Vörös cukorrépa saláta a téli receptekhez. Saláták cukorrépal a téli: receptek finom üresek. A tél legszokatlanabb saláta a cukorrépa és a cukkini
Saláta a vadon a télen sok szeretővel készül, mivel nagy mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nem veszik el a konzervek során. Ez a gyökér javítja az emésztőrendszer munkáját, megtisztítja az edényeket és a májat, és erősíti az immunitást.
A cukorrépa saláta receptjei egy nagy készlet, mivel a cukorrépát a legkülönbözőbb, fokhagymával, bolgár borssal, babokkal és sok mással kombinálják.
A megőrzés előkészítéséhez jobb, ha a bezárás fényes burgundi színű, amely teljesen elkeseredett és friss megjelenésű. A legmegfelelőbb fajták egyiptomi és Bordeaux.
Annak érdekében, hogy a cukorrépa megőrzése a pincében minden télen állt, szükség van a bankokkal való lefedni kell. A burkolatoknak új, tiszta és kár nélkül kell vinniük. A bankoknak a forgácsolás és repedések nélkül kell lenniük.
A téli saláták blokkolásának kötelező pontja a dobozok és a borítók sterilizálása. A gőz és a forráspontok előállíthatók. A bankokat sterilizálhatja a sütőben, 180 fokosra melegítve.
Hogyan kell főzni saláta céklát a téli - 15 fajta
A hagyományos saláta cukorrépa és sárgarépa nagyon hasznos és meglehetősen egyszerű előkészítésben. Ez a csemege mind külön edény is létezhet, és feltöltődik, hogy növelje vagy leves legyen.
Összetevők:
- cékla - 2 kg;
- sárgarépa - 0,7 kg;
- paradicsom - 0,7 kg;
- két fokhagymás szegfűszeg - kb. 40 gramm;
- növényi olaj - 280 ml;
- két evőkanál cukor;
- só - 70 gr.;
- földi bors piros - 0,5 teáskanál;
- ecet - 20 ml.
Főzés:
Sárgarépa és répa, hogy elveszítsen egy nagy roston. A paradicsom finoman vágott.
Egy serpenyőben, vajjal, redukciót küld a lé kiválasztása előtt. Ezután a sárgarépát és a pörkölt add hozzá, amíg a zöldségek készen állnak.
A végén adjunk hozzá minden fennmaradó összetevőt és főzzük kb. 10 percig.
Ez a típusú cukorrépa saláta nagyon gyakori déli országok. Az "Alenaka" elkészítése a télen lehet, hogy nem kétséges, a rokonai egyszerűen örülnek.
Összetevők:
- cukorrépa gumók - 4 kg.,
- paradicsom - 1,5 kg.,
- fokhagyma - 0,2 kg.,
- hagyma - 0,5 kg.,
- kaliforniai paprika - 0,5 kg.,
- az olaj rágódott. - 0,5 liter.
- petrezselyem íz
- ecetsav - 200 ml.,
- cukor - 0,2 kg.,
- só - két evőkanál.
Főzés:
A reszketés répa, a paradicsom, a paradicsom püré, bors és hagyma kockákra vágva. Fokhagyma fokozatosan fokhagymás, és petrezselyem apróra vágott egy kést.
Ha a téli saláta nem egy részét készítesz, akkor a cukorrépa csiszolásakor egy megfelelő fúvókával konyhai processzort használhat.
Az olajon sütjük, majd adjunk hozzá paradicsomot és minden más összetevőt, keverjük össze mindent alaposan. 45 percen belül pörkölt.
Helyezze a saláta a dobozokba, tekerje és jól nézze ki a hűtés előtt. 7 literes üvegnek kell lennie.
Pácolt cékla - fűszeres snack az ünnepi asztalhoz. Ezzel az előállítási eljárással a kedvező anyagok és vitaminok maximális mennyisége megmarad.
Összetevők:
- cékla - 2 kilogramm,
- torma - 60 gramm,
- néhány babérlevél,
- 9% ecet - 400 milliliters,
- 10 darab borsó,
- 2 rúd só,
- 6 evőkanál cukor,
- fahéj és szegfű ízlés szerint
- néhány piros éles közepes méretű paprika.
Főzés:
A cékla forraljuk félig készenlétre, dörzsölje meg a koreai rántott vagy vágott, hajtsa be a bankokat.
A liter vízben adjuk hozzá az összetevők többi részét és forraljuk, öntsük a bankokba. Egy nap, hogy tekerje.
Édes sárgarépa saláta téli "chile"
Ez a saláta kis méretű akut van, mivel chili paprikát tartalmaz. Mind a fejléc, mind a szendvicsek számára tökéletes.
Összetevők:
- cukorrépa és sárgarépa - 1 kg,
- Édes. Pepper - 0,5 kg,
- paradicsomlé - 0,8 l,
- fokhagyma - 2 gól.,
- cukor - 2/3 csésze,
- olajolaj és ecet - 2/3 csésze,
- salt 1 evőkanál,
- chili paprika egy
- pepper illatos 5 db.
Főzés:
Két típusú paprika csavar burgonyapürével, és hozzáad egy paradicsomot, és 15 percig forraljuk fel. Cékla és sárgarépa rács a reszelőn. Ecet, cukor és olaj hozzáadja a toma-t.
Minden fennmaradó összetevő keveredik és forralja fel egy órát. Keverék tekercs bankokban.
A cukorrépa spin a fokhagymával a téli hideg évszakban lesz. Jó kenet a rozskenyéren.
Összetevők:
- védett cékla
- középső fej fokhagyma
- ecet - 1 evőkanál,
- fekete és pirospaprika - pinch,
- 2 evőkanál só és 1 evőkanál cukor.
Főzés:
Cékla vágva szalma. Fokhagyma lapsan tisztítás nélkül héjból és süteményen sütjük a céklát kb. Fél óra. Ezután adjunk hozzá fűszereket és húzzuk fel fél órát. 10 perccel az ecet öntése előtt.
Roll a bankok és harapás.
Szép téli finomság "káposzta a cukorrépa mártással" nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is. Ügyeljen arra, hogy megpróbáljon főzni.
Összetevők:
- káposzta egy fej,
- pár középső kötél cékla,
- 3 fog. fokhagyma
- hagyma - 1 fej,
- 2 evőkanál só,
- cukor 100 gr.,
- olaj 125 ml.,
- ecet 40 ml.,
- 2 Laurel,
- bors borsó 5 db.
Főzés:
Káposzta 2 cm / 2 cm-re vágva. Cékla - a reszelőn. Fokhagyma és hagyma vágott egy késsel. Keverjük össze mindent.
Tegyen egy marinádot: egy liter vízben forralja a fűszereket 5 perc. És adj hozzá ecetet.
Húzza káposztát a bankba, és öntsön marinádot. Tekercs
A savanyú alma és az édes cékla saláta fűszeres ízű. Az edény illatos.
Összetevők:
- 1,5 kg cékla,
- 0,6 kg sárgarépa,
- 1 kg savanyú alma,
- 1/2 Art. Rast. olaj
- salt 3 Art. l.
- víz 0,3 l.
Főzés:
A cékla hegesztett és reszelt a reszketéssel sárgarépával és almával.
Keverjük össze az összes összetevőt egy serpenyőben és pörkölt 30 percig.
Szórakoztató bankok és tekercselés.
Ez a saláta recept alkalmas és kielégítő. Az ízléshez fokhagymát vagy borsot adhat hozzá.
Kívánt esetben a babot borsóval vagy gabonafélékkel helyettesíthetjük
Összetevők:
- 1 kg-cukorrépa, sárgarépa, hagyma és paradicsom;
- bab 0,5 kg;
- figuált olaj. 250 ml;
- egy pohár cukor és ecet padlóján;
- salt 1 evőkanál;
- víz 250 ml.
Főzés:
A bab 10 óráig áztat. A hagymák és a paradicsom vágása, a zöldségek többi része elveszik a nagy mennyiségben.
Egy serpenyőben keverje össze az összes többi alkatrészt, és töltsön körülbelül 2 órát.
Tekerje és csomagolva törölközőhöz hűtésre.
Ez a saláta népszerű a téli üresek körében. Az előkészítés egyszerű és olcsó.
Összetevők:
- 1 kis cékla,
- 0,5 kg cukkini,
- cukor homok 1 evőkanál,
- 1,5 evőkanál só és ecet,
- fokhagyma 3 fog.
Főzés:
Zucchini vágott csíkokat, és redukció önkényesen.
Az elkészített bankok feküdt a zöldségeket, és adjunk hozzá fűszereket a recept. Ezután öntsük forró vizet a tetejére. Sterilizálja és rohanja a bankokat.
A főtt cukorrépa kompatibilitást és lágyságot ad a téli salátával. És a szilva pikancikát és eredetiséget eredményez.
Összetevők:
- 800 gr. Booth répa,
- 0,5 kg. szilvák
- 700 ml. almáslé,
- 1/2 Art. Szahara,
- 5 gr. sók
- cARNATION 1 PC.
Főzés:
A cékla körökbe vágva. Maradjon a bankban, a fél szilva vágással.
Keverje össze a gyümölcslevet a fűszerek többi részével, és öntsön bankokba. Sterilizálja 15 percet és tekercset.
Li Saláta, Li Ikra - Mindenki saját útján hívja. A saláta konzisztenciát kaviárként kapjuk.
Összetevők:
- 3 kg érett cékla,
- bolgár bors, hagyma, sárgarépa, paradicsom - 0,5 kg.,
- hook 500 gr.,
- salt 2 evőkanál,
- fokhagyma 5 fog,
- cukor 1 evőkanál,
- ecet 1/2 t.l.,
- rasta olaj.
Főzés:
Minden zöldségkomponens, hogy őrölje a pürét. Egy serpenyőben adjunk hozzá olajat fűszerekkel, valamint a zöldségekből. Megsütjük, amíg készen áll.
A bankokba helyezett tömeg, és öntsük az ecetet. Tekercs
Cukorrépa saláta "finom"
A Caviar "finom" a fűszerek és gyógynövények miatt csodálatos ízű.
Összetevők:
- paul Kilo cékla;
- két izzó;
- 1 evőkanál paradicsom. paszta;
- két szelet fokhagymát illatnak;
- olajos gyógynövények chopper;
- 1 evőkanál.
- napraforgóolaj. - 80 ml.;
- cukor 1 ch.l;
- só a cukorrépák ízlésére;
- bay levél és pár illatos bors darab.
Főzés:
Cékla fűszerekkel és sóval forraljuk vízben. Hagymát sütjük az olajra, és adjunk hozzá egy kopott gyökeret. Készítsen 15 percet.
Adja hozzá a fennmaradó összetevőket és húzza meg 10 percet. Miután eltávolították a tüzet a fokhagymát és az ecetet.
Tekerje, amikor egy kicsit lehűl.
Becks a borsch kitöltésére
Nagyon kényelmes, hogy kinyitjon egy üveget egy kész cukorrépával, és gyorsan összpontosítja a borschot. Ezt az idő múlásával jelentősen menti.
Gyakorlatilag minden zöldségből hasznos és finom saláta lehet, amelyek a bankoknál napozhatnak, és ezeket az időszakokban használják, amikor nehéz megtalálni a friss termékeket a szupermarket számlálókon elfogadható, alacsony áron.
Tehát csodálatos zöldség, hogy hozzon létre egy téli edényt a répa, amely a hőkezelés után még hasznosabbá és táplálóbbá válik.
Cukorrépa saláta a téli: klasszikus recept
Elég néhány hostesses tudja, milyen hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat gazdag cukorrépa. A saláták részeként továbbá nagy mennyiségű káliumot, nátriumot, foszforot, klórot, valamint a jód, cink, vasaló zöldségtartalma előtt áll. Ahhoz, hogy télen töltse fel a testben lévő tápanyagok állományát, elkészíthet egy csodálatos és kielégítő cukorrépa salátát, amelyre szükség lesz rá:
- cékla - 4 kg;
- Édes paprika zöld - 0,5 kg;
- Íj - 0,5 kg;
- friss paradicsom - 1,5 kg;
- zöldek (petrezselyem) - 1,5-2 sugár;
- fokhagyma - 150 g (3-4 gól);
- cukor - 8 evőkanál. l.;
- só - 2 evőkanál. l.;
- lean Oil - 0,5 l;
- ecet - 0,2 liter.
A fényes zöldségből készült saláta előkészítése egy és fél órát igényel, és a késztakaró kalóriatartalma 81 kcal lesz. 
A zöldségeket meg kell tisztítani a héjból, és a paradicsom forró vizet ad a könnyű bőr eltávolításához. Bors, paradicsom, fokhagyma őrlés, a húsdaráló segítségével, egy tartályban.
A patak nagyobb a legeltetéshez, de lehet vágni és vékony csomók, amelyek növelik a hőkezelési időt, de nem adnak konzerv salátát Cassea-be. A hagymát félig vágjuk, enyhén pörköljük, amíg az olaj áttetszőségéig, és az alsó nagy serpenyőbe öntjük. Van egy paradicsomcsiszolási tömeg, ecetet öntött, cukor, só elalszik. 
Minden a tűzhelyre megy, miután forró öt perc elteltével, a cékla hozzáadott. Lassan lassan pár percen van egy kis tűzön. Tíz perc a végéig, finoman apróra vágott zöldek. 
Előre sterilizált edényekben, szétszórva saláta, tekerje a fedelet és küldje el meleg helyen a lassú és fokozatos hűtés érdekében. A saláta két héten belül kóstolható meg, csak kinyílik és öntsön egy tányérra.
Saláta cékla, sárgarépa és fokhagyma télen
Téli saláták előkészítéséhez általában hosszú időt töltenek az előkészítésre, a tisztításra és a zöldségek vágására, és nagy tartályra van szükség, amelyben a hőkezelés folyamatban lesz.
Természetesen, amikor a saláta cukorrépa, sárgarépa, a fokhagyma legalább nyolc liter kapacitásra van szükség, hogy kilépjen öt liter szörnyen ízletes, nagyon hasznos étel. Ebben az esetben nemcsak független, hanem a Borscht számára is illatos tankolásként is használható. A téli főzéshez szükséges a téli saláta:
- cékla - 3 kg;
- paradicsom, sárgarépa - 1 kg;
- fokhagyma - 3 fej (közepes);
- cukor, só - 100 g;
- 9. táblázat Vinegar - ½ evőkanál;
- napraforgóolaj 0,3 l;
- föld, fekete bors - 10 g.
A fűszeres saláta két órára készül (a termékek előkészítésével), és a táplálkozási érték csak 76 kcal. 
A zöldséget meg kell tisztítani. Ezután a sárgarépa, a cukorrépa vékony rudakba vágva, a paradicsom, hogy kilépjen a forró vízből, hogy könnyebben eltávolítsa a bőrt, majd kockákra vágja.
Fűtött olajban öntsön egy darab cukorrépát, cukrot. Miután a növényi tömeg puha lesz, adjunk hozzá egy másik részét a cékla hozzá. Miután várta a lé kiválasztását, úszja a sárgarépát, tedd fel tizenöt percig.
A paradicsomhoz A sajtó alatt zúzott fokhagyma. A paradicsomtömeg keverése, öntsük a cukorrépába. Két paprika, só után. 
A saláta húsz percig lopás, ez az egész idő alatt háromszor megzavarja. Ezután az ecetet öntjük, a zöldségtömeget utoljára vegyes, korábban sterilizált üvegekben emeli, fedővel húzva.
A saláta meglehetősen tápláló, de még mindig csodálatosan harmonizálja a hús forró ételeket. A tartalmat a dobozból, a tetejét petrezselyemmel, zöldhagymával és kaporos ágakkal díszíthetjük. 
Saláta "Alenka" a céklát a téli
Az összes téli saláta legnagyobb népszerűsége az "Alenka" -t használja. Ez magában foglalja az őszi betakarítás zöldségeit, így a legtöbb hasznos anyag előkészítéséhez és megtakarításához, amely a hideg szezonban a testben lévő hideg szezonban lép be, akkor ez az edénynek minden táblázatban kell lennie. Téli "Alenki" -ot a céklaból, szüksége lesz:
- cukorrépa ("henger") - 1 kg;
- Íj - 200 g;
- paradicsom saját juice-ban - 0,4 l;
- Édes paprika (sárga, zöld vagy piros) - 150 g;
- fokhagyma, só - 50 g;
- ecet (9%) - 50 ml;
- cukor homok - 50 g;
- növényi olaj - 120 ml.
Ezzel a termékkel, az ízletes, puha saláta készen áll egy óra múlva, és a tápanyag-edény energiaértéke csak 67 kcal lesz 100 gamma-ban. 
Kezdjük, szükség lesz arra, hogy a cukorrépákat félig készen kell állítani, amíg a főzés után meg kell helyezni hideg víz, Tiszta és finoman reszel, kihasználva a reszelőt, kombinálva. A hagymák, a fokhagyma tisztított, finoman vágott, és a paprika kis négyzetekkel kell vágni, a magoktól.
Az olajat a serpenyőbe öntjük, melegítsük fel és öntsük. Hét percig öntsön paradicsomlé, Adja meg a paradicsomot, amelynek először meg kell őrölnie a húsdarálón, valamint elaludni a cukrot, sót, és megakadályozza a sót.
Öt perc múlva, bors, fokhagyma, cékla, zöldség kell keverni ismét balra lassan ellopni egy ideig alkotó húsz percig.
Miután az ecetet öntjük, a salátát az utóbbi időben megakadályozzák, sterilizált bankokba ütköznek, fedéllel, és meleg helyen helyezzük el a teljes hűtést. A tűzhelyen az összes termikus folyamat során gyenge kell lennie, hogy a zöldségek ne égjenek. 
Vörös cukorrépa és paradicsom saláta recept télre
A téli hideg periódusra készülő összes salátát független edényként szolgálják fel az asztalra. Sok cukorrépa étel használható a forró levesek és a piros út feltöltésére. Az egyik ilyen recept kétségtelenül cékla és paradicsom saláta, de a termékek egy kicsit másképp készülnek, amely kiemeli az edényt több száz másoktól fűszeres és illatos ízléseiről. Ahhoz, hogy hozzon létre, ezek az összetevőkre lesz szükség:
- cukorrépa (élénkvörös fokozat) - 3 kg;
- lachy olaj - 0,4 l;
- cukor - 100 g;
- friss paradicsom (krém "krém"), sárgarépa - 1 kg;
- só - 3 evőkanál csúszás nélkül. l.;
- földi pirospaprika - 1 TSP;
- táblázat ecet 9% - 0,2 l;
- fokhagymás -100 g
Az edény létrehozásának teljes ideje a zöldségek vágásának és sebességétől függ, és átlagosan ötven perc. Calorie tartalom - 77 egység. Száz grammban. 
Burak ebben a receptben tisztításra és kockákra vágva. A forró víz hatása alatt paradicsom könnyen tisztítható bőrrel, vágott gyűrűkkel, félcsövekkel. A sárgarépa nagyra dörzsölte a reszelt koreai sárgarépaDe nem túl hosszú csíkok.
A mély üstben, ahol kényelmes lesz a zöldségekre, melegítjük az olajat, öntsük a répát, keverjük, hogy tíz percig tegyünk ki. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, és öt perc múlva öntsük sót, borsot, zúzott fokhagymát és paradicsomot. Minden zöldség tömege jól keveredik. 
Tíz percig a forralás kezdete után a zöldségeket ki kell szüntetni, majd ecetet hozzá kell adni, keverjük össze az utolsó alkalommal, és lebontják a salátát a bankokon, fedjük le a borítóval és eltömődjenek. A Tara és a borítókat sterilizálni kell, és a megrendelés után megsebesült és meleg helyen kerül.
Cukorrépa saláta télen sterilizálás nélkül - nagyon ízletes!
Sok zöldség nem csak az érlelés évszakokban és az első frissességben enni akar. A polcokon lévő hideg időjárás kialakulásával nehéz lesz megtalálni a lédús, ízletes termékeket, amelyek olcsóak és hasznosak lennének.
Minden szeretője, vigyázva rokonokról és szeretteirőkről, sok időt tölt a konyhában az étvágygerjesztés, finom receptek, Sterilizáló üvegek és borítók, vágó termékek. De nagyon kevesen tudják, hogy sterilizálással csökkentheti és csökkentheti a cukorrépa saláta főzési idejét. A kellemes és fűszeres saláta főzéséhez szükséges:
- burak - 1,5 kg;
- Édes sárga bors, sárgarépa - 1 kg;
- hagymát - 0,5 kg;
- paradicsomlé (paradicsom a gyümölcslében) - 0,4 l;
- borsó - 4-5 darab;
- só - ízlés szerint (15 g);
- lean Oil - 0,25 liter;
- chile Pepper - 1 db (20 g).
Negységes negyven percig, hogy a zöldségek nagyon finom kalóriatartalmú salátákká váljanak száz gramm ételekre - 62 kcal. 
Minden zöldség takarítják, vágott le - borook által kockák, sárgarépa borssal stroke, hagyma felével gyűrű. Az olaj felmelegszik Kazanban, sárgarépa elalszik benne, cukorrépa. A zöldségek tíz percet adnak, majd hagymát adnak hozzá, további öt perces édes paprika, só, borsó bors, paradicsomlé áramlik.
Forrás után a zöldségek tizenöt percet pörköltek. Ezt követően finoman apróra vágott éles paprika, amelyeknek legalább három percig felmelegednek. A saláta megakadályozza, hogy a bankok lefedjenek, fedjük le, mielőtt a hűtés előtt egy meleg helyre indulnak, majd pincére vagy hűtőre költöztek.
Ha szükséges, a nem kedvelt zöldség helyettesíteni lehet másoknak, és a salátát kell tenni kombinálva enyhén savas zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek, mivel nem tartalmaz ecetet és a cukrot. 
A gyönyörű, hasznos növényi zöldségből kaviár, szirupok, kvass, forró ételek öltözködését készíthet, de a salátákat még mindig a legegyszerűbb és leginkább tápláló, puha és gyengéd. A fő titkok és tippek, amikor konzerv remekműveket hoznak létre a fő zöldségből a cukorrépa formájában:
- Annak érdekében, hogy a saláta lágy és lédús, a választásának meg kell állnia egy fiatal gyökérgyökérrel, vékony bőrrel;
- Időt takaríthat meg, a boróliát a konzerv saláta vágása előtt le lehet foglalni - Ez az opció képes lesz megmenteni a színt, a zöldség ízét;
- Még őrzi a fényes „RAM” színes segít a citromsav vagy citromlé, hozzá a főzés során növényi;
- Főtt cékla elég hosszú ideig, így jobb, ha használjon mikrohullámú sütőt vagy lélegzetet - ez a termikus folyamat 20-30 percet vesz igénybe;
- Téli saláták, amelyek ragert tartalmaznak, nemcsak hosszú ideig tároltak, hanem nem igényel további sterilizálást;
- Az ecet helyett érdemes hozzáadni almát, paradicsomot, paradicsomléteket salátákhoz - Minden termék tartalmaz "csókot", amely megakadályozza a "robbanás" dobozokat.
A téli cukorrépából származó saláta, amely hőkezelésnek van kitéve, a zöldségek jobban ragyognak és vágnak.
Persze, akkor forraljuk tovább, hanem a kész megtartják alakjukat, és hogy az étel egy szebb megjelenést.
választási lehetőség Ízletes szalát A cukorrépából, amely a télen előállítható - a következő videóban.
A cékla az egyik leginkább jó zöldségA legtöbb vitamin és nyomelemek többsége a hőkezelés után is tárolódik. Ez lehetővé teszi, hogy a téli cukorrépa saláta legyen egyszerű útAnélkül, hogy félelem, hogy a hosszú távú főzés miatti snack elveszíti hasznos tulajdonságait. Ezért az ilyen konzervanyag népszerű, sok hostesset betakarítanak.
A főzés jellemzői
Tudás jó recept néha nem elegendő a tél főzéséhez ízletes ételamely egyidejűleg jól néz ki, és hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolják. Ehhez több fontos pontot kell tudnia.
- Nem minden cukorrépa fajtát alkalmasak saláták előállítására. A megőrzés érdekében kulináris, nem takarmányfajtákat kell választania. Válassza ki a bordó színű réeteket, és ne legyen barna foltok vagy fényes patakok. Természetesen a rootpillodnak lédúsnak és érintetlennek kell lennie.
- A téli saláták előkészítéséhez mind a nyers, mind a főtt céklát is használhatjuk. Az utóbbi esetben jobb, ha nem főzzük, és sütjük - így több hasznos anyagot takarít meg, és nem veszít egy vonzó árnyalatot.
- Próbáld úgy, hogy főzés közben konzerveket, a növényi keveréket nem forraljuk túl sokat, különben a céklát lehet verni, és kevésbé gusztusos.
- Mentse a világos színvonalat a cukorrépa segíti az ecetet. Ezért azonnal hozzáadódik a salátához, és nem az előkészítés utolsó szakaszában, mivel leggyakrabban más zöldségfélék előkészítése során történik.
- Bankok, ahol azt tervezi, hogy egy répa saláta, hogy tartsa a téli, meg kell mosni szódával és sterilizáljuk. Ellenkező esetben az előétel sokáig nem gyorsul, még akkor is, ha hosszú hőfeldolgozásnak van kitéve.
- A cukorrépa saláta nem ajánlott sok sárgarépát felvenni - meg tudja ölni a fő összetevő ízét.
- A cukorrépa salátában nem kell sok cukrot, mert ez miatt túl édes. Ne felejtsük el, hogy a cukorrépa magának sok cukrot tartalmaz összetételében.
A cukorrépa és más zöldségek, valamint a technológia egyes jellemzői egy adott recepttől függhetnek. Ezért az előkészítési utasításoknak gondosan meg kell vizsgálniuk, és nem törik óvatosan.
Cukorrépa és sárgarépa saláta
Összetétel (5 l):
- cékla - 3 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- fokhagyma - 100 g;
- növényi olaj - 0,5 evőkanál;
- cukor - 125 g;
- vörös őrölt bors - 5 g;
- só - 1,5 evőkanál. l.;
- ecety (70%) - 30 ml.
Főzés módszer:
- Tisztítsa meg a nyers céklát. Egy nagy reszketésre ülve. A saláta még étvágygerjesztővel fog megjelenni, ha a zöldségek aprítására szolgál, hogy a koreai saláták reszelt használjon. Azonban a folyamat egyszerűsítése érdekében a zöldségeket húsdarálón keresztül lehet gördíteni. Időt és erőt takarít meg, de nem teszi lehetővé a saláta-konzisztenciát optimálisvá.
- Tisztítsa meg a sárgarépát és csiszolja ugyanúgy, mint a cukorrépa. A sárgarépa külön tartályba helyezve, ebben a szakaszban nem szükséges összekeverni a cukorrépal.
- Paradicsom mosás. Készítsük el őket. Alsó paradicsom 2 percig forró vízzel. Zaj segítségével helyezze a paradicsomot egy hideg vízzel ellátott tartályba, hogy gyorsabban lehűtsük őket. Tiszta és vágott kis kockákba.
- Egy nagy serpenyőben melegítse az olajat, és tegye fel a redukat felét. Megszórjuk sóját és cukorját, adjunk hozzá paprika és ecetet, keverjük össze. Szakítsa meg a lassú hőt, amíg a cukorrépa puha.
- Adja hozzá a maradék céklát és sárgarépát. Helyezzen darabokat paradicsom a serpenyőbe, öntsük a leválasztott gyümölcslevet. Készüljön fel, amíg az összes zöldség puha lesz.
- Tiszta fokhagymás szegfűszeg. Cserélje ki őket egy keverővel, vagy ugorjon át a kézi nyomógombon. Add hozzá a saláta, mix.
- Folytassa a snack főzését 10 percig.
- Míg a cukorrépa sárgarépa pörkölt, elkészíti a bankokat. Ezeket szódával kell mosni, és sterilizálni kell minden kényelmes módon.
- Töltse ki az elkészített forró snack bankokat, és tekerje őket fémborítókkal.
- Helyezze a bankokat az aljára, és fedje le a gyapjú takarót.
- Nap után távolítsa el az üvegeket a takaró alatt, és távolítsa el a tárolóhelyiségbe.
A téli előételre vonatkozó recept sok orosz családban készült, mivel gazdaságos és univerzális. Egyszerűen enni, mint ez, kenyeret kenet, adagoljuk az oldalsó edény hozzáadását, használd a Borscht tankolásként.
Saláta cukorrépa fokhagymával
Összetétel (2 l):
- cékla - 2 kg;
- fokhagyma - 100 g;
- növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
- ecetsav (70%) - 20 ml;
- paprika keveréke - 0,5 óra;
- só - 20 g;
- cukor - 120 g
Főzés módszer:
- Tisztítsa meg a fokhagymát, vágjon vékony lemezekre. Néhányan felkínálják, hogy fokhagymát őröljenek héjjal. Ez lehetővé teszi, hogy készítsen egy kész snacket piquant illatúnak, de kevésbé kellemes lesz a durva konzisztencia miatt. Tehát milyen választás, minden szeretője önállóan megoldja.
- Mossa le és tisztítsa meg a céklát. Vágja meg vékony hosszú csíkokkal.
- Előmelegítés egy serpenyőben, vastag alsó olajjal. Tegye be a fokhagymát, és tegye meg 10 percig, keverés közben.
- A céklát add hozzá, 5 percig gyújtsa meg fokhagymával.
- Öntsük sót, cukrot, paprika keverékét. Öntsük az ecetikus lényeget. Fél óra.
- Spread a saláta sterilizált bankokon, és speciális kulcsot rázzuk.
- Helyezze a bankokat a fedélre, és tegye meg őket. Ennek köszönhetően további megőrzés történik.
A saláta lehűlése után a raktárba kerülhet.
Cukorrépa és fehér káposzta saláta
Összetétel (2 l):
- cékla - 1 kg;
- belococcal káposzta - 1 kg;
- hagyma - 100 g;
- víz - 0,3 l;
- táblázat ecet (9%) - 50 ml;
- cukor - 150 g;
- só - 20 g
Főzés módszer:
- A saláta főtt cukorrépából készül. Ezért először meg kell mosni és forralnia, amíg készen áll a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Az utóbbi opció a leginkább előnyös, mivel időt takarít meg. Ugyanakkor a cukorrépa fényes, étvágygerjesztő, hasznos.
- Hűtsük le a céklát, és távolítsa el a bőrt. Görgető gyökeret egy nagy roston.
- Belococco káposzta eltávolítja a lassú leveleket és a Nickerelt. Patch káposzta sekély szalma. Ne feledje, hogy csak a káposzta fajtákat használják a megőrzésre.
- Távolítsa el a Luke héját. Az izzók vékony fél gyűrűkre vágódnak.
- Fit zöldségeket egy serpenyőben és keverjük össze.
- Egy külön tartályban csatlakoztassa a sót, a cukrot, a vizet és az ecetet. Forraljuk fel ezt a keveréket egy percig, töltse ki zöldséggel. Helyezze a lemezt a tetejére, és rajta egy vízzel töltött üveg. Távolítsa el a hűtőszekrényben egy napig.
- Távolítsa el a salátát tiszta bankokban. Nagyon fontos, hogy voltak ugyanaz a méretMivel sterilizálniuk kell. Fedjük le a hajókat forralt borítókkal, de ne csavarja meg.
- A nagy pálca ágyú konyhai törölköző alján, és tedd a bankokat salátával rajta.
- Töltse ki a serpenyőt meleg vízÚgy, hogy eljutott a "váll" kannák. Tegyen egy serpenyőt a gyenge tűzre, és sterilizálja a dobozokat 20-30 percet a méretük függvényében. Fél órát sterilizálni kell lithing Banks, 20 perc - fél liter.
- Óvatosan, ne égessen, távolítsa el az üvegeket a serpenyőből, és húzza meg a borítókat.
- Hagyja a bankokat, hogy a gőzfürdő körül fordított formában lehűljön.
Annak ellenére, hogy a recept zöldségei nem forralnak, a saláta télen jó. A káposzta megőrzi kéregét és előnyeit. Végtére is, a C-vitaminban gazdag, ami magas hőmérséklet Összeomlott. Ezért ez a saláta az, hogy felkészítse azokat, akik az egészségüket nézik.
Cukorrépa saláta bolgár borssal
Összetétel (2,5 l):
- cékla - 2 kg;
- paradicsom - 0,75 kg;
- bolgár bors - 0,25 kg;
- hagymát - 0,25 kg;
- fokhagyma - 1 fej;
- só - 1 TSP;
- cukor - 125 g;
- ecet tábla (9%) - 35 ml.
Főzés módszer:
- A mosott cékla mosható és törülközővel blot. Tiszta és szóda egy nagy rántott.
- Paradicsom elrejti a forró vizet és tiszta. Kis kockákra vágva.
- Pepper, vágja le a gyümölcsöt. Távolítsa el a magokat a borsról. Gondolj szalma borsra.
- A fokhagyma tisztítása és az átugrás egy speciális sajtóval.
- Póréhagyma tiszta és apró darabokra vágva.
- A vastag serpenyőben keverjük össze a zöldséget só, cukor és ecet hozzáadásával.
- Tegyen egy serpenyőt egy lassú tűzre, és vigye el, hogy forgassa tartalmát. Forraljuk 20 percig.
- Spread egy snack az előkészített bankok, és hermetikusan bátorították őket. Forduljon át, és hagyja lehűlni a meleg takaró alatt.
Ez a snack is jó szobahőmérsékleten. Ez önálló edényként szolgálhat, adjunk hozzá a levesekhez a pörkölés helyett. A receptben lévő snacket alacsony kalóriatartalmú, mivel nem használ olajat.
Saláta "Alenka" a céklát a téli
Összetétel (6 l):
- cékla - 4 kg;
- bolgár bors - 0,5 kg;
- paradicsom - 2,5 kg;
- fokhagyma - 2 fej;
- Íj - 0,2 kg;
- só - 1,5 evőkanál. l.;
- cukor - 30 g;
- finomítatlan napraforgóolaj - 0,25 liter;
- ecet tábla (9%) - 80 ml.
Főzés módszer:
- Paradicsom mosás, száraz. Görgessen át a húsdarálón, vagy csiszolja a keverőbe. Ennek a receptnek megfelelően nem szabad tisztítani, bár sokkal inkább tisztítottak lesznek.
- Tiszta és szóda cékla.
- Fokhagyma őrlést speciális sajtóval vagy más módon.
- Póréhagyma tiszta és finoman vágva.
- Pepper Wash, távolítsa el a magokat. Vágja a húst kis kockákkal.
- Hajtsa be az összes zöldséget egy serpenyőben, töltse ki az olajat és az ecetet, öntsön cukrot és sót, keverje össze.
- Tedd a gyenge tűz és főzzük fél órával a zöldség keveréke után.
- Spread snack a bankok és tekerje őket egy speciális kulcs.
- Helyezze a bankokat az aljára, és fedje le a takarót. Adj nekik hűlni ebben az állapotban, majd távolítsa el a tél folyamatos tárolásának helyét.
A beömlött saláta receptje különösen szerette a honfitársainkat, így még szelíd nevet is kaptak.
Cukorrépa saláta paradicsompasztával
Összetétel (3 l):
- cékla - 3 kg;
- hagyma - 1 kg;
- fokhagymás - 3 fej;
- növényi olaj - 100 ml;
- paradicsompaszta - 50 ml;
- ecetsav (70%) - 25 ml;
- só ízlés szerint.
Főzés módszer:
- Fokhagyma apró darabokra vágva.
- A cékla részeg, félig készen áll, őrölje meg a nagy reszelt.
- Tisztítsa meg az íjat, vágja le apró darabokra.
- Nagyszámú előmelegített növényi olaj Forex hagyma és fokhagyma.
- Adjuk hozzá a répát, és 15 percig helyezzük fel.
- Öntsük az ecety-es lényeget, adjunk hozzá paradicsompürét, kielégítsék az ízét. 5 perc elteltével távolítsa el a tüzet.
- Spread Snack sterilizált bankok, Cape.
- Miután a bankok lehűlnek, eltávolíthatók a tárolóhelyen a tárolóban.
Az adott recept az egyik legegyszerűbb, még egy tapasztalatlan hostess képes lesz főzni télen télen. Ráadásul nem veszi sok időt és erőt.
A téli cukorrépa saláta az egyik leggazdaságosabb és igényelt üres. Ezen kívül, ebben a snackben a zöldségek megtartják hasznos tulajdonságaikat.
Cékla - Értékes zöldség, amely szinte nem veszít hasznos tulajdonságok Hőkezeléssel. Ez kiváló természetes antioxidáns, kiváló természetes hashajtó. A répa (Buryak, Burak) segíti a hemoglobin növelését, számos vitaminot és nyomelemet tartalmaz. A felsorolt \u200b\u200bfelsorolás mellett ez a zöldség is finom. Különleges íze ezzel a rootpóddal különböző snack, például a téli saláták. Ezért a magazin "népszerű az egészségről", és felkészült az Ön számára az ízletes cukorrépa snackek receptjeire. Próbálja meg felkészíteni őket a jövőben több bizonyított recept segítségével. By the way, közülük sokan egyetemesek, mert nem csak kenyérrel vagy burgonyával enni, hanem a borscht teljes tankolásának is.
Receptek a télre
Finom saláta - recept a cukorrépa és az édes paprika télen
Az illatos és ízletes saláta elkészítéséhez ilyen termékekre lesz szükségünk - 2 kg cukorrépa, az íj három feje; Padló kiló édes bors, 100 gramm fokhagymás, 700 gramm lédús paradicsom. A zöldségek mellett készítsen a sót - egy pár evőkanál, 100 g cukor, 50 ml olaj és fél ecet. A megadott számú termékből kb. 7 edényt (0,5 liter) finom cékla saláta formájában.
Tehát kezdjük azzal, hogy tisztítsa meg a zöldségeket. Buryak a legjobb, ha vágja le (talán ez a wombing), de ha van egy koreai sárgarépa, használhatja. Ezután vágja le a hosszú cékla szálakat a kívánt méretű fragmensekre. Picker őröli a szalmákat, és a hagymás fejét - félcsűrűk, de a lehető legkevésbé teszik őket. A paradicsom apróra vágható kockákra. Most a cukorrépa vágásnak kissé sütésnek kell lennie. A zöldségek többi részét ömlesztett serpenyőbe helyezzük, fokhagymát. Amint a cukorrépa kicsit lágyabb lesz, áthelyezjük a másik összetevőkre. Itt sót, cukrot, minden keveréket helyeztünk.
A középső tüzet bekapcsoljuk, fedjük le a serpenyőt fedéllel, hajtsák végre a zöldségeket 20 percig (forrás után vágjuk). Most hozzáadhat ecetet. Mostantól továbbra is továbblépünk további 10 percet. A téli cukorrépalábra készen áll, el kell terjeszteni azt az edényeket, amelyeket előre kell állítani. Ne feledje, hogy a borítókról is fel kell főzni őket. A tartály kezelésének minősége közvetlenül attól függ, hogy a saláta tárolódjon. A bankokat megfordítjuk, átfordulunk, tedd őket a fedélre, fedjük le egy meleg törülközőt vagy takarót.
Beckla saláta - üres az "Alenka" télen
Ez a saláta szereti az embert, jól megy a hering és a burgonya alatt, és a hostess gyakran használják, mint egy kiváló tankolás otthoni borscht. Ezért javasoljuk, hogy több ilyen répa üres.
Itt van ilyen, az összetevők listáját fel kell készíteni: a cékla 4 kg-ra lesz szükség; Paradicsom - 1,5 kg; bors édes - 0,5 kg; annyi hagyma és sárgarépa; az akut lyukasztás egy hüvelye; fokhagyma - 200 gramm; Olajok szaga nélkül 350 ml; üveg ecet; cukor - 200 gramm; Sók - 60 gramm. És most forgassuk ezeket a termékeket hasznos és finom bevétellel.
A zöldségem, tisztítsa meg őket. A cukorrépa szebb lesz a kész tálban, ha nem szerepel a rendszeres reszelőn, hanem a koreai. Csak sárgarépával. A bors szalma vágja a kést, a hagymát finoman őröljük, és a paradicsom megfordítható és keverhető a keverő. Egy éles toll markolat bármilyen módon.
Most szüksége lesz egy nagy serpenyőre. Az alján öntsön az olajat, és küldje el a sült hagymát és a sárgarépát. Egy kicsit később, kiöntjük a paprika szeleteit. Amikor az íj az aranyba változik, feküdt a cukorrépa vágás zöldségekre. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 5 perc elteltével paradicsomtömeget öntünk a tartályba, áthaladtunk a sajtó fokhagymán, éles tollal, valamint cukorral és sóval. A fedél alatt a saláta 30 perces intenzitású tűzön kell lopnia. Ezután adj hozzá ecetet, és várjon további 15 percig, anélkül, hogy kikapcsolná az égőt. Készítsen steril tartályokat üresen, terjessze a salátát rájuk, tekerje fel. Hagyja, hogy a megőrzés lassan lehűljön. Ehhez tegye a tégelyeket lefedi, hogy egy takaróval bélés őket.
Cukorrépa saláta télen babokkal
Készítsünk összetevőket, nincs olyan sok közülük: cékla - 2 kg; sárgarépa és hagyma - 0,5 kg; bab - 0,5 kg; Paradicsompaszta - jar (0,5 l); Növényi olaj - 400 ml; Vegye fel a fokhagymát a fokhagymát; Só - 40 g; Cukor - 80 g; Ecet - 50 ml. Ha tetszik az éles, adj hozzá borsot.
Zöldségeket készítettünk előre - répa és sárgarépa, tisztítjuk őket, dörzsöljük a rántott. A babnak is forralnia kell. Öntsük az olajat a serpenyőbe. Helyezze a sekély hagyma vágást, adjon át az átlátszóságot, adjon hozzá paradicsompürét. Zöldségeket és répát küldünk az íjjal, apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal, cukorral. A 20 perces saláta kis tüzetében az ecetet a végén öntjük. Igyon további 5 percet, és elterjedt a bankokban. Húzza meg a munkadarabokat, és hagyja hűvös, szigetelje őket.
Saláták fogyasztása télen nem minden szeretője, mivel ez a zöldség lehet vásárolni bármelyik boltban, de ezek a darabok vágják le, ha nincs idő, hogy álljon a tűzhely. Ez egy kiváló kiegészítő az oldalsó edényhez, örömmel eszik, akik hirtelen jöttek. Ezért érdemes megmenteni ezeket a recepteket, és használja őket.
