≡× MENÜ

• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

A szárított gyümölcsök előnyei és ártalmai a szervezet számára. Milyen előnyei vannak a dióféléknek és a szárított gyümölcsöknek? & Nbsp A diófélék és a szárított gyümölcsök jót tesznek a szervezetnek

A hasznos elemek tartalmát tekintve az aszalt gyümölcsök sokkal egészségesebbek, mint a friss gyümölcsök. A folyadék eltávolításával azonban koncentráltabbak és táplálóbbak lesznek. A szárított gyümölcsökből szénhidrátot, kalciumot és magnéziumot, foszfort és vasat, valamint pektint és rostot kaphatunk a gyomor-bélrendszer működésének javítására. A szárított gyümölcsök fogyasztása előnyösebb a hideg évszakban, amikor a szervezetnek nagy mennyiségű vitaminra van szüksége, kényelmes, ha rágcsálnivalóként magával viszi.

Az aszalt gyümölcsök napi bevitele 100-200 gramm naponta, ha ilyen mennyiségben kapjuk, akkor a gyarapodás veszélye nélkül jótékony hatású. túlsúly... Az aszalt gyümölcsök még diétás ételekben is megfelelőek a fogyáshoz, de kizárólag a nap első felében fogyasszuk, hogy az energiaköltségek meghaladják az aszalt gyümölcsök kalóriatartalmát.

A leghasznosabb szárított gyümölcsök:

Szárított sárgabarack, javítja a bélműködést, természetes megelőzi a vérszegénységet és a szív- és érrendszeri betegségeket. Az aszalt sárgabarack rendszeres fogyasztása javítja a bőr és a haj állapotát;

Az aszalt szilva eltávolítja a felesleges sóvegyületeket a szervezetből, felgyorsítja az anyagcserét, a magas karotin és pektin tartalma javítja a látást. A szárított sárgabarack sok káliumot tartalmaz, ez az elem szükséges a szív egészségének megőrzéséhez;

A mazsolának szerepelnie kell a terhes nők, valamint a vas- és vitaminhiányos nők étrendjében. A mazsola használata hosszan tartó betegség után vagy intenzív edzés során elősegíti a testszövetek gyors helyreállítását.

A dió jótékony hatásait tekintve nem marad el az aszalt gyümölcsöktől, fő értékük a zsírban oldódó A- és E-vitamin magas koncentrációjában rejlik növényi zsírokkal kombinálva a megfelelő asszimilációjuk érdekében. A vegetáriánus menüben a dió helyettesíti a húskészítményeket, mert sok fehérjét, kalciumot, vasat és foszfort tartalmaz. A dió azonban csak akkor lesz a hús szinte teljes helyettesítője, ha egyszerre több fajtát is fogyasztunk.

A dióféléket könnyű tárolni, és magunkkal vihetjük nassolnivalóként munkába vagy utazásra, nagyon magas a kalóriatartalmuk, ezért a napi bevitelt 100 grammra kell korlátozni.

Nagyon óvatosnak kell lennie, amikor új diófajtákat próbál ki, mivel gyakran okoznak ételallergiát.

A leghasznosabb diófajták a következők:

A pisztácia elengedhetetlen a sportolók és nagyon aktív életmódot folytatók számára, sok energiát ad, élénkít, segít a nagy fizikai megterhelés utáni felépülésben. Biztosítja a vérszegénység, a máj- és szívbetegségek megelőzését;

A mogyoró, kis mennyiségben ezekből a diófélékből hosszú távon jóllakottságot hoz, ezért a mogyorót érdemes fogyasztani a fogyni vágyóknak. Vérszegénység, krónikus fáradtság kezelésére használják, cukorbetegség, visszér megelőzésére szolgál;

A mandula az egészséges bőrhöz szükséges mennyiségű E-vitamint vezet, és lassítja az öregedési folyamatokat. A magas fehérje-, kalcium-, cink- és foszfortartalom miatt a mandula nemcsak a bőr számára hasznos, hanem csontszövet, máj, szív és erek;

A földimogyoró, azon kevés diófélék egyike, amely folsavat tartalmaz, nélkülözhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez, és képes javítani a memóriát. Rendszeres fogyasztás esetén csökkenti a koleszterinszintet;

A fenyőmagnak jelen kell lennie a gyermekek étrendjében a test megfelelő növekedéséhez, az időseké pedig a várható élettartam növeléséhez. A diófélék között vezető szerepet tölt be a vitaminok és aminosavak tekintetében;

A dió semlegesíti a méreganyagokat a szervezetben, és elősegíti azok bomlástermékeinek eltávolítását. Az a tulajdonsága, hogy minimalizálja az idegrendszeri rendellenességek megnyilvánulásait és javítja az alvás minőségét.

Más anyagok

A szárított gyümölcsöket természetesnek és hasznos termék, ami még a diétát betartóknak is megfelel, így nyugodtan helyettesíthetők édességgel. Valójában azonban nem érdemes marékkal enni, anélkül, hogy tudnánk, milyen előnyei és ártalmai lehetnek az aszalt gyümölcsöknek. Mindegyik más-más tulajdonsággal rendelkezik, és más-más módon hatnak az emberi szervezetre, az aszalt gyümölcsök segíthetnek és árthatnak is. A veszély abban is rejlik, hogy gyakran lehet rossz minőségű aszalt gyümölcsöket vásárolni.

Milyen előnyei vannak a szárított gyümölcsöknek a szervezet számára?

A szárított gyümölcsök nagyon jótékony hatással vannak az egészségre, de kis mennyiségben és egyedileg kiválasztva. Minden friss gyümölcs önmagában is természetes vitaminforrás. A feldolgozás után az aszalt gyümölcsök mindent megtartanak előnyös tulajdonságait, kivéve, hogy most koncentráltabb formában vannak.

Ezek egészen természetes finomságok, amelyeket még a gyerekek is szeretnek. Ezért az aszalt gyümölcsöket gyakran ajánlják diétákhoz, a szervezet tisztítására, a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodására.

Ennek ellenére az ilyen ételek gyakran magas kalóriatartalmúak:

Kilátás	Miből készültek	Szénhidrát	Cukor	Kalóriatartalom
	Sárgabarack	60-65 g	45-50 g	215–260
	Szilva	57-65 g	45-50 g	230–256
	Szőlő	72-80 g	55-65 g	262–264
		70-75 g	50-65 g	274–277
Szárított alma	Almák	68 g	62 g	199–231
Szárított körte	Körte	62 g	62 g	201
Ábra	Ábra	57-65 g	45-50 g	257

Az alábbi táblázatból azonnal láthatja az aszalt gyümölcsök előnyeit és ártalmait, ugyanis láthatja, hogy kedvenc aszalt gyümölcseiben mennyi kalória, szénhidrát és cukor van. Minden adat 100 grammra vonatkozik. termék.

Az egyik legnépszerűbb aszalt gyümölcs az aszalt sárgabarack, amelyet szárított kimagozott sárgabarackból készítenek. Ez nem ugyanaz, mint a sárgabarack. Ez utóbbi elkészítésekor a mag a gyümölcsben marad.

Az aszalt sárgabarackot külön-külön és pékáruban is fogyasztják, szószok, kompótok készítéséhez használják. Ezt a fajta szárított gyümölcsöt gyakran eszik a szokásos édességek helyett. Az aszalt sárgabarack nagy előnye, hogy nem tartalmaz annyi kalóriát, mint néhány más aszalt gyümölcs, így egyszerre több aszalt sárgabarackot is ehetünk.

A szárított sárgabarack a következő anyagokat tartalmazza:

• A, C vitaminok.
• Kálium.
• Vas.
• Cellulóz.

Nem meglepő, hogy ez a szárított gyümölcs számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:

1. Még néhány darab szárított sárgabarack is sokáig csillapítja az éhséget.
2. Javítja az anyagcsere folyamatokat.
3. Normalizálja a bélműködést, mivel hashajtó és vizelethajtó hatása van.
4. Jótékony hatással lesz a szív- és érrendszerre.
5. Jó hatással lesz a bőr és a haj állapotára.

A szárított sárgabarackot jól meghámozzuk fogyasztás előtt. Ehhez áztassuk az aszalt sárgabarackot meleg vízbe negyed órára, majd alaposan öblítsük le.

Egy másik szárított gyümölcs, amely mindig helyet kap az asztalon, az aszalt szilva. Mind desszertekhez, mind húsételek, neki köszönhetően élvezheti a főtt ételek szokatlan fűszeres ízét.

Még több hasznos elem van benne, mint az aszalt sárgabarackban:

• Cellulóz.
• Pektin.
• C, A és B csoport vitamin.
• Vas.
• Kálium.
• Magnézium.

Ha tehát rátérünk arra a kérdésre, hogy ezeknek a szárított gyümölcsöknek milyen előnyei és veszélyei vannak a fogyás szempontjából, akkor láthatjuk, hogy az aszalt szilva nyugodtan fogyasztható diéták alatt is. Javítja a gyomor-bél traktus működését, pozitív hatással van a hasnyálmirigyre. A szárított gyümölcsök közül az aszalt szilva tartalmazza a legtöbb szerves savat.

A mazsolát jogosan tekintik a leghasznosabbnak az összes szárított gyümölcs közül. Különböző lehet, de érdemes figyelembe venni, hogy a fehér mazsola valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a sötét vagy fekete mazsola.

Figyelem! Bármilyen típusú mazsola magas kalóriatartalmú, ezért fogyókúra közben ne fogyassz belőle nagy mennyiséget. És ne ragadjon el a péksüteményektől és a desszertektől az aszalt gyümölccsel.

Ellenkező esetben a mazsola óriási támogatást nyújt az egészségednek:

1. Pozitív hatással van a tüdő, a vese és a gyomor-bél traktus működésére.
2. Normalizálja a vérnyomást, javítja a szívműködést.
3. Vérszegénység esetén érdemes fogyasztani, ugyanis sok vas van a mazsolában.
4. Növeli a hemoglobin szintet.
5. A B1-vitamin biztosítja az idegrendszer normál működését.
6. Erősíti a szervezet védekező funkcióit.

A fruktóznak és a glükóznak köszönhetően ez a fajta szárított gyümölcs nagyszerű segítőtárs a fizikai munkát végzők számára. Reggelire evés zabpehely mazsolával egész napra energikus leszel.

A datolyát gyakran helyettesítik az édességekkel, ízük nem rosszabb, mint az édességek. Fogyassza őket, ha legyengült az immunrendszere, más esetekben pedig nagyon hasznos ez a fajta aszalt gyümölcs.

Íme, egy pohár datolya a napi szükséglet hány százalékát tartalmazza az alapvető elemekre:

1. Rost -47%.
2. B6-vitamin - 12%
3. Folsav - 7%.
4. mangán - 19%
5. Magnézium - 15%.
6. Kalcium - 5%.

A datolyaevés támogatja a szív- és érrendszeri és az immunrendszert.

Fontos! Nem ehet datolyát, ha érzékeny a fruktózra, mivel az ilyen típusú szárított gyümölcsökben sok van.

A szárított alma elsősorban vérszegénység és más olyan betegségek esetén hasznos, amelyekben a hemoglobin szintje csökken. Ebből az almából 100 g a napi vasszükséglet közel felét tartalmazza.

És a hasonló szárított gyümölcsök is rostforrások. A friss alma jóval kevesebbet tartalmaz belőle, míg a szárított alma ennek az összetételnek köszönhetően javítja az emésztőrendszer működését és csökkenti a koleszterinszintet. De ezekben a szárított gyümölcsökben nincs C-vitamin, így a friss almát nem lehet teljesen kicserélni szárítottra. A héjas alma a legjobb, ezért próbálja meg főzni saját maga.

Kevésbé népszerű aszalt gyümölcs a körte, de tényleg nem szabad figyelmen kívül hagyni.

1. A szárított körte nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, élelmi rostot, glükózt, fruktózt, C-vitamint.
2. Az összes szárított gyümölcs közül a körte tartalmazza a legtöbb antioxidánst, amelyek nélkül a szív normális működése lehetetlen.
3. A körte természetes antibiotikumot, arbutint tartalmaz.
4. Hasnyálmirigy-problémák esetén szárított körtét kell fogyasztani.
5. Normalizálja az emésztést, erősíti az ereket.

És ez a szárított gyümölcs tökéletes az étkezések közötti uzsonnára.

Szakértői megjegyzés:

„Szinte minden gyümölcsből vagy bogyóból szárítható. Hazánkban azonban a legnépszerűbb aszalt gyümölcsök közé tartozik a sárgabarack, aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya, szárított alma, körte és cseresznye.

Az aszalt gyümölcsöket diétában használják, azonban tévhit, hogy alacsony a kalóriatartalmuk. Éppen ellenkezőleg, tömegegységenként több kalóriát tartalmaznak, mint a friss gyümölcsökben. Az őrlés és szárítás során nedvesség távozik a félkész termékből és annak aránya C-vitamin... A termék energiaértéke nő. Egy 45 grammos friss sárgabarack körülbelül 12 kcal-t tartalmaz, töpörödött változata - aszalt sárgabarack - mindössze 10 grammal feszesíti, de 15 kcal-val "dúsítja" azt, aki megette.

A magas glükóz és fruktóz tartalma miatt a szárított gyümölcsök nem ajánlottak a betegeknek diabetes mellitus... Napi étrendjük maximum 100 g-mal egészíthető ki ebből a termékből. A túlsúlyos emberek számára a betakarított gyümölcsök visszaélése további fontokat hoz. A csemege azoknak is árthat, akiknél gyulladásos folyamatokat diagnosztizáltak. patkóbélés a gyomor. Fogyásra alkalmas a szárított körte és alma. Ezek a gyümölcsök kevés szénhidrátot és cukrot tartalmaznak. A pektinnek és a rostoknak köszönhetően táplálékban történő fogyasztásuk hozzájárul az enyhe fogyáshoz.

A személyes biztonság érdekében a legjobb elkerülni az egzotikus gyümölcsök fogyasztását. Ideális esetben a legjobb, ha saját kezűleg szárítja a gyümölcsöket és bogyókat. Aszalt gyümölcsöt lehet és kell enni, de mértékkel minden jó! 100 g elég egy nap! Viszont kizárólag a nap első felében javaslom a használatát!"

Svetlana Kozlova, táplálkozási szakértő, Gorno-Altaysk

Hogyan készülnek az aszalt gyümölcsök?

Általában a gyártás során a napon szárítják, de ez a módszer nem alkalmas ipari termelésre. Leggyakrabban zárt dehidratáló kamrákat használnak, amelyek gyorsan eltávolítják a vizet nagyszámú gyümölcsből. Ezekben a szárítást forró levegő vagy infravörös sugárzás segítségével végzik.

Az ilyen módszerek azonban a számunkra ismert gyümölcsöket szárítják - mazsola, szárított sárgabarack stb. De a bogyók és az egzotikus gyümölcsök, mint az ananász, a papaya, a mangó valójában karamellizálódnak, hogy ne veszítsék el formájukat. Ezért valójában nem szárított gyümölcsök.

A jobb tárolás, a rovarok elleni védelem és a bemutatás érdekében minden szárított gyümölcsöt feldolgoznak tisztítószerek, gőzök és peszticidek:

• Mazsola és szárított sárgabarack - kén-dioxid (összetételében E220-ként van jelölve). Ez megnöveli az eltarthatóságot, és arany színt ad a szárított gyümölcsnek.
• Ábra - növényi olajok.
• Szőlő lúgba áztatva.

Ezenkívül gyakran használják fel a romlásnak indult vagy károsodott gyümölcsöket a termeléshez. Innen a következtetés: az ilyen szárított gyümölcsök minősége kétséges.

Fontos! A gyönyörű sokszínű gyümölcsök kevés hasznot hoznak, mivel néha akár 80% cukrot is tartalmaznak.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen a szárított gyümölcsöket?

Sajnos gyakoriak a rossz minőségű aszalt gyümölcsök. Jó, ha csak édességről van szó, de gyakran a kémiai feldolgozás miatt az aszalt gyümölcsök szervezetre gyakorolt ​​káros hatása meghaladja az előnyöket.

Vásárláskor ügyeljen a következőkre:

1. A gyümölcs színe túl világos.
2. Természetellenes ragyogás.
3. Rossz szag vagy íz.

Az igazán jó minőségű és természetes szárított gyümölcsök furcsa módon meglehetősen csúnya megjelenésűek. Általában homályosak, sötét színűek és ráncosak. Az élénk színt általában színezékek vagy kén-dioxid adják.

Tanács! Vásárláskor válasszon aszalt gyümölcsöket átlátszó csomagolásban, hogy értékelni tudja őket megjelenés.

A jótékony tulajdonságait legjobban az aszalt szilva és a száras mazsola, valamint a magos datolya őrzi meg. A mazsolának tisztának és nem ragacsosnak kell lennie.

Válasszon matt aszalt gyümölcsöket, amelyek nem csillognak vagy repednek a héjon, valamint szagtalan benzint, gázolajat, füstöt ... Ez utóbbi azt jelenti, hogy a gyümölcsöt égővel és más módon szárították, ami után káros a szárított gyümölcs fogyasztása.

A szárított gyümölcsök tárolása során tartsa be néhány fontos szabályt:

• A gyümölcsöt hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
• Nem keverhető különböző típusok szárított gyümölcsök, mivel eltérő aromájúak és nedvesség indexük. Csak mazsola és aszalt sárgabarack rakható össze.
• Tárolhatja üvegben, kerámia tégelyben, fa edényben, levegővel ellátott műanyag edényben, pamut vagy vászon zacskóban, vákuumrendszerrel ellátott üvegekben.
• Emlékezzen a lejárati dátumra. A szárított sárgabarack, aszalt szilva, datolya és füge legfeljebb hat hónapig, a mazsola egy évig tárolható.
• Védje az élelmiszereket a rovaroktól.
• Időnként szellőztesse ki és ellenőrizze az aszalt gyümölcskészletet, válogatja szét, távolítsa el a romlottakat, szárítsa meg a nedveseket.

Az élelmiszerek tárolására jó hely a hűtőszekrény zöldségrésze.

Mennyit kell használni, hogy ne ártson, hanem segítsen?

A nyilvánvaló előnyök ellenére nem szabad túl sok szárított gyümölcsöt enni, elsősorban kalóriatartalmuk miatt. Ne felejtse el a szárított gyümölcs előnyeit és veszélyeit, ha diétázik. A túlevés súlygyarapodáshoz vezethet. A legjobb, ha naponta legfeljebb 200 grammot fogyasztasz. ebből a termékből.

Ideális esetben aszalt gyümölcsökből készült harapnivalók naponta többször.

Az aszalt gyümölcsöket nem szükséges külön enni, hozzá lehet adni különböző ételeket, túróhoz, zabkásához passzolnak.

Annak elkerülése érdekében, hogy az aszalt gyümölcsök túl kemények legyenek, öntsön forró vizet 5-7 percig. Ezzel egyidejűleg fertőtleníti is őket, és megszabadul a gyümölcsben esetleg előforduló rovaroktól.

Kár, ellenjavallatok és nemkívánatos következmények

Először is emlékeznie kell a szárított gyümölcsök kalóriatartalmára, valamint a magas cukortartalomra. Ezért a fogyókúrázóknak óvatosnak kell lenniük az aszalt gyümölcsökkel. Ami a szárított gyümölcsök előnyeit és ártalmait illeti a cukorbetegségben, jobb, ha a cukorbetegek elutasítják őket. A vércukorszint túlságosan megemelkedhet.

Ugyanez vonatkozik a gyomor- és nyombélgyulladásban szenvedőkre. A durva rostok irritálják a nyálkahártyát, és ha túl sokáig rágjuk a kemény aszalt gyümölcsöket, sok gyomornedv szabadul fel.

Ettől a finomságtól, egyéni intolerancia és allergia esetén tartózkodnunk kell.

Túlzott használat esetén a következő következmények lehetségesek:

1. Az élesztőgombák szaporodása, amelyet az édes környezet elősegít, ennek eredményeként - a gyomor-bél traktus munkájának zavarai, puffadás.
2. A baktériumok szaporodása a szájüregben, mivel az aszalt gyümölcsdarabok könnyen hozzátapadnak a fogakhoz.
3. A szervezet kiszáradása az aszalt gyümölcsök alacsony nedvességtartalma miatt.

Az aszalt gyümölcsök kétségtelenül nagyon hasznosak, sok olyan anyagot tartalmaznak, amelyek szervezetünk normális működéséhez szükségesek. De, mint más esetekben, nem kell túlzásba vinni, ne együnk túl sokat belőlük, különben a következmények felülírhatják az összes jótékony hatást.

Fontos figyelembe venni az állapotát, a test jellemzőit, azokat a tulajdonságokat, amelyekkel maguk az aszalt gyümölcsök rendelkeznek. ... A gyártás során alkalmazott módszer is fontos szerepet játszik. Mindig természetes terméket válasszunk, ne feledjük, hogy az aszalt gyümölcsök természetellenesen szép megjelenése azt jelenti, hogy több édesség áll előttünk, mint egy természetes és egészséges finomság.

A szárított gyümölcsök a vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza. Erősítik immunitásunkat, védenek a vitaminhiány ellen, az egészséges életmódot folytatók számára pedig a káros édességeket, cukrot helyettesítik. Az aszalt gyümölcsök tökéletesen illeszkednek napi étrendünkbe, új saláta- és desszertreceptek kipróbálására inspirálnak bennünket. Természetes édességükkel is csak felvidítanak. Szinte minden szárított gyümölcs jót tesz az egészségünknek, de vannak köztük vitathatatlan vezetők is. A 10 legjobb egészséges szárított gyümölcs ─ áttekintésünkben.

A füge élelmi rosttartalom tekintetében vezető szerepet tölt be (100 g ebből a termékből 63% rostot tartalmaz napidíj). Nagyon jótékony hatással van a nők egészségére, mivel hatalmas mennyiségű vegyületet és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a női test... Ilyen például a folsav, ami a terhesség alatt nélkülözhetetlen.

A füge káliumban gazdag – érdeme a redukcióban magas nyomású... A fügében feleslegben található élelmi rost javítja a bélmozgást.

Ha a szárított füge sós és savanyú ízű, akkor eltarthatósági ideje lejárt, és a terméket nem szabad enni. A minőségi szárított füge nem érezheti száraznak vagy érdes tapintásúnak. Válassz bézs vagy világosbarna, matt, viszonylag puha tapintású gyümölcsöket.

Leghasznosabb a gyomor-bél traktus számára.

Szárított sárgabarack

Az aszalt sárgabarack az édességkedvelők egyik legkedveltebb aszalt gyümölcse. Hívei egészséges módon az élet az édességeket és egyéb édességeket helyettesíti vele, ami nagyon jótékony hatással van az egészségre.

Az aszalt sárgabarack A-vitaminban gazdag (100 g termékben a napi adag 60%-a), így használata jótékony hatással lesz a haj és a bőr állapotára, valamint C-vitaminra, káliumra, vasra és rostokra. .

A szárított sárgabarack kiválasztásakor előnyben részesítse a matt aszalt gyümölcsöket. A fényes, fényes, gyönyörű aszalt kajszinak figyelmeztetnie kell - valószínűleg a gyümölcsöt vegyszerekkel kezelték szárítás közben. Használat előtt az aszalt sárgabarackot célszerű alaposan megtisztítani - beáztatni meleg víz 15 percig, majd folyó víz alatt öblítse le.

Leghasznosabb a szív- és érrendszerre, a bőrre.

Diétás tulajdonságai miatt az aszalt szilva az egyik legjobb termékek azoknak, akik törődnek a súlyukkal. Az aszalt szilva rostban és pektinben gazdag, ami pozitív hatással van a belekre. Ez a vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza: az aszalt szilva C-, A-, B-vitamint, vasat, káliumot, magnéziumot tartalmaz. Ezenkívül az aszalt szilva az egyik vezető szerepet tölt be a szerves savtartalom tekintetében (a napi adag 175% -a 100 g termékben).

Az aszalt szilva nemcsak hasznos, hanem sokoldalúan is használható. Amellett, hogy tiszta formában használja, hozzáadhatja pilafhoz és húsételekhez (pikáns ízt az aszalt gyümölcsök adnak), készíthet vele desszerteket, salátákat, különféle vitaminos italokat.

Leghasznosabb a hasnyálmirigy, a belek számára.

Mazsola

Van helye a mazsolának: palacsintának, péksüteménynek, túrós rakott ételek vagy friss túró, gabonapelyhek, saláták, húsételek. Leginkább a szárított szőlőben található B1-vitamin (tiamin), amely az idegrendszer normál működéséhez szükséges. Alacsony nátriumtartalma miatt a mazsola alkalmasabb a magas vérnyomás kezelésére, mint a többi szárított gyümölcs. Jót tesz a fogak egészségének, javítja a látást, vastartalma (100 g termékben a napi érték 20%-a) miatt vérszegénység esetén is hasznos.

Az aszalt szőlő gyümölcscukorban és glükózban gazdag, ezért nehéz fizikai munkát végzők étrendjébe ajánljuk. A mazsola a vitaminok és ásványi anyagok egyik legkönnyebben elérhető forrása. Csak egy marék mazsola, amelyet reggelire adunk a zabpehelyhez, felbecsülhetetlen hasznot hoz a szervezet számára.

Leghasznosabb az idegrendszerre, vérszegénység esetén.

A szárított alma megfizethető és megfelelő vasforrás (100 g termékben a napi érték 43%-a), amely az oxigénszállításhoz szükséges. Ugyanezen okból hasznosak vérszegénység és más alacsony hemoglobinszinttel járó betegségek esetén.

A szárított alma az élelmi rostok tárháza. Míg a friss gyümölcsök a napi rosttartalom 15%-át, addig a szárított gyümölcsök 48%-át tartalmazzák 100 g termékben. A szárított alma mérsékelt fogyasztásával csökken a koleszterinszint, és javul a munkavégzés. emésztőrendszer... Másrészt a dehidratált almából hiányzik a C-vitamin, ezért a friss gyümölcsöt nem szabad teljesen lecserélni vele, nehogy megvonja szervezetét ettől az értékes vegyülettől.

A szárított almát egészséges enni a héjával együtt, amely nagyon gazdag antioxidánsokban. Ezért, ha saját maga szárítja az almát, ne hámozzuk meg.

Leghasznosabb vérszegénység esetén, az emésztőrendszer számára.

Szárított körte

A szárított körte kevésbé népszerű, mint az alma, a mazsola és az aszalt szilva, de jól szerepel a legegészségesebb szárított gyümölcsök listáján. Gazdag szerves savakban (75% DV), élelmi rostokban, glükózban és fruktózban, valamint C-vitaminban (13% DV).

Az aszalt gyümölcsök közül a körte vezető szerepet tölt be a szívet védő magas antioxidáns tartalmában. A szárított körte természetes antibiotikumot, arbutint tartalmaz. A szárított gyümölcs hasznos a hasnyálmirigy-problémák esetén, javítja az emésztést, erősíti az erek falát.

Az aszalt körte jó az éhség csillapítására, így étkezések között nassolni is lehet ebből a szárított gyümölcsből.

A szív számára leghasznosabb.

A szárított cseresznyét nagyra értékelik magas pektintartalma miatt, amelyek normalizálják a bélmozgást. Hasznos a keringési rendszerre, normalizálja a véralvadást, jó megelőzi a vérrögképződést.

A szárított cseresznye vitathatatlanul vezető szerepet tölt be az aszalt gyümölcsök között az erős antioxidánsként ismert béta-karotinok tekintetében.

Azt kell mondani, hogy az aszalt gyümölcs kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Tehát egy marék bogyó tartalmazza a magnézium és a kobalt napi normáját.

Leghasznosabb a keringési rendszer számára.

Szárított mangó

Kiváló minőségű, érett trópusi mangógyümölcs ritkán található a szupermarketek polcain, ezért azt tanácsoljuk, hogy figyeljen a szárított mangóra, amelyben a friss gyümölcs minden előnyös tulajdonsága teljes mértékben megőrződik.

Ennek a szárított gyümölcsnek a rendszeres használatával javul az emésztőrendszer és a belek működése - és mindezt a termékben lévő nagy mennyiségű élelmi rostnak köszönhetően. Kétségtelen, hogy a szárított mangó jótékony hatással van a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre. Ez a szárított gyümölcs a vitaminok (A, C és E) és antioxidánsok természetes koktélja. Ha bevezeti az étrendbe, erősíti immunitását, javítja a bőr és a haj állapotát.

Használjon ízesített szárított gyümölcsdarabokat a cukor természetes helyettesítőjeként. Adjuk hozzá gabonafélékhez, különféle desszertekhez, túrómasszákhoz, és az étel nemcsak finomabb, hanem egészségesebb is lesz.

Leghasznosabb az emésztőrendszerre és a szív- és érrendszerre.

A datolya egészséges alternatívája az édességeknek és cukorkáknak. Egy pohár szárított datolya napi rostszükségletének majdnem felét (a napi rostszükségletének 47%-át) fedezi.

A datolya vitaminok és ásványi anyagok komplexe, amely erősíti az immunrendszert. Tehát egy csésze szárított gyümölcs biztosítja a B6-vitamin napi értékének 12%-át, 7%-át. folsav, 19% mangán, 15% magnézium, 5% kalcium. A szárított datolya az aszalt gyümölcsök közül az élen polifenoltartalom tekintetében.

A datolya feleslegben tartalmaz fruktózt, ezért ezt a szárított gyümölcsöt ki kell zárni az étrendből a fruktóz intoleranciája miatt.

A szívre és az immunrendszerre a leghasznosabb.

Szárított dinnye

A sárgadinnye illatos, lédús és édes gyümölcs. Értékes diétás termék, amely könnyen felszívódik szervezetünkben, és magas rosttartalma miatt javítja az emésztést és a bélműködést. Szárított dinnye megőrzi a friss gyümölcs minden jótékony tulajdonságát.

A szárított gyümölcs nagy mennyiségű nyomelemet és aminosavat tartalmaz. A szárított sárgadinnyét nagyra értékelik a folsav, a B-vitaminok, a rost, a kálium és a nátrium, valamint a béta-karotin jelenléte miatt. Gazdag C-vitaminban, mely erősíti immunrendszerünket, jótékony hatással van az ideg- és szív-és érrendszer, vérszegénység, székrekedés, urolithiasis esetén javallt.

Leghasznosabb az immunitás szempontjából.

A szárított gyümölcsök egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekről gyermekkorunk óta hallunk, de ritkán használjuk őket napi étrendünkben. Mindeközben ezek értékes és megfizethető forrásai hatalmas mennyiségű tápanyagnak és jó út falatozzon az étkezések között.

A szárított gyümölcsök az édességek legegészségesebb alternatívája. Tehát a szokásos cukorkákat lecserélheti többre hasznos édességek szárított gyümölcsökből. A leggyorsabb és legegyszerűbb megoldás, ha a diót és az aszalt gyümölcsöket turmixgépben, kevés vízzel és egy csipet sóval ledaráljuk, golyókat formázunk, és kívánt esetben kókusz- vagy szezámmagba forgatjuk. Finom, édes és egészséges cukorka lesz a vége!

Aszalt gyümölcsök és szárított zöldségek Gyümölcsök és zöldségek, amelyekből szárítással távolítják el a vizet. A koncentrált, magas kalóriatartalmú gyümölcs megmarad. Leggyakrabban vásárolni akarnak szárított gyümölcsök - mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, alma, körte, füge ... Népszerű szárított zöldségek - hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, cékla .

A szárított gyümölcsök és szárított zöldségek előnyei:

• hosszabb ideig tárolva
• kevesebb hely és súly
• több vitamint és kalóriát

Szárított gyümölcs termelés

Általában a gyártás során a napon szárítják, de ez a módszer nem alkalmas ipari termelésre. A gyártók leggyakrabban zárt dehidratáló kamrákat használnak, amelyek gyorsan eltávolítják a vizet nagyszámú gyümölcsből. Ezekben a szárítást forró levegő vagy infravörös sugárzás segítségével végzik. A melegítés nélküli szárítás jobban megőrzi a gyümölcs előnyeit.

A szárítás alkalmas gyümölcsökre - mazsola, szárított sárgabarack stb. Van egy módszer - szublimációs termékek ... Található szublimált bogyók. A szárított gyümölcsöket olyan terméknek nevezhetjük, amelyben csak gyümölcsöt használnak. Ha cukrot adunk hozzá, akkor kandírozott gyümölcsnek nevezhetjük. Az egzotikus gyümölcsöket (ananász, papaya, mangó) gyakran karamellizálják, hogy formában maradjanak. Ezért helyes kandírozott gyümölcsöknek nevezni. Vásárláskor olvassa el a kompozíciót.

Sajnos az aszalt gyümölcsök gyártásánál néha nem hanyagolják el a romlásnak indult vagy megsérült gyümölcsöket. Innen a következtetés: az ilyen szárított gyümölcsök minősége kétséges.

A jobb tárolás, a rovarok elleni védelem és a bemutatás érdekében minden szárított gyümölcsöt tisztítószerekkel, gőzökkel és növényvédő szerekkel kezelnek:

• Mazsola és szárított sárgabarack - kén-dioxid (összetételében E220-ként van jelölve). Ez megnöveli az eltarthatóságot, és arany színt ad a szárított gyümölcsnek.
• Ábra - növényi olajok.
• Szőlő lúgba áztatva.

kívül

Fontos! A gyönyörű sokszínű gyümölcsök kevés hasznot hoznak, mivel néha akár 80% cukrot is tartalmaznak.

Mi a káros a szárított gyümölcsöknek és zöldségeknek

1. A gyártók vegyszereket használnak a gyártás során
2. A koncentráláshoz okos fogyasztásra van szükség

A gyártók E220 tartósítószert adnak a szárított gyümölcsökhöz. Ez egy vízvisszatartó vegyszer. A test számára - enyhén szólva nem hasznos.

Tesztelje a legközelebbi üzletet: Menjen el bármelyik kisboltba. Az összes bemutatott szárított gyümölcs 99%-a E220 tartósítószerrel lesz ellátva. Nem érdemes megvenni. Szomorú? Igen. De van kiút:

• Keresés az E220 nélküli üzletekben. Gyakran ezt a boltok megfelelő táplálkozás, online vásárlás
• Vásároljon délen a nagymamáktól
• Szárítsa meg magát
• Keressen a piacon (nem opció). Ugyanaz, mint a boltokban.

Mindig olvassa el a kompozíciót. Nem zárom ki a gátlástalan gyártókat, akik elrejtik a teljes összetételt. De gyakrabban a kompozíciót őszintén írják. Ha van tartósítószer, kiírják.

Az aszalt gyümölcsök természetes és egészséges terméknek számítanak, alkalmasak fogyókúrára és fogyókúrára. Úgy gondolják, hogy biztonságosan helyettesíthetik az édességeket. Ez igaz. De nem szabad marékkal használni őket anélkül, hogy ismerné az adott szárított gyümölcs tulajdonságait. Mindegyikük különböző tulajdonságokkal rendelkezik, és különböző módon hatnak az emberi testre. A szárított gyümölcsök segíthetnek és károsak is.

A szárított gyümölcsök előnyei a szervezet számára

A szárított gyümölcsök nagyon jótékony hatással vannak az egészségre, de kis mennyiségben és egyedileg kiválasztva. Minden friss gyümölcs önmagában is természetes vitaminforrás. A feldolgozás után a szárított gyümölcsök megőrzik minden előnyös tulajdonságukat, kivéve, hogy most koncentráltabb formában vannak.

Ezek egészen természetes finomságok, amelyeket a felnőttek és a gyerekek is szeretnek. Az aszalt gyümölcsöket gyakran ajánlják diétákhoz, szervezettisztításhoz, gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodására. Mindkettőben magas a kalória és a szénhidrát. Egyszerre tápláló és tisztító hatású.

A szárított gyümölcsök típusai és összetétele:

Kilátás	Miből készültek	Szénhidrát	Cukor	Kalóriatartalom (100 grammonként)
Szárított sárgabarack	Sárgabarack	60-65 g	45-50 g	215-260
Aszalt szilva	Szilva	57-65 g	45-50 g	230-256
Mazsola	Szőlő	72-80 g	55-65 g	262-264
Dátumok	Dátumok	70-75 g	50-65 g	274-277
Szárított alma	Almák	68 g	62 g	199-231
Szárított körte	Körte	62 g	62 g	201
Ábra	Ábra	57-65 g	45-50 g	257

A táblázat azt mutatja, hogy az aszalt gyümölcsök magas kalóriatartalmúak és sok szénhidrátot tartalmaznak. Aszalt gyümölcsök ez egy tápláló termék.

A szárított sárgabarack előnyös

A szárított sárgabarack az egyik legnépszerűbb aszalt gyümölcs. Ez a szárított gyümölcs szárított kimagozott sárgabarackból készül. Ez nem ugyanaz, mint a sárgabarack. Ez utóbbi elkészítésekor a mag a gyümölcsben marad.

Az aszalt sárgabarackot külön-külön és pékáruban is fogyasztják, szószok, kompótok készítéséhez használják. Ezt a fajta szárított gyümölcsöt gyakran eszik a szokásos édességek helyett. Szárított sárgabarack kevésbé magas kalóriatartalmú termék mint egy randevú.

A szárított sárgabarack a következő anyagokat tartalmazza:

• A, C vitaminok.
• Kálium.
• Vas.
• Cellulóz.

Nem meglepő, hogy ez a szárított gyümölcs számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:

1. Még néhány darab szárított sárgabarack is sokáig csillapítja az éhséget.
2. Javítja az anyagcsere folyamatokat.
3. Normalizálja a bélműködést, mivel hashajtó és vizelethajtó hatása van.
4. Jótékony hatással lesz a szív- és érrendszerre.
5. Jó hatással lesz a bőr és a haj állapotára.

Ha az aszalt gyümölcsöt beáztatjuk, puha és finom lesz.

Az aszalt szilva előnyös

Egy másik szárított gyümölcs, amely mindig helyet kap az asztalon, az aszalt szilva. Desszertekhez és főételekhez is adható. Neki köszönhetően szokatlan pikáns ízű ételeket kaphat.

Még több hasznos elem van benne, mint az aszalt sárgabarackban:

• Cellulóz.
• Pektin.
• C, A és B csoport vitamin.
• Vas.
• Kálium.
• Magnézium.

Ha rátérünk arra a kérdésre, hogy ezeknek a szárított gyümölcsöknek milyen előnyei és veszélyei vannak a fogyás szempontjából, akkor láthatjuk, hogy az aszalt szilvát bátran fogyaszthatjuk diéták közben is. Javítja a gyomor-bél traktus működését, pozitív hatással van a hasnyálmirigyre. A szárított gyümölcsök közül az aszalt szilva tartalmazza a legtöbb szerves savat.

A mazsola előnyös

A mazsolát jogosan tekintik a leghasznosabbnak az összes szárított gyümölcs közül. Különböző lehet, de érdemes figyelembe venni, hogy a fehér mazsola valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a sötét vagy fekete mazsola.

Figyelem! Bármilyen típusú mazsola magas kalóriatartalmú, ezért fogyókúra közben ne fogyassz belőle nagy mennyiséget. És nem szabad enni cukorbetegséggel.

Ellenkező esetben a mazsola óriási támogatást nyújt az egészségednek:

1. Pozitív hatással van a tüdő, a vese és a gyomor-bél traktus működésére.
2. Normalizálja a vérnyomást, javítja a szívműködést.
3. Vérszegénység esetén érdemes fogyasztani, ugyanis sok vas van a mazsolában.
4. Növeli a hemoglobin szintet.
5. A B1-vitamin biztosítja az idegrendszer normál működését.
6. Erősíti a szervezet védekező funkcióit.

A fruktóznak és a glükóznak köszönhetően ez a fajta szárított gyümölcs nagyszerű segítőtárs a fizikai munkát végzők számára. Ha reggelire zabpelyhet eszel mazsolával, az energiával tölt fel a napra.

Dátumelőnyök

A datolyát gyakran helyettesítik az édességekkel, ízük nem rosszabb, mint az édességek. Fogyassza őket, ha legyengült az immunrendszere, más esetekben pedig nagyon hasznos ez a fajta aszalt gyümölcs.

Íme a napi elemszükséglet százalékos aránya 1 pohár datolyában:

1. Rost -47%.
2. B6-vitamin - 12%
3. Folsav - 7%.
4. mangán - 19%
5. Magnézium - 15%.
6. Kalcium - 5%.

A datolyaevés támogatja a szív- és érrendszeri és az immunrendszert.

Fontos! Cukorbetegségben (fruktóz intolerancia) szenvedő datolyát nem lehet enni, mivel az ilyen típusú szárított gyümölcsökben sok van.

Az alma előnyös

A szárított alma elsősorban vérszegénység és más olyan betegségek esetén hasznos, amelyekben a hemoglobin szintje csökken. Ebből az almából 100 g a napi vasszükséglet közel felét tartalmazza.

És a hasonló szárított gyümölcsök is rostforrások. A friss alma jóval kevesebbet tartalmaz belőle, míg a szárított alma ennek az összetételnek köszönhetően javítja az emésztőrendszer működését és csökkenti a koleszterinszintet. De ezekben a szárított gyümölcsökben nincs C-vitamin, így a friss almát nem lehet teljesen kicserélni szárítottra. A héjas alma a legjobb, ezért próbálja meg főzni saját maga.

Körte haszon

Kevésbé népszerű aszalt gyümölcs a körte, de tényleg nem szabad figyelmen kívül hagyni.

1. A szárított körte nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, élelmi rostot, glükózt, fruktózt, C-vitamint.
2. Az összes szárított gyümölcs közül a körte tartalmazza a legtöbb antioxidánst, amelyek nélkül a szív normális működése lehetetlen.
3. A körte természetes antibiotikumot, arbutint tartalmaz.
4. Hasnyálmirigy-problémák esetén szárított körtét kell fogyasztani.
5. Normalizálja az emésztést, erősíti az ereket.

És ez a szárított gyümölcs tökéletes az étkezések közötti uzsonnára.

Szinte minden gyümölcs vagy bogyó szárítható. Hazánkban azonban a legnépszerűbb aszalt gyümölcsök közé tartozik a sárgabarack, aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya, szárított alma, körte és cseresznye.

Az aszalt gyümölcsöket diétában használják, azonban tévhit, hogy alacsony a kalóriatartalmuk. Éppen ellenkezőleg, tömegegységenként több kalóriát tartalmaznak, mint a friss gyümölcsökben. Az őrlés és szárítás során nedvesség távozik a félkész termékből, és jelentősen csökken az aszkorbinsav aránya. A termék energiaértéke nő. Egy 45 grammos friss sárgabarack körülbelül 12 kcal-t tartalmaz, a töppedt változata - a 45 grammos szárított sárgabarack - pedig 60 kcal-t tartalmaz.

Magas glükóz- és fruktóztartalma miatt az aszalt gyümölcsök nem ajánlottak cukorbetegeknek. Napi étrendjük maximum 100 g-mal egészíthető ki ebből a termékből.

A túlsúlyos emberek számára a betakarított gyümölcsök visszaélése további fontokat hoz. Fogyásra csak szárított körte és alma alkalmas. Ezek a gyümölcsök kevés szénhidrátot és cukrot tartalmaznak. A pektinnek és a rostoknak köszönhetően táplálékban történő fogyasztásuk hozzájárul az enyhe fogyáshoz.

A finomság azoknak is árthat, akiknél a nyombél és a gyomor gyulladásos folyamatait diagnosztizálták.

A személyes biztonság érdekében a legjobb elkerülni az egzotikus gyümölcsök fogyasztását.

Ideális esetben a legjobb, ha saját kezűleg szárítja a gyümölcsöket és bogyókat. Aszalt gyümölcsöt lehet és kell enni, de mértékkel minden jó! 100 g elég egy nap! Használatukat azonban kizárólag reggel javaslom!

Mi a helyes módja a szárított gyümölcs vásárlásának

Sajnos gyakoriak a rossz minőségű aszalt gyümölcsök. Gyakran a kémiai feldolgozás miatt az aszalt gyümölcsök szervezetre gyakorolt ​​káros hatása meghaladja az előnyöket.

Vásárláskor ügyeljen a következőkre:

1. A gyümölcs színe túl világos.
2. Természetellenes ragyogás.
3. Rossz szag vagy íz.

Az élénk színt általában színezékek vagy kén-dioxid adják.

A kiváló minőségű és természetes szárított gyümölcsök furcsa módon meglehetősen csúnya megjelenésűek. Általában homályosak, sötét színűek és ráncosak.

A jótékony tulajdonságait legjobban az aszalt szilva és a száras mazsola, valamint a magos datolya őrzi meg. A mazsolának tisztának és nem ragacsosnak kell lennie.

Vásárláskor válasszon szárított gyümölcsöt matt, fény és repedés nélkül a héjon, valamint szagtalan benzin, gázolaj, füst... Ez utóbbi azt jelenti, hogy a gyümölcsöt égővel és más módon szárították, ami után káros a szárított gyümölcs fogyasztása.

Hogyan kell tárolni a szárított gyümölcsöket

A szárított gyümölcsök tárolása során tartsa be néhány fontos szabályt:

• A gyümölcsöt hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
• Különféle szárított gyümölcsöket nem lehet összekeverni, mert eltérő az aromájuk és a nedvesség indexük. Csak mazsola és aszalt sárgabarack rakható össze.
• Tárolhatja üvegben, kerámia tégelyben, fa edényben, levegővel ellátott műanyag edényben, pamut vagy vászon zacskóban, vákuumrendszerrel ellátott üvegekben.
• Emlékezzen a lejárati dátumra. A szárított sárgabarack, aszalt szilva, datolya és füge legfeljebb 6 hónapig, a mazsola - 1 évig tárolható.
• Védje az élelmiszereket a rovaroktól.
• Időnként szellőztesse ki és ellenőrizze az aszalt gyümölcskészletet, válogatja szét, távolítsa el a romlottakat, szárítsa meg a nedveseket.

Az élelmiszerek tárolására jó hely a hűtőszekrény zöldségrésze.

Mennyit kell használni, hogy ne ártson, hanem segítsen?

A nyilvánvaló előnyök ellenére nem szabad túl sok szárított gyümölcsöt enni, elsősorban kalóriatartalmuk miatt. Ne felejtse el a szárított gyümölcs előnyeit és veszélyeit, ha diétázik. A túlevés súlygyarapodáshoz vezethet. A legjobb, ha naponta legfeljebb 200 grammot fogyasztasz. ebből a termékből.

Ideális esetben aszalt gyümölcsökből készült harapnivalók naponta többször.

Az aszalt gyümölcsöket nem kell külön enni, különféle ételekhez adható, túróhoz, gabonafélékhez illik.

Annak elkerülése érdekében, hogy az aszalt gyümölcsök túl kemények legyenek, öntsön forró vizet 5-7 percig. Ezzel egyidejűleg fertőtleníti is őket, és megszabadul a gyümölcsben esetleg előforduló rovaroktól.

Egyél okosan!

És légy egészséges!

Természetes aszalt gyümölcsöket szeretne vásárolni az online áruházban -

Biztos benne, hogy mindent tud az aszalt gyümölcsök előnyeiről, és nem egészen az előnyeiről? Ne rohanjon válaszolni. Ezért még a tapasztalt táplálkozási szakértők és biológusok sem adhatnak teljes bizonyossággal választ. Ebben a kérdésben több álláspont is létezik. Egyesek úgy vélik, hogy ugyanazok a "zsugorodásban lévő gyümölcsök" nem olyan hasznosak, mások éppen ellenkezőleg, a szárított gyümölcsök kifogástalan tulajdonságairól vitatkoznak, amelyek több mint jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.
Próbáljuk meg megérteni az előnyöket és hátrányokat, két skálát állítva: „hasznosság” és „tévedés”, a szárított kandírozott gyümölcsök, diófélék és más általunk kedvelt finomságok jellemzőiben.
Kezdjük a leggyakoribb tévhitekkel, szóval.

Termék	Energiaérték, kcal	Víz, g	Fehérjék, g	Zsír, g	Szénhidrátok, g
Körte	246	24,0	2,3	-	62,1
Aszalt szilva	264	25,0	2,3	-	65,6
Szárított sárgabarack	272	20,2	5,2	-	65,9
Almák	273	20,0	3,2	-	68,0
Őszibarack	275	18,0	3,0	-	68,5
Mazsola magokkal	276	19,0	1,8	-	70,9
Szárított sárgabarack	278	18,0	5,0	-	67,5
Mazsola mazsola	279	18,0	2,3	-	71,2
Cseresznye	292	18,0	1,5	-	73,0

Diófélék. A dió előnyei
Azt hiszem, ideje áttérni a diófélékre. Minden diónak meglehetősen magas a kalóriatartalma, de ha nem az "étrendről" beszélünk, hanem a testre gyakorolt ​​​​előnyökről, akkor a dió tiszta formájában előnyös. Olvass és vonj le következtetéseket. Így…
A dió előnyei
A dió nemcsak remek finomság, hanem feltétlen segítség az egészségednek is. A dió segít vérszegénység, betegségek, szívbetegségek, dermatitisz, megfázás esetén. Ezenkívül a dió nyugtató hatású, álmatlanság és idegrendszeri betegségek esetén javasolt. A dió szükséges terhes nők, szoptató anyák számára, valamint a műtét utáni felépülési időszak alatt. Jótékony hatással van a szervezet immunrendszerére.
A mandula előnyei
Az édes mandula hasznos magas vérnyomás, elhízás, gyomor- és nyombélfekély, asztma, mellhártyagyulladás, gyomorégés esetén. Emellett az édesmandula fogyasztása minden harminc év feletti személy számára ajánlott a magas koleszterinszintű érelmeszesedés megelőzésére. A keserű mandula profilaktikus szerként javallott a vese, a felső légúti betegségek, valamint a nők urogenitális rendszerének bizonyos betegségeinek kezelésére.
A mogyoró előnyei
A mogyoró tiszta fehérje. Elhízás megelőzésére használják, cukorbetegség, krónikus fáradtság, phlebitis és visszér, prosztata megnagyobbodás, artériás magas vérnyomás esetén javallott. A mogyorót krónikus vérszegénység kezelésére használják.
A földimogyoró előnyei
Földimogyoró. Sokan haszontalannak tartják ezt a gyümölcsöt, sietek meggyőzni. A földimogyoró jótékony hatással van a szövetek működésére, elősegíti a sejtek növekedését és megújulását. Koleretikus szerként használják. A földimogyoró segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ezen kívül növeli a potenciát és csodálatos hatással van a libidóra. Emellett javítja a memóriát, a koncentrálóképességet, álmatlanság és fáradtság esetén is javallott.
A kesudió előnyei
A kesudió finom édes, enyhén ívelt gyümölcs, amely tökéletesen erősíti az immunrendszert, emellett a kesudió normalizálja a szervezet anyagcsere-folyamatait, vérszegénység, pikkelysömör és szívbetegségek esetén javallt.
A pisztácia előnyei
Pisztácia. Ez a kis zöldes dió nagy fizikai és lelki stresszes időszakokban is tud segíteni, mivel aktiválja az agyat, ugyanakkor tonizáló és helyreállító hatással van az egész szervezetre. A pisztácia hasznos a tüdő tuberkulózisban, vérszegénységben, szívritmuszavarban és thrombophlebitisben szenvedők számára.
Következtetés: az aszalt gyümölcsök hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Naponta elfogyasztott 5-6 aszalt gyümölcs javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát, emellett az aszalt gyümölcsök kiváló immunmodulátorok. Egy ilyen finomság hasznos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.