Feldolgozott sajt snack chips. Lépésről lépésre recept a snack készítéséhez a chipsen, fényképekkel. Snack olajbogyóval és olajbogyóval

A Chips Snack egy modern és könnyű étel, amely minden ünnepi asztalt díszíteni fog. Gyakran szolgálják fel büfékben és kávészünetekben. Egy ilyen előétel nemcsak szép, hanem nagyon ízletes is. Az étel egyedisége abban rejlik, hogy különböző termékek használhatók töltelékként. Az alábbiakban bemutatjuk a népszerű recepteket a snackekre a chipsen, fényképekkel.

A klasszikus recept egy ünnepi ételhez

Ennek a receptnek az elkészítéséhez használhat bolti és házi chipset. A második lehetőség természetesen sokkal ízletesebb és egészségesebb lesz. A chips elkészítése egyszerű. Az üres helyek elkészítéséhez csak néhány percet kell töltenie szabadidejéből. Házi készítésű chipset még gyerekeknek is adhatunk félelem nélkül.

Házi chips készítéséhez a következőkre van szüksége:

  • két nagy burgonya;
  • paszternák gyökér (nagy);
  • őrölt szegfűbors (fehér is használható);
  • 6 púpozott evőkanál napraforgóolaj
  • tengeri só.

Főzés sorrendje:


A hűtött chipset különféle töltelékekkel tálalhatjuk, de a sajt a legnépszerűbb.

Annak érdekében, hogy az étel aromás legyen, kiváló minőségű sajtot kell használnia.

Szükséges összetevők:

  • 100 g kemény sajt;
  • 300-400 g friss paradicsom;
  • zöldek (kapor, bazsalikom,);
  • két kis gerezd fokhagyma (lehetőleg fiatal);
  • közepes zsírtartalmú majonéz.

A paradicsomot apróra vágjuk. Ha a zöldségek nagyon lédúsak, akkor a folyadékot fel kell önteni.

Vágja fel a gyógynövényeket, adjon hozzá ízlés szerint annyi kaprot és petrezselymet.

A sajtot reszeljük le durva reszelőn. Olyan fajtákat kell vásárolnia, amelyek magas zsírtartalommal rendelkeznek.

Miután az összes összetevőt apróra vágta, össze kell keverni a paradicsomot, a gyógynövényeket és a sajtot, majd hozzá kell adni a fokhagymát. A fogakat a legjobban a sajtón keresztül lehet átvezetni.

Keverje össze a keveréket majonézzel és jól keverje össze. Tegye a kapott salátát a chipsre. Ezt közvetlenül a tálalás előtt kell megtenni.

A legnépszerűbb 7 chipses snack

Ennek az ételnek sokféle töltési lehetősége van. Hal, hús, zöldség, kaviár jól illik a chipshez. Az arányokat betartva szokatlan és tápláló ételt kap.

Kaviár és rákpálca

Ez a snack a chips -hez tökéletes bármilyen ünnepi asztalhoz. Elkészítéséhez hűtött ételeket kell használni. A fagyasztott nagy mennyiségű vizet tartalmaz, ami nemcsak az ízét, hanem a munkadarabok megjelenését is ronthatja.

Szükséges termékek:

  • két kis csirke tojás (fürj 4);
  • hűtött rák botok - 120 gramm;
  • friss - 75 gramm;
  • konzerv kukorica (fagyasztottat is használhat) - 75 gramm;
  • finom só;
  • majonéz ízlés szerint;
  • kaviár (piros vagy fekete az étel díszítésére);
  • friss gyógynövények.

A töltelék elkészítéséhez először meg kell főzni a tojásokat. Tartsa őket forralt vízben 10 percig. Ezután ürítse le, és töltse fel a tartályt hideg folyadékkal. A tojásokat a hűtőszekrénybe is teheti, hogy jól megtisztuljanak.

Apróra vágja a rák rudakat. Vágja fel az uborkát és a tojást is. Keverje össze az összes apróra vágott összetevőt majonézzel, és ízlés szerint adjon hozzá sót, gyógynövényeket és kukoricát.

Koreai sárgarépa töltelék

Ez egy egészséges és ízletes étel. Ha mindent helyesen és természetes összetevőkből készítenek, akkor egy ilyen előétel a szükséges összetevők teljes készletét fogja össze.

Hozzávalók:

  • 80-85 gramm kemény sajt;
  • friss fűszernövények (különféle);
  • 120-130 gramm koreai sárgarépa;
  • majonéz (házi);
  • 140 gramm főtt hús (sertés, marhahús, csirke) vagy kolbász.

Őrölni sajtot, húst. Bármilyen vágási módszer használható. Kombinálja őket főtt sárgarépával. Ezután majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Rátesszük a tölteléket a forgácsra, és a tetejét apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Garnélarák sajttal

A salátához a következőket kell venni:

  • kemény sajt (140 gramm);
  • kis garnélarák (400 gramm);
  • zöld hagyma, kapor;
  • egy csipet só és néhány evőkanál majonéz.

A garnélarákokat meghámozzuk és kissé megfőzzük. Vágja fel a tenger gyümölcseit, majd adjon hozzá finomra reszelt sajtot. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel. Só, ha szükséges. Díszítse a kész ételt gyógynövényekkel.

Lazac sajttal

A töltelék elkészítéséhez szüksége van:

  • majonéz (klasszikus);
  • olajbogyó (ízlés szerint);
  • enyhén sózott lazac - 300 gramm;
  • friss fűszernövények;
  • kemény sajt - 100 gramm.

A halat és a gyógynövényeket apróra vágjuk. A sajtot reszeljük le. Jobb kis cellákat használni. Keverje össze a hozzávalókat majonézzel. Töltsük fel a chipset apróra vágott olajbogyóval.

Csirke sajttal

A töltelék összetevői:

  • szegy - 145 gramm;
  • feldolgozott sajt - 100 gramm;
  • fokhagyma - 3 kis gerezd;
  • egy paradicsom (közepes méretű);
  • majonéz vagy tejföl.

A csirkét enyhén sós vízben megfőzzük. Apróra vágjuk a paradicsomot és a fokhagymát. A sajtot lereszeljük. Keverje össze az összes összetevőt, és adjon hozzá tejfölt vagy majonézt.

Uborkával és tenger gyümölcseivel

Hozzávalók:

  • 200 gr. tenger gyümölcsei (keverék);
  • 1 közepes friss uborka;
  • majonéz;
  • ropogós;
  • só ízlés szerint.

Főzés módja:

  1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit (tintahalat, kagylót, garnélarákot, polipot) néhány percig (nem több), hűtsük le, vágjuk finomra.
  2. A friss uborkát apró kockákra vágjuk.
  3. Keverje össze a tenger gyümölcseit uborkával, fűszerezze majonézzel, sóval, ha szükséges.
  4. Tedd fel a chipset.

Bárányhússal és paradicsommal

Hozzávalók:

  • 200 gr. Bárány;
  • 1 közepes paradicsom;
  • 50 gr. kemény sajt;
  • fokhagyma;
  • majonéz;
  • ropogós.

Főzés módja:

  1. A húst felforraljuk, lehűtjük, apróra vágjuk.
  2. Vegye ki a magokat a paradicsomból, vágja apró kockákra.
  3. Reszelt sajt;
  4. Keverjük össze a húst paradicsommal és sajttal, adjunk hozzá fokhagymát, fűszerezzük majonézzel.
  5. Tegye a keveréket a chipsre.

A fentiekben leírt, fényképekkel készült snackekre vonatkozó összes recept segít az ünnepi asztal díszítésében. Annak érdekében, hogy az ételek felejthetetlenek legyenek, kövesse a műveletek és tippek sorrendjét.

Filled Chips Snacks Video Review

A snack a chipsen nemcsak eredeti módja a különféle saláták felszolgálásának, hanem kiváló asztaldísz is, mert az ilyen ételek nagyon elegánsnak tűnnek.

Ezenkívül ez egy széles terület a kulináris kísérletekhez, és minden alkalommal más tölteléket készíthet.

Addig is kínálok pár lehetőséget ...

Sajtos snack a chipsen


Szükségünk lesz:

  • burgonya chips (a chipsnek szélesnek kell lennie) - a legjobb a Pringles chips
  • 150 g félkemény vagy kemény sajt (reszelt)
  • Zöldek ízlés szerint
  • Paradicsom 2 db.
  • Fokhagyma (ízlés szerint)
  • Majonéz

A paradicsomot apróra vágjuk. Ha a paradicsom nagyon lédús, engedje le a levét.
A zöldeket apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Keverjük össze a sajtot, a paradicsomot, a gyógynövényeket. Hozzáadjuk a fokhagymaprésen átpréselt fokhagymát.
Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze. Tegye a kapott masszát a chipsre.
Díszítsük olajbogyóval.

Rák snack chipsen - 1

Egyetértek, meglehetősen eredeti módja a legáltalánosabb saláta rákos botokból történő felszolgálásának. Egy ilyen fényes és gyönyörű snack a chipsen nem teszi lehetővé senkinek, hogy kihagyja ezt az ételt, és ne próbálja ki.

Szükségünk van:

  • Rák botok - 4 db.
  • Chips Pringles - 15 db.
  • Uborka - 2 db.
  • Feldolgozott sajt - 1/2 db.
  • Kapor - 1 ág
  • Rukkola - 1 marék
  • Klasszikus majonéz - 2 evőkanál. kanál
  • Paradicsom - 1 szelet
  • Kimagozott olajbogyó - 5 db.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

A tököt apró kockákra vágjuk.

Hámozza meg a paradicsomot a héjától és a magjától.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

Vágja a rák rudakat apró kockákra.

Vágja fel a kaprot.

Az olvasztott sajtot durvára reszeljük.

Vágja le az olívabogyó lekerekített oldalsó részeit.

Tegyen rákpálcikát és uborkát egy saláta tálba.

Hozzáadjuk a paradicsomot és a sajtot.

Megkenjük a majonézzel.

Megszórjuk kaporral.

Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.

Tegye a rukkolát az elkészített edényre, a tetejére - chips, rájuk - a főtt massza.

Díszítsük kaporral és olajbogyóval. Szolgálunk :)


Rák snack chipsen - 2

A rákos saláta összetevőinek összetétele tetszés szerint kiegészíthető más összetevőkkel. Egy másik lehetőség ...

Szükségünk van:

  • rák rudak (200 gramm),
  • csirke tojás (2-3 vicc),
  • fiatal zöldhagyma (50 gramm),
  • friss uborka (1 db),
  • konzerv kukorica (100 gramm),
  • majonéz (3 evőkanál),
  • chips (adagolva),
  • salátalevél (tálaláshoz)
A rákpálcákat kiolvasztjuk és kockára vágjuk.
A kemény tojást megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Ezután vágjuk kockákra valamivel nagyobb kockákra.
Egy friss, fiatal zöldhagymát apróra vágunk. Friss uborkát is felszeletelünk.
Keverje össze a rák rudakat, a tojást, az uborkát és a hagymát egy tálban. Adjon hozzá kukorica konzervet.

A salátát majonézzel ízesítjük, összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá sót.

A salátaleveleket egy tálra rendezzük. Tegye az elkészített salátát nagy méretű chipsekre, tegye őket egy tálra, és azonnal tálalja az ételt az asztalra.

Sárgarépa snack chips

Íme egy másik változata egy finom és eredeti adagolt snacknek a chipsen. Az elkészítése legfeljebb 30 percet vesz igénybe.


Szükségünk van:

  • Chips - 1 csomag
  • Koreai sárgarépa- 100 g
  • Füstölt kolbász- 150 g
  • Kemény sajt- 80 g
  • Majonéz - 5-6 evőkanál
A kolbászt meghámozzuk és apró csíkokra vágjuk.
A sajtot reszeljük le durva reszelőn.
Ezután tegye az elkészített kolbászt és sajtot egy saláta tálba koreai sárgarépában.
A hozzávalókat majonézzel fűszerezzük és jól összekeverjük.
Aki élesebben szereti, adhat hozzá apróra vágott fokhagymát, de ha a sárgarépa már fűszeres, akkor ez nem szükséges.

Alexander Gushchin

Nem tudok garanciát adni az ízére, de meleg lesz :)

Tartalom

Az ünnepi asztalhoz, különösen, ha nagy büfét terveznek, a háziasszonyok megpróbálnak valami eredetit kitalálni. Ez főleg a rágcsálnivalókra vonatkozik, amelyek kialakításával a legkönnyebb játszani. Az egyik aktívan használt tálalási módszer a tartlets és a chips, mert gyorsan elkészíthetőek otthon.

Hogyan készítsünk harapnivalót a chipsen

Nincsenek különösebb nehézségek egy ilyen ételnél: töltsön ki egy tölteléket, tegyen fel vásárolt vagy házi chipset, tálalja. Azonban sok árnyalat határozza meg a végeredményt: milyen termékeket kombináljanak egymással, hogyan kell feldolgozni, hogyan kell mindent elrendezni. A szakemberek által előírt fő követelmény a széles, lapos chips (pl. Pringles, Laces stb.) Használata: a szabványos kis szendvics mérete. Ne feledje, hogy a chipses snack ne feküdjön sokáig, különben az alap nedves lesz.

Az ünnepi asztalon

Ha azon töprengetsz, hogy mit és hogyan készíts el a büféasztalra, akkor nemcsak a tálalás a fontos, hanem a töltelék is. A szakemberek azt javasolják, hogy mindig használjon ínyenc termékeket, még akkor is, ha ezek nem képezik az étel alapját. Bármely klasszikus saláta előnyös lesz az ananász vagy mangó szelet, hal, kaviár, tenger gyümölcsei akcentussal. Az ünnepi asztalra készült chipsekre készült harapnivalók receptjei sem kivételek: még a költségvetési összetevők túlnyomó többsége ellenére is van olyan buzgalmuk, amely mindent átalakít.

Snackek chipsen - receptek fotókkal

A szakértők biztosak abban, hogy az ilyen típusú ételek számát, amelyek kitalálhatók és megvalósíthatók, semmi sem korlátozza. A késztermékeket néhány perc alatt kombinálhatja, vagy hosszú időt tölthet a töltelék elkészítésével. A következő receptek chipsekkel csak példák, amelyek segítenek megérteni, hogyan készülnek az ilyen snackek, milyen kombinációk és tálalások lehetnek.

Saláta

  • Idő: 35 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 2152 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.

Melyek a legszebb saláták a chipsen? A szakértők biztosítják, hogy a szerepet nem az összetevők halmaza, hanem megjelenésük játssza. Minden terméket nagyon óvatosan kell őrölni, majdnem paszta állapotig. Fontos, hogy olyan mártással ízesítsük őket, amely minden elemet összeragaszt: elsősorban majonéz, tejföl, joghurt. A vaj és a gyümölcslevek nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal, ezért a töltelékek miatt szinte minden chipsből készült étel főleg nagyon magas kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

  • konzerv ananász - 150 g;
  • csirke filé - 150 g;
  • lágy sajt - 90 g;
  • gerezd fokhagyma - 2 db;
  • majonéz - 3 evőkanál. l.;
  • fenyőmag - 2 evőkanál l.;
  • só;
  • egy csomag chips.

Főzés módja:

  1. A csirkemellet apróra vágjuk, vizet és sót adunk hozzá. Főzzük körülbelül fél órát, amíg elveszíti rózsaszín színét és puha lesz.
  2. A fenyőmag magjait pirításig, olaj hozzáadása nélkül pirítsuk meg.
  3. Vágja fel az ananász darabokat, préselje át a fokhagymát egy présen.
  4. Keverje össze ezeket az összetevőket, adjon hozzá finomra reszelt sajtot és majonézt.
  5. Töltsük meg egy teáskanál chipsszalátával, azonnal tálaljuk.

Pringlesből

  • Idő: 5 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1304 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

A Pringles chips előétel a háziasszonyokat kedveli a végrehajtás egyszerűségével. Az alap már megvan, a töltelék néhány perc alatt elkészíthető, így ez a recept készen áll a segítségre, ha hirtelen vendégek jelennek meg a küszöbön. Minimális komplikáció, maximális kellemes íz és gyönyörű megjelenés. A pástétomot a boltokban használják, de a szakértők azt tanácsolják, hogy előre készítsenek házi pástétomot, hogy biztosak lehessenek a minőségében.

Hozzávalók:

  • egy nagy csomag Pringles;
  • csirke pástétom - 170 g;
  • fekete olajbogyó - 50 g;
  • zöld hagyma - 30 g;
  • egy csokor petrezselymet.

Főzés módja:

  1. A pástétomot villával összetörjük.
  2. Ott vágja le a megmosott és szárított hagymát petrezselyemmel.
  3. Jól összekeverjük, elrendezzük a chipsen.
  4. Díszítsük olívafélékkel, és azonnal tálaljuk.

Sajt

  • Idő: 20 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 2002 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Összetételét tekintve ez a sajtos snack a chipsen nem lep meg semmivel - lágy mozzarellával (sűrű mozzarellát használnak, pizzához - nem friss golyókat), gyógynövényekkel, kevés sóval és majonézzel, ami mindent összetart. A parfüm a designban rejlik, amelyhez a parmezánt veszik. Vásárolhat más kemény sajtot is, de győződjön meg róla, hogy hosszú érlelési idővel rendelkezik, különben nem kaphat ilyen kemény terméket dekorációhoz.

Hozzávalók:

  • mozzarella - 140 g;
  • Parmezán - 100 g;
  • friss zöldek - egy csomó;
  • só;
  • majonéz - 2 evőkanál. l.;
  • egy csomag chips.

Főzés módja:

  1. Őröljük meg a gyógynövényeket, reszeljük le a mozzarellát, keverjük össze ezeket a termékeket majonézzel és sóval.
  2. Készítse elő az uzsonna díszítését: nyújtsa a fóliát a sütőlapra. Finoman reszelt parmezánt csíkokra szórunk keresztben, és igyekszünk egy nagyon vékony réteget készíteni, amelyen keresztül a fólia átvilágít.
  3. 210 fokon addig sütjük, amíg a sajt keményedni és sötétedni nem kezd. Hagyjuk kihűlni, levesszük a fóliáról, darabokra törjük.
  4. A mozzarella / majonéz keveréket a chipsre helyezzük, és ropogós sajtszeletekkel díszítjük.

Rákbotok

  • Idő: 30 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1756 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Ez egy nagyszerű ötlet egy újévi asztalhoz, mert a chipsben rágcsálnivaló snack majdnem ugyanaz a saláta, amely hagyományos ezen az ünnepen, csak adagokban tálalva. A fürjtojás helyettesíthető csirketojással, de adott mennyiségű összetevő esetén legfeljebb 2 db -ot használjon. Idő megtakarítása érdekében konzerv kukoricát vesznek. A sajt bármilyen lehet, de kívánatos, hogy rövid érlelési idővel rendelkezzen, különben sűrűségében kiemelkedik.

Hozzávalók:

  • rák botok - 150 g;
  • fagyasztott kukoricaszemek - 75 g;
  • majonéz - 55 g;
  • félkemény sajt - 40 g;
  • őrölt bors;
  • fürjtojás - 4 db;
  • kerek rizs - 3 evőkanál. l.;
  • burgonyaszirom.

Főzés módja:

  1. Öntsön kukoricát a serpenyőbe, pirítsa, amíg a felesleges nedvesség ki nem jön. Hagyjuk kihűlni.
  2. A fürjtojást keményre főzzük, 6 percet várunk a forralás után. Vágja le késsel.
  3. A sajtot lereszeljük, a rákpálcikákat apróra vágjuk.
  4. Öntsük a rizst egy pohár forrásban lévő vízzel, főzzük, amíg a folyadék teljesen eltűnik közepes lángon. Ha a mag még nem puha, adjon hozzá forró vizet.
  5. Keverje össze ezeket az összetevőket, adjon hozzá majonézt. Azonnal tálalja a salátával töltött chipset.

Szendvicsek

  • Idő: 10 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1833 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Ha nincs lehetősége érdekes ételkombinációkat kitalálni, készítsen egyszerű szendvicseket chips -szel. A szakértők azt tanácsolják, hogy azonnal gondoskodjon több különböző lehetőségről, amelyekhez használni fogják: fehér és vörös hal, pástétom (előzetesen elkészítheti), lágy sajtfajták. Érdekesnek tűnnek a nyársas kanapék is, amelyeket tányérok helyett burgonyachipsen szolgálnak fel. Az alábbiakban egyszerre 2 lehetőséget kínálunk egy ilyen snackre.

Hozzávalók:

  • enyhén sózott lazac - 150 g;
  • krémsajt - 50 g;
  • friss kapor - 30 g;
  • uborka - 140 g;
  • szalonna - 70 g;
  • salátalevél - 2 db;
  • egy csomag chips - 200 g.

Főzés módja:

  1. A lazacot keresztben vékony szeletekre vágjuk a forgácsok teljes hosszában.
  2. Keverjük össze a krémsajtot apróra vágott kaporral. Tegyen chipset (nem minden használható), fedje le egy darab halakkal.
  3. A szendvicsek második változatához vágjon hámozatlan uborkát átlósan vékony ovális formákba. Bacon - szeletekben. A saláta leveleit megmossuk.
  4. Kombináljon egy szelet szalonnát és egy szelet salátát, hajlítsa félbe (ne nyomja le) úgy, hogy a hús kívül legyen. Fűzzük nyársra, ragadjuk bele az uborkába. Chipsen tálaljuk.

Piros kaviárral

  • Idő: 10 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1924 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Hogyan kell főzni egy ilyen gazdag kinézetű előételt, minden háziasszonynak meg kell értenie, mert ez egy klasszikus kombináció az újévi asztalhoz. A lehető legegyszerűbbé teheti a feladatát, és csak tálalhatja a chipset kaviárral a tetején, így hagyományos vajréteget készíthet a "szendvics" erejéhez. Azonban minden sokkal érdekesebbnek tűnik, ha többkomponensű tölteléket gondol. A sajtos és tojásos massza remek lehetőség!

Hozzávalók:

  • Orosz sajt - 110 g;
  • könnyű majonéz - 4 evőkanál. l.;
  • fürjtojás - 5 db;
  • vörös kaviár - 55 g;
  • friss kapor;
  • egy gerezd fokhagyma;
  • széles forgácsok csomagolása.

Főzés módja:

  1. A sajtot a lehető legapróbbra lereszeljük.
  2. Öntsön vizet a tojásokra. Forrás után észlelje 5 percig. Fogja meg őket hasított kanállal, hűtse le. Hámozzuk meg, reszeljük a sajthoz hasonlóan.
  3. A fokhagymát préseljük át présen, elővágva.
  4. Keverje össze ezt a 3 összetevőt majonézzel, hagyja állni körülbelül fél órát.
  5. Egy teáskanál segítségével kenje el a sajtot és a tojásos masszát a chipsen. Próbálja egyenletesen elosztani.
  6. Tedd rá a kaviár mennyiségének körülbelül felét. Egy szál mosott és szárított kaporral díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Garnélarák

  • Idő: 10 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1356 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: európai.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Ez az előétel igazi étterem-kinézetű csemege. A garnélarák chips a mediterrán konyha feldolgozott fogása. Az íz teljes hitelesítése érdekében nem túrót vehet, hanem ricottát, amelyet nem kell letörölni. Akkor tejfölt nem használnak: nincs rá szükség. A citromot, amelyet minden adaghoz tálalnak, fogyasztáskor eltávolítjuk, és rákra préseljük.

Hozzávalók:

  • túró 18% - 140 g;
  • nagy argentin garnélarák - 15 db .;
  • chips - 15 db .;
  • gerezd fokhagyma - 2 db;
  • Kapor;
  • tejföl - 15 g;
  • citrom - 3 db;
  • só.

Főzés módja:

  1. Dobja a garnélarákot a vízbe, amikor forr. Adjunk hozzá egy szelet citromot, sót. Főzzük újra forrásig.
  2. Törje össze a túrót mozsárban, ha gabona. A brikettet villával összegyúrjuk.
  3. Adjunk hozzá tejfölt, sót. A turmixgéppel a legalacsonyabb sebességgel keverjük, hogy a keverék egyenletes legyen.
  4. A fokhagymát lereszeljük, a kaprot felaprítjuk, hozzáadjuk. Ha kívánja, adhat hozzá néhány száraz gyógynövényt - az előétel még érdekesebb aromát kap.
  5. Távolítsa el a héjat a kihűlt garnélarákról, távolítsa el a fejét és a farkát. Távolítsa el a beleket.
  6. Vágja keresztbe a citromot, hogy 2 vékony kört kapjon. Ossza fel mindegyiket háromszög szegmensekre.
  7. A túrós masszát kiskanállal kenjük a chipsre, ragasztunk mellé citromot, a tetején definiáljuk a garnélarákot.

Koreai sárgarépával

  • Idő: 1 óra 10 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1754 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

A fűszeres saláta és a ropogós alap a koreai sárgarépachips -snack lényege. Ha a tölteléket előre elkészítették (téli tartósítás formájában), akkor a folyamat a lehető legegyszerűbbé válik, és a ráfordított idő csökken. A főtt füstölt kolbászt cervelat, sonka, szalonna vagy akár sült hús helyettesítheti: a fűszeres sárgarépa bármelyik lehetőséghez jól illik.

Hozzávalók:

  • főtt -füstölt kolbász - 140 g;
  • sárgarépa - 120 g;
  • cukor - 3 g;
  • ecet 6% - 1 tk;
  • koriander - 1 g;
  • őrölt fekete bors - 1/4 teáskanál;
  • növényi olaj - 10 ml;
  • só - 2 g;
  • kemény sajt - 75 g;
  • chips - 150 g.

Főzés módja:

  1. Először is koreai sárgarépát kell készítenie, amelyhez a mosott gyökérnövényt meghámozzuk és hosszú szalmával dörzsöljük.
  2. Sózzuk, megszórjuk cukorral, jól összenyomjuk a kezünkkel, hogy a lé megjelenjen.
  3. A koriandermagot összetörjük, összekeverjük fekete borssal. Fűszerezzük a sárgarépát, adjunk hozzá ecetet és 70 fokra felmelegített olajat.
  4. Egy óra múlva őröljük le a kolbászt, a sajtot lereszelhetjük, vagy szeletekre vághatjuk (zöldséghámozó segítségével).
  5. Keverje össze ezeket az összetevőket az előkészített sárgarépával, csúsztassa rá a chipset.

Paradicsommal

  • Idő: 10 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 2169 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Egy nagyon egyszerű snack paradicsommal és sajttal készült chipsben vonzza az avokádó hozzáadásával és a töltelék réteges elhelyezésével. Használhat nem olvasztott, hanem krémes vagy túrós sajtot, vagy akár savanyúságos sajtot, de krémes állagot kell adnia. Ha nem talál cseresznyeparadicsomot, vásároljon egyet, de távolítsa el a magot a folyadékkal, különben folyni fog a töltelék.

Hozzávalók:

  • feldolgozott sajt - 200 g;
  • cseresznye paradicsom - 10 db;
  • avokádó - 200 g;
  • egy csokor petrezselyem;
  • durva só - 4 g;
  • őrölt fehér bors;
  • vöröshagyma - 50 g;
  • egy csomag chips.

Főzés módja:

  1. Hámozza meg az avokádót, távolítsa el a magokat, vágja finomra a pépet.
  2. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, sóval és olvasztott sajttal összekeverjük. Felcsigázni.
  3. Apróra vágjuk a cseresznyeparadicsomot, összekeverjük avokádóval.
  4. Tedd rá a chipset először egy puha sajtmasszát fűszerekkel és gyógynövényekkel, majd a paradicsom-avokádó keveréket.

Fűszeres

  • Idő: 20 perc.
  • Adagolás tartályonként: 5 fő.
  • Kalóriatartalom: 1314 kcal.
  • Cél: uzsonnára.
  • Konyha: otthon.
  • Az elkészítés összetettsége: egyszerű.

Gyönyörű, ízletes, tápláló - mindez fűszeres snack a chipsen pácolt gombával, 2 féle sajttal és zöldségekkel. Ennek a receptnek a fénypontja a házi készítésű, nem a gyári chips használata. Az alábbiakban részletesen ismertetjük az ilyen termék elkészítésének sémáját. Ha szeretné, nem burgonyát, hanem sárgarépát, cukkinit, padlizsánt vihet be: ezeket a lehető legharmonikusabban kombinálják a receptben felsorolt ​​termékekkel.

Hozzávalók:

  • pácolt csiperkegomba - 200 g;
  • kemény sajt - 110 g;
  • feldolgozott sajt - 120 g;
  • pácolt uborka - 200 g;
  • bolgár bors - 120 g;
  • lila hagyma - 70 g;
  • burgonya - 300 g;
  • olívaolaj - 30 ml;
  • paprika - 1 evőkanál. l.;
  • őrölt fokhagyma - 3 g;
  • só;
  • egy csomó kapor.

Főzés módja:

  1. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk átlósan, hogy a szeletek hosszúkás oválisnak tűnjenek. Vastagságuk nem haladhatja meg a 2 mm -t, különben nem lesz szükséges szerkezet.
  2. Keverjük össze a durva sót, a paprikát, az őrölt fokhagymát, az olívaolajat. Dörzsölje meg a burgonyát ezzel a keverékkel, ügyelve arra, hogy ne nyomja túlságosan a szeleteket - eltörhetnek.
  3. Fóliára kenjük őket, 220 fokon legfeljebb negyedóráig sütjük: sokat sötétedniük és száradniuk kell.
  4. Amíg a chips lehűl, el kell kezdenie tölteni a jövő snacket. Vágja fel a gombát, az uborkát, a paprikát és a hagymát. Kemény sajtot reszelünk, villával puhára törjük. Keverje össze az összes hozzávalót.
  5. Formáljon belőlük golyókat, amelyek a zsetonokra kerülnek. Ragassza a kaprot a közepére.

Chips Snack - Főzés titkai

  • A sikeres nassolnivaló fő szabálya a chips, hogy a töltelék minden összetevőjét a lehető legkisebbre vágjuk, különben megszűnik a teljesség, minden szétesik.
  • Ha nem sikerült burgonya chipset vásárolni, akkor pita kenyérből készítheti (élesztőmentes), amelyet a kívánt méretű darabokra vágnak, és 200 fokra előmelegített sütőben ropogósra szárítják.
  • Azok számára, akik édes harapnivalót terveznek (gyerekpartira), sütőtökből, almából, körtéből készíthetnek chipset, és elkészíthetik a tölteléket túró, gyümölcs és tenger gyümölcsei alapján.
  • A sajtos chipsekre rakott előételek "érdekesnek" és ízletesnek hangzanak. Ehhez bármilyen félkemény sajt alkalmas, amelyet dörzsölünk, fűszerekkel keverünk, és egyenletes sűrű rétegben sütőlapra öntjük. A sütést addig végezzük, amíg a sajt sötétedik, és nagyon magas hőmérsékletre van szükség (200-220 fok).
  • Kísérletezzen a tálalás formájával: ha van zöldségforgács (házi készítésű), akkor egész szendvicset készíthet úgy, hogy egy szelet kolbászt, sajtot, salátát és uborkát tart.
  • Attól félve, hogy a ropogós előétel kényelmetlen lesz enni, és szeretné enyhíteni egy kicsit? A töltelék kenése előtt kenje meg a chips felületét bármilyen alkalmas mártással, tejföllel vagy majonézzel, és várjon egy percet.

Videó

Hibát talált a szövegben? Válassza ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, és megoldjuk!

Beszéljétek meg

Chips snack: receptek

Az eredeti töltelék 7 változatát mutatjuk be figyelmébe. A gyerekek imádni fogják ezeket az ételeket. Nos, a felnőttek örülni fognak nekik. A cikkben talál néhány érdekesebb ételt is.

Tehát hogyan készül egy ropogós snack? 7 eredeti töltési lehetőség a főzéshez? Most mondjuk el.

itthon

De először arról szeretnék beszélni, hogyan kell csinálni.Végül is sokkal hasznosabbak lesznek, mint a boltok. A chips a gyerekek kedvenc étele. Ezért házi burgonyatermékeket készíthet. Hogyan kell csinálni? Most elmondjuk.

Chips saláta. Recept képpel

Ez a ropogós saláta nagyon gyorsan elkészíthető.

Ehhez szükség lesz:

Szalonna chips;

Egy doboz kukorica;

Egy hagyma;

Négy tojás;

Majonéz.

Saláta főzése csipkével:

1. A tojást megfőzzük, lehűtjük, apróra vágjuk.

2. A hagymát apróra vágjuk.

3. Finoman vágja fel a chipset.

4. Adjunk hozzá kukoricát, tojást, hagymát. Ízesítse a salátát chipsekkel, amelyek fotóját a cikk bemutatja. Keverje meg az edényt. Az edény tetejére morzsolt chipset szórunk. Ezután tálaljuk.

Következtetés

Most már tudja, hogyan kell snacket készíteni a chipsen. Az eredeti töltelék 7 változata, amelyeket a felülvizsgálat bemutat, sok háziasszonyt érdekel. Reméljük, hogy ezeket az elemeket otthon is elkészítheti.

Az eredeti töltelék 7 változatát kínáljuk rágcsálnivalók készítéséhez. Miután díszítette vele ünnepi asztalát, biztosan meglepi vendégeit, és hihetetlen ízélményt fog kapni, amikor megkóstolja ezt a szokatlan finomságot.

Chips egy ünnepi asztalon rákpálcikával és kaviárral

Hozzávalók:

  • rák botok - 120 g;
  • tojás - 2 db;
  • - 75 g;
  • friss uborka - 75 g;
  • majonéz ízlés szerint;
  • só - csipet;
  • vörös kaviár díszítéshez (opcionális);
  • friss gyógynövények.

Készítmény

Forraljuk fel a csirke tojást, amíg meg nem főz, majd merítsük jeges vízbe egy percre és tisztítsuk meg. Ez idő alatt megtisztítjuk és felvágjuk a rákos rudakat, a friss uborkát, leengedjük a sóoldatot a kukoricából. Ha kész, a tojásokat is apró kockákra vágjuk. Az elkészített hozzávalókat egy tálba tesszük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és óvatosan összekeverjük.

Kiválasztjuk a legszebb és legsérülékenyebb chipseket, rátesszük egy keveset az elkészített töltelékből, és piros tojással és friss fűszernövények leveleivel díszítjük.

Sajtos snack a chipsen

Hozzávalók:

  • burgonyaszirom;
  • kemény vagy feldolgozott sajt - 250 g;
  • fokhagyma - 2 ág vagy ízlés szerint;
  • majonéz ízlés szerint;
  • friss gyógynövények.

Készítmény

A hagyományos sajtos töltelék percek alatt elkészül. A reszelt sajtot összekeverjük a hámozott és préselt fokhagymával és a finomra vágott gyógynövényekkel, rátesszük a chipset, díszítjük fűszernövények szálával, tálra tesszük és tálaljuk.

Sajt snack a chips paradicsommal

Hozzávalók:

  • burgonyaszirom;
  • kemény sajt - 120 g;
  • friss paradicsom - 290 g;
  • fokhagyma - 2 fog;
  • majonéz ízlés szerint;
  • só - csipet;
  • friss gyógynövények.

Készítmény

Egy ilyen előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Először a megmosott és szárított paradicsomot vágjuk apró kockákra, és tegyük egy ideig szűrőedénybe, hogy a felesleges lé lefolyjon. Közben őrölje meg a kemény sajtot egy közepes reszelőn, hámozza meg és préselje át a fokhagymát egy présen, és finomra vágjon néhány friss fűszernövényt.

Keverje össze az elkészített hozzávalókat paradicsommal, adjon hozzá majonézt, sót és keverje össze. Tegyen egy keveset az elkészített töltelékből a chipsre, és tegye egy tálra. Az előételeket friss fűszernövények leveleivel díszítjük.

Chips Snack koreai sárgarépával

Hozzávalók:

  • burgonyaszirom;
  • Koreai sárgarépa - 120 g;
  • füstölt kolbász - 140 g;
  • kemény sajt - 85 g;
  • majonéz ízlés szerint;
  • friss gyógynövények.

Készítmény

A finomra füstölt kolbászt felkockázzuk, a kemény sajtot finomra reszeljük, és az elkészített hozzávalókat összekeverjük a koreai sárgarépával. Mindent megtöltünk majonézzel, összekeverjük, és a kapott töltelékkel nagy és egyenletes zsetonokat töltünk. Az előételt tálra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Garnélarák Chips Snack

Hozzávalók:

  • burgonyaszirom;
  • hámozott garnélarák - 400 g;
  • kemény sajt - 150 g;
  • majonéz ízlés szerint;
  • só ízlés szerint;
  • friss gyógynövények.

Készítmény

A garnélarákot megfelelően előkészítjük. Már meghámozva fagyasztva hagyjuk felolvadni, öntsünk forró vizet egy percig, majd tegyük egy szűrőedénybe. Nyersen és hámozatlanul, előzetesen felforraljuk és megtisztítjuk. Ezután apróra vágja a garnélarák húst, és tegye egy tálba. A kemény sajtot egy közepes reszelőn őröljük, és hozzáadjuk a garnélarákhoz. A masszát megtöltjük majonézzel, szükség esetén sózzuk, és a kapott masszával megtöltjük a chipset. Egy tálra tesszük, levelekkel vagy friss fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Az ilyen snack a chipsen feta sajttal is elkészíthető, a kemény sajtot helyettesítve, és a pikantéria kedvéért egy kinyomott fokhagymagerezdet adunk hozzá.

Kincses -sziget Chips Snack rákpálcikákkal

Hozzávalók:

  • burgonyaszirom;
  • rák botok - 220 g;
  • kemény sajt - 120 g;
  • vörös kaviár - 45-65 g;
  • majonéz ízlés szerint;
  • friss gyógynövények.

Készítmény

A rákpálcikákat meghámozzuk és apróra vágjuk, összekeverjük reszelt kemény sajttal, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Tegye a kapott tölteléket a chipsre, díszítse az előételt vörös kaviárral és zöld levelekkel a tetején.



 
Cikkek tovább téma:
Hogyan olvassuk otthon a fekete -fehér csokoládét?
Sok finom dolgot készítenek ebből a varázslatos termékből-Sho-Ko-Lad. Fahéjjal, rummal és tejszínnel részeg folyadék, sütemények borítására használják, süteményekben használják, és ropogós figurákat készít. De hogyan kell megolvasztani a csokoládét, hogy folyékony legyen?
Hogyan főzzünk sertésfület koreaiul, lépésről lépésre recept szerint egy fotóval
Ha úgy dönt, hogy ma először falatozást készít a sertésfülből, ne lepődjön meg és ne féljen rosszul cselekedni. Bármely vállalkozásnál a legfontosabb az, hogy elinduljon, csináljon és szerezzen tapasztalatokat. Ma pácolt sertésfület főzünk, amelyet nagyon nagyra értékelünk
Piros halszendvicsek
Az ünnepi asztalhoz gyakran készítenek ünnepi szendvicseket sprattból, kaviárból és vörös halakból étvágygerjesztő snackként. A szendvicsek receptjei nagyon eltérőek lehetnek, de egy szabályt be kell tartani - mivel a szendvicsek igen
Ropogós ecsetfa kefirrecept szerint (buja sütik)
A buja ecsetfa kefirrel, tejjel, tejföllel főzhető. Receptek széles választékában minden ízléshez! Szeretném megmutatni, hogyan kell főzni a kefefát kefirrel. A recept a fotóval segít lépésről lépésre finom buja "gallyakat" sütni. A tészta nagyon puha, lágy, mint pl