejfölös mártásban

Körülbelül fél kilogramm sertéshúst apró kockákra vágunk, és sajtos és tejfölös mártásban pácoljuk. A tejföl 4 evőkanálra és körülbelül három vagy négy evőkanál sajtmártásra lesz szüksége. A húsdarabokat meg kell sózni, és körülbelül egy órát, esetleg fél órát hagyni kell a mártásban és a tejfölös pácban. Ezt követően a húst 7-10 percig sütjük egy serpenyőben. A hús lágy lesz, krémes sajt ízű. A fűszerek hatással lehetnek a hús ízére, ezért ízlésének, elérhetőségének és vágyának megfelelően válasszon.

Az e recept szerint elkészített hús remek kiegészítője lehet minden köretnek, és ha az ételt gyógynövényekkel és sajttal díszíti, akár ünnepi vagy romantikus vacsorát is kap. Egy étvágygerjesztő sertéshús tetszeni fog minden embernek. A főzés kevés időt vesz igénybe, és egy ilyen étel sokáig megmarad emlékezetében.

Növényi vacsora

A vacsora könnyűnek bizonyul, ha párolt káposztából készül. A káposzta kiegészíthető kolbásszal, kolbásszal, szelettel, amelyek félkész termékek formájában vásárolhatók meg. A káposzta alacsony költségű, jót tesz a testnek, és az év bármely szakában megvásárolható.

Ha a káposztát fűszerek hozzáadásával párolja, akkor még egészségesebb lesz, és a főzési idő lerövidíthető. A kurkuma olyan különleges fűszer. A káposztát aranybarnára színezi, ami utánozza a készenlétet, ha egyáltalán nincs idő a főzésre. Az aldente állapotú káposzta pedig több vitamint fog megtartani önmagában, és ropogósabb lesz.

Fagyasztott zöldségvacsora

Ezeket a zöldségeket bármelyik szupermarketben lehet megvásárolni. Egy csomag ilyen zöldség segít az év bármely szakában és a nap bármely szakában. A zöldségeket olajban hozzáadva serpenyőben sütjük, ízletesek, egészségesek és táplálóak. És ha főtt burgonya vagy főtt húsdarab van a házban, akkor a vacsora tizenöt perc alatt kész lesz.

Zöldségpörkölt

A pörkölthez szezonális zöldségeket használhat. A pörkölt a következőkből készülhet:

• krumpli;
• Fejes káposzta;
• padlizsán;
• paradicsom;
• kaliforniai paprika;
• Luke;
• sárgarépa;
• cukkini.

Ha a pörköltet burgonya hozzáadásával pörköljük, akkor először el kell kezdenie főzni. Ezután a legjobb, ha hagymát, sárgarépát, padlizsánt, cukkinit, paradicsomot és paprikát adunk hozzá. Az étel lédús, vitaminokban gazdag lesz, és tökéletesen kiegészíti az előfőzött húst vagy a zöldségek főzése közben főtt húst.

Ez a vacsora olcsónak bizonyul, és az év bármely szakában elkészíthető.

Mit kell gyorsan és egyszerűen főzni vacsorára cukkiniből

A cukkini sokoldalú zöldség, amelyet különféle ételekkel lehet főzni. A cukkinit hússal, más zöldségekkel, túróval, különféle pácokkal kombinálják. A cukkini gyorsan elkészíthető, szinte semmibe sem kerül. A cukkinit pároljuk, főzzük, sütjük és sütjük. A receptet az ízlés preferenciái és az erre szánt idő alapján kell kiválasztani.

Cukkini leves

Könnyű nyári leves cukkinivel kiváló vége lesz az estének. A levest főzhetjük húsban vagy zöldséglevesben, vagy egyszerűen ízesíthetjük zöldséggel vagy vajjal. A levesnek tartalmaznia kell a burgonyát, ha szükséges, hozzáadhat gabonapelyhet. A levesbe hagymát, sárgarépát is kell tenni, adhatunk hozzá paprikát és paradicsomot. A gyógynövények és fűszerek ízt adnak a levesnek.

Ezt a levest változatossá teheti a főzés végén hozzáadott olvasztott sajttal. Tökéletesen feloldódik forró vízben, és gazdagabbá teszi a leves ízét.

Paradicsommal sült cukkini

A cukkinit karikákra vágjuk, és serpenyőben növényi olajban megsütjük.

A cukkinit majonézzel tálalhatjuk az asztalon, amelyet összekeverünk a présen áthaladó fokhagymával, finomra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel. A cukkinit majonézzel megkenjük, és paradicsommal áthelyezzük, karikákra vágjuk. Sült diót is tehetünk cukkiniszeletekre, ezek csak kiegészítik az étel ízét.

Cukkini és darált hús rakott sajtkéreggel

• 3 cukkinit le kell reszelni.
• 2 hagymát serpenyőben aranybarnára sütünk.

Adjunk hozzá 400 grammot a serpenyőben lévő hagymához darált hús... A darált húst félig megpirítjuk. A cukkinit mély hőálló formában rétegekben helyezik el. A rétegek cukkiniből állnak, amelyekből kívánatos a felesleges vizet, a szeletelt paradicsomot és a darált húst hagymával kipréselni.

A rétegeket tejfölös töltelékkel töltjük meg, amelyet 150 gramm tejfölből és 1 tojásból készítünk. A fektetés során minden réteget sózni kell. Az edényt 40 percig sütjük a sütőben. Körülbelül tíz perccel a főzés vége előtt hozzá kell adnia reszelt sajtot. Ő az, aki finom és aranykéreggel szolgál.

Zabkása

A zabkása pótolhatatlan táplálék a szervezet számára. A zabkása telíti testünket tápanyagokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Energia és vitalitás forrása. A zabkása főzhető húsból, zöldségből és különféle mártásokból és mártásokból. Az ilyen ételek nem sok időt vesznek igénybe, és teljes értékű ételek, amelyek önállóan is fogyaszthatók, és kiegészíthetők más összetevőkkel.

Lavash ételek

A Lavash tökéletesen segít, ha nagyon kevés idő áll rendelkezésre a vacsora elkészítésére. A Lavash -t megtölthetjük darált hússal, és péksütemények formájában megsüthetjük.

A Lavash -t rákos pálcikákkal lehet megtölteni sajttal és főtt tojással.

A Lavash -t megtölthetjük túróval, fokhagymával és paradicsommal.

delish.com

Hozzávalók

• 4 szelet lazacfilé;
• 2 evőkanál olívaolaj
• ¼ pohár fehérbor;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy csipet pirospaprika;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 citrom;
• 2 evőkanál friss kapor

Készítmény

Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángra, melegítse fel az olajat, és tegye a filét bőrrel felfelé. Sóval és borssal ízesítjük. Süssük aranybarnára, majd fordítsuk meg.

Adjunk hozzá bort, 1 citrom levét, apróra vágott fokhagymát és pirospaprikát. Forraljuk fel, öntsük a mártást a filékre.

Amikor a lazac elsötétül, vegye ki. Egy serpenyőben felolvasztjuk vajés felöntjük ½ citrom levével. Jól összekeverni. A mártást addig kell főzni, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül 2 percet vesz igénybe.

Öntsük a mártást a halra, díszítsük kaporral és citromszeletekkel.

jamieoliver.com

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 350 g különböző színű érett paradicsom;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• vörösborecet,
• 15 g friss bazsalikom;
• ½ - 1 friss pirospaprika;
• 100 g mozzarella;
• 4 nagy csirke tojás.

Készítmény

Vágja fel a paradicsomot szeletekre, ízesítse ½ evőkanál olívaolajjal, vörösbor ecettel, sóval és borssal.

A bazsalikomlevél nagy részét csipet sóval pépesre őröljük, és 1 evőkanál olívaolajjal elkeverjük. Ezután apróra vágjuk a chilit és a mozzarellát.

Fél evőkanál olívaolajat hevítünk egy nagy serpenyőben. Verjük fel és öntsük bele a tojásokat, keverjük össze, de ne főzzük. Helyezze a sajtot a serpenyő közepére, és locsolja meg a vaj és bazsalikom keverékével. Hagyja az edényt kissé lehűlni.

Egy perc múlva óvatosan hajtsuk félbe az omlettet, és tegyük a paradicsom tetejére. Vágja le a közepét, hogy felfedje a mozzarellát. Hozzáadjuk a chilipaprikát és a maradék bazsalikomlevéllel díszítjük.

pinterest.com

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 300 g quinoa;
• só ízlés szerint;
• ½ citrom;
• 4 kibelezett makréla;
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 szál friss rozmaring;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 800 g különböző színű paradicsom;
• 1 friss piros chili
• 1 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál zsírmentes
• 2 teáskanál (diával) reszelt torma;
• pár szál friss bazsalikom.

Készítmény

Forraljunk fel 2 csésze vizet, és öntsük bele a quinoát. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy fél citromot, fedjük le. Főzzük puhára, időnként megkeverve.

Végezzen keresztirányú vágásokat mindkét makréla mindkét oldalán, hagyjon körülbelül 2 cm -t a csonthoz, dörzsölje meg sóval, fekete borssal és őrölt korianderrel.

Ezután tegye a tetemeket egy nagy serpenyőbe 1 evőkanál olívaolajjal, közepes lángon felmelegítve. A halat megszórjuk rozmaringgal és darált fokhagymával, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A paradicsomot apróra vágjuk, és széles tálra tesszük. A tetejére apróra vágott chilipaprikát teszünk. A kész quinoát kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a közepéhez. Fűszerezzük 2 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál balzsamecettel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Helyezze a sült makrélát a saláta tetejére.

Keverje össze a joghurtot és a tormát, és öntse ezt a mártást a halra. Bazsalikomlevéllel díszítjük.

delish.com

Hozzávalók

• 1 közepes hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 450 g darált marhahús;
• 1 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• 4 friss paradicsom;
• ⅔ pohár reszelt cheddar;
• egy csomó saláta;
• 4 szelet pácolt uborka;
• szezámmag.

Készítmény

Az olajat közepes lángon felforrósítjuk, a hagymát puhára pirítjuk rajta. Helyezze a fokhagymát és a darált marhahúst a serpenyőbe. A húst enyhén megpirítjuk, és lecsöpögtetjük róla a zsiradékot. Adjunk hozzá ketchupot, mustárt, sót és borsot.

Helyezze fejjel lefelé a paradicsomot. Osszuk mindegyiket hat ékre anélkül, hogy teljesen elvágnánk a gyümölcsöt. Óvatosan simítsa ki az ékeket, és töltse meg a magot a húskeverékkel. Tetejére sajtot és reszelt salátát teszünk.

Díszítsük pácolt uborkaszeletekkel és szezámmaggal.

delish.com

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók

• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál őrölt kömény;
• só ízlés szerint;
• 450 g darált marhahús;
• 450 g paradicsom;
• 1 csésze konzerv vagy bab
• 1 evőkanál forró mártás
• 2 csésze reszelt cheddar sajt

Készítmény

A paprikát kockára vágjuk, fél csokor zöldhagymát felaprítunk. Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes lángra, és melegítse fel benne az olajat. Beletesszük a paprikát és a hagymát, és 5 percig pirítjuk.

Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és 1 percig pirítjuk. Chiliporral, köménnyel és sóval ízesítjük, és jól elkeverjük. Hozzáadjuk a darált húst, és 5 percig főzzük.

Dobja a kockára vágott paradicsomot és babot a serpenyőbe. Keverjük simára. Öntsük forró mártással és szórjuk meg cheddarral. Fedjük le és pároljuk 2 percig.

Tálalás előtt díszítse a maradék zöldhagymával.

foodnetwork.com

Hozzávalók

• napraforgóolaj - kenéshez;
• 12 szelet sonka;
• 1 csésze reszelt cheddar sajt
• 12 nagy tojás;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• 1 csokor frissen.

Készítmény

A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Kenje meg 12 muffinformát napraforgóolajjal. Helyezzen mindegyikbe egy csésze alakú sonkaszeletet. A tetejét megszórjuk cheddarral, megtörünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk. Az edényt 12-15 percig főzzük.

Tálalás előtt petrezselyemmel díszítjük.

theironyou.com

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál vaj
• 4 csirkemell filé;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• 2 evőkanál csirke alaplé
• 1 kis hagyma;
• 3 szegfűszeg;
• 2 evőkanál friss kakukkfűlevél
• 4 vörös burgonya;
• ¼ egy pohár citromlé;
• ¼ pohár nehéz tejszín;
• 1 nagy citrom.

Készítmény

Melegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a mellét, sózzuk, borsozzuk. A húst aranybarnára sütjük, 7-8 percig mindkét oldalon. Ezután tegye a csirkét egy tányérra.

Öntsük a csirkehúsleveset a serpenyőbe. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kakukkfüvet, és 2 percig pároljuk. Ha sütés közben a csirkedarabok megtapadnak a serpenyő alján, akkor óvatosan válasszák szét őket egy fakanállal.

Helyezze a kockára vágott burgonyát, és fűszerezze sóval és borssal. Fedjük le és pároljuk 8 percig. Öntsük bele a citromlevet, a tejszínt és a szeletelt citromot. A tartalmat jól keverjük össze és főzzük további 2 percig.

Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és töltse fel a mártással. Lassú tűzön 3-5 percig pároljuk. Tálalás előtt kakukkfűvel díszítjük.

delish.com

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 350 g penne tészta;
• 2 csésze spenótlevél
• 1 csésze friss bazsalikomlevél
• ⅓ pohár + 1 evőkanál olívaolaj;
• ¼ pohár reszelt parmezán;
• ¼ pohár fenyőmag vagy mandula;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 450 g hámozott garnélarák;
• 1 csésze fagyasztott borsó
• apróra vágott piros chili - opcionális.

Készítmény

A tésztát aldente -ig főzzük. Hagyjon hiányos poharat, öntse ki a maradék folyadékot.

Készíts pesto -t. Turmixgéppel simára keverjük a spenótot, a bazsalikomot és ⅓ csésze olívaolajat. Hozzáadjuk a fenyőmagot (vagy mandulát), a parmezánt és a darált fokhagymát. Sóval és borssal ízesítünk mindent.

Serpenyőben közepes lángon hevítsünk fel egy evőkanál olajat. Barna a garnélarákot 3-4 percig. Hozzáadjuk a tésztát, a borsót és a mártást, és jól elkeverjük. Öntsünk ¼ csésze vizet, amelyben a tészta főtt, és pároljuk még egy kicsit.

Tálalás előtt megszórjuk reszelt parmezánnal és ízlés szerint chilivel.

delish.com

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 2 evőkanál növényi olaj;
• 300-400 g bármilyen gombóc;
• 200 g brokkoli virágzat;
• 2 édes paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 cm gyömbér gyökér;
• 1 teáskanál szezámolaj
• 2 evőkanál sriracha szósz
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál méz;
• 1 evőkanál rizs ecet
• 1 csokor zöldhagyma;
• sült szezámmag.

Készítmény

Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon melegítsünk fel egy evőkanál növényi olajat. Rendezzük a gombócokat egy rétegbe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Öntsön vizet a serpenyőbe, rejtse el a gombócokat, és fedő alatt párolja 5-8 percig.

Helyezzen egy tiszta serpenyőt közepes lángra, és melegítsen fel benne 1 evőkanál növényi olajat. A brokkolit, a paprikát és az apróra vágott sárgarépát 8-10 percig ropogósra pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért, és még 1 percig főzzük.

Öntsünk bele szezámolajat, sriracha -t és szójaszószt, mézet és rizsecetet. Forraljuk fel, és hagyjuk, hogy a mártás kissé besűrűsödjön. Hozzáadjuk a gombócokat és jól összekeverjük a zöldségekkel.

Tálalás előtt zöldhagymával és sült szezámmaggal díszítjük.

10. Szendvicsek sajttal és darált hússal

delish.com

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes hagyma;
• 450 g darált marhahús;
• ½ csésze ketchup;
• 2 gerezd fokhagyma;
• ⅓ pohár barna cukor;
• 2 evőkanál mustár;
• 1 evőkanál chili por
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• 4 evőkanál vaj;
• 8 szelet szendvics kenyér;
• 2 csésze reszelt cheddar

Készítmény

Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Az apróra vágott hagymát puhára pároljuk. Hozzáadjuk a darált marhahúst, és megpirítjuk. Leszűrjük a zsírt.

Adjuk hozzá a ketchupot, a darált fokhagymát, a barna cukrot, a mustárt és a chili port a serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 5 percig pároljuk. Az előkészített masszát tányérra tesszük.

Minden kenyérszelet egyik oldalát megkenjük vajjal. Az elsőt egy megtisztított serpenyőbe tesszük, olajjal lefelé. A tetejét kanál darált hússal, cheddarral és egy másik szelet kenyérrel, vajjal felfelé fordítjuk.

Sütjük a szendvicset mindkét oldalon közepes lángon, amíg a kenyér aranybarna lesz, és a sajt megolvad.

Tegye ugyanezt a többi hozzávalóval. Négy finom szendvicset kaphat.

delish.com

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 450 g csirkemell filé;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• ¼ ecet;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 450 g cseresznye paradicsom;
• 2 evőkanál friss bazsalikomlevél
• 4 szelet mozzarella.

Készítmény

Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. A csirkét sózzuk, borsozzuk, mindkét oldalát aranybarnára sütjük, és tányérra tesszük.

Adjuk hozzá a balzsamecetet és az őrölt fokhagymát a serpenyőhöz, és főzzük 1 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk, keverjük hozzá a bazsalikomot.

Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe a paradicsommal együtt. A tetejét mozzarellával borítjuk, és addig fedjük, amíg a sajt meg nem olvad.

jamieoliver.com

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók

• 100 g fenyőmag;
• 1 citrom;
• néhány olívaolaj;
• 5 nagy tojás;
• 300 g feta;
• 50 g cheddar;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 csipet szárított oregánó;
• 1 teáskanál vaj
• 400 g fiatal spenót;
• 270 g filo tészta;
• só, őrölt cayenne -i bors - ízlés szerint;
• 1 szerecsendió

Készítmény

A fenyőmagot közepes lángon aranybarnára sütjük - ez 1-2 percet vesz igénybe. A citromhéjat finomra reszeljük, meglocsoljuk kevés olajjal, jól összekeverjük a dióval.

A tojásokat egy nagy tálba törjük, hozzáadjuk az apróra vágott fetát és a felaprított cheddart. Ízesítsük őrölt borssal és oregánóval.

Egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a vajat és az olívaolajat. Hozzáadjuk a spenót felét, és addig keverjük, amíg el nem szárad. Adja hozzá a többi zöldséget, és ismételje meg az eljárást.

Egy fél méteres pergamendarabra, amelyet olívaolajjal olajozunk, 4 réteg filo tésztát kenünk, enyhe átfedéssel. Kenje meg őket kevés olajjal. Gyúrjuk össze és simítsuk el egy kicsit, hogy majdnem ellepje a papírt. Megszórjuk sóval, fekete borssal és cayenne -i borssal. Húzzon ki 3 réteget ilyen módon.

A párolt spenótot a reszelt felével összekeverjük szerecsendió, tojás és sajt.

Vigye át a pergament és a tésztát a serpenyőbe úgy, hogy a szélei lelógjanak. Öntsük egyenletesen a spenótkeveréket, és fedjük le a tésztával.

A torta alját közepes lángon pirítsuk 2 percig. Ezután tegye a serpenyőt a 200 ° C -ra előmelegített sütő felső polcára. Várjon 18-20 percet, hogy ropogós héja legyen.

delish.com

Hozzávalók

• 4 szelet;
• 1 közepes hagyma;
• 2 közepes sárgarépa;
• 2 szár zeller;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 szál kakukkfű;
• 1 fej karfiol;
• 1 liter zöldségleves;
• 1 pohár tej.

Készítmény

A szalonnát apróra vágjuk, és serpenyőben ropogósra sütjük. Helyezze egy tányérra.

Hagyjon 2 evőkanál zsírt a serpenyőben. Beletesszük a kockára vágott hagymát, sárgarépát és zellert. Sózzuk, borsozzuk, és várjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd 1 perc múlva hozzáadjuk a lisztet. Főzzük még 2 percig.

Hozzáadjuk az apróra vágott kakukkfüvet és a virágokat karfiol... Öntsük hozzá a levest és a tejet. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 15 percig, amíg a káposzta megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tálalás előtt adjuk hozzá a sült szalonnát a leveshez.

delish.com

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók

• 350 g cappellini;
• olivaolaj;
• 2 csésze brokkoli virágzat
• 450 g sárga és piros cseresznyeparadicsom;
• 250 g kis gomba;
• 420 g konzerv;
• 2 teáskanál fokhagyma por
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• ¾ pohár reszelt parmezán;
• friss bazsalikom.

Készítmény

A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. A tésztát aldente -ig főzzük. Öntsük a tészta vizet egy pohárba.

Egy tepsit meglocsolunk olívaolajjal, hozzáadjuk a brokkolit, a paradicsomot, a gombát. Távolítsa el az articsókát a sóoldatból, kissé szárítsa meg, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz.

Mindent fűszerezzen őrölt fokhagymával, sóval és borssal, és tegye a sütőbe 15-20 percre. A főzés közepén a sütőlap tartalmát össze kell keverni.

Öntsük a zöldségeket a cappellini serpenyőbe, adjuk hozzá a parmezánt és 1/2 csésze tésztavizet. Lassú tűzre tesszük, és erőteljesen keverjük, amíg mártás nem lesz. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet.

Tálaljuk bazsalikommal és reszelt parmezán sajttal.

delish.com

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók

• 450 g kelbimbó;
• néhány olívaolaj;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• 4 sertéshús csont nélkül 2,5 cm vastag;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1 pohár csirkehúsleves;
• ¼ pohár tejszín;
• 1 teáskanál friss rozmaring, apróra vágva
• 3 evőkanál vaj.

Készítmény

A sütőt előmelegítjük 210 ° C -ra. A kelbimbót félbevágjuk, és a szeleteket olívaolajjal kikent tepsire tesszük. Sóval és fekete borssal ízesítjük. 25-30 percig sütjük.

Tegyük közepes lángra, öntsünk 1 evőkanál olívaolajat. Papírtörlővel szárítsa meg a sertésszeletet, fűszerezze sóval és borssal, süsse 2 percig mindkét oldalán. Csomagolja be minden darabot fóliába, és tegye egy tányérra.

A darált fokhagymát serpenyőben puhára pirítjuk. Fűszerezzük 1 teáskanál sóval és ½ teáskanál fekete borssal. Adjunk hozzá húslevest és tejszínt, és pároljuk 5-10 percig. Ezután megszórjuk rozmaringgal, és 1 percig pároljuk.

Kapcsolja ki a hőt és keverje hozzá a vajat. Tegye vissza a sertésszeleteket a serpenyőbe, és töltse fel a mártással. Tartsa lefedve, amíg fel nem melegszik.

A karajt káposztával és mártással tálaljuk.

Mit főzzön vacsorára, ezt a kérdést minden nő felteszi minden nap. A téma valóban nagyon aktuális, mert este munka után pihenni szeretne egy kicsit, vagy valami más dolgot szeretne csinálni, esetleg csak a tévé előtt tölti az estét, és kedvenc tévésorozatainak szenteli. De ezt gyakran nem lehet megtenni, mivel hamarosan az egész család összegyűlik, és nekünk, nőknek gondoskodnunk kell szeretteinkről. Először is, az ilyen aggodalom abban nyilvánul meg, hogy megterítjük az asztalt, és megpróbáljuk kielégítően és ízletesen táplálni rokonainkat. Minden háziasszony szeretne kedveskedni családjának, és eredeti és finom vacsorát készít.

Sokféle receptet kínálnak vacsorához. Ebben a cikkben egyszerű és gyors recepteket fogunk megvizsgálni, vagyis minimális időt vesz igénybe az elkészítésük, valamint az összetett ételeket, amelyekkel egy kicsit bütykölni kell.

Mit kell főzni vacsorára 20 perc alatt

Gyorsan kitalálhat egy gyors vacsorát egy ilyen banális recept segítségével, mint a hering burgonyával. Ha nincs ideje és vágya a konyhában tölteni az estét, ez a snack helyettesítheti a teljes vacsorát.

Vegyél pár sózott heringet és egy kiló burgonyát a boltból. Ennyi élelemmel könnyedén etethet egy négytagú családot. Ne felejtse el feltölteni a vacsorát apróra vágott hagymakarikákkal. Egy ilyen könnyű vacsorához vásárolhat egy pohár friss sört, és szórakoztató, pihentető légkörben töltheti az estét.

A tészta kiválóan alkalmas vacsora elkészítésére 20 perc alatt. Magasan gyors módja táplálja a háztartást 500 gramm szarv, pár hagyma és fűszerek felhasználásával. Ilyen ételt kell főznie: apróra vágja a hagymát, és serpenyőben megpirítja, hozzáadja a főtt tésztát, és mindent összekever, fűszerezve az ételt őrölt borssal, sóval és fűszerekkel. Friss saláta vagy savanyúság lesz a vacsora remek kiegészítője.

Mit kell főzni vacsorára 10 perc alatt

Ha hirtelen vendégek érkeznek hozzád vacsorára, és semmi sem marad az ételből, akkor ne essen pánikba. Forraljon fel egy csomag kolbászt, vagy mikrohullámú sütőben, és nyisson ki egy üveg sprotnt vagy sprattot paradicsomban. Nyithat téli salátát köretként kolbásszal, például salátával babból vagy rizsből.

Ha nem szeretne vacsorára semmit főzni, hanem csak teát inni, akkor krutont süthet tojással, ami nagyon finom és kielégítő. És azt tanácsolom, hogy egészítse ki az étel ízét bármilyen lekvárral, amely otthon van (cseresznye, eper, málna, alma, szilva).

Mit kell főzni vacsorára 5 perc alatt

Készítsen egy nagyon gyors vacsorát tojás sütésével vagy omlett készítésével tejből és tojásból. Sok elfoglalt emberek inkább instant tésztát készítenek vacsorára.

Amint látja, sok ötlet van a gyors vacsorához. Lehetőség van egy vacsora felverésére sok erőfeszítés nélkül és nagy anyagi költségek nélkül. Csak a konyha iránti szeretet és nem sok fantázia szükséges.

Húsos szelet burgonyapürével vacsorára

Ha úgy dönt, hogy valami húsos és ízleteset készít vacsorára, akkor javaslom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és jól ismert ételt. A burgonyapürével készült szelet minden eseményre és egyszerű családi vacsorára elkészíthető, kiegészítve friss zöldségsalátával. Ilyen ételeket ebédre lehet készíteni vacsora helyett.

Étel vacsorára:

• Őrölt marhahús - 1 kilogramm,
• Hagyma - 7 fej,
• Burgonya - 1-2 darab,
• Nyers tojás - 1 darab,
• Tej - 4 evőkanál
• Fehér kenyér (nem friss) vagy szürke -150 gr,
• Só, bors ízlés szerint
• Fűszerek,
• Liszt a szeleteléshez,
• Növényi olaj - 1 pohár.

Főzés módja:

1. Hajtsa át a marhahúst egy húsdarálón, vagy vásároljon kész bolti darát. Annak érdekében, hogy a szelet lédús legyen, jobb, ha zsíros darált húst vásárol.
2. A hagymát finomra vágjuk, és összekeverjük a darált hússal.
3. Tegye a kenyeret egy tál tejbe, és hagyja állni 5 percig. Ha nincs tej, használhat sima tisztított vizet.
4. A burgonyát meghámozzuk és megmossuk, közepes reszelőn lereszeljük.
5. A darált húshoz adjunk hozzá reszelt burgonyát és áztatott kenyeret.
6. Törj fel egy tojást. Sózzuk és keverjük össze az összes hozzávalót.
7. Vak szeletkéket, lisztbe forgatjuk, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Helyezze a pogácsákat egy tepsire, fedje le vízzel és tegye a sütőbe. 40 percig pároljuk. Állítsa a sütési módot 180 fokra.

Amíg a pogácsák sülnek, készítsen köretet vacsorára. Köretnek főzhet tésztát, hajdinát, rizst. Adjunk hozzá burgonyapürét a szelethez. A püré nagyon gyorsan elkészül, és szellős lesz, ha követi ezt a receptet:

Termékek püréhez:

• Burgonya - 1,5 kg,
• Tej - 700 ml,
• Vaj - 100 gr,
• Só bors.

Készítse el az ételt az alábbiak szerint:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye gázra.
2. Öntsük a tejet egy külön edénybe, és forraljuk fel. Ha felforrt, akkor csak melegítsd fel.
3. Amíg melegszik a víz, hámozza meg és öblítse le a burgonyát. Vágja a gumókat több darabra, hogy gyorsabban megfőjön a burgonya.
4. Tegye a burgonyát egy lábas vízbe, és főzze 15-20 percig.
5. Amikor a burgonya megfőtt, leszűrjük és összetörjük.
6. Öntsön tejet a burgonyába, tegyen vajat, sót, és folytassa a burgonya verését további 5 percig.

Kiegészítheti az ételt, ha friss uborkából és paradicsomból salátát készít vacsorára. Télen az előre elkészített konzerv üvegeket uborka vagy paradicsom segítségével kinyithatja vacsorára. A savanyú káposzta növényi olajjal fűszerezett hagymával, sárgarépasalátával vagy bármilyen fűszeres fűszerrel jól illik a szelethez.

Egy ilyen finom vacsorához meghívhatja a szomszédokat vagy vendégeket, és kellemes hangulatban tölti az estét.

Sütőben sült burgonya vacsorára

Anélkül, hogy sok időt és ételt töltene vacsorára, elkészíthet egy ételt, például sült burgonyát a sütőben.

Termékek főzéshez:

• Burgonya - 1 kilogramm,
• Mustár - 50 gr
• Növényi olaj - 30 ml,
• Fokhagyma - 6 szegfűszeg
• Só, bors és fűszerek
• Zöldek ízlés szerint.

Hogyan készítsünk ételt vacsorára:

1. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, sóval és tegye fel a gázt.
2. Hámozzuk meg a burgonyát és öblítsük le. A burgonyagumókat nagy darabokra vágjuk.
3. A burgonyát forrásban lévő vízbe mártjuk, és 7-10 percig főzzük.
4. Amíg a burgonya sül, megpucoljuk a fokhagymát, és kinyomkodjuk. Keverje össze a mustárt és a fokhagymát tésztává.
5. Távolítsa el a félkész burgonyát a vízből egy réses kanállal, vagy engedje át szűrőn.
6. A szeleteket kivajazott tepsire tesszük, és ráhelyezzük a tésztát. Ízlés szerint fűszereket adhat hozzá.
7. Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse 30-40 percig 180 fokon.
8. Vacsora tálalás előtt tegye a burgonyát egy tálra, és szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel.

Egy ilyen ételhez salátát kell készíteni reszelt sárgarépából és tejfölből vagy friss zöldségekből, amelyekhez 10 perc időre van szüksége, és olyan termékeket, mint:

• Sárgarépa - 3-4 darab,
• Tejföl - 150 gr,
• Fokhagyma - 3-4 gerezd,
• Sajt - 100 gr.

A saláta elkészítéséhez kövesse az utasításokat:

1. A sárgarépát meghámozzuk, vízzel leöblítjük és durva reszelőn lereszeljük.
2. A kemény sajtot ugyanúgy le kell reszelni.
3. A gerezdeket meghámozzuk, és fokhagymaprésen átpréseljük. A fokhagyma mennyiségét saját ízlése alapján határozhatja meg. Ha szereted a keserűséget, akkor adj hozzá több szegfűszeget, és fordítva.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük és tejföllel ízesítjük.

Helyezze az előételeket egy nagy, csinos tányérba, és díszítse petrezselyem- vagy korianderággal.

Egy ilyen könnyű és egyszerű vacsora kiegészíthető egy pohár kefirrel. Salátát készíthet ételek helyettesítésével, például csirke hozzáadásával vagy sajt kivágásával. Az ilyen összetevőkből készült étel hasznos lesz azok számára, akik fogynak.

Húsgombóc hajdinával vacsorára

Nagyon finom és kiadós vacsoraétel a húsgombóc hússal. Köretként burgonyapürét, tésztát főzhet, csak salátát készíthet stb. Kínálok egy receptet lédús húsgombócokhoz hajdina körettel.

Hozzávalók a húsgombóchoz:

• Darált marhahús vagy sertéshús - 700 gramm,
• Rizs - 1/2 csésze
• Hagyma - 5-6 darab,
• Liszt húsgombóc csomagolására,
• Nyers tojás - 1-2 darab,
• Növényi olaj - 100 ml,
• Só, bors, fűszerek.

Az ételt a következőképpen kell főzni:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát a darált húshoz.
2. Egy serpenyőben megfőzzük a rizst. A rizst forralás után 10 percig forralni kell. Hűtsük le a gabonapelyhet, és adjuk hozzá a darált húshoz.
3. A tojást feltörjük, és a darált húshoz rögzítjük, sózzuk, borsozzuk és őrölt fűszereket adunk hozzá. Keverje össze az összes hozzávalót.
4. A húsgombócokat kerek formára formáljuk, lisztbe forgatjuk, és serpenyőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Míg a vacsorára sült kotlet megsütjük. A sütéshez szüksége lesz:

• Íj - 1 nagy fej,
• Sárgarépa - 1-2 darab,
• Édes bolgár bors - 1 db.

A sütés előkészítése:

1. Hámozza meg a zöldségeket és öblítse le. A hagymát vágjuk közepes darabokra, a sárgarépát és a paprikát csíkokra. Az összes hozzávalót üstben vagy mély serpenyőben megsütjük.
2. Tegye a sült húsgombócokat a sütésre, és öntsön forró vizet. A levest sóval ízesítjük, és lefedve 30 percig közepes lángon főzzük.
3. Köretnek hajdinát főzünk.
4. A húsgombócokat díszítéssel tányérokra tesszük és meghintjük gyógynövényekkel. Kész egy finom vacsoraétel.

Halételek vacsorára

Ha halételeket szeretne főzni vacsorára, mindenképpen vásároljon friss halat vagy frissen fagyasztottat. A friss halak élénkvörös kopoltyúkkal rendelkeznek, szemük domború és átlátszó, a pikkelyek fényesek és simaak, a hasa nem duzzadt.

A fagyasztott hal ízének és tápanyagainak megőrzése érdekében főzés előtt olvassza fel. Az egész fagyasztott halat fel kell olvasztani sós vízben. Egy kilogramm halhoz 2 liter vizet és 1 evőkanál sót kell venni.

A fagyasztott halfilét darabokra vágva ajánlott a levegőben kiolvasztani. A halételek nagyon egészségesek, hetente legalább egyszer meg kell főzni.

Vacsorára főtt hal

Hozzávalók a főzéshez:

• Bármely hal - 1 kilogramm,
• Hagyma - 1 db,
• Sárgarépa - 1 darab,
• Zöldek ízlés szerint
• Só és fűszerek
• Babérlevél - 3 db,
• Szegfűbors - 5-6 borsó,

A halat a következőképpen kell főzni:

1. Méretezze meg a halakat, távolítsa el a kopoltyúkat és a belsőségeket, majd alaposan öblítse le. A nagy halakat darabokra vágjuk, a kis halakat egészben megfőzzük. Ha több halat készít a vacsorához, akkor a kis halat külön főzze meg a nagy halatól, mivel a főzési idő a méretétől függ.
2. Vágjon metszést a hal bőrébe, hogy a hal ne veszítse el formáját a főzés során.
3. Fektesse a halat és töltse meg forró víz hogy a víz 5 cm -rel magasabb legyen a halaknál.
4. Vágja a zöldségeket nagy darabokra, és tegye egy serpenyőbe.
5. Adjunk hozzá fűszereket és sót.
6. Amikor a víz felforr, távolítsa el a habot, és főzzük puhára.

Főzhet burgonyát halakhoz, vagy készíthet uborka- és gombasalátát, ehhez szüksége lesz:

• 2 pácolt uborka,
• 2 hagyma
• 100 gramm főtt gomba,
• növényi olaj,
• só.

Főzés módja:

1. A hagymát karikára vágjuk, és olajon megpirítjuk.
2. A főtt gombát csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához.
3. Az uborkát csíkokra vágjuk, és a kihűlt gombával és hagymával összekeverjük.

Egy ilyen finom és gyors saláta nagyon jól illik a halhoz.

Mártásban sült hal vacsorára

Finom és egészséges étel amelynek elkészítése nem tart sokáig.

Haltermékek:

• Hal - 500 gramm,
• Burgonya - 5 db,
• Hagyma - 2 db,
• Főtt tojás - 2 db,
• Vaj - 100 gr,
• Sajt - 30 gr,
• Növényi olaj - 5 evőkanál
• Liszt - 1 evőkanál
• Friss gomba - 200 gr.

For tejfölös mártással:

• Tejföl - 200 gr,
• Vaj - 1 evőkanál
• Liszt - ½ evőkanál,
• Só és bors ízlés szerint.

A lisztet száraz serpenyőben megpirítjuk. Adjunk hozzá vajat és tejfölt. Amikor a szósz felforr, sózzuk, borsozzuk és 3 percig főzzük.

Ha finom halat szeretne sütni vacsorára, szüksége van:

1. Vegyen csont nélküli halat, például süllőt vagy harcsát. Hámozzuk meg, távolítsuk el a kopoltyúkat és a belsőségeket, majd vágjuk darabokra.
2. Sóval, liszttel ízesítjük és megsütjük.
3. A sajtot durvára reszeljük.
4. A főtt tojásokat darabokra vágjuk.
5. Hámozzuk meg a burgonyát, főzzük meg. A kihűlt burgonyát vajban megpirítjuk.
6. A gombát és a hagymát darabokra vágjuk, és külön serpenyőben megsütjük.
7. Öntsön egy kevés tejfölös mártást egy tiszta serpenyőbe, tegye a halat és a sült burgonyát, tegyen rá hagymát, gombát, tojásdarabokat. Öntsük az összes tartalmat a többi mártással. Megszórjuk reszelt sajttal, és fél órára a sütőbe tesszük.

Tálaljuk az ételt vacsorára serpenyőben.

A sütőben sült hal majonézzel

Egy sült halétel elkészíthető ünnepi asztalra vagy csak családi vacsorára.

• Csont nélküli hal - 500 gramm,
• Hagyma - 2-3 darab,
• Majonéz - 1 doboz
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Sajt - 50 gramm,
• Fűszerek.

Főzés módja:

1. A halat meghámozzuk, a belét meghámozzuk és darabokra vágjuk. Vásárolhat kész halfilét. A halat fűszerekkel, sóval és borssal ízesítjük.
2. A hagymát karikára vágjuk.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, tegyünk halat, tegyünk rá hagymát. Megszórjuk sajttal, és felöntjük majonézzel.
4. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse, amíg meg nem puhul.

Vacsora egy tál gombával és burgonyával zöldségekkel

Ha vegetáriánus konyhát követ, vagy diétát tart, akkor a vacsora zöldségételei igazi istenáldozatot jelentenek Önnek.

Zöldség - nagyon fontos termék az emberi egészség érdekében. Zöldségeket, például karalábét, káposztát, céklát használtak az ókorban. A fehérrépa mindig is az orosz konyha egyik tulajdonsága volt, és a káposzta az orosz asztal fő zöldsége. Szabályos fehér káposzta- olcsó és megfizethető zöldség. És mondhatjuk, hogy a burgonya helyettesítette a kenyerünket. Végül is a burgonyát főleg minden ételben használják.

A gombát mindig szívesen látják az orosz konyhában. Bármilyen vacsora díszítésére használhatók. Tekintsünk nagyon érdekes és eredeti recepteket, amelyeket fontos eseményekre lehet készíteni.

Töltött gomba burgonyában

Ez az étel elkészíthető vacsorára, ha szeretné meglepni vendégeit. Az étel nagyon szép megjelenésés csodálatos illat.

Vacsorára szüksége lesz:

• Friss gomba - 200 gramm,
• Vaj - 3 evőkanál
• Tejföl ízlés szerint
• Só, fűszerek,
• Zöldek.

Recept:

1. A gombát megmossuk és felaprítjuk.
2. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
3. Serpenyőben megpirítjuk a gombát és a hagymát.
4. Hámozzuk meg a burgonyát és öblítsük le. Vágja le minden gumó tetejét, óvatosan vágja le a közepét.
5. Tegyünk egy csipet sót minden burgonyába, és töltsük meg a hagymával és a gombával.
6. Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse a burgonyát 180 fokon, amíg megpuhul.

Tálalás előtt a sült burgonyát szép nagy tányérra tesszük, és gyógynövényekkel díszítjük. A tejfölt külön tálban tálaljuk. A savanyú káposzta tökéletesen kiegészíti a vacsorát.

Burgonya rakott gombával vacsorára

Hozzávalók a vacsora elkészítéséhez:

• Közepes burgonya - 8 darab,
• Sózott gomba - 300 gramm,
• Tejföl - 10 evőkanál
• Só,

Főzés módja:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és sós vízben megfőzzük. Vegye ki a főtt burgonyát a vízből.
2. A gombát és a hagymát finomra vágjuk.
3. A krumplit, a gombát és a hagymát pépesítsük.
4. Tegye a hozzávalókat egy serpenyőbe vagy sütőedénybe, és kenje meg tejföllel.
5. Az edényt 25 percig sütjük a sütőben.

Finom burgonya és gomba rakott vacsora készen.

Gomba és burgonya szelet vacsorára

Termékek:

• Sózott gomba - ½ kilogramm,
• Burgonyapüré - fél kilogramm,
• Tej - 3 evőkanál
• Növényi olaj - 1/3 csésze
• Só és bors ízlés szerint.

Készítsen vacsorára gombás szeletet burgonyával az alábbiak szerint:

1. Az összes sózott gombát megmossuk és hagyjuk felszívódni hideg víz 4 óra.
2. Hámozza meg, öblítse le és pürésítse a burgonyát.
3. Az áztatott gombát finomra vágjuk, és hozzáadjuk a püréhez.
4. Adjunk hozzá sót, borsot és egy evőkanál gyapotmagolajat.
5. Az összes terméket jól keverje össze.
6. A masszából szeleteket formázunk, lisztbe forgatjuk és megsütjük.

A szeleteket gombával, tejföllel tálaljuk. Köretnek főzhet hajdinát, rizst vagy gyöngy árpát.

Bors zöldségekkel töltött vacsorára

A zöldségekkel töltött paprika tele van vitaminokkal, ami azt jelenti, hogy az étel nemcsak eredeti, hanem nagyon egészséges. Az összetevők nagyon gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Egy ilyen könnyű étel elősegíti a jó emésztést.

Az étel elkészítéséhez használja a következő összetevőket:

• Édes paprika - 8 darab,
• Sárgarépa - 4 darab,
• Hagyma - 3 db,
• Paradicsom - 2 darab,
• Petrezselyem ízlés szerint
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Cukor - 2 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Ecet ízlés szerint.

Az ételt a következőképpen készítik el:

1. Vegye ki a magokat a paprikából és öblítse le. Mártsuk bele a paprikát forró vízés főzzük egy percig. Távolítsa el a paprikát egy szűrőedényben. Ha a paprika megszáradt, töltsük meg.
2. Darált húshoz öblítse le és hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra vágjuk. A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
3. A megmosott paradicsomot kockákra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.
4. Keverjünk össze mindent, sózzuk, adjunk hozzá cukrot és ½ teáskanál ecetet.
5. Amikor a massza felforr, kapcsolja ki a gázt és hagyja kihűlni.
6. A darált húshoz adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Sütjük az edényt a sütőben. Amikor a paprika megpirult, kapcsolja ki a gázt. Tálaljuk tejföllel vagy mártással borssal. Salátát készíthet reszelt sárgarépából és fokhagymából.

Videó receptek: szokatlan ételek vacsorára

Vacsora - az utolsó étkezés a nap végén, általában este vagy éjszaka... Vacsora - az egyik étkezés, és maga az étel, estére elkészítve.

V különböző kultúrák különböző étkezési hagyományok vannak.

Az a képesség, hogy valami ízleteset és szokatlant főzzön, hasznos készség minden önbecsülő háziasszony számára, mivel néha, nos, egyáltalán nem marad idő az üzletre, és a vendégek szinte a küszöbön vannak.

Bemutatjuk az egyszerű, de ugyanakkor finom és néha szokatlan instant ételek gyűjteményét.

Mit főzhet vacsorára gyorsan és ízletesen - 50 egyszerű és szokatlan recept

A háziasszonyoknak nagyon gyorsan el kell dönteniük, hogy mit főzzenek hétköznap vacsorára, olyan ételeket választva, amelyek nem igényelnek túl sok időt. Ezért legjobb receptek A vacsorának nemcsak ízletesnek, táplálónak, hanem egyszerűnek is kell lennie. Ezenkívül a vacsora olyan időszak, amikor az egész család együtt van, ami azt jelenti, hogy kivétel nélkül mindenkinek tetszenie kell a főételnek. Előfordul, hogy a teljes étkezés napi forgatagában lehetséges az esti étkezés.

Könnyű vacsora - gyors és ízletes!

Felvert habos rakott "Tápláló" - gyors vacsora

Nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon finom rakott burgonya és darált hús, paradicsommal és sajttal.
Összetevők: darált hús, tojás, burgonya, hagyma, paradicsom, kemény sajt, majonéz, tejföl, só, fűszerek, növényi olaj

Egy kiadós tojásos tészta ebéd elkészítése egyszerű és könnyű ezzel a recepttel. Kiderül egy étvágygerjesztő tészta rakott fűszerekkel és friss fűszernövényekkel.
Összetevők: tészta, tojás, majonéz, gyógynövények, só, őrölt fekete bors, növényi olaj

A sült sertéshús burgonyával való főzésének finomságai otthon.
Összetevők: burgonya, sertéshús, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, babérlevél, bors, őrölt paprika, só, kapor

Egy nagyon népszerű előétel - julienne (vagy pontosabban julienne) csirkével és gombával, körülbelül fél óra alatt főzhető egy serpenyőben, anélkül, hogy megerőltetné magát, ha koktélkészítőket vásárol, és a sütőben készen áll az ételre. És ugyanolyan finom lesz!
Hozzávalók: csirke filé, gomba, hagyma, tejszín, kemény sajt, növényi olaj, só, őrölt fekete bors, gyógynövények

A sima rizsgolyók nagyszerűek vacsorára. Minimális hozzávalók, maximális élvezet! Még a debütáló háziasszony is képes kezelni a rizsgolyók receptjét. Elmondom, hogyan kell főzni.
Összetevők: rizs, tojás, búzaliszt, zsemlemorzsa, só, növényi olaj

A tésztát gyakran használják gyors ételek készítéséhez. Javasoljuk, hogy főzzen tésztát egy serpenyőben paradicsommal, hagymával és fokhagymával.
Összetevők: tészta, paradicsom, hagyma, fokhagyma, fűszerek, só, növényi olaj, víz, gyógynövények

Sokan kipróbálták a falusi burgonyát a gyorséttermekben. De nem mindenki tudja, hogy ha otthon burgonyát készít, olyan ízletes és természetes lesz, hogy még vicces is összehasonlítani)))
Összetevők: burgonya, babérlevél, só, bors, fűszer, szójaszósz, növényi olaj

Hajdina "Lesz -e adalékanyag?" Ha még nem próbáltad ezt a fajta hajdinát, fuss a konyhába! Kereskedői stílusú hajdina darált hússal - ízletes, egészséges és gyors.
Összetevők: hajdina, darált hús, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, paradicsompüré, napraforgóolaj, só

Mindenből frittatát készítek, amit a hűtőben találok. A legegyszerűbb szerintem a frittata kolbásszal és paradicsommal.
Összetevők: tojás, kolbász, cseresznyeparadicsom, petrezselyem, só, őrölt fekete bors, növényi olaj

Csirkemell "bunda alatt". Lágy és lédús csirkemell a sütőben. Az étel nagyon ízletes, hétköznap és ünnepi asztalra is elkészíthető. Ez egy egyszerű sütőben sült csirke filé recept.
Összetevők: csirkemell, paradicsom, édes paprika, fokhagyma, sajt, sajt, liszt, majonéz, mustár, gyógynövények, só, bors, fűszer, növényi olaj

Legendás carbonara paszta. Ne hallgass senkire, nincs krém egy igazi karbonárban. A megfelelő előkészítéssel biztosan érezni fogja a lágy krémes ízét - amiért ezt az ételt szeretik. Mi a titka? Próbálja ki a spagetti carbonara -t, receptünkkel egyszerű.
Hozzávalók: spagetti, szegy, csirke tojás, sárgája, parmezán sajt, vaj, olívaolaj, fokhagyma, só, fekete bors

Könnyen elkészíthető, kiadós és finom családi ebéd vagy vacsora-burgonya rakott darált hússal.
Összetevők: burgonya, darált hús, kemény sajt, zöldhagyma, tojás, tejföl, só, őrölt fekete bors, növényi olaj, vaj

Ma gyorsan főzni fogunk PLOV -ot - nem a szokásos módon, hanem nagyon gyorsan, serpenyőben.
Összetevők: rizs, hús, sárgarépa, hagyma, paradicsom, fokhagyma, növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Egyszerű és finom recept a tészta elkészítéséhez csirkével és cseresznyeparadicsommal.
Hozzávalók: spagetti, csirkecomb, cseresznyeparadicsom, cheddar sajt, chili paprika, fokhagyma, petrezselyem, őrölt fekete bors, só

Harmonika burgonya - nagyon egyszerű, finom és eredeti recept a sült burgonya sütőben történő sütéséhez. Ez a tökéletes snack étel! A szalonna és a sajt miatt a burgonya nagyon kielégítő.
Hozzávalók: burgonya, szalonna, kemény sajt, olívaolaj, tejföl, zöldhagyma, só

Ezek a gombócok talán a leginkább "lustáknak" tulajdoníthatók. Nincs tészta, nincs faragás. Egyszer - és a gombóc "lusta" változata már a tányéron van.
Összetevők: darált hús, tojás, víz, búzaliszt, só, őrölt fekete bors, babérlevél, só, vaj, tejföl, gyógynövények

Ez az étel illik az ünnepi asztalhoz és a legáltalánosabb vacsorához. Sportolók és ínyencek egyaránt értékelni fogják. Az íz titka az, hogy a hajdina a hússal együtt főtt, és a levével telített.
Hozzávalók: hajdina dara, csirke, hagyma, fokhagyma, napraforgóolaj, vaj, só, bors, forrásban lévő víz

Főzz többet! Lehetetlen megállni, nagyon finom! Sült burgonya morzsa finom és nagyon aromás töltelékkel! Bármilyen tölteléket készíthet.
Hozzávalók: burgonya, vaj, kolbász, tej, kemény sajt, só, őrölt fekete bors, petrezselyem

Nagyon kielégítő, gyengéd és aromás csirkeleves, amely nem igényel sok főzési időt. A krémsajt leves receptje nagyon egyszerű, de a leves csodálatos ízét még az első fogások kemény "nem kedvelői" is értékelni fogják. Kiváló lehetőség vacsorára az egész családdal.
Hozzávalók: csirke filé, feldolgozott sajt, tészta, burgonya, hagyma, sárgarépa, gyógynövények, vaj

A rétes (strudli) klasszikus német étel. Vettem a bátorságot, hogy változtatok a recepten, és gazdagítom az ételt. Nagyon kielégítő és ízletes lett!
Összetevők: kefir, tojás, szóda, só, liszt, hús, kolbász, sajt, burgonya, hagyma, hagyma, sárgarépa, só, vaj, fűszer, húsleves, víz

A francia stílusú burgonyát sütőben sütjük hússal és hagymával. Egy nagyon egyszerű recept, de a francia stílusú burgonya mindig nagyon ízletes és étvágygerjesztő. És nagyon jól néz ki - mi nem forró étel Újév 2018?
Hozzávalók: burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors

A lusta káposzta tekercs a népszerű húsz kedvenc étel közé tartozik. A titok az, hogy főzésük egyszerű, még a lusták számára is.
Összetevők: darált hús, rizs, fehér káposzta, tojás, hagyma, sárgarépa, paradicsom, fokhagyma, paradicsomszósz, víz, oregánó, só, őrölt bors, tejföl

Ezek a mai húsgombócaim. Lédús illatú „sündisznók”, aranykéreggel borítva, csak kérik, hogy egyék meg :)
Hozzávalók: darált sertéshús, rizs, hagyma, paradicsompüré, tejföl, só, bors

A gulyás meglehetősen gyakori étel, különösen a zúzott gulyás. Bizonyára sokan tudják, hogyan kell főzni. És azoknak, akik nem tudják, hogyan, a legfontosabb, hogy emlékezzen, hogy ne rohanjon! És akkor minden rendben lesz. :)
Összetevők: marhahús, hagyma, paradicsomszósz, só, liszt, víz, növényi olaj, burgonya, vaj, só, tej

Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, hihetetlenül ízletes étel !!! :)
Hozzávalók: rizs, paradicsom, kukorica konzerv, hagyma, kemény sajt, vaj, petrezselyem, bors, só

Ó, milyen finom halakkal burgonyát sütni. Nagyszerű vacsora az egész családnak. Vagy forró étel a 2018 -as újévhez azok számára, akik változatossá akarják tenni az újévi asztalt. A 2018 -as újévi asztal receptjei fotóval jó segítséget nyújtanak a főzésben.
Hozzávalók: makréla, burgonya, hagyma, majonéz, só, bors

Sokoldalú étel vacsorára vagy váratlan vendégekre. Csak egy életmentő. Ajánlom :) Gyors és ízletes.
Hozzávalók: csirke filé, gomba, tészta, hagyma, növényi olaj, tejföl, őrölt fekete bors, curry, só

Burgonya palacsinta - nagyon gyors, nagyon egyszerű, nagyon finom!
Hozzávalók: burgonya, tejföl, liszt, vaj, só

Természetesen ez nem igazi pizza ... De ha kevés az idő, és valami ízleteset szeretne, akkor ez a recept tökéletes. A pizza mindössze 15 perc alatt kész lesz. Kicsit olyan az íze, mint a fagyasztott bolti, de sokkal kevesebbe kerül és finomabb lesz!
Összetevők: liszt, víz, növényi olaj, só, cukor, szóda, sütőpor, sajt, hús, sajt, oregánó, só, hagyma, paradicsomszósz

Burgonya és darált hús rakott zöldségekkel - finom olvad a szájában! Őrülten finom burgonya rakott hús, lehetetlen megállítani! Kóstolja meg a leggyakoribb ételeket!
Összetevők: burgonya, darált hús, hagyma, paradicsom, paprika, vaj, tej, csirketojás, kemény sajt, növényi olaj, só, bors, gyógynövények, fűszer

A csirke szeletek franciául (más nevek miniszteri szelet, albánul) nagyon gyengédek és lédúsak, csak olvadnak a szájban. Ha még sosem főzted őket, akkor fogd fel.
Hozzávalók: csirke filé, tojás, majonéz, liszt, hagyma, só, őrölt fekete bors

Ezek a burgonyák minden családi vacsorát feldobnak! Mindenki örülni fog, nagyon finom! A fokhagyma illata, a ropogós kéreg a burgonyán egyszerűen finom! Remek ötlet ebédre vagy vacsorára, könnyen elkészíthető!
Hozzávalók: burgonya, őrölt fekete bors, só, olívaolaj, zsemlemorzsa, fokhagyma, petrezselyem

A "Myadzvedz" (medve) egy egyszerű fehérorosz étel burgonyából és hagymából. Az étel univerzális, lehet sovány vagy zsír, kolbász stb. Ezt a receptet használják a fehérorosz "myadzvedz" elkészítéséhez füstölt kolbászés tejföllel.
Összetevők: burgonya, füstölt kolbász, hagyma, növényi olaj, tejföl, só

Kenyérszeleteken főzött pizza - egyszerű, gyors.
Hozzávalók: tojás, sajt, kolbász, paradicsom, piros paprika, zöldek, cipó, majonéz, só, fűszerek

A klasszikus spanyol burgonya és tojás tortilla egyszerű és kielégítő étel.
Hozzávalók: burgonya, hagyma, olívaolaj, tojás, só, őrölt fekete bors

A francia hús nagyon kielégítő étel, burgonya, paradicsom és hús sikeres kombinációjával. Ez a húsétel egyaránt alkalmas ünnepi asztalra és rendes vacsorára. Ha meg akarja hódítani az ember szívét és gyomrát, azt tanácsolom, hogy főzzen húst az én receptem szerint.
Összetevők: sertéshús, burgonya, paradicsom, hagyma, kemény sajt, só, őrölt fekete bors, fűszer, növényi olaj, majonéz

Gyors, ízletes és könnyen elkészíthető vacsora-a grúz étel, a sertés chakhokhbili variációja.
Összetevők: sertéshús, hagyma, paradicsom, paradicsompüré, fokhagyma, gyógynövények, só, fűszerek, komló-suneli

Ennek ellenére szeretem a tésztát! Tésztaétel csirkefilé alá krémes szósz- remek lehetőség vacsorára. Még egy kezdő szakács is gyorsan elkészítheti az ilyen ételt.
Hozzávalók: tészta, csirke filé, hagyma, tejföl, tejszín, só, bors, gyógynövények

Nem kell a Tenderness saláta egyszerű receptjével babrálnia. A minimális termékkészletből könnyen elkészíthet egy finom eredeti salátát, amely díszíti a 2018 -as újévi menüt.
Összetevők: káposzta, füstölt kolbász, fokhagyma, petrezselyem, majonéz, só

Szeretnél valami újat kipróbálni magadnak? Akkor azt javaslom, hogy ezt a receptet használja csirkefilé szelethez! Apróra vágott csirke szelet sajttal finom és lédús!
Hozzávalók: csirke filé, kemény sajt, csirke tojás, zöldhagyma, petrezselyem, keményítő, gyógynövények, növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Megosztom egy bevált receptet egy nagyon gyengéd és finom zselés pite -hez, amely csak úgy olvad a szájában. Meglepően egyszerű és olcsó lehetőség egy finom és kiadós ebédhez vagy vacsorához!
Összetevők: csirke tojás, búzaliszt, majonéz, tejföl, só, szóda, konzerv saury, hagyma, burgonya

A húsgombócos spagetti receptje paradicsomszószban egy másik vacsoraötlet, hogy ne tűnődjünk azon, mit főzzünk a családnak.
Hozzávalók: spagetti, darált hús, paradicsomlé, ketchup, paradicsompüré, víz, hagyma, bazsalikom, fokhagyma, paprika, bors, só, cukor

Úgy gondolom, hogy ha a szíveket vagy más belsőségeket okosan főzzük, akkor ez a legfinomabb dolog a csirkében. Valójában nem is kell ott semmi különlegeset főznie.
Összetevők: csirke szív, hagyma, burgonya, zöldhagyma, fűszer, növényi olaj

Ma van egy csodálatos étel ebédre - burgonya csirkével. Felajánlom, hogy főzd is őket.
Hozzávalók: burgonya, csirkelábak, tojás, liszt, hagyma, növényi olaj, só, bors, tejföl, majonéz

Finom kebab a sütőben - recept, amelyet sokszor teszteltek! A hús nem különböztethető meg a grillezett hústól! A vendégek mindig megkérdezik, hol sütöttem a grillt, mert egy lakásban élünk)). A főzés elemi, és a sütőben lévő shish kebab lágy, lédús, enyhén pirított. Nagyon ízletes! Próbáld ki! A sütő kebab receptjét ajánlom!
Hozzávalók: sertéshús, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors

Finom snack 5 perc alatt ... Nem szeretem a bonyolult recepteket, amelyek órákig tartanak. És már kezdtem észrevenni, hogy minél egyszerűbb, annál finomabb. Ezeket a lédús, aromás, finom sült gombákat nagyon gyakran főzöm. És csak vacsorára, ünnepi asztalra és uzsonnára, ha hirtelen váratlan vendégek érkeznek ...
Összetevők: gomba, só, liszt, napraforgóolaj

Javaslom, hogy készíts egy lavash sajttortát. A sütőben, a rendelkezésre álló termékekből készül, és minden nehézség nélkül. Nagyon ízletesnek, szokatlannak és kielégítőnek bizonyul. Nagyszerű lehetőség egy gyors vacsorára, uzsonnára vagy váratlan vendégek kezelésére.
Hozzávalók: pita kenyér, mozzarella sajt, kemény sajt, kefir, tojás, vaj, petrezselyem, kapor, só

Burgonya gnocchi - recept egy nagyon finom burgonyapüréhez ...
Hozzávalók: burgonyapüré, liszt, tojás

Életünk gyors üteme gyakran egyszerűen nem hagy ránk időt és fáradságot összetett ételek elkészítéséhez. Természetesen, ha jön minden ünneplésről, akkor minden kulináris készségünk itt nyilvánul meg, és összetett ételek pompáznak az asztalon. De egyre inkább érdekel bennünket a kérdés: hogyan lehet gyorsan elkészíteni egy finom vacsorát, anélkül, hogy sok időt, erőfeszítést és pénzt pazarolnánk?

Kiderült, hogy mi sem lehet könnyebb. Először is érdemes elgondolkodni azon, hogy kinek tervezik a menüt. Így könnyedén navigálhat, és kitalálhatja, mit lehet készíteni vacsorára a családtagoknak improvizált termékekből. Ugyanakkor kívánatos, hogy az ételek egyszerűek legyenek, és elkészítésük nem sok időt vesz igénybe. Tehát mit kell gyorsan főzni vacsorára?

Videó receptek

5 recept, amit főzni szeretnél:

Vacsora 30 percig és 200 rubel. Gyors, egyszerű, ízletes, költségvetés:

Nagyszerű családi vacsora 20 perc alatt. Gyors és nagyon egyszerű:

7 ötlet vacsorára vagy ebédre egy serpenyőben eredeti, gyors és olcsó:

Vacsora 15 perc alatt, alapanyagokból! Nagyon ízletes:

Ízletes egyszerű. Gyors vacsora. Mit kell főzni vacsorára:

Gyors és ízletes - mi kell még? Vacsora 30 perc alatt. Mit kell főzni vacsorára:

Milyen finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora:

Mit kell főzni vacsorára és ebédre. A vacsora egyszerű és ízletes:

Gyors és egyszerű vacsora az egész családnak minden nap:

Mit kell főzni vacsorára? Egyszerű, gyors, ízletes:

Milyen egyszerű és finom tészta főzni:

Szuper finom vacsora a sütőben! Egyszerű, gyors és ízletes:

Ötlet egy finom ebédhez vagy vacsorához - gyors és finom:

Vacsora a semmiből, és milyen finom. A vacsora gyors és ízletes. Multicooker Redmond 903s:

Ebéd vagy vacsora a sütőben, gyors, egyszerű és ízletes:

Azonnal hódít! Tálaljuk ebédre vagy vacsorára minden nap! 15 perc és kész:

Főzz levest vagy borschtot! És nem feltétlenül hússal.

Szuper egyszerű kígyóleves:

• gombát
• fagyasztott brokkoli
• burgonya
• zöldek

A burgonya szinte teljes készenlétéhez adjunk hozzá fagyasztott brokkolit, majdnem a végén zöldeket és gombát (vajban elősütve).

Ha finom és szokatlan, eredeti levest szeretne főzni, akkor sajt leves gombával és brokkolival jó választás. Ezenkívül ez a forró étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

A boltban való létrehozásához a következőket kell vásárolnia:

• Gomba (8-10 gomba).
• Kettő feldolgozott sajt leveshez.
• 150 gramm brokkoli.
• Két burgonya.
• Sárgarépa.
• Só.
• Növényi olaj.

A főzési rendszer nem különbözik más leves főzésétől:

• Forraljuk fel a vizet.
• Növényi olajban pirítást készítünk gombából és reszelt sárgarépából.
• Amikor a víz forr, az apróra vágott burgonyát, a káposztát és a sütést vízbe merítik.
• Tíz perc múlva ízlés szerint sózzon.
• Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot, és várjunk még 5-7 percet.

A kész levest krutonnal lehet tálalni.

Válassza az egészséges vacsorát. Az egészséges vacsora szabályai fehérje, rost, zsír és kis mennyiségű szénhidrát kombinációja. Ez sovány hús vagy hal vagy tenger gyümölcsei, friss, főtt vagy párolt zöldségek kombinációja. Öntetként jó olajat, joghurtot, balzsamecetet használni. Ha édesebb vacsorára vágyik, választhat túrót vagy joghurtot, bogyókat, diót. A húskomponens grillezhető, főzhető vagy párolt, nem igényel sok időt és erőfeszítést.

Íme néhány minta ételkombináció vacsorára:

• csirke filé és zöldségsaláta;
• főtt rizs és tenger gyümölcsei;
• szolgálaton kívüli pörkölt;
• tenger gyümölcsei zöldségekkel;
• köretként sült vagy párolt hal friss zöldségekkel;
• sült csirkemell és paradicsom köret;
• túró mézzel és bogyókkal;
• túró rakott gyógynövényekkel és zöldségekkel.

Irina Kamshilina

A főzés valakinek sokkal kellemesebb, mint magának))

Tartalom

Napról napra egy és ugyanaz az étel gyorsan megunja, vágyik valami új, eredeti kipróbálására, de gyakran nincs elég idő, türelem és energia az összetett kulináris termékek elkészítéséhez. Ilyen esetekben mindig kéznél kell lennie egyszerű receptek tápláló és finom fogások... Ebben a választékban számos egészséges főzési lehetőséget talál ízletes ételekhez, egyszerű ételek alapján.

Mit tud főzni ebédre vagy vacsorára gyorsan és ízletesen

A háziasszonyoknak gyakran korlátozott idejük van ebédet vagy vacsorát főzni, ezért minden nap új finomságokkal szeretnék kényeztetni rokonaikat. Számos recept létezik, amelyek segítenek az ételek gyors elkészítésében, de ezeket bizonyos ételek szezonalitásának és a család ízlésének megfelelően kell kiválasztani. Tehát télen húsételek, liszttermékek és fagyasztott zöldségekből származó ételek lesznek, nyáron - könnyű saláták friss gyümölcsökkel, zöldségpörköltek, grill. Finom romantikus vacsora férjnek vagy ebéd a gyermek számára kedvenc termékeikből készül.

Egyszerű és finom családi receptek fotókkal

Gondolod, hogy minden nap leves borscs, amelyet hetente öt napon melegítenek, saláták - "Olivier" vagy zöldség "tavaszi", és zabkása vagy burgonyapüré vacsorára? Nem mindig. Sok eredeti saláta készíthető el percek alatt, az első fogások receptjei nem fognak végtelenül a tűzhelynél állni. Használja a kiválasztást egyszerű lehetőségek finom ételeket főzni.

Hús

Hazánkban a húsételek nagyon népszerűek és szeretettek, ízletesek, táplálóak és aromásak. Még a frissen sült vagy sült hús halvány illata is azonnal étvágyat kelt. Az ebédmenükbe gyakran sertés- vagy csirkehús ételeket is belekerülök. Ezek a húsok a legolcsóbbak, könnyen beszerezhetők és gyorsan elkészíthetők. Fedezzen fel egy párat alább receptek lépésről lépésre sült csirke és sertéshús balychka.

Illatos csirke burgonyával a sütőben

Egy 4 fős finom vacsorához szüksége lesz:

• csirke - 2-2,5 kg;
• növényi olaj - szemmel;
• burgonya - 1 kg;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés módja:

1. A megmosott csirketetet jól dörzsölje középen és kívül sóval, borssal, növényi olajjal.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró szeletekre vágjuk, sózzuk, és enyhén felöntjük napraforgóolajjal.
3. Tegye az egész edényt egy sütőlapra, és küldje 220 fokra előmelegített sütőbe. Másfél órát sütjük, néha kicsit több időbe telik.
4. Időről időre meg kell keverni a burgonyát, és meg kell öntözni a csirkét a felszabadult zsírral.
5. Az idő letelte után kiveszünk egy tepsit az elkészített ételből, gyógynövényekkel díszítjük és melegen tálaljuk.

Házi főtt sertéshús fokhagymával

A főzéshez szüksége van:

• sertéshús - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 8-10 gerezd;
• liszt - panírozáshoz;
• kősó - 1 tk;
• cukor - 1 teáskanál;
• bors - szemmel;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzés módja:

1. Nagy, egész sertésdarabot választunk zsír és rétegek nélkül.
2. Egy éles, vékony késsel vagy kötőtűvel átszúrjunk egy vékony lyukat az egész húsdarab mentén, amelyet megtöltünk hámozott fokhagymagerezdekkel és sárgarépa karikákkal.
3. A töltött balykot kívülről fokhagymával, sóval, borssal és egy présen keresztül kinyomkodott cukorral töröljük le.
4. A húslé megőrzése érdekében a balykot lisztbe forgatjuk, és forró serpenyőben napraforgóolajjal néhány percig sütjük.
5. Ezután tegye az edényt egy tepsire, ha szeretné, bármilyen zöldséget tehet mellé.
6. Húsos étel 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A halakból

Ahhoz, hogy fiatal és egészséges legyen, öt naponta egyszer ennie kell, sok zsírsavat tartalmazva. Még akkor is, ha még soha nem készített ilyen halat, próbálja felhabos csuka (vagy szürke tőkehal) húsát paradicsomban felverni a családjának. Egy gyors harapnivaló - tonhallal töltött paprika - váratlanul ízletes meglepetés lesz azoknak a vendégeknek, akik hirtelen jönnek a házába.

Hal paradicsomszószban

Hozzávalók:

• hal (csuka, szürke tőkehal) - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomlé - 1,5 csésze;
• fűszerek a halakhoz - ízlés szerint;
• bolgár bors - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• lavrushka - 2-3 levél;
• szegfűbors fekete bors - 5-6 borsó;
• napraforgóolaj - sütéshez.

Főzés módja:

1. Megtisztítjuk a halakat, levágjuk a fejet, a farkat és az uszonyokat. A levágást külön edénybe tesszük, felöntünk 1,5 csésze vízzel, hozzáadjuk a lavrushka -t és a borsot, sózzuk. Főzzük, mint a húslevest 20 percig.
2. A maradék hal hasított testet osszuk szét, megszórjuk fűszerekkel, sóval és borssal. Hagyja főzni fél órát.
3. Főzés paradicsom szósz halételhez. Finoman három sárgarépa egy reszelőn. Vágja késsel a hagymát és a paprikát.
4. A zöldségeket egy serpenyőben felhevített növényi olajjal pároljuk. A végén adjunk hozzá lisztet, paradicsomlé, só.
5. A halat egy másik serpenyőben megsütjük.
6. Ezután a főzőedény aljára tegye a hagymakarikákat, a lavrushka -t az első rétegbe, és a második - sült hal, a harmadik - paradicsomszósz. Mindent megtöltünk a korábban elkészített húslevessel. Forraljuk fel, pároljuk az edényt 20-30 percig, csökkentve a hőt.

Tonhallal töltött paprika

A főzéshez szüksége van:

• konzerv paprika - 10-12 db .;
• tonhal (konzerv) - 300 g;
• hagyma -1 db;
• tojás - 3 db;
• olivaolaj;
• majonéz -2-3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Főzés módja:

1. A főtt tojásokat meghámozzuk, négyzetekre vágjuk. Nyissa ki az edény halat, és engedje le az olajat.
2. A hagymát finomra vágjuk.
3. Jól keverjük össze a hagymát, a tojást, a tonhalat, adjunk hozzá majonézt, sót.
4. Töltsük meg a paprikát a kész keverékkel, tegyük egy edénybe.

Gombával

A gombák különleges aromájúak és finom ízűek, így az ételeket csak ünnepnapokon készítik el. Nemcsak értékes ízük van, hanem nagy előnyökkel is járnak a szervezet számára. A gombák összetétele fehérjét, B -vitamint, szénhidrátot tartalmaz, ezért nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznap is ajánlott gombás ételeket fogyasztani. Az alábbiakban néhány nagyszerű recept található.

Töltött csiperkegomba

Hozzávalók:

• gomba - 30 db .;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt (reszelt) - 100 g;
• zöldek, bors, só - ízlés szerint.

Főzés módja:

1. Válassza le a lábakat a fiatal és friss csiperkegomba kupakjáról. Az enyém a vízben.
2. Gombacombot, késsel finomra vágjuk a hagymát, összekeverjük, növényi olajban 5-7 percig sütjük. Só.
3. A kihűlt töltelékhez adjunk kopott sajtot, keverjük össze, töltsük meg a gomba sapkáját.
4. A töltött gombát tepsire tesszük, előzőleg sós vajjal kikent.
5. Az edényt 180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Párolt gomba káposztával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg;
• gomba - 300-400 g;
• növényi olaj - oltáshoz;
• hagyma - 1 db;
• bors, só - szemmel.

Főzés módja:

1. Apróra vágjuk a friss, lédús káposztát, pároljuk egy serpenyőben 15-20 percig.
2. A gombát megmossuk, tányérokra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk.
3. Öntsön olajat egy serpenyőbe, öntsön hagymát, lassú tűzön párolja.
4. 2-3 perc elteltével hozzáadjuk a gombát, félig megpirítjuk, beleöntjük a káposztába. Az egész edényt további 5 percig pároljuk.

Köretnek

Semmi sem fokozza a főétel ízét, mint a köret. Húshoz, halhoz tálalják, néha csak úgy fogyasztják. Gyakran burgonyát, zöldséget és gabonaféléket főznek köretként. Annak érdekében, hogy az ilyen ételek szépek, ízletesek és szokatlanok legyenek, kísérletezzen, adjon hozzá gyógynövényeket, fűszereket, szárított gyümölcsöket, diót. Készítsen zöldségköretet az alábbi receptek segítségével.

Cukkini sajttal és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• fiatal cukkini - 2 db .;
• olívaolaj - 40 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma -2-3 gerezd;
• szárított bazsalikom - 1 evőkanál;
• bors, só - szemmel;
• zöldek ízlés szerint.

Főzés módja:

1. A zöldségeket megmossuk, megszárítjuk, vékony karikákra vágjuk.
2. A sajtot reszeljük le durva reszelőn.
3. Keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott gyógynövényekkel, bazsalikommal.
4. Tegyen egy tepsit, váltakozva, cukkini, paradicsom, sajt karikákat. Töltse fel az edényt olívaolajos öntettel.
5. 35-40 percig sütjük. 175-180 fokos hőmérsékleten.

Bab gombával

Hozzávalók:

• spárgabab -150 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szójaszósz - 20 g;
• szezámmag - 1 evőkanál;
• só, bors - szemmel.

Főzés módja:

1. A meghámozott hagymát és a megmosott gombát apróra vágjuk. Forró olajban pár percig sütjük őket.
2. A babot megmossuk, eltávolítjuk a száraz végeit, ráöntjük a hagymára és a gombára. Sütjük az egész edényt további 3-5 percig.

Saláták

Egyetlen rendezvény sem teljesül ízletes saláták nélkül. Az ilyen ételeket különböző összetevőkből készítik: zöldségek, hús, gyümölcsök, tenger gyümölcsei. A saláta lehet édes, keserű, savanyú, sós. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy minden nap egyenek ilyen ételeket, mert ez tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi sót. Használjon néhány egyszerű salátaöntet receptet a mindennapi használatra.

Káposzta saláta almával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 g;
• zeller - 100 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• sovány olaj - szemmel.

Főzés módja:

1. Vágja apróra a káposztát, sózza, dörzsölje meg kézzel.
2. A hámozott almát kockákra vágjuk, a mag eltávolítása után.
3. A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, apróra vágjuk.
4. Öntse az edény összes összetevőjét egy tálba, keverje össze, fűszerezze citromlével, növényi olajjal.

Rák saláta naranccsal

Hozzávalók:

• narancs - 1 db;
• Pekingi káposzta - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• konzerv kukorica - 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• rákpálcikák- 200 g;
• zöldek, majonéz, só - ízlés szerint.

Főzés módja:

1. A tojásokat egy edényhez főzzük, meghámozzuk, kockára vágjuk.
2. A káposztát finomra vágjuk, salátástálba tesszük.
3. Hámozzuk meg a narancsot, osszuk szeletekre, távolítsuk el a filmet, vágjuk darabokra.
4. A fokhagymát és a gyógynövényeket késsel apróra vágjuk.
5. A rákpolcokat kockákra vágjuk.
6. Keverje össze az edény összes összetevőjét egy saláta tálban, keverje össze, fűszerezze majonézzel.

Édes tea mellé

A desszert nem a főétel, de az étkezés utolsó részeként fontos. Az étkezés végén felszolgált édességek teljes telítettség érzését adják, egy kis ünneplést. Finom és egyszerű tea mellé vagy más finom desszert ital mellé. Ne fosztja meg magát és családját egy édes ételtől. Nincs szükség időigényes vagy pékáruk feltalálására. Próbáljon ki néhány alternatív receptet egy egyszerű desszerthez minden nap.

Túrós süti

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• ecet 9% - 1 tk;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - a kés hegyén;
• só - csipetnyi.

Főzés módja:

1. Tegyen egy tálba vajat (lágyított), túrót, cukrot, tojást, sót. Turmixgéppel daráljuk, amíg folyékony masszát nem kapunk.
2. A szódát eloltjuk ecettel, beletesszük a túrós masszába, hozzáadjuk a lisztet, összekeverünk mindent.
3. Lágy tésztát kapunk, amelyet ki kell nyújtani egy centiméter vastagságú süteményekre.
4. Formával kinyomkodjuk a sütiket, kivajazott tepsire tesszük, távol egymástól.
5. Az édes ételt a 170 fokra előmelegített sütőbe küldjük, 35 percig sütjük.