Édes alma édes lekvár szeletek. Átlátszó alma lekvár szeletek. "Apple és cseresznye mandulával"
Szeletek? A kijelölt kérdésre adott válasz nem sok. Ebben a tekintetben úgy döntöttünk, hogy pontosan ezt a témát szenteljük.
Tábornok
Apple lekvár szeletek, amelyek receptje tovább fogunk nézni, nemcsak nagyon finom, hanem csodálatosan szép. Golden Desszert S. Átlátszó húsleves Nagyon ritkán tartják a téli szezonig. Végtére is, ez a családtagok finomsága és manövényje, hogy megnyitják őt.
Meg kell jegyezni, hogy az egyszerű alma lekvár nemcsak teával használható, hanem finom és illatos pite is. Az ilyen töltés használatához azonban előzetesen meg kell ragadnia a főtt gyümölcsöt, és hagyja el az édes szirupot a bankban. Ha ez nem történik meg, akkor kockáztad, hogy egy fél-kibívás.
A gyümölcs helyes választása
Mielőtt elmondaná, hogyan kell főzni az Apple Jam szeleteket, meg kell mondania, hogyan válassza ki a megfelelő gyümölcsöket. Annak érdekében, hogy az ilyen desszert a leginkább ízletes és gyönyörű legyen, teljesen másként is alkalmazható az előkészítéséhez. Nagyon fontos, hogy érett, édes, kemény és wormwort nélkül. Ha inkább lekvárt fogyasztanak a savanyúsággal, akkor a gyümölcs vagy nem nagyon érett almák savas fajtáinak megvásárlására van szükség.
Feldolgozó termék
Hogyan kell főzni az Apple Jam szeleteket? Ehhez megfelelő gyümölcsöt kell vásárolnia, majd alaposan mossa le őket ecsettel vagy hagyományos ruhával. Tehát a desszert vastag, nincs szükség víz hozzáadására. Ebben a tekintetben minden Apple ajánlott törölni papír szalvétákkal vagy törölközővel.
Miután a gyümölcseket mossuk és szárítjuk, megfelelőnek kell lenniük. Ehhez az almát 4 szeletre kell vágni, majd óvatosan távolítsa el a középső részt. Ezután minden gyümölcs darab szükséges egy 3-4 rész megosztásához. Meg kell jegyezni, hogy a vékonyabb szelet lesz, annál gyorsabban impregnálódnak cukorral. Azonban a hőkezelés folyamatában az ilyen alma észrevehetően felforralható és merev lesz. Ebben a tekintetben a gyümölcs szeleteket közepes vastagságból kell készíteni.
Ízletes és átlátszó alma lekvár szeletek: lépésenkénti recept
Egy ilyen kezelés nem gyorsan készül. Valójában, hogy egy finom lekvárt, miután mindegyiknek teljesen szobahőmérsékleten kell összeállítani.
Tehát, az Apple Jam szeletek főzése előtt el kell készülnie:
- gépi gyümölcs (hogyan kell feldolgozni, lásd fent) - 5 kg;
- Kis - 5 kg.
Az összetevők előkészítése
Ahhoz, hogy az Apple lekvár otthon legyen, nagy rozsdamentes acél medencét kell használni. Természetesen, hogy készítsen ilyen finomságot, és mint a gyakorlatban bemutatja, van esély arra, hogy a gyümölcs gyorsan éghet.
Így az Apple Jam szeletek főzése előtt a szeletelt gyümölcseket egy nagy tartályba kell helyezni, majd öntsük kis cukor homokba. Ugyanakkor egyidejűleg a vizet rendkívül nem ajánlott. Az alma magának kell adnia magukat, és a cukor - olvasztást, az aranyszirup kialakítását. Ideális esetben a gyümölcsök édesítőszerrel tölthetők este, és az átfogó lépés a hőkezeléshez.
Főzés desszert
Mennyi szakács alma lekvár? Határozottan válaszol a kérdésre, ami elég nehéz volt. Végül is ilyen desszert kell készíteni. A hőkezelésnek kell alávetni, hűvös, újra a tűzhelyre stb.
Így a szirupban lévő almáknak lassú hőre kell forralni, majd hagyjuk teljesen hűtésre. Ugyanakkor a gyümölcsöket részlegesen meg kell áztatni cukorral. Ezután a hűtött lekvárra szükség van a tűzhelyre, és ellenálljon körülbelül 5 percig. Kívánatos, hogy ezeket az eljárásokat körülbelül 3-4 alkalommal gyakorolják. Az ilyen cselekmények eredményeként az elakadtság vastag lesz, és kellemes arany színűvé válik.
Megőrzési folyamat
Most már tudod, hogyan kell helyesen elakadni az Apple lekvárt. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert hosszú ideig tárolódik. És annak érdekében, hogy jelentősen növeljék az eltarthatóságot, az elakadást helyesen kell engedélyezni. Ez megköveteli, hogy néhány 750 g üvegedényt vegyen be, egy kicsit öntsük őket vizet inni (1/2 csésze), majd helyezze be a mikrohullámú sütőt, és sterilizálja a maximális teljesítményt. Ha nincs ilyen eszköz, akkor ezt az eljárást elvégezheti a tűzhelyen. Szintén forraljuk fel a vasalóburkolatot, előzetesen tegye őket egy kis mennyiségű tálba.
A bankok SPECKED után óvatosan kell elhelyezniük a forró lekvárt (jobbra a tetejére), majd gyorsan tekerje. Ezután a desszertes tartályokat az alulról felfelé kell fordítani, és fedjük le a vastag pamut takarót. Ebben a helyzetben a bank kívánatos, hogy ellenálljon körülbelül egy nap. A hűtőszekrényben és az alagsorban tárolhatja őket, sőt szobahőmérsékleten is.
Ízletes dzsemek előkészítése az almából
A fent leírt recept szerint elkészített desszert nagyon vastag és arany. Az átlátszó alma lekvár azonban más módon történhet. Ehhez szükségünk van:
- gépi gyümölcs (hogyan kell feldolgozni, lásd fent) - 3 kg;
- szűrt víz - ½ csésze;
- citromsav - 1/3 desszert kanalak;
- fahéj kalapács - Add to ízlés;
- Kis - 3 kg.
Előzetes feldolgozás
Ahhoz, hogy önállóan illatos és nagyon ízletes lekvárt készítsen, csak akkor kell használni, és nem lágyaknak, különben a desszert nem fogja átláthatóvá válni, de laza lesz.
Hogyan kell feldolgozni és vágni almát az ilyen lekvárhoz, azt mondtuk fent. Ezeket nagy tartályba kell helyezni (például zománcozott medence), és azonnal elalszik a kis cukorszívókkal. Számítsa ki, amíg az édes termék olvad, és a gyümölcs nem adja meg a lé, nem éri meg. Ez annak köszönhető, hogy az ivóvizet továbbá egy ilyen desszerthez adjuk.
Hőfeldolgozás a tűzhelyen
Miután az almát cukorral lefektetik a medencében, a minimális tűzre kell helyezni őket. Az edényekben azonnal be kell önteni egy kis mennyiségű vizet, hogy a tartalma ne égjen az alsó részre. Így rendszeresen keverednek a gyümölcsöket, azokat forraljuk, majd forraljuk fel körülbelül fél órát. Ezután az elakadást el kell távolítani a tűzhelyről, és három órán át hagyjuk félre. Ezután a desszert medencéje ajánlott hőkezelésnek, de egy óránként. Ezután az elakadást egy kicsit meg kell dobni, és ez is észrevehetően színű. Ezután el kell távolítani a tűzhelyről és teljesen hűvös.
A dobozok sterilizálása
Az ilyen lekvárt a következő nyár előtt tárolhatja. De így nem romlik és megtartja mindent jótékony jellemzők, valamint az íz és az aroma, meg kell győződnie arról, hogy megőrzésnek van kitéve. Ehhez liter és 750 g bankot használhat. Sterilizálni kell a tűzhelyen. Hasonlóképpen, fémborítók is szükségesek.
A végső szakasz egy finom alma lekvár létrehozásában
Miután a bankokat és a borítókat sterilizálják, a dekeverékkel rendelkező medencét lassú tűzbe kell helyezni, majd forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat és őrölt fahéjat az ízléshez. Továbbá minden összetevőnek ki kell keverni, és folytassa a tartályban megjeleníteni őket. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen eljárást rendkívül óvatosan kell elvégezni. Végül is, ha a forró lekvár a bőrbe esik, meglehetősen erős égést kaphat.
A folyékony desszert tartalmazó üvegtartály kitöltésével azonnal fémborítókkal kell felhordani őket. Ezután az alulról felfelé kell fordulniuk, majd fedjük le egy vastag takaróval, és hagyjuk teljes éjszakát a teljes hűtésig. Az ilyen lekvár tárolása egy hűtő kamrában, egy pincében vagy bármely más hideg helyiségben ajánlott. De ha nincs ilyen lehetőséged, akkor a bankok a szokásos sötét szekrénybe helyezhetők. Ugyanakkor ugyanakkor az eltarthatósági életük észrevehetően csökken. E tekintetben egy ilyen desszertet a tél végéig kell használni.
Gyors alma lekvár
Ha nem akarsz túl sokáig állni a lemezen, és főzzük egy ilyen desszertet, javasoljuk a következő receptet, amely nem igényel hosszú távú hőkezelést és expozíciót szobahőmérsékleten. Ehhez szükségünk lesz:
- az alma érett, mint a lehető legkedvesebb - körülbelül 3 kg;
- ivóvíz - 1 csésze;
- a cukor homok kicsi - 2 kg.
Főzési folyamat
Szeletelve latitive szelet almát kell tenni egy nagy fém medence, majd öntsük kis cukorral homok és jól rázzuk össze úgy, hogy a gyümölcsök egyenletesen borítja őket. Ezután a kitöltött ételeknek a középső tűzre kell helyezniük, és azonnal kis mennyiségű szokásos ivóvizet tartalmaznak. Rendszeresen keverjük, az almát forraljuk fel. A következőnek minimálisra csökkenteni kell a tűz legalább 40 percig. Ez idő alatt a gyümölcs észrevehetően tiszteletben tartja, és a szirup jelentősen növekszik az összegben. Ugyanakkor a lekvárnak sűrűbb és aranyszínű árnyalatúvá kell válnia.
Befejező szakasz
Miután az elakadás megfelelő konzisztenciájává válik, biztonságosan lebomlik a sterilizált üvegedényekre. Ezután az összes tartály szükséges ahhoz, hogy felfelé forduljon, forduljon és ellenálljon egy vastag takaró alatt 15-25 órán át. Ez idő alatt a finomsággal rendelkező bankok teljesen lehűltek, és biztonságosan eltávolíthatók a hűtőszekrénybe, a földalatti vagy pincébe.
A gyümölcsök és a bogyók lekvár az egyik legkedveltebb minden finomság, különösen akkor, ha a téli udvarban, így valami ízletes és édes, főzött, saját kezével főzve.
Leggyakrabban a lekvárt nyáron vagy ősszel főzjük, amikor az egész betakarítást össze kell állítani, és meg kell menteni. A megfelelő hegesztett lekvár több éve tárolható, és az ízletes és illatos marad. Megmondjuk a legtöbbet legjobb receptek Főzés alma lekvár.
1. receptszám. Az Apple lekvár borostyán a télen
Először is, bemutatjuk Önt az egyik legegyszerűbb recepthez a finom alma lekvár előkészítéséhez. Az Apple Jam főzéséhez szüksége lesz A következő összetevők:
1. Alma - 2 kg.
2. Cukor homok - 2 kg.
Előkészítési utasítások:
1 . Az almát öblítjük A folyó víz alatt száraz, vágjuk, eltávolítjuk a magot magokkal. Utána vágott Alma szeleteket vagy kis darabokat.
2. Egy serpenyőben Öntsön két pohár vizetCukor cukor és lassú tűzre tegye. Mi várjuk, amíg a cukor teljesen feloldódik, hozza a szirupot forraljuk, és engedje le a zúzott almákat. Főzzük közepes hőt, rendszeresen eltávolítják a felületen kialakított habot. Amikor az elakadás sűrűsödik sűrül, kapcsolja ki a tüzet.
3. Most forró lekvár Az előkészített bankok szerint, a borítókat kikapcsoljuk, Megfordulok a felfelé, becsomagoljuk és annyira hűvösek vagyunk. Ezután távolítsa el az üvegeket a sötét száraz helyre.
Az ilyen lekvár hosszú ideig tárolható, feltéve, hogy a bankok és a burkolatok jól működtek. Az Apple Jam készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
2. receptszám. Az egész alma dzsemje
Jam, főtt ezen a receptben, nagyon ízletes, és gyönyörűen néz ki a bankokban. Az elakadás elkészítéséhez az egész almából származik a következő összetevők:
1. Alma - 1 kg.
2. Cukor homok - 1 kg.
Előkészítési utasítások:
1. Hogy elkészítsük ezt a lekvárt, szükségünk lesz kis alma. Tehát az alma megesküszik, jól öblítse le folyó víz alatt, szárazon, majd a tű vagy fogpiszkáló. Elkészített alma eltolódás egy serpenyőben.
2. Egy külön serpenyőben töltsön cukor homokot, és öntsön egy pohár vizet. Lassú tűzre és cook Sugar Syrup. Az így kapott forró szirup öntsük almát, egy napot hagyunk.
3. A megadott idő lejárta után egy serpenyőt helyeztünk el az almával tűzzel, várjuk, amíg forog, és főzés öt perc. Akkor a tűz kikapcsol és Öntsük újra almát egy napra. Ezt követően ismét egy serpenyőt helyeztünk el, forrás után főzünk tíz percig. Most elhelyezheti a kész lekvárt sterilizált bankokra és tekercsre.
Miután a bankok teljesen lehűltek, eltávolítjuk őket, hogy sötét hűvös helyre kerüljenek. Elakadt az egész almából! Jó étvágyat kívánunk!
3. receptszám. Apple lekvár tél fahéjjal
A kombináció a fahéj alma már régóta a klasszikus és aktívan elkészítéséhez használt desszertek és sütés. Próbálja meg főzni az alma lekvárt fahéjjal, és teljesen új ízlést fogsz felfedezni. Az ilyen lekvár hihetetlenül illatos és tökéletes otthoni tea ivás hideg téli estén. Az alma lekvár főzéséhez a fahéjjal van szüksége a következő összetevők:
1. Alma - 2 kg.
2. Cukor homok - 1 kg.
3. Hammer fahéj - 1 evőkanál.
Előkészítési utasítások:
1. Az almákat folyó víz alatt öblítjük, szárítjuk, kivágjuk a közepét magokkal. Most kis darabokkal vágtuk le az almát, és egy mély serpenyőbe vagy zománcozott tálba váltunk. Elaludunk almát cukorral, és elhagyjuk az éjszakát. Ebben az időben meg kell adniuk a lé.
2. Ezt követően tűzre tegyen egy tálat, Öntsön egy pohár vizet, keverjük össze és forraljuk fel. Óvatosan távolítjuk el a kapott habot, adjunk hozzá őrölt fahéjat, keverjük össze és főzzük közepes tűzre további öt percig.
A kész elakadás a forró formában feküdt az elkészített bankokban, felfelé fordulunk, átfordulunk, becsomagoljuk és várjuk, amíg teljesen lehűl. Az Apple lekvár fahéjjal készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
4. receptszám. Alma lekvár a banánnal
Az ilyen lekvár értékelni fogja az édes fog méltóságát. Kiváló, édes, nagyon illatos és eredeti. Az Apple Jam elkészítéséhez a banánokkal lesz szüksége a következő összetevők:
1. Alma - 1 kg.
2. Banán - 1 kg.
3. Citrom - 2 darab.
4. Cukor homok - 700 gramm.
Előkészítési utasítások:
1. A citromokat öblítjük, forró vízzel felrobbantunk, figyelembe vesszük a zestet és sajtólé. Ezután a citromlé a szitán keresztül szűr. Banán Tisztítsa meg a héját és vágás körökkel. Az almákat folyó víz alatt öblítjük, szárítjuk, tiszta a héjból, kivágjuk a közepét magokkal. Előkészített az alma apró darabokat vágott. Most szeletelt alma és banán küld egy tálba, adjunk hozzá citromlé és zest. Mix I. gyümölcsös gyümölcsöket fordítunk Merészítő keverővel.
2. A kapott gyümölcsterméken adjon hozzá cukor homokot, és öntsön két pohár vizet, keverd össze. Tűzünk egy tálat, forraljuk fel. Ezután távolítsa el a habot, csökkentjük a tüzet, és továbbra is további harminc percet főzünk. Ugyanakkor az elakadást folyamatosan keverjük, hogy ne égjen, és ne tapadjon a tál aljához.
Miután lejárt a megadott időben, akkor vegye ki a tálat a tűz, a forró lekvárt feküdt ki az előkészített bankok, mi cloculate sterilizált borítók és hagyjuk, amíg teljesen lehűl. Apple lekvár a banánnal kész! Jó étvágyat kívánunk!
5. receptszám. Alma lekvár dinnye
Egy másik nagyon szokatlan recept Főzés alma lekvár, ezúttal a dinnye. Az Apple Jam elkészítése a dinnye-val a következő összetevők:
1. Alma - 700 gramm.
2. Melon - 1,5 kg.
3. Cukor homok - 600 gramm.
4. Lemon - 1 darab.
Előkészítési utasítások:
1. Megolvadt a folyó víz alatt, vágva, távolítsa el az összes magot, és tisztítsa meg a héját. Melon hús apró darabokra vágva, Mozgás egy mély serpenyőbe, és elalszik a cukor homokba. Egy serpenyőt helyeztünk egy lassú tűzre, főzünk, amíg nem kapunk vastag viszkózus konzisztenciát.
2. Az almát öblítjük, szárítjuk, levágjuk a héjat, tisztítsa meg a magokat. Vágott almát apró darabokkal És egy dinnye van egy serpenyőbe. Keverjük össze, forraljuk fel és főzzük utána további öt percig. Citrom Forró vizet futtatunk, levágjuk a zestet és add hozzá a serpenyőbe, keverjük össze, főzzük további három percet, és távolítsa el a serpenyőt a tűzből. A forró lekvárok a sterilizált bankokba bővülnek, és szobahőmérsékleten hagyjuk a teljes hűtést. Az Apple lekvár dinnye készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
6. receptszám. Alma lekvár anyákkal
Az anyák hozzáadása különösen illatos és telített. Az ilyen lekvár nem hiába, úgynevezett "Royal", mert egyszerűen gyönyörű. Az alma lekvárnak a diófélékkel való főzéséhez szüksége lesz a következő összetevők:
1. Alma - 1 kg.
2. Dió - 200 gramm.
3. Cukor homok - 200 gramm.
4. Lemon - 1 darab.
5. Laurel levél ízű.
Előkészítési utasítások:
1 . Almák öblítse le folyó víz alatt, szárítjuk, távolítsa el a vetőmagot és vágott vékony lemezek. Lemon forró vízzel ugorjunk, vágjuk le a zestjét, és nyomjuk meg a gyümölcslét. Dió Tiszta a héjból és gimvashetetlen.
2 . Mi mozgathatja a szeletelt almát egy serpenyőbe, ráöntjük egy kis vizet és a citromlevet, adjuk hozzá a reszelt, cukor homok és egy pár babérlevél. Minden vegyes és tegyen egy serpenyőt a tűzre főzzük a fedél alatt tíz percig. Most adjunk hozzá apróra vágott anyákat, keverjük össze és továbbra is főzzük erős hőre, amíg az összes folyadék elpárolog. Ugyanakkor az elakadást folyamatosan keverjük, nem felejteni, hogy a felszínen generált habot gyűjtsön.
3. Amikor a lekvár megvastagodott, és a folyadék elpárolog, kapcsolja ki a tüzet, elérje a laurel leveleket. Megszakítjuk a forró lekvárt sterilizált bankok, Cloclaring, fordítsuk át, és hagyjuk teljes hűtésig. Az Apple lekvár az anyákkal készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
7. receptszám. Apple lekvár egy mikrohullámú sütőben
Gyönyörű recept az instant főzéshez Apple lekvár. Ha hiányzik az almák esete nélkül, akkor elkészíthet egy illatos és finom lekvárt a tea számára percek alatt. Ezenkívül az ilyen lekvárt a lehető legnagyobb mértékben kapjuk, mert a gyümölcsök minimális hőkezelésnek vannak kitéve. Az Apple lekvár előkészítése a mikrohullámú sütőben a következő összetevők:
1. Alma - 3 darab közepes méretű.
2. Cukor homok - 150 gramm.
3. A citrom fele.
Előkészítési utasítások:
1. Az almákat folyó víz alatt öblítjük, tisztítjuk a bőrt, kivágjuk a magot magokkal. Most vágja az előkészített almákat kis darabokra És egy edénybe helyezzük a mikrohullámú sütőben.
2. A citrom felével nyomja meg a gyümölcslét. Egy tálban alma siker cukor és citromlé hozzáadása, keverd össze. Küldünk egy tálat mikrohullámú sütőben négy percig Maximális teljesítmény mellett. A megadott idő lejárta után egy tálat kapunk, az almának puha lesz, és a cukor teljesen feloldódik.
3. Most egy merülőegyesítővel fordítsa az almát burkolva És ismét elküldjük a sütőnek. Csak a középszintig csökkentő hatalom, az idő nyolc percig. Ez alatt idő alatt többször kell kapni egy tálat, és keverjük össze. Ennek eredményeként meg kell sűríteni a sűrűségét.
A kész lekvárt adjuk, hogy teljesen lehűljön, és az asztalra a zsemle vagy pirítós. A mikrohullámú alma lekvár készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
8 receptszám. Apple lekvár lassú tűzhelyben
A Multicooker lett elengedhetetlen asszisztens a modern háziasszonyok számára. Majdnem bármilyen edényben készíthető el, beleértve a lekvárt is. Kiváló alma lekvárral rendelkezünk narancsokkal lassú tűzhelyen. Az Apple Jam főzéséhez lassú tűzhelyre van szüksége, amire szüksége lesz a következő összetevők:
1. Alma - 6 darab közepes méretű.
2. Narancs - 3 darab.
3. Lemon - 1 darab.
4. Cukor homok - 600 gramm.
Előkészítési utasítások:
1. Almák Mint mindig, elöblítettünk folyóvíz alatt, szárazon szárítjuk, tiszta magokból és héjból, majd kis darabokra vágva. Narancs, amit a héjból tisztítunk, távolítsa el a csontokat, és vágjuk le. Mosjuk a citromot, felrobbantunk forró vizet, és darabokra vágjuk. Ha a citrom vastag, akkor jobb, ha vágja le.
2 . Minden elkészített és zúzott gyümölcs küld egy multicooker tálba, és elaludt cukorral. Kapcsolja be a "kioltás" módot, Két órán át állapítottuk be az időt. Ebben az időben a lekvárnak többször kell kevernie.
3. A hangjelzés után a kész lekvárt sterilizált bankok fölé helyeztük, hűvösek vagyunk. Opcionálisan megfordíthatja az elakadást az elakadásba. Ehhez a püré lévő kész lekvárt egy merülő keverő segítségével fordítjuk. Apple lekvár lassú tűzhelyben! Jó étvágyat kívánunk!
9 receptszám. Apple lekvár a sütőben
Az elmúlt időkben olyan lekvár készül kizárólag egy orosz kemence annak a ténynek köszönhető, hogy nem voltak a mikrohullámú sütők, sem a multi-valuta. Próbáld ki, és készítsen egy finom alma lekvárt egy kicsit továbbfejlesztett idősebb receptre. Csak az orosz sütő helyett szokásos elektromos sütő. Az Apple Jam elkészítéséhez a sütőben lesz szüksége a következő összetevők:
1. Alma - 2 kg.
2. Cukor homok - 1,5 kg.
Előkészítési utasítások:
1. Az almákat folyó víz alatt öblítjük, szárítjuk, eltávolítjuk a magot, és apró darabokra vágjuk. Opcionálisan, akkor tisztítsa meg az almát a héjból. Tehát, mi a hajó zúzott almát egy nagy zománcozott tálba, megtelnek vízzel pontosan a fele, és tegye a tüzet. Főzzük a fedél alatt, amíg az alma lágy lesz, majd cukorcukor, keverjük össze.
2. Ebben a formában az almát egy serpenyőben töltjük ki, amely alkalmas a sütőben való használatra. Ez lehet egy öntöttvas bogrács vagy agyag edény. Serpenyőt küldünk egy előre felmelegedett, akár kétszáz és ötven fokú sütőben. Amikor a lekvár forog, a hőmérsékletet száz fokra csökkentjük. Ilyen hőmérsékleten főzzük az elakadást három órán át, az edényeket fedéllel kell lefedni. Tehát három óra elteltével egy serpenyőt kapunk, ellenőrizze. Ha az elakadás telített borostyán árnyalatot szerzett, akkor a bankokba öntheti és tekerje. Az Apple lekvár a sütőben készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
10 receptszám. Apple lekvár Rowan
Ryabina különleges íze miatt ritkán használják a dzsem főzéséhez. Megosztjuk veled a receptet egy lenyűgöző alma lekvárral egy Rowan-val, amely meghódítja Önt a szokatlan torta ízével és lenyűgöző aromájával. Az Apple Jam elkészítése Rowan-val, szükség lesz rá a következő összetevők:
1. Alma - 1 kg.
2. Black-Swored Rowan - 250 gramm.
3. Cukor homok - 1 kg.
Előkészítési utasítások:
1. Rowan bogyók Húzza ki a gallyakat Vasút, Távolítsa el a szemetet és a leveleket. Ezután a Rowan öblítés a folyó víz alatt és szárazon öblíthető. Az almákat is öblítjük, tisztítjuk a héjból és a magokból, apró darabokra vágva.
2. A serpenyőben szagolunk cukor homokot, és öntjük egy pohár vizet, tedd a tűzre és cook Sugar Syrup. Most, egy serpenyőbe szirup, küldünk előkészített bogyók és zúzott almát, keverjük össze, és főzzük közepes lángon öt percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből, gondosan összegyűjtjük a felületen kialakított habot. A lekvárt több órán át, vagy éjszaka hagyjuk. Aztán ismét tegyen egy serpenyőt tűzre, hozza a lekvárt forraljuk, és főzzük öt percet. Ismét elhagyjuk az éjszakát, és ismét megismételjük a teljes eljárást. Az utolsó alkalommal megszakítjuk a kész lekvárt sterilizált bankokon, és szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni. Apple lekvár Rowan készen! Jó étvágyat kívánunk!
Kedves Hostess, itt az ideje, hogy felkészüljünk a téli különböző finomságokra és segédprogramra az almából. Ha van nagy termés Alma, könnyen kezelhetjük vele! Az Apple lekvár a téli hallgatókban lesz. Elmondom, hogyan kell főzni az almák lekvárt úgy, hogy vonzó megjelenésű, és vágyat okozott azonnal megenni. Ma megtanuljuk főzni átlátszó Amber lekvárt az almákról. Megosztom veled, hogy elkezdhessem egyszerű receptamely az ízlésre módosítható.
Átlátszó Amber Jam Apple szeletek
Amire szükségünk van:
- 1 kg alma;
- 1,2 kg cukor;
- 500 ml víz;
- Csípő vanillin.
Tiszta üvegedényeket készítünk, egy serpenyőben, a blanchinghez, a blanchinghez vagy a szűrőhöz, egy főzőedencével, egy törülközőtől, a tackhez.
Első osztály:
- Az almákat jól támogatják és törölközőn szárítják. Tisztítsa meg a gyümölcsöket a héjból, vágja le a magot, vágja le a szeleteket 5-6 mm vastagságú, feküdt a hálót a blanchinghez.
- Forraljuk fel a vizet, csökkentjük az alma szeleteket, és 2-4 percet vitatunk, azonnal mozgatjuk a rácsot az almával hideg áramlási víz alatt, hűtsük le a szeleteket, tedd a főzőedencét. Ha bármilyen szelet hegesztett nagyon, távolítsa el őket.
- Víz, amelyben az alma blankolja, használja a szirup előkészítéséhez. Hogyan szirup: Vegyünk 300 ml víz után blansírozás, felforraljuk, oldható meg a fele a cukor - 600 g, forraljuk. Will forró szirup alma szeletekkel. A cukormaradék később használatos.
Második főzés:
- Tartsa az almát a szirupban legalább 3 óra, majd egy nagyon kicsi tűz esetén, forraljuk az almák szirup 5-7 perc. Kapcsolja ki a gázt, ellenálljon az elakadás 6-8 óráig, a szirupot áztatják, ismét 5-7 percig rendelkező rendelkezések, majd 6-8 órával is ellenállunk.
- A receptura szerint, miután a második expozíció a lekvár, elkészítjük a szirupot a maradék összetevőket: 200 ml víz felforr, adjunk hozzá 600 g cukrot, forraljuk 2-3 percig, és adjunk hozzá, hogy a forráspontja lekvár, főzzük, amikor keverés 5-7 perc, 6-8 óráig.
Harmadik egyházközség (opcionális):
- Ismét megismételjük a frakcionált főzési eljárást (ha szükséges). Navigálunk a szirup puncijára és a lekvár színére. Minél nagyobb forrás, a pont lesz az elakadás, és a sötétebb szín lesz. A polek borostyáját és átláthatóságát kell elérnünk.
- Az utolsó főzésben vanillin lekvárt adunk. Míg az elakadást tárgyalják, sterilizáló bankok, hogy forrásban lévő tömeg a forró bankok. A bankok hermetikusan, hűvösek lesznek. Ha a fedél tetején egy gyönyörű kötött szalvéta kötődik - készen állunk egy csodálatos ajándékra a barátok számára.
- Szívesen megosztom a receptjeimet, amelyekben Diharosot használok. Azt javaslom, hogy készítsen egy borostyánsárga átlátszó alma lekvár szeleteket a vad rowan bogyók hozzáadásával. Ő fog adni elakadt csodálatos könnyű mustárt, gazdagítja ízét.
Az almák és a rowan aránya értékeli: 1 kg almát vesz 100 g Rowan bogyót. Ryabina a szirup könyvjelző előtt, legalább 7-8 percig kell lennie.
Egy malacka bankban hasznos szovjetek: Ahhoz, hogy a szeletelt alma szelet nem szárad levegőn tarthatók előtt blansírozás savanyított vagy sós vízben, de nem több, mint 1 óra.
Mely ételek jobbak az elakadás? A legkényelmesebb és biztonságos edények rozsdamentes acélból készülnek, és az edények alumínium, zománcozottak, a teflon bevonatú edények jobban nem használhatók, túl sok hibája van.
A kész lekvárcsomagoláshoz tartozó bankok jobban sterilizálódnak a sütőben, és annak érdekében, hogy ne égjenek, akkor a foltokat kell használni.
Recept a narancsokkal
Hogyan készítsünk egy változatos ízlést? Sok változatot készíthetünk, különböző összetevőket vezetünk be a készítménybe. Próbáljunk meg főzni narancsokkal.
Amire szükségünk van:
- 1 kg alma;
- 2 narancs;
- 1 kg cukor;
- 500 ml víz.
Készítsen tiszta üvegedényeket, borítókat, serpenyőt és hálót a blanching, törölköző, szalag számára.
- Alma és narancs promócióval, törülközővel vezetve.
- Miközben megszáradnak, hegesztjük a víz és a cukor szirupját, forraljuk fel.
- Az almát a héjból tisztíthatjuk, vágja le a magot, vágja le a vékony szeleteket.
- A narancsok tisztítják a héjat, elemezzük a szeleteket, tisztítsuk meg őket átlátszó filmekből, finoman vágva és almákkal együtt az alsó forró szirupban, óvatosan keverjük össze és hagyjuk áztatni 3-4 órán át.
- Mennyibe kerül az Apple Jam főzzük időben, hogy a szelet átláthatóvá váljon?
- A ragaszkodás után az almát és a narancsot forraljuk, forraljuk fel alacsony hőre 5 percig, majd kapcsolja ki a gázt, és hagyja el az elakadást 5-6 órán keresztül.
- 3-4 alkalommal megismételjük a műveletet, figyeljük a szirup vastagságát és színét. Amint az eredmény elrendezése, a forró lekvár forró sterilizált dobozokban és az ukuporim fedélen.
Tapasztalata és sok tulajdonos tapasztalatai szerint azt fogom mondani, hogy az 5 percig a gyors főzés az almák számára a legoptimálisabb, nem hegesztettek, de van ideje impregnálni a szirupmal.
Hogyan kell főzni az Apple lekvárt fényes keleti bemetszéssel?
Az alapváltozat a lekvár narancs helyettesíteni lehet egy gerezd aroma, erre a felkészülés cukorszirup dobni 2-3 szegfű boutons, gügyög, és elkapni a szegfű, ez a fűszer nagyon telített és nem tudja eltávolítani vele. A szegfűszegek almát és narancsot öntenek és főzzük a recepten.
Az alma olyan műanyag termék, amelyet még egy fűszert adtam el a lekvárban, teljesen más ízeket és meglepetéseket kaphatok az őszi üresek receptjeivel.
Átlátszó alma lekvár citrommal
Nem fog figyelni a figyelmet és egy ilyen citrusot, mint a citromot. Jól ötvözi az almát, nem teszi lehetővé a szirup azt sugallja, hogy a lekvár kellemes friss jegyzetet ad. Tehát a recept: Amber lekvár alma citrom szeletekkel.
Amire szükségünk van:
- 1kg alma;
- 2 citrom vékony bőrrel;
- 1 kg cukor;
- 500 ml víz;
- Csípő vanillin.
- Alma és citrom mossa, száraz törülközőt. Miközben megszáradnak, hegesztsük a szirupot a vízből és a cukorból. Az almákat nem lehet csiszolni a héjból, ha vékony, vágja a magot gyümölcsökben, vágja le őket szeletekkel. A citromok a bőrökből tisztíthatók, nem fogjuk vágni őket félig, vegye ki a csontokból, vékony szeleteket alkalmazzon.
- Az almákat és a citromokat egy főzőedencében helyezzük el, üreges forró szirupmal, óvatosan keverjük össze, húzzuk 3-4 órát. Elakadtunk az elakadásunkat egy kis tűzben, eltávolítva a habot és a keverést, hogy ne égessen be, amíg az alma szeletek átlátszóak.
- A főzés végén vanillin. A lekvárt forró sterilizált bankok és Ukuporim fedeleiben forróak. Hűvös legyen.
Hűvös helyen tároljuk. Átlátszó lekvár Az almából, könnyű borostyánszínű színű szeleteket kapunk, egy vékony citrom ízű, hosszú ideig lehet állni anélkül, hogy suparing. De egyáltalán nem tárolódik - egy ülésre evett.
Delicious Amber lekvár fahéjjal
Az almák és a fahéj klasszikus kombinációja illatos és hasznos lekvár előkészítéséhez használható.
Amire szükségünk van:
- 1 kg alma;
- 1,2 kg cukor;
- 1 TSP. Fahéj.
Készítsünk tiszta üvegedényeket, fedeleket, főzőedencét, törölközőt, tapadót.
- Toll alma, vezetés egy törülközőn. A csészealj, vágja le a magot, és vágja le a vékony szeleteket.
- Az almák részét közzéteszünk a főzőedencében, néhány cukor homokot szagolunk. Az almát és a cukorrétegeket lefektetjük. A felső réteget cukorból kell készíteni. Hagyjuk az almát ebben az űrlapon egy éjszakán át. Ebben az időben a gyümölcslé és a kapott szirupot áztatják.
- Reggel forraljuk a lekvárt. Legyen forraljuk egy kis tűz 10-15 percig. A főzőedényt a tűzhelyből eltávolítjuk, és 8-10 órát indítunk. Ismételjük a frakcionált vaddisznó eljárást 3-4 alkalommal. Minden egyes főzési szirup vastag és sötétebb lesz.
- Az előkészítés végén újabb fahéjat adunk hozzá, forró bankok forrását és előzsdei forró edényeit adjuk, Urthum.
Hogyan dönthet a főzés végén? Ha szereted a folyadékot és a könnyű szirupot, elegendő 3 frakcionális utak vannak, ha egy drum és sötét borostyánszínű szirupot akarsz, akkor 4-5 főzést kell tennie.
Emlékeztetni kell arra, hogy a kalapács fahéj ad némi zavarosságú szironát.
Ha egy átlátszó fahéjjal, átlátszó fahéjjal, átlátszó szirupdal ellátott almás lekvárt akarsz kapni.
A fahéjas botokat a főzés közepén kell elhagyni a főzés közepén, hogy a fűszer szirupját a főzés több frakcionális folyamatait tartalmazzák.
A háztartások elégedettek lesznek, és a vendégek, amikor egy csésze teát kapsz egy ilyen napsugárzás rozettáját, csodálatos, puha ízét.
Egyszerű recept egy lassú tűzhelyben
Hogyan készítsünk lekvárt gyorsan? Mit tegyék ezeket a lovakat, akiknek van ideje a szélére, és kérjük, segítsen otthonosan finom lekvárokat? Az otthoni segítségnyújtás jön a mentési - multicooker. Ez egy nagyon gyors és egyszerű módja annak, hogy ilyen ízletes és szép lekvárt kapjon, hogy később nem fogja megtagadni. És mégis - Az ilyen lekvár hegesztése biztosítja, hogy átlátható legyen, és lassú tűzhelyen, és ne csak a hagyományos módon főzze.
Amire szükségünk van:
- 1 kg alma;
- 1 kg cukor;
- 500 ml víz;
- 1 TSP. konyak;
- Cedar 1 citrom.
Készítsen tiszta üvegedényeket, borítót, törölközőt.
- Toll alma, törülközőn történő vezetés, tisztítsa meg a héjat, távolítsa el a szívvevőket és vékony szeletekre vágja. Satram egy sekély vacsorán a citromhullámban.
- A multicooker tálban cukrot adunk hozzá, és 60 percig a "kioltás" módba helyezünk. 20 perc alatt, a szirup lesz ideje, hogy lendületet, csökkentse a szelet almát, citromhéj, és továbbra is a bográcsban a sípszót.
- A kész főtt lekvárban pálinkát és keveréket ad. Azonnal dörzsölje a forró edényeket és gördül a fedéllel.
Tényleg elakadunk a kijáratnál az egész szeletekkel átlátszó és illatos.
Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben A lekvár nem borostyán szelet, de finom szemcsés?
Ehhez az almák tisztított szeletei átugornak a húsdarálón, 200 ml-t veszünk 1 kg zúzott almával. Főzés lassú tűzhelyen ugyanazon a "kioltás" módban. A lekvár sűrűbb, kellemes szemcsés konzisztencia lesz. De az almáknak sűrűnek kell lenniük, még akkor is megtanulhatsz, különben megkapjuk az Apple ugrott, amely elvileg nem rossz.
A piggy bank hasznos tippek: mennyi ideig tárolhat megrendeléseket? Ha a bankok routged fém burkolatok, akkor megőrzik hűvös helyen legalább 2 évig, ha a kupakot által használt kategória - tárolja és lekvár szükséges a hűtőszekrényben.
Mi a teendő lekvárral, ha vándorol? A legtöbb optimális lehetőség - Apple bor. Ha az elakadást emésztjük, az íze jelentősen romlik.
Titkok: Hogyan kell főzni az Apple Jam szeleteket, hogy ne forraljuk
Annak érdekében, hogy a főzési lekvár, tetszett, és az eredmény nem csalódott, meg kell ismernie néhány trükköt és funkciót. A megőrzés jól látható a gondolkodó és figyelmes tulajdonosoktól.
Hogyan kell főzni az Apple Jams átlátszó szeleteket?
- Először is tudnia kell, hogy az almák minden fajta alkalmas lekvárra. Az ANIS, Antonovka, Bellefler-kínai fajták alma, Pepin Safrank, Renet Simirenko, alkalmas.
- Egyes almáknak meglehetősen laza szerkezete van, mint például Antonovka. De még abban is, hogy főzheted az elakadási szeleteket, ha elnémíthatja a szeletelt alma ellen, hogy erősen oldja a szóda 5 percig - Ez az eljárás megfelel a pólusok húsának, és nem zavarják őket.
- A mellékelt gyümölcsötés a főzés elakadása előtt a felesleges levegőt a laza szövetektől távolítja el, és túl sűrű gyümölcsök rugalmasnak, ami szintén segít megőrizni szerkezetüket a főzési folyamatban
- Folyamatos hosszú távú edzés alma tó A cukorszirupban elkerülhetetlenül a robbantáshoz vezet. Ahhoz, hogy elakadjon egész darabot vagy szeleteket, használja a frakcionált üveg elvét. Az almák forró cukorszirupjával történő öntése megkezdi a szerkezetük megváltoztatását. További gyors és több kapacitás, váltakozva a hosszantartó installációval, a laza almákkal, és az ellenkezőleg, az üzemanyagot és rugalmasságot tesz lehetővé. Ezek a technikák lehetővé teszik, hogy a gyümölcsök egyenletesen áztathatók szirupmal, átlátszóvá váljanak.
- A lekvárok főzésének alternatív változata, ha a szeletelt darabok vagy a gyümölcsök szeletei sokáig elaludnak a cukorral - legalább 10-12 órát, szintén segítenek a szerkezetük kompaktságában, és nem pazarló pazarlást kapnak, hanem átlátszó Szeletek átlátszó szirupban.
- Annak érdekében, hogy az alma talpai egyformán impregnálták a szirupot a főzés során és ahelyett, hogy csak egy fajtát kell bevenniük az almát, különben inhomogén lekvárt lehet lágy és kemény szeletekkel.
Természetesen szükségszerűen meg kell néznünk egy videót, amelyben elemezzük a lépésenkénti receptet az átlátszó borostyán lekvár előállítására az almák szeletekből. Hogyan készítsünk lekvárt helyesen, a tapasztalt szakácsok megmondják.
Az Apple elakadása a télen a leginkább különböző módon készíthető el. Ez egy öt perc múlva sok baj, és egy komplex lekvár szokatlan összetevők, és csak egy billet a pite. Mindenesetre az almák előkészítésének elvét szinte bármilyen receptben azonos. Az almát gondosan át kell öblíteni, 6-8 részre vágni, és távolítsa el a magot magokkal. Bőr, ha nehéz, jobb eltávolítani, bár megfosztja a lekvárt egy kézzelfogható vitaminokkal. Különösen, ha "gyors" lekvárt készít. A hámlás és különösen a kemény almák enyhítése érdekében a gyümölcsöket 3-5 percig forró vízben jobban blankolják, majd hűvösek hideg víz. A víz, amelyben az almákat megvizsgálták, jól használjuk a szirup előkészítéséhez. Az egyszerűség és a sebesség érdekében egy csodálatos eszközt találunk, amellyel egy vételi almát 8 részre vágjuk, és a magot azonnal eltávolítják. Próbáljuk meg alma lekvárt, és télen élvezzük a csodálatos aromát és ízét.
Összetevők:
1 kg tisztított alma
1 kg cukor,
1 verem. víz,
3 g citromsav.
Főzés:
A vetőmag almáitól tisztították le a szeleteket, és sózott vagy savanyított vízbe helyezték, hogy ne sötétedjenek. Főzzük szirupot a vízből és a cukorból. Bassza meg az almát a szitán, engedje le a medencét egy forráspontú szirupban, rázza fel a medencét úgy, hogy az összes almát szirup borították, és hagyjuk 5-6 órát. Ezután tegyen egy medencét lekvárral, és forraljuk fel. Távolítsa el újra a tüzet, és hagyja 5-6 órán át. Ujra ismételni. Ha az elakadás túl édes, adjunk hozzá citromsavat a főzés végén.
Elakadt Antonovka
A magvakból tisztított Solly Almák a cukorral félreállítják és 6-8 órán át hagyjuk (vagy egy éjszakán át). Azután, hogy a pelletet dugó a tűz, öntsük vizet a kiszámítása 1 köteg per 1 kg alma, forralunk, és tárgyalni 5 percig. Távolítsa el a tüzet, és hagyja állni 10-12 órát. Ezt követően hegesztjük a lekvárt, amíg készen áll.
Összetevők:
1 kg alma,
1,2 kg cukor,
2 verem. víz.
Főzés:
Vágja le a fagyasztót a ranetocks vagy idézetekről ⅔-ról. Készpénzt minden alma több helyen, blanch for foring water 2-3 percig, majd lehűlni a jeges vízben. Az almát forraljuk forrásban lévő szirupra, forraljuk fel és távolítsa el a tüzet. Ismételje meg a 2-3-3-szor, és 10-12 órát adjon el.
Összetevők:
1 kg paradicsom alma
1,5 kg cukor,
1 verem. víz.
Főzés:
Röviden vágja le a gyümölcsöket az almából, rágja meg a gyümölcsöket fából készült fogpiszkálóval és fújó vízzel 3-4 percig. Hideg víz. A víz, amelyben az almákat megvizsgálták, használhatjuk a szirup előkészítéséhez. Az almák leengedése forró szirupban, forraljuk fel, és hagyja, hogy álljon több órán át. Ezután tegye a tüzet, és forralja fel az elakadást, amíg az alma áttetsz. Készen áll a nap folyamán hűvös helyen, majd átadja az elkészített bankokat és elsüllyedt.
Összetevők:
3 kg alma
2 stak cukor.
Főzés:
Szeletekre szeletelt szeletek almák szivattyúzott cukor, rázva a medencét úgy, hogy az almákat egyenletesen borítják cukorral, és hűvös helyen 1-2 napig hagyják el (nem a hűtőszekrényben). Ez idő alatt keverje össze az almát többször. Töltsön be, forraljuk fel, csökkentse a fűtést és forraljuk 7-10 percig. Spread ki a forró sterilizált bankok, dobja ki.
Összetevők:
3-4 kg alma,
1 - 1,5 cukor,
1 zsák vanília cukor vagy 1 vanília pod,
Fahéj, citromsav - ízlés szerint.
Főzés:
A Salz almák egy vastag alul, beszélő cukorral vannak ellátva. Hagyja az éjszakát. Másnap reggel tegyen egy serpenyőt a tűzre és főzzük kb. 20 percig. Ezután távolítsa el a tüzet, és hagyja lehűlni. Ismételje meg még 2 alkalommal. A főzés végén adjunk hozzá fahéjat, vanília és citromsavat, hogy a sterilizált bankokból és elsüllyedtből forró formában bomlik.
Összetevők:
1 kg alma,
1 kg narancs,
2 kg cukor,
1 verem. víz.
Főzés:
Az alma levágja a szeleteket, és távolítsa el a magokat. A narancsok tisztítják a héjat, és vágják le a szeleteket. Cook szirup a cukorból és a vízből, 10 percig forraljuk. Tegyen gyümölcsöt forrásban lévő szirupba, háromszor forraljuk fel, és lehűljön. Forraljuk el a lekvárt sterilizált száraz bankok és elsüllyedt.
Összetevők:
1 kg alma,
2 narancs,
1 kg cukor,
1 verem. víz,
Fahéj - ízlés szerint.
Főzés:
Narancsok, a bőrrel együtt, a negyedekre vágva, töltse ki a forró vizet (1 köteg) és forraljuk fel a héj lágyulásához. Ezután pumpált cukrot és hegeszti a szirupot. Az alma hámozott hámlásból szeletekre, távolítsa el a vetőmagot és a vetőmagot forró vízben 5 percig. Az almák forralása narancsokkal forrásban lévő szirupban és lassú hőséggel forraljuk, amíg az alma készen áll. A főzés végén adjunk hozzá fahéjat. Mosogató.
Összetevők:
2 kg alma,
2 citrom,
750-850 g cukor,
1 TSP. citromsav
víz.
Főzés:
Tisztítás a héjból és a mag almából vágja le a szeleteket, feküdt a citrom félkörökkel a bőrrel együtt. Töltsön gyümölcsöt kis mennyiségű vízzel, és tegye a középső tűzre, amíg készen áll. Ha a gyümölcs lágy, adjunk hozzá cukrot, növelje a fűtést és forraljuk fel a megvastagodást, folyamatosan keverjük. Röviddel a főzés vége előtt, adjunk hozzá citromsavat. A kész lekvár sterilizált bankok fölé terjed, húzza ki.
Összetevők:
2 kg alma,
700 g cukor,
1 verem. víz,
1 evőkanál. Őrölt fahéj.
Főzés:
Helyezze az előkészített almákat cukorral, és hagyjon 6 órán át. Ezt követően tegye a seggét az almával a tűzre, és forraljuk fel. Add hozzá a fahéjat, tárgyaljon még 5 percet és ömlesztve a bankokhoz. Mosogató.
Összetevők:
1,5 kg alma,
1 verem. Fekete ribizli bogyók,
1 verem. szárított gyümölcsök (mazsola, kuragi vagy szilva),
2 kg cukor,
1 verem. víz,
1 citrom.
Főzés:
Az alma vágja le a szeleteket, és távolítsa el a magokat, szárított alaposan gyümölcsöket forró víz És száraz, citrom vágja le a szeleteket. Készítsen cukrot és vízszirupot, forraljuk fel, és engedje le az összes összetevőt. Főzzük a forrásponttól 30 percig, forró a bankokon, felrobbantani.
Összetevők:
1 kg alma,
1 kg cukor,
400 ml víz,
Cedar 1 citrommal,
Kis vanillina.
Főzés:
Főzzük a szirupot a cukorból és a vízből, táplálják vastag cseppekre (amikor a szirup csepp nem terjed egy lemezen). Tisztítsa meg az almát a héjból, távolítsa el a magokat, és vágja kockákat vagy szeleteket. Helyezze el az almát a szirupban, és forraljuk 30 percig, az almát követően az almák nem hegesztettek. Távolítsa el a citromot a citromból, és adjunk hozzá egy vanillin csipetjével lekvárban. Ready Jam Bully Banks és Swk.
Üres az almából a télen.Tisztítás a bőrből és a mag almák vágva kis darabokra, és tegye a fedél alá. A Caudeny aljánál előzetesen öntsön egy kis vizet, hogy az almák ne égjenek. Amikor az alma lágyul, adjunk hozzá cukrot az ízléshez, keverjük össze és hagyja, hogy hagyja el a perceket 5. Gyorsan megszakítja a forró tömeg sterilizált bankokba, süllyedt.
Összetevők:
1 kg tisztított alma
150-200 g cukor.
Főzés:
Vágjuk az almákat darabokkal és öntsük cukrot. Hagyjon egy órát, néha keverés közben. A gyümölcslé megjelenése után egy gyenge tűzzel lekvárral tegye meg a JAM-ot, és forralja fel, folyamatosan zavarja, sterilizált bankokba. Mosogató.
Összetevők:
3 kg alma
2 verem. Szahara.
Főzés:
Az almák egy nagy roston (vagy konyhával kombinálva - olyan gyorsabb). A medence medencéjének alja vízzel, tegye ki az alma masszát és öntsön cukrot. Tedd a tűzbe, és forraljuk fel a lassú tüzet, keverés közben. Forraljuk 5-7 percig. Gyorsan bomlik sterilizált bankokba, és azonnal felemeljük. Kapcsolja be, csomagoljon.
Öt perces lekvár az almából származó almákkal
Összetevők:
1 kg elkészített alma
1 kg cukor,
1 narancssárga.
Főzés:
Narancssárga átugrás a húsdarálóval együtt a bőrrel (elő-eltávolító csontok). Az alma kockákra vágott. Gyümölcsök hajtogatják a főtt főzőedénybe, öntsük cukrot és keverjük össze. Forraljuk fel az alacsony hőre, periodikusan keverés után 5 percig, és azonnal elterjedt sterilizált bankok. Slide, flip, wrap.
Összetevők:
1 kg elkészített alma,
150-200 g cukor.
Főzés:
Tegye az almát cukorral, és tegye a seggét a sütőbe a középső hővel. Időszakosan keverje össze az elakadást. Amikor a cukor teljesen feloldódik, és az almák áttetszővé válnak, terjesszék a lekvárt sterilizált bankokra és süllyedjenek.
Apple billet cukor nélkül
Alma héj és magvak nélkül, húsdarálóban vagy keverővel homogén tömegben. Tegye be a medencébe, és forraljuk fel a megvastagodáshoz. Annak érdekében, hogy az alma tömege ne érjen a főzési folyamatban, készítsen egy vízfürdőt, és főzzük a munkadarabot rajta. Amikor az alma tömege elég jó, tegye sterilizált bankokba, fedje le a fedőlapokat, és tegye sterilizálását 10-15 percig a víz forráspontjától. Mosogató.
Összetevők:
3 kg savanyú édes alma,
2 verem. Szahara.
Főzés:
A vetőmag almáitól tisztított szeleteket vágja le, feküdt a medencébe vagy a serpenyőbe, és öntsön cukrot. Hagyja az éjszakát. Reggel, helyezzen egy medencét lekvárral a középső tűzre, és forraljuk fel, folyamatosan keverjük. Forraljuk fel 5 percig forralás után, és azonnal elterjedt a sterilizált bankokba. Mosogató.
Sikeres üresek!
Larisa Shufkaykin
Az Apple Jam szeletek ezen a receptben nemcsak étvágygerjesztő, hanem nagyon fényes. A SOLK almák borostyán árnyalatot szereznek, egy különleges előkészítési módnak köszönhetően. Az ilyen amber lekvár az alma díszíti bármely családi teát, és nagy édes ajándékként is szolgálhat az új év és a karácsonyi ünnepek számára.
Ez gyógynövényes vagy fehér tea, apróra vágott zsemle vagy baguette. Az Apple lekvár szeleteket sokáig sikeresen tárolták a szobában, így bármilyen mennyiségben betakarítható. Különösen az Apple Jam szeletek receptje a télen hasznos lesz azok számára, akik egy gazdag betakarítást keresnek a kertjükből.
Az átlátszó alma lekvár szeletek készítéséhez bármilyen fajta almát használhat. Elkészítettem egy alma lekvár szeleteket a télen a fehér öntött Apple fajta, de a másik nyári és őszi osztályok az almák ideálisak: "Antonovka", "dicsősége a győztes", "amulett", stb nagyon fontos Ne keverje össze az almafajtákat az elakadás egyetlen adagjában, hogy az almák összes szelete ugyanolyan legyen.
A hőkezelés és az édes szirupban lévő almák hűtési darabjainak minimális ideje elakad a szükséges textúra, átláthatóság és sűrűség. De mondjuk meg rendben, hogyan kell főzni az Apple Jam szeleteket. Menj a konyhába? Tehát találkozhat: Apple Jam Solk "Amber" - egy recept fotó lépésről lépésre a szolgáltatást!
Összetevők:
- 1 kg. almák;
- 0,7 kg. Szahara.
* A tisztított és előállított almák súlya jelzi.
Hogyan kell főzni az Apple Jam szeleteket:
Az alma, mérje meg a kívánt mennyiségű cukrot. A legfontosabb dolog az, hogy gondosan elkészítsük a gyümölcsöt, távolítsa el az összes referenciát és a "férgeket", és ugyanazokkal a darabokkal vágja le az almát. Annak érdekében, hogy az almák szeletei sűrűvé és átlátszóvá váljanak, gondosan ragaszkodni kell a receptben leírt összes ajánláshoz.
Távolítsa el az egyes almák közepét, vékony lemezekre vágva. Az almát héjjal használjuk. Ez a bőr, amely segít megőrizni a Palek alakját és textúráját a kész lekvárban.
Néhány almát egy tálba vagy egy csontvázba helyezzük, és több cukor kanállal megszórjuk.
Így az összes szelet almát helyezünk el, és a cukor rétegeit töltjük.
A jövőbeli lekvárunkat 8-10 óráig hagyjuk, fedéllel vagy törülközővel. Ez idő alatt a tömeg csökken a térfogat, és a cukor teljesen feloldódik.
Miután az almák "juice", forraljuk fel a tartalmat. Főzzük 5 percet (többé), majd hagyjuk 3-5 órát. Ebben az időben a tömeg teljesen lehűl, és az almák édes szirupot tartalmaznak.
3-4 alkalommal megismételjük a folyamatot, amíg a billet csökken a térfogatban, és az almák szegmensei nem kapnak sárga árnyalatot. Ha érdekli a kérdésre adott válasz: mennyi idő az Apple Jam szeletek főzésére, majd készen áll arra, hogy két napig töltse a főzési lekvárt, vagy még többet.
