Hogyan kell főzni a "Leningrad" cookie-t? Cookie-k "Leningradskoye
A finom sütés szerelmeseinek nem tudják átadni ezt az eredeti receptet. "Leningrád" cookie-k - egy gyengéd, ropogós kéreggel borított rendkívüli kombináció. Egy ilyen finomság jól megmarad, és nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekeknek is.
Recept "Leningrad" cookie
Összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor homok - 250 g;
- liszt - 250 g;
- a só csipet.
Főzés
Tehát a tojásfehérje finoman elkülöníti a sárgáját, és az első csipetnyi sót dobott, és a kevert erős vastag habba dobja. Egy külön bowlerben a sárgáját cukorral összekapcsoljuk, és a kristályok feloldásához villámokkal eldörzsöljük. Ezután a részek szopják a búza lisztet, és keverjük össze az éket, hogy ne jelenjenek meg csomók. Most keverje össze mindkét tojást homogén állapotba. A pergamen elhelyezése pergamengel, feküdt a tésztát egy cukrászati \u200b\u200btáskába, és nyomja meg a kis cookie-kat. A cukorporral felülről megszórjuk őket, és körülbelül 2 órát hagyunk állni. Sütő, gyógyítson és küldjön egy sütőlapot. Körülbelül 10 perc múlva készen áll a keksz cookie-k.
Torta a leningrad cookie-tól
Összetevők:
- cookie-k "Leningrad" - 200 g;
- alacsony zsírtartalmú - 500 ml;
- porcukor - 180 g;
- konzervált ananász - 5 gyűrű;
- tejcsokoládé - \u200b\u200bdíszítéshez.
Főzés
A légkrém előkészítéséhez a tejföllel por alakú porral keverte, hogy szelíd és bolyhos tömeget kapjon. A konzerv ananászral leeresztjük a folyadékot, vágjuk le a gyűrűket darabokkal, és hagyjuk ki a szitára, és hagyjuk az összes extra gyümölcslét. Most egy kényelmes zavaró formát kapunk a sütéshez és húzzuk egy filmhez. 
Minden cookie felváltva a korábban főtt tejföllel, és sima réteget alakít ki, és megpróbálta kitölteni az összes ürítést. Ezután a cookie-réteget szeletelt gyümölcsökkel borítják, és kis mennyiségű krémmel öblítik. Ezután ismét feküdt a süteményréteget, és rajta - az összes maradék krémet. Fedjük le az élelmiszerfilm alakját, és távolítsuk el egész éjszaka a hűtőszekrényben. Ha nincs annyi szabadideje, akkor a finomságot a hideg csak 4-5 óra, de akkor nem lesz olyan impregnált és enyhe. A kész torta óvatosan felszabadul az űrlaptól, távolítsa el a filmet, mind oldalról reszelt csokoládéval megszórjuk, és ízléssel díszítettük.
A Leningradsky cookie-k könnyen elkészíthetők otthon. És ez nem lesz rosszabb, mint az üzlet desszert. Ne félj, hogy az íze más lesz. Ha változik, csak a jobb. Próbáld meg sütni ezt a sütőt a sütőben, és látni fogod magad!
Sokan, valószínűleg látták a kicsi, elhalványult cookie-k polcain. És még több ember szerette enni ezt a desszert ízét. Különleges, emlékeztet a gyermekkorra. Ez a sütés gyengéd és levegő, puha és egyidejűleg éles, csak a szájban olvad.
A Leningradsky Cookie-k elhúzódó cukrász termékekre vonatkoznak. Egy rétegezett szerkezetben és törékenységben különböznek egymástól. Kevesebb kalóriát tartalmaz a cukor sütéshez képest, de még mindig nem tekinthető étrendi terméknek.
A lisztet gyenge gluténrel főzzük. A tésztát hosszú ideig lefektetik, és ismételten gördítik, hogy többébbé és militáns legyen. De a rajz ezen a terméken nagyon nehéz alkalmazni, mert gyorsan elviszi a kezdeti alakot.
Készítsük el a Leningrad cookie-kat. A recept biztosan megkóstolnia kell.
Összetevők 20-30 termékhez
A híres desszert receptje olyan egyszerű, amely csak három összetevőből áll, amelyek valószínűleg mindenki számára otthon lesz. A tésztát egy közönséges kekszhez kapják. Ha már meg kellett készítenie egy Apple Charlotte-t, akkor teljes mértékben megbirkózni kell ezzel a sütéssel.
Tehát, hogy előkészítse Leningrad cookie-kat, szüksége lesz:
- liszt - egy üveg;
- cukor (vagy cukorpor) egy üveg;
- tojás - három vagy négy darab (a kategóriától függően).
A "Leningradsky" cookie-k fűszeres aromájához vettek, hozzáadhat néhány vanillint vagy fahéjat a tésztában.
Dagasztó tészta a sütikhez
A fehérjék külön sárgával kezdve. Olyan egyszerű, hogy még csak nem is szükséges megmagyarázni, hogyan történik meg. A kemény csúcsok kialakulásához felhúzott squirs. Az eredményt egy kanál teszteli. Ha ez költség, akkor azt jelenti, hogy mindent joguk tették. Most elviszi a sárgáját, de egyidejűleg cukorporral. Ez a kis titok segít felgyorsítani a folyamatot, és sokkal kevesebb időt tölt.
Most lisztet fogunk tenni. Azt kell szitálni, hogy az oxigénnel telítették, és megszabaduljanak a kis szemetetől. Az ilyen lisztből származó tészta mindig kikerül, hogy több levegő és buja. Néhány hostessek valamilyen oknál fogva Lynch, és hiába. A liszt fokozatosan hozzáadja a sárgáját cukorral, folyamatosan keverve.
Az utolsó aktív lépés a fehérjék bevezetése. Óvatosan kell hozzáadni a tésztához, különben a Leningradsky cookie-k nem lesznek a levegő.
Adja meg az űrlapot, és küldje el, hogy sült
A sütő legfeljebb 180 fokos felmelegszik 10-15 percig. Időközben a pergamenpapír vagy egy kis bélés növényi olajkészlet lapokkal. A tésztát egy tea kanállal feküdtük. Ha van vágy, használhat egy speciális cukrászda táskát vagy fecskendőt. Segítségükkel a cookie-k simabbak lesznek.
A tészta körök egy kicsit megszórva cukorral. Az esztétikai hatásra van szükség, így ez az elem opcionális. Most a desszert tíz percig elküldjük a sütőnek. Ha nem akarta megszórni a cukorral, akkor hogyan kell díszíteni a Leningrad cookie-kat? Fotó a cikkben nagyszerű. Használja például a különböző cukrászsüteményeket, csokoládé vagy dióféléket.
Mit kell szolgálni a desszerthez?
Élvezze ezt a finomságot kávéval, teával, tejzel vagy más italokkal. A cookie-k öntözhetők lekvár, lekvár, méz, sűrített tej, szirup, tejföl vagy puding tetején. Általában mind a lélekkel. És külön szolgálhat az édességeket, és elvileg eszik a cookie-val.
Próbáld meg főzni ezt a finom desszertet, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalon!
A Leningradsky cookie-k könnyen elkészíthetők otthon. És ez nem lesz rosszabb, mint az üzlet desszert. Ne félj, hogy az íze más lesz. Ha változik, csak a jobb. Próbáld meg sütni ezt a sütőt a sütőben, és látni fogod magad!
Cookie-k
Sokan, valószínűleg látták a kicsi, elhalványult cookie-k polcain. És még több ember szerette enni ezt a desszert ízét. Különleges, emlékeztet a gyermekkorra. Ez a sütés gyengéd és levegő, puha és egyidejűleg éles, csak a szájban olvad.
A Leningradsky Cookie-k az elhúzódottak, hogy egy rétegezett szerkezetben és törékenységben különböznek egymástól. Kevesebb kalóriát tartalmaz a cukor sütéshez képest, de még mindig nem tekinthető étrendi terméknek.
A lisztet gyenge gluténrel főzzük. A tésztát hosszú ideig lefektetik, és ismételten gördítik, hogy többébbé és militáns legyen. De a rajz ezen a terméken nagyon nehéz alkalmazni, mert gyorsan elviszi a kezdeti alakot.
Készítsük el a Leningrad cookie-kat. A recept biztosan megkóstolnia kell.
Összetevők 20-30 termékhez
A híres desszert receptje olyan egyszerű, amely csak három összetevőből áll, amelyek valószínűleg mindenki számára otthon lesz. A tésztát egy közönséges kekszhez kapják. Ha már meg kellett készítenie egy Apple Charlotte-t, akkor teljes mértékben megbirkózni kell ezzel a sütéssel.
Tehát, hogy előkészítse Leningrad cookie-kat, szüksége lesz:
- liszt - egy üveg;
- cukor (vagy cukorpor) egy üveg;
- tojás - három vagy négy darab (a kategóriától függően).
A "Leningradsky" cookie-k fűszeres aromájához vettek, hozzáadhat néhány vanillint vagy fahéjat a tésztában.
Dagasztó tészta a sütikhez
A fehérjék külön sárgával kezdve. Olyan egyszerű, hogy még csak nem is szükséges megmagyarázni, hogyan történik meg. A kemény csúcsok kialakulásához felhúzott squirs. Az eredményt egy kanál teszteli. Ha ez költség, akkor azt jelenti, hogy mindent joguk tették. Most elviszi a sárgáját, de egyidejűleg cukorporral. Ez a kis titok segít felgyorsítani a folyamatot, és sokkal kevesebb időt tölt.
Most lisztet fogunk tenni. Azt kell szitálni, hogy az oxigénnel telítették, és megszabaduljanak a kis szemetetől. Az ilyen lisztből származó tészta mindig kikerül, hogy több levegő és buja. Néhány hostessek valamilyen oknál fogva Lynch, és hiába. A liszt fokozatosan hozzáadja a sárgáját cukorral, folyamatosan keverve.
Az utolsó aktív lépés a fehérjék bevezetése. Óvatosan kell hozzáadni a tésztához, különben a Leningradsky cookie-k nem lesznek a levegő.
Adja meg az űrlapot, és küldje el, hogy sült
A sütő legfeljebb 180 fokos felmelegszik 10-15 percig. Időközben az utóbbi enyhén béléssel, zöldségolajjal foltos vagy egy kis bélés növényi olaj. A tésztát egy tea kanállal feküdtük. Ha van vágy, használhat egy speciális cukrászda táskát vagy fecskendőt. Segítségükkel a cookie-k simabbak lesznek.
A tészta körök egy kicsit megszórva cukorral. Az esztétikai hatásra van szükség, így ez az elem opcionális. Most a desszert tíz percig elküldjük a sütőnek. Ha nem akarta megszórni a cukorral, akkor hogyan kell díszíteni a Leningrad cookie-kat? Fotó a cikkben nagyszerű. Használja például a különböző cukrászsüteményeket, csokoládé vagy dióféléket.
Mit kell szolgálni a desszerthez?
Élvezze ezt a finomságot kávéval, teával, tejzel vagy más italokkal. A cookie-k öntözhetők lekvár, lekvár, méz, sűrített tej, szirup, tejföl vagy puding tetején. Általában mind a lélekkel. És külön szolgálhat az édességeket, és elvileg eszik a cookie-val.
Próbáld meg főzni ezt a finom desszertet, és biztosan gyakori vendég lesz az asztalon!
Célja:
Gyerekeknek:
Desszertként
/ Délután
Reggelire:
Gyors reggeli
Ebédre:
Desszertként
Délután
Ünnepi asztalon
Vacsorára:
Desszertként
Váratlan vendégek
Összetevők a "Ugyanazt a" Leningrád "cookie-k számára:
- Melange (vagy 3 kis tojás) - 160 g
- Cukorpor - 185 g
- Cukor (mosogatón, 30 g maradt) - 70 g
- Liszt - 210 g
- Vanillin (a kés csúcsán, ideális esetben - esszencia 1,7 g)
Recept "Ugyanaz a" Leningrád "cookie-k":
Készítsen összetevőket.
A Melange ugyanaz a tojás, héj nélkül, és homogén konzisztenciája van. Fagyasztható, legfeljebb 28 napig tárolható a fagyasztóban, és szükség szerint használható. A Melange kényelmes, mert a tojás tömegének igénye lehet.
Szerencsés voltam, a héj nélküli tojás szinte szükséges súlya, extra 3R G, elhanyagoltam - marad az edények és a keverő.
A porcukorral ellátott tojások a tömeg növekedéséhez háromszor nőttek.
Adjunk hozzá lisztet és vanillin adagokat, gyorsan keverjük össze.
Sok tészta táskát helyeztünk. Nem rendelkezem, használom a szokásos csomagot, levágom a csúcsot.
Sávos tészta sütőlapon, sütőpapírral borított. Ha a papír szilikon bevonat nélkül van, kenje meg egy vékony réteg olajos olajat.
A kis leishesnek legfeljebb 2-rubel érmék méretének kell lennie. Megszórjuk a cukrot cukorral, ne félj, ha a cukor esett, akkor nincs ideje égni.
A sütőlapot szobahőmérsékleten 1 órán át hagyjuk.
A sütő felmelegedése legfeljebb 200 *
Sütési idő körülbelül 8-10 perc, összpontosítani a sütő.
A sütiknek kicsit megváltoztatniuk kell a színt a kezdeti és szilárd és ropogósodni a hűtőre.
A cookie-k mérlegelése nem volt ideje, a kimenetnek körülbelül 500 g-nak kell lennie. Kaptam egy nagy és közepes egyenes a cookie.
És most, kezelje! Csészék citrommal, Leningrad cookie-kkal és cseresznye lekvárral.
A cookie a gyermekkor nagyon íze! Croust és olvad!
P.S. Azt hiszem, most helyettesítheti a hiányzó Savoyardi-t egy ilyen natív leningrádra! Próbáld ki magad!
