Hogyan történik a görög saláta. Görög saláta, klasszikus recept (5 lépésről lépésre szokatlan receptek a görög saláta számára). A főzés titkai. Előre készítsen egy termékkészletet
A "Görög" saláta valódi kincs az egészséges és változatos táplálkozás szerelmeseinek. Koktél készült friss zöldség, sajt és enyhe olaj olajbogyó csontok ... Úgy néz ki, nagyon élénk, és étvágygerjesztő az asztalra, a telített zsírsavak vitaminok és friss markáns íze. Mindezek a vitathatatlan előnyök kiegészítik a másik és nagyon súlyos - minimális kalóriákat! De hogyan lehet ezt a saláta ízletes, eltávolíthatja az olajbogyókat, vagy hozzáadhat csirkét?
Mindez elvégezhető, a saláta annyira univerzális, hogy könnyen elviselheti az ártalmatlan módosításokat, és az ajándékok szépen a tapasztalatlan főzés eredménye. A saláta főzésének módja sokat találhat az interneten, de a legérdekesebbek különböző hírcsatornák. Például néha zöldségek vágott nagy, és egy darab sajt, a vágás helyett bele a kocka, hogy egy nagy téglalapot szilárd felülről. Az edény sokkal látványosabb, éttermi megjelenést és mindez olyan egyszerű és gyors. A saláta csak az összes összetevőt és ... ez minden! Képzeld el?
Klasszikus lépésenkénti recept a görög saláta számára fotóval
A klasszikus saláta recept csak sajtot, friss zöldséget és jobb "képzést" tartalmaz. Sokan inkább a szokásos olívaolajjal öntik, de ez a módszer egyszerűbbé válik. Ha látszólag megakadályozni ezt az egyszerű és meglepően népszerű ételeket, akkor egy kicsit kell játszania a tankolás ízlését.
Összetevők:
A paradicsom nagy - 2 darab;
citromlé;
Só, fekete bors;
Hogyan kell főzni?
1. lépés: Minden zöldséget alaposan mossa le, extra részeket vág, távolítsa el a magokat a paprikákból.
Érdemes megjegyezni, hogy a paradicsom a saláta számára meg kell használni érett, piros. Az íz nagyon függ attól, és mivel a zöldségek a fő összetevő, a legmagasabb minőségűnek kell lenniük. Ezért a saláta is kell hagyni a nyári kollekció, mert a téli nem fog felmelegítelek, és az íze hozott zöldség valószínűleg nem túl ígéretes.
2. lépés. Azonnal vegye be a gyönyörű mély vázát a saláta számára. Javasoljuk, hogy hagyja abba az Ön választását az átlátható ételeken, mivel ez lesz a legszebb és élénken közvetítve megjelenés És a saláta íze és ünnepi asztal díszítése.
3. lépés: És itt az ideje, hogy csökkentse az összetevőket. Szabványosan a saláta a nagy kockák által szeletelt zöldségek. Természetesen az ízletes preferenciáitól függően elvághatja az összes összetevőt szalmával, vékony szeletekkel vagy kis kockával. De továbbra is javasoljuk, hogy tartsuk be a standard - kockákat ugyanaz a méret Az egész olajbogyóval.
Tehát tegye az uborka, a paradicsom, a paprika és a sajtot.
De a saláta jobban megszakítja a kis darabokat kézzel.
4. lépés: Nem szükséges levágni a tömegeket, így csak nyissa meg a dobozokat, és ürítse le a folyadékot - mindenképpen szükség van rá. Nem kell elhelyezni a salátát, hiszen a szépség csak színes felületen van. Ezért nyugodtan feküdt ki az összes hozzávalót a vázában bármilyen sorrendben, csak a sajt kell hozzá a végén, mert nagyon lágy és közben ez mind megszorítások zöldséget.
5. lépés: A csodák idője jött, előkészíti a leginkább finom üzemanyagot. Vegyünk egy kis mártást vagy tálat, és keverjük össze az első száraz összetevőiben - só, fekete bors, gyógynövények. Majd töltse ki az evőkanál citromlé. Sokkal könnyebb lesz a levegőt a citromból, ha a mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig melegíti a mikrohullámú sütőben, a mikrohullámú teljesítményétől függően.
Van egy paszta, és óvatosan keverje meg, hogy biztos legyen bízva, hogy nem alakult ki csomók.
Ügyeljen arra, hogy használja a kiváló minőségű olajat, mert a saláta íze függ. Finomítatlannak és hidegnek kell lennie.
6. lépés. Öntsük zöldségeket vázában a kapott tankolással és alaposan keverjük össze a salátát. Aztán, a tetején. Helyezze a kubék sajtot, és keverje össze újra, de nagyon szép és nagyon kevés. Saláta készen áll, többet szolgáljon az asztalhoz, és örülj az asztal hasznos és ízletes díszítésében.
Jó étvágyat kívánunk!
Klasszikus recept a görög saláta crackerekkel
Nem számít, mennyire jó az eredeti recept, mindig szeretnék javítani egy kicsit, mert az igazság? Például sok hostesses görögsaláta Nem tűnik elég ropogós, nincs elég jó szénhidrát. Ezért úgy döntöttünk, hogy kapsz egy saláta recept, amelyben a fokhagyma függöny saját előállítási adunk a szokásos készítmény, amely így a tál fia és fűszerek, úgy, hogy ne veszítse el a megjelenés megjelenésű, de szerez további előnyök.
Összetevők:
Vörös bolgár pont - 1 nagy;
A paradicsom nagy - 2 darab;
Friss uborka - 2 nagy vagy 4 kicsi;
Zöld saláta levelek - 1 gerenda vagy 1 \\ 2 kochkanchik pekingi káposzta;
Olajbogyó és olajbogyó (vagy valami) jobb távoli csontokkal - 1 közepes jar;
Olívaolaj finomítatlan;
citromlé;
"Feta" krémes sajt - egy kis csomagolás;
Só, fekete bors;
Illatos gyógynövények (ízlésed).
2 fokhagymás szegfűszeg;
Három vastag szelet friss baton vagy kenyér;
Hogyan kell főzni:
1. lépés: Először szakács crackerek, mert szükségük van az időre, amíg a sütőben szárítottak, csak időnk lesz az összes többi összetevő felkészítéséhez.
Tehát tisztítsa meg a fokhagymát, adjon ki egy nagy, széles késből, majd apró darabokra vágja.
2. lépés. Alaposan mossa meg a zöldséget és tisztítsa meg a golyókat, a szennyezést és a helyeket, ahol töröttek. A paprikákból meg kell távolítania az összes magot. Ne felejtsük el az összetevők magas színvonalát, nagyon fontos.
3. lépés. Készítsen ételeket. Vágja meg a zöldséget nagy kockákkal, kefe a pekingi káposzta leveleit.
Ebben a receptben a pekingi káposztát használjuk, hogy salátát adjunk a Caesar salátával való hasonlósághoz, mert hasonló koronákat használunk. Természetesen zöld salátát használhat, fókuszáljon saját ízesítési preferenciáira.
5. lépés: Tegye a zöldségeket és az olajbogyókat egy saláta vázába, töltse ki a tankolással és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá sajtot, és zavarja enyhén váza egy kicsit újra. A teteje a crackerekkel díszítik. Csináld a lehető legkisebb óvatosnak, hogy ne emlékezzenek, és a saláta friss és ízletes.
Tálaljuk az asztalhoz, és ne felejtsd el, hogy mindenkinek kellemes étvágyat kívánjon!
Görög klasszikus csirke saláta
Nem számít, mennyit nem szerettünk a görög saláta, valami folyamatosan hiányzik ... úgy tűnik, hogy sajt, zöldség, és olaj ... de hol van a hús? Ha valaha is csodálkozott ez a kérdés, akkor ez a recept határozottan írt.
A hagyományos recept ellenére, tárolt évek, szelíd csirkefilé Tökéletesen illeszkedik az ételek "képébe", és kiegészíti azt, így jobban kielégítő és örömmel örömmel az aromájával. Mivel ez a saláta étteremnek tekinthető, főzünk, főzünk a legjobb hagyományokban - lédús sült filé a ropogós, aranykéreghez, csak akkor, ha csak az elegáns salátainkba megyünk. Folytassuk meg?
Összetevők:
Csirkefilé - 150 - 200 gramm;
fokhagymás szegfűszeg a marinád számára;
Vörös bolgár pont - 1 nagy;
A paradicsom nagy - 2 darab;
Friss uborka - 2 nagy vagy 4 kicsi;
Zöld saláta levelek - 1 gerenda vagy 1 \\ 2 kochkanchik pekingi káposzta;
Olajbogyó és olajbogyó (vagy valami) jobb távoli csontokkal - 1 közepes jar;
Olívaolaj finomítatlan;
citromlé;
"Feta" krémes sajt - egy kis csomagolás;
Só, fekete bors;
Illatos gyógynövények (ízlésed).
Hogyan kell főzni?
1. lépés: Tehát folytassa. Ahhoz, hogy egy csirke gazdag és gyengéd legyen, felveszi. Ehhez meg kell tisztítani a fokhagymát, és mossa meg a csirke filétet. Nem kell vágni filé, akkor készítünk kész hús. De a fokhagyma meg kell őriznie egy nagy kés lapos oldalát, és apróra vágni kell. Keverjük össze egy kis tálban egy sirály só, fokhagyma, egy kis fekete bors. A csirke fűszerezését adhatja hozzá. Töltsön ki egy evőkanál citromlé keverékét, és kenje meg ezt a szájpad filét. Hagyja szobahőmérsékleten, fél óra - egy óra.
2. lépés, és most öblítse le és tisztítsa meg a zöldségeket a szennyezésből. Távolítsa el a magokat a paprika és vágja le a "gyökereit" paradicsom és uborka. Vágja a zöldségeket szalmával, ebben a receptben ez a legjobb megoldás lesz. A káposztát kézzel is beviheti. A pekingi káposztát a csirkehús kiváló kombinációja miatt használjuk. A rendszeres saláta helyettesíthető.
A kannák olajbogyóval ürítsük le a folyadékot, vágjuk mindegyik olajbogyót 3-4 gyűrűre.
De a "feta" sajt, mindannyian nagy kockákat vágunk.
3. lépés: Készítse elő az üzemanyagtöltést, a citromlevet sóval és gyógynövényekkel keverje össze, keverjük az olívaolajat.
4. lépés: Meg kell sütni a csirkét. Ehhez gyógyuljon egy serpenyő serpenyővel, vastag alsó és magas hővel, és olajjal kenje fel. Amikor a serpenyőben felmelegszik, tegye ki a csirkefilétet, és mindkét oldalra legalább 5 percet fry, mindkét oldalt egy arany ropogós kéreggel kell borítani. Ahhoz, hogy ellenőrizze a készenlétet, átszúrhatsz filletet egy villa. Ha muddy vagy rózsaszín gyümölcslé megy, tovább kell sütnie. Ha nincs gyümölcslé, vagy átlátható, minden rendben van, eltávolíthatja a csirkét.
10-15 percig hűtjük.
5. lépés. Minden szintén szalma vágja le a hűtött legalább egy kis csirkét. Maradjon a zöldség, az olíva és a húst egy vázában, töltse ki az üzemanyagtöltést és keverje össze mindent alaposan. Top Adj hozzá sajtot, és keverje össze kissé, de ne részeg túl sokat.
A lehető leghamarabb szolgálja az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!
Görög saláta olajbogyó nélkül
Úgy tűnik, mi lehet a görög saláta olajbogyó nélkül? Végtére is, ez az ő alapja, mondhatsz névjegykártyát! Kiderül, hogy ebben semmi szörnyű ebben, csak egy kis receptet kell változtatnia a tankoláshoz és egy másik, gazdag sajtot. De ez nem teljesen rossz és nem ijesztő, ezért ne rohanjon az ünnepi menü kijavításához, vagy írja át az összes tervet.
Összetevők:
Zöld saláta - 1 csomag;
Vörös bolgár bors - 1 darab, nagy;
Friss paradicsom, érett - 2 nagy;
Sózott uborka nagy, fűszeres mentőautó - 2 darab;
Brynza;
Növényi olaj - 3 evőkanál;
Só, gyógynövények, bors;
Hogyan kell főzni?
1. lépés: A pácolt olajbogyók cseréjéhez sós uborkával helyettesítjük őket. Ez egy nagyszerű megoldás a saláta sav és íze egyensúlyának visszaállítására. Hasonlóképpen a paradicsom is cserélhető, ha a sózott uborka nem kapcsolódott ki.
Tehát mossa le és tisztítsa meg a zöldségeket a magokból és a "gyökerek" -ből, nagy kockákra vágva.
A sózott uborka is jobb, ha kissé csúszik a sugár alatt hideg vízA felesleges sót le kell mosni a felületről és vágjuk, valamint más zöldségeket.
2. lépés. Kicsi a sajtot kis kockákkal. Ha nem szereted a sajtot, akkor visszaadhatja kedvenc fetuját a megérdemelt helyen. Az a tény, hogy a sajtnak fényesebb és sós íze van, hogy az olajbogyó és az olívaolaj kiküszöbölésével játssza a kezünket. Általában szinte bármilyen opció előkészítésével sajtot vagy például Sulguani sajtot használhat. De akkor meg kell változtatnod a vágás és a kis kockák vágásának módját, hogy a saláta ne megijesztse a vendégeket túlzott sótartalmával.
3. lépés. Készítsen vázát, és tegye be az összes zöldséget, kefe a salátát. Készítsen tankolás. Ehhez keverje össze a sót, a gyógynövényeket és a borsot növényi olaj, Töltse ki a készenléti salátát töltőanyaggal. Ebben a kiviteli alakban a főzősaláta adagolható az edényekhez a zöldségekkel és a bátran keverve mindent, valamint a sajt kenetét, meg kell próbálnod próbálni, ugye? Alaposan keverje össze a salátát tankolással és ... mindent! A salátád készen áll, szolgálja az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
Görög saláta utántöltés
Gondolj, csak egy meghatározott módon főzhetsz? És itt nincs! Nem számít, mennyire hiteles az olívaolaj által tapasztalt saláta, sokkal érdekesebb, ha komplex hűtő recepteket használ, amelyek különböző fűszerekből, gyümölcslevekből, olajokból és más dolgokból állnak. Csak ez az egyszerű és jelentéktelen, amennyire sokan úgy tűnik, hogy a tankolás radikálisan megváltoztathatja az egész edényt, és azt szeretnénk elmondani, hogy más lehetőségeket és ötleteket kínálunk, győződjön meg róla, hogy próbálja meg!
Először feltárjuk számos olyan összetevőt, amelyek nagyszerűek erre a salátára. Nem titok, hogy a termékek kombinációjának bizonyos elve van, és nem minden ilyen saláta számára jó választás lesz.
1. Olívaolaj.
Természetesen, hogy ne futjon bárhol. Ez a tankolás fő összetevője, és mindig tökéletesen jön.
2. Citromlé.
És ez nem meglepő az Ön számára. A lágysav és a kellemes, finom ízléses citromlé kombinálása tökéletesen illeszkedik egy zöldség koktélba.
Szinte minden étterem saláta javul az ízlésben, ha hozzáadja a mustárt. Ahhoz, hogy részt vegyen, persze, nem éri meg, de kis mennyiségben ez lesz a leggyakrabban a torta tetején.
4. Méz.
Sokak számára a méz csodálatos tulajdonságai és a termékek ízlésének nyilvánosságra hozatalának képessége legenda, de valójában így van. Majdnem minden éttermi mártással több csepp méz van - a legjobb megoldás, amelyre a tapasztalt szakácsok mindig élvezik.
5. Balsamic ecet.
A Balsamic ecet egy olyan termék, amely nehezen érhető el Oroszországban, de ha a konyhában van - minden saláta percek alatt remekmű lesz. Mit kell tenni? Csak adjunk hozzá néhány csepp a saláta felületére és keverjük! Szokatlan íze senkit fog csalódni.
A fokhagyma ízlése nem is kell mondania, mindenki tudja. Elosztani egy kis fogot a mártással, és elérheti a legjobb dicséretet a vendégek. De nem szabad túlzottan, ez sok tulajdonos legnagyobb hibája. A túlzott élesség egyszerűen blokkolja az összes többi összetevő ízét, és elrontja a hangulatot, és te és gyermekeket, akiknek van, és egyáltalán megtagadják.
7. Basil.
Ó, hány dicséretet hallunk a bazilika friss, illatos leveleiről. Annak ellenére, hogy a legtöbb esetben az olasz konyha nagymértékben használják őket, kis mennyiségben, amelyek jól illeszkednek különböző újratöltő adalékanyagként. Az a tény, hogy az ő telített, keserű íze tökéletesen feltárja a friss zöldségeket.
8. Szárított olasz gyógynövények.
És ez egy kicsi, életfajta Lifehak. Csak tartsa a szárított fűszernövényeket a fűszerek között, és adjon hozzá semmilyen salátát és a második edényeket kis mennyiségben - a mediterrán szellem nem vár.
Kísérletezzük össze ezeket az összetevőket különböző arányokban, és mindig új, szokatlan és meglepő módon finom saláta van. Sok sikert!
(A látogatók 19 781-szer, 2 látogatás ma)
Ez egy lédús, színes és hasznos snack, amely biztosan hallott mindent. Ez lesz az út az étrendi étrendben, amely alkalmas egy családi vacsorára, és még a vendégek találkozására is. Lássuk, hogyan készítsünk görög salátát, a hagyományokat követve és más alkatrészek hozzáadásával.
A klasszikus recept a legegyszerűbb. A végrehajtáshoz csak megfizethető alkatrészekre lesz szüksége.
Szükséges termékek:
- egy saláta izzó;
- paradicsom és uborka - két darab;
- két olívaolaj két kanál;
- minden fűszer az ízlésükhöz;
- 0,3 kg olíva csont hámozott;
- körülbelül 200 gramm fetax sajt.
Főzés folyamat:
- Zöldségeket öblítünk a listából, négyzetekre vágjuk és küldjük el a saláta tálba.
- A hagymás gyűrűket, olajbogyót helyeztünk, és hozzáadunk Fetax kockákat.
- Megszórjuk az összetevőket kiválasztott fűszerekkel és vízolajjal. Most már edényes viharvert edényeket szolgálhat, még csak sem kevered.
Jó zöldségekkel kombinálva Olive gyógynövények. De a szezonban, amikor a fiatal zöldek állnak rendelkezésre, jobb használni.
Főzés recept sajttal
Görög saláta sajttal - opció ezeknek az eseteknek, ha nincs sajt, amelyet egy hagyományos receptben használnak.
Előre készítsen egy termékkészletet:
- fél megszakító olajbogyó;
- fűszerek az ízléshez;
- két nagy kanál olívaolaj;
- 0,1 kg sajt;
- egy édes paprika.
Főzés folyamat:
- Vágó uborka és paradicsom nagy darabokkal, ki a kiválasztott tartályban. A borssal eltávolítjuk a kalapot és a magokat, vágjuk le egy legtisztább és keverjük össze a többi összetevővel.
- Ezután az olajokat és a szolonish sajtot elküldjük a saláta tálba, amely szintén tiszta kis négyzetekre zúzódik.
- A megadott mennyiségű soványolajat öntjük, és bármilyen fűszerrel töltöttük a saját vágyadat.
Csirke és crackerekkel
Ebben az előkészítésben a kekszet használják, ami az edény speciális pikancikát és valamilyen hasonlóságot biztosít a népszerű "Caesar" -val.
Sukhariki önállóan készíthető a sütőben, és ha nincs idő, akkor az ételek ízének és megvásárlásának sérelme nélkül.
Előre készítsen ilyen termékkészletet:
- 100 gramm olajbogyó;
- egy kis édes izzó;
- gyógynövények és fűszerek ízlés szerint;
- két uborka és annyi paradicsom;
- 0,3 kg csirkefilé;
- saláta levelek;
- az olívaolaj három kancsal;
- 0,1 kg fetax;
- 50 gramm fehér kekszet.
Főzés folyamat:
- Öblítjük ki a salátát, bármilyen darabokkal elszakítjuk, és egy tányéron feküdtünk. A teteje a paradicsomot és az uborkát apróra vágjuk, valamint a médiumi méretű, valamint a hagyma fél gyűrűkkel.
- A csirke forralnia kell, őrölnie kell és adja hozzá az összetevők többi részéhez.
- Csak az, hogy lefedje az edényt olajbogyóval, fetax kockával és kekszekkel, fűszerrel és öntsön olívaolajjal.
Hogyan kell főzni egy görög salátát babot
Ez nem a leggyakoribb lehetőség, hogy felkészítse az edényt a vita alatt, de győződjön meg róla, hogy végrehajtja azt. Talán még a klasszikus salátát is szeretni fogsz.
Szükséges termékek:
- csomó saláta levelek;
- 40 milliliter olaj-olajbogyó;
- két uborka és két sűrű paradicsom;
- egy pohár bab;
- 100 gramm olajbogyó;
- egy kék izzó;
- 0,15 kg Fetax.
Főzés folyamat:
- Mielőtt elkezdené a főzést, meg kell áznia a babot, majd addig, amíg a készenlét, hogy felforraljuk.
- Helyezze a zúzott saláta levelét az edényre, és tetején helyezze a zöldségeket kockákkal. A hagymás félelem fordulóját követve, majd a babot.
- Keverjük össze az olívaolajat különböző fűszerekkel, például olajos gyógynövényekkel - érdekes kitöltés lesz kiadva. Öntsük egy edényt.
- Az olajbogyó és a sajt hozzáadására marad, kis kockákkal zúzva.
Feta sajttal
Könnyű, fényes saláta tökéletes minden oldalsó mancher számára húsos étel. Elkészíthető nemcsak a már megvizsgált sajtok, hanem a feta sajt is, amelyet a kecsketejből készítenek.
Szükséges termékek:
- friss fűszernövények keveréke;
- két olívaolaj két kanál;
- 0,2 kg uborka;
- legfeljebb 200 gramm feta;
- fél megszakító olajbogyó;
- friss saláta-sugár;
- egy saláta tál kis feje;
- pod édespaprika.
Főzés folyamat:
- Készítsen egy nagy edényt, amelyen az összes összetevőt lefedi.
- Öblítse le a saláta leveleit, kefe őket a kezével, és küldje el a lemezre.
- Ezután őrölje meg az uborkát, a paradicsomot és a borsot, amelyet először a magokból kell tisztítani. Az összes zöldségvágást a levelek fölé helyeztük.
- Hagymát adunk, félgyűrűkkel, sajtokkal, kockákkal és olajbogyóval zúzva. Mindez kitölti a kiválasztott fűszereket az ízlés alapján. Öntsön egy snacket olívaolajjal, majd kiszolgálható.
Peking káposzta
Készítse elő az összes szükséges terméket előre:
- kecske sajt gramm 200;
- annyi pekinka;
- a hüvely nem akut bors;
- pár paradicsom és annyi uborka;
- olívaolaj - három kanál;
- ízlés szerint;
- 0,1 kg Maslin.
Főzés folyamat:
- A listán szereplő összes zöldség jól öblítve és őrlése: káposzta - csíkok, uborka és paradicsom - kis darabok. Peppers Előre felszabadul a magokból, és kockákkal vagy rövid életű csíkokká válik.
- A kiválasztott tartályban minden aprított alkatrészeket közzéteszünk, hozzáadunk Kosy sajtot és olajbogyót.
- Csak az, hogy öntsük az edényt olívaolajjal, és adjunk hozzá fűszereket.
Ne hagyjon salátát, amíg meg nem próbálja. Sajt és annyira meglehetősen sózott, nem tudsz kitalálni és mozogni a szokásos arányban.
Görög saláta Pitában
Ez az étel inkább egy snack, mint a saláta. Ha egy kis pita vagy gödör, akkor be lehet nyújtani.
Szükséges termékek:
- 0,2 kg bármilyen kecskesajt;
- pár húsos paradicsom;
- egy saláta izzó;
- két uborka;
- fűszerek az ízléshez;
- két pita;
- 30 milliliter olívaolaj;
- 100 gramm olajbogyó.
Főzés folyamat:
- Az ilyen saláta előkészítése nem nehezebb, mint a szokásos. Készítse elő a listában feltüntetett összes összetevőt: öblítse le a zöldségeket, tisztítsa meg a borsot a magokból, és vágjon mindent kis darabokra négyzetekkel vagy csíkkal. A hagymák rázkódhatnak fél gyűrűkkel - így az étel még szépebb. Mindent először egy tálban.
- Adjunk hozzá egy kiválasztott zúzott sajtot és olajbogyót, öntsük olajos olívaolajat, fűszeres fűszereket. Az olajat előzetesen összekeverheti a gyógynövényekkel, és egy kicsit felállhat - ezután egyre inkább illatos mártással kiderül.
- Keverjük össze az így kapott tömeget, küldje el a telepített pita, és szorosan csavarja meg a tekercs formájában.
Opciók mártások
Nem szükséges feltölteni ezt az edényt csak olívaolajjal és fűszerekkel, mert mindig a görög saláta mártást készíthet.
Klasszikus tankolás
Görögország a festői szigetek, érdekes antikvitás és a nagy családok iránti szeretet. Mi a nagy család? Ez egy állandó főzés - megtalálása nélkül, de fény. Ha több generáció fog egy asztalnál - ez a szeretet egy téren, és még Kubában is! Feed ízletes, kielégítő, hasznos és azonnal. A görög saláta képes rá. Nem hiábavaló, ő lett az ország márka, tele fényes érzelmekkel.
Alacsony kalória tartalom - a görög hita különleges varázsa
100 gramm saláta esetén nincs több mint 130 kcal. Ha szeretné, ez a szám tovább csökkenthető. Segítene a zöldségek etetését, a sajtot és a tankolás külön-külön.
Gyors navigáció a cikken:
A műfaj klasszikusainak előkészítése
Először leírjuk a görög salátát a klasszikus receptre lépésről lépésre, és hagyja el a titkokat, trükköket és változatokat egy snack számára. Sok leszünk! Minden egyes szakaszban rejtett a lehetőséget, hogy máskülönben tegyen. És az új eredmény ugyanaz lesz az étvágygerjesztés.
Szükségünk van a következő zöldségekre -
megbecsülem a darabot, hogy elkapja az otthoni gyors főzés arányát:
- Uborka - 2 db. (nem lassú)
- Paradicsom - 2 db. (nagyobb, fokozatú sűrű cellulattal)
- Bolgár bors - 1 db.
- Krími íj (kék) - 1 db. (az átlagos méret)
- Olajbogyó - 20 db, nagy, nincs magvak
- Feta sajt - 80-100 g
- Oregano (oregano) - ½ teáskanál száraz fű
- Olívaolaj extra szűz - 2-3 evőkanál. Kanalak
- Citromlé - 1-1,5 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni.
- A paradicsom és az uborka nagy darabokra vágva (2-2,5 cm). Az uborka tisztítható, ha a bőr túl kemény.
- Kék hagyma vágott gyűrűk vagy fél gyűrű. Egy család számára, ahol óvatosan kezeli a nyershagymát, vágás - szereti a negyedik gyűrűt.
- Bors tiszta magok és belső fehér membránok. Nagy négyzeteket vágtunk - körülbelül 2-2,5 cm.
- Az olajbogyó egész számot hagyhat. Nagyon nagy - félig vágott.
- A zöldségeket egy nagy tálba kémítjük, és óvatosan keverjük össze. 2 nagy pengék segítenek. Solim, perchym - ízlés szerint. Ugyanakkor ne felejtsd el, hogy mi a sótartalom a sajt.
- Whip olívaolaj citromlével. Ez szósz. Töltsük fel a salátát és megszórjuk az oregano-t. Ne rohanjon: Pinch, enyhén felmászott gyógynövény az ujjaidban. Ó, milyen illat!
- Fetu sajtot vágott nagy darabokra. Egyezik a vágási uborka, akkor nem fog tévedni. Feküdt a festői rendetlenségben zöldségeken. Az Orego utolsó csípése és a varázsa készen áll. Csodálatos egyszerűség!
Klasszikus összetevők: Mi mást tehetek a zöldségekkel
Hagyma. Értelme van a fojtogatásra. A legegyszerűbb út - Alvás az apróra vágott íjat ecet (3 rész) és cukor (2 rész) keverékével, egy kicsit összenyomva, és adjon 25-30 percig. Ezután ürítse le a gyümölcslevet, és adjon hozzá más zöldségeket. Vagy vágja le az izzót kisebb - kavicsos és nyolc gyűrű.
Érdekes, hogy két fajtát vegyen - fehér és kék. Válassza ki az arányát: 1: 2, vagy akár 1: 1. Ha a fehér hagyma nagyon szegényebb, akkor minden bizonnyal érdemes lágyulni marinenciával. És lehet cserélni egy negyed hagymát fokhagymával. Itt van az árnyalat: fokhagymás kést egy kis kockára.
A bázis esetében szüksége van:
- Uborka és közepes méretű paradicsom - 3 db.
- Hagyma - 1 db. (lehetőleg édes minőségű)
- Sózott sajt - akár 100 g
Fényes adalékanyagok:
- Csirkefilé - 500 g
- Olajok - 12 db.
Csevegés szósz:
- Citromlé - 2 evőkanál. Kanalak
- Olívaolaj - 4 evőkanál. Kanalak
- Fokhagyma - 2 fog
- Friss zöldségek - ízlés és dekoráció
- Fekete földi bors, só - ízlés szerint
A húsváltozat legjobb nyári fókusza friss menta.
Hótunk, mert már ismerjük a vágás és összeszerelés elveit.
Új ebben a keverékben - csirke. Ideális esetben, Marinuem filé előre - 2-5 órával a saláta előkészítése előtt. Minden ismerős marinád alkalmas. Például, citromlé és fűszerek olajjal, curry vagy paprika vezetésével. Vagy egyszerűen megtéveszteni Mäska Majonézist. A marinád után a filéteket kis darabokra kell vágni - akár 3 cm-ig. Dobj egy előmelegített serpenyőbe, és sütjük a fedél alatt - addig, amíg készen állnak. A recept fő vendége készen áll! A húst hűlünk, és zöldségekre küldjük.
Még könnyebben meg tudod forralni a csirke bármely részét, és hűlni a húslevesbe. Ezután a csirke lesz a legkisebb. Kis darabokban vágtuk át a szálakat.
Az uborka, a paradicsom és a hagyma kedvelt méretűvé válik egy harapáshoz. Az olajbogyó egészét elhagyja, vagy félig vágja le. A húshoz csatlakozunk és finoman keverjük össze. Hozzávalók a mártással egy villával. Édes, bors és üreges zöldségek.
A sajtkomponens a keverék fölé kerül. És ha a kiválasztott sajt jól van a vágás alakjában, akkor óvatosan keverheti össze az összes összetevőt.
Megjegyzés - 2 legjobb ötlet!
Ez a húst változatnak egy bumm. különböző szószok. Mustár mézzel és sózott tankolással a szójaemberrel. Durva egy kicsit alacsonyabb - nem fogod megbánni! :) leírtuk az arányokat.
Ne vigyázzon és egyszerű változatot a kekszekkel. Szó szerint 2 jb a görög saláta csirkével ... és nem ismeri a receptet! Mindenki új módon fog játszani - ropogós, friss és nagyon szép.
Hogyan lehet helyettesíteni a feta sajtot, és lehetséges nélkül: másik 3 recept
Költségvetési alternatíva - Sós Brynza, beleértve a kecskét. A gazdag kiválasztás bármely bazárra vár rád.
Vagy nagy darabok olvasztott sajt erős illattal. Hagyja, hogy egy hangsúly legyen zöld, füstölt, paradicsom. Ugyanakkor az összes kezelésnek szüksége van egy kicsit tisztelgéig.
Nem rossz I. lehetőség holland sajttal. Csak készítsen darabokat az ágyban. Igen, nem lesz tiszta klasszikus. De ki tudja, de sokkal jobban szereti az otthonát? Férjék - gyakran konzervatívok. A holland sajt és a kecskesajt érthető nekik sokkal több Zamar Fethe.
Ha úgy dönt, hogy elhagyja a sajtkomponenst, Javasoljuk a második lehetőségünket hússal. De válasszon valamit füstölt, jól elsajátított. Megjegyzés: Az ilyen saláta sokáig nem lesz tárolva. Megtanulták a disszonanciát friss zöldségekben és füstölt gyümölcsökben.
A recept húsán kívül hozzáadhat gombát. Nem csak a Champigons, hanem a legegyszerűbb pácolt chanterelles. A legfontosabb dolog az, hogy jól öblítse le őket a nyálkahártyáról és megszáradjon. Egy egyszerű alapozás és a fantázia tökéletessége a legjobb csapat a kreativitás számára!
Klasszikus saláta trükk
Pluszok nagy szeletekkel való táplálással: Ki nem tetszik az olajbogyó, könnyen eltávolíthatja őket. Ugyanez vonatkozik az íj vastag gyűrűjére is.
Néha egy lemez, és úgy néz ki, mint egy durva vágás zöldségek sajttal. A nagy szeleteket keverés nélkül az edényre helyezzük.
A Görögország éttermeiben a részecskék gyakran rendkívül tömörek. Kapsz egy mély lemezt, ahol nincs szeletelt sajt. Az egész feta egy darabot fekszik - a zöldségszeletek tetején. Hogyan kell tennie, hogy továbbra is a választás.
Hasonlóképpen alkalmazható és szósz - egy külön tartályban minden egyes részre. Ez egy jó fogadó értelem. Míg a saláta nem árítja el a mártást, jobb tárolva van.
Hasznos tanácsok!
Előnyös, ha az edényt csak egy adag után töltse ki. Tehát hosszabb ideig takaríthat meg a hűtőszekrényben. Ha hirtelen a család egy időben nem mesteri boldogságot vezet.
Olívaolaj, citromlé és oregano. A klasszikus görög recept született ezzel a mártással. Szóval beleszeretett milliókba és fényesen emlékezett neofitákra.
Azonban nem kell félnie más fűszereket és zöldeket! Az étel könnyen elviszi a nagy szakadt saláta leveleket és a finom pekingi káposztát. Basil, kakukkfű és petrezselyem hozzáadásával.
És most mosolyogok az intrika ... és egy másik részt teszek medovo-mustár mártás. Főzzük a mártást!
- A gyenge hegyes mustár (can gabonafélékkel), méz és olívaolaj 1: 1: 2 arányú, ékkel borított. Ha a mártással sűrű, adjunk hozzá több olajat.
Görögország kulináris névjegykártyája annyira manitis, hogy elkerülhetetlenül eljutott a kevésbé sózott sajt minta.
Szerettem az opciót egy alacsony fejű sajttal. A tankolás harmadik receptje mindig hasznos - szójaszószal. Ez hagyományosan sós és gazdag, és a recept új hangot ad.
Főzés, mint korábban, nem komplikált - megverte az összetevőket. Szükségünk van:
- Olívaolaj 2 evőkanál. Kanalak
- Szójaszósz - 1 evőkanál. a kanál
- Apple ecet - 1 evőkanál. a kanál
- Mustár (közepes vagy gyenge) - 1 ts.
Mi mást adhat hozzá a görög saláta feltöltéséhez és tankolásához?
- Más olajok mustár, kukorica, szezám - az illat kedvéért.
- Grillezett sós kekszek. Vagy nagy kenyér morzsák. Könnyűen megtehetik, a kekszeket gördülőcsappal zúzzák.
- Fokhagymás, fokhagymás tárcsával. By the way, a főzés guru egyik leginkább megvetett módja. Úgy vélik, hogy a fokhagymát bármilyen kényelmes esetben - a varázsló első jele. Nos, a guru a guru. Ki más egy páva farok?! ... azt mondod is! (c) és tegye meg saját útját.
Valódi görög saláta - Videó recept a vidám Syrtaki számára
Kiváló hangulat a kulináris remekmű az első keretből! És nagyon tömör videó. Figyeljen az arányra. A paradicsomot felajánlják, hogy egy kicsit többet vegyenek, mint más zöldségek.
Saláta "görög" az új évhez - sült padlizsánokkal és mágikus mártással
A kreatív gondolat nyugtalan jelenség. Ne korlátozza a klasszikusokat. Készítse elő ezt az egyedülálló opciót. Juicy - a térdre remegésre, szelíd - lélegzetemlékekre. Könnyen fizet oliviert és egy szőrme kabátot az ünnepi asztalon, és az újévi menüben is megverte az összes rekordot. És könnyű és egyszerű.
Medium méretű zöldségekkel rendelkezünk:
- Friss uborka - 1-2 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Pepper Sweet - 1 db.
- Íj piros - ½ PC.
- Padlizsán - 1 db.
- Maslins
- Saláta lap - 3-4 db.
- Spenót - kis asztal
- Arugula - ízlés szerint (a spenótra van szükségünk)
- Feta sajt - mennyire tetszik
- Oregano szárított és só
Az eredeti szósz szezámmal:
- Olívaolaj - 3 evőkanál. Kanalak
- Víz - 2 evőkanál. Kanalak
- Szezámmag - 2 h. Kanalak
- Dió - 3 féle
- Feta - 25 g
- Citromlé - 1 óra. Kanál
- Mustár (ízlés, ízlés) - 1 óra. Kanál
Főzés.
Padlizsán bot egy késsel, tegye ki az űrlapba, és tegye egy előmelegített sütőbe. 200 ° C-on 20-25 percig sütjük. Hűvös, tiszta a bőrből, és darabokra vágjuk, nem túl kicsi.
Csodálatos aromás tankolás készítése. A szezámmag kissé csavart egy serpenyőben. Hagyja hűlni, és küldjön egy keverőt a tálba. Adjuk hozzá az összes többi összetevőt, és óvatosan megvertük. A hűtőszekrényben finom, amíg az idő kitölti az edényt.
Uborka, paradicsom, bors, kedvenc méretű. Megközelítőleg ugyanaz, mint a padlizsán. A futások gyűrűkkel vagy negyeddöntővel rendelkeznek.
A saláta levelek a folyó partján vannak. Spenót vágott egy középső lépést. Arugula add az ízléshez. Nem vagyunk horgonyzott rajongók a mustárfű, de ez nagyon ízletes. Ez egy könnyű dió utóíz és kellemes mustár.
Zöldségeket és zöldséget kombinálunk. Szimuláljuk és víz olívaolajat: elég egy kicsit - 1 evőkanál.
A saláta jobb része. Ünnepélyes étkezés esetén érdekes lehetőség a kenyérlemezek. Ez egy bors-tészta peopling, egy vágóablakkal. 1-2 kanadót helyeztünk, a tetejére kaotikus lovaglás egy főtt sajt utántöltés szezámmal. Ismét zöldségek - tankolás. A hegy tetején - Feta darabok és olajbogyó sajt. Miracle Greek "Fingers Light" Ready!
Lyfhak a szakácstól!
Mielőtt a salátában feküdt, a sajt darabokra vágódik, és megszórjuk az egyes szárított oregano-t. Szépség!
Reverent összegyűjtött ötleteink a Görögország kulináris márkájára várakozásra várnak a megjegyzések mellett. Milyen lehetőség van? Garnélarák, buja omlett, szemcsés túró, pekingi káposzta. Ezek a termékek szintén sikeresen barátok vannak a görög salátával, klasszikus recept Ami a Photo Step by Step by LEGYEN A SZOLGÁLTATÁSBAN a cikk elején.
Kedves szerelmeseim finom, egyszerű és szokatlan ma elmondom, hogy mi a saláta a legegyszerűbb és gyors előkészítésben, ráadásul legalább olcsó termékekre lesz szükség. Ez lesz a már népszerű az oroszok körében egy nyaralás és on Újév Az edény a görög saláta a klasszikus hagyományos recept.
Görög saláta - klasszikus recept
Az ilyen hasznos és könnyű (alacsony kalóriatartalmú) étel gyorsan készül. És sokan már ismerik a görög saláta valódi klasszikus receptjét - egyszerűek, másrészt pedig a "feta" sajt miatt ("Fetax", "Brynza").
Most egy teljesen más, szokatlan "görög" és 5 lépésenkénti receptje lesz.
A görög saláta klasszikus lépésenkénti recept (fotóval) Görögország nagyon igazi szakácsából. A titkok rögzítése
Sok ember utazik, a szeretet nemcsak az egzotikus növényvilág és az állatvilág tanulmányozására, megismerkedhet az ország történelmével, hanem a kulináris titkai felismerésére is.
És most nem csak fizikailag ülhetsz, a vonaton, egy autóban vagy egy síkban, hanem gyakorlatilag is. És köszönhetően a sok város megjelenésének köszönhetően, a világ konyha étterme Élvezze a tengerentúli ételeket, még csak otthon elhagyhatja, de egyszerűen megrendelést helyez el telefonon.
Mindez csodálatos, de néha szeretné elsajátítani a szeretett ételek előkészítését, hogy bármikor élvezhesse őket. Együtt a hagyományos orosz „”, „” és „”, a francia „, és az olasz pizza, japán sushi, francia szószok, népünk szeretett és néhány étel a görög konyha, melynek legnépszerűbb képviselője görög saláta vált.
Bizonyára ez az edény sokan ismeri: nem csak éttermekben és kávézókban készül, hanem az asztalon is az asztalon is szolgálják. Egy másik dolog az, hogy nem mindig ugyanaz a megjelenése és íze.
Ami a "megjelenést" illeti, valóban különböző lehetőségek vannak az etetéshez és a dekorációhoz, és ez a saláta íze - az ügy alapvető. Annak érdekében, hogy megfeleljen azért, hogy megfeleljen az igazi görögöknek, tisztában kell lennie az előkészítésének minden titkával, és csak az eredeti receptben lévő összetevőket használja, anélkül, hogy az amatőrnek főtt burgonya vagy tojás formájában van .
Igen, az étel velük fog kielégítőbb, de ez nem lesz görög saláta.
Hagyományos görög saláta recept
A görög saláta főzése nagyon egyszerű. Ha már ismeri őt, akkor valószínűleg észrevette, hogy minden összetevője elég nagy lesz, ami tovább egyszerűsíti a feladatot.
Rendszerint ezek nagy kockák, de ha salátát akarsz, hogy ne csak finom, hanem gyönyörű, akkor kísérletezhet formákkal.
Összetevők
8 adagra lesz szüksége:
- levél saláta,
- uborka - 3,
- paradicsom - 6,
- - 1,
- Édes paprika - 1,
- zöldek (lehetőleg - bazsalikom),
- olajbogyó (200 gramm jar elég),
- citromlé
- És ami a legfontosabb - jó olívaolaj,
- És feta sajt (Gram 200-250).
A "Feta" egy juh vagy kecske sajt, valami, ami hasonlít az Egyesült Államok Brynes-nek. Ezen kívül, a görög saláta előkészítéséhez nem rossz a szárított fű "Orego", amely fűszeres ízét ad neki. A tankolás lehetővé teszi egy kis zúzott fokhagymát.
Főzés
Először a tankolás előkészítése.
Az olívaolaj keverékéből áll, citromlé (vagy balzsamecettel), amely kissé telített, bors, fokhagyma és oregano hozzáadása.
A szeletelt zöldségeket egy saláta tálba rakják az egész levél saláta levelek fölött, olajbogyóval és egy nagy szabadtéri zöldövezetgel és öntöző utántöltéssel díszítve.
Ezután mindezen többszínű pompás, feta sajt tetején, nagy kockákkal apróra vágva.
Minden, ami nem szükséges a görög saláta számára. Hidd el nekem, minden más termék egyszerűen felesleges lesz itt.
Azok számára, akik szeretnek mindent látni saját szemükkel (Úgy értem, főzés), itt van egy videó recept.
Jó étvágyat kívánunk!
És ne hagyja abba a hagyományokat - kísérletezzen és nézze meg tovább - mint egy közönséges klasszikus kiegészíthető különböző adalékokkal. És még semmi sem jelenik meg!
Görög saláta recept a pekingi káposztával
A mai edényünk pekingi káposzta lehetősége. Mit csinálunk? A saláta saláta helyett káposzta leszünk, és peking, mivel lédús és erős, a "kifinomult sérült".
Ez az egész lányok és fiúk, minden más a termékek elérhetőségére és a főzési folyamatra - a fentiek. Azt hiszem, azt hiszem, nincs értelme (csak mászjon egy klasszikus receptet).
És ha rövid vagy - itt rövid:
Készítem a tankolás: olaj, citromlé, zúzott fokhagymás, fűszeres fűszernövények, só és borskeverék külön ételekben.
A káposzta meg kell vágnia a csíkokra, de nem nagyon finom.
Sajt "feta" (ha nincs ilyen dolog, és nem találták meg, akkor születik - "Brynza" vagy "Fetax") nagy kockákra vágva. Hozzáadhatja azt a tankoláshoz, hogy a "Krapinka" (érdekes módon) vagy az összes összetevő tetejére tegye.
Vegye ki a mosott zöldség uborkát és paradicsomot. Csavarja őket, valamint a sajtot.
Hagyma és bors után édes vágott fél gyűrűk.
Mindez a "gazdag íz", amely egy közös mélylemezre (ne felejtsük el az olajbogyókat) és keverjük össze (csak haladj meg enyhén).
Barátok, a görög saláta Peking káposzta készen áll! Ujj a "legnagyobb kanál"!
És megtekintés:
Saláta "görög" crackerekkel és csirke (klasszikus recept)
Summers és Chicken - Ne emlékeztessen? "Caesar"? Igen, valami szeret. Ezúttal a kulináris teremtésünkben csak pár dolgot adunk hozzá: kekszek és csirkehús. Az ilyen saláta már nem táplálkozik és könnyű - ő már súlyos.
Ezzel a főzéssel, mint bármely más, akkor nem keverheti össze az összes terméket, de lehetővé teszi, hogy vendégek legyenek. By the way, a kompozíció és a szám magasabb (görgessen fel az oldalt, vagy kattintson a :).
Sukhariki vagy vásárolni a boltban, vagy főzzön magad. Vegyük a szokásos fehér kenyeret - pár vágást a kenyérből. Friss kéregek és kockákra vágva. Fry egy serpenyőben olaj, hogy kissé csavart.
A csirke (csirke filé) hegesztett, hűvös a kockákon.
A zöldségünkre közeledett - velük együtt járunk el, mint a múltbeli receptek - négyzetek, csíkok és felek előkészítése.
Elterjedtem a leveleket az edényen, a fenti paradicsom és uborka, hagyma, paprika, olajbogyó és sajt, és a legtöbb utóbbi - szétszórott pörkölt kekszek. Só, fűszerek és sziklás gyógynövények ízlés szerint.
Görög saláta sajttal vagy fetaxlal Feta sajt helyett, mint egy étteremben
Semmi szörnyű, ha a "feta" helyébe a "sajt" váltja fel, mindkettő, a másik pedig saját specifikus sós íze van, amely az edény kimondja a piquancy-t. Az ilyen könnyű evő csak egy kincs azoknak, akik megmentik a szójabotot, és gondoskodnak az egészségre!
Ahogy már észrevette, hogy elolvasta egy cikket a kezdetektől kezdve, a görög saláta klasszikus receptje és alapja változatlan marad. Csak néhány összetevő változik és hozzáadódik. Először a pekingi káposzta helyett saláta leveleket használtunk, majd frissítettük, csirke és kekszek hozzáadásával. És most eljött az idő, hogy diverzifikálja az étel főtermékét.
Ellenkező esetben: az előkészítés összetétele és módja megegyezik. Közel…
- friss paradicsom (és "cseresznye") - 4-5 darab,
- uborka (jobb, ha egy ágy, ha nem, akkor vágja le a keserű szoknyát) - 2-3 db,
- olajbogyó (magvak nélkül, olajbogyó is alkalmas) - 1 bank,
- zöld saláta levelek (vagy Peking káposzta),
- bolgár édes paprika (két különböző szín: narancssárga és piros),
- brynza (Fetax) - 100-150 gramm,
- hagyma (jobb piros, ha a szokásos akarat, majd a kiküldetés előtt forrásban van) - egy izzó elég.
A tankoláshoz (szósz):
- citrom (juice),
- olívaolaj (ismételtem, a legkiválóbb),
- fokhagymás szegfűszeg
- fűszeres gyógynövények keveréke (már készen állt, és úgynevezett "görög" vagy orego),
- só, bors és enyhén cukor.
Elkezdjük felkészülni:
Mint mindig, az első dolog a mártással kezdődik - minden fűszer és fűszer az olajhoz csatlakozik egy külön kis kapacitású. Tartsunk utoljára - tegye félre.
A zöldségem és a közepes szeletek vágása. Íj és bolgár paprika csíkok. Ha káposztát használsz, csíkok is.
VIGYÁZAT A sajtgal (FETAX), túl puha és gyengéd, osztja ugyanazokat a négyzeteket.
Most összegyűjtjük az összeset (különös figyelmet: ne keverjük össze!). Különálló részeket készítünk, az infúziós mártással öntözve. Ha szükséges, díszítse a zöldeket (egy speciális illatú menta). Hívja vendéget!
A legjobb tankolás (szósz) a görög saláta számára
Valaha találkozott valaha salátával szósz nélkül? A feltöltőnek kell lennie! A száraz edény nem a legjobb megoldás!
A görög saláta klasszikus tankolás receptje az, hogy a közönséges termékeket görögökre (kötelező) használják:
- kifogástalan olívaolaj - 100 ml.,
- citromlé - evőkanál,
- száraz zúzott illatos gyógynövények Orugano,
- Őrölt paprika és só ízlés szerint.
Főzés:
Vegyünk egy közepes méretű tálat (széles üveg alkalmas). Olaj- és citromlevet öntünk. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket. Keverjük össze alaposan, amíg a só oldódás. 10-20 percig "menjünk". Általában, abban az időben, amikor elkészíti az alapot.
A legjobb mártás titkai:
- Annak érdekében, hogy egy édes ízlésnek tűnjön, a citrom helyett egy alma-ecetet kell használni egy savanyúságban (lehet cukornád).
- Ha a dohányzást fokhagyma hozzáteszi - az edény izolálja az ízét és a fűszeres ízét.
- Az olvasztott méz és szójaszósz hozzáadásával - a görög saláta édes és sós és egyedülállóvá válik.
- A vastag tankolás szerelmeseinek a receptre, joghurtra vagy majonézre.
- És ne felejtsük el a termékek frissességét.
"Nincs íze és színe - nincs elvtársak", így mindig mosolyoghat és készítheti el a speciális mártást.
Videó főzés utántöltés:
Videó: Görög saláta egyszerű klasszikus előkészítő recept és finom tankolás
Mint látható, kedves ínyencek, szerelmesek a finom, új és szokatlan, nincs semmi bonyolult, és nem lehetséges a főzés. Ez a tudomány egy fényes fantáziát és a váltakozás helyességét igényli.
És a mai mestermű: saláta "görög" klasszikus és plusz 5 kiváló lépésenkénti recept, Pontos és helyes irányt bizonyított - "finom és mégis ízletesebb előkészítése"! Új találkozókhoz.
Kezdjük a hihetetlenül: Mindent Görögországban, kivéve ... görög saláta! Nem, természetesen számos étteremben, amelyek a külföldi turisták recepciójára és szórakoztatására irányultak, a személyzet jól megtudta, hogy az a kérdésre, hogy a fent említett saláta volt-e a menüben, érdemes megválaszolni a nyugodtan és egyidejűleg hogy táplálják a fejüket, hogy elrejtsék saját hozzáállásukat olyan közös mítoszhoz. Azonban az igazság az, hogy a görög saláta, Görögországban (mint sok más ország a mediterrán ország) nevezhető különböző nevek, amelyek közül csak az, amit hozzászokunk.
A leggyakoribb helyi "név", amely hős hordoza mai cikk, - "rusztikus saláta" (az eredeti nyelven - χωριάτικη σαλάτα, "Horiatics saláta"), amely nagyon ékesszóló, pontosan és teljes mértékben megjeleníti a vendégek rendelkezésére álló vendégek lényegét: Természetes termékek az árhoz, kellemes minőségűek . A második közös név trite és nyilvánvalóan: zöldség saláta. Azonban azt mondják, hogy az elmúlt néhány évtizedben a görög és a görög saláta egy másik neve - saláta orosz: nyilvánvalóan a honfitársaink hatalmasan megrendelik az éttermekben, szorosan összekapcsolják a görög ételeket saját szokásaikkal.
A további zavarok elkerülése érdekében csak egyetértünk azzal, hogy Hagyja, hogy kedvezményt tegyen a saját hagyományainkra, és felhívja a friss zöldségeket és a sajtot, amelyet a Földközi-tenger, a görög saláta országaiban egyetemesen készítettek, ugyanakkor az elmeben egyidejűleg kicsi lesz a memória, hogy milyen helyesen éri meg.
Szóval, menj át a görög saláta alapvető összetevőiben? Különlegesaz edény értéke annak a ténynek köszönhető, hogy szinte minden, ami az emberi: fehérjék, zsírok, szénhidrátok. Egy adag Ízletes szalát, Telített ízlés és bájos a színtelítettségben - és feltételezhetjük, hogy teljes körű étkezés történt. A saláta-készítmény optimális: egy ilyen ebéd sokáig nemcsak a jóllakottság érzését adja, hanem normalizálja az anyagcserét, finoman tisztítja a beleket, telítette a testet hasznos anyagokkal és mikroelemekkel.
Görög saláta termékek
Paradicsom
Ha úgy gondolja, hogy a görög saláta előkészíthető félig műanyag üvegházdoma paradicsomból, ízlés nélkül és szag nélkül, amelyek sima gyönyörű sorok fekszenek a szupermarketek polcain, bűncselekményt követ el az egészséges táplálkozás teljes görög kultúrájával szemben.
Az igazi görög saláta előfeltétele az illatos paradicsom nyílt talaj, Jobb - farm vagy rusztikus. Ideális - a személyzet által termesztett paradicsom a személyes kertben.
A paradicsom sokféleségére vonatkozó korlátozások nem léteznek. A személyes preferenciáktól függően a húsos vörös paradicsom, a lédús rózsaszín, a fekete ízű, diszkrét sárga.
Uborka
A paradicsom termesztési módszerével kapcsolatos szabály ugyanolyan tisztességes az uborkák esetében: a gyümölcsöknek friss, rugalmas, lédús és nagyon illatosnak kell lenniük. A lassú zöld botok, amelyek bőségesen kínálnak modern üzleteket, kategorikusan nem alkalmasak a görög salátára.
Ha van egy őrült gondolat a fejben, tisztítsa meg a gyümölcsöket a bőrből, vegye el a régi jó seprűt, és vezesse el. Nem önbecsülő görög nem fogja megfosztani a komponensük uborkáját!
Bolgár bors
Ne feledje, hogy a görög saláta rusztikus és egyszerű étel, és az ideális bolgár paprika, amely a szupermarketben megvásárolható. A személyes kerthez való hozzáférés hiányában a célpont a mezőgazdasági termelők piac, ahol az autókkal rendelkező nagybájak a kerékpárokon, a biciklumokon, a rózsás hölgyek a színes fejkendőben zajlanak.
Válasszon rugalmas gyümölcsöket friss gyümölcsökkel: Ha hazudott, jelzi, hogy a borsot néhány napig táplálták, majd hete. Használhatók tömítőanyagokhoz vagy főzési mártásokhoz, de a görög saláta egyik összetevőjeként teljesen nem alkalmasak.
Feta
Szeretne főzni egy görög salátát vagy salátát a göröghez? Ez a pillanat nagyon alapvető, amikor sajtról van szó. Az a tény, hogy az EU 2007-ben jóváhagyott EU-Szerződés szerint a határozatot, a Feta kizárólag a görög származású, tehén- vagy juhtejből készült sajtot nevezhetjük. Mindössze annyit vásárolsz, mint egy ilyen névvel, de Görögországban nem gyártott, a Feta nem.
Így kiderül, hogy az autentikus görög saláta csak a távoli és napos országból származó sajt használatával készíthető el a mediterrán parton. Vásárolhat egy igazi fetát a szupermarketekben, de kevés ember úgy dönt, hogy jelentős pénzt költ a hazai analógok, nem kevésbé méltó és jó minőségű. Milyen sajtot vásárolni, hogy készítsen egy igazi görög salátát, természetesen csak neked.
Maslins
A görög saláta előkészítéséhez kiváló minőségű olajbogyóra van szüksége magok nélkül. A termék kiválasztása, Próbáld meg semmit a fémdeneinek nélkül, vonzó címkékkel, keressen kis padokat Olaszországból vagy Görögországból származó áruk eladására szakosodott kis padok - Ezekben az áruházban van, hogy megvásárolhatjuk pácolt olajbogyó és kiváló minőségű olajbogyó. Szüksége van egy lédús szilárd gyümölcsök gyönyörű csokoládé színű, jól látható padlizsán árnyalattal. A kitöltéssel kapcsolatos lehetőségek jó és ízletesek, de abszolút nem alkalmasak valódi görög saláta előkészítésére.
Olivaolaj
Sok híres szakács úgy véli, hogy a kiváló minőségű olívaolaj a siker kulcsa egyharmada: Pontosan egyesíti a szétszórt alkatrészeket egyetlen egészbe, a Földközi-tenger rendkívüli szellemével borítja őket. Természetesen, beszélgetünk Az olívaolaj kategóriájáról extra szűz, amelyet mechanikai előírással kapunk.
Az ilyen olaj nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, telített ízzel és aromával rendelkezik, és rendkívül hasznos az emberi egészségre. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az extra szűz olívaolaj színe nem lehet közel a sárga és a borostyán tónusokhoz, hanem zöld, vastag, gazdag és füves. Az ilyen olaj íze nagyon jellemző - alig törődik, megüt egy sózott, savanyú és édes, feltűnő telítettség keverékét, meglepetés finomsággal.
Hagyma
Az emberek tudatában azt állítják, hogy sok tekintetben a görög saláta tökéletes íze attól függ, hogy miként készítenek hagymát. Igen, hogy felkészüljön - az interneten sok recept a görög saláta számára, de csak néhány forrás nyílik a fátyol megnyitására, és azt mondja, hogy mielőtt egy íjat hozzáadna egy saláta, azt el kell távolítani tőle keserűség, merevség és harag. Ennek az ételnek az íze, hogy arra kényszerüljön, hogy szeresse a világot, és örülj az emberekben, így az íjat meg kell tisztítani, vágni a gyűrűkbe, és néhány percig a főtt marinade előre elkészítették: egy kicsit forró víz, só, kanálcukor. Miután kivette a hagymát a marinádból, semmiképpen sem nyomja meg, és ne deformálja, akkor is továbbra is és szép.
Orego
Az Oregano a fő görög kulináris fű, mindenhol hozzáadódik, ahol lehetséges - sok görög étel íze "Oregane" akcentussal rendelkezik. Természetesen fokozhatod a salátát az olasz bazsalikom, a francia rozmaring vagy a grúz koriander, de nem lesz teljesen görög saláta, vagy akár nem görög saláta. Oregano (bár nem más, mint egy rendes oregano) - mágikus fű, ne hagyja figyelmen kívül, ha úgy döntött, hogy ismeri a hiteles klasszikus étel hiteles ízét.
Klasszikus recept görög saláta
Természetesen nem szükséges beszélni valamilyen tiszta receptről az egyes összetevők pontos összegével, azonban lehetséges egy bizonyos képlet visszavonása. A görög saláta alapvető receptje szükséges az orientációhoz - érzés Általános egyenleg Komponensek, kísérletezhetnek és játszhatnak az adalékokkal a saját ízlésére.Összetevők:
- 1 uborka;
- 1 paradicsom;
- 1/3 bolgár bors;
- 1/2 kék izzók;
- 5-7 olajbogyó;
- 80 g feta;
- só, száraz oregano vágása;
- 50 ml olívaolaj.
Főzés
- A zöldségem, vágja őket nagy szeletekkel. A saláta tálba kerülünk.
- Tiszta hagymás, félcsövekkel vágva, ha szükséges, egy kicsit marinnát. Helyezze el a saláta tálba.
- Lenyűgöző olajbogyót adunk hozzá.
- Solim. Keverje óvatosan.
- A zöldségek tetején állt néhány sajtcsökkentést. Még több helyes - szilárd - egy! - Sok. Ez egy régi rusztikus hagyomány. Ez különbözik a modern gyorsétteremtől, hogy csökkentse a fetu kockákat.
- Sweep oregano.
- A saláta bőségesen öntözi az olívaolajat és szolgálja. Lehetőség van egy citrommal.
Tankolás és képzés görög saláta számára
A klasszikus görög saláta újratölthető a kiváló minőségű olívaolajjal, azonban a saláta ízének diverzifikálása is érdekes és szokatlan.
Próbálja ki az olívaolaj és a citromlé alapuló képzését. Hozzáadhat néhány fehérborot és balzsamecetet. Egy csepp méz, szójaszósz, narrug, egy kis agyi mustár, és a narancs is feltöltődnek még az eredeti.
A saláta öltözködés előkészítésének fő szabálya, hogy a szósz nagyon gazdagnak kell lennie, de kellemes. Ha tankolást készítettél, de nem tetszik (igen, igen, próbálkozol korábban!), A saláta nem fogja megjavítani, hanem inkább elrontja a salátát.
A klasszikus recept diverzifikálásának módjai
Sok lehetőség van, amely lehetővé teszi, hogy diverzifikálja a szokásos rusztikus salátát. Néhány receptben biztosan tartalmaz egy levél salátát. Alacsony sózott lazac és konzerv tonhal, főtt hideg tészta és sült bolgár paprika, kész lencse és nyers karfiolok, kapribogyó és szardella, avokádó és gomba - mindenki választja az ízlésüket és a pénztárcájukat.
By the way, még egy lehetőség az endivia levelei. Ezek nem csak egy további ízléses megjegyzés - nagyon hűvösek, hogy salátát szolgáljanak a részben. Szokatlan és stílusos.
Feed Options
A görög saláta olyan népszerű az egész világon, hogy a benyújtás számos kísérlete meglehetősen természetessé vált az edény fejlesztésében.
A híres éttermek séfjei a zöldségekből származó "tornyokat" építenek, sajtokkal váltakozva. A bolgár bors vagy lapos saláta, a pita és a pörkölt kenyérszeletek "csónakok" beadása van, kis csészékben a verryov és a hatalmas tálak módján, amelynek tartalmát Kína fele észlelheti.
A zöldségeket egy fényes, többszínű sorokba helyezzük, alternatív egy saláta tálban, étvágygerjesztő rétegekkel, nagyjából vágva egy pár darabra, szépen vágva kis kockákra - sok görög saláta lehetőség, és úgy tűnik, hogy minden nap a szakács új és új Érdekes módszerek kezelje vendégeit Ízletes étel Friss zöldségek és szelíd lágy sajt.
5 A görög saláta szabályai
Összefoglalva, külön-külön írni akarok az alapvető és a nagyon fontos szabályokról, anélkül, hogy megfelelne, amellyel el kell készülnünk semmit, de nem csak egy görög salátát.1. A görög rusztikus saláta összetevőit nagyra vágják. Nem, nem csak nagy, de a legnagyobb a legnagyobb - el kell rejteni magukban az ízlõl, valamint a legigényesebb alkalmi ételek előkészítése, hogy több mint 5 percet töltsön.
2. Elkészítesz egy salátát magának és családjának? Ezután félretesszük a kétségeket - és keverje össze a tál tartalmát a kezével. Ru-Ka-Mi! Ez nem csak a lelkesség salátához adja hozzá, hanem megmenti a zöldségeket is, zúzás nélkül, és még nem adja meg őket.
3. Az olívaolaj hozzáadásával nemcsak a minőségi (csak a legjobb, csak a legjobb, csak a legjobb, hanem mennyiség) érdemes figyelni. A kanonikus görög saláta olaj, nagyon olaj - nem igazi görög nem fogja megbánni az olívaolajat, mert tudja, hogy miután a salante üres lesz, akkor lesz finom "juice" zöldségek, sajt és tankolás. Ebben a folyadékban a görögök frissen sült kenyér szeleteket készítenek, és élvezik az otthoni étkezés rendkívüli ízét.
By the way, erre a folyamatra, a napkollektoros emberek feltaláló emberei Elkülönített egy külön szót - "Ladobuez" ("olajrepedelem"), ami teljesen megzavart, de hihetetlenül sós húzza a kenyeret saláta mártással.
4. Ne vágja a sajtot. Korlátozza az egyik nagy szeletet, amelyet a zöldségek tetején helyeznek el. Olyan szépebb, kóstolóbb és "görög".
5. A görög salátát közvetlenül az asztalra való benyújtás előtt készítik el, és az etetés azonnal enni. Nem kell belépnie, a termékeknek olyan frisseknek kell lenniük, és csak a lehető legkisebbnek kell lenniük.
A görög saláta megjelenésének története
Azt mondják, hogy a saláta születése a 19. század 20-30 éve csökken. Az a tény, hogy a paradicsom, a görög saláta egyik fő összetevője csak 1818-ban jelent meg az ország területén -, és majdnem azonnali népszerűségű és országos szerelem után volt, és az országos szeretetet salátákban kezdték használni.
Mindazonáltal a történet azt állítja, hogy ez csak egy prototípus volt a modern görög saláta - mondják, távoli genetikai őse, többé. Időnként, amikor az első paradicsom és hagyma Görögországban megjelent, ezeket a zöldségeket nem vágták darabok, hanem kizárólag ettem. Csaknem egy évszázaddal később az Egyesült Államok egyike az Egyesült Államokba az Egyesült Államok következő hullámából származott, aki kitalálta, hogy néhány módosított formátumban egy kedvenc edényt főzött - a zöldségekkel kis darabokra vágva.
Görögországban, a többi mellett, van egy közmondás: rusztikus salátával, tudod Görögországot (vagy egy másik megfogalmazást: egy falusi saláta minden görögország egy lemezen). Élvezze a friss zöldségek és a lágy sajt ízét, és tudja Görögországot!
