Ízletes sörök hagyományai - Eféziai sörfőzde Oroszországban. Efes sör: részletes leírás és termékértékek

Népszerű 50 országban a bolygó minden kontinensén. Először 1969-ben lezárták egy ősi recept szerint, az ókori Ephesus ősi városa óta ismert. Tiszta, friss ízű, puha mustárral és enyhén édes árnyalattal rendelkezik. A borostyán ital aromájában a kenyér, a komló, a gyümölcsök és a kukorica jegyzetei érezhetők. A világ öt országában található EFE-csoport 11 gyárában található. Ma az Ephesus sör a vállalat zászlóshajója, számos díjat kap, és a döntő ínyencek értékelik.

Az Efes Sewing csoport 2012-ben alakult ki két óriási összefonódás következtében: EFES Sörcsoport és Sabmiller. Az Efes sörcsoportot 1969-ben alapították Törökországban, a világ hat országaiban a növények közé tartozik. A bolygó 65 országának különböző fajtáit kínálja, és a régi világ első öt vezető sörgyártóján szerepel. Nem kevésbé ismert Sabmiller, amelyet Dél-Afrikában alapítottak 1865-ben. Ő volt az egyik az első, aki a poszt-szovjet piacra megy, 1998-ban Kaluga sörfőzde megszerzése. Itt volt, hogy a jól ismert nemzetközi márka első sört hegesztették. Ma a közös csoport 8 modern sörgyár és 4 maláta feldolgozó komplexum tulajdonosa.

Az Ephesus a vállalat címe, és vezetése szorosan követi a márkás sör minőségét. 2009-ben egy másik restilinget állítunk elő, amelynek eredményeképpen a palack formája, címke és logója megváltozott. Ennek eredményeképpen az Efes Lager felismerhető modern és kreatív megjelenést kapott, egyszerűen lehetetlen megzavarni őt a versenytársakkal. Nem változott csak egy csodálatos ízt, amit sok rajongó szerte szerte a világon.

"Ephesus" - ár a winestyle-ben

A sör „Efezusban” az áron érhető el a legszélesebb körben a fogyasztók - a költségek egy bank WineStyle üzletek csak 70 rubel. Ezt a terméket 24 db tételekben értékesítik.

Az EFES egy török \u200b\u200bsörpárka, amelyhez az Anadolu Efes az Anadolu csoporthoz tartozik. A vállalat széles földrajzi területen sört, malátát és alkoholmentes italokat termel, köztük Törökország, Európa, Közép-Ázsia, Közel-Kelet, Oroszország, FÁK. Az Anadolu Efes globális vállalatként működik, amely több mint 70 országban háromnegyedét exportál. Az értékesítési volumen az Európában és a XIB-ban a 6. legnagyobb sörfővállalkozás. A régió egyik legfontosabb szereplőjének eszközei között - 14 sörgyár, 6 maláta komplexum, Hop feldolgozó vállalkozás.

Történelmi hivatkozás. Az Anadolu az Özilhan és Yazıcı család 1950-es évek elején alapul. Ennek eredményeként az egyesülés a főzési gyárak Erciyas Biracılık (Isztambul) és Ege Biracılık (Izmir) 1969 volt a vállalatcsoport EFES BEVERAGE nevezett csoport nevét tiszteletére az ókori város Ephesus. Az 1990-es évek óta a gazdaság aktív idegen bővülést hajtott végre. A globális piacon lévő pozíciók megerősítésének kedvéért az ANADOLU EFES stratégiai partnerséget kötött Sabmillerrel. A 2012-ben aláírt megállapodással összhangban Anadolu Efes vállalta a Sabmiller Oroszországban és Ukrajnában, és Oroszország második legnagyobb gyártója lett. 2017-ben az Anadolu Efes megállapodást írt alá az AB INBEV-vel az Oroszországban és Ukrajnában tartozó eszközök egyesítéséről.

A zászlóshajó márka Efes Pilsener, a vállalat sört gyárt Gusta védjegyek, Mariachi, Marmara alatt. A nemzetközi piacokon, továbbá a saját vonal termékek EFES Sör Csoport széles választékát kínálja a helyi márkák: „Old Melnik”, „White Bear”, „Zhigulevskoe”, „Amber”, „Golden Barrel”, „bársonyos” , "AK Bars" Oroszországban; "Karaganda" Kazahsztánban; Vitanta Premium Classic Moldovában; Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo és Standard Szerbiában és Montenegróban. Az EFES italgyártó csoportja Warsteiner sört, Bajorországi Premium, Zlatopramen és Sol engedélyt ad az Oroszországban. Az EFES a Coca-Cola franchise legnagyobb helyi részvényese Törökországban.

Díjak

World Beer Cup, USA:

  • 1996 - Bronz (Efes Pilsen) érem.

Monde kiválasztása, Brüsszel:

  • 2001 - arany (efes sötét) érme;
  • 2010 - ezüst (efes fúziós) érme;
  • 2014 - 4 ezüst (Efes Xtra, Efes Pilsen, Efes maláta, Efes Pilsen szűretlen) érmek;
  • 2015-5 Arany (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Pilsen, Efes Xtra, Efes Pilsen Különleges sorozat: 10) és ezüst (Efes Pilsen magas alkoholtartalmú tervezet) kitüntetések;
  • 2016 - 3 GOLDEN (EFES XTRA, EFES MALT, EFES XTRA Shot) és ezüst (Efes Pilsen) érmek;
  • 2017 - a legmagasabb díjat a Nemzetközi Kiváló Minőség Trófea (Efes Xtra sorozat Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Pilsen,) és ezüst (Efes Pilsen pasztőrözött) kitüntetések.

Superior ízdíj, Brüsszel:

  • 2010 - díj 2 arany csillag (efes fúzió);
  • 2014 - Crystal Íz díj (Efes Pilsen), Reward 3 Arany Csillag (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 Golden Csillag (Efes Xtra, Efes Pilsen Szűretlen);
  • 2015 - díj 3 Golden Stars (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 Golden Stars (Efes Pilsen Special Series 10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
  • 2016 - Crystal Taste Award (Efes Malt), 3 Golden Stars (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 Golden Stars (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
  • 2017 - Jutalom 3 Golden Stars (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 Golden Stars (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 Golden Star (Efes Pilsen Unpaasteurized).

Nemzetközi kóstoló verseny a sör, alkoholmentes és alacsony alkoholos italok, Kijev:

  • 2015 - arany (efes pilsener) érem.

Nemzetközi Stevie Díjak:

  • 2015 - ezüst (anadolu efes) érem az "Élelmiszerek és italok" kategóriában.

Platin Global 100 díj, Törökország:

  • 2017 - az első hely (Anadolu Efes) az "italok" kategóriában.

Sör Ephesus típusai

Efes sötét, 6,1%

Tipikus sötét európai stílusú lager. A szín hasonlít a Coca-Cola-ra: sötétbarna, a clearance - rubin maggal. Krémes finom hab elég hosszú ideig tart, így a "csipke" a glade falaira. Az illat a sült maláta, melasz, írisz, szárított alma szaga keveréke. Az édes maláta ízben, karamell, szárított gyümölcsök, csokoládé, égetett cukor kiegyensúlyozott a hopok vékony keserűsége. A test sűrű, a karbonizáció átlagos. Kiváló frissítő sör forró szezonban. A Törökországban termelt eredeti terméknek enyhén nagy erődje van, mint az Oroszországban előállított engedély - 6,5%.

Efes Pilsen, 5,0%

A zászlóshajó besorolása a márka "malacka bankjához" hozta a legnagyobb számú nemzetközi díjat. Az EFE-csoportban az orosz sörüzemeket az Efes Pilsener márka alatt állítják elő. A pilznernek egy aranyszínű szalma színe van, a hab mérsékelten bőséges, de jól tartja a bögre falához. Aroma méz, füves és virágos jegyzetekkel. Az íze puha, jól kiegyensúlyozott - a hop mustár nem szakad meg, és kiegészíti a maláta édességét. Ez egy méltó gasztronómiai pár sült sertésbordával, grillezett csirke, a tonhal carpaccio.

Efes Xtra, 7,5%

Az amerikai könnyű Laghera erős változata. A szín világos arany, rézzel, a hab kalap alacsony, de szoros, és nem tartja hosszú ideig. Az illatban a gabona-maláta komponenst a második terven - a sült alma, a körte, a lágyszárú komló hangja. A karbonizáció átlagos, a test sima, teljes és sűrű, ami várhatóan a kezdeti serprém extracetációjától számítva 15%. Az ízben a maláta édességét is uralja, fehér kenyér jegyzetek, felvett szőlőlé, gyümölcslé, gyümölcskaramell. A hop keserűség észrevehető, de nem tolakodó, az alkoholt melegítő hővel és kis égéssel manifesztálja. Jó téli sör, amely hangsúlyozhatja az ízét a csúnya hús snackek: Szárított sonka, füstölt sertésbordák, sült pulyka.

Efes Fusion, 4,7%

Light Lager, az orosz piacról 2008-ban az Efes Rus által. A sörpremierje a fúziós stílusban egy nagyszabású hirdetési cég kíséri, amelyben a népszerű Mumi Troll csoport aktívan részt vett. Amikor a főzés egyedülálló maláta- és fényminőségű EFE-t használ. Telített borostyánsárga színű, átlátszó lumen. Az üvegben sűrű sekély ünnepi sapkát képez. Az aroma, a maláta színek, a második terv - hop fűszer, édes alma. Az íze tiszta, frissítő, kézzelfogható gyümölcsökkel és könnyű mustárral. Nagyon peetta sör, tökéletesen bizonyítja magát aperitifnek.

EFES MALT (EFES ÖZEL HARMAN MALT), 5,0%

A klasszikus német pilsner a török \u200b\u200bsörgyárak értelmezésében, akik 2012-ben feltöltötték a márkanevet. A sör aranyszárnyú szín, teljesen átlátszó. A hab kalap fehér, finom szemcsés, elég ellenálló. Az aroma maláta van, a komló hangja elhúzódott. A test fény, közepes sűrűség, a karbonizáció magas. A puha ízben uralja a maláta édességét, a fajta teszi a rozsdás kenyérkék és a fűszerek, a könnyű alma savanyúság jegyzeteit. Az etetés előtt ajánlott lehűlni az italt 5-7 ° C-ra - ez a hőmérséklet lehetővé teszi, hogy érezze az összes ízlést.

Sör kóstoló efes pilsener szerkesztési helyről

Kóstolás dátuma: 08.07.2012
A sör gyártásának dátuma: 06.07.2012

Hab 2.

Gyakorlatilag nincs hab, de fehér.

Aroma 3.

Az illat általában kellemes, de becsülni 3. Azt egyértelműen érezhető a kiváló minőségű maláta, és van egy kellemes hop csokor, de mindez rontja a szaga pasztörizálás vagy megőrzése, nem tudom, hogyan kell helyesen hívják. Ennek eredményeképpen a sör EFES Pilsener aromája, amelynek palackja, amelyből a prémium sört valurerisztikus savval vésjük. Nem tetszik, mert 3.

Szín 5.

De a szín nagyon szép. Valami átlag a szalma és a borostyán között. Nagyon tiszta és kellemes a szemnek.

Átláthatóság 5.

Nincs szennyeződés.

Ízlés 3.

Az ízlés első benyomása a hop keserűség, amely mindent elrontott. Aztán csak továbbfejlesztett. Általánosságban elmondható, hogy egy igazi keserű lager, ez nem, és nem puha, így minden meg kell értenie, hogy mit várhat az Efes Pilsener Lager-től. De az utóíz még egy másik kérdés.

Utastaste 5.

Itt kellemes maláta utáníz. Amikor a keserűség csak a nyelvben csökken a nyelv (CO-2, a szénsavas ital még mindig) és a tiszta maláta íze. Imádom a laggers.

Az EFES Pilsener megerősítette, hogy Oroszország egyik legmagasabb minőségi sörje. Bravo efes!

A leírás nem tükrözi a sör igazi ízét? Javasoljuk az opciót!
Írjon véleményt erről a sörről a megjegyzésekben, és itt helyezzük ide.

Ephesus - Török minőségű sör. A gyártó cég nemcsak az őrlő termékeket, hanem alkoholmentes italokat is gyárt. Világszerte oszlanak meg: Oroszországban, Európában, Ázsiában, a CIS-ben.

A vállalatok 14 gyárat birtokolnak, ahol főttek, 6 komplex, amelyben malátot hoznak létre, feldolgozza a komló. Az értékesítés lenyűgöző, a cég a világ tíz vezetője közé tartozik.

A sör Ephesus leírása

A márka sörgyártása az 50-es években kezdődött. múlt század. Azóta csak fejlődik, és önmagában érezte magát a különböző versenyeken, mint például: World Beer Cup, Monde kiválasztása, Superior ízlemény, Nemzetközi Stevie Díjak stb.

A márka sötét sörje egy Cola-hoz kapcsolódik, a napsütés alatt az árnyékot rubinba változtatja. A hab hosszú ideig tart, mivel fekete italban kell lennie. Az aroma hasonló a maláta, az írisz, a melasz keverékéhez. Az íze nem csak a karamellel, hanem a csokoládét is szárított gyümölcsökkel is. Erőd - 6,5%.

A habminőségű Ephesus legnépszerűbb és odaítélt típusa az Efes Pilsener. Arany színű, ellenálló hab, a glade falaiban marad. A maláta édes ízét egy vékony csirkehús, a pörkölt csirke, a sertésbordák alá helyezik. Erőd - 5,0%.

Efes Xtra - könnyű klasszikus sör. Habálló, de nem magas. A termék illata ötvözi a maláta, a gyümölcsök és a komló jegyzeteit. A sör sűrű, sima, a maláta íze először érezhető, akkor a fehér kenyér, a szőlőlé, a gyümölcs karamella érezhető. A Hop Drink erőde 7,5%.

A sötét és könnyű maláta keveréke kizárólag efes fúziót tartalmaz. Az ital borostyán és elavult hab. Az Apple édessége a termék aromájában és a második helyen, az első erős malátán. A sörfrissítések növelik az étvágyat, aperitifeként vehetők igénybe.

Efes maláta átlátszó, borostyánsárga színű. A fehér habos sapka hosszú időt ér, és egy üveg falán marad. Az aromájában nagyban alacsonyabb a malátán. Az ízlésben a maláta is uralkodik, van egy alma savanyúság, amely hozzáadja az eredetiség italát. A hűtött sör jobban feltárja az összes ízét. Erőd - 5,0%.

Sörgyár gyártója és jellemzői

A Sör Ephesus tulajdonosa a Brewing Corporation Anadolu Efes. Először egy reménykedő ital eladásában Törökországban van. A gyártó Ephesus Pilsnerét a világ több mint 70 országában értékesítik.

Kezdetben a Brenda Ephesus termékei csak török \u200b\u200bvevők számára készültek, később elkezdtek exportálni. A termelés bővült, a sörfőzés összege évente nőtt. A cég hétféle komlót és árpát regisztrált, bemutatta az innovációkat a sörfőzésben. 1986-ban megkülönböztették magát, hogy Törökországban először elkezdte önteni az italt a bankokra.

Egy fontos pont a sör - a termék nem pasztörizálás, hanem azonnal töltse fel a tartályt (a nagy fém hordó szállítás). Az árut nem tárolják a raktárban, hanem a megfelelő városokba kerülnek. Ez lehetővé teszi, hogy a friss ital aromáját megtartsa.

Sör Efezis fajtái és költségük

Az Ephesus az egész világ különböző márkájának termékeit gyártja: Golden Barrel, Zhigulevsky, Grolsch, Chernihiv.

Corona Extra sör doboz többe kerül, mint 1000 rubel, és a Krombacher RADLER csomagolás, amely 24 félliteres palackok, a költségek több mint 2000 rubel.

20 üveg Stella Artois (alkoholmentes) költsége legfeljebb 1 ezer rubel. 1 Bottle Becks 0,5 l körülbelül 50 rubel, és Warsteiner Premium verum 0.33 L - 100 rubel.

Ital alapú koktélok receptek

Ha szerető koktélok vagy, teheti meg őket az Efezus söréről.

A "Radler" koktélért egy üveg Warsteiner, citromlé, limonádé (0,5 l) és szirupra van szüksége. Keverjük össze a szirupot szódával, majd öntsük ezt a folyadékot sörbe. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket és inni az italt.

Következő koktél - hercegnő. Ez magában foglalja az efes pilsener, gyömbér, fehér szőlő. A bogyókat fel kell vágni, keverjük össze a gyömbérrel. A kapott keveréket hideg sört kell önteni. Ital készen áll.

Honigbier Honey Cocktail egy egyszerű recept. Először fel kell melegítenie a fényes német sört Bajorországot, anélkül, hogy forraljuk volna. Ezután adjunk hozzá a mézet és a zabpehely pelyheket. Keverjük össze mindent, és öntsük vagy vodkát. Egy ilyen koktél melegíti és javítja a hangulatot.

A "Gourmet" koktél csak olyan, mint a kísérletezők, akik szeretnek valamit új és szokatlan kipróbálni. Az előkészítéséhez 2 palack zöld sört kell önteni egy serpenyőben, keverje össze a fahéjjal és a citrommal. Ezután forraljuk fel a keveréket. Ugyanakkor összekeverjük a fehér száraz bor felét és 2 TSP, keményítőt. Öntsük ezt a keveréket forró sörben, és kapcsolja ki a tüzet. Aztán még mindig fél csésze bor, és 150 g-ot önt., Cukor. A keverék újbóli melegítése, majd citromlével kevert nyers tojást öntsünk. Az italnak van egy konkrét íze, és nem olyan, mint mindenki.

Az EFES RUS az orosz piac egyik sörfőzési vállalatának, az Anadolu Efes nemzetközi vállalatának megosztása. Az eszközök EFES RUS, hat sörfőzdék - Kaluga, Ufa, Kazan, Novoszibirszk, Ulyanovsk és Vlagyivosztok és 1 licented összetett. A csoport a KV-Solodovply, az LLC "KV-Sibility Company", az Amstar OJSC vállalkozásait tartalmazza.

Tények a cégről

  • Az első üveg sör a "sör Moszkva -Effes" június 7-én, 1999. június 7-én. Ez volt a sör "Old Melnik".
  • A sörfőzés minden munkahelye tíz munkahelyet teremt a kapcsolódó iparágakban.
  • Az oroszországi EFES-csoport gyáraiban előállított sör, a világ 15 országában vásárolhat
  • Az oroszországi vállalatok EFE-csoportjának flottája körülbelül 1300 autót és 2 mozdonyot tartalmaz
  • Eddig az EFES társasági csoportok 99 irodája, 5 sörfőzde és 4 maltovni működik Oroszországban

Történelem

1999-ben a Nemzetközi Brewing Company Efes Sör Csoport megnyitotta saját termelését Moszkvában - az aktuális GK Efes első üzemében. Az első üveg sör a "Sörgyár Moszkva - Ephesus" leereszkedett a szállítószalagtól 1999. június 7-én. Ez volt a sör "Old Melnik". Ma a portfólióban 12 jól ismert márkák, beleértve Efes pilzeni, Bavaia, Warsteiner, Old Melnik, jegesmedve.

Kezdetben a növénytermesztési létesítmények évente nem haladják meg a 10 millió sör dekalitert, ma ez a szám 45 millió dekaliter. Abban az időben csak 250 ember volt a cégnél, de ez a szakemberek csapata készen állt a növekedésre. Napjainkban több mint 4 ezer ember van a vállalat állapotában.

2009-ben Oroszország sörgyára tapasztalta a gazdasági válság hatását, amely meghatározta a termelés 4,8% -os csökkenését. Január 1-től 2011. növekedése a jövedéki adó főzéséhez termékek lépett hatályba, amely magában foglalta az árak emelkedése okozott a termelés csökkenése 5,7% -kal. Ebben a helyzetben megmaradtunk az optimizmus és az elért növekedés. Ellentétben a válsággal - az EFES HC 2010-ben az értékesítési volumen 12% -os növekedésével. Ezt lehetővé tette a munkavállalónak - a munkájának szentelte, és készen áll az új ötletekre nyitva álló nem szabványos megoldásokra.

Márkák

  • BavariaGreen.
  • Beerwarsteiner.
  • Teljes kiütés
  • Zhigulevskoye
  • Sólyom
  • Aranybánya sör.
  • Jegesmedve
  • Régi Melnik a hordóból
  • Efes Pilsener.
  • Aranyhordó
  • Miller valódi tervezet.
  • GROLSCH.
  • Pilsner Urquell.
  • Velkopovicky Kozel.
  • REDD "S.
  • Holsten.
  • Peroni Nastro azzurro
  • Amszterdam Navigator.
  • A kaluga
  • Három hős
  • Symbirskoye
  • Tulajdonos
  • Knight Primorye
  • Diák

Növények

  • A CJSC BREWING MOSCOW -EFTES -EFTES KAZAN-ban
  • Novoszibirszk
  • A Moszkva-Efes Sörgyár CJSC ága az UFA-ban
  • CJSC BREWWROCK Moszkva-Efes ága Kaluga-ban
  • A moszkva-efes sörfőzde ága a Vladivostokban
  • A Moszkva-Ephesus sörfőzde CJSC ága Ulyanovskban

Az Efes Rus a hazai sörpiac egyik legnagyobb szereplője. Miután az egyesülés 2012-ben az orosz szerkezet SABMiller, a kereskedelmi hálózat az egyesült cég tartalmaz 150 forgalmazók - mintegy 2500 exkluzív „mező” ügynökök.



 
Árucikkek által Téma:
Az ortodoxia és az orosz ortodox egyház rövid története
Az X-XIII. Század a hazai történelem legfontosabb időszaka volt: Oroszország a szent keresztséget veszi, az ősi orosz állam kezd fejlődni. Ettől kezdve az ortodoxia sok évszázadon keresztül az orosz nemzeti identitás fő formájává válik
Forrásvizsgálatok és segéd történelmi tudományágak
Bevezetés a segéd történelmi tudományágakba Szekció I. Szakasz Kiegészítő Történelmi tudományágak A kiegészítő történelmi tudományok fogalma. A segéd történelmi tudományágak meghatározása, mint a tudományos tudományok rendszere
Florensky fő filozófiai elképzelései
[Yt \u003d mrekb-qhipe] Pavel Alexandrovich Florensky 1882. január 21-én született Evlah városában a jelenlegi Azerbajdzsán nyugati részén. Az apja az édesapja elhagyja az orosz papságot, és az anya egy régi és figyelemre méltó örményfajtaból származott. Formában
Sectius (kicsi és nagy, az egészségről és a pihenésről) Mit jelent ez
Stelling hívják a kapcsolat néhány dolgot, kimondott Diakom egyik a másik után, amelyek mindegyikére a Lick énekli: „Uram, Homes” „tálaljuk, Uram.” Négy ilyen tárgy van: a nagy, kicsi, kopott és Sweever. A nagy szectius két