≡× MENÜ

• Szivattyúk kutakhoz
• Szűrők tisztításhoz
• Egész fúrás
• Fúrólyukszivattyúk
• Kutak

Salada kiválasztott recept. Előregyártott hús Solyanka. Klasszikus Salonka - Főzés recept

Hússzalonka - Éles, fűszeres és tápláló leves, amely elkészítette a távoli őseinket Oroszországban. Ez ma szinte finomságnak számít, aztán az arisztokraták nem ismerik fel az edényt. Egy egyszerű ember étel volt, amelyet az eredetileg "Selyka" -nek neveztek. A vidéki lakosok számos termékből összegyűjtötték, gyakorlatilag a házban és a háztartásban találtak. Hús, füstölt, elterjedt, mindent elment a levesbe.

Solyanka-t nevezik a nemzeti csapatnak, mivel többféle húsból készül. Azt is tartalmazza a marha-, borjú-, sertés-, csirke, füstölt borda, vadászat kolbász, sertés carbonad, füstölt és főtt kolbász - azaz Bármilyen húskészítmény, amelyet a hűtőszekrényben talál, vagy kifejezetten megvásárolhatja ezeket a célokat.

Nagyon előnyös a szolinka főzésére az ünnepek után, amikor sok hús finomság van, különösen ízletes lesz! Tehát a receptek lehetősége nagyon és nagyon. Nézzük meg, hogy a leginkább finom és változatos.

Összetevők:

• Marhahús a csonton - 600 g
• Víz - 3 l.
• Hagyma - 2 db.
• Bay Leaf - 2-3 db.
• Könnyű bors - 5 peasor
• Sózott uborka - 2-4 db.
• Füstölt (kolbász, sonka, kolbász) - 600 gr.
• Paradicsom paszta - 2 evőkanál.
• Krémes olaj a roaster - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só, fekete bors, olajbogyó, petrezselyem zöld, citrom, tejföl - ízlés szerint

1. A marhahús 3 liter serpenyőbe kerül, öntsön vízzel, és forraljuk fel. Ehhez a rozsdamentes acélból készült sertéspánja jól illik, és az alja vastagabb, annál egyenletesebben felmelegszik.

2. Távolítsa el a habot, tegye a hámozott izzót a levesbe, és főzzön másfél vagy két órát, gyenge forró. 10 perccel a készenlét előtt, tegye az öböllevelét és a borsó paprikát. 10 perc elteltével a hús, távolítsa el a fűszereket, a hagymát és a törzset.

3. Különítse a húst a csontoktól és vágja le a szalmát, és vágja le a sonkát, a kolbászt és a vadászat kolbászt.

4. Sózott uborka vágja a szalmát, feküdt a vödörben, adjunk hozzá egy kis húsleveset és szopni 5-7 percig.

1. Töltse le a vizet az uborkától, és küldje el őket egy serpenyővel húsleves.
2. A hagymák finoman vágnak, és a növényi és vajon sütjük, amíg puha. Add hozzá paradicsompürét, egy kis vizet, és hagyja forralni.

7. Tegye a rostot egy serpenyőbe levesbe, és húst és füstöljön. Sung mosás, ragaszkodik az ízléshez és készítsen 10 percet.

1. Fedje le a Solicito fedelet, és adja fel 15 percig.
2. A bejelentkezéskor tegye az olajbogyót egy tányérba, citrom lolkba, zöldekre és töltse meg a tejföllel. Nagyon kielégítő és ízletes.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egy sós csirkével

Összetevők:

• Csirke - 500g.
• Füstölt kolbász - 350g.
• HAM - 300G.
• Stew - 1 bank
• Hagymát - 100-150g.
• Paradicsom paszta - 200g.
• Fekete olajbogyó csont nélkül - 1 bank
• Sózott uborka - 250-300g.
• Lemon - 1db.
• Zöld petrezselyem, kapor és zöld hagyma ízben
• Só, öböllevelű, fekete őrölt bors - ízlés szerint

1. Töltsön 2-4 liter víz 2-4 liter, az ízletes preferenciáktól függően, ha tetszik egy vastag leves, majd kisebb víz és fordítva. Engedje le a csirkét a serpenyőben, kielégítse a húsleveset és tegye szakácsokat.
2. Mostanra főttünk, előkészíti a többi terméket. Minden kolbászt, valamint sonkát, amelyet kis szalmákba vágnak.

3. Vágja ki az uborkákat kis kockákkal. Vágja a hagymát a lehető legnagyobb mértékben. Citrom vágja fel a fele, és vágja vékony a negyedévben. Ha tetszik több savanyú levest, vegye az egész citromot. Az utolsó összetevő zöld, finoman fekszik. A zöldek a végén hozzáadják.

4. Míg a húsleves forralja, készítsen markolatot. Hűtsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá egy kis növényi olajat, és kezdd el sütni a sonkát kolbásztól körülbelül egy percig. Adja hozzá az íjat, és összeszorítsa az összeset, hogy a fény hagymás átlátszóság legyen. Add hozzá paradicsompürét, és követi a pörkölt. Keverjük össze mindent és sütjük közepes hőre körülbelül egy percig.

1. A húslevesből kapjon hegesztett csirkét, törölje a húsleveset. Csirke elválasztott csontoktól, és vágja le a húst kis kockákkal. Helyezze vissza a húst a húslevesbe, és kövesse a rostot. Keverje össze mindent, és forraljuk fel.
2. Adjon hozzá egy babérlevelet és borsot levesbe. Küldj apróra vágott uborkákat. Add hozzá a Solyanka olívabogyó, citrom és zöldek. Forraljuk két percig, mégsem több, különben az uborka imádkozik. A Salinka készen áll. Ha tetszik több savanyú leves - Add citrom és uborka. Minden íze.

Jó étvágyat kívánunk!

Solon Systems recept kolbászokkal

Mutassuk meg, hogyan kell főzni egy Soyanka csirke és kolbász.

Összetevők:

• Csirke húsleves - 2 liter
• Főtt csirke - 250g.
• Kolbászok - 3db.
• Füstölt kolbász - 80g.
• Olajbogyó csontok nélkül - 80g.

Roaster:

• Lukovitsa - 1db.
• Akut toll - 1db
• Sózott uborka - 3db.
• Paradicsompaszta - 2..
• Napraforgóolaj finomított - 50 ml.

A kiszolgáláshoz:

• Tejföl, citrom, petrezselyem és kaporzsák

1. Kolbász vágott szalma, kolbász szeletek. Főtt csirkehús apró darabokra vágva. Az uborka kockákra vágott.

2. Kis vágott hagyma kis kockákban. Az égő pickpoint tisztítsa meg a magokat, és finoman tegye be.

3. Melegítse a napraforgóolajat a serpenyőben, és sütjük a hagymát arany színig. Ezután adjunk hozzá sós uborka az íjhoz, és mindegyiket három percig együtt sütjük. A hagymákhoz és az uborkákhoz finoman apróra vágott éles paprikát, paradicsompasztát, ízléses sót adunk hozzá, adjunk hozzá egy pohár forró húsleveset, keverjük össze mindezt és az 5-7 perc elteltével. Grier készen áll.

4. A csirke húsleves forralja és készítsen egy kész markolatot, adja hozzá az összes elkészített húskészítményt - csirke és kolbász kolbász. Forraljuk fel, csökkentse a tüzet, és forraljuk fel az összes 10-15 percig.

5. Adjunk hozzá olajbogyót a kész Solkához, és kiszolgálhatók. Forraljuk fel a lemezeket, adjunk hozzá citromot, tejföllel és szeletelt zöldeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus Solon Systems Recept a kolbásztól

Készítsen hagyományos, klasszikus, finom solickenseket.

Összetevők:

• Húsleves - 3,5 liter
• Hús - 200g.
• Kolbász félig tartózkodott - 200g.
• Hagyma - 300g.
• Pácolt uborka - 300g.
• Paradicsom - 1db.
• Paradicsompaszta - 3h.l.
• Maslins - 100g.
• Lemon - 1 / 2db.
• Növényi olaj - 300 ml.
• Zöld - 1 köteg
• Só ízlés szerint

1. Készítse elő az összetevőket a levesen. Forraljuk fel a húst és vágjunk kis darabokra. Vágja le a kolbászt kis kockákkal vagy szalmával. Ha nem szereted az íjat a levesben, szóda a reszelőn. A paradicsom apró darabokra vágva. Sózott uborka kis kockákra vágva.

2. Melegítsük a serpenyőt és keverjük, sütjük a kolbász 2-3 percig.

3. Húzza ki a kolbászt egy tányérban, és küldje el az uborkákat a serpenyőhöz 1-2 percig.

4. Az uborka eltávolítja a lemezt, és küldjön paradicsomot a serpenyőben. Kb. 1-2 percig sütjük. Add hozzá a paradicsom hagymát, mosott le a reszelőre. Adjon hozzá egy paradicsompasztát. Keverjük össze és kb. 7 perc. Grier készen áll.

5. Vegyünk egy serpenyőt húslevesekkel. Engedje meg az összes összetevőt a serpenyőben: hús, kolbász és fogás. Keverjük össze, forraljuk fel, és a közepes tűzre 10 percig. A végén, mielőtt kikapcsolnánk, adjunk hozzá citromlé és olajbogyó.

6. Jól keverje össze. A Salinka készen áll. Ellenőrizze a sót, ha szükséges, add hozzá. Öntsön levest lemezeket, adjunk hozzá citromot, petrezselymet és tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Füstölt solinsky recept

Lássunk egy másik receptet, talán a legtöbb húst orosz levest, a hús Solyanka.

Összetevők:

• Füstölt kolbász, szalonna és sonka - 150g.
• Sózott uborka - 1db.
• Hagyma - 1db.
• Petrezselyem - 1 gerenda
• Lemon - 1db.
• Paradicsompaszta - 3-4st.
• Olajbogyó és olajbogyó - 50g.
• Tejföl - etetéshez.

1. Kezdjük főzni egy szalonnából, vágd le apró darabokra, tegyen egy serpenyőbe és pörköljük közepes hőre 1-2 percig.

2. Míg a szalonna pörkölt, vágja le a hagymát vékony fél gyűrűvel. Hagymát küldeni a serpenyőbe szalonnába. Zárja le a serpenyőt egy fedéllel, és holnap hagyjon holnap.

3. Vágja a kolbászt darabokkal. A kolbász lehet teljesen, ez lehet egy mell, buoyhenine, általában minden, amit a hűtőszekrényben van. Helyezze a kolbászt a serpenyőbe, keverje össze és sült néhány percig.

1. Uborka tisztítsa meg a bőrt, vágja szalma és dobjon egy serpenyőbe.
2. Öntsünk egy 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá 3 evőkanál paradicsompasztát, keverjük össze és hagyjuk el a levest 30 percig elosztva.

6. Végül, adjunk hozzá olajbogyó, olajbogyó és képesek a lemezeken. De ideális esetben az íz és az aroma sűrűbb lesz, a levest néhány órán belül kell elhelyezni. Forraljuk fel a levest a lemezekre, adjunk hozzá a citrom- és kanál tejföllel. Ez minden. A Soyankic Húscsapat előkészítésében, amint láthatod, teljesen semmi bonyolult.

Jó étvágyat kívánunk!

Hússzalon burgonyával

Általában nincs burgonya a receptben, de a szerelmesei szerethetik a receptet, amelyben jelen van. Főzzünk.

Összetevők:

• Húsleves - 2 liter
• Burgonya - 1db.
• Hagyma - 1db.
• Sózott uborka - 3-4 db.
• Növényi olaj - 3.. l.
• Champignons - 2-3db.
• Paradicsom paszta -2st. l.
• Olajbogyó vagy olajbogyó - 1/2 bank
• Uborka sóoldat - 50ml. (vagy sóoldat a bankok olajbogyóból)
• Kolbászok, só, bors, zöldek - ízlés szerint.

1. Készítse elő az összes összetevőt. Forraljuk fel a csirkét, törölje a húsleveset. Csirkehús elválasztva csontoktól és apró darabokra vágva. Minden kolbász kis kockákra vagy szalmára vágott. Vágja le az adagokat, burgonyát, uborkákat kis kockákon. Póréhagyma vágott fél gyűrű.

2. Melegítse a serpenyőt, öntsön három evőkanál növényi olajat. Indítsa el a sütés hagymát, sütjük szinte, amíg készen áll a készenlétig.

1. Míg a pörkölt hagymák, a főtt levegőknél alacsonyabb a burgonyát, adjunk hozzá uborkát a burgonyához 10 perc alatt.
2. Amikor az íj átlátszóvá válik, adjunk hozzá gomba, sült mindent együtt 2-3 percig.

5. Adjon hozzá apróra vágott kolbászokat a serpenyőbe és két vagy három evőkanál paradicsompüré. Fry mindent együtt körülbelül 3 percig. Rozhenka készen áll.

6. Ha a burgonya 15 percet lélegez, adjon hozzá minden hústerméket és sült a serpenyőbe. Keverjük össze, és hagyjuk főzni, amíg a burgonya készen áll. Töltsön el a levest, és egyszerűen 50 gramm uborka sóoldatot önthet, mivel nagyon sós. Végül add hozzá az olajbogyó levesét. Amikor burgonyát hegesztettek, Solyanka készen áll.

7. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a sót, szükség esetén adjon hozzá. Öntsük a lemezekbe, győződjön meg róla, hogy hozzáad egy citromcsíkot és kanál tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom Soyanka-t lassú tűzhelyen

És most egy sós vizet készít egy lassú tűzhelyen. Szinte mindenki enni egy ilyen eszközt, és érdekel, hogy tudja, hogyan kell csinálni.

Összetevők:

• Füstölt - 1kg.
• Paradicsompaszta - 140g.
• Sózott (pácolt uborka) - 400g.
• Hagyma - 1db.
• Sárgarépa - 1db.
• Sóoldat az uborka - 125ml.
• Fokhagyma - 5 polek
• Olajbogyó csontok nélkül - 100g.
• Lemon - 1 / 2db.
• Zöld (kapor, petrezselyem) - gerenda

1. Készítse elő az összetevőket. Póréhagyma vágva félig vagy negyedévente. Sattail sárgarépa durva rántott. Kis kockák vágják az uborkát. Füstölt füstölt. Továbbá a csodálatos kolbászok és kolbászok, általában minden.

2. Öntsön két evőkanál napraforgóolajat a multicooker tálba. Válassza ki a "Sütés" módot. A "zöldség" termék megtekintése és az olaj fűtése esetén várjon. Ha nincs "FRY" módja, használja a "sütés" módot. Amikor az olaj felmelegszik, küldje el tetőfedő hagymát és sárgarépát.

3. 4 perc múlva adjunk hozzá paradicsompasztát. Fry keverés. Két perccel később, adjunk hozzá apróra vágott uborka és egy uborka sóoldat. Keverjük össze és sült további 1-2 percet.

4. Add hozzá az összes nyomott füstöt és kolbász, sütjük 1 percet. Töltse ki az összes forró vizet. Víz öntés az Ön preferenciái alapján, lelkesen vagy gyaloglás. Adjunk hozzá paprika borsót.

5. Keverje össze az összeset, zárja be a Multicooker fedelet. Készüljön fel a "leves" módban, a "zöldségek" termék típusa, főzési idő 30 perc.

6. Míg Solyanka főzött, vágja a tömegeket kis darabokra, finomra vágja a fokhagymát, vágja le a citromot a negyedévre, feküdjön a zöldek.

1. Amikor egy multicooker befejezi a módot, adjon hozzá fokhagymát, olajbogyó, zöldeket és citromot a fokhagymás leveshez. Mindegyik jól keveredik. A Salinka készen áll. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a sót, szükség esetén adjon hozzá. Ideális, ha 2-3 óráig adja.
2. Forraljuk fel a lemezeket, adjunk hozzá tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Solinsky recept gombával lassú tűzhelyen

Kínálunk, hogy nézzük a soliantic videót a lassú tűzhelyen főzött gombákról. Szükséged lesz:

Összetevők:

• Erdei gomba - 1kg.
• Káposzta - 0,5 kg.
• Sárgarépa - 0,5 kg.
• Paradicsom - 0,5 kg.
• Hagyma - 250g.
• Növényi olaj - 150ml.
• Só - 1..l.
• Cukor - 1st.l.
• Ecegr 9% - 1.5st.

Főzés idő receptje: 1 óra "főzés páros" üzemmód (részeg gomba), 2 óra "kioltás" üzemmód, miután ecetet adtunk 10 percig.

Hússzalonka - Éles, fűszeres és tápláló leves, amely elkészítette a távoli őseinket Oroszországban. Ez ma szinte finomságnak számít, aztán az arisztokraták nem ismerik fel az edényt. Egy egyszerű ember étel volt, amelyet az eredetileg "Selyka" -nek neveztek. A vidéki lakosok a különböző termékektől sírtakoztak, gyakorlatilag a házban és a háztartásban találtak. Hús, füstölt, terjedt, minden elment a Solyanka-ba.

A Solyanka-ban kötelezőnek kell lennie. Önmagában ez a leves savanyú, mintegy ugyanezen oknál fogva, sózott uborkák kerülnek hozzáadásra a Solyanka és más házi savanyúsághoz. De nem marinált, az ecet nem a legjobb megoldás az ilyen leves számára, csak akkor, ha nincs más választás.

A tál alapja mindig elülső húsleves. Ez lehet hús, csirke, hal vagy akár gomba. By the way, a gomba szalonka nagyszerű a főzéshez. A hal is jó lesz, ha halat amatőr vagy, és próbáljon többet vezetni egészséges kép Élet. De a mai hősnő, a Meat Solyanka lesz a nemzeti csapat.

És a Salonka csapata azért hívják, mert nem gyűjtenek mindent, amit a szív aranyos. Szinte ez a legfinomabb lehetőség előregyártott ételek, mint a fejes saláta, vagy pizza, hanem folyékony formában. Ízletes, kielégítő és olcsó.

Az evolúció folyamatában a modern összetevők elkezdték hozzáadni egy edényt Solyanka-ban. I, például a szeretet és a füstölt kolbászok. Vadászati \u200b\u200bkolbászokkal a hús Solyanka nagyon illatos lesz. És a fekete olajbogyók, körökkel szeletelve fontos megjegyzés lett. Most, a Solyanka egyik említésével, egy vörös paradicsomleves kolbász, kolbász, uborka, uborka és bögrék az olajbogyó előtt.

Ha lehetősége van egy marhahús vagy sertéshús hegesztésére egy húsleveshez, akkor a leves hegesztett, és ha gyors opcióra van szüksége, akkor csak kolbászok, sonkák, kolbászok alkalmasak. Mindezek a termékek kiváló ízlést adnak. Bár néhány szeretem hozzáadni burgonyát Solyanka-ban, de mégis eredetileg anélkül készítették. De a védekezésben azt mondhatom, hogy egyáltalán nem rontja az ízét, és még akkor is különlegesvé teszi.

Solyanka - orosz első Az edény, hogy a férfiak, különösen. Minden hostessnek saját receptje van a merev és finom leves előkészítésére. Mindazonáltal mindannyian használjuk a klasszikus opciót.

Ez megtörténik:

• a marhahús vagy a sertéshús - 350 g;
• só szakács - ízlés szerint;
• füstölt kolbász - 250 g;
• friss zöldek - ízlés szerint;
• hAM - 250 g;
• citrom - ízlés szerint;
• kolbászok - 2 db;
• tejföl - ízlés szerint;
• olajbogyó - 100 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• sózott uborka - 4 db;
• russ uborka - ½ csésze;
• paradicsompaszta - 50 g;
• hagyma-repka - 2 db.

Főzés:

1. A húst alaposan mossa le, vágja le a felesleges zsírt és filmeket. Tegyen egy serpenyőt tiszta vízzel a lemezen. Alsó sertéshús vagy marhahús benne, és a forrásban lévő közepes hőt kell tartani. Távolítsa el a habot, fedje le a fedelet, és folytassa főzni, amíg készen áll, kissé emeli a tüzet.

2. Tisztítsa meg a fele levágott izzókat, és rendezze a negyed gyűrűket.

3. Sózott uborka köhögés finom szalma. Füstölt kolbász és sonka mentes a filmből, és hasonlóképpen őrölje az uborkákhoz. Távolítsa el a csomagolást kolbászokkal, és vágja el túl vékony köröket.

4. Öntsük az öntöttvas serpenyőbe növényi olaj. Amint felmelegszik, feküdjön a hagymát, és sült, folyamatosan keverés közben, amíg egy arany árnyék.

5. Add hozzá füstölt kolbász és sonka. FRY, keverés, két perc. Itt küldje el az uborka és készítsen annyi időt.

6. Adjon hozzá paradicsompasztát, öntsön egy kis vizet, keverje fel, fedje le a fedelet és a tomit egy negyed óránként.

7. Távolítsa el a húst a húslevesből. Hűvös és vágja szalmát.

8. Helyezzen be a húslevesbe. A serpenyőben. Küldj egy paradicsomot kolbászt. Nyittuk az üveget olajbogyóval, verte be a szitát, és teljes egészében elküldjük a többi összetevőt. Öntsön sóoldatot, és tegye ki a kolbászokat. Keverjük össze. Próbálja meg a sót. Ha nem elég, elégedett.

9. Forrás előtt tartsa a tüzet. Fedje le a fedelet, és adja meg a levest 15 percig.

Forraljuk fel a kész kérését a lemezekről mindegyikben a chinful zöld, tejföl és citromszelet.

A szalon csirkével kevesebb, mint egy kalória, ami azt jelenti, hogy még azok számára is alkalmazható, akik kénytelenek követni a súlyukat. A leves alapja a csirke húsleves. Annak érdekében, hogy valóban illatos, hegesztett és ízletes, előkészítse a baromfiból. Ha vásárolsz csirkét, ajánlatos az első vízbe áztatni.

Ez megtörténik:

• carcass csirke - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• hagyma hagyma - 6 db;
• sózott uborka - 400 g;
• russ uborka - 200 ml;
• paradicsompaszta - 70 g;
• sárgarépa - 1 db;
• vaj - 50 g;
• kolbászok - 2 db;
• kolbász füstölt - 300 g;
• hAM kolbász - 100 g;
• doktori kolbász - 300 g;
• maslins - 1 jar;
• zöldek frissek - ízlés szerint;
• növényi olaj - 30 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. Chicken Carcass jól mosható. Vágjon négy részre, feküdjön egy serpenyőben, és töltsön vízzel. Tegye a tűzhelyre, és kapcsolja be a maximális fűtést.

2. Tisztítsa meg a sárgarépát a héjból, mosson és vágjon nagy szeletekre. Távolítsa el a héjakat az izzóból, és hagyja teljesen. Amint a húsleves elkezd önteni, óvatosan távolítsa el a zajhabot. Tegye a sárgarépát és az izzókat a serpenyőbe. Folytassa a főzést további fél óráig, amely lefedi a fedelet, és felemeli a tüzet a közepére. Fokhagyma fogak tiszta és add hozzá a húsleveshez. Itt küld két laurel. Később a kész húslevesből távolítsa el a csirke, zöldségeket és egy babérlevelet.

3. A maradék hagyma tisztítsa meg a héjat és finoman összeomlik. Tegye a tüzet. Öntsük a soványolajat. Feküdt a hagymán és keverjük össze. FRY a mérsékelt hőre, amíg áttetsző állapotig.

4. Sózott uborka finoman csupasz.

5. Adjon hozzá egy paradicsompasztát egy sült íjjal és keverjük. Nézze meg néhány percet, rendszeresen keverjük.

6. Adjunk hozzá sós uborkát, keverjük össze és készítsen annyi időt. Tegyen egy darab vajat, a Solyanka különleges lágy ízét és aromáját adja. Szalag hét percet, rendszeresen keverjük.

7. A húslevesben öntsük az uborka sóoldatot. Nyisd ki az üveget olajbogyóval, és adjunk hozzá marinádot egy serpenyőbe.

8. Füstölt és doktori kolbász a filmtől mentes, és kis kockákká válik. Serpenyővel tegye a tüzet. Küldje el a zúzott kolbászokba.

9. Dobd el a kalapács kolbászt. Kolbászokkal távolítsa el a filmet, és mentse el a kockát. Tegyen ki mindent egy serpenyőben, és folytassa főzni.

10. Különítse a csirkecombok és mellek csontjait a filéból. Amint a húsleves forralja, add hozzá, hogy pörköljön.

11. Maslins vágja a gyűrűket, és elküldi a leveshez csirke hús Öt perccel a készenlét előtt.

A kész levesben hozzáadhat egy szelet citromot, általában már egy tányérba kerül. De csak akkor tegye meg, ha az Ön által használt uborka nem elegendő savas levest. A Hús Solyankanak savanyúnak kell lennie, de a túlzott mennyisége elronthatja az összes benyomást.

A kanál tejföllel lehet az utolsó löket. De anélkül, hogy az előremenő hús Solyanka kiváló és nagyon kielégítő leves készül szinte néhány húskészítményből. Finom ebéd vagy vacsora!

Természetesen a klasszikus Solyanka burgonya nélkül készül. De ha nem elképzeled levest a zöldség nélkül, akkor kísérletezhet és add hozzá, a leves még jobban kielégítőbb lesz, még akkor is, ha nehéz elképzelni. Füstölt füstölt solo íze még mindig gazdag és érdekesebb, a klasszikus sav jelen lesz a sózott uborka és a citrom szeletek kiszolgálásakor. És ne felejtsd el a Maslins-t, anélkül, hogy a sakonymot már nehéz elképzelni.

Ez megtörténik:

• növényi olaj - 20 ml;
• marhahús a csonton - 500 g;
• bors talaj és só - ízlés szerint;
• füstölt - 1 kg;
• bay Lap - 2 db;
• burgonya - 4 db;
• zöldek frissek - ízlés szerint;
• hagyma repka - 2 db;
• citrom - ízlés szerint;
• zöld sózott paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 3 db;
• paradicsompaszta - 75 g;
• sózott uborka - 400 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• russ uborka - 200 ml;
• maslins - 1 bank.

Főzés:

1. Marhahús a csonton alaposan mossuk, helyezzen egy serpenyőbe vízzel, és forraljuk a mérsékelt hőt a forrás előtt. Távolítsa el a habot, és tartsa holnap, amíg a hús készen áll. A marhahús eltávolítása. Zenei húsleves, és térjen vissza a serpenyőbe.

2. Tisztítsa meg a burgonyát, mossa le és fejezze be apró darabokat. Küldje el a húsleveset. Készüljön fel egy kis tűzre, amíg a burgonya puha.

3. Tisztítsa meg a hagymát, öblítse le és finoman. Vágja a héj és a szóda zöldségét egy nagy reszelt. Tegyünk mindent a serpenyőbe, előmelegített sovány olajjal és sült, keverés, tíz perc. Adjunk hozzá hámozott és apróra vágott fokhagymát.

4. Sózott uborka forduljon, és küldje el a serpenyőbe. Adjon hozzá paradicsompürét, öntsön sóoldatot és keverjük össze. Néhány perc múlva finoman apróra vágott zöld paradicsomot. Keverje el és tegye ki a tíz percet. Add hozzá a szeletelt olajbogyókat és zöldeket.

5. Egy külön serpenyőben sütjük a füstölt húsokat egy aranykérgéhez. Helyezzen mindkét serpenyőt egy serpenyőbe.

6. Ha a tartalom forralja, adjon hozzá egy babérlevelet. Tapasz és só ízlés szerint. Végül tegyen egy zúzott friss zöldeket. Tálaljuk tejföllel és citrommal.

Egyszerű háziasápiás Solyanka kolbászral és hús nélkül

Ez egy egyszerű recept, otthonos solyan, amelyet gyorsan tudsz főzni azoknak a termékeken, amelyek bármilyen hűtőszekrényben kaphatók. A kolbász különböző fajtákat használhat, a legfontosabb dolog az, hogy friss. Ennek a receptnek a fő különbsége, hogy nincs húst bázis. Nem kell forralni egy darab marhahús vagy csirke előre a húsleves. A Hús Solyanka csapata kizárólag a kolbásztermékekből készül. Olyan nagyon kényelmes, hogy például a nyaralás utáni napot főzzük, amikor a kolbászok maradványai megtalálhatók a hűtőszekrényben az ünnepi vágásból, vagy kifejezetten elhalasztják a kolbászok minden vásárlása után, és amikor nagyon sokat, szakács leves van belőle . Minél változatosbb lesz a kolbászok és a hús finomságai, annál gyorsabbabb a hús Salonka lesz.

Ez megtörténik:

• sózott uborka - 7 db;
• a hagyma a három fej;
• főtt, füstölt kolbász és buoyhenin - 1,5-2 kg;
• paradicsompaszta - 50 g;
• fokhagyma - 5 fog;
• fűszerek - ízlés szerint.

Előkészítési lépések:

1. Sózott uborka eltávolítja a sóoldatot. Vágja őket szalmával.

2. Tisztítsa meg a hagymát a héjból, és finoman megrázza. A tájban melegítse a soványolajat. Tegye vissza, és sült, keverés, átlátszó állapotba.

3. Adjunk hozzá uborkát, és továbbra is sütjük egy további két percig. A kolbásztermékek szalma levágják és elküldjük a tájat. Frezd öt percig, folyamatosan keverednek.

4. Adjon hozzá paradicsompürét és tomit, amíg az összes nedvesség elpárolog. Énekelte itt a tisztított fokhagymás fogakat.

Vásároljon pörkölt egy serpenyőben. Öntsük a vizet a kívánt sűrűséghez, keverjük és forraljuk. Csatlakozzon további 10 percig, időről időre a megjelenő hab eltávolítása. A szubunka befejezése forró. Adott esetben adjunk hozzá tejfölöt vagy citromköröt. Ebben a levesben adhat olívabogyókat, szinte a főzés végére kell helyezni, mivel készen állnak.

Jó étvágyat kívánunk!

A Soleanka nem csak sós uborkával készíthető el. Nem kevésbé ízletes, hogy egy Sauerkláddal kiderül, ami nagyon fontos, nagyon fontos a Solyanka, a savanyúság ízéért. A húsleves alapja füstölt sertésborda, és a vállalat kolbászt fog tenni. Ezek a termékek kifejezetten megvásárolhatók a húsos Soyanka előkészítéséhez, és használhatod a múltbeli edények maradványait. A fiú számára burgonyát is hozzá fogunk adni, de ha tetszik kizárólag húsos Soyanka, akkor nem tudja ezt az összetevőt.

A Multicooker jelentősen megkönnyíti a főzési folyamatot.

Összetevők:

• füstölt sertésborda - 170 g;
• paradicsompaszta - 30 g;
• kolbászok - 2 db;
• nyári káposzta - 150 g;
• soványolaj - 30 ml;
• burgonya - 3 db;
• hagyma - 2 db.

Előkészítési lépések:

1. A multicooker táljához öntsük az olajat. Futtassa a sütési programot. Szerelje be a hőmérsékletet 150 fokosra. Fedje le a fedelet.

2. Tisztítsa meg a hagymát a héjakból. Tisztítsa meg finoman, és tegye a fűtött olajba. FRY, rendszeresen keverés, átlátszó állapotba.

3. A filmtől mentes kolbászok és vágják a köröket. Add hozzá a Luka-hoz, és folytassa a főzést, mielőtt kolbászt készítene. Tegye ki a paradicsompasztát, keverjük.

4. Vágja le a bordákat a kockák mentén, és küldje el az összetevők többi részéhez.

5. Tiszta burgonya, mosás, csiszoljon kis tetszőleges darabokra. Küldj burgonyát I. sauer káposzta Egy serpenyőben töltse ki a vizet és keverjük össze. Adjunk hozzá fűszereket ízre és köpni. Tegye a babérlevelet.

6. Zárja be a fedelet, és mozgassa a készüléket a "Leves" üzemmódba. Állítsa be az időt 1 órán át 20 percig.

Tálaljuk tejföllel és zúzott zöldséggel.

Solyanka hihetetlenül illatos és fűszeres. Használhatja mind a szokásos, mind az erdei gomba. Különösen ízletes Solyanka származik Borovikov. Ha a gomba szezonból fagyasztott készletek vannak, használd őket. Ha nem, akkor a bevásárló gomba is nagyon jól illeszkedik. Az ilyen sófák esetében szinte mindenféle hús- és kolbászterméket használnak, mint a különböző termékek, az ízletes.

Összetevők:

• növényi olaj - 30 ml;
• citrom;
• Íj nagy - 2 db;
• zöldek - gerenda;
• paradicsompaszta - 75 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• uborka hordó sós - 5 db;
• babérlevél;
• 100 ml víz főtt;
• zöld olajbogyó - 200 g;
• cukor - 50 g;
• fekete olajbogyó - 200 g;
• marhahús - kg;
• sült gomba - 300 g;
• hAM - 300 g;
• füstölt kolbász - 200 g;
• főtt kolbász - 200 g;
• kolbászok - 200 g

Előkészítési lépések:

1. Tisztítsa meg az uborkát sós a bőrről, és finoman összeomlott.

2. Tisztítsa meg a hagymát, mossa le és őrölje a gyűrűk vékony negyedét. Hőolaj egy serpenyőben. Tegye a hagymákat, és sült a rózsásra.

3. Adjon hozzá paradicsomot és sült, folyamatosan keverés, két perc. Húzza ki az uborkát, keverje össze, öntsön vizet. Fedjük le a fedelet és a tomit körülbelül tíz percig. Adjunk hozzá cukrot és keverjük.

4. Mosás marhahús. Tegyen öt litert egy serpenyőbe, és tegye tűzbe. Amint a húsleves elkezd dobni, távolítsa el a habot, és folytassa főzni, amíg a hús készen áll.

5. Főtt sonka, marhahús, főtt és füstölt kolbász, kolbászok összetörnek egy kis kockával. Fekete és zöld olajbogyó eltávolítja a marinádtól, és végezze el a vékony fél gyűrűket. A pörkölt gombák finoman vághatók.

6. Küldje el az összes elkészített összetevőt Kolbász és olajbogyó kivételével, a húslevesben és forraljuk öt percig. Ezután adjunk hozzá kolbászokat. Három perc múlva helyezze el az olajbogyót. Főzzük két percig, és hamis sós sült. Keverjük össze.

Három perc múlva távolítsa el a leves levest, hadd tegyen egy órát, és tejföllel és citrommal szolgáljon. Nagyon gazdag és ízletes hús Solyanka készen áll.

Recept egy húsos só nő, marhahús vese

A belsőség szerelmesei, Soyanka-t készíthetnek vesékkel. Kiderül a merev, vastag és kielégítő edényt. A legfontosabb dolog az, hogy a vese helyesen készítsen, különben a leves egy specifikus illatot szerez. De nincs bonyolult bonyolult, mit vagy most és győződjön meg róla.

Összetevők:

• burgonya - 700 g;
• marhahús vese - 400 g;
• sózott uborka - 350 g;
• marhahús Golyashka - 300 g;
• sózott uborka - 350 g;
• maslins - az akaratban;
• füstölt - 180 g;
• paradicsompaszta - 140 g;
• kolbász - 80 g;
• hagyma - 150 g;
• lean Oil - 30 ml.

Előkészítési lépések:

1. Vese töltse hideg vízzel. Forraljuk fel, tíz percig tárgyalni. Rauchery a leeresztéshez, az altermék mosásához, térjen vissza a serpenyőbe, öntsön tiszta vízzel és forraljuk fel, amíg készen áll a készenlétig. Távolítsa el a veséket és lehűljön.

2. Helyezzen egy meztelen egy nagy serpenyőbe, öntsön vizet, és forraljuk fel a húsleveset a hús lágyságáig. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot.

3. Füstölt, kolbász és só uborka csiszolja a szalmákat. Hámozott a héjhagymából finoman öntsük.

4. A vesék szintén csiszolják a szalmákat.

5. Könnyen sütjük a fűtött olajhagymán. Adjunk hozzá uborkát és pörköljünk pár percet.

6. Öntsük a sóoldatot, tedd egy paradicsompasztát, keverjük és tomtáljunk egy kis tűzre körülbelül tíz percig.

7. Távolítsa el a marhahúst a húslevesből, vágja le a szalmát, és térjen vissza a serpenyőbe. Itt elküldjük a többi összetörő összetevőt és keverjük. Tisztítsa meg a burgonyát a héjból, mossuk és szmolden. Küldje el a húsleveset és forraljuk a növényi lágysághoz.

8. Adjunk hozzá pörkölt, keverjük össze és főzzük további öt percig. Tapasz és só ízlés szerint. Adjon hozzá egy babérlevelet. Távolítsa el a tüzet, és adjon fél órát. Ha elküldi a citromot a lemezhez és a tejfölhez.

Gyermekként, amikor az apámon maradtam - "A gondozásra", vezette, hogy vacsorázzon egy luxus gyári étkezőbe, ahol a legfontosabb első edény hús Solyanka volt. Valamilyen oknál fogva emlékezték a Solyanka-t, meglehetősen vastag, húslevesre és tejelő kolbászra főzve. És az étvágygerjesztő vékony szelet citrom a tejföl nyomai mellett. Azonban a tejföl mindig belépett az ebéd menübe.

A jó napenergia egy sűrű és bullee húsleveset főzhet. Mindig számos húst finom, sóhordó uborka, a túlnyomó többségi receptek - paradicsom és a másik nagy része. Ahogy azt mondják, van egy csomó dolog, hogy ő és Solyanka - kaotikus zűrzavar, és nagyon finom.

Szeretem a húst, és a hús salonka nekem otthon. Bár vannak hal, gomba solickens is. Korona - szaloniai csapat. Mindig emlékszem emberek receptje Pizza - Vegyünk mindent a hűtőszekrényben. A hozzávetőleges recept ilyen. Úgy gondolják, hogy a Solyanka csapat felkészült a falvakban, kifejtette, és mindegyik hozzáadott a kazánhoz, amit ő volt és hozhat.

Régen a levesekben nem használt egzotikus termékeket - olajbogyó, kapribogyó, citrom, és a paradicsom megjelent a receptekben, nem régen. A Solinskaya csapat számára különböző típusú hús, hagyma és úttakarító, néha borjú vese volt. A gomba Solyanka friss, só és szárított gombák, szinte kötelező keréktárcsákkal. Halszalonka - hal húsleves vagy a "nemes" halfajok hozzáadásával.

A hús Solyanka étel meglehetősen kalóriatartalmú és éles, ebben az egész lényegében. Salvanka-nak elégedettnek kell lennie, izgatja az étvágyat, és főzzön a testet a luxus vacsorához.

Sauer uborka és egyéb adalékok

Hús húsleveshús - sertéshús és marhahús, tegyen egy serpenyőbe, és öntsük 1,5 l-t hideg víz. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, és forraljuk fel a vizet. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az egész habot, ami bőséges lehet. Ez fontos, különben a húsleves sáros lesz.

Öntsük a húst a húsleves hideg vízzel

Ezután tegye be a húsleves tisztított sárgarépát és egy izzót, tisztítva héjjéből és egy kimeneti kereszteződésből. Cook húsleves legalább 1,5 órával nagyon gyenge forró. A folyadéknak alig kell forralnia, szó szerint "mozog." A vihar forrása nem engedélyezett.

Cook jó húsleves

Füstölt sonka vagy szalonna kiadása a bőrből és kicsi kockákra vágva. Folyamatosan keverés, száraz és nem nagyon forró serpenyő sütő szalonna. Szükséges, hogy a zsír nyomást gyakoroljon - szükséges a termék pörkölésére. Sült szalonna kockák közül választhat a zsírból egy csészealjon és elhalasztani.

Sült szalonna, hogy sebzsír legyen

Tisztítsa meg a második izzót, és vágja le kockákra. Sütjük a kapott íjat egy szép arany színre. Meg kell próbálni az íjat, hogy ne kezdj el pletykálni. Elég, ha az íj puha lesz, és elkezdi megváltoztatni a színt. Tiszta uborka tiszta és vágott nagy kockák. Adjuk hozzá a szeletelt uborkákat az íjjal és 4-5 percig.

Párolt pörkölt hagymák, melynek tetszőleges uborka van

Adjon hozzá teljes 1 evőkanál. l. Paradicsom szósz. Keverjük a hagymákat uborkákkal és paradicsommal, adjunk hozzá 1-2 baulon terítést és pörkölt a fedél alatt 10 percig.

Adjunk hozzá paradicsompasztát

Időközben húzza meg a sárgarépát és hagymát a húslevesből a húslevesből - ezek az edényben nem használják őket. Húzza ki az összes húst, és adjon egy kicsit hűvösnek. Távolítsa el a csontokból és a porchúsból, és vágja le kockákkal. A sonka mentes a bőröktől, ha igen. Cellophane Shell-től mentes kolbászok. Vágja a kolbászokat és sonkát kis szeletekben vagy szalmában - az Ön ízlése.

Apró kocka vagy szeletek vágása

Add hozzá a húsleves húsleveset írt paradicsomtöltés íjjal és uborkával. Forraljuk és főzzük 8-10 percig. Az ízléshez. A Home Salonka nem solisfry, mivel a Sauer uborka és a füstölt lélegzetek elegendő sót adnak az edényben, de nincs szükségünk helyreállításra.

Adjunk hozzá egy paradicsomot az uborkával a húslevesben

Adja hozzá az összes szeletelt húst a serpenyőhöz, sertéshús, marhahús, kolbász, sonka. Hozzáadás korábban függőben sült szalonna. Forraljuk fel és főzzük 3-5 percet.

Adja hozzá az összes elkészített húst

Távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és adjon hozzá 2-3 laurel leveleket. A Solyanka legalább 10 percet kell állnia és tenyésztenie. Ezután a babérlapot dobják.

Nem nehéz finoman készíteni. Nem nehéz elkészíteni egy edényt, amely gazdag ízével és aromájával sztrájkol. A Solyanka jó étel ebédre, a Solyvala-t gyakran az ünnepekre készülnek. Általánosságban elmondható, hogy a Soleanka leves mindent megteszhet, ami a hűtőszekrényben található. Az egyetlen feltétel az olajbogyó vagy olajbogyó, sózott uborka, citrom és hús jelenléte.

Egy hagyományos receptben, hogyan kell főzni egy sós vizet, egy edény emlékezik a leves egy savanyúsággal. Bár minden, amit a konyhában találsz hozzá. A Solyanka főzése csak kísérleteket fogad. Ha használ klasszikus recept Solyanka, kiderül egy szívós és illatos levest. Ennek alapján nem túl kövér húsleves, de a húsból kolbász kolbász és füstölt.

Hogyan kell főzni egy sós vizet - a főzés titkait

Ez egy vastag leves savanyú ízű. Hogyan kell főzni egy sós vizet, hogy elmondja neked, hogy bármilyen szakács étterem, minden szakács készíti a sóvilágot a saját útján. Készítsen egy Soyanka-t meredek gomba, hús vagy hal húsleves, sós uborka, citrom és olajbogyó hozzáadásával. Fűszerezett tejföllel és friss zöldekkel.

Ez az étel más, mivel hozzá lehet adni hozzá. különböző típusok Hús, kolbász, füstölt hús (mindaz, ami a hűtőszekrényben van - úgy, hogy ne tűnjenek el, készítsenek sózzást). És ami a legfontosabb, inkább, annál jobb az íz. Tehát néhány klasszikus solicót készítünk.

Secret 1: Zareminka Solyanka

Bármilyen húst vehetsz, amit szeretsz. A sertéshús, a marhahús, a csirke, a kolbász és a kolbász gyűjteménye. A Solyanka más egyedülálló mazsola van, amelyek erősítik az ízét, és a végső löketű ételek.

Tehát a kapribogyók, az olajbogyók, a citromszeletek és a zöldhagymák a Solyanka-ba kerülnek. Adnak tejföllel, és apróra vágott zöldekkel megszórva. A cappers és az olajbogyó nem emészthető. A kapribogyó keserűséget adhat, és az olajbogyó elveszítheti a sós illatát és ízét. A könyvjelző után forraljuk fel az edényt, és távolítsa el azonnal az edényeket a lemezről.

Titkos 2: uborka

A Solanx íze nagymértékben függ az uborka jelenlététől és minőségétől. Jobb, ha hordó sós uborka, nem marbolt a bankokból. Ezek a különleges savanyúságban különböznek egymástól. Ők "élnek", mivel ezek fermentációnak vannak kitéve, és a Solicitus íze függ. A nagy uborka kívánatos tisztítani, mivel durva lehet. Uborka - A termék sűrű, ezért előre meghatározott egy serpenyőben.

Titkos 3: Jobb Barz

Az emberekben szokásos, hogy a BREZ által Solyanka alapvető alapját hívja. Készítsen Brez Luke-tól, uborkától és paradicsomból. Itt hozzáadhat néhány cukrot és húsleveset. Minden összetevőnek ébren kell lennie, amíg puha lesz, és vastag és szoros keverék. A zöldség, az olíva és a vaj keverékén süthetsz, uborka és paradicsompüré keverékét. Mindez ezt az akkor kell elküldeni a sütőnek, hogy 1 óráig ellopják 140 fokos hőmérsékleten

Secret 4: húsleves

A Saltwood-ot előzetesen el kell készíteni. A telített és hűvösnek kell lennie. A hús (hal vagy gomba) húst (hal vagy gomba) szükséges hideg vízben és lassú tűzön főzni. Ez szükséges ahhoz, hogy a vizet a kiválasztott összetevő aromájával áztassa. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot, amikor a húsleves forró, különben a leves sáros lesz. Amint a húsleves készen áll, hagyja állni. Csak így kapsz gazdag ízt.

Titkos 5: Összetevők összekapcsolása

Fontos, hogy az összes összetevőt olyan módon vágjuk le, hogy kényelmesen illeszkedhetnek egy kanállal. Általában minden terméket vágunk egy kis szalmával vagy kockával. Javasoljuk, hogy ugyanolyan méretű legyen.

Még néhány titok a főzéshez

• A sóoldat nem ajánlott, mivel sok összetevő már tartalmaz sót, különösen az uborkát;
• A zöld hagyma közvetlenül egy lemezre vagy húslevesbe kerülhet minden összetevővel;
• A pácolt gombák hozzáadhatók a gomba Solinka-hoz. Különböző halleves hozzáadása különböző halminőségeket. Ennek megfelelően füstölt, főtt, párolt hús, csirke és különféle kolbász termékek hozzáadása húst;
• A cappers fűszeres egyedülálló ízléssel rendelkezik. Hozzáadhat egy kis marinádot a kapribogyóról az edénybe;
• Füstölte, hogy jobb, hogy jobban megolvasztja a felesleges zsírt;
• A babérlapot azonnal el kell távolítani a Solyanka-ból, miután előkészíti;
• A citrom már egy tányérhoz adja hozzá az asztalhoz. Ők adják az edény illatát, savanyodságot és étvágygerjesztő fajokat;
• A Brez előkészíthető előre, és a hűtőszekrény munkadarabként tárolható. Kényelmes, mivel a Solyanka bármikor elvégezhető.

Klasszikus Salonka - Főzés recept

Összetevők:

• Csirke combok - 4 db;
• Füstölt kolbászok - 3 db;
• Sonka vagy karbonát - 7 darab;
• Marhahús - 300 g.;
• Kolbászok - 4 darab;
• Burgonya - 1 db;
• Sárgarépa - 2 db;
• Fekete olajbogyó - ízlés szerint;
• Sózott uborka - 5 db;
• Hagyma hagyma - 1 db;
• Uborka sóoldat - 50 ml;
• Citrom - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Először is, szükség van egy telített húsleves előkészítésére. A hideg vízben tegyen egy darab marhahúsot, és tegye egy nagy tüzet. Míg a víz nem forralja, távolítsa el a kapott habot. Főzzük a húst, miután forraltunk 1-1,5 órát a lassú tűz esetén;
2. Ezután adjunk hozzá csirkecombokat a húsleveshez, só, ha szükséges, távolítsa el a habot és főzzük további 1 órán át. 10 perc, amíg a húsleves készen áll a laurel lap hozzáadására;
3. A hagymák két részre vágnak, egy kockára vágva, a második félcsengő gyűrű. Szükség esetén több hagymát adhat hozzá, az íze csak nyer. Sárgarépa rács egy sekély reszelt;
4. Vágott kolbász és sonka. Hozzáadhat más kolbászokat, például karbonátot, szalonnát, doktori kolbászt;
5. A füstölt kolbászok körökbe vágva nem nagyon vékonyak;
6. Egy serpenyőben, vastag alul, sütés az átláthatóság előtt. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, és sült mindent, amíg aranyszínű;
7. Adjon először füstölt kolbászokat, és kb. 5 percig sütjük;
8. Ezután adjunk hozzá kolbászokat és sonkát. Keverjük össze és kb. 10 percig. Add hozzá a sóoldatot és tegye ki az 5-7 percig közepes hőt;
9. Burgonya tiszta és vágott kis kockákra. A húslevestől, hogy húst és csirkét kapj, vágjon egy kockára, és hagyja vissza a húslevest. Add hozzá a burgonyát és a serpenyő összes tartalmát. Forraljuk a burgonya készenlétéig;
10. Az uborka hosszú vékony csíkokra vágott. Ugrás az ugyanazon a serpenyőben, körülbelül 3-4 percig. Adjunk hozzá uborkát a húsleveshez, borshoz és főzzük további 5 percet;
11. A kész levesnek legalább 1 órát kell ragaszkodnia, és jobb szolgálnia a következő napon. Hozzáadhat citromot, olajbogyót, tejföllel és friss zöldeket a SLANKA-ban. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű növény receptje nem jelenti az üzemanyagtöltő burgonyát. Hozzáadható, ha vastag és kielégítő húsleveset szeretne. A tankoláshoz olajbogyóra és paradicsompasztára van szükségünk. Az orosz éttermi konyha klasszikusa, a leves sós ételekre utal.

Amint a név követi, szokásos uborka vagy káposzta sóoldat, amely a marinádtól eltérően nem tartalmaz ecetet. By the way szerint a hagyomány szerint a Soleankan levest hívják, és egy vastag étel hús vagy hal káposzta nevezik "leves egy serpenyőben".

Vagy talán Selka? Ennek a napnak nincs konszenzus, hogy mi történt. Szintén nincs vélemény - ugyanaz a dolog az edény, vagy más. Néhányan azt mondják, hogy az első névleves, mert sózott uborka, vagy gomba vagy hal.

És mások azt mondják, hogy a levest egy falunak nevezik, mert kezdetben rusztikus, vidéki étel volt. Készítsük el egyszerűen, keverés a főzéshez a kazánban a különböző termékek maradványai. Ez a főzés elvét a sós vizet részletesen megváltoztatta, ugyanúgy maradt: az előkészítéséhez legalább négy főtt vagy pörkölt hús vagy termék közül legalább négy fajtát használják kolbászok és kolbászok formájában.

Sózott hús klasszikus orvosi bank - recept

A legnépszerűbb orosz konyha közül, amelyek az étteremben és a Home menüben keresnek, a vezető hely klasszikus. És a klasszikus főzési recept leginkább ünnepi változata a hús előfab, ez a leves népszerű az egész világon azok számára, akik legalább egyszer próbálták.

Ennek a kitűnő forró edénynek a fő állapota és fő összetevője legalább 4 fajta hús, madarak és kolbászok jelenléte. Vannak Solonki receptek a nemzeti csapat számára, amelyben az összetevők hústermékei akár 15 elemet is elérnek.

Nem mondható el, hogy a főzési technológia szerint gyors étel, de megéri. Készülj fel az üdülési hús só nő klasszikus otthon marhahús, sonka, kolbász és kolbász, megerősítve az ízét egy kedves hangulat és kísérletezés a jövőben az összetevőkkel. A receptre kész levesnek lenyűgöző aromája van, amely lehetetlen átadni.

Összetevők:

• Hús a csonton (marhahús, borjú) - 500 g.;
• Kolbász termékek (nyers, sajttorta) - 200 g.;
• Füstölt bordák (sertéshús, marhahús) - 400 g;
• Főtt kolbász (sonka, kolbász) - 200 g.;
• Csontok nélkül marinált olajbogyó - 100 g.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Hagyma - 2 db;
• Bors illatos - 5 borsó;
• Sózott uborka - 4 db;
• Sóoldat uborka vagy olajbogyó - 150 ml;
• Növényi olaj - 60 ml.;
• Paradicsompaszta (szósz) - 3 evőkanál;
• Vajvaj - 30 g.;
• Bay Lap - 2 db;
• Paprika keveréke - 1/3,;
• Citromkörök, tejföl, zöldek - takarmány az asztalhoz;
• Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Hagyományosan a leves a csonton marhahús vagy borjúhús alapján készült. Ebből a hústól származik, amely telített izzólestet kap, mély ízű. De egy sertéshús vagy csirke alkalmas. A húsnak nem szabad túl kövér vagy ház. Mossa meg és tegye egy serpenyőt. Ott küldjön füstölt bordákat. Töltse ki a vizet. Tegye a középső tüzet. Felforral. Töltse le az első "táptalajt", és öblítse le a húst, és térjen vissza a serpenyőbe. Add újra a vizet. Forraljuk fel és csökkentsék a melegítés intenzitását a közegbe;
2. Tiszta sárgarépát és hagymát. Nem szükséges őrölni. Tegye a zöldségeket a húshoz. Adjunk hozzá egy babérlevelet és illatos paprika. Készüljön fel állandó gyenge forró 1,5-2 órával. Ne adjon hozzá sót még, csak akkor oldja meg az edényt, ha az összes termék serpenyőben van;
3. A húslevesnek felfelé kell állnia, hogy felfelé, telített, hűvös legyen, ezért ne siessen, hogy kikapcsolja. Ne felejtsd el eltávolítani a habot a felületéről, különben a leves kijön. A kész húslevesből állítsa ki az összes húst, hagyjon hűlni a lemezen. Főtt zöldségek és fűszerek eltávolítása. A kis csontdarabokból származó gézzel egyenesítse ki;
4. Sózott uborka összetörni hosszú vékony darabokat. Javasoljuk, hogy a hordó uborkákat használják, akik különleges ételeket adnak, nem pedig az ecet íze miatt. Nincs lehetőség arra, hogy ilyen uborkákat kapjak? Pácolt (bankoktól), csak finom és kiváló minőségű, lehetőleg házi készítésű;
5. Füstölt vagy zúzott kolbász vágott csíkok, mint az uborka. Kívánatos, hogy a sószalanyok összes összetevője ugyanolyan vágási formával rendelkezik. A kolbász helyett más füstölt húsokat is használhat;
6. Vágja a sonkát. Még mindig ízletes, kiváló minőségű kissé csendes kolbászokkal. Minél többféle hús- és kolbásztermékek, a gazdagabb és a gazdagabb lesz a Solyanka íze. Ezért hívják húst klasszikus solicito;
7. A serpenyőben adjunk hozzá egy kanál napraforgóolajat, melegítsen fel. Helyezze el az uborkát. Készítsen körülbelül 1 percet közepes tüzet. Ezután adjunk hozzá 150 ml-t. Húsleves. Párna 7-9 perc. Folyik a tüzet. Forraljuk fel és engedje le az uborkát;
8. Kolbász is hűtőszekrény, de már száraz serpenyőben, olaj nélkül. Ezzel a feldolgozással a túlzott zsír visszaáll, és az aroma kifejezőbb lesz. Küldje el a serpenyőbe 10-15 perccel az uborka után. A klasszikus solicitárius csapat egyedisége az, hogy minden későbbi főzés legalább egy kicsit íze, de más lesz;
9. Hagyma vágja le a gyűrűk negyedét. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá krémes. Várja meg a keveréket. Sütjük hagymát, amíg puha és arany árnyalatú;
10. Adjon hozzá paradicsompürét vagy mártást. Öntsön körülbelül 1 csésze húslevest a serpenyőből. Párna 7-10 perc (nem kell lefednie a fedelet). Öntsük az összetevők többi részéhez. A paradicsomnak köszönhetően a szaloniai csapat klasszikus vöröses színű és kellemes savanyúságot szerez;
11. A csonttól elválasztott hűtött hús. Vágja le, vagy sértse meg a szálakra. Tedd Solyanka;
12. Tegye az olajbogyót a Solyankabe. Tedd őket egész számmal, vagy vágjunk gyűrűkre. Adott esetben hozzáadhat pácolt kapribogyókat vagy fekete olajbogyókat. Öntsön sóoldatot az uborkákból vagy az olajbogyókból, hogy erősítse a savanyú ízét. Ezeket a termékeket nem lehet hosszú hőkezelésnek vetni, elveszítik a természetes színt, megváltoztatják a konzisztenciát, keserű árnyékot kapnak;
13. Forraljuk még 5-7 percig. Sung mosás, bors ízlés szerint. Ne tegye túl sóval, mert ragaszkodás után az íze telített lesz. Kapcsolja ki a tüzet. 15-30 percig adjon egy edényt a fedél alatt. Tálaljuk friss zöldek és tejföllel. Ne felejtsd el, hogy az egyes lemezeket a szeletelt citromra szolgáló solunka nyers húsával helyezzük el. Jó étvágyat kívánunk!

Szintén Solyanka pácolt gomba, pácolt vagy sós uborka, hagyma és sárgarépa, paradicsompüré, olajbogyó készül. Mielőtt kiszolgálná az edényt, szokásosan díszít egy szeletelt citromot. Solyanka - vastag éles és fűszeres leves az orosz konyhából. Készítsen húsra, halra vagy gomba húslevesre. A modern Solyanka fő összetevői közül lehet hívni: olajbogyó, sós uborka, citrom, kapribogyó. A Solelysanka leves alkalmazásánál add savanyú krémet és friss apróra vágott zöldeket.

Ízletes leves készül a húslevesre, de a utóbbi évek A Fisher nagyon népszerűvé vált, valamint az edény gombás verziói. Egy adott íz, kolbász és füstölt kolbászok megadása különböző fajok. Az ízlés mellett különleges aromát adnak az egész leveshez, így kielégítő és hegesztve. Ezenkívül burgonya, rizs és gyöngy gabonafélék kerülnek hozzáadásra. A leves recepteket a sokszínűségük megkülönbözteti. Rendszerint a levest meglehetősen merész és vastag, nagyszerű a másnaposság tüneteinek eltávolítására.

Lényegében a Solyanka olyan leves, amely minden, ami a kezében van. Az egyetlen kivétel: mindenféle kolbász, különböző húst, olajbogyó, vagy olajbogyó, sózott uborka, citromnak kell lennie. Az előkészítés típusa szerint a levest három kategóriából izoláljuk: hús, hal, gomba. Bármilyen szójája klasszikusnak nevezhető, mert nincs szabvány. Minden hostess hozzáteszi sajátját.

Káposzta sós - főző recept

A káposzta leves hagyományos orosz ételnek tekinthető, és sok évszázad évszázadok óta, a rajongók nemcsak a szegények voltak a falvakban, hanem a magas rangú Velmazby is, nem tűnt el az edény és a királyi bíróság. Milyen ízletes szakácsos sós káposzta. A Solyanka nem csak ízletes megmentés, hanem nagyon hasznos, a káposztában nagy mennyiségű C-vitamint, káliumot, folsavat és magnéziumot tartalmaz.

Az orvosok azzal érvelnek, hogy az emberek, akik sok Solyanka-t eszik, ritkán szenvednek a betegségekben kardio-vascularis rendszer. Az edény rajongói mindig jó állapotban vannak. A friss káposzta leves párolt káposzta hús, néha gomba. Sózott uborka hozzáadásra kerül.

A savanyú káposzta vagy a friss káposzta levese az ízletes és kielégítő vacsora kiváló változata. A káposzta leves egy klasszikus orosz étel, amelynek évszázados rajongói olyanok voltak, mint a hétköznapi vidéki lakosok és a gazdag veelmes.

A Solyanka savanyú vagy friss káposztaból készülhet. Az edény alapja, vélemény szerint sok szakács húsleves. Ez lehet gomba, hal vagy hús. Ezenkívül a solunka tartalmaz egy uborka sóoldatot.

Összetevők:

• Hús - 800 g.;
• Hagyma - 2 db;
• Fokhagyma - 2 fog;
• Káposzta fehér - 1 kg;
• Paradicsom - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Broth - 1 csésze;
• Bay Lap - 2 db;
• Paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• Napraforgóolaj - sütéshez;
• Fűszerek - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Öblítse le magok nélkül, és körülbelül 3 cm kockákra vágjuk;
2. A húst mély serpenyőbe vagy egy forró olajjal, enyhén sóval, borssal, borssal és sütéssel ellátott serpenyőbe való áthelyezése, amíg az összes gyümölcslé elpárolog;
3. Egy külön serpenyőben serpenyőben sütjük a hagymára vágott arany színre, és dörzsölte egy nagy reszelt sárgarépát;
4. Amikor a víz elpárolog, adjunk hozzá pörkölt hagymát és sárgarépát és keverjük össze;
5. Káposzta aprítása egy kis szalmával;
6. Shiver káposzta a húshoz zöldségekkel, keverjük össze, teljesen tisztelgés, és fedjük le a fedéllel, hagyj pörkölt;
7. Egy külön serpenyőben hagyja, hogy a paradicsom szeletelve lágyan szeleteljen, és a sajtón keresztül szorítsa össze;
8. Amikor a paradicsom terjed a püré állam, add paradicsompüré, víz vagy húsleves, só (figyelembe véve azt a tényt, hogy már ömlött a hús és a káposzta), cukor, száraz fűszeres gyógynövények, felveheti a kedvenc fűszerek. A főtt folyadékban tegyen egy pár babérlapot, és adjon 5 percig, hogy elengedje, majd az öböllevelét eltávolítják;
9. Öntsük káposzta mártással hússal és pörkölt a fedél alatt a fedél, amíg készen áll. Solyanka-ban egy nagyon kevés folyadéknak kell maradnia, hogy a káposzta lédús és puha, de ne úszjon a mártással;
10. Solonka a káposzta hústól forró, kiegészítők Nem igényelnek semmilyen, kivéve a zöldeket. Jó étvágyat kívánunk!

A legegyszerűbb változata az otthoni soyanka, akkor vegye hús vagy csirke húsleves, füstölt sertés mell, fekete vagy zöld olajbogyó mag nélkül, bécsi virsli, sózott uborka és kapribogyóval. És mint a végső stroke - a petrezselyem egy citrom és a friss zöldek gyümölcslé. Arányok - a kívánt vastagságtól és savaktól függően. Napjainkban a hús és az előregyártott, a halak, a játéktól és a sovány levesek, amelyek Soleanki előkészítenek nem csak éttermekben, hanem otthoni konyhákban is.

Ezek a forrása, illatos, fűszeres levesek, annyira elégedettek, hogy egész ebédet készíthetnek. A Solyanka előkészítéséhez sózott uborka szükséges, jobb, mint a hordók. Sem egyedül, sem pácolt, de csak elrontja a leves ízét. Az uborkát előnyösen a héjból tisztítjuk, és a Diadable közepétől mentesek. A héja és a festék 10 percig forraljuk le a leveleket egy külön serpenyőben, és ezt a savanyítást hozzáadjuk a leveshez a sóoldattal együtt.

A leves meredek hús, hal vagy gomba húslevesre készül. Rendszerint egy csomó húst használják az ilyen hús és a halászok részeként. A leves olyan vastag, hogy néha még a nyelv sem fordul, hogy "leves" -et hívja. Érdekes tény: Solyanka alternatív neve, nevezetesen - "szivattyúzás". Hogyan kell főzni a Saltwoodot otthon? Érdemes megjegyezni, hogy először is nagyon fontos, hogy megfeleljen a receptnek.

Vannak még összetettebbek és több egyszerű utak Főzés Solyanka. Függetlenül attól, hogy melyik opciót választják ki, a SADWOOD termékek fontosak a kiváló minőségűek kiválasztása, majd a leves finom és illatos lesz. A típusától függően a leves többféle gomba, hal vagy húsból állhat. Hogyan készítsünk el egy sósvizet, elsősorban a sófajtából.

Leves Solyanka - Delicious Savyanka Recept

Az eredeti Solyanka-t savas káposzta és húslevesnek nevezték. Az első edény előkészítése elég könnyű. A leves három faj: hús, gomba, hal. Minden tapasztalt szakács tudja, milyen ízletes főzés Solinka leves. Leves, a szakácsok tapasztalatai szerint a gazdag orosz konyha hagyományos ételeihez tartozik. Salonka leves vagy forró másodperc?

Ha az első esetben nincs ellentmondás, akkor a második véleményben megosztották, mert ma az oldószerek megtalálhatók az étterem menüben - az első vastag ételek és a szolikisták forró második ételek, amelyekben nincs húsleves, és ők nem növelik, de sültek. A hagyományos húskészítmények összetétele magában foglalja: hústermékek (legalább négy típus), húsleves, sós uborka, hagyma, paradicsompüré, olajbogyó, citrom és sok zöld.

Összetevők:

• Burgonya - 4 db;
• Füstölt kolbász termékek - 200 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Kolbászok, kolbászok vagy főtt kolbász - 200 g;
• Sózott uborka - 4 db;
• Hagyma hagyma - 1 db;
• KHMELI-SCANNEL (fűszerezés) - 1 evőkanál;
• Paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• Az olajbogyó fekete vagy zöld olajbogyó - ízlés szerint;
• Citrom - fele;
• Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Helyezzen 1,5-2 liter tiszta vizet a tűzhelyre, forraljuk fel, és forraljuk fel a forró víztisztító és apróra vágott burgonyát forró vízbe. Forraljuk burgonyát, amíg készen állnak;
2. Míg a burgonyát a sült szárításra készítik;
3. 2-3 perc elteltével adjunk hozzá egy hulladékrotot Luka-ba. Fry zöldségek 2-3 perc;
4. Kolbász, kolbászok vagy kolbászok és füstölt szórások a kagylókból, kockákba vagy körökbe vágva. Add hozzá a serpenyőhöz, és 5 percig keverjük össze a zöldségeket, és rendszeresen keverjük meg;
5. A kockákra vágott uborka, a serpenyőben a másik összetevőkre feküdt, pörkölt 2-3 perc. Ha az uborka kemény szoknya van, akkor jobb, ha vágja le, de csak akkor őröl;
6. Tegyen egy paradicsompürét, öntsük a komló-napnelit, só ízlését (figyelembe véve azt a tényt, hogy az uborka elegendő mennyiségű sót is tartalmaz). Keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis húsleveset, 5-7 percig pörköljék mindent, majd a serpenyőben a serpenyőben a serpenyőben a hegesztett burgonyára váltsák;
7. Leves keverék, az alacsony hőt forraljuk fel, majd tüzet gyújtunk ki, adja meg a só nőt 10-15 percet;
8. Amikor minden lemezre alkalmazzák, helyezzen olajbogyót vagy olajbogyót és 1-2 citromot. Leves "Solyanka" készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

A hagyományos klasszikus egyfajta keverék egy brideller és. Ha húsegységeket kell előkészíteni, akkor a húsleveset füstölték, vagy a hús előzetesen sült növényi olajban. Ha egy hal Solanxot készítesz, füstölt piros halat kell tennie. És sózott vagy pácolt gomba küldése a gomba polic. Milyen vényköteles leves kerül a receptre. Azonban biztonságosan összekeverheti az összetevőket a különböző Solyakovból - valami új lesz kijön.

Salvanka az orosz konyha néhány étele, amelynek kulináris receptje üdvözli a fantáziát és a kísérleteket. A Cappers a Solyanka jellemzője az akut savanyú ízét adja. Szovjet alkalommal helyettesítették zöldborsóhasonló az űrlaphoz, de teljesen eltér az ízéhez. A supanki leves főzése már egy tányéron végződik, ahol az oldalsó edényt hozzáadják: olajbogyó és bögrék tisztított citrom. A savanyú tejszín hozzáadása Soleanka-ban - az ellentmondásos kérdés, amelyre mindenki felelős az ízének megfelelően.

Tégzsák - recept az ízletes hús Solyanka számára

Ennek a levesnek az alapja telített, hegesztett húsleves hegesztett marhahúsból és csirke sonkából. A második fontos összetevő, uborka, szükségszerűen hordónak kell lenniük, és semmilyen módon nem konzervált vagy pácolt a bankból. És a harmadik, ezek a kaperek, anélkül, hogy ez csak egy uborka leves lesz. Hogyan kell főzni otthoni leves hússal. A húsleves előkészítése képes lesz bármilyen szeretőre.

Lehetséges, hogy különböző receptekkel előkészíthetjük a Hús Soyanka-t, de elsősorban egy típusúak készülnek. A húsleves vastag, hús, sertéshús vagy marhahús bullee, vagy bármilyen húsból, amit szeretsz. Füstölt és kolbásztermékeket adunk a Solyanka hústól.

Hús - ízletes, étvágygerjesztő, gyönyörű étel, amelyet a világ különböző népei imádtak. A recept és az egyes emberek Solyanka receptje természetesen más, de ezt a levest soha nem fogja figyelmen kívül hagyni.

Összetevők:

• Sózott uborka - 250 g.;
• Marhahús főtt - 250 g.;
• Kapribogyók (opcionális) - 100 g;
• Hagyma - 2 db;
• Dairy kolbászok - 100 g.;
• Uborka sóoldat - 100 ml;
• Paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• Főtt sonka - 150 g.;
• Olajbogyó vagy olajbogyó - 100 g.;
• Húsleves - 3 L.;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Fűszerek (kaporos zöldség, petrezselyem, bors) - ízlés szerint;
• Tejföl és citrom - az asztalhoz való tápláláshoz;
• Fűszerek (só, kaporos zöldség, petrezselyem, bors) - ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. A hús klasszikus Solican előkészítéséhez szükséges recepthez először előkészíteni kell a marhahúsleveset, a sonkát és a kolbászokat, hogy a húsleves füstölt füstös legyen;
2. A klasszikus Solanka előkészítése következő szakasza - fel kell készíteni és vágni hagymát. Fry hagyma a zöldségolajra egy aranykéreghez, adjunk hozzá paradicsompasztát és toltosítsák a készenlétig. Minden paradicsom tömege add hozzá a húsleveshez;
3. Vágja meg az összes füstölt, vékony csíkokkal vagy finom rombuszokkal. Shinkuya sonka, hús és kolbászok megpróbálják megtartani az összes összetevőt ugyanúgy. Tisztítsa meg a héjat és a magokat sós uborka, és a gyémántok vagy vékony csíkok formájában is vágjuk;
4. Adjunk hozzá apróra vágott sonkát, főtt marhahús, kolbászok és előre elindítás uborka a húslevesnek, sóoldattal kell rendelkezniük, ami az uborka, majd a kapribogyók is, sóoldattal együtt forraljuk és főzzük körülbelül 7-10 percig;
5. Amikor a szollyan az asztalra szolgál, díszítse egy darab citrommal, petrezselyemmel, kaporral, olajbogyóval és tejföllel. Hús klasszikus leves kész. Jó étvágyat kívánunk!

Ez egy orosz leves sós és éles ízű. A sós ígéretek, sóoldat (káposzta vagy uborka) előkészítéséhez különböző marinádok és savanyúságok, citromlé és még Kvass. A solias hús, hal, gomba. Solonin, füstölt, kolbász, sonka, kolbászok kerülnek a húsegységekhez. Csak piros hal (sturgeon) - főtt, sózott, füstölt.

A Sup-Sankan zöldségrésze egy íjból, sós uborkákból, olajbogyókból, kapribogyókból, citromból áll. Sok fűszer kerül hozzáadásra a Solyanka - bors, petrezselyem és kapor. Solonka tejföllel szolgálhat. A funkció az, hogy ez a leves elég éles.

Ma az ételekre vonatkozó recept megváltozott. Először a paradicsom megjelenésével Oroszországban kezdték őket készíteni őket, majd elkezdték helyettesíteni a paradicsompasztát. Ezután a kapribogyók, gyökerek, olajbogyó, olajbogyó, citrom elkezdett hozzáadni az edényhez. Bármely Salvanka egy nemzeti csapat, és a kérdés, hogyan kell főzni egy Soyanka, egyszerűen válaszolhatsz: Chop mindent, ami a hűtőszekrényben fekszik.

Vagyis a leves főzésének folyamatában különböző termékeket adunk hozzá, szinte mindegyik már készen áll (pácolt, sózott, sauer, sült, füstölt). Ráadásul az egyik faj többféle terméke belép a Solyanka, annál jobb. Például a húsleves tartalmazhat: kolbászok, füstölt kolbász, sonka, Buckhenin, Salin, pörkölt húsdarabok.

Salonka lassú tűzhelyen - recept a hússó só

Minden növény receptje lassú tűzhelyhez igazítható, de meg kell ismernie néhány trükköt, és győződjön meg róla, hogy megfelel a megfelelő foglalási termékeknek. Ellenkező esetben zabkása, nem illatos és fényes étel. Egy közös recept a húst só nő számára lassú tűzhely.

Összetevők:

• Víz - 2 l.;
• Marhahús - 600 g.;
• Sózott uborka - 4 db;
• Paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• Cappers vagy olajbogyó - 100 g.;
• Fekete paprika illatos - 3 borsó;
• Maine Vegyes (sertelate, főtt vagy füstölt kolbász, kolbászok) - 400 g.;
• Hagyma hagyma - 1 db;
• Napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• Bay Lap - 2 db;
• Citrom és tejföl, zöldek - az asztalhoz való tápláláshoz;
• Só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Swarm telített marhahúsleves lassú tűzhelyen. A folyó víz alatt leöblített marhahús, közepes méretű darabokra vágva, és lassú tűzhelyen feküdt;
2. Öntsük forró vizet a vízforralóból, hogy ne töltsön időt a víz fűtésére, és kapcsolja be a "kioltás" módot 2 órán át;
3. A jel után kapunk és hűvös, a húsleves szűrés;
4. Hús válogatott: kolbászok, kolbászok, sonka és más füstölt dohányzás, és marhahús darabokra vágva. Szintén vágott uborkát vágnak;
5. Olajbogyó vágja köröket;
6. A Multicookert 40 percig bekapcsoljuk a "Sütés" módba. Finoman aprító hagyma és sütjük egy lassú tűzhelyen egy növényi olajon körülbelül 7 percig a sütési módban;
7. Felfedezték a sózott uborkákat az olajbogyóval, a párolt hagymával. További 5 percig készülünk;
8. Nyissa ki a fedelet, és tegyen egy pár evőkanál paradicsompasztát, keverje össze és főzzük további 8 percig ugyanabban az üzemmódban;
9. Ezután elküldjük a kolbász tálba, füstölt és apróra vágott húst, jól keverjük össze, és továbbra is további 10 percig főzünk;
10. Öntsön marhahúslevest. Hozzáadhat néhány sóoldatot a pácolt uborka vagy olajbogyóból. Néhány hozzászólás, adjon hozzá egy babérlevelet;
11. A "Sütés" módban 20 perc alatt készítjük a gyűjtőhús növényt egy multicooker-ben. Azt is előkészítheti a "kioltás" módban 60 perc, ha nem a rohanás;
12. Adjunk egy kicsit törtünk, terjesszük a Solyanka-t a lemezekre, a citromköröt, adjunk hozzá tejfölöt, és ne alkalmazzák az asztalt. Jó étvágyat kívánunk!

Multicooker leves: főzés titkai

• Készítsen választást a háztartási termékek és ürességek mellett - Ne használja a Solyanka sóoldat előkészítéséhez a bolt uborka alatt, a leggyakrabban sok tartósítószer van ott;
• Szükséges a füstölt ételek hozzáadására a kanyarban - nemcsak az ízét, hanem az illatot is megadják a levesnek;
• Leves lassú tűzhelyben legalább 3 típusú húskészítményt kell tartalmaznia;
• A tálalás előtt egy citromszeletelést, zöldeket és tejföllel kell elhelyezni minden lemezen;
• A Saltwear jó összetevők nemcsak marhahús és sertés, hanem máj, vesék, nyelv;
• Ahhoz, hogy egy edény éles, sós és savanyú ízt adjon, pácolt uborka, olajbogyó, kapribogyó, pácolt gomba, citrom, paradicsompaszta és sóoldat;
• Ha egy hal Solanxot készítettél, ezt az edényt az asztalhoz tejföllel táplálják;
• Az Sai káposzta opcionális sóösszetevő, de egyes receptekben is használják;
• Többféle kolbászot is fel lehet tenni a gazdaság változatában.

Minden hostess biztosan rendelkezik kedvenc előkészítő receptje, vagy általában a főzés alapja. Mert ha van alap, akkor bármit is létrehozhat. A termékek alapja húsos étel - Különböző fajták, füstölt, kolbász, só vagy pácolt uborka, fűszeres fűszernövények és paprika pörkölt főtt hús. A halászlé termékek alapja - különböző fajták, friss, szárított, sózott halak alapja. A vörös halak levesei különösen értékelik, sturgeonnal. A gomba leves - gomba, sózott, pácolt termékek alapja. A vörös hajúak különösen értékeltek, áruszállítás. Néhány húsegység jól ismert receptjeiben biztosan sós tehernek kellett lennie.

A sókwood nélkülözhetetlen állapota savanyú íz. Ehhez, Solyanka Add: uborka sóoldat, citrom, sós uborka, pácolt gombák, olajbogyó, olajbogyó. Ha sikerül megfelelni az edény összes követelményének, akkor tökéletesen megtanultad, hogyan kell főzni Solinka-t.

Videó recept "Klasszikus hússzalonka"

Ha tetszik a cikk " Hogyan készítsünk Solyanka-t otthon: 7 receptek"Ossza meg véleményét a megjegyzésekben. Kattintson az alábbi gombok bármelyikére, hogy megmentse magát, és ossza meg közösségi hálózatok. Ez lesz a legjobb "köszönöm" az anyag számára.

A Salonka olyan leves, amely savanyú sós, sós és fűszeres, éles luxus, a készítmény hosszú listájának köszönhetően. Az első edény három fajtája van: gomba, hal húsleves és a legnépszerűbb hús. Szükségszerűen koncentrált (jobb marhahús) húsleves. Más titkokról, hogyan kell főzni egy sós vizet, minden szeretője képes lesz tanulni az alábbi receptekből különböző változatok Ez a kushan.

A recept opciók száma, hogyan kell megérteni ezt a szívós levest, alacsonyabb az ukrán ízek. Bármely szakácsnak saját klasszikus receptje van a szószös húscsapat számára, amelyet igazán igaznak tart. Csakegyesíti őket, hogy bármilyen teljesítményben ez egy nagyon finom első étkező menü.

A KUSHAN rendelkezéseinek listája:

• 3000 ml ivás tisztított víz;
• 600 g marhahús a csonton;
• 300 g füstölt bordák:
• 200 g szeretett füstölt kolbász;
• 200 g sonkát;
• 140 g válaszolt hagymát;
• 70 g sárgarépa;
• 150 g sóoldat (jobb hordó) uborka;
• 100 g olajbogyó magok nélkül;
• 50 g paradicsompüré;
• 45 ml növényi olajat;
• 30 g vaj;
• 1-2 Laurel lapok;
• 3 borsó illatos paprika;
• só és fekete földi bors ízlés szerint;
• apróra vágott zöldek, citrom és tejföllel etetésére.

Lépésről lépésre főzési sorrend:

1. Minden leves alapja húsleves. Esetünkben, hogy neki füstölt bordák és marhahús a kocka a megfelelő méretű, öntsük a vizet. Ott küldje el a középső, meztelenül (héj nélkül), de egy zsemle tiszteletreméltó felülvizsgálata;
2. A pánhegy tartalma forraljuk, majd legalább két órát főzzük, ne feledje, hogy rendszeresen távolítsa el a megjelenő habokat. Szó szerint egy pár percig, amíg a serpenyővel ellátott serpenyő alatt el van zárva, hozzáadja a babérot és az illatos paprikát;
3. A kapott merev húslevesből távolítsa el a húst, a folyadék maga a szamárba, amelyben a Solyanka felkészül;
4. Minden húskészítményt apróra vágunk egy kis szalmával. A húsleves marhahúst el kell választani a csontoktól; A Solyanka a hostessek pálcájává válhat, aki a hűtőszekrényben található nyaralás után számos különböző húskészítmény (füstölt és kolbász) van. Kis mennyiségük erősen gazdagíthatja a húsleves ízét.
5. Az uborka is szükség van egy késsel is, hogy egy kis szalmába forduljon, és egy kis mennyiségű főtt húslevesbe csúsztassa egy serpenyőt. Tomny Időtartam - 5-7 perc;
6. A zöldség és a vaj keverékére készítsen frodfishot a hagymából íjából és sárgarépából. Amikor a hasított zöldségek lágyak lágyak, adjunk hozzá egy paradicsom tésztát, hígítva húsleveset, és adja meg a legkisebbet;
7. Serpenyő húsleves, hogy tegye a tüzet, és forraljuk fel. Ezután küldje el az összetevőket ilyen sorrendben: pörkölt uborka, fagyasztott hagymát és sárgarépát paradicsommal, húskészítményekkel és olajbogyóval. Az utóbbit a gyűrűkkel vágják;
8. A levesnek egy órát kell kapnia, majd még mindig annyira feláll a fedél alatt a kiszolgálás előtt;
9. Minden egyes részlemezen Sankling-el, szükség van egy citromkörre a bőrrel együtt, így ez a napenergia-gyümölcsnek eléggé kell lennie a kefével forró víz. Töltse ki a tejföl levestét és megszórjuk a zöldekkel.

Hogyan kell főzni egy kolbászt és kolbászot?

A hús Solyanka készítmény egy meglehetősen bonyolult étel, amely több mint két órán keresztül készül. Könnyűbb verziója Solinsky receptnek számít a kolbásztól és a kolbászokkal, melyet a lusta szójához is neveznek. Az ilyen első edény 35-40 perc elteltével kész lesz. A kolbász előkészítéséhez használt kolbász felsorolása nem szükséges, az összetevők összetétele a személyes preferenciáktól függően változhat.

Termékek aránya a Solyanka összetételében:

• 2500 ml ivóvíz;
• 100 g tejelő kolbász;
• 100 g vadászat füstölt kolbász;
• 100 g csirke füstölt kolbász;
• 100 g szalámi;
• 100 g főtt sertéshús kolbász;
• 100 g amatőr kolbász;
• 300 g burgonyauberek;
• 150 g sóoldat uborka;
• 100 g friss paradicsom;
• 100 g hagymás íjak;
• 50 ml növényi olajat;
• 40 g paradicsompaszta;
• 20 olajbogyó;
• ½ része a citromnak;
• só és bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Burgonya gumók tiszta, mosás, vágott közepes kockákra, hajtogatott egy serpenyőbe, öntsük a vényköteles mennyiségű vizet, és elküldi a tűz felforraljuk;
2. Eközben meg kell tenned. Először is, egy mély serpenyőben, zöldségolajjal pár perc alatt, hogy megsütse a csajolt hagymás hagymát érett. Ezután adjuk hozzá a közepes kockákkal szeletelt friss paradicsomot. Ha szeretné, eltávolíthatja a szoknyát vele, előzetesen borított vízzel;
3. Miközben a paradicsom egyidejűleg egy serpenyőben lándzsa a hagymával, a kolbászok fojtogatásával. Ezt kis kockákkal vagy vékony szalmával is megteheti. Ezt követően a kolbászokat zöldségekbe küldjük a serpenyőben. Mindegyiket 4-5 percet kell sültnek;
4. Most továbbra is hozzá kell adni paradicsompürét a rostély, a fekete őrölt bors és a reszelt uborka egy nagy rántott. Keverjük össze a rostélyt és az izzadságot 4-6 percig;
5. A roaster készenléti ideje alatt a burgonya ideje nem csak forralni, hanem főzni is. Ezért a serpenyő tartalmának a burgonyapüré tartalmának áthelyezése, só minden ízléshez és körülbelül 5 percig forraljuk;
6. A kész levesben feküdt olajbogyót és vágja le a citrom apróra vágott bögre. Keverjük össze mindent, és ragaszkodnak hozzá a fedél alatt legalább egynegyed egy óra. Tálaljuk a Saltwoodot, a tejföllel.

Húsleves - só traboa burgonyával

A klasszikus szaloniai csapat burgonya nélkül készül, de sok leves nélkül "második kenyér" nélkül - ez nem egy leves, talán ez tehát változik, hogyan kell főzni egy szóját ezzel a zöldséggel. Ezenkívül a klasszikus készítménytől eltérően nincsenek sózott uborka ebben a levesben, de az ételek íze továbbra is telített az olajbogyó és a borsó folyadéka miatt.

A burgonyával ellátott húshoz hasonló termékek szükségesek:

• 2500 ml szűrt víz;
• 450 g burgonya;
• 400 g szett a sófenyő (vagy kolbász és ízükre füstölve);
• 140 g válaszolt hagymát;
• 70 g sárgarépa;
• 40 ml növényi olajat;
• 250 g konzerv olajbogyó;
• 250 g zöld konzerv borsó;
• 50 g paradicsompüré;
• bay levél, fekete borsó bors, citrom és só ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Hogy egy serpenyőt tegyen vízzel tűzzel, és miközben forraljuk, pörkölni a hagymát és a sárgarépát;
2. Egy kis olaj a serpenyőben fröccsenő, tegye a hagymát és holnap a hagymák fordulata. Ezután adjunk hozzá egy sárgarépa shawn szalmát, és folytassa a sütést. Ha a zöldségek készen állnak, adjunk hozzá egy vízzel hígított paradicsompasztát a szósz konzisztenciájáig. Forraljuk fel - két percet, és kapcsolja ki a tüzet;
3. Tisztított burgonyafuberek Gép szalma vagy más módon. A forró vízre való áttérés és a készség, amíg készen áll;
4. Ezután küldjön egy készletet a Solicitus vagy a csirke kolbászokhoz, a polka pontokhoz és az olajbogyókhoz egy serpenyőbe (feltétlenül egy folyadékkal együtt a dobozból), zöldségvágó;
5. Ha az összes termék egy serpenyőben van, a levesnek szüksége van a bors-sóra, és készítsen fűszereket és főzzük a teljes készenlétig. Néhány perccel a lemez kikapcsolása előtt hozzáadhat egy szeletelt citromot, és közvetlenül a lemezbe helyezheti, mielőtt az asztalra szolgálna.

Szép! Füstölt

A Hús Solyanka valódi csapata legalább kétféle füstöltséget készít. Ebben a kiviteli alakban ez a vadászat kolbász és füstölt sertésborda. A leves húslevese a marhahúsra készül, hogy a hús megtartotta gyümölcsleveit, de szálak lágyakódtak, kissé enyhén el kell menni.

Mennyit és mit kell tennie egy igazi szóját füstölt ...

• 3000 ml hideg ivóvíz;
• 400 g cukor marhacsont;
• 700 g marhahús;
• 300 g füstölt sertésborda;
• 200 g füstölt vadász kolbász;
• 200 g bármilyen füstölt kolbász;
• 200 ml uborka sóoldat;
• 250 g sós uborka;
• 30 ml növényi olajat;
• 15 g vaj;
• 150 ml paradicsomszósz (helyettesíthető paradicsompasztával, vízzel hígítva);
• 6 g fokhagyma;
• 2 laurel lapok;
• 3 borsó illatos paprika;
• só ízlés szerint;
• tejföl, pillangó olajbogyó és citrom a takarmányhoz.

Előkészítő oldal:

1. A húsleves számára egy nagy serpenyőbe tegye a csontokat, és öntsük őket vízzel. Erős tűzben forraljuk fel, távolítsa el a habot, majd tegye gyorsan a forró vízbe. Miután forraltuk a serpenyő tartalmát a cipőtől együtt, hogy a tüskésig terjedjen, és továbbra is legalább két órával főzzük a húsleveset a hús lágyságát megelőzően;
2. A húsleves előkészítése során az az idő, hogy elvégezzük az összetevők többi részét. Egy tálban keverjük össze a zöldség és a vajat. Ebben a keverékben sütjük apróra vágott hagyma érett és fokhagyma. Ezután öntsük bele, hogy a mártás és holnap még egy perc;
3. Füstölt kolbászok tisztán vannak a filmből, fulladva a szalmát, és keverjük sütjük egy száraz serpenyőben. Gyakran nagyon nehéz eltávolítani a filmet füstölt kolbászokról. Hogy ez sokkal könnyebb lesz az öt perces áztatás után hideg vízben. És pörkölés füstölt húsok száraz serpenyőben nem csak fokozzák aroma, hanem majd menteni a felesleges zsírt.
4. Sózott uborka kis kockákra vágva, és öt percig írjon egy forró sóoldatban egy külön serpenyőben vagy egy serpenyőben;
5. Főtt marhahús eltávolításához a húslevesből és két villa segítségével a húst görgeti, és kisebb darabokra törik;
6. A forrásban lévő húsleveshez, majd térjen vissza a főtt húst, tegye ki a kolbászokat, sós uborkákat sóoldattal és sült hagymával paradicsommal;
7. Készítsen el mind az összes 10-15 percet, majd próbálja meg sót, ha szükséges, kiömlött, fűszerek hozzáadása és főzzük további 10 percet;
8. A kész levest szolgálják fel, és egy kanál tejföllel, több olajbogyó és egy szelet citrom.

Otthonos

Salvanka vastag, kielégítő és hegesztett leves, amelyet egy hihetetlen aroma (füstölt mérőknek köszönhetően) és gazdag íznek köszönhetően (a füstölt és sós uborkáknak köszönhetően). Az uborkák mellett más savanyúságokat helyeznek el ebben az ételben, például gomba és sauer káposzta, amelyek képesek gazdagítani az ízét, mint a szolinkos recept otthon a húsleves a füstölt bordákból, pácolt gomba.

Az első edény otthoni opciójához szüksége lesz:

• 500 g füstölt bordák;
• 3000 ml víz;
• 30 ml napraforgóolaj;
• 350 g hagyma;
• 24 g fokhagyma;
• 200 ml paradicsompaszta;
• 200 g füstölt zsákvászon;
• 200 g füstölt kolbász;
• 200 g főtt szopók;
• 200 g főtt kolbász;
• 250 g sóoldat uborka;
• 200 g pácolt gomba;
• só, fűszerek és zöldek ízlés szerint;
• citrom és olajbogyó (olajbogyó), amelyek nem töltenek be csont nélkül, opcionálisan takarmányozásra.

Hogyan készül a sós leves:

1. A füstölt bordák szeletelt részétől hegesztett húslevesbe. Ehhez helyezze őket a megfelelő méretű serpenyőbe, öntsük két és fél liter hideg vizet, forraljuk fel és főzzük ezt követően további 40 percet;
2. Külön-külön egy nagy és mély serpenyő főzésben. Először is, a zöldségolaj fűtése a hüllőhagyma hüllőhagyma kockáiban.
3. Az égő zöldségek pörköltése után írjon be egy paradicsompasztát, és öntsön ki 500 ml vizet, keverje össze mindent és holnap a fedél alatt körülbelül hét perc alatt;
4. Ez az idő elég ahhoz, hogy apró darabokra (szalma- vagy kockákra) vágjon minden kolbászra. A vágás után azokat a serpenyőbe kell helyezni, és holnap a fedél alatt is körülbelül 5 perc;
5. Csiszoljon egy kocka vagy szalma uborka. Nem szükséges levágni a héjat velük, miután a hőfeldolgozás lágy lesz. A pácolt gomba bármilyen, a nagy példányokat csak több felére kell vágni. A gyűrött savanyúságokat a kolbászok utáni tankolásra küldjük, és ismét minden 10 percet lopnak az alacsony hőre;
6. Ezután töltötte a tankolást egy serpenyőben forralva, forralva, 15 percet, sót és fűszereket adva. Tálaljuk egy úriemberekkel: néhány olajbogyó, citromszelet, zöld és tejföllel.

A Hús Solyanka valódi csapata, amely a marhahúslevesre készül, jelentős időt igényel az előkészítéséhez. Miért nem hozzárendeli ezt a munkát konyha asszisztense - lassú tűzhely? Igen, és más technológiai folyamatokkal ez a modul könnyen megbirkózhat.

Erről az alábbiakban olvasható, de most már el kell készülnie:

• 500 g Meakty marhahús;
• 2000 ml forró víz;
• 400 g kolbász-húst választék, ami feltétlenül többféle füstölt oldalt tartalmaz;
• 130 g a válaszolt hagymát;
• 50 g paradicsompüré;
• 300 g sóoldat uborka;
• 100 g olajbogyó magok nélkül;
• 45 ml kiváló minőségű növényi olaj;
• bay Leaf, fekete bors borsó és só ízlés szerint;
• citrom és tejföl külön minden lemezre.

Előrehalad:

1. Vágás közepes szeletekre vágva, multicastban hajtogatva, és forraljuk forró vizet. Tehát könnyen megmentheti a víz fűtését. Tartalmazza a "kioltás" opciót 120 percig, és készítsen húsleveset - a Solyanka alapja;
2. Amint a multicooker a főzés végére értesíti a hangjelzést, hogy elkapja a húst a húslevesből, és gyakorlatilag szétszerelje a szálakat, és a folyadék maga a szitán vagy a gézön keresztül egy másik szamárba kerüljön.
3. Mossa meg a multi-löket, öntsön zöldségolajat, és az átlátszóság, hogy átadja a csaj által készített hagymát a "sütés" vagy "sütés" funkció segítségével. Ez 7-8 perc elteltével történik;
4. Tegye az íj apróra vágott olajbogyót és apróra vágva vékony pars vagy szalma uborka, folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban további 7-8 percig; Gyakran Solinsky receptjei az olajbogyó vagy az uborka helyett, megtalálhatja a kapribogyót, de ezzel a tengerentúli finomsággal óvatosnak kell lenned, mert ha a pácolt boutonok hőkezelése több mint 10 percet tart, a leves kellemetlen keserű íze lesz.
5. Ugyanakkor holnap zöldségek a "sütés" módban, miután hozzáadott egy paszta a paradicsomból, egyszerűen kevertek jól;
6. Ezután tegye ki a zúzott húst különböző hipostasszákba (füstölt és főtt marhahús). Öntsük az összes folyadéklevest, az ízlést, megengedhető, hogy egy kis uborka sóoldatot vagy folyadékot fröccsönti az olajbogyó, a só, a fűszerekből;
7. Készítsen Sollyanka-t pontosan egy órával a "kioltás" módban. Tálaljuk, megtalálják a tejföl ízét, és leiratkoznak egy vékony citromkörre.