• Szivattyúk kutakhoz
• Szűrők tisztításhoz
• Egész fúrás
• Fúrólyukszivattyúk
• Kutak

Hee a honpback otthon. Hehe Gorbushiből

Éles saláta halak egyenesen Koreából az asztalon!

Könnyű főzés

Nagyon szeretem a tenger gyümölcseit, különösen a halat, ami mindig bármely boltban van. A honpback héja ízletes és egyszerű főzőedény. Ezenkívül akut, amely pozitívan befolyásolja a gyomromot.

Egy egyszerű recept, amelyet a koreai otthoni konyha humpbackéjéből lépésről lépésre egy fotóval. Könnyen főzni otthon 4 órán át 20 percig. Csak 154 kilokalóriát tartalmaz. Szerzői recept otthoni főzéshez.

• Előkészítési idő: 17 perc
• Az előkészítés ideje: 4 óra 20 perc
• Kalóriak száma: 154 Cylolarii
• Részletek száma: 4 adag

• Bonyolultság: Nem lapos recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Étel típusa: vegyes cikkek

Összetevők négy részre

• Szójaszósz 1 asztal. l.
• Gorbow 1 db.
• Földi koriander 1 lánc. l.
• Fokhagyma (1 fej) 10 fog.
• Sárgarépa 1 PC.
• Salt 1 asztal. l.
• Hagyma 2 db.
• Növényi olaj 5 asztal. l.
• Ecet (70%) 1 asztal. l.
• Cukor 1 asztal. l.

Lépésenkénti főzés

1. Családunkban előkészítik a pusztító vagy csuka. A főzés módszerei maguktól eltérnek maguktól. Elmondom neked minden típusú hee külön recept.
2. Szóval, hogy főzzön a rózsaszín lazacból, először a halat kell választania.
3. Azt tanácsolom, hogy megvásároljon egy rózsaszínes osztatlan, vagyis fej, bordák és szakmai gyakorlatok. Jobb halat vásárolni a piacon vagy egy speciális boltban - így több garanciát garantál, hogy a hal viszonylag friss, és nem feküdt a fagyasztóban néhány évig.
4. Az előkészítés a vásárolt halászat feldolgozásával kezdődik.
5. Vágja le a fejét, távolítsa el a bordákat és a belső szerveket, levágja a farkát, vegye ki a csontvázat.
6. A kapott filétet kis méretű darabokkal vágjuk.
7. Hagyma vágott fél gyűrű, sárgarépa - szalma.
8. Minden komponens hajtogat egy tálba, és óvatosan keverjük össze.
9. A kapott keverék legalább négy órán át hűtőszekrényben marin.
10. Az ilyen módon készített halak egy jó snack, hogy szinte bármilyen bűntudat.
11. A holland nagyon éles lehet a fokhagyma miatt, de meg kell.

Hee a második legnépszerűbb koreai étel, a koreai sárgarépa után, természetesen. Érdekes, hogy a sárgarépa nem Koreából származik. Kiderül, hogy ő az, aki továbbra is az egyetlen népszerű módja annak, hogy érezze a keleti ízét. És tényleg érdemes főzni!

Klasszikus recept az edényekhez (ecettel)

Hogyan készítsd el a rózsaszín lazacot otthonról:

Hee pinks recept a koreai sárgarépa nélkül

• 30 g cukor;
• 0,3 kg szivattyúk;
• 75 ml ecet 9%;
• 30 ml olajat;
• 5 fokhagymás fogak;
• 4 izzók;
• 15 ml szójamártás;
• 5 g koriander;
• 15 g piros paprika;
• 1 csomó zöld.

Idő: 3 óra.

Kalória: 122.

Hogyan kell csinálni:

1. Öblítsük meg a halakat, ellenőrizze a csontok jelenlétét, távolítsa el őket, távolítsa el a bőrt is, ha van. Egyenlő kockákra vágva, nem szükséges finomra vágni;
2. Helyezzen halat üvegbe vagy zománcozott ételeket, öntsük ecettel és zárt fedél alatt, mintegy két óra;
3. Mossa le az izzókat, és írjon velük egy héjat, majd vágja le, ahogy tetszik: kockás, félvérek, tollak stb.;
4. A fokhagymás fogakat is meg kell tisztítani, majd késsel apróra vágva. Alternatív megoldásként davilenesseket használhat, és átugorhatja a szeleteket. Egyszerűen reszelhet a finom reszelt;
5. A zöldek hűvös vízzel, nedvességgel, majd vágjuk le. Használhatja a kaporot, a zellert és a petrezselymet és a bazsalikomot, de előnyösen a Cilantro-t. Használhat egy zöldövezet keverékét;
6. Dühös hal a folyadékból, egy másik ételekbe vált;
7. A hagymát és a fokhagymát;
8. Ezután a fenti bors, só, öntsön egy koriandert és néhány cukrot;
9. A serpenyőben öntsön olajat, dobja le, és dobja be a borsot. Keverjük és azonnal távolítsa el a tüzet, öntsük a halat felülről;
10. Megakadályozza, hozzáadja a zöldeket és a szójaszószot, ismét megakadályozza;
11. Hívjuk le legalább fél órát - és kiszolgálhatók.

Elvileg az XE teljes íze a haltól függ. De ez az étel, nincs elv, amelyből főzés: Heck, hering, polytai, nem áramlás, lazac, csuka - mindent megfordítanak fűszerek és marinád miatt.

A telített ecetsavak nagyon fontosak, ha friss halakkal dolgoznak, mert fertőtlenítő elem. Ha kétségek vannak, mint halak, csak egy napra kell felvenni a halat.

A főzési idő csökkentése érdekében a nagy szupermarketekben megtalálhatja a fűszerezés különleges keverékét. Nem csak a fűszerekkel rendelkező osztályokon kell keresnie, hanem "mindent a sushiért" is.

A koreai konyha a fűszerekben érzi magát. Ez kiváló módja annak, hogy diverzifikálja az otthoni menüt, különösen azok számára, akik valami újat és egyszerűen keresnek. Fontos, hogy komolyan megközelítsük a friss halak választását -, majd a siker 90% -a a zsebében!

"Ő" az egyik legnépszerűbb Korea étel. A hee előkészítéséhez szinte bármilyen hal alkalmas, ami ezt az edényt nagyon sokszínű és népszerűvé teszi. A halakból származó pikáns és alacsony kalóriatartalmat a keleti asztali légkörben hozhatja létre, könnyű főzni, és mindenképpen elengedhetetlen lesz az asztalán!

Összetevők Gorbushi számára

• 15 ml 7-9% -os ecetsav;
• 2 fokhagymás szegfűszeg;
• 4 középső íjak;
• 0,5 kg. ;
• Fűszerek ízlés szerint (fekete bors, só, zöldek)

Kalorie ételek 100 grammonként. 43 Kcal.

1 lépéses főzés

Öblítse le és mentes a rózsaszín lazac filé nagy és kis csontjaitól. Vágja a filétet a maximális szeletre, amelynek szélessége nem haladhatja meg az egyik centimétert.

2 lépéses főzés

Öntsük az ecet tetejét, és hagyj, hogy vegye fel a fél órát.

3 lépésre főzés

Míg a hal tengeri, tisztítsa meg a sárgarépát, és hosszú, vékony szalmával vágja le, használhat egy hűvösebbet a koreai salátákhoz.

4 lépéses főzés

Ezután kis mennyiségű olajat, sárgarépát kell átadni, kissé kiömlve, majd a halra áthelyezi.

5 főzési lépés

Tisztítsa meg a paprikát, majd szárítsa meg őket, szárítsa meg és vágja le a hosszú vékony szalmát. Továbbá, feküdjünk ki a sárgarépa egy hal következő réteggel. Tisztított hagyma vékony, enyhén átlátszó félvéreket vágott, feküdt hagymát a réteg borsán hagymá. A fentiektől egészen enyhén festék az ecet által "hal-zöldség pite" -t. Itt az ideje, hogy fűszereket adjunk a halakhoz, koreai salátákhoz, vagy csak borsokhoz és sóhoz. Célszerű felvenni a koriander, ha úgy tetszik az ízét ennek a fűszerezés, hogy szépen rázza az íze piros hal, valamint egy kevés sót és a cukrot. Keverjük össze mindent, majd adjunk hozzá finoman kültéri vagy depressziós fokhagymát, hozzáadhat egy Cilantro és / vagy enyhén pörkölt szezámmagot, kizárólag az ízléssel. Távolítsa el egy napot egy hűtőszekrényben az impregnáláshoz.

A Gorbushi (koreaiak eladása) a koreai Salatov O.V. gyártójának mesteréből származik. Rozhkova! Szükségünk lesz: Ripper halak (kb. 1 kg). Az 1 kg számítását 600-700 g filé kapjuk) hagyma. 2 nagy fokhagymás fej. 6-7 Zubkov zöldségolaj. 1/3 pohár ecet vagy ecetsav. Só, bors fekete talaj, bors piros talaj éles, paprika, koriander föld, cukor, glutamát nátrium (per amatőr). 1) A szivattyúzottnak csak kissé fagyosnak kell lennie! Tisztítás, vágja le a fejét és a köpenyeket, távolítsa el a bőrt, elválasztjuk a filé formációkkal, vágjuk le a rétegfillet kocka vagy szeletek. Mivel a hal szinte nem fagyos, kényelmes, hogy nem teszik lehetővé. 2) A filé szeletek csípő cukorral, keverékkel keverjük össze, tedd a P / E csomagot, és tegye a hűtőszekrényt a fagyasztóba 30-60 percig. . És ha ez nem történik meg, akkor nem lesz darab, akkor a halak zabkása lesz !!! 3) Fokhagymaolaj előkészítése. Egy forró serpenyőben öntsük egy pohár napraforgóolaj egyharmadát, oszd meg, és dobja 2-3 lédús skálát a válaszolt hagymát. Húzza a hagymákat barna színre, távolítsa el, tegye 2-4 zúzott fokhagymás szegfűszeget az olajba, keverje össze, hogy ne égett, távolítsa el a tüzet, hűvös. A fokhagymanak arany színt kell szereznie. 4) Főtt sült hagymát. Az egyik nagy izzót olyan kisebb, amennyire csak lehetséges! A serpenyőben egy előmelegített növényi olaj, öntsön hagymát és sütjük keverés közben aranybarna színű. Élvezd. 5) Fagyasztott darab filé feküdt egy medencében, öntsük őket ecettel. Figyelem: Ha ecetsavat használ, legfeljebb 1 desszert kanál (most). Ha bor vagy alma ecet - 3-4 evőkanál. Alaposan összekeverjük, a halnak kissé "lesz a sebe" a savból. 6) A halaknál a fokhagymásolajat öntsük. Figyelem: első ecet és csak akkor: olaj! Keverd össze. Minden darabot olajjal kell lefedni. 7) Üzemeltetése. 1 nagy izzót vágunk szeletekkel (félhold), és öntsük ki a halba. Édes só, piros, fekete, paprika, koriander, glutamát (a kés csúcsán), fokhagyma nyers 3-4 fogakkal (zúzott fokhagymával). Keverd össze. Töltse ki ugyanazt az olajat sült hagymával. Ha van szó egy szójaszósz: adjunk hozzá egy pár evőkanál, csökkentve a sós fület előtt. Van-e szezámolaj? Szintén egy kanál az illat számára. 8) Mérje meg mindent óvatosan. Hogyan kell próbálni? Megtaláljuk a halak legvékonyabb szeletét, amely a keverés során sikerült áztatott fűszerekben, és kissé izgatott és próbálkozik. Meghatározzuk, hogy mit kell hozzáadnunk: sók, paprika, ecet? Add. Nem írom részletesen a fűszerek grammon, ahogy ismerem az elrendezést (sajnálom!) Két vödröt, és amikor 1 kg-ot készítünk: sokat változik, és a saját ízléssel kell vezetnie. (Elkészítem magát paprika nélkül, és az almabor ecettel, például a rózsaszín lazacból származó hee-t soha nem szolgálják fel azonnal, legalább több órát kell összezúzni a csomagolásban vagy a serpenyőben a hűtőszekrényben. Ugyanakkor a halak végül felülbírálják, elkezdenek felszívni a fűszereket, és az íze megváltozik. Akkor meg kell próbálnod a második alkalommal! Beszéljen és élvezze az ízlést. Most meg tudsz enni! (Miért van ilyen fényes vörös halak eladása?! A rossz minőségű paprika-tól, amely felülről forog, paprika, túl festékkel) Összefoglaló: A látszólagos komplexitás csodálatos ízléssel fizet! Az alapszabályok egy kicsit: fagyasztott hal * első ecet, majd olaj, majd só * kötelező sült és nyers, hagyma sült és nyers * koriander föld.

Hagyományosan a Lehe saláta készül a nyers halakkal, amely csak pácolt, nem számít. Találkozhat az előkészítő változatok és hús (csirke, sertéshús, marhahús, bárány), de az élelmiszerbiztonság érdekében, a hús-összetevők ajánlott előfagyasztani vagy főzni, bár az eredeti recept nem rendelkezik. Az XE üzemanyag-feltöltése szezámot vagy illatos finomítatlan napraforgóolajat, rizsbort vagy borecetet szolgál.

Hogyan alkalmasak a Hee számára? Leggyakrabban egy pácolt tonhal, tőkehal, makréla, hering és pisztráng. Tudsz főzni bármilyen barátot: rózsaszín lazac és lazac, pollock és csuka, makréla és csuka sügér stb.

Elkészíti a halat egy egyszerűsített receptre. Ez egy megfelelő módja annak, hogy otthon dolgozzanak. A klasszikus koreai változat bonyolultabb, és ritkán is használják még a szakmai szakácsok. Igen, és az étel íze közel azonos.

Fontos felkészülni a saláta a legújabb termékek. Mert csak a lédús édes sárgarépa alkalmas. Ha ez egy kicsit fekvő és nem túl crusting, akkor 30 g cukrot adhat hozzá egy 50 ml vízben feloldott salátába. A fűszerekben pirospaprika és koriander kell lennie.

Hee a halból

Összetevők:

• friss hal - 500 g
• moroval Átlagos - 3 db.
• az izzó közepes - 4 db.
• bors bolgár - 1 db.
• fokhagyma - 1 fej
• ecet bor vagy alma - 2 evőkanál.
• chile - 20 g
• koriander - 15 g
• Édes paprika - 20 g
• friss Kinza - 1 gerenda
• cukor - 40 g
• az olaj rágódott. - 50 ml
• só ízlés szerint

Jobb, ha olyan friss halat használ, amelyek soha nem rémültek. Ha halak merülnek fel, akkor a marinádban egy kicsit hosszabb (24 óra) tarthatja.

Step-by-step főzés:

1. A halat le kell öblíteni. Elkülönítve a csontoktól, és vágjuk filéjává, hosszú elemzés szélessége körülbelül 1 cm és vékonyabb (így jobb női).
2. Öntsük az ecettel és a tengeri halakkal legalább 1 órát.
3. Tiszta sárgarépa. Koreai rántás a zöldséget és egy kicsit az olajon sütjük. Só. Egyenletesen terjeszti a sárgarépát halat.
4. Bors most mossuk és szalmákba vágva. Tegye a következő réteggel a sárgarépa.
5. Hagymát tiszta és torzítsa az átlátszó fél gyűrűket. Ez lesz a következő étkezési réteg.
6. Öntsünk borecetet, és szórjuk fűszerekkel és cukorral, sóval. Fél óra múlva az edényt összekeverni kell, vágjon egy apróra vágott fokhagymát és a Kinsa zöldeket.
7. A snack nem kész. Koreai hal saláta, amelyet hűvös helyen kell tartani néhány óra (nap).

Hee a megtévesztésétől

Összetevők:

• hering Malossal Fűszeres mentőautó - 1 kg (2-3 db)
• carrot Medium - 3 db.
• az izzó közepes - 2 db.
• fokhagyma - 3 fog
• ecet 9% - 150 ml
• só ízlés szerint
• olajszalag. - 70 ml
• szójaszósz - 70 ml
• seed Sesame - 40 g
• cukor - 40 g
• koreai fűszerek - 40 g

Step-by-step főzés:

1. Mossa meg az összes zöldséget és tisztítsa meg. Sárgarépa rácsos szalma egy speciális rántott.
2. A kis kockákra vágott hagymák.
3. Hering öblítse le és tisztítsa meg a bőrt és a csontokat. Távolítsa el a belépítményeket és öblítse le újra. A halfilé egyenlő csíkokra vágott.
4. Hering öntsön egy mély ecetet. És hagyjon egy italt 30 percig.
5. Lődd le a halat a szűrőre az extra üvegrétegre.
6. Fillet keverjük össze egy reszelt sárgarépával, hagymával és szezámmal. Só, ha szerkesztik és csavart zúzott fokhagymával.
7. Töltse ki a növényi olajat, és öntse a szójaszószot.
8. Keverjük össze jól, és hűvös helyen 2 órán át keverjük. Telepíthet egy salátát egy üveg formájában vízzel, amely egy tál tetejét lefedi.
9. Mindent újra etetés előtt.

Hee a csuka hagyományos

Egy egyszerű és leggyorsabb XE Pike recept használható mind otthon, mind természetben, közvetlenül a folyón, például a halászat során. A legfontosabb dolog az, hogy a tiszta vizet viseljen.

Összetevők:

• friss csuka - 3 kg
• sárgarépa - 500 g
• hagyma - 500 g
• fokhagyma - 1 fej
• ecet - 40 ml
• az olaj rágódott. - 50 ml
• piros Chili Pepper - 30 g
• földi koriander - 20 g
• zöldek a kaporok - 1 gerenda
• só ízlés szerint

Step-by-step főzés:

1. Pike mosás, tekercs és eltávolítás a bordák és a fej. Távolítsa el nagyon óvatosan, hogy ne legyen fájni, és ne törje össze a puha filétákat. Távolítsa el a csontokat és a bordákat, távolítsa el a csontokat. Vágja a halat darabokkal - 1 centiméter hosszúságú csíkokkal.
2. Tisztítsa meg a fokhagymát, vagy rázza a lehető legnagyobb mértékben. Keverjük össze ecettel és öntsük halat. Lost Marinen a csuka. Tál egy tálat egy cellofán csomagba helyezve, küldjön filétet hűvös helyre 1-2 órán keresztül, hogy a halak boszorkányok legyenek.
3. Sárgarépa mosás és tiszta, vékony szeletekre vágva, szezon borssal és korianderrel, és hagyja, hogy vegye fel kb. 1 órát.
4. A csuka készségének meghatározásához meg kell néznie a színét. A halak lehetnek, ha kissé pillantottak.
5. Izzók tiszta és szilárd vízben, vékony gyűrűkre vágva. Hagymát sütjük a zöldségolajra arany színre. Annak érdekében, hogy mégis kóstolja meg, akkor a hagymát söpörte egy kanáli cukrot.
6. A kapor zöldjei jól mosottak és szárítottak. Finom aprítás és Hozzáadás Luka-hoz fél percig a sütés vége előtt. Hiding hagyma, öntsük a csuka. És jól keverjük össze.
7. Adja meg az összetevőket, hogy egy másik óráig csomagoljanak egymás gyümölcslevéjét. A csukaból származó hee teljesen készen áll.

Ő a Pollock eredeti

Összetevők:

• friss Mixtai Fil - 500 g
• carrot Medium - 2 db.
• bully - 3 db.
• Édes piros friss bors - 2 db.
• fekete borsos talaj - 20 g
• fokhagyma - 3 fog
• koriander - 30 g
• kinza - 1 gerenda
• ecet 9% - 30 ml
• chahar és só - egy teáskanál
• pepper borsó - 10 db. Gorosh.
• az olaj rágódott. - 50 ml
• szezámmag - 40 g

Step-by-step főzés:

1. Készítsen Pollock filétet. Öblítse le a halat, és vegye le a hosszú, vékony, 1,5 cm szélességű szeleteket. Lined egy kis sót a filéban. És öntsünk egy mély csésze ecetet (hígított vízzel 1-től 5-ig). Marine Mintai kb. 1-2 óra vagy hosszabb belátása szerint.
2. Tiszta hagymát és megragadja a fél gyűrűket.
3. Bolgár borsos mosás és törlés, vágás és fél alatt, és távolítsa el a magokat és a partíciókat. Géppaprika vékony szalma. Mix paprika, hagyma és hal.
4. Sárgarépa mossa és dörzsölje a vékony szalmát.
5. Tisztítsa meg a fokhagymát és összetörje a ruhát. A serpenyőben öntsön zöldségolajat és osztja meg. Spry fokhagyma, reszelt sárgarépa. Öntsük fel a fűszereket és az összes fűszert (bors paprika és koriander a habarcs előtt).
6. Fry sárgarépa és fokhagyma legfeljebb 1 perc. Távolítsa el a tüzet, és add hozzá a Montay-hez. Só, és megszórjuk a cukor ízlés szerint.
7. Kint mosható és száraz. Grind, mint a lehető legegyszerűbb, add hozzá a hehe-hez. Nyomja meg a tetején a tál tartalmát, és telepítse az elnyomást. Ideális lehetőség marad a hee-tól az egész éjszaka kevert, azonban egy óránként egy edényt, amit megpróbálhat.
8. A tálalás előtt egy kis sült szezámmagot egy tiszta serpenyőben megszórjuk.

Hehe halakkal és burgonyával

Összetevők:

• a burgonya közepes és nagy - 10 db.
• halfilé (sudak, sazán, pisztráng vagy mások) - 300 g
• akut pirospaprika
• az izzó közepes - 4 db.
• az olaj rágódott. - 100 ml
• ecet 9% - 60 ml
• fokhagyma - 5 fog.
• kapor friss - 1 gerenda

Step-by-step főzés:

1. Festék burgonya, öblítse le és szalma szalma egy speciális rántott. Helyezze a szűrőt és alaposan öblítse ki a burgonyát a keményítőből.
2. Tegyen egy serpenyőt vízzel forralt, sztrájkolja és pajtolja a burgonyát a vízbe. Adjon hozzá 3 evőkanál. Ecet kanál. Cook burgonya kb. 10 percig. Fontos, hogy ne emelje meg a szalmát, hanem a színpadhoz, amikor a burgonya még mindig fáj.
3. Törölje a burgonyát a szűrőn, és adjon egy pályát.
4. Szalma vágott halfilé és öntő ecet, só. Hagyja marinált egy órán át. Vagy a második verzió kissé süti a pácolt halat 5 percig egy serpenyőben, sok olajjal. Laza hal egy szalvétával.
5. Hagyma tiszta és vágott gyűrűk, küldjön egy serpenyőben kissé zúzott. Amint az íj ivott, készen áll.
6. Keverjük össze, hagymát, burgonyát, halat és jól borsot.
7. Add hozzá a tisztított és zúzott fokhagymát.
8. Mindannyian finoman keverjük össze és adjunk hozzá egy kanál növényi olajat.
9. Kapor öblítse le és száraz. Őröljük és adjunk hozzá szinte kész burgonya hee-t a halból.

Hee a rózsaszín lazacból a hagymával

Összetevők:

• az izzó közepes - 3 db.
• gorbow filé friss - 1 kg
• ecet 70% - 15 ml
• cukor - 2 TSP.
• só ízlés szerint
• növekvő. Olaj - 60 ml
• fűszerek (paprika, koriander, mindenféle bors) - 50 g

Step-by-step főzés:

1. Hal törékeny a bőr és a csontok, ha nem filé vásárolt. Kissé fagyasztotta a fagyasztóban, hogy könnyebb legyen 1 cm széles stroke-t.
2. Gorbushka tegye egy tálba, és öntsük a üzembe helyezés zománcozott tartályba, és öntsünk 1-1 ecet vízzel hígítjuk 1. Keverjük össze, heveder és hagyjuk 4 órán át pácolva.
3. Hagyma tiszta és vágott fél gyűrűk, sütjük a növényi olaj, miközben nem karamellizált. Menő.
4. Keverjük össze a hagymát halakkal, adjunk hozzá fűszereket, cukrot és sót. Hagyjon további 2 órát az asztalon. Most küldhetsz hee-t a hűtőszekrénynek egész éjszaka. Reggel, az ételek készen állnak.

Hehe halat paradicsompürével

Az edényt gyengéd, fűszeres és nagyon finom.

Összetevők:

• selenka - 4 db.
• az izzó közepes - 2 db.
• paradicsompaszta - 500 g
• olajszalag. - 100 ml
• ecet 9% - 70 ml
• piros és fekete bors - egy teáskanál
• só és cukor.

Step-by-step főzés:

1. Tiszta hal, szorítson és távolítsa el az összes csontot bőrrel.
2. Hagymát tiszta és vágott fél gyűrűk.
3. Egy serpenyőben az előmelegített növényi olajban sütjük a tészta pasztát, adjunk hozzá fűszereket és sót.
4. A halak darabokra vágva. És keverjük össze az összes előkészített összetevővel. Ecet elrejtése.
5. 4 órán át maradt. Menő Szolgál.

Jegyzetre

A halak tengeri halak lehetnek. Az első forró. A hőfeldolgozás az edényt biztonságosabbá teszi az étkezéshez. Füstölt vagy főtt hal öntsön forró marinádot vagy fűtött paradicsompürét. Hagyjon több órára (legalább 1 óra.).

A második út hideg marinizáció. Az ecet-só keverékkel szembeni halak, amely nem magasabb, mint 20 ° C. Mert ő, a halat, mielőtt a marásért le kell vágni. Ha az ecetsav-oldat halászata meghaladja az ecet-oldatot, akkor elkezd elveszíteni ízét és laza lesz.