Saláta sv paradicsomból és uborka. Saláta a paradicsomtól uborka - Mi lehet új? Saláta "könnyebb egyszerű": paradicsom, uborka, kolbász füstölt
Május kezdete, illatos kebabok, lédús hús egyenes forró szén, friss zöldségekkel és zöldségekkel rendeződnek asztalainkon. Véleményem szerint ez a leginkább finom étel.
De ezek az ételek finomabbak és előételek lehetnek, ha különböző mártást és üzemanyagot adsz. Mint például, a paradicsomból készült masszív saláta.
Receptek finom saláták friss paradicsommal
Az összes saláta alapja a fő összetevő, amelyhez bármit is hozzáadhat, próbálkozhat és ötvözi a különböző lehetőségeket.
Nutty öltözködéssel
Összetevők
- paradicsom - 2 db;
- uborka - 2 db;
- bolgár bors - 1/2 db;
- retek - 5-6 db;
- hagyma fehér - 1/2 db;
- zöld - 1 kis gerenda;
- dió - 30 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- só - 1-2 aprítás;
- bors fekete - 1-2 aprítás;
- lövés a hmeli-sunnel - 1-2 aprítás;
- borecet - 2 óra.;
- olívaolaj - 1 TSP.
Lépésenkénti főzés
Részek: 6-8 db.
Konyha: Grúz
1. Minden zöldség a hűvös folyóvízzel, eltávolítjuk a cseppeket papír szalvétákkal vagy törölközőkkel.
2. A félkörök által vágott vöröses és uborka.
3. Bolgár borsvágó tárolással.
4. A paradicsom félig vágott paradicsom, majd - szeletek.
6. Az elkészített zöldségek saláta tálban vannak.
7. 30 g dióit egy habarcsba helyezzük, 2 fekete borsot és komló-napnelést, és óvatosan vörösfenyődet a pestle. 2 h. Fehér borecet és 1 TSP. Olívaolaj, keverék.
Az eredeti receptben 700-750 g zöldség üzemanyagtöltő, 40-50 g dió, 2 gerezd fokhagyma, 1 TSP. Só, 1 TSP. Khmeley sunnels, 1-2 művészet. l. borecet növényi olaj nem szükséges.
Ezért csökkentem az összetevők számát, és elkezdtem hozzáadni néhány olívaolajat. És az utolsó só.
8. Zöld őrlés, sós hagymával, vékony fél gyűrűvel. Tegyük őket egy saláta tálba a zöldségek többi részéhez, adjunk hozzá dió utántöltést. Opcionálisan friss saláta leveleket adhat hozzá.
7. Adjon hozzá 2 csípő sókat és keverje össze jól. A salátát 10 percig szobahőmérsékleten erősítjük, és az asztalhoz szolgáljuk.
Uborka és olaj és ecet tankolás
Összetevők
- paradicsom - 1 kg;
- uborka - 500 g;
- hagyma hagyma - 1 db;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
- ecet - 1 evőkanál. l.;
- só - 1 TSP;
- fekete földi bors - 1/2 óra;
- zöldek - egy kis köteg.
Hogyan kell főzni
Főzési idő: 30 perc
Részek: 8-10 db.
Konyha: orosz
1. Friss paradicsom, uborka, a hűvös víz zöldjei. Felesleges nedvesség A törülközőt eltávolítjuk.
2. A paradicsom kivágta a gyümölcsöt. Vágja le a közepes méretű szeleteket. Ha megragad, akkor a zabkás kiderül; Ha túl nagyra vágsz - ez nem lesz nagyon kényelmes.
3. A vékony fél gyűrűkkel vágott uborka.
4. Tisztítsa meg az izzókat vékony negyedekkel.
5. Szeletelt zöldségek feküdt egy saláta tálban.
6. A tálban keverje össze 2 evőkanál. l. Napraforgóolaj, 1 evőkanál. l. ecet, 1 ts. Só, 1/2 h. L. L. Bors.
7. Friss saláta, befejezett tankolással az etetés előtt. Apróra vágott zöldekkel megszórva.
Fehér konzerv bab, bazsalikom és oregano
Összetevők
- paradicsom - 3-4 darab;
- fehér bab konzerv - 400 g;
- Íj zöld - 1 kis gerenda;
- bazsalikom (friss vagy szárított) - 2 evőkanál. l.;
- oregano (Orego, friss vagy szárított) - 2 evőkanál. l.;
- citromlé - 2 evőkanál. l.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint;
- bors fekete talaj - ízlés szerint.
Lépésről lépésre
Főzési idő: 30 perc
Részek: 6-8 db.
Konyha: orosz
1. Tomátorok és az én megyem. Távolítjuk el a víz maradványait.
2. A paradicsom kockákra vágva. Opcionálisan eltávolíthatja a magokat.
3. A babból a folyadékot leeresztjük. Egy saláta tálban fekszünk, apróra vágott paradicsomot adunk.
4. Zöld hagyma finoman vágja és öntsön ki a saláta tálba. 2 evőkanál adunk hozzá. l. Oregano és bazilika és citromlé, só és fekete talajpaprika, keverje össze az összetevőket.4 db.
Konyha: orosz
1. Kezdje, készítsen saláta mártást. Egy tálban keverjük össze citromlét, sót és borsot. Ezután a villát forgatja, fokozatosan bemutatta az olívaolajat.
2. A zöldségem hűvös vízzel, és felszívja a maradék nedvességet szalvétákkal.
3 .. Bulor paprika tisztítsa meg a gyümölcsöket és magokat. Vágja meg kockákkal. Vágja le az uborkát
4. Cseresznye vágott felek, fetu kockák, olajbogyó negyedben vagy nagy gyűrűkkel.
5. Zöld hagyma, petrezselyem és menta megcsíp.
6. Minden szeletelt összetevő egy saláta tálban fekszik. A babból a folyadékot leeresztjük, és adjunk hozzá zöldségeket.
7. Saláta öntözve a főtt tankolást és jól keverjük össze.
8. Adunk egy kicsit törött, 10 percig, és enni az asztalra.
Barátok, részesednek meg a megjegyzésekben, mint általában töltsön salátákat, és hogy szeretné hozzáadni a friss zöldségekhez.
A szokásos és legnépszerűbb saláta - paradicsom, uborka, néhány zöld, só és olaj. Gyorsan és nagyon finom. Kiderül, hogy ezek a zöldségek nem kompatibilisek. Ráadásul a testbe való belépés, semlegesíti egymást, és hozzájárulnak a testben lévő sók felhalmozódásához. Ez a cikk segít abban, hogy kitaláljuk, miért lehetetlen enni paradicsomot uborka. Szóval, több.
Miért nem eszik uborkát paradicsommal együtt?
Mi a baj ezekkel a zöldségekkel? És miért tanácsot adnak a táplálkozási képviselők külön-külön?
A kérdésre adott válasz meglehetősen egyszerű - az uborka és a paradicsom antagonista zöldségek. A testre gyakorolt \u200b\u200bhatásuk közvetlenül ellentétes. A paradicsomnak van uborka - alkáli. Ha emlékezzünk az iskolai kémiara, akkor megértheti, hogy mi lesz a reakció az ilyen összetevők keverése során. Só. Az utóbbi túlterhelt először a májat, a vese után. Az ilyen túlterhelési hatóságok és a lerakódási többlet sók feltétlenül szükségesek. Ez az első ok, amiért nincsenek uborka a paradicsommal együtt. Légy óvatos.
Van egy másik ok, amelyre ezeket a zöldségeket külön kell alkalmazni. A paradicsom és az uborka emésztéséhez különböző enzimekre van szükség. A gyomorba való keresés, majd a belvárosban ezek a zöldségek keveréke hozzájárul a gázok kialakulásához. Ez azért történik, mert a gyomor kiemeli az enzimet, hogy csak egy zöldséget emésztál, a másik elkezd vándorolni (rothadás).
Sokan azt mondhatják, hogy az uborka és a paradicsom olyan ízletes, és nincs kellemetlenség, ha ezeket a zöldségeket ötvözi. Természetesen az eredmény nem érezhető azonnal, nem kevésbé használható külön. Van egy másik ok, amiért nem tudsz enni uborka paradicsommal együtt. Ez a következő.
Vitaminok uborka és paradicsom - Nem kompatibilis vitaminok
Nagyon hasznos. Ez elsősorban vitaminok. Miután megértette, hogy melyik szervezet érkezik a paradicsomtól és az uborkáktól, akkor megértheti a zöldségek összeférhetetlenségét.
Egy paradicsom. Ez a zöldség a testhez szükséges anyagok tárolója. Hasznos mind a friss formában, mind a feldolgozott. A friss paradicsom a legjobban felszívódik, ha zöldségolajjal használják őket.
A paradicsom sok ásványi anyagot tartalmaz. A paradicsom vitaminokban gazdag. Tartalmaz: A, B, C-vitaminok, B csoport vitaminok, Niacin (PR) K-vitamin, E, D. A legtöbb 100 gramm paradicsomot tartalmazó C-vitamin tartalmaz.
Most forduljon uborka, nem kevésbé hasznos zöldség. Az ásványi anyagok tartalma szerint nem rosszabb a holnap, annak ellenére, hogy a százalék 95% -a vízből áll. Milyen vitaminokat gazdag uborka? A B-vitaminokat és a C-vitaminokat tartalmazza.
És tartalmaznak C-vitamint. Mi a baj? Úgy tűnik, hogy miért nem vannak uborkák paradicsommal? A dolog az, hogy a C-vitamin paradicsomban van c-vitamin. A C-vitamin az uborkákban egy asppalináz. Ez a két anyag semlegesíti egymást. Nem lehet enni egy kilogramm paradicsomot, és ugyanakkor nem kap egy részét C-vitamin, ha összeegyeztetheti őket uborkákkal.
Két zöldség összeférhetetlensége a kertben
Tapasztalt kertészek Tudják, miért nem lehet összeolvasni a paradicsomot és az uborkát. E két zöldség termesztéséhez különböző feltételekre van szükség. Ezért, az uborka és a paradicsom közelében a kert, az amatőr kertész kockázata a betakarítás nélkül marad.
Az uborka szereti a nedves levegőt és meleg. Gyakori öntözés ehhez a zöldségért káros, nagyon gyors uborka ágak elkezdenek rothadni és meghalni. A fényes nap a bokrok halálát is okozhatja. Paradicsom, ellenkezőleg, jól tolerálja a bőséges öntözést és napfény. De az üvegházban az uborka közelében, a paradicsom gyökerezik. Ezeket a magas páratartalom miatt is forgatják. A paradicsomhoz hasznos szellőztetni, és az uborkák - káros. Ezért jobb, ha ezeket a zöldségeket külön felemelni. Az üvegházban való tartózkodás, az uborka lombjai sok nedvességet bepárolnak, ami olyan mikroklímat hoz létre, amely ártalmas lesz a paradicsomra. Kapsz jó betakarítás A paradicsomot külön üvegházban kell termeszteni szellőztetéssel, vagy a nyitott talajon.
Korábban kiderült, hogy miért lehetetlen enni uborka és paradicsom egy edényben. Amint láthatja, kiderül, hogy vannak olyan okok is, amelyekre a zöldségeket nem lehet együtt termeszteni.
Hogyan és mit használni?
Most, hogy világos, hogy mi történik, és miért lehetetlen keverni az uborkát és a paradicsomot, a kérdés merül fel. Mi a jobb és mi jobb, ha ezeket a zöldségeket összekapcsolná.
Annak érdekében, hogy a paradicsom ne veszítse el C-vitaminját az uborkánnyal, a legjobb kombinálva a brokkoli. Ezzel a sötét káposztával kombinálva a paradicsom hatékonyabban működik.
A paradicsom egy másik hasznos kombinációja egzotikus gyümölcsökkel, avokádóval. A zöld gyümölcsökkel töltött hasznos zsírok segítenek a paradicsomban lévő licopin legjobb felszívódásában. A Licopene egy természetes pigment, amely a piros és a narancsszín Zöldségek és gyümölcsök. Ez egy antioxidáns, csökkenti a prosztatarák kockázatát, és figyelmezteti a kardiovaszkuláris rendszer betegségét. Az avokádónak köszönhetően ez a hasznos anyag négyszer kapja meg a szervezetet. Itt van az egyik lehetőség az uborka cseréjére a szokásos saláta. Nem szeretem avokádót - helyettesíthető egy leveles zöldekkel:
- saláta levelek;
- spenót;
- arugula;
- spárga.
A fehérjékkel és zsírokkal rendelkező vállalatok paradicsoma általában a legjobb tanulási ételekben segít. Saláták paradicsommal kombinálva különböző sajtokkal - nem csak hasznos, de nagyon finom és tápláló.
Nem kívánatos, hogy egy paradicsomot keményítőtermelő termékekkel kombináljunk. Ebben az esetben a paradicsomban gazdag sav nem teszi lehetővé a testet, hogy emésztje és asszimilálja a keményítőt.
Mint a paradicsom, az uborka kombinálható levélzöld, szilárd és lágy sajtokkal. Az uborka hozzájárul a fehérje és az olajos élelmiszerek legjobb felszívódásához. Nem ad túlságosan, gyorsan leállítja az éhség érzését.
További. Mit válaszolnak a táplálkozók arra a kérdésre, hogy miért lehetetlen enni paradicsomot uborka? Természetesen, míg a személy fiatal és egészséges, és a máj megszakítások nélkül működik, az ilyen kombináció nem befolyásolja különösen az egészséget. De később, a rossz táplálkozás még mindig tud róla. Érdemes meghallgatni az ilyen tanácsokat, és nem visszaélni a "káros kombinációt" jó zöldség. Ha igazán akarod, akkor csak alkalmanként kényeztetheti a szokásos ízét. Nem számít, mennyire hasznosak ezek a zöldségek, kombinációjuk nem hoz semmilyen előnyt a testnek, még ártalmas lesz.
Miért nem keveredhet az uborkát és a paradicsomot salátában? Az okok magasabbak voltak, mint tisztázva. Most már kicsi - kiválaszthatja a saláták receptjeit, amelyekben az összetevők nem ütköznek egymással. Most meg fogjuk tekinteni őket.
Saláta paradicsom és avokádó
Az előkészítéshez a következő termékekre lesz szükség:
- half avokádó;
- két nagy paradicsom;
- izzó hagyma;
- zöldek (kapor, petrezselyem);
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.
Gyakorlati rész
Avokádó tiszta, kockákra vágva, a zöldek aprítása, finoman vágja le a hagymát. A paradicsom szeletekkel vagy nagy kockákkal vágható le. Só és bors ízlés szerint adjunk hozzá növényi olajat.
Saláta paradicsom, konzerv gomba és zöldborsó
Szükséges összetevők:
- konzerv borsó - 150 gramm;
- konzervált pezsgő - 150 gramm;
- friss paradicsom - néhány darab (kb. Két vagy három);
- zöldek, hagyma, só, citrom, fűszerek.
A hagymák és a paradicsom félgyűrűkre vágva. Gombák, ha nagy - 4 részre vágva, ha nem túl nagy, akkor fél alatt. Keverjük össze a polka pontokat, gomba, hagymát, paradicsomot és finoman apróra vágott zöldeket. Akkor meg kell üdvözölni és borsozni az edényt. Ezután érdemes a citromlé és a zöldségolajat.
Paradicsom feta sajttal
A főzéshez szüksége lesz: két nagy paradicsom vágott kockákra, adjunk hozzá sajtot. Megszakíthatja a sajtot egy villára. Vagy csakúgy, mint a paradicsom, kockákra vágva. Három fokhagymás szegfűszeg fokhagyással jár. Saláta Fórus Joghurt.
Saláta uborka, levél saláta és zöldek
Készítsünk a következő komponenseket a főzéshez: 2 uborka, 4 lap jégsaláta, petrezselyem, cings, kapor, só, olívaolaj. Uborka vágott gyűrűk, zöldek és saláta vágva egy nagy vagy szünet a kezével. Só az olajat.
Uborka saláta, csirkemell és konzerv kukorica
Egy másik ízletes recept.
Szükségünk lesz:
- Canned Corn - 200 gramm.
- Főtt csirkemell - 200 gramm.
- Izzó hagyma.
- Uborka - 2-3 darab.
- Joghurt a tankoláshoz, sóhoz, borshoz.
Az uborkák és a mellek kockákra vágódnak, kukoricát adnak hozzá. A hagymát félig, só és borsra vágják. Saláta Fórus Joghurt.
Így válaszoltunk arra a kérdésre, hogy miért nincsenek uborkák a paradicsommal együtt. Kellemes étvágy és jó egészség!
A friss zöldségek az emberi egészségre egyszerűen szükségesek. A táplálkozási képviselők ragaszkodnak ahhoz, hogy az étrendnek olyan növényi termékek legyen, amelyek nem voltak hőkezelésnek - ebben az esetben megtartják a teljes vitamin mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy a nyári szezonban gyakrabban kell lennie a menüben, például egy népszerű saláta paradicsomból és uborka, finom, meglehetősen tápláló és nagyon hasznos.
Senki sem állítja: mindkét zöldség hosszú ideig és határozottan szerette az emberek szeretetét. És a paradicsom, és az uborka szinte teljesen az ásványi anyagokban gazdag "élő vízből" áll. Ez egy kiváló adszorbens, amely segít elutasítani és megtisztítani a toxinok és salakok "betétek", támogatja a szív, erősíti az immunrendszert. Ezen kívül a kerti ajándékok kalóriája kicsi, így mindenki, aki a nyáron át akarja állítani, különösen a "duett" saláta számára kell lennie.
Nem kell úgy gondolni, hogy az élelmiszer ebben az esetben túl monoton - paradicsom és uborka alapján sok snack készíthető el. Elég diverzifikálni a további összetevők összetételét vagy tankolással kapcsolatos kísérletet.
Vitamin saláta sajttal és fokhagymával
Adjunk hozzá egy kis kalóriát, és készítsen egy friss uborka paradicsomos salátát, amely teljes körű étkezési edényrel segít a táplálóbb és nyers adalékanyagokkal. Például sajt. Ebben az esetben tankolja a snackedet, majonéz leszünk egy csepppel. Kiderül és finom, és nagyon vonzó megjelenésű.
Összetevők:
- az uborka egy vagy két darab;
- a paradicsom sűrű (nem vizes), kicsi - 4-5 darab;
- sajt bármilyen sűrű - 100 g;
- póréhagyma - gerenda;
- dILL DECORATION - 3-4 gally;
- majonéz - fél rekesz;
- mustár - egy teáskanál egyharmada;
- fokhagyma - fogak pár;
- só - ízlés szerint (elvben, anélkül, hogy teljesen megtehetsz).
Recept:
Az uborkákat félig vágják, és finoman apróra vágott hagymával keverednek. Nem érdemes a sóoldatot, különben azonnal megadják a lé. Ez a zöld megjelenítési bázis saláta tálba (lehetőleg átlátszó) változik.
A majonéz vesszük, a mustár és a só-oldatot adunk hozzá (ha ez még mindig szükség íz), minden felvert, majd uborkát egy íj egy ügyes jet öntsük ki ezt a keveréket. Keverje hozzá! Szükség van egy kissé elkészült kitöltésre (kb. 1-2 evőkanál).
A paradicsomot olyan gyűrűkkel vágják, hogy a kis ujjlenyomatok vastagok legyenek.
A fokhagymát egy késsel vagy egy speciális "Davilka" segítségével zúzza meg. A sajtot egy sekély reszketésre dörzsöljük. A kapor apró gallyakra oszlik.
Az uborka tetején helyezkednek el a paradicsomok szállítóiból, mindegyiknek meg kell dobnia egy kis mustár majonézet, megszórjuk fokhagymával egy körrel, és tetején reszelt sajttal. Díszítsd a kaporos szálakat.
Saláta crackerekkel "Ghruka"
A paradicsom és az uborka tökéletesen kombinálva egy saláta kenyérsütővel. Felkészítheti őket saját kenyérünkre, vagy kész kész.
Összetevők:
- uborka - Pár PCS.;
- paradicsom - pár darab;
- peking káposzta - 1/2 kis Kochan;
- édes bolgár bors (sárga) - Egy darab;
- zöldek (kapor, petrezselyem) - 2-3 gally;
- zöld hagyma - néhány tollak;
- sózott kekszek - egy csomag;
- majonéz - 5-6 evőkanál.
Előkészítési lépések:
A "Cornishons" és a paradicsom szeletekkel van vágva. Peking káposzta merész a csipke szeleteken. A borsot a magok és a belső partíciók tisztítása, két részre osztva és vékony csíkokra vágva. A zöld késsel vagy kulináris ollóval zúzódik.
Minden összetevőt összekeverünk, majonézzel újratöltve. Sukharikit a tetején helyezkednek el, és egyenletesen elosztják az egész felületen. Elkezdenek gyorsan elveszíteni a ropogós konzisztenciáját, ezért nem szükséges tárolni az edényt a hűtőszekrényben, azonnal fel kell tüntetni az asztalra.
Ha a házi feladatot snackek készítésére használják, és nem készek (sóval és fűszerekkel), akkor a saláta előnyösen egy kicsit ébren van.
Többkomponensű saláta "görögdinnye"
- uborka - 1-2 magzat;
- paradicsom - 1-2 magzat;
- csirkefilé (hűtött vagy frissen fagyasztva) - 300 g;
- marinált Champignons (használhat friss gomba) - 200 g;
- sajt (szilárd minőségű!) - 100-150 g;
- csirke tojás - 3 db;
- hagyma - 1 fej;
- majonéz -100-150 g;
- növényi olaj szaga nélkül - 80 ml.;
- só ízlés szerint;
- olajbogyó - a görögdinnye magok utánzása.
Zöldség majonézzel (tejföl)
A 4 adagolás előkészítéséhez a snackek körülbelül egynegyed egy órát.
Összetevők:
paradicsom - 2 nagy magzat;
Uborka - 4 db;
Hagyma - középső fej;
Zöld (kapor vagy petrezselyem) - ízlés szerint;
majonéz vagy vastag tejfal - 100-150 g;
Földi bors (fekete) - csipet;
Só ízlés szerint.
Főzés:
Alaposan mossa meg a zöldségeket. Az uborka eltávolítja a tippeket mindkét oldalon, ugyanakkor próbálja meg, hogy a gyümölcsök nem érdekelnek-e. Ha túl "tüskés", akkor kefe a héjból. A paradicsom kinyomtatja a nyomást és az éles kést, hogy teljesen eltávolítsa a gyümölcsök maradványait.
Vágja a "gyökér" vékony köröket.
A paradicsom levágta a szeleteket, ha túl lédúsok vannak - eltávolíthatod a vizességet belső Magvakkal, hogy ez a lé ne hígítsa meg a tankolást.
Tiszta izzó, átlátszó félvérekbe vágva.
Adjunk hozzá fűszereket, javítsuk a majonézzel (tejföllel), mix.
Mielőtt felfelé szolgálna, megszórjuk finoman apróra vágva zöldekkel.
Friss saláta olajgyártással
Azok számára, akik meg akarják oldani a felhalmozott kilogrammokat, a majonéz és a zsíros tejföl ellenjavallt - ezek a felesleges kalóriatartalmúak, ahonnan a friss uborka és paradicsomból készült saláta elkészítését akarja elhagyni. Ezért a táplálkozási harapnivalók betöltése érdekében a legjobb, ha zöldségolajat készítenek. Ideális olajbogyó, de bármilyen más alkalmas. Valaki jobban ízesíti a finomítatlan napraforgót - meglehetősen erős illatú magvak.
További összetevőként valami mást is tehetsz a "növények világából", például retek.
Összetevők:
Egy pár saláta esetén szükségünk lesz:
- az uborka egy dolog;
- paradicsom sűrű - egy dolog;
- redisse fiatal - 5-7 darab;
- kapor és zöld hagyma - a gerendán;
- só - csipet;
- növényi olaj - 15 ml.
Recept:
A zöldségeket gondosan feldolgozzák: mossuk és tisztítsák meg. Nagyobb mértékben a retek, amelyet két oldalról kell vágni, ahol "orr" és "farok".
A gyümölcsök finoman vághatók: uborka félgyűrűkkel, retek - gyűrűk, paradicsom - szeletek.
A hagymát és a kaporot, speciális konyhai ollót használhat.
Sós saláta közvetlenül az asztalon való szolgálat előtt, különben túlságosan vizes lesz. Töltöttük fel az olajat, keverjük össze, tegyen egy tálba, és kezeljük!
Friss zöldségek - Vitaminok, mikro- és makroelemek tárolója, egyéb szükséges organizmus anyagok. Juicy, illatos, nem csak telítettek, hanem emelik a hangulatot is. Sok ember, mint amikor a paradicsom és az uborka megtalálható a snackekben. Ezek a zöldségek tökéletesen harmonizálódnak egymással. Ezenkívül a kontrasztos színkombinációnak köszönhetően a duettük mindig világosnak és optimistanak tűnik, ami étvágyat okoz. Tehát, hogy a nyár fényes, javasoljuk, hogy salátákat készítsen paradicsommal és friss uborkákkal. Az alábbiakban 10 receptet találsz ezekre a snackekre, egyszerűen, de egyszerre legalább valamit, szokatlan. Mindenki szinte biztosan képes lesz kiválasztani azt az opciót, hogy megkóstolnia kell.
Kulináris titkok
A paradicsomból és a friss uborkákból származó saláták egyik előnye az előkészítésük egyszerűsége. De nem találja ugyanazokat a recepteket szinte ugyanazok a receptekhez - mindannyian kis lökésük van, amelyek egyedülállóak. Annyira különböznek, hogy az előkészítésük egységes technológiája nem létezik. Azonban olyan mintákat találtunk, amelyeket érdemes megtudni a főzés előtt. Ellenkező esetben az előétel nem olyan szép és finom, amennyire elvárja.
- Az üvegházhatású zöldségek gyakran szinte íztelenek, a vitaminok is nem annyira, mint a földön. Joga van az asztalhoz jutni, de csak télen. Nyáron jobb, ha megállítjuk a zöldségek választékát az ágyból.
- Ne felejtsd el megkóstolni az uborkát, mielőtt salátába helyeznék - előfordul, hogy keserűek.
- A különböző paradicsomfajtáknak nem csak más íze van, de nem ugyanaz a következetesség. A saláták megfelelő húsos gyümölcsökért. Ha van egy lédús zöldséged, vágja le a fele, a kanál eltávolítja a lédús területeket magokkal, és csak a maradék szoros pépet használjon. Ellenkező esetben a zöldségek sok gyümölcslét énekelnek, és a saláta nem fog túlságosan esztétikát nézni.
- Annak érdekében, hogy a zöldségeket ne fussák a folyadékba, ne fájt. Jobb, ha sót alkalmazunk. Ha nem tudja megtagadni a sót, adjunk hozzá a végső vagy helyettesítő szójaszósz.
- A paradicsom vágásához van egy különleges kés. Látás szerint hasonlít a legkisebb ruhával. Könnyen csökkenti a paradicsom bőrt, anélkül, hogy összezúzza a lé. Ha nincs ilyen késsel - ez nem baj, akkor használhatja a szokásos "főnök", ha csak élesen élesített.
Felhívjuk a figyelmet az uborka és a paradicsom salátájának receptjeire, kiegészítve más szezonális és késői zöldségekkel (retek, paprika, burgonya, zöldborsó, sárgarépa, valamint tojás, sajt, gyümölcs, zöldek. Támogathatja őket majonézzel, tejföllel, növényi olaj alapú mártással.
Egyszerű saláta uborka és paradicsom
Mire van szükséged:
- uborka - 0,25 kg;
- paradicsom - 0,25 kg;
- zöld hagyma - 50 g;
- lenmag vagy szezám (nem feltétlenül) - 10 g;
- menta (nem feltétlenül) - 1 gally;
- saláta levelek - 20 g;
- citromlé - egy negyedből származó negyedből;
- Ágynemű olaj - 5 ml;
- finomított növényi olaj (bármilyen) - 20 ml.
Hogyan kell főzni:
- Saláta levelek öltés egy edényen.
- Az uborka és a paradicsom vágja a körök negyedeit, megszórjuk finoman apróra vágott hagymával, keverjük össze. Tegye a csúszkát a saláta levelekre.
- Keverjük össze a citromlét és mindkét típusát. Öntsük zöldségeket.
- Megszórjuk a len vagy a szezámmagot, díszítsen menta leveleket.
A saláta friss, lédús és nagyon hasznos. Recept szeretne a támogatóknak egészséges táplálkozás és vegetáriánusok.
Saláta paradicsom, uborka, retek és sajt
Mire van szükséged:
- paradicsom - 0,2 kg;
- uborka - 0,2 kg;
- retek - 100 g;
- zöld hagyma - 50 g;
- brynza - 100 g;
- saláta levelek - ízlés és vágy;
- balsamic ecet - 5 ml;
- olívaolaj - 40 ml.
Hogyan kell főzni:
- Mossa meg a zöldségeket, száraz, vágja ugyanazokat a darabokat: vagy körök, vagy félkörök, vagy szeletek.
- Keverjük össze.
- Egy kanál olaj keverék balzsamecettel, üzemanyag zöldségekkel.
- Keverjük össze a leveleket a saláta leveleire szakadt kezekkel, vagy tegyen egy snacket ezen levelek tetején.
- Megszórjuk késsel késsel.
- Sajt vágott kockákra vagy fordulatra.
- Terjessze a sajtot zöldségekre.
- Öntsük a maradék olajat.
A saláta nem csak bemutatható, hanem remek ízléssel is rendelkezik. Képes versenyezni a híres görög szaláttal.
Görög saláta feta sajttal és bolgár borssal
Mire van szükséged:
- paradicsom, uborka - 2 db. közepes méretű;
- bolgár bors - 1 db. (nagy);
- piros hagyma - 0,5 db;
- feta sajt - 100 g;
- balsamic ecet - 10 ml;
- olívaolaj - 40 ml;
- olívabogyó magok nélkül - 1 jar;
- friss bazsalikom - ízlés szerint;
- saláta - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A saláta ecsetet hagy.
- Hagyma és bolgár paprika vágott fél gyűrűk, a többi zöldség - 1,5 cm kocka.
- Add olívabogyó.
- Szerezd meg az olaj- és ecet keveréket.
- Tegye az edényt.
- Fedezze fel a sajtot és a bazsalikom leveleit.
A görög saláta számos főzési lehetőséggel rendelkezik. A recept a klasszikus számra utal.
Saláta paradicsommal és uborkákkal Georgianban (dióval)
Mire van szükséged:
- paradicsom, uborka - 0,5 kg;
- kinza, Basil - 50 g;
- a diószalag - 50 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- chili Pepper - 1 hüvely;
- szőlőecet (6 százalék) - 40 ml;
- növényi olaj - 40 ml;
- hagyma (jobb piros) - 1 fej;
- bolgár bors (ha van egy vágy) - 1 db.
Hogyan kell főzni:
- A paradicsom és az uborka, amely legalább 5 mm vastagsággal vágott körökkel vagy negyedekkel vágott.
- Helyezze a zöld ollót.
- A vékony fél gyűrűkre vágott hagymák.
- Ha használ kaliforniai paprika - Vágja le a gyűrűk negyedét.
- Forró paprika távolítsa el magokat, partíciókat. Tisztítsa meg, amennyire csak lehetséges.
- Fold zöldségeket egy mély tálba, keverjük össze.
- Az anyák borítják a cellofánnal, körülöttük gördülnek.
- Szép fokhagyma.
- Keverjük össze a morzást fokhagymával, adjunk hozzá vajat és ecetet.
- Szerezz salátát anya mártással.
Az uborka és a paradicsom grúz saláta szereti az éles ételek és a kaukázusi konyha rajongóit. Ha elfáradt a szokásos saláták szezonális zöldségekből, próbáld ki ezt - nem fog csalódni.
Saláta "lightfor"
Mire van szükséged:
- uborka, paradicsom, főtt tojás - ugyanabban a mennyiségben;
- tejföl vagy majonéz, friss zöldek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Termékek vágják a köröket, terjesszék a bajusz kígyóját egymásra, váltakozva: paradicsom, tojás, uborka.
- Keverjük össze a mártást apróra vágott zöldekkel, öntsünk egy salátát, vagy feküdj egy csésze központban.
Valójában az összetevőket apróra vághatjuk erre a snackre és szeletekre, egy tányérra helyezve, váltakozva, vagy egyszerűen keveredve mártással - Ennek íze nem változik.
"Demi-szezon" saláta uborka, paradicsom és burgonya
Mire van szükséged:
- paradicsom - 0,25 kg;
- friss vagy sózott uborka - 0,25 kg;
- főtt burgonya - 0,25 kg;
- csirke tojás - 2 db;
- lEMON - 1 PC;
- soványolaj - 40 ml;
- Ízesítés - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A zöldségek és a tojásfehérje kis kockákra vágva.
- A sárgájok olajjal és citromlével szétszóródnak, ízlést adnak.
- Vegyünk zöldséget és szolgáljanak az asztalhoz.
A saláta sokoldalúsággal jó: az év bármely időpontjában elvégezhető, külön vagy az oldalsó edényen, a vendégek és a háztartások mellett.
Saláta paradicsommal, uborkákkal, burgonyával és zöldborsóval (tejföllel)
Mire van szükséged:
- főtt csavarozott tojás - 2 db;
- burgonya - 0,4 kg;
- paradicsom - 0,4 kg;
- uborka - 0,2 kg;
- só, fűszerek, zöldek - ízlés szerint;
- tejföl - 0,2 l;
- zöldborsó - 1 bank.
Hogyan kell főzni:
- Zöldség és tojás. Vágja a méreteket borsó méretével.
- Adjunk hozzá konzerv borsót a zöldségekre.
- Tejföllel keverve apróra vágott zöldekkel, sóval, fűszerekkel.
- Tegye a tejföllel a tartályba zöldségekkel, keverje össze.
A receptre készült saláta szokatlan, de harmonikus íze különbözik. Annyira kielégítő, hogy képes legyen felvenni a vacsorát, nem is beszélve a snackre.
Lean saláta uborka, paradicsom és sárgarépa
Mire van szükséged:
- paradicsom - 150 g;
- uborka - 150 g;
- fiatal sárgarépa - 100 g;
- káposzta (opcionális) - 100-150 g;
- citromlé - 20 ml;
- soványolaj - 40 ml;
- só, zöldek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A sárgarépa nagyrészt szóda vagy vágott szalma.
- Szintén őrölje az uborkát.
- Káposzta retesz.
- A paradicsom vékony szeletekre vagy felére vágott, ha cseresznye paradicsomot használ.
- Öntsünk zöldségekkel apróra vágott zöldek.
- Öntsük az olaj- és gyümölcslé keveréket, keverjük össze.
A Snack alkalmas a posztban, vegetáriánus étrendre. A friss íze sokan szeret. Az edény másik előnye a gazdaság.
Saláta uborka, paradicsom és avokádó "Aztek"
Mire van szükséged:
- paradicsom - 0,25 kg;
- uborka - 0,25 kg;
- avokádó - 1 db;
- olívaolaj - 30 ml;
- citrom - a gyümölcs negyede;
- fűszerek - az ízlésedhez.
Hogyan kell főzni:
- Nagy vágott zöldségek és hús Avokádó. A darabok alakja lehet, ha csak ugyanolyan volt.
- Keverjük vagy szépen helyezzük el az étkezés fő összetevőit.
- Keverjük össze a citromléből olajjal és fűszerekkel, salátával megszórjuk.
A Kushan gyönyörű ízlése képes egy ünnepi asztal díszítésére, de az egyszerűség a főzés lehetővé teszi számukra, hogy a háztartásuk még hétköznapokon is legyen.
Bullen saláta paradicsommal, uborkákkal és csirkével és sajttal
Mire van szükséged:
- paradicsom - 0,3 kg;
- uborka - 0,3 kg;
- apple - 0,2 kg;
- főtt filé csirkemell - 0,3 kg;
- szilárd sajt - 150 g;
- citromlé - 20 ml;
- majonéz - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Tisztítsa meg az almát, apró darabokra vágva keverje össze a citromlével.
- Finoman vágja le a paradicsomot és az uborkát, külön lemezeken.
- Stodit sajt.
- Cook csirke, finoman vágva. Ahhoz, hogy egy snack piquancy, főtt csirke helyettesíthető füstöt.
- Tedd az almát egy saláta öltönybe, majonézet. A tetejére, hogy tegye a csirkét, öntsön majonézot és őt.
- A következő rétegek uborkák és paradicsomok. Majonézzel is borítottak.
- Végső réteg - sajt chips. Nem szükséges mártással fedezni.
Ez a saláta elég gazdagnak tűnik ahhoz, hogy egy ünnepi asztalra szolgáljon. Ha nem teszed a majonézzel, hanem tejföllel, egy diétás étel opciót kap.
A regisztrációs lehetőségek
Ne rohanjon a salátában szereplő zöldségek keveréséhez. Eldöntheti, hogy valahogy egy snacket más módon nyújt. Először válassza ki a saláta megtervezését friss uborkákkal és paradicsommal. Több ötletet kínálunk, hogyan kell díszíteni Ez egy népszerű étel.
- Tulipánok. Cseresznye paradicsom gyertya keresztirányban. Töltse ki mártással vagy töltve reszelt sajt, tojás. A zöld hagyma lövőjétől készítsen szárakat. Körül az uborka szeletek. Megszórjuk a snack citromlé és olívaolaj keverékével.
- Görögdinnye nő. A paradicsom és az uborka kis kockákra vágva, ne keverje össze. Tedd a paradicsomot az edény félkörbe. Egyrészt helyezze el a kupot. Köztük, zúzott tojásokat, sajtot, retek vagy olajbogyó. Az olajbogyó felének vagy negyedei a görögdinnye magvak szerepét fogják játszani.
- Kaleidoszkóp. Bögre zöldségek feküdt, váltakozó, spirál.
- Körhinta. Zárva késsel a salátában, az edényekbe helyezett.
- Torta. Ha a snack összetétele lehetővé teszi, hogy rétegekkel helyezze el. Készítsen virágokat a paradicsomból, vágja le a zigzagot félig, vagy vékony körökkel vágja le őket, és a bimbó formájába fordítja őket.
Nincs idő a saláta díszítésére? Található az edényen vagy saláta saláta saláta levelek, tegyen egy főtt snacket rájuk, megszórjuk reszelt sajttal, cédrus diófélékkel vagy lenmaggal, Seshany - Kushanye-t a szeme előtt átalakítják.
Friss uborka és paradicsomos saláták lehetnek minden nyáron. Vannak "téli" opciók is. Ezek a zöldségek olyan harmonikus párot alkotnak, amelyek olyan harapnivalók vannak, amelyekben együtt vannak, mint amilyet szinte mindenkinek. Annak ellenére, hogy az összetevők előkészítése és rendelkezésre állása, hasonló ételek nem szégyellnek a vendégek számára. Ebben az esetben nem fog fájni, hogy vigyázzon az edény megfelelő dekorációjáról.
A saláta előkészítéséhez szükséges:
- Petrezselyem, kapor és zöld hagyma - egy kis gerenda
- Piros bors - 2 db.
- Friss fiatal uborka - 4 db.
- Nyári paradicsom - 5 db.
- Paradicsom "cseresznye" - 5 db.
- Krími édes íj - 1 db.
- Retek - 1 gerenda
- Nagy élelmiszer-só - csipet
- Frissen őrölt bors - aprítás
- Apple ecet - 2 evőkanál. Kanalak
- Növényi olaj - 50 ml.
- Lime - 1 db.
Egy kis történelem
A "saláta" nevű edényt Rómában találták meg, régen Krisztus születése előtt, és buja ünnepeken és ünnepeken szolgáltak. A Latizn szó szerinti fordításban a név sós vagy fűszerekkel fűszerezett. Salátát szolgáltak, általában, húsételekA készítmény friss saláta levelekből állt, amelyeket olívaolaj, méz és ecet keverékével újratöltöttek. Az edény elsősorban saláta saláta használta, amely az edény nevét adta.
BAN BEN sötét idők A középkorúak az uborka és a paradicsom salátairól elfelejtették, de akkor a saláták sütése hagyománya újra emlékezett, de már kis változatokkal. Például sajtot, friss petrezselymet vagy menta elkezdődött hozzá.
A reneszánsz korszakban nemcsak az új edények, borok és fajták fajtái, hanem az etikett és a receptek szigorú szabályai is megjelennek. A paradicsom és a paprika uborkaitól való saláta tiszteletre méltó helyet foglal el az asztalnál, mint a különböző ételek kiegészítése. A 17. századot kísérletekben tartották, különböző fűszereket, mártásokat és fűszereket adtak a növényi összetevőkhöz, és a 18. században friss gyökereket adtak a salátákhoz, amelyek javították az étel ízét és esztétikai megjelenését.
A 19. század híres volt az uborka és paradicsom bevezetésével saláták és paradicsom húskomponenssel, de nincs kapcsolat az uborka és a paradicsom. Sok hostesses adjon hozzá egy salátát uborka és paradicsom csirke, hogy a saláta kielégítőbbé váljon. De az olívaolaj gyorsan helyettesíti a majonézes mártással, és éttermekben is speciális ételeket készítettek ehhez a mártással.
Egy kicsit később a tejföl kezdett használni, és az uborka és a paradicsom saláta, akinek receptje olyan egyszerű és egyszerű, kezdett megjelenni a hétköznapi polgárok asztalán egy kicsit egyszerűsített változatban, a zöldségek hozzáadásával , és a zöldövezet, amely az ország területén nőtt.
Napjainkban a majonéz, a tejföl, a növényi olaj vagy a mártások alapján hagyományosan a zöldségekből származó saláta újratöltésére szolgálnak. A paradicsomból és az uborkákból készült saláta, amelynek kalóriatartalma nagyon kicsi, étrendi étel, bár sokan függnek az üzemanyagjától.
A friss zöldség saláta hasznos tulajdonságai
A friss, tavaszi vagy nyári zöldségek saláta számos vitaminot és mikroelemeket tartalmaz, amelyek olyan fontosak a testünk megfelelő működéséhez. Minél több zöldséget adnak hozzá a salátához, annál nagyobb hasznot hoz. Tavasszal a Salat-be Salatba, a fiatal csíra, a rebarbara szárak, a fűszeres nasturtium növény fiatal szórólapjainak kihagyott szórólapjait, amelyek a nyári területen nőnek.
Saláta elkészítése paradicsomból és uborkákból
A saláta kínálata hagyományos lehet: apróra vágott zöldségek és rögzített mártás salátában, és megmutathat egy kis fantáziát, és a szokásos kilátás az étel ünnepi.
- Kezdjük, finoman apróra vágva zöldek, és egy külön tálba hajtják.
- A mogyoróhagyás, a vörös krími íj vagy a hagymás orr kis feje, tiszta a héjakból, és vékonyra vágva, átlátszó fél gyűrűkkel. A paradicsomból készült saláta, az uborka és a hagyma kóstolja meg, ha az íj fűszer. A gyűrűk forralt vizet kaphatnak, de a legjobb választani őket egy almás ecettel, só és fűszerek hozzáadásával.
- Eső öblítse le és vágja a gyűrűseket. Tisztítsa meg piros vagy zöld (sárga) színű paprikát, és vékony szalmára vágja.
- Ha az uborka nagy, akkor tisztíthatók és vághatók fel, majd félcsengővel vágva.
- A paradicsom cseresznye négy részre vágott, édes paradicsom szeletekre vagy kockára vágva.
- Egy kis tálban nyomjuk meg a Lyme gyümölcslevét, adjunk hozzá olajokat és szezont egy nagy sóval és apróra vágott fekete borssal. Adjunk hozzá friss paradicsomot, uborkát, jól keverjük össze.
- Töltsön saláta mártást, adjunk hozzá friss zöldeket, és jól keverjük össze. Az edényt táplálják és rendes majonézt lehet táplálni, mert a saláta az uborka, a paradicsom és a majonéz hozzáadásával sokan meg kell ízelniük. Használat előtt a saláta egy kicsit hűvös.
A tankolás utáni piquancy számára a mustárt szemcsés, szó szerint fele a teáskanál, és a kész saláta díszíti a szárítógépen szárított cédrus anyákat. Divatos a káposzta, az uborka és a paradicsom saláta hozzáadásával fokhagymás, saláta levelek, sós sajt vagy adygei sajt hozzáadásával, a kockákkal apróra vágva, mint a képen.
Ha egy uborkát vágsz körökkel, és egy nagy edényre feküdt. Vansang, tetején egy vágott paradicsomot és főtt tojásokat (fehérjék) fektetni, negyedévente szeletelve, és apróra vágva, sárgával díszítik a lemez közepét, adjunk hozzá egy Kis zöldövezet és egyszerű olívaolaj fűszerekkel, az eredeti tál az ünnepi asztalhoz, ismerik az összes összetevőt.
A saláta paradicsommal, uborka és tojás képes díszíteni mind az ünnepi asztal, mind a rendszeres vacsora a család és szeretteik körében. Az edény lehet hozzáadni konzerv zöldségeket, hogy adjunk hozzá konzerv zöldségeket, például a kisgyermekek szeretik a salátát Paradicsom, uborka és kukorica, amely extra édességet ad.
