Piros halszendvics receptek. Szendvicsek vörös halakkal. Rozetta kaviárral és vörös hallal
Ünnepi asztalra, étvágygerjesztő snackként gyakran készítenek ünnepi szendvicsek sprotnival, kaviárral, vörös halakkal. Szendvics receptek lehet nagyon más, de egy szabály tiszteletben kell tartani - Amennyiben ünnepi szendvicsek akkor azoknak kell lenniük finoman főzzükés gyönyörűen megtervezett.
Szendvicsek az ünnepi asztalra különböznek a mindennapi, drágább termékektől (finomságok).
Válogatást kínálunk a legjobbak közül szendvicsek az ünnepi asztalra... Egyszerű receptek az ünnepi szendvicsekhez nem sok időt vesz igénybe, és örömet okoz vendégeinek.
Klasszikus vörös kaviár szendvicsek
A vörös kaviárral készült szendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 140 g - vörös kaviár;
- 60 g - vaj;
- 1 PC. - bagett.
A vörös kaviár az egyik legnépszerűbb összetevő az ünnepi szendvicsek készítéséhez. A klasszikus vörös szendvics egy szelet kenyér vajjal és vörös kaviárral kombinálva.
Szendvicsek kaviárral és lazaccal
Vörös kaviárral és lazaccal készült szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:
- kenyér - 300-400 g
- vaj - 200 g
- sózott lazacfilé - 200 g
- citrom - 1 darab
- vörös kaviár - ízlés szerint
Kínálunk egy receptet egyszerű szendvicsekhez vörös kaviárral és sózott lazaccal. Ezek a szendvicsek nagyon fényesek és gyönyörűek, és jól jönnek mind ünnepnapokon, mind mindenki számára nap az asztal díszítésére.
Sonkás, gombás és sajtos szendvicsek
A forró szendvicsek sonkával, gombával és sajttal nagyon kielégítő és ízletes étel, amely nem tartalmaz bonyolult összetevőket.
Hozzávalók:
- Francia bagett vagy kenyér;
- Sonka;
- Koktélparadicsom;
- Csiperkegomba;
- Kemény sajt;
- Majonéz;
- Növényi olaj sütéshez;
- Só, fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk ünnepi sonkát, gombát és sajtos szendvicseket
Szendvicsek vörös halakkal és avokádóval
Egy másik típusú szendvics az ünnepi asztalhoz, amely nem hagy közömbösen.
A vörös halszendvicsek nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők. Ezért nem érdemes előre elkészíteni őket, jobb tálalás előtt.
Hozzávalók:
- Fekete kenyér;
- Piros hal filé;
- Érett avokádó;
- Majonéz;
- Zöld saláta levelek;
- Citrom;
- Zöldek díszítésre;
- Só.
Készítmény:
A zöldeket megmossuk és papírtörlőre tesszük száradni.
A fekete kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Saját belátása szerint háromszög vagy négyzet.
Az avokádót megmossuk, megtisztítjuk, megszabadítjuk a magoktól, magát a húst nagyon -nagyon apróra vágjuk, vagy villával összetörjük. Ezután keverjük össze majonézzel. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Vigye fel az avokádópasztát a kenyérszeletekre.
A halakat már szeletekre vágva vásároljuk, vagy mi magunk vékonyan vágjuk éles késsel. A piros halszeleteket tekercsbe tekerjük, és az avokádópasztára tesszük.
A citromot megmossuk, szárazra töröljük, szeletekre vágjuk.
Díszítse a kész szendvicseket vörös halakkal, kaporral, és salátaleveleken tálalja citrommal.
A pisztrángos szendvicsek elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
- cipó,
- 7 szelet sózott pisztráng,
- 1 friss uborka
- citrom,
- vaj
- petrezselyem és vörös ribizli bogyók díszítésére.
Készítmény szendvicsek pisztránggal:
Vágjon le 7 egyenletes darabot a cipóból, és kenje meg vajjal. Az uborkát ferdén hosszú szeletekre vágjuk. A pisztrángdarabokat tekercsbe csavarjuk, és nyárssal átszúrjuk az uborkát. Tegyünk oldalára citromszeleteket és vörös ribizlit. Amikor pisztrángos szendvicseket tálalunk az ünnepi asztalon, salátalevélre rakhatjuk, és petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük.
Szendvicsek túróval és füstölt lazaccal
Hozzávalók:
- Rozskenyér;
- A túró puha, nem savanyú;
- Majonéz;
- Füstölt lazac;
- Lilahagyma;
- Zöld hagyma;
- Só, frissen őrölt fekete bors;
- Díszítéshez kapor.
Enyhén sózott lazaccal és olajbogyóval készült szendvicsek készítéséhez a következőkre van szükségünk:
- 9 db baguette
- 9 olajbogyó
- 9 hosszúkás lazacszelet
- Vaj
- Saláta levelek
- Szőlő
- Petrezselyem
Készítmény szendvicsek lazaccal és olajbogyóval:
A francia bagettet vágjuk vékony szeletekre, és kenjünk rájuk vajat, tekerjük csőbe a lazacfilét. Vegyünk egy nyársat, szúrjunk rá egy olajbogyót, egy halcsövet, és helyezzük bele egy darab bagettbe. Tegyen egy darab salátát és egy kis szál petrezselymet a szendvics oldalára. Vágja félbe a szőlőt és díszítse a szendvicseket. Az ilyen gyönyörű szendvicseket ünnepi asztalra szolgálhatják fel.
Snack szendvicsek vörös halakkal és uborkával
Az ünnepi asztal nem nélkülözheti a snack szendvicseket, és egy ilyen recept vörös halakkal és friss uborkával krémes párnán mindenkinek tetszeni fog. Nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, de nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz az asztalon más, ugyanolyan finom ételek között.
Hozzávalók:
- Francia bagett vagy cipó
- Enyhén sózott lazac
- Krémsajt
- Kapor, petrezselyem és hagyma
- Friss uborka
- Kaporzöldek, néhány gally a díszítéshez
- Só, bors - ízlés szerint és ízlés szerint
Szendvicsek sprottal és fürjtojással
A sprattból és fürjtojásból készült szendvicsek készítéséhez szüksége van :
- 160 g - spratt olajban
- 6 szelet fehér kenyér
- 2 db - paradicsom
- 100 g - uborka (kis uborka)
- 3 db - fürjtojás
- 3 evőkanál. l. - olivaolaj
- só, bors - ízlés szerint
Hogyan készítsünk ünnepi sprattot és tojásos szendvicseket -
Ünnepi szendvicsek tojással és uborka sprottával
A sprattból és zöldségből készült szendvicsek készítéséhez szüksége van :
- Francia bagett - 1 db.
- Spratt egy bankban - 1 bank
- Pácolt uborka - 1 üveg (kis uborka)
- Kemény főtt csirke tojás - 7 db.
- Majonéz - 3 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
- Díszítéshez kapor gyógynövények
Spratókkal és avokádóval készült szendvicsek készítéséhez szüksége van :
- 4 szelet kenyér
- 1 PC. - avokádó
- 1 db citrom (gyümölcslé és héj)
- 1 gerezd - fokhagyma
- 1 doboz spratt
- 1 evőkanál. kanál - borecet
- 1-2 paradicsom (szeletekre vágva)
- petrezselyem
Spratt szendvicsek- az egyik leggyakoribb szendvics recept az ünnepi asztalhoz. Ezek a szendvicsek nagyon gyorsak és finomak.
Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:
- Fehér kenyér,
- konzervdoboz,
- két paradicsom,
- majonéz
- 2 főtt tojás.
Készítmény szendvicsek:
Serpenyőben aranybarnára sütjük a kenyérszeleteket mindkét oldalon. A kész kenyeret megkenjük egy vékony majonézréteggel. A sprattot a kenyérre kenjük. A tetejére vékony szeletekre vágott tojást teszünk. Aztán a paradicsom. ünnepi szendvicsek sprottal és tojással lehet kapor vagy petrezselyem.
Heringből, tojásból és kapribogyóból készült szendvicsek készítéséhez a következőkre van szükségünk:
- Fekete kenyér, szeletelve
- 200 gr. - heringfilé
- 2 db. - enyhén sózott uborka
- 3 db. - főtt csirke tojás
- 1 evőkanál - almaecet
- 1 evőkanál - növényi olaj
- 50 gr. - kapribogyó
- 10 darab. - koktélparadicsom
- 1 csokor - friss fűszernövények (kapor)
- Őrölt feketebors
Az ünnepi asztalra szendvicsek fő előnye nemcsak a könnyű és nagyon kellemes íz, hanem az elkészítés gyorsasága és egyszerűsége is.
Szendvicsek marhahússal, rukkolával és pácolt paprikával
A lédús, lágy és ízletes marhahússal készült szendvicsek és a pácolt kaliforniai paprika remek lelet az ünnepi asztalhoz. A szendvicseket könnyű elkészíteni, csak egy nehézség van, előre meg kell sütni (de nem szabad túlzásba vinni a pörkölés mértékével) egy darab marhabélszínt a sütőben, majd vékonyra kell vágni és szendvicsekhez használni.
Hozzávalók:
- Bagett, cipó vagy kenyér;
- Szendvics vaj;
- Sült marhahús, például sült marhahús
- Pácolt pirospaprika;
- Rukkola;
- Francia mustárbab.
Készítmény:
A pácolt paprikát csíkokra vágjuk.
Vágja a kenyeret apró szeletekre, majd kenjen rá vékony réteg szendvicsvajat. Mindegyik szelet kenyérre tegyünk néhány rukkolalevelet.
A marhahúst vékony szeletekre vágjuk, minden szeletet dekoratív módon feltekerünk, és vajjal és rukkolával kenyérre tesszük.
Tegyen borscsíkokat a húsra és így tovább. Rakéta salátával és francia mustárral díszítjük.
A marhahúsos szendvicsek készen állnak, tálaljuk.
Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:
- egy francia cipó,
- egy csomag rákpálca 200 gramm,
- vaj, majonéz,
- két paradicsom,
- petrezselyem vagy kapros díszítéshez.
Készítmény szendvicsek:
A cipót vékony szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, a rákpálcikákat vékony darabokra vágjuk, és szépen átpörgetjük. Egy darab paradicsomot terítünk mellé. Minden szendvicset majonézzel és gyógynövényekkel díszítünk.
Szalámi és olajbogyó szendvicsek
Ideális előétel ünnepi asztalra. Könnyen és gyorsan elkészíthető, amire szüksége van az ünnep előtti forgatagban. A szalámi és az olíva szendvics nagyon elegánsnak és étvágygerjesztőnek tűnik. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe ezt a szendvicsreceptet, és lepje meg a vendégeket egy ilyen egyszerű, de nagyon méltó uzsonnával.
Hozzávalók:
- Bagett, kenyér vagy kenyér tetszés szerint;
- Krémsajt;
- Szalámi;
- Édes piros paprika;
- Olajbogyó;
- Petrezselyemzöld.
Készítmény:
Szalámi és olajbogyó szendvicsek készítéséhez először elő kell készítenie az összes összetevőt.
Vágja a kenyeret vagy a kenyeret vékony darabokra.
A zöldeket megmossuk és papírtörlőre terítjük.
A paprikát mossuk meg, távolítsuk el a magokat és vágjuk tetszőleges apró szeletekre.
A pácot lecsepegtetjük a pácolt olajbogyóról, vagy kivesszük a pácból, és papírtörlőre is kenjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Ezután gyűrűkre kell vágni őket.
A szalámit egyenletes, vékony szeletekre vágjuk.
Most elkezdjük összeállítani a finom szendvicseket.
Vigyen fel egy vékony réteg sajtkrémet minden szelet kenyérre.
Roll egy szelet szalámit "rózsává", vagy bármi történjék, de azért, hogy szép és étvágygerjesztő legyen. Három -négy szalámi rózsát kenünk egy réteg sajtra, minden rózsára egy teáskanálnyi krémsajtot kis golyó formájában kenünk. És most díszítjük olajbogyó karikákkal, gyógynövényekkel, borsszeletekkel, mint a képen.
Tegye a kész ünnepi szendvicseket szalámival és olajbogyóval egy gyönyörű ételre, és tálalja.
Szendvicsek készítéséhez rákpálcikával és kivivel a következőkre van szükségünk:
- 8 szelet francia kenyér
- Vaj
- 8 darab kemény sajt
- 1 kiwi
- Rák botok
- Zöldség a díszítéshez
- Majonéz
Vágja darabokra a francia cipót és kenje meg vajjal. Tedd rá a sajtdarabokat. Vágja a rák rudakat vékony szeletekre, és tegye őket egy szendvicsre. Hámozza meg és vágja körbe a kiwi -t. Minden körön kis metszést készítünk, és szendvicsre tesszük. A szendvicseket majonézzel és petrezselyemmel díszítjük. Elkészült finom előételünk!
Ünnepi tőkehalmáj szendvicsek
A tőkehal májból készült szendvicsek elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
- 6 szelet kenyér (bagett, kenyér)
- 1 doboz - tőkehalmáj (konzerv)
- 2 db. - csirke tojás (vagy fürj)
- 1 PC. - hagyma
Tőkehalmáj snack szendvicsek - finom, gyönyörű megjelenésű és nagyon gyorsan elkészíthető időben.
Spratt és tojásos szendvicsek
A sprattból és tojásból készült szendvicsek elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:
- 6 szelet rozskenyér
- 2 db. - meredek főtt csirke tojás (használhatja
és fürj) - - 350 gr. - enyhén sózott spratt
- 30 gr. - vaj
- 1 csokor - hagyma
Hogyan kell főzni szendvicsek sprottal egy ünnepi alkalomra vagy büféasztal lépésről lépésre készült fotókkal
Ünnepi lazac szendvicsek
Lazac szendvicsek készítéséhez a következőkre van szükségünk:
- Sózott lazac filé
- Kerek szelet fekete kenyér a díszítéshez
- Vaj
- Kapor és petrezselyem
- Tyúk tojás
- Saláta majonéz
- Vörös ribizli bogyók díszítésre
Készítmény szendvicsek:
Vágja vékonyan a fekete kenyeret vékony darabokra, és sütivágó segítségével nyomja össze a köröket. Vágja apróra a kaprot. Főtt tojás. A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. Az oldalát kikenjük majonézzel és megszórjuk kaporral. Az enyhén sózott lazac csíkjait tekercsbe csavarjuk, és szendvicsre tesszük. ... A tojást apróra vágjuk, és a lazacot az egyik oldalára fektetjük. A másik oldalra vörös ribizli bogyókat és petrezselymet teszünk.
Tonhal és fürjtojás szendvics
Tonhalból és fürjtojásból készült szendvicsek készítéséhez szükségünk van:
- Rozs kenyér - 4 szelet
- Fürjtojás - 4 db
- Vaj - 50 gr.
- Pácolt uborka - 6 db.
- Tonhal konzervdobozból saját levében - 200 gramm
- Majonéz - 2 evőkanál
- Díszítéshez kaporozzon néhány gallyat
Ez a szendvics nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű! Készítsünk tonhalból és fürjtojásból készült szendvicset receptünk szerint.
A "Katicabogár" szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:
- Bagett
- Füstölt balyk
- koktélparadicsom
- Olajbogyó
- Vaj
- Majonéz
- saláta, petrezselyem díszítéshez
Vágja apróra a bagettet, és kenje meg vajjal. A füstölt balykot vékony szeletekre vágjuk. Vágja félbe a cseresznyeparadicsomot, és végezzen bemetszést, enyhén nyomja szét a széleket, hogy szárnyakat kapjon. Az olajbogyót négy részre vágjuk. Most, hogy mindent elvágtak és előkészítettek, elkezdjük gyűjteni a magunkét szendvics "katicabogár"... Tegyünk egy salátalevelet egy vajjal megkenett cipó szeletre. Füstölt balykot tettünk a salátára. És most elkezdjük díszíteni katicáinkat. Egy darab balykra fél paradicsomot teszünk, negyed olajbogyóból fejet készítünk. Most majonézből és apró olajbogyódarabokból készítünk szemeket - hátulról foltok. Elterjedtünk gyönyörű ünnepi szendvicsek egy edényre, és petrezselyemmel díszítjük. A mi finom szendvicsek "katicabogarak" kész.
Szendvicsek heringgel és mustárolajjal
Hozzávalók hering szendvicsekhez:
- 4 szelet sötét kenyér
- 2 evőkanál olajok
- 1 tk mustár (francia szemcsés)
- 1-2 uborka
- 1-2 filé hering
- Kapor
- frissen őrölt bors
A hering és az uborka fekete kenyere az egyik legfinomabb kombináció. És valószínűleg a leghagyományosabbak.
Garnélarák- és rákhúsos szendvicsek
Hozzávalók:
- Francia bagett vagy cipó
- Rákhús vagy rákpálca
- Hámozott garnélarák
- Kemény sajt
- Krémsajt
- koktélparadicsom
- Só, bors - ízlés szerint
- Kapor, hagyma
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
Hamarosan a 2020 -as újév szimbóluma - a Fehér Fémpatkány kopogtatni fog mindannyiunk ajtaján, és ideje elkészíteni az ételt az ünnepi asztalra. Ma a vörös halakról fogunk beszélni. Valójában jó néhány rózsaszín vagy vöröses húsú halfaj létezik, de hazánkban mindegyiket vörös halnak nevezik, ami csemege. Ennek megfelelően az ebbe a kategóriába tartozó ételeket tisztelettel kell kezelni, a halak magas státuszának megfelelően. Mai főzőleckénk arról szól, hogy ízletes vörös halszendvicseket készítsünk a 2020 -as újévre, amit otthon is elkészíthet, 7 receptünk és fényképeink alapján.
Hozzávalók:
- Baguette vagy Borodino kenyér;
- Vaj;
- Enyhén sózott lazac vagy más vörös hal;
- Kiwi.
Készítmény:
- Vágja a bagettet vékony szeletekre, és kenje meg vajjal.
- A lazacot vagy más vörös halat 1 cm vastag csíkokra vágjuk.
- A kivit vékony karikákra vágjuk.
- Vegyünk szeleteket apró darabokkal, és az egyik oldalon terítsük el a halfilét, a másikon kiwi -kört.
A 2020 -as újévre készült vörös halakkal és kiwi -vel készült szendvicsek kiváló lehetőség arra, hogy meglepje szeretteit egy ünnepi estén. Az ilyen szendvicseket különböző módon díszítik, valaki fűszernövényekkel díszít, valaki pedig halat, kivi -t vékony csíkokra vág, hozzáadva a paprikát, és csíkosra teszi, felváltva a fenti termékeket. Ennek eredményeként nagyon szokatlan és gyönyörű lesz, egyszerűen lehetetlen nem észrevenni egy ilyen csodát. Próbáld ki, és biztosan tetszeni fog.
Szendvicsek lazaccal és mascarponéval
Hozzávalók:
- A bagett fehér;
- Könnyű sózott lazac - egy kis darab;
- Mascarpone ízlés szerint;
- Citromlé egy teáskanál;
- Olajbogyó ízlés szerint.
Készítmény:
- Vágja vékonyra a bagettet, és minden szeletet kenjen mascarponéval.
- Tegyen egy vékony szelet enyhén sózott lazacot a sajt tetejére.
- A kimagozott olajbogyót karikákra vagy felére vágjuk, és díszítjük velük a szendvicsünket, amelyet a végén citromlével meglocsolunk. Most már kész!
Szendvics vörös halakkal és avokádópürével
- A kenyérszeleteket olajban ropogósra sütjük.
- Megtisztítjuk az avokádót, kivesszük a csontot, őröljük a pépet. Adjunk hozzá borsot és citromlevet, alaposan keverjük össze. Add hozzá apróra vágott petrezselymet.
- A kenyér minden szeletét megkenjük a kész pasztával.
- A cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, mindegyik felét nyárson átszúrjuk, beletúrjuk a szendvicsbe.
- A csíkokra vágott halat „rózsákká” tekerjük, és a szendvicsek tetejére tesszük.
Videó lecke egy vörös hal szendvics készítéséről
Szendvics "Borodinsky"
- Vágja a fekete kenyeret szív alakú szeletekre egy süteményvágó segítségével.
- A kenyeret megkenjük lágy vajjal, megszórjuk finomra vágott kaporral, petrezselyemmel és zöldhagymával a tetején.
- Ezután helyezzen rá vörös haldarabokat, és szórja meg ismét apróra vágott zöldhagymával. Amint láthatja, ezeket és más vörös halszendvicseket a 2020 -as újévre elég könnyű elkészíteni, de a leghihetetlenebb hangulatot teremtik meg az ünnepi asztalon.
Szendvicsek háromszöggel
Ez a recept meglehetősen eredeti, nem annyira összetevőkben, mint prezentáció formájában. De ha megpróbálja, akkor valóban gyönyörű ételt kaphat, amely méltó egy fényképhez a legjobb kulináris magazinokban, és az új évet talán az egyik legszínesebb étel díszíti.
- Vágjon fehér vagy rozskenyeret (amelyik jobban tetszik) háromszög alakú darabokra.
- Kenje meg őket vajjal, és terítse szét a friss petrezselyem nagy leveleit.
- Vágja a vörös halat vékony téglalap alakú csíkokra, és nyársra vagy fogpiszkálóra húzza hullámszerűen, vitorlás csónak formájában, amelyet a szendvics közepébe - a "csónak" aljába - fecskendeznek.
- Ha nem nyársat, hanem fogpiszkálót használ, akkor egy kis olajbogyó vagy olajbogyó fűzhető a hegyére.
Szendvics "Kupecheskiy"
A vörös halat mindig az arisztokraták termékének tekintették. Nemcsak újévre ették, hanem minden nap. Mindig meglehetősen drága volt, és sokáig csak a kereskedők és más gazdag birtokok engedhették meg maguknak. Ennek a szendvicsnek a receptje nyilvánvalóan azokból az időkből származik. Tehát azt javasoljuk, hogy főzzenek egy ilyen vörös halszendvicset a 2020 -as újévi asztalhoz.
- Ehhez a lehetőséghez először elő kell készítenie egy halkenyeret.
- A vörös hal filéjét kissé felverjük 1-1,5 centiméter vastagságúra, bőségesen megkenjük puha vajjal, tekercsbe tekerjük és hűtőbe tesszük, amíg a vaj megszilárdul.
- Amikor a tekercs kihűlt, vágja ovális darabokra (átlósan vágva).
- Fehér vagy rozskenyérből kerek szeleteket vágunk, a szendvics tetejére kis zöld salátaleveleket teszünk, majd egy kör friss uborkát és szeletelt haldarabokat tekerünk rá. Az ilyen vörös halakkal készült szendvicsek valóban nagyon gazdagnak és arisztokratikusnak tűnnek, és ízükben kifinomultabb ételekkel versenyezhetnek a 2020 -as újévben.
Szendvics "Escort"
- Vágja a francia bagettet 1,5-2 centiméter vastag darabokra.
- Egy kis sajtot megolvasztunk, és a baguette szeletekre kenjük.
- A tetejét finomra vágott gyógynövényekkel (kapor, petrezselyem, zöldhagyma) vágjuk.
- Ezután szépen szétvágott vörös haldarabokat szépen elhelyezünk egy szendvicsen, és újra megszórjuk gyógynövényekkel.
Végül
Milyen más szendvicseket vörös halakkal főzni az asztalon a 2020 -as újévre, önállóan dönthet. Használja ötleteinket, vagy bármelyiket alapul véve építse meg kulináris remekeit. Boldog új évet!
Egyetlen ünnep sem teljes szendvicsek nélkül, legyen az szilveszter, születésnap vagy szerény irodai büfé. A lazacos szendvicsek sokunk számára régóta az ünnep szimbólumává váltak, annak ellenére, hogy a vörös halak magasak.
Kedves barátaim, ha nyaralást tervez, és lazaccal készül szendvicset készíteni, javaslom, hogy figyeljen a receptjeimre.
Győződjön meg róla, hogy a vörös halakkal készült szendvicsek nemcsak vajjal és citrommal lehetnek!
Szendvicsek vörös halakkal és uborkával
Láthatja, hogyan lehet ünnepi vörös halat és uborka szendvicseket készíteni.
Ünnepi szendvicsek lazaccal és tojással
Látható egy recept lépésről lépésre fotókkal arról, hogyan lehet ünnepi szendvicseket készíteni lazaccal és tojással
Szendvicsek lazaccal és sajttal "Ünnepi rózsák"
Hozzávalók:
- Kenyér, vagy kenyér
- Feldolgozott sajt zacskóban Viola
- Majonéz
- Szeletelt lazac vagy pisztráng
- Kapor és petrezselyem
Készítmény:
A cipót vagy kenyeret 1 cm vastag darabokra vágjuk, a kenyérből ovális vagy kerek darabokat készíthetünk, formára vagy üvegre vághatjuk. Kivágtam a gabonatégely fedelét.
A kész darabokra kenjünk majonézt. Ugyanebben az alakban vágjon szeleteket sajtból és lazacból, és helyezze őket szendvicsekre. A szendvicsek oldalát majonézzel lehet bevonni, és finomra vágott kaporral meg lehet szórni.
Lazachoz rózsát készítsen sajtból, sajthoz rózsát lazacból, díszítse petrezselyemmel.
Szendvicsek lazaccal és zöld vajjal
Szendvicsek vörös halakkal "Rózsa"
Megtekinthető a recept, amely lépésről lépésre fotókkal készíti a szendvicsek főzését vörös halakkal "Roses"
Szendvicsek lazaccal "Katicabogár"
Hozzávalók:
- fehér kenyér
- vaj vagy sajt
- koktélparadicsom
- enyhén sózott lazac vagy pisztráng
- kimagozott fekete olajbogyó
- majonéz
- petrezselyem
Készítmény:
A fehér kenyeret darabokra vágjuk, és megkenjük vajjal.
Tegyen egy darab halat a tetejére.
Vegyük a paradicsomot, vágjuk félbe.
Ne vágja le minden felét a végéig, hogy megkapja a katicabogár szárnyait.
Készítsen katicabogár fejét egy olajbogyóból, félbevágva.
Készítse el a foltokat a katicabogárnak finomra vágott olajbogyódarabokkal, a szemeket pedig majonézcseppekkel. Tegye a katicabogarakat a vörös hal tetejére, és díszítse egy szál petrezselyemmel!
Nézze meg a lépésről-lépésre receptet egy fotóval.
Szendvicsek lazaccal és krémsajttal
Hozzávalók:
- pirítós fekete kenyér
- krémsajt Philadelphia vagy Buko
- enyhén sózott lazac
- saláta levelek
Készítmény:
A kenyeret darabokra vágjuk, és megkenjük krémsajttal.
A tetejére tegyünk egy salátalevelet és egy darab halat.
Szendvicsek lazaccal és kaviárral
Hozzávalók:
- fehér kenyér
- Vaj
- Vörös kaviár
- Enyhén sózott lazac
- Petrezselyem díszítésre
Készítmény:
A fehér kenyeret darabokra vágjuk, és megkenjük vajjal.
Tegyen egy darab vörös halat a szendvicsekre, töltse meg a hely többi részét vörös kaviárral.
Díszítsük a szendvicseket petrezselyem gallyakkal.
Nézze meg a lépésről-lépésre receptet egy fotóval.
Egyszerű szendvicsek lazaccal, citrommal és olajbogyóval
Láthatja, hogyan kell szendvicseket főzni lazaccal, citrommal és olajbogyóval az ünnepi asztalhoz.
A hagyományos ünnepi szendvicseknek nemcsak ízleteseknek, hanem gyönyörűeknek is kell lenniük. Vörös kaviárt, vörös halat, sprattot vagy kolbászt ropogós kenyéren lehet felszolgálni, hogy minden vendég örüljön a snack szépségének. A sötét baguette szendvicsek vörös halszeletekkel, citrommal, pácolt uborka szeletekkel és kapros gallyak eredetiek és nagyon érdekesek. Az előétel gyönyörűen fog kinézni, ha vékony halszeleteket kis tekercsekbe tekerünk.
Szendvicsek vörös halakkal az ünnepi asztalon
Adagok: 17-20
Főzési idő: 30 perc.
Hozzávalók:
Vörös hal (chum lazac) - 150 gramm;
Sötét bagett magvakkal - 1 darab;
Pácolt uborka (kicsi) - 2-3 darab;
Citrom - 0,5 db;
Majonéz - 7-8 evőkanál;
Készítmény:
1. Vágjon egy sötét bagettet magvakkal (helyettesíthető normál fehérrel) kb 1,5 cm vastag karikákra, és tepsire terítse szét, amit sütőpapírral vagy fóliával letakarunk. 230 fokos sütőbe tesszük és 5-8 percig szárítjuk a kenyeret. A bagettnek ropogósnak kell lennie.
2. Vegye ki a sült bagettet és hűtse le. A szendvicsek száma attól függ, hogy hány szelet kenyeret kapnak 1 bagettből, és hány apró szeletet kapnak 1 db halból.
3. Vágja a vörös halcsontot vagy más ízlés szerint vékony, nem túl hosszú szeletekre. 2 db -tal többnek kell lenniük, mint a kenyérszeletek.
4. A kis savanyúságokat vékony szeletekre vágjuk.
5. Vágja a citromot szeletekre, és vágja 4 részre.
6. Vigyen fel majonézt a pirított bagettre, és kanállal vagy késsel terítse szét.
7. Az előkészített chum lazacszeleteket egyenként csavarjuk kis tekercsbe, és tegyünk 2 darabot a majonézzel kikent baguette szelet közepébe.
8. Az egyik oldalára tegyen 2 szelet pácolt uborkát.
9. Másrészt adja hozzá a citrom szeletet úgy, hogy a félkör alakú oldal a bagett szélén legyen.
10. Kiegészítse a szendvicseket vörös hallal, gyengéd kapros gallyakkal, és az eredeti előétel készen áll.
11. Ezen alapelv szerint készítjük el az összes hozzávalót. Ízletes szendvicseket vörös halakkal áthelyezünk az ünnepi asztalra lapos tányérokon, és azonnal tálaljuk.
Sütőben forró halszendvicsek reggelire vagy uzsonnára szolgálhat fel. Nagyon ízletesek, alul kissé ropogósak, lédúsak, lágyak belül és felül. Volt szelet friss lazacom, használhatsz másik halat is, csak vékony szeletekre kell vágnod. Mindenesetre remek lesz!
Hozzávalók
Ahhoz, hogy forró szendvicseket készítsen halakkal a sütőben, szüksége lesz:
lazac vagy más hal darabja (levágása) - 100 g;
fehér cipó - 5-6 szelet;
nyers tojás - 1-2 db;
tej - 70 ml;
só, frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
majonéz (vagy tejföl) - 2-3 evőkanál. l.;
növényi olaj - 1 tk;
kemény sajt - 70 g.
Főzés lépései
A tojást és a tejet habverővel vagy villával jól felverjük. Mártsunk minden cipószeletet a tej és a tojás keverékébe az egyik oldalon.
Fedjen le egy tepsit pergamennel, kenje meg növényi olajjal. Tegye az összes kenyérszeleteket egy sütőlapra úgy, hogy a tej és tojás keverékével átitatott kenyér oldala felül legyen. Tegyen vékony halat a szeletekre.
Kicsit megkenjük majonézzel (vagy tejföllel).
A halszendvicseket megszórjuk a tetejére közepes reszelőn reszelt kemény sajttal.
A szendvicseket 15-20 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
Ízletes, lédús, ínycsiklandó forró halszendvicsek, sütőben főzve.
Jó étvágyat kívánunk!
