≡× MENÜ

• Szivattyúk kutakhoz
• Szűrők tisztításhoz
• Egész fúrás
• Fúrólyukszivattyúk
• Kutak

Omelet egy tojás receptből. Finom omlett egy serpenyőben: érdekes receptek. Omlett paradicsommal és sajttal egy serpenyőben - lépésenkénti recept

Összetevők:

• 4 tojás;
• 100 ml tej;
• egy csipet só;
• 1 teáskanál napraforgóolaj.

A főzés előkészítése

Egy mély tálban villával vagy keverővel vegye be a tojásokat az egységességig. Nézze meg, hogy a tömeg nem fog emelkedni: Ha megteszi, akkor a kész étel túl sűrű lesz. Adjon hozzá tejet és sót, keverje össze újra.

Hagyományos előkészítési mód

Squash olajjal, tegye a keveréket, tegye a középső tüzet, és fedje le a fedelet. Főzzük kb. 10 percig: Az omlettet középen kell köpni, de nem éget.

Omelet egy pár számára

Ugyanazon a receptben egy páros omlettet főzhet, majd az olaj nem szükséges. Csak öntsük az elegyet hőálló edényekbe, helyezzen egy gőzölőt vagy multicookert az aljzatra. 15 perc elteltével az omelet készen áll.

Főtt omlett.

Egy másik lehetőség, hogy olaj nélkül elkészítse az omlettet - forraljuk fel. Ehhez a tojás tömege egy műanyag zacskóba kerül, szorosan kötözze meg, tegye egy másik csomagot, majd forró vízben.

Cook Omelet 15-20 perc, majd kijutni a csomagból, és szeletekre vágja.

Több omlett

Forraljuk fel a keveréket fém vagy kerámia formákon - alkalmasak a cupcakes kiszámítására. Tegye őket a tálcára, és helyezze a sütőbe, előmelegítve 200 fokig. Sütjük kb. 10 percig.

2. omlett sonkával, paradicsommal és hagymával

Összetevők:

• 6 tojás;
• 200 ml tejet;
• egy csipet só;
• 100 g sonka;
• 1 nagy paradicsom vagy 8 cseresznye paradicsom;
• kis csokor zöldhagyma;

Főzés

Vágja le a sonkát és a paradicsom kocka, hazugság. Viseljen tojást tejjel és sóval. Adjuk hozzá a sonkát, a paradicsomot és a hagymákat a keverékhez, és óvatosan keverjük össze a tömeget egy pengével.

Töltelékként, akkor tegye a főtt csirke és a krumpli, feldarabolt, konzerv zöldborsó - olyan termék, amely az Ön véleménye, akkor jól kombinálható a tojást.

Az olajat olajjal kenjük le, öntsük az omlettet. Fry a fedél alatt közepes hőségig, amíg készen áll a készenlétre - körülbelül 15 perc.

3. Omelet sajt, spenót és dió

Összetevők:

• 4 tojás;
• 150 ml tejet;
• egy csipet só;
• 200 g friss spenót;
• 70 g tűzálló sajtot;
• 50 g dió ízlés szerint;
• 1 teáskanál növényi olaj.

Főzés

Viseljen tojást tejjel és sóval. Kenje meg az olaj serpenyőben. Ha egy magas és csodálatos omlett általában üdvözlendő, akkor ez a recept esetében meglehetősen vékonynak kell lennie, ezért vagy a nagy átmérőjű ételeket, vagy oszd meg a keveréket több részre.

Az Omelet egy állapotba sújtja, ha az alsó rész tartós lesz, és a felső rész még nincs előállítva. A tojás palacsinta fele, tegye ki a mosott spenótot, a sajtot, a dióféléket. Fedjük le az omlett második felét és sütjük, amíg készen állnak.

4. frittata

Töltésekkel, amelyek először felkészülnek a tűzhelyre, akkor sütjük a sütőben.

Összetevők:

• 4 tojás;
• 120 ml tejet;
• 70 g kemény osztályú sajt;
• 6 cseresznye paradicsom;
• 1 bolgár bors;
• egy csipet só;
• 1 teáskanál növényi olaj.

Főzés

A paradicsom félig vágja, és helyezze a vágásokat egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól. Bors tiszta és töltse fel a nagy darabokra. Tojás izzadság sóval és tejjel, adjunk hozzá sajtot.

Squash egy eltávolítható vagy fém fogantyúval, kenet az olajat. Gyönyörűen elterjedt paradicsom és paprika, finoman öntsük őket tojásos keverékkel. Fry az edényt a tűzhelyen, amíg a felső réteget rögzítik. Ezután helyezze a serpenyőt a sütőbe (anélkül, hogy elfelejtené eltávolítani a műanyag fogantyút), előmelegítve 200 fokig. Sütjük kb. 10 percig.

5. Omelet gomba és fűszerek

Összetevők:

• 6 tojás;
• 150 ml tejet;
• egy csipet só;
• 5 Champigons;
• 1 teáskanál növényi olaj;
• fűszerek ízlés szerint - bazsalikom, olajos gyógynövények és így tovább.

Főzés

Mossa meg a gombát, és vékony lemezekre vágjuk. Félig felkészüljenek az olajra. Keverjük össze a tojásokat, a tejet, a sót és a fűszereket, öntsük az elegyet a gomba tetején lévő serpenyőbe. Gyorsan és óvatosan keverje össze az edények tartalmát, fedje le a fedelet és sütjük 10 percig.

6. Omelet spárga és paradicsom

Összetevők:

• 6 tojás;
• 150 ml tejet;
• egy csipet só;
• 10 zöld spárga hajtás;
• 2 közepes paradicsom;
• 2 szelet fokhagymás;
• 1 teáskanál növényi olaj.

Főzés

Fokhagyma vágott kis kockák, paradicsom - közepes szeletek, spárga - fél alatt. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, sütjük fokhagymát, majd adjunk hozzá zöldségeket és készítsük el őket 7-8 percig. Viseljen tojásokat tejjel és sóval, töltse ki a serpenyő tartalmát egy keverékkel, és készítsen további 8-10 percet.

7. omlett eperrel és lágy sajtokkal

Összetevők:

• 6 tojás;
• 150 ml tejet;
• 2 evőkanál cukor;
• 150 g eper;
• 50 g krémsajt;
• 1 teáskanál növényi olaj.

Főzés

Viseljen tojásokat tejjel és cukorral, öntsük az elegyet a serpenyőben egy kenőolajjal. Várjon, amíg az omlett szinte elkészül, tegye a sajtot és szeletelt epereket. Fedjük le az omlett második felét, és főzzük a fedél alatt egy másik 3 percig.

Az omlett egy finom tojás étel. Sokan képesek tej nélkül főzni, de ezzel az összetevőkkel, kitűnő és gyengéd. Hogyan kell csinálni az omlettet? Sok recept van. Néhányan édes összetevőket tartalmaznak, néhány húst. Az omlettek mind a reggeli, mind a könnyű vacsora. Azonban sok az összetevők minőségétől függ. Érdemes tekinteni a tojások és a tej kiválasztását minden komolysággal. A késedelmes termékek edénye nemcsak bármilyen előnyt jelent, hanem az élelmiszer-rendellenesség oka is.

Hogyan válasszuk ki a termékeket?

Hogyan kell csinálni az omlettet, hogy ízletes legyen? Kezdjük, válasszon kiváló minőségű termékeket és kövesse egyszerű tanácsadás. Például a tojásokat húsz napnál hosszabb ideig tárolják. Minden, ami ezen a kifejezésen fekszik, rossz termék, jobb, ha elhagyja a használatukat. Ellenőrizze a tojásokat otthon. Ehhez hűvös vizet öntünk a tartályba. A tojást a folyadékba helyezzük. Friss, alkalmas főzésre, leesik az aljára, és vízszintesen. És az ilyen tojás héja általában nem csillog, de van egy matt virágzik.

A következő összetevő a tej. Természetesen frissnek kell lennie. Itt is játssza a termék zsírtartalmának szerepét is. Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból és a tejből, hogy nagyon ízletes legyen? Vegye le a zsíros tejet két százalékról és magasabbra. Minden, ami nem tartalmaz zsírokat alacsony kalóriatartalmú - nem illik.

Emellett az omlettet olajon állítjuk elő. Természetesen a jó serpenyő tulajdonosai szerencsések. Azonban a tojások és a tej keveréke gyakran ragaszkodik. Ezért jobb, ha az olajat kis mennyiségben használjuk. Alkalmazza mind a zöldség, mind a krémes. Az utolsó edényrel jobb és kóstolja meg, bár sokan gyakran félnek a kalóriatartalmát. De az omlett nem igényel nagy mennyiségű vajat.

Sokan azt állítják, hogy az ízletes omlettet friss zöldségekkel vagy gomba felhasználásával lehet elérni. Ez azonban nem teljesen igaz. Helyesen fagyasztott paradicsom, gomba, kukorica vagy spenót - jó kíséret egy klasszikus omlett számára.

A sütő ételét. Finom receptek

Hogyan kell csinálni az omlettet a sütőben? E recept szerint egy nagyon szelíd étel jön. Sokan az omletthez kapcsolódnak, aki még mindig evett gyermekkert. A következő összetevőkre lesz szükség:

• fél literes tej;
• tucatnyi közepes méretű tojás;
• teáskanál só;
• krémes olaj egy kis darab.

Érdemes megtalálni a mély gazembert, mert az omlett egyharmaddal emelkedik. Tehát töltse ki az edényeket, amelyeket az edény előkészítéséhez használnak, pontos. A résznek szabadon kell maradnia.

Omlett főzés a sütőben

Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból és a tejből? Annak érdekében, hogy ízletes étel készítsen, keverje össze a tojásokat és a tejet. Emlékeztetni kell arra, hogy a keverék nem szükséges! Egy jó lehetőség az, hogy egy mély tál tejet öntsünk, majd az egyik, hogy vezesse a tojásokat, folyamatosan keverjük. Ez is adjon hozzá egy kanál sót is. Tengeri ételeket vehetsz. Sok hostesses fekete kalapácspaprikával fűszerezett.

Míg a képregény homogén keverék védett, érdemes sütési lapot készíteni. Az üres küldött a sütőbe, amely már felmelegedett akár kétszáz fokig. A forró edények egy darab olajjal, óvatosan, nem felejtik el az oldalakat. Most a tej és a tojás keverékét ott öntjük.

Omlett fél órát sült. A sütőben további tíz percet ad egy edényt, hogy barnás barna kéreg, amely annyira hasonlít sok.

Buja omlett adalékok nélkül

Ez a recept klasszikus lehet, mivel nem tartalmaz nagy számú összetevőt. Hogyan készítsünk egy omlettet tejjel egy serpenyőben? Ehhez szükséged lesz:

• négy tojás;
• egy pohár tej fele;
• csípős szódával és sóval.

A pompa titka az, hogy a fehérjék sóval és szódával előfordulnak. Ehhez jobb, ha egy keverőt veszünk, hogy egy nagyon vastag kalapot kapjunk a tojásból. Most keverjük össze és sárgákat. Ugyanakkor kezdődik, hogy legyőzze alacsony sebességgel, fokozatosan növelje a tempót. A keverék felületén kellően vastag habot kell kialakítani.

Most vegye be a serpenyőt, kenje meg egy darab olajjal. A törvény gyors lesz. Hogyan kell csinálni az omlettet? A véleményekben a szakácsok azt tanácsolják, hogy meg kell öntsük a keveréket, amíg még nem. Most a készítményt azonnal fedezi fedelével. Készítsen egy omlettet egy erős tűzre, körülbelül öt percet vesz igénybe. A kikapcsolás után a serpenyőben nem nyit meg egy további tíz percet úgy, hogy a szeszélyes étel nem kevésbé buja. A kulináris vélemények szerint a legjobb, ha egy ilyen omlettet szeletelt friss paradicsommal vagy petrezselyemmel szolgálunk.

Omelet gomba alakú

A gyönyörű omelet-takarmány fontos. Egy ilyen egyszerű és gyors étel is rendelkezésre áll a vendégek számára. Hogyan kell érdekes az omlettet a gyermekek számára? Sok emlős azt állítja, hogy a probléma megoldja a gyönyörű, eredeti takarmányt. Ehhez az ételhez:

• egy pohár tej;
• hat tojás;
• só, bors;
• gomba és hagyma.

Kívánt esetben az utolsó összetevőt bármely kedvenc zöldséggel vagy gyümölcsökkel helyettesítheti. Az utolsó lehetőségben javasoljuk, hogy hozzáadjon néhány cukor homokot.

A gombákat ilyen mennyiségben kell bevenni, hogy elegendőek legyenek az omlett díszítéséhez.

Omlett főzés gombával

Először is, a növényi olajon pörkölt hagyma. Jobb, ha a lehető legnagyobb mértékben csökkenti. Ezután adjunk hozzá finoman apróra vágott gomba. Optimális lehetőség - Champignon. Amint csavart, eltávolíthatja őket a serpenyőben.

Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból ebben az esetben? A tálba öntött tej, meghajtóba egy tojást. Itt is küldenek és fűszerek. A fekete borsot illatosba cserélheti. Ha az edényt gyermekek számára tervezi, akkor ez az összetevő egyáltalán eltávolítható. Az összetevőket egy ék, mint az edényben, nem igényel buja habot tojásban és tejben.

Szilikon formákban a keveréket körülbelül fele öntjük. Most sült hagymát és gomba. De az űrlapon még mindig a szabad hely egyharmadának kell lennie, különben az omlett egyszerűen kijön az ételekből. Legalábbis sok szakács ajánlott a visszajelzésükben.

Hogyan kell csinálni az omlett ezt a receptet? A sütőben harminc percig sült. Ugyanakkor a kemencét akár száz nyolcvan fokig is felemeli. Ez az edény támogatása nem szükséges, rendben van, mint egy független.

Gyors omlett recept a sütésben

Gyakran, különösen reggel, a reggeli előkészítésének ideje nagyon kicsi. Aztán megmenti ezt a receptet.

Hogyan kell csinálni az omlettet egy serpenyőben? Szükséged lesz:

• kettő csirke tojás;
• pár tej kanál;
• só és fekete bors.

Minden összetevőt alaposan összekeverünk, habverés nélkül. A serpenyőt vajjal, egy kis darabgal kenjük. Büntetik. Az elegyet forró felületre öntjük. Most a legfontosabb dolog! A sütés folyamatában csökkentjük a tüzet, és a készítmény folyamatosan megakadályozza. Az Omelet külön csomója van, minden oldalról pörkölve. Az amerikaiak értékelik az ilyen edényt. Ez praktikus és ízletes.

A fekete borsot eltávolíthatja a receptből, és öntheti a kapott keveréket mézzel vagy lekvárral. Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból? Ez a legjobb megoldás!

Omelet mikrohullámú sütőben

Ehhez a recepthez szüksége van:

• Öt tojás;
• 100 ml. tej;
• egy csipet só;
• vaj

Mi és az omlett főzése a mikrohullámú kemencében? Nem kell követnie, megtapasztalhatja, hogy az étel ködög. Omlett kapott gyengéd. Azonban először érdemes figyelmet fordítani az egyikre, hogy a mikrohullámú sütő hogyan fog megbirkózni a készítményrel.

A tojásokat és a tejet egy habverővel keverjük össze, enyhén forgatva. A kedvenc fűszereket itt küldjük.

Vaj Formák kenésére van szükség. Érdemes kiválasztani egy edényt, amely alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra. Az elegyet az alakba öntjük, de nem maga a szélére.

Most egy tartályt helyezhet el egy jövőbeli omlettel a kemencére. 800 W kapacitással ez az edény csak nyolc percig készül. Hogyan készítsünk egy omlettet tejjel egy speciális mikrohullámú modellben, csak a kísérleti utat találja meg.

Az omlett egy finom étel. Mindketten édes és hús. Gyakran ötvözi a zöldeket, a gomba, a sajtot. Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból és a tejből? Érdemes emlékezni arra, hogy csak kiváló minőségű termékekkel ilyen étel sikeres lesz, nem csak finom, hanem hasznos. A gyönyörű formában főtt a sütőben, az omlett ünnepi ételré válhat. A serpenyőben egy gyors recept lesz elengedhetetlen a reggeli főzéshez.

A klasszikus omlett tejjel nagyon népszerű, különösen olyan sportolókban vagy embereknél, akik aktív életstílust vezetnek. Ez a fehérjék és a karbonok tartalma, amelyek az egész nap energiával és vidámsággal telítik a testet. Ezért az edény tökéletes reggelire. Számos lehetőség van, hogyan kell elkészíteni egy omlettet tejjel egy serpenyőben vagy párban. A recept felvételéhez jobb, ha legalább többféle módon próbálkozik. De először fontolja meg az edény összetételét, valamint megtudja az omlett előnyeit és ártalmát.

Táplálkozási és omlett használat

Omlett táplálkozási táplálkozási érték: zsírok - 7,5 g, fehérjék - 8,6 g, szénhidrátok - 2,3 g. Ez magában foglalja a vitaminokat, aminosavakat és makroelemeket is. Milyen hasznos kódolt tojás és az élelmiszer-összetétele befolyásolja a testünket?

• A-vitamin az egészséges bőr, fogak és csontok pótolhatatlan antioxidáns.
• V-vitaminok V. Az idegrendszer és az izomtónus megmarad, felgyorsítja az anyagcserét.
• A D.-vitamin erősíti az edényeket, megakadályozza a bőr öregedését.
• Lutein. Csökkenti a vér koleszterint.
• Kálium, foszfor, vas, folsav, réz- Támogassa a szervezet immunrendszerét a normában.

Az omlett is hasznos a gastritisben és más betegségekben gyomor-bélrendszeri traktus. Ez az omlett egy pár számára, amely a betegségek étrendjét tartalmazza emésztőrendszerAmi a megnövekedett és a csökkent savasságért. Az edény szelíd, puha és nem nehéz étel.

Kár vagy ellenjavallat

Nem annyira az étel, mint a fő összetevője - a tojás - károsíthatja egészséges szervezetHa gondatlanságra utalnak a választásukra. Ők a Salmonellez fő hordozója. Ezért nem szabad inni nyers tojásokHa nem biztos benne, hogy minőségi.

Ezen túlmenően, a használata nagy mennyiségű fehérje vezethet meghibásodása a vese munkáját, valamint a megnövekedett koleszterinszint, ami az érelmeszesedés. Napi árfolyamon Felnőttnek - legfeljebb 3 tojás.

És nem kevesebb fontos pillanat - Az omlett egy pár számára hasznosabb, mint a serpenyőben. A zöldségolaj fűtése során kiosztott karcinogének magas szintje hozzájárul a rákos sejtek kialakulásához.

A hagyományos omlett kalóriája

Omelet Calorie tartalom - a kétértelmű fogalom. Készülhet a tej, a víz, a kefir. Fűszerek, különböző anyagok hozzáadásával. Az omlett kalóriatartalma 100 g-val 184 kcal (beleértve a tojásokat, a növényi olajat és a tejet). Hány kalóriát kap egy omlett 2 vagy 3 tojás? Végtére is fontos, hogy a súlyt megfelelően elveszti a napi étrend készítéséhez. Ha egy adott összegről beszélünk, akkor az omlett kalóriatartalma:

• 2 tojás tejjel - 186 kcal;
• 3 tojás tejjel - 362 kcal.

Gyakran az edény különböző adalékokkal készül, és nem csak egy serpenyőben. Az alábbiak az omlett kalóriatartalma (100 g / 100 g) más összetevők hozzáadásával különböző előkészítési módszerekkel:

• paradicsommal egy serpenyőben - 162 kcal;
• a sajtolajon a növényi olajban egy pan - 345 kcal;
• a tej egy pár - 136 kcal;
• tojáspor - 205 kcal;
• növényi olaj nélkül - 95 kcal;
• protein Omelet KEFIR - 57 KCAL.

Ízletes és egyszerű klasszikus recept egy serpenyőben

A szokásos omlett megütése egy serpenyőben bármilyen recepthez, csak friss csirke tojást kell választania. A főzés előtt vigye őket a hűtőszekrényről, hogy szobahőmérsékletre melegítsenek. Kényelmesebb az omlett egy serpenyőben, amely vastag alul, például öntöttvas. De mivel nem mindenki számára, lehetséges, hogy egy serpenyőt egy tapadó bevonattal lehet bevonni. Fontos szabály - A sütés edényeinek száraznak kell lenniük.

Sokan a sütési lemez kalóriatartalmát és előnyeit érintik. Hogyan készítsünk omlettet olaj nélkül? Sajnos az olaj használata nélkül csak egy pár számára készült. Azok számára, akik megfigyelik az étrendet, enyhén kenheted az ételeket Olive. Igen, és egy teáskanál napraforgóolaj nem fog kárt okozni. De egy különleges puha íz és aroma adja a krémes olajat.

Lépésenkénti recept

Szükséged lesz:

• tojás - 2 darab;
• tej - 50 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• zöldek - több kaporos gallyak és (vagy) petrezselyem.

Főzés

1. Viseljen keverő tojást. Először alacsony sebességgel, majd - a maximumon.
2. Tej, só, fűszerek hozzáadása. Ismét kijutni.
3. Hőja a serpenyőben. Kenje meg a növényi olajat.
4. Öntsük a tojás tömegét. Készüljön fel közepes hőre 2-3 percig. Ezután állítsa be a gyenge tüzet, fedje le a fedelet, és főzzön további 3-4 percet a hardver előtt.
5. A kész étel takarmány zúzott zöldséggel.

Forduljon könnyen és helyes

Hogyan van az omlett tojásból és tejből készült serpenyőben? És hogyan tetszik a másik oldalon? Nagyon egyszerű.

1. Használja a fedelet a serpenyőből vagy a serpenyőből. Amikor az edény egyrészt készül, vegyen egy széles lapos fedelet, kényelmes fogantyúval, fedje le a serpenyőt, és fordítsa el a tojás tömegét a fedélre.
2. Tegye a serpenyőt tűzre, és tegye ki a fedetlen omlettet a fedélről. Jobb, ha egy kerámiát vagy üvegkerámiát fedeznek - a tömeg könnyen scalin lesz, és nem fog sérülni.
3. Adjon hozzá reszelt sajtot. Hozzáadhatsz rántott sajtot egy tej és tojás tej és tojás egy serpenyőben. Ezután a keverék sűrűbb lesz, és nem lesz szétválasztva, egyszerűen átfordul.

Csodálatos omlett.

Sokan emlékeznek egy levegőre és a magas omlettről az óvodából. De a hétköznapi életben meglehetősen másképp készülünk. A tejből és a sütőben lévő tejből és tojásból származó buja omlett.

4 Capture Secret

1. A tej és a tojás aránya. Az 1 tojás 100 ml tejet kell elszámolni. Ez a tökéletes arány.
2. Ne legyőzze a tojásokat. Ne használjon turmixgépet vagy kevert. Keverjük össze a tojás tejet vokális vagy villa.
3. Ne adjon hozzá lisztet. Tehát az omlettet szelídebbé és lágyabbá válik.
4. NE nyissa ki a fedelet. Ha egy edényt készít egy serpenyőben, akkor a főzési folyamatban, ne nyissa ki a fedelet, különben az omlett nem fog emelkedni. És ha a sütőben - ne nyissa ki az ajtót a sütés végéig.

Szükséged lesz:

• tojás - 4 darab;
• tej - 400 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Főzés

1. Keverjük össze a tojásokat tejjel, sóval és fűszerekkel.
2. Kenje meg a sütőformát vagy a serpenyőt növényi olajjal.
3. Öntsük a keveréket a tartály felére, és tegyük a sütőt egy előmelegített és 200 fokos és sütjük 30 percig. Vagy tegye a serpenyőt a középső tűzre, és a keverék lefoglalása után fedje le a fedelet, a halvány tüzet és a tomit körülbelül 20 percig.

Főtt levegő omlett.

Van egy recept egy klasszikus omlett egy serpenyőben étkezési és hasznosabb. A főtt mogyoró szokatlan ötlete releváns azok számára, akik követik az alakjukat, valamint a kisgyermekeket. Ez a főzés módszere jó abban, hogy a folyamatban nem szükséges követni az égetést, forduljon az alvázhoz. Az étel felkészül a részvételed nélkül.

Szükséged lesz:

• tojás - 3 darab;
• tej - 150 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint;

Főzés

1. Viseljen tojásokat só keverővel vagy ékkel egy csodálatos habba.
2. Öntsük a tejet, és vigye újra.
3. Vegyünk 2 csomagot a sütéshez (ha nincs, a szokásos polietilén). Öntsük be őket. És hagy egy kis helyet, nyakkendő egy erős csomót.
4. Ha egy serpenyőben forog, helyezze a csomagot, és forraljuk 30 percig közepes hőre. Ne takarja le a fedelet.
5. Amikor az edény hegesztett, kapja meg a tartalmat, vágja le a csomagot, és szolgálja az asztalhoz.

Tudni, hogyan készítsünk el egy omlettet a tojásból és a tejből, és tökéletessé tegyük, többször kell gyakorolni. Válassza ki a megfelelőt hőmérsékleti üzemmódFigyeljük meg a pontos aránya a tojás és a tej (Kefira vagy víz), használja a kényelmes ételek (beleértve a tapadásmentes serpenyőben, fa vagy műanyag széles lapáttal). Aztán a szokásos omlett recept jelentősen megmenti az időt és felemeli a hangulatot.

A kutatók főzéséhez különböző országok Eddig senki sem fejlődött az omlett helyére. Van egy legenda, hogy a 19. században, Ausztria-Magyarország uralkodója Franz József is részeg volt az úton, és egy egyszerű emberrel vacsorázott a házban. Monarch beleszeretett rusztikus étel És elrendelte a bíróságát, hogy javítsa a királyi konyhát. Ezt a kushánt az egyetemesség és az egyszerű előkészítés jellemzi. A kulináris készségek gyakorlása, sok kezdő szakács kezdődik omlettel.

A klasszikus omlettet csirke tojásból készítenek. De az edény alapja lehet fürj, sőt strucc tojás is. Az Omeleta leggyakoribb adalékai: kolbászok, zöldségek, zöldségek, sajt, hús, tenger gyümölcsei.

Az edényt az asztalon szolgálják fel fűszerekkel és fűszerekkel, ketchup, mustár, szósz (tejföl, sajt, krémes, tejföl, zöldség). Általános szabályként friss kenyérrel, teával és kávéval kombinálva fogyasztják.

Hogyan kell főzni Omelet, hogy ne essen - titkok és trükkök

1. titok

Minél jobb, ha a tejet és a tojást összekeverjük, annál kóstolabbabb az omlett. Ideális esetben a tömeget nem keverővel, hanem villával vagy ékkel, hosszú és óvatosan kell elfedni.

Az adalékanyagokat a már felvert alapba helyezik kezelésére. Aztán az étel levegővé válik. Az omlett-souffle esetében külön fehérjét elkülönítünk, majd a tojássárgát és a tejet.

2. titok

A levegő és a fényfűző számára házi tojások a legmegfelelőbbek. Az étkezési verzióban csak fehérjéket használnak. Ha egy sűrű reggelit kell készítenie, éppen ellenkezőleg, csak a sárgája jön létre az alapba.

3. titok

Az omelet nem lehet felesleges folyadék. Megfelelő arány - 1 tojás délután tojáshéj. Ha van egy csomó víz, a kész étel a folyadékot is felosztja és esik.

4. titok

Az omlettet a fedél alatt kell előkészíteni, mindenki számára ismert. Cover C. belső Masaut egy kis darab vaj úgy, hogy a tömeg nem esik le és levegő.

5. titok

Lehetetlen égő ételeket készíteni. Az omlettnek minden oldalra és mászni kell. Ehhez rendszeresen megrázzák a serpenyőben. Először is, a maximális tűzre készül, amíg fel nem emelkedik, és nem lesz erős. Ezután a tűz csökkenti és hozza az edényt, amíg teljes készen áll. A kiváló minőségű omlettel könnyedén csúszik egy serpenyőből egy tányéron.

6. titok

Annak érdekében, hogy az omlett pontosan a buja, hozzáadhat egy kis lisztet vagy semolitást. De ezeknek az összetevőknek a feleslege elfogadhatatlan, különben az edény szoros és lapos lesz. Az omlett keverékben 4 tojással nem lehet több, mint 1,5 teáskanál liszt.

7. titok

Krémes íz érhető hozzáadásával 2 kanál majonéz keverékben vagy tejfölös 4 tojás.

8. titok

Az omlett edények nagyon fontosak. A serpenyő alját sima és vastagnak kell lennie. A legjobb, ha ezt az edényt öntöttvas ételekben sütjük.

A serpenyőt egy speciális lyukkal ellátott fedél borítja a víz kimenetére, így nincs extra nedvesség az omlettben.

9. titok

Célszerű sütjük egy omlettet a napraforgóolaj és adjunk hozzá egy kis darab krémes, hogy az étel illatos és puha.

10. titok

Jobb, ha egy otea bázisban hozzáadunk zöldeket, de az asztalhoz való szolgálat előtt. Ezután az edényt megőrzött és tápanyagok, valamint ízesítő tulajdonságok, valamint a zöldek aromája.

Klasszikus csodálatos omlett tojással és tejjel egy serpenyőben

Az edény csak két komponensből áll - 120 ml (120 ml) és tojásból (4 db). A borsot és a sót ízesítheti.

Főzés:

A tojásokat a halomba bontják, tejet és fűszereket és fűszereket adnak hozzá, jól keverjük össze egy homogén állapotba.

Húzza ki az alapot a serpenyőbe, és lezárja a fedéllel a puff. Ezt megelőzően a sudine szabad és olajjal kell lennie.

Az omelet mérsékelt hőre pörkölve 5-7 percig. Aztán az alsó lesz Ruddy, és a felső - szelíd, ahogyan a fedél alatt fagyasztja a párot.

Ezután távolítsa el a kezelést a tűzhelyről, darabokra vágja és az asztalra szolgálja.

Hogyan készítsünk finom omlettet tej nélkül egy serpenyőben

Ez az opció a legjobban megfelel azoknak az embereknek, akik nem tolerálják a laktózt, vagy fogyni akarnak. A hagyományos ételek hagyományos receptje nagyon egyszerű. Szükség lesz rá:

• csirke tojás, 3 db;
• víz, 1 evőkanál. a kanál;
• bors és sol.

Főzés:

A fehérjéket elválasztják, előfordulnak és fokozatosan sárgákba öntjük. Ebben az elegyben keverjük. A tömegben adjunk hozzá egy evőkanál vizet és fűszereket.

A serpenyőt olajjal kenjük, melegítjük, öntsük a fagylalt keveréket, és fedjük le. Amikor felemelkedik, a fedelet megtisztítják, és kb. 5 percig tartanak egy edényt.

A tej nélküli omlettek jó kiegészítései teljesek a kenyér és a friss saláta.

Omelet egy pár számára

Ez az étrend-edény olaj nélkül nagyon hasznos és ajánlott a babaételhez.

Alkatrészek:

• 2 tojás;
• 20 g. Tejföl;
• 30 ml. tej;
• bors és só ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

Tojás-tej keveréket hordoz. Adjunk hozzá tejfölöt és rázzuk újra. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

A sütő alakját vaj okozta. A gőzölő rácsba helyez egy lassú tűzhelybe, és öntsünk egy tojást. 200-300 ml Add hozzá a tartályhoz. víz. 20 percig a Steamer mód telepítve van.

Multicooker hiányában a rács az omlettel a serpenyővel vízzel, amely forralja, amíg az étel főz. Lágy, tápláló és levegő lesz. Zöldekkel díszített és zöldségekkel szolgál.

Hogyan készítsünk egy omlettet a csomagban

Ez a recept nagyon hasznos és teljesen biztonságos. Omelet jön ki a kalóriából, mert olaj nélkül készül. Ezenkívül nincs karcinogén keletkezik sütés közben vajjal. Tehát az edényt biztonságosan felajánlhatja a gyerekeknek.

Alkatrészek:

• 3 tojás;
• 150 ml. tej;

Főzés:

Tej, tojással, elpazulva és tedd a zsákba. Itt sok hiba - használjon hagyományos élelmiszer-csomagokat. A fűtött polietilén kiemeli a káros anyagokat közvetlenül az omletthez. Tehát hőálló csomagok beszerzése szükséges. Ellenkező esetben nem érdemes várakozni a receptből.

Tehát, ha egy edényt a sütéshez tartozó csomagolás alapján helyezünk el, tegye egy serpenyőbe forró vízzel. Míg a csomag vízben lebeg, az omelet főzött, és az eredmény egy pályázati táplálkozás.

Ugyanebben a módszerben az omlettet a bankban készítik el. Öntsük, hogy az alap nem az élek, mivel a keveréket fagyasztottuk.

A bankok vízfürdőre kerülnek. Tehát, hogy nem repedtek, a szövet szalvétát az aljára helyezik.

Üveg biztonságos a főzéshez, így mi történik hasznos étel.

Finom omlett spenót és sajt a sütőben

Ez az egyszerű I. ízletes reggeli Sütjük a sütőben, így levegővel és szelíden jön ki. Az ételek összetevői két nagyon éhes ember számára készültek:

• 8 tojás;
• 200 g. Spenót;
• zöld íj csomó;
• 2 közepes paradicsom;
• 150 g. Sajt;
• 2 evőkanál. olívaolaj kanálai;
• só;
• fekete és pirospaprika;
• kakukkfű

Hogyan kell főzni:

A zöldhagymát mossuk, gyűrűkre vágjuk és olajban pörköljük. A spenótot hozzá kell adni, sózott és kialáltva közepes hőre 3-4 perc.

Az elegyet a peerbe toljuk, olajjal vagy margarinnel kenjük. A paradicsomot vékony darabokkal vágják, és a tetején helyezték el. Ezután vágja le a sajtot, és megszórjuk zöldségekkel.

Az űrlap megszakítja a tojásokat, fűszerekkel, fűszerekkel, és homogén állapotú ékkel. Az így kapott tömeget az űrlapba öntjük.

A sütőt legfeljebb 180 fokig melegítjük, és az omlett 40 percet sült, hogy a tojások jól megfagyottak.

A kész omlett nem hideg, majd darabokra vágja és szolgált. A kielégítő reggeli jó kiegészítése mártással, friss zöldség salátával és pácolt polka pontokkal.

Recept egy egyszerű Mistlette-t a túróval lassú tűzhelyben

Ideális olyan mamákhoz, akik nem tudják, hogyan kell táplálni a gyerekeket túróval.

Szükséges termékek:

• 100 g. Túró;
• 2 csirke tojás;
• 0,5 csésze tej;
• 1-2 sárgarépa;
• vaj

A tojások betörtek a tálba, és ostoruk. Öntsük a tejet és keverjük. Dörzsölje a sárgarépát és add hozzá a sudine-hez.

200 g. Túró két részre oszlik, és legtöbbjük egy tálba kerül. Ezt megelőzően egy villa egy másik tartályban van. Minden komponens összekeveredik egy ékkel vagy keverővel. Az étel édes lesz, mivel sárgarépa van, de cukrot adhat az ízléshez.

A multicooker tálat vaj okoz. A kapott keveréket öntjük.

Telepítse a sütési módot 20 percig. Ezután a fedél nyitva van és készen állt túrós omlettet kap.

Tegye az edényt a tányérra és a szezonos tejföllel.

Omelet főzés mikrohullámú sütőben

Ez az étel sok felnőtt és gyermek kedvenc reggeli lett.

Mikrohullámú sütő használata miatt kevesebb időt töltenek a főzésre. Nem feltétlenül követi a folyamatot. A készülék tökéletesen illeszkedik az omlettet, és időben kikapcsol, így a reggeli nem hamis.

A konyhai asszisztens lehetőségeinek, jól kell néznie, mielőtt edényt készítene. Ha megfelelnek a követelményeknek, akkor nemcsak a klasszikus omlett, hanem az adalékanyagokkal is elvégezhető.

Alkatrészek:

• 5 tojás;
• 100 ml. tehéntej;
• 1 tk só;
• 20. Krémes olaj

Főzés:

A tojásokat elválasztják a héjból, és mélyen halomba helyezzük, és kis mennyiségű sóval megszórjuk. Viselje a tömeget egy hálóval egy homogén konzisztenciával. Húzza a tejet, és újra megszabaduljon a keveréket.

A főzés lelkesedésének alját a vaj elválasztja. Használhat adaglemezeket vagy nagy formát, valamint sütőformákat. A fő dolog az, hogy az edények alkalmas mikrohullámú sütőben történő főzésre.

A tejes-tojásos keveréket elkészített kapacitásba öntjük. 6-8 percig a mikrohullámú sütőbe helyezték, és beállították a 800 teljesítményt.

A kész omlett egy kicsit hűvös, a készülék ajtajának megnyitása, hogy ne essen le.

Teljes ételeket szolgálhat fel, vagy darabokkal vághatja le.

Omelet főzés, mint az óvodában

A sütőben süt, amely hasznos és gyermekek és felnőttek. Nehéz elfelejteni a szelíd tejelő ízét.

Alkatrészek:

• tojás, 6 db;
• tej, 300 ml.;
• a só részének fele;
• krémes olaj, 20 g

Hogyan kell főzni:

A tojásokat a héjtól elválasztják, és tálba teszik, keverjük össze, de nem evett. Öntsük a tejet és zavarja újra.

A főzéshez nagy élekkel rendelkező forma alkalmas. A vajjal megzavarodott, és öntsük a tojás keverékét.

Az űrlap a sütőbe 30-40 percig, és állítsa be a 200 fokos hőmérsékletet. A főzés során a sütő nem nyitható meg. 5 perccel az edényt az asztalon felszolgálható, felülete vajjal kenhető. Ezután az omlettet csavart és illatosvá válik, mint a gyermekkorban. Aztán meg lehet enni.

Ropogós omlett sajttal egy serpenyőben

Könnyű és finom reggeli a mentőadatban.

Alkatrészek:

• tojás, 2 db;
• 100 g rántott sajt;
• tej, 50 ml.;
• fűszerek ízlés szerint

Főzés:

A tojások és a tej rázkódás, só hozzáadása, bors és gyógynövények belátása szerint. A sajt egy serpenyőben fekszik, és amíg megolvad.

A tojásos keveréket tetejére öntjük, fedéllel borítva és pörköljük, mielőtt egy gyönyörű ruddy kéreg kialakulna. Az így kapott "rohadt" egy serpenyőben van hajtva.

A reggelit szolgálhat az asztalon.

Omlett bolgár borssal és paradicsommal

Az edényt 2 adagra számítják.

Termékek főzéshez:

• egy pohár friss tej;
• csirke tojás (4 db);
• 1 közepes bors, konzerv, de jobb friss;
• 1 közepes paradicsom vagy a paradicsompaszta kanál fele;
• 1 evőkanál. Kanál napraforgóolaj

A rohanás nélküli omlett 30 perc alatt készül.

Hogyan kell főzni:

A paradicsomot darabokra vágják, nem több cseresznye, de paprika - kocka borsóval. Ezeket a zöldségeket nem keverjük, mert külön pörköltek.

A serpenyőt 30 másodperc elteltével melegítjük, az olajat ott öntjük és alacsony hőre tartják. Bors öntött és tűzoltó tűzre, amíg az összetevő lágyulása. A paradicsom kiönt, készítsen további 3 percig egy serpenyőben.

Kevert a tartályokban a tojás, fűszerek, tej, enyhén ostor, ék vagy villa. Adja hozzá ezt a keveréket sült zöldségekhez. A fedővel és 10 perces tartással vannak lefedve. Ha a fedél nélkül egy omlettet főz, akkor a hideg levegő miatt esedékes.

Mielőtt az asztalon szolgálná, az edény finoman apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral megszórja. Adj hozzá egy kis adzhika a pikancikát. Az ilyen reggeli jó kiegészítései lesznek paradicsomlé és szürke kenyér.

Omelet recept gombával

Az edényekhez mindenféle gomba alkalmas: boomines, bálna, boletus.

Alkatrészek:

• 4 tojás;
• 100 g. Főtt és fagyasztott gombák;
• 80 a sárgarépa;
• 3 evőkanál. Konzervek konzerv zöldborsó;
• 2 izzó;
• 4 evőkanál tej;
• 2 forgácsoló sók;
• 0,3 h. Paprika kanál;
• 3 evőkanál. Zöldségolaj kanál

Hogyan kell főzni:

A hagymát kis kockákra vágják és átszelik. Keverjük össze egy nagy sárgarépával. Friss vagy fagylalt lehet, nincsenek nyilvánvaló ízű különbségek. A sárgarépa lágyulása után. Só, paprika és oltó 5 percig.

Keverje össze a tojásokat tejjel és sóval, ékkel borított. A főzés formáját napraforgóolajjal kenjük. Tegye a zöldségek és a gombák aljára, igazítsa őket. A borsót a tetejére öntjük, és öntsük a tojás keverékét.

Az omletta 200 fokos hőmérsékleten 15-20 perc. Ezután vágja le, és a zöldekkel ellátott asztalra tálaljuk.

Omlett recept kolbászdal

Hagyományos omlett vagy rántotta és kolbász - hagyományos menü reggelire. De nem mindenki használja a kolbászt, mint adalékanyag az omlett. Eközben ez egy nagyon étvágygerjesztő étel.

Összetevők:

• 3 csirke tojás;
• 100 g. Főtt kolbász;
• 30 ml. tej;
• egy csipet só;
• 1 evőkanál. Kanál zöldségolaj

Főzés:

A tojás megszakad a tartályba és só. Ez az íz fényesebb volt, jobb otthoni tojásokat venni.

Az elegyet ékkel borítjuk. Homogén konzisztenciával és a só mérésével kell lennie.

A tojások rögzítik a tejet és keverjük össze újra. Lehet, hogy habos tömeg, akkor a levegő omlett kiderül.

A kolbász gyorsan vágja és szeletelt szelet napraforgóolajat. Öntsük a tojás keveréket.

Omelet adalékanyagokkal, közepes hővel. Az étel jobban néznek formájában egy teljes kört, így nem kell facsart zavarja az alapítvány, de óvatosan perelni a spatulával. A kapott lyukakban lyukak, löketfolyadék keverék és sült.

A kész omlettet részletekre lehet vágni, és hordozhat az asztalra.

Eredeti Omelet bolondok

A következő opciók 2-3 tojás ételhez kapcsolódnak. A tölteléket egy külön edényben készítjük egyszerre, míg az omlett sült.

Zöldborsó

A serpenyőben megolvasztja az evőkanál krémolajat és ízesített ízű. 4 evőkanál pácolt borsót adnak hozzá, meleg, sózott és bors.

Zöldek

Ezt a tölteléket gyakran francia omlettekhez használják. Hagyma, kapor, petrezselyem és az etraracragon finoman vágva. Zöldek is hozzáadhatók a mogyoró bázishoz vagy két fűtött zsírkrémhöz. Szezon minden sót és borsot.

Burgonya és sajt

Első tiszta és vágott hagyma hagyma gyűrűk. A burgonyát forraljuk és kockákba vágjuk, RUB 40-60. Sajt. A hagymák alacsony hőre sütnek, 2 evőkanál hozzáadásával. Zöldségolaj kanál, lágyítás előtt. Ezután tegye burgonyát, és folytassa a tüzet, periodikusan keverjük. A fűszert a töltelékhez adjuk, és még mindig az omlettbe helyezzük, sajtokkal megszórjuk, összeomlik egy csövet.

Gomba mártással

150 g. A gombákat vékony szeletekre vágjuk, és 1 evőkanál vajra sütjük. Egy evőkanál tejföllel és tea olívaolaj add hozzá. Szezon fűszerekkel.

Füstölt GRENCS

4 Egy darab füstölt hús kissé pörkölt a napraforgóolajon, eltávolítva a serpenyőből és elhalasztja. Szükség esetén még mindig vannak olajok, és a kis kenyérkockák nagy hőre sültek, körülbelül 3 evőkanál, amíg sültek. A hús melegen meleg, tegye a tölteléket az omlettbe, és azonnal szolgálja ki.

Feliratkozás a csatornánkra Yandex.dzenben!

Ha reggel egyszer meg fogja határozni egy kérdést, hogyan készítsünk egy omlettet egy serpenyőben, akkor is elmentél hozzám. Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogyan kell főzni finom omlettet különböző töltelékkel, valamint hogyan lehet egy omlettet buja és levegő óvodában gyerekkorunkban. Sokfélek számára a csodálatos omlett receptje még mindig rejtély, de nincs semmi nehéz benne, és meg fogja győződni róla.

Az Omelet kiváló táplálkozási reggeli az egész család számára, és a felnőttek és a gyerekek szeretik őt. De aki azt mondta, hogy lehetetlen egy étvágygerjesztő rózsás omlettet főzni kolbászt és sajt vacsorára? Vagy omlett paradicsommal ebédre? A képzeletednek nincs tilalma és határait is. Bár érdemes néhány fenntartást készíteni, ne tegye az omlettet, hogy esett. Kezdje a tanulást klasszikus receptek, mert valaki már mindent megpróbált neked, és a legjobbat választotta. Használjuk ki a más szakácsok tapasztalatát, hogy megszerezzék a sajátját.

Az omlett egy francia konyha ételként érte el, legalábbis a nevét, de sok nemzetnek saját módja van az omlett készítésére és természetesen a nevére. Az omlettben a legfontosabb dolog a tojás és az előkészítés helyessége. Ne feledje, hogy James Bond beszélt a koktéljáról: "Shake, és ne keverje össze." Az omlettel minden pontosan az ellenkezője, a tojásokat vegyesnek kell venni, de nem, hogy ne legyőzze. És még a csodálatos levegő omlett is előállítható anélkül, hogy egy keverő súlyos szúrás lenne.

Különböző módon készíthet omletteket: serpenyőben sütjük őket, sütjük a sütőben, főzzük egy lassú tűzhelyen. De minden recept egy cikkben nem terjednek ki, ezért írom le ebben az időben a receptet, hogy tudunk készíteni a szokásos serpenyőbe. Végtére is, a serpenyő és a tűzhely gyakorlatilag mindenki, ez azt jelenti, hogy az omlett lesz!

Szóval menjünk az elméletből, hogy gyakoroljuk, hogy megbizonyosodjon róla.

Klasszikus omlett tejjel egy serpenyőben - egy egyszerű recept

A kezdőknek, hadd mondjam el, hogy a tejjel a legegyszerűbb omlett készül. Nélkül áll, és kiegészíti, és szépsége csak szelíd tojás ízben van. Sokan pontosan egy ilyen omlett szeretik a legtöbbet, ez a tökéletes táplálék reggeli, amely gazdag fehérjékben és energiában. Az omlett tejjel előkészíthető, és a gyermekek még elég kicsiek, számukra a fő dolog, hogy a kéreg nélkül, hogy nyugodt és puha maradjon.

A jobb omlett elkészítéséhez szüksége lesz egy tálra vagy egy mély lemezre, egy átlagos átmérőjű serpenyőre, magas falakkal és fedéllel, előnyösen vastag aljjal. A széles penge is hasznos, hogy eltávolítsa a szelíd omlettet a serpenyőből a törés nélkül.

Ez a legegyszerűbb lesz:

• tojás - 2-3 darab egy részre,
• tej - 50 ml 2 tojással,
• só és bors ízlés szerint
• olaj sütésre.

Főzés:

Az omlett tejjel nagyon gyorsan készül, ezért a legmegfelelőbb a serpenyőben előre felmelegedésre, különösen akkor, ha elektromos tűzhelye van, amire ez szüksége lesz egy kicsit tovább. Azonnal felmelegedjen, nem a maximális tűzön, de kissé meghaladja az átlagot. Öntsünk néhány növényi olajat a serpenyőbe. A shroying serpenyők nem tapadós bevonattal lehetségesek, hogy olaj nélkül sütjük, de csak akkor, ha száz százalék biztos abban, hogy semmi sem ragad ki. Az omlett tejjel nagyon gyengéd.

Egy mély lemezen szakítsa meg a tojásokat az omlett egy adagjához. Általában 2 vagy 3 felnőtt tojás.

Keverjük össze a tojást a tojáshoz, hogy összekeverjük a fehérjét és a tojássárgáját. Öntsünk tejet, és adjunk hozzá sót az ízléséhez.

Most keverje újra ugyanazt a villát, nagyon kevés ostoba. Ezt a keverőt pontosan nem teszünk, mert a tojás nem fordulhat habot, hanem csak egy kissé tele van buborékokkal.

Keverjük össze a tojást szó szerint egy percig, és azonnal öntsük egy forró serpenyőt.

Az omelet azonnal elkezd sült az alulról. Amint látja, hogy a szélek megkezdődtek, csökkentsék az égő hőjét, és teljesítsd az omlett főzését a gyenge hőre. Szükséges, hogy teljesen megy, de ugyanakkor nem emlékszik az alábbiakban. Az omlettet fedeled fedelével és főzni alatt, amíg a folyékony tojás összes jele eltűnik.

Az omlett általában a szélektől a középre csatlakozik, amint a középső megszűnt, az omlett készen áll, és eltávolítható.

Nagyon nehéz eltávolítani a finom omlettet egyenletes "palacsintával", így eltávolítható úgy, hogy felfelé hajtogathatja vagy csavarja be a csövet. Ha az Omelet vastag, nagyszámú tojásból van, akkor széles lapos spatulával kell eltávolítania.

A kész omlettet zöldekkel és borssal lehet megszórni. Finom reggeli!

Omelet sajtos serpenyőben tej nélkül

Egy másik nagyon ízletes és népszerű omlett verzió - sajttal. Annak érdekében, hogy távolodjon el a múltbeli receptből, tej nélkül fogjuk megcsinálni. Ez kissé megváltoztatja az ízét. Ha tejet akarsz, még mindig hozzáteszi, hogy az első recept arányát veszi igénybe.

Miért sajt? Fő titkos A sajtos omels az, hogy a sajt megolvadt, és előnyösen egy omlett belsejében vagy legalábbis fent. Előállítható nyílt út, Csak megszórja a tojásokat egy fentről, vagy lezárva, amikor a sajt telített az omlett egy felével, és a második boríték formájában van lefedve. Aztán a sajt belsejében olvad, és ízletes.

Egy ilyen omlett esetében a kedvenc sajtod alkalmas, de jól van, ha jó olvad. Soft fajták, mint a mozzarella is fel lehet használni, de van egy kis ízelítőt, és egy tojást ő vesztett egy kicsit. Általában szokásos sárga, szilárd sajtot, például gaudot vagy tejföllel, tilzitert vagy oroszul veszek. Válassza ki az ízét.

Egy ilyen omlett sajtkészítéséhez 2 tojást igényelünk adagonként, és 50 gramm reszelt tömör sajt. Só, friss zöldek és néhány olaj egy serpenyőben.

Főzés:

Melegítsen egy serpenyőt közepes hőre, öntsük rá, hogy egy kis olaj, hogy az omlett könnyen elmaradjon.

Egy csészében vagy lemezen keverjük két tojást a homogenitásra és a kis hab megjelenésére. A jobb villa vagy habverő, szó szerint egy perc. A keveréket ízlítette. Befejezhetsz paprikát.

Ezután öntsük a keveréket a serpenyőben sima réteggel, és kissé kevesebbet sütjük, mint az átlagnál.

Amint a középső megszűnik, hogy folyadék legyen, oldja ki az omlettet egy nagy reszketésre sajton. Az omlettet fele minimálisra csökkentheti, hogy a konvertert és a sajtot megolvasztotta.

Fedjük le a fedelet, és hagyjuk állni egy további 2-3 percig, majd távolítsa el a forró omlettet, feküdjön ki a lemezre, és tálaljuk az asztalra. A forró olvasztott sajt minden alkalommal eléri az omlett egy darabját.

Jó étvágyat kívánunk!

Omlett paradicsommal és sajttal egy serpenyőben - lépésenkénti recept

A paradicsommal rendelkező omlett készítéséhez semmi bonyolult. Ha finom reggelit szeretne főzni, és a hűtőszekrényben legalább egy Tomurate és egy kis sajt van, akkor csodálatos étel lesz. A lányom néha ilyen omlett pizzát hív, bár ízlésemben is kolbászt kell benne. De a sajt és a paradicsom már elég ízletes.

Ez megtörténik:

• tojás - 2 db 1 kiszolgáláshoz,
• paradicsom - 1 egy részre (a nagy 1 vagy fele),
• szilárd sajt - 50 gramm egy részre,
• tej - 50 gramm egy részre,
• só és zöldek az ízlés.

Főzés:

Először ellenőrizze a serpenyőt olajjal. Az omlett sütésénél nem csak növényi, hanem krémes is lehetséges. De szükség van arra, hogy óvatosabb legyen a krémes, lehetetlen melegen melegíteni egy serpenyőben, elkezd égetni és elrontani. Krémes olajnak csak olvad, és azonnal öntsön tojásokat.

A tojás egy kicsit villa a könnyű hab buborékok megjelenéséhez, öntsük a tejet, és még mindig keverjük össze.

Ezt követően öntsük magukat egy forró serpenyőre, és sütjük a szerelt tűzre, amíg a középső nem lesz folyékony.

Ez idő alatt vágja le a paradicsom szeletekkel, és a szóda sajtot egy nagy rántott. Majdnem kész omletten, tegye ki a paradicsomot, és megszórjuk reszelt sajttal. A fedelet lefedheti, és az omlettet a készenlétig tarthatja. Az omlettet fele is fel lehet tekerni egy borítékba, és a sajtos paradicsom ízletes töltelékké válik.

Néhány perc múlva az omlett már készen áll, és itt az ideje, hogy szolgálja az asztalon, miközben friss és forró.

Omlett gomba és sajt - főzés serpenyőben

Hogyan kell átadni az ilyen módon Ízletes töltés Omelet esetében, mint a gombák. Az év bármely időpontjában friss rendezvényeket talál. Ha friss erdője van, főzhetsz velük. Fehér, Chanterelles, szőtt és sok más nagyon ízletes az omlettben.

Elkészülök a Champigons-szel, mert most nem egy szezon. Hozzáadhat néhány friss zöldséget és zöldséget, mint oldalsó étel, lesz több vitamin. Az ilyen omlett egy csodálatos könnyű vacsora. Nincs szénhidrát és elég néhány zsír az olajból.

1 adag szükséges lesz:

• gombák - 100 gramm,
• tojás 2-3 darab
• tej - 50-70 gramm,
• szilárd sajt - 50 gramm,
• növényi olaj,
• zöldek és zöldségek Will,
• só ízlés szerint.

Főzés:

Egy gombával rendelkező omlettnek egy kicsit elkészültnek kell lennie. Friss champigons kell először megsütni. Körülbelül 5-8 percet vesz igénybe, különösen akkor, ha vékony lemezekkel elfogyasztja őket. Csak kalapáld őket egy serpenyőben egy erős tűzben.

Az omlett tűz a lemezen, csökkentse a középső vagy valamivel kevesebbet. Nem emlékszik.

A tojás és a tej egy kicsit verte egy villát, vagy egy éket könnyű, hogy mindent gondosan halmozzanak fel a homogenitásig. Adj hozzá sót. Öntsük tojásokat egy serpenyőbe vajjal és sült, amíg a szélek nem fognak elkapni. Amikor a középső lesz még mindig egy kicsit folyadék, feküdjön a gomba. Elosztja őket egyenletesen. Szó szerint néhány perc múlva a közepén fog fogni is, ez azt jelenti, hogy az omlettet fele lehet fordítani. Óvatosan vegye ki a vágás szélét, és kétszer hajtsa le, hogy a gombák belsejében legyenek.

Most fedje le az omlett fedelét, és készítsen 2 percet az egyik oldalon, és 2 percig a másik pedig.

Kész. Finom, illatos omlett gombával lehet szolgálni az asztalon! Jó étvágyat kívánunk!

Omlett kolbász, sajt és paradicsom

Ez egy ilyen omlett már nevezhető Omelet-pizza. Csak a tészta helyett tojáskeverék lesz. De bizonyos esetekben még jobb, de nagyon gyorsan készül. Az Omelettes ezen verziója a kedvencem, mint a családom. Őt használjuk különböző kolbász Vagy akár sonka, hogy van egy ház. Ízletes, a főtt doktori kolbász, és füstölt. A paradicsomnak szüksége van egy kicsit, mert sült, amikor sült. És a sajt nagy minden kiegészítő. Egy ilyen szívélyes reggeli hosszú ideig tart, higgy nekem.

1 adag szükséges lesz:

• tojás - 2-3 darab,
• kolbász - 50 gramm,
• sajt - 50 gramm,
• tej - 50 ml,
• paradicsom - 1 kis vagy fél nagy,
• só ízlés szerint.

Főzés:

Előkészítés, mint bármely más omlett. A tojásokat tejjel keverjük. Elégedettek és nagyon kevesek. Az első hab előtt, hogy életmód volt.

Sütés sütés közepes hőre, hogy az omlett belsejében jól illeszkedjen. Öntsük a tojásokat, és főzzük, amíg a szélek sültek.

Ekkor vágja le a paradicsom és a kolbász kockait vagy lemezeit. A méretarányok bármilyen. Ha egy kolbászt gyűrűkkel akarsz elhagyni, vágja le őket. A sajtot reszelte kell.

Majdnem kész omlett esetén sima rétegekkel töltjük a tölteléket. Paradicsom, kolbász, és a sajt felett. Ezután fedjük le az omlettünket egy fedéllel és főzzük egy pár percig, amíg az utas lesz, és a sajt nem olvadt egy kicsit.

Biztosan kétszer hajthatod össze, de szeretem az ilyen omlettet pizza formájában, mint a lányom.

Kész omlett enni, amíg meg nem hűti!

Magnificent omlett egy serpenyőben - részletes video recept

Sokan közül sokan érdekelnek a titkosság, hogyan készítsünk egy buja omlettet egy serpenyőben, és ne a sütőben. A kedvenc óvodai omlett még mindig remeg a sütőben. De hogyan lehet, ha egy serpenyőben főzünk, és a buja, a magas és gyengéd omlett is annyira akar.

Ebben a videóban megjelenik az ilyen omlett főzésének technikája. Őszintén megpróbáltam, és tényleg nagyon magas és buja omlettet kap. Annyira szelíd, hogy még Souffle hasonlít. Finom. Próbáld ki, és készítsen ilyen csodálatos omlettet egy serpenyőben.