Sült sertéshús paradicsommal. Hús a sütőben paradicsommal és sajttal: receptek. Francia hús burgonyával - recept a főzéshez a sütőben
Sertésfilé mosás, száraz papír törölközővel és egy részre vágva. Természetesen nagyon kívánatos, hogy ugyanolyan vastagságúak voltak, hogy egyszerre jöjjenek.
Minden rész kissé megismétlődik két oldalról, só, bors, és ha van egy vágy és a szeretet kakukkfű, akkor meglehetősen lehetséges, hogy megszórjuk a húst az edény nagyobb illatára.
És nagy, az összes javasolt gyógynövény teljesen helyettesíti, akik szeretettek. Tehát az illat a preferenciáinak és vágyainak megfelelően állítható.
Hagyma peeling és zúzás egy keverőben. A húshúst mindkét oldalon. Miért? Számos oka: nincs szükség sírni, a munka (a keverő mindent megtesz az Ön számára), és ami a legfontosabb, hogy az íj ebben az esetben azonnal elosztja a levet, és pácolja a húst a gyümölcslében.
By the way, mindig és a kebabok a kikötő ugyanúgy, ahogyan az értelemben a hagymák pontosan így zúzották, egy keverőben.
Húzza a húst egy tálba, öntsön növényi olaj (kb. 3 evőkanál), ismét keverjük össze, és tartsa meg az oldalt, bár egy kicsit felnőtt, ez elég az óra. Siet? Adj fél órát.
Ugyanakkor nem szükséges a hűtőszekrénybe helyezni, mert az idő nevetséges, és szobahőmérsékleten a marinád jobban telepedett le.
Vegyük a paradicsomot. Ahogy én a legtöbb étrendi opciót csináltam (bezárom a szemét a sajtra), akkor a mártás úgy döntött, hogy nem olyan mindig (hanem arról, hogyan fogok elmondani neked is).
Paradicsom öntsük forró vizet, adj egy kicsit kevesebb, mint egy perc, csatorna víz és öntsön teljesen hideg víz. Másodpercig 30 vízzel, hogy összeolvadjon és távolítsa el a bőrt. Ha a paradicsom húsos osztályok - minden rendben van. Ha nem, akkor jobb, ha felétre vágja őket, és hogyan kell összenyomni, eltávolítani a folyadékot a magokkal együtt.
Törölje és ugorjon át a sajtó fölé. Paradicsomot helyezünk el a keverőben, a bazsalikomban, a fokhagymában és az egységességhez. A paradicsomszósz készen áll.
Ez egy étkezési változat, amelyet én is szeretem, de még mindig egy kicsit kóstoló. Gyorsan megmondja. Frezd apróra vágott kis hagymát, és adjunk zúzott paradicsomot bazsalikommal a serpenyőben. Minden kismértékben kialszik közepes hő (pár perc), miután elpárologtatja a folyadékot, sót és borsot. Minden, a szósz készen áll. Ha azt szeretné, hogy teljesen homogén - ismét csiszoljon egy keverőben.
Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on.
Sajt három a rántott. Meglehetősen lehet tisztázni - ez az, amit akarsz.
Kiskereskedelem Mindig húzza a papírt sütéshez. És ez nem az, hogy a hús ragaszkodik hozzá, csak dobja ki a papír után, és a csata tiszta.
A húst, a tetejét mártással és reszelt sajttal. Ha bármi, akkor először sajt nélkül, és már pár perc, amíg a hús készen áll. Aztán megőrzi a lehető legnagyobb mértékben, és nem terjed, de nem lesz könnyű kéreg ... talán még jobb?
Tehát, ha a sütőt eredetileg felmelegítették (legalább 150 fokig), akkor húst készítünk 15 perc múlva. A filé esetében nincs szükség sok időt a készenlétre, csak megszárad, ellenőrzi. Ha sertés nyak, akkor legfeljebb 20 percig fog növekedni.
Sült sertéshús sajtot és paradicsomot szolgáltam rizs és friss uborka mellett. Szereted a burgonyapürét? Mindig kérlek, itt van, mint egy oldalsó étel, szintén jól illeszkedik.
Jó étvágyat!
Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben - egy edény, amely legalább minden nap előállítható. Egy családi vacsorára és egy ünnepi ünnepre főzöm, mert a sertéshús lédús, illatos, savanyúság, amely paradicsom ad, és a sajtkéreg is adja ezt az ételeket, és a jólétet is adja.
Ezt az edényt két változatban főzheti:
- A sertéshús darabokra vágva és minden húsdarabra vágva paradicsom bögréket és reszelt sajtot. Helyezze a húst a sütőlapra és sütjük.
- Készítsen egy edényt a "harmonika" formájában, vágja le a sertéshús húst, és a szeletek végéig végül, és paradicsomot és sajtot helyez a vágásokba. A második lehetőség szerint paradicsommal és sajtot készítek a sült sertéshúsra.
Készítse elő az összes terméket a listán. A sertéshús vágását, a nyakát. Még mindig szeretem hozzáadni a gyűrű hagymás paradicsomjához és sajtjához, hanem hagymát kívánunk. A fűszerek a legegyszerűbbek: só, bors és fűszerezés.
Sertéspép a száraz papírtörülközőknek, az adag szeletekre vágjuk, nem pedig a végéig, hogy harmonika legyen a hús. A húst tűzálló formába helyezzük. Készítek egy kis héjat a fóliából, ami segít a húsnak, hogy sütés közben tartsa az űrlapot.
Jól kenje meg a sertéshús növényi olajjal, és fűszerekkel összenyomja, fűszerekkel megszórva.
A gyűrűs, paradicsomos körökkel vágott hagyma, és tömör sajt - tányérok. Néhány préselt sajt a közepes reszketésre, szükség van ránk a hús tetejére.
Minden bemetszésben feküdt hagymát, paradicsomot és sajtot.
Tavaszi sajtok.
FONTOS: Fedje le a húsfóliát, és küldje el 90 percig a sütő előmelegítésére 170 fokos.
10 perccel a készenlét előtt, eltávolítjuk a fóliát, és előkészítjük a húst a rács alatt egy sajtkéreg kialakulásához.
Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben sikerült! Juicy, illatos!
Jó étvágyat kívánunk!
1. lehetőség: Klasszikus sertés recept sajttal és paradicsommal a sütőben
Ez az étel önmagában klasszikusnak számít minden ünnepnek. A sertéshús, a sajt, a paradicsom időtartamú kombinációja - mindez egy sajtkéreg majonézzel vagy tejföllel van. Csak elrejteni az ujjait. A receptek kiválasztásában számos lehetőséget fogunk megnézni a sertéshús sajtolására és paradicsommal a sütőben. Még egy ilyen egyszerű szünet is változtatható és szokatlan módon készíthetünk, amit meg fogunk tenni.
Összetevők:
- háromszáz sertés koreai;
- háromszáz tomátor;
- 150 gramm hagyma ReH;
- kétszáz gramm egyszerű, szilárd sajt;
- három fokhagymás fog;
- 2 Vet Petrezselyem;
- 150 GR MAYONEZ;
- fűszerek és fieaken olaj.
Lépésről lépésre vényköteles sertéshús sajtot és paradicsomot a sütőben
Az edény előkészítése sertés és egyéb összetevők előkészítésével kezdődik. Öntsük a húst, blotpapír szalvétával, és vágjuk öt-hét milliméterre potholes.
Terjessze az élelmiszerfilmet a munkafelületen egy margóval, a sertésszelet szeletét, és fedje le az élelmiszerfilmet.
Kissé dobja el, anélkül, hogy megtörné a sertésszálakat.
Kenje meg a napraforgóolaj szagtalan sütéses sütéssel. Ne tegyen sokat, jobban elkeseredett vékony réteggel.
Húst fektetünk, és megszórjuk sóval és fekete borssal. A sertéshús fűszerezését is használhatja.
Tisztítjuk az izzókat, szükségünk lesz két középső fejre. Vágjon vékony negyedekkel, és bomlik a hús tetejére.
Mossa le a petrezselymet, és vágja le a finoman. Fokhagyma engedje ki a sajtót.
Paradicsom mosás, törölje le, és vágja le az azonos vastagságú gyűrűket, mint a hússzeleteket.
Az íj a hús, tegyen körülbelül egy és fél evőkanál majonéz. És először az apróra vágott hagymát majonézzel keverjük össze, és bomlik a sertésszeletekre.
Minden hússzeleten két bögre paradicsomot helyezünk el. Édes egy kis és bors, megszórjuk a zöldeket és a fokhagymát.
A majonéztől. Vegyünk egy vékonyréteget. Ha van egy majonézes táska, egyszerűen összenyomhatja, csíkokat készít a kerület körül.
Sutitate sajt sekély rántott és öntsön minden sertésszelet. A sütőben előkészítjük, előmelegítettünk 180 s-ig, körülbelül harmincöt percen keresztül.
Amikor az edény készen áll, vegye ki sütő És hagyd, hogy tíz percig álljon, majd alkalmazza az asztalra.
Fókuszáljon a ruddy sajtkéregre, nem lehet sötétbarna. Fókuszáljon a sütő erejére. A legjobb, ha átlagos szintet kell sütni.
2. lehetőség: Gyors sertés recept sajttal és paradicsommal a sütőben
A gyorsabb kezelést a csomagban sertésszeleteket használunk. A hús már szeletelve van, kissé meg kell ismételni, és azonnal főzhetsz. Annak érdekében, hogy a rostok szelídebbé és gyorsabbá váljanak, néhány mustárt veszünk.
Összetevők:
- 500 gramm sertés karbonát;
- 2 külső fej;
- 200 g sajt;
- 4 paradicsom;
- 4 fokhagymás fog;
- két STS majonéz;
- 3 Vet Petrezselyem;
- két STL mustár;
- olaj és fűszerek.
Hogyan készítsünk gyorsan egy sertéshús sajtot és paradicsomot a sütőben
Tehát a hús már szeletelve van. Slim és szárítsa meg. Kissé ömlesztett a kalapácsot, és bomlik a babysitteren, napraforgóolajjal kenhető.
Édes egy kis és bors szelet.
Tisztítsa meg a fokhagymát a héjakból, átugorjuk a nyomógombot a tálba. A nagy sajtot dörzsölte. Mossa le és vágja le a petrezselymet, tegye egy közös tartályba. Ugyanezt a majonézet, mustárt, enyhén sót és borsot helyeztünk, és keverjük össze a homogenitástól.
Tisztító hagyma, vékony fél gyűrűkkel vágva, és a hús szeletekre feküdt. Ezután feküdt szeletelt paradicsomú körökkel.
Felülről egyenletesen helyezze el az általunk elkészített tömeget. Fedjük le a sütőlapot egy fóliával és sütjük egy órát 200 ° C-on.
Aktív idő, ha nem több mint fél órát töltesz, még kevesebb. A többi lesz a sütő.
A kész sertés nagyon gyengéd, ízletes és lédús. Tálaljuk bármilyen körettel az Ön által választott vagy anélkül. Megfelelő és rendes könnyű saláta Friss zöldség.
3. lehetőség: Sertéshús sajtos és paradicsommal a sütő rétegekben, Champignons
A szokásos összetevőkhöz adunk át, és rétegeket alkotunk rétegekkel. Végül leszünk a leginkább igazi finom.
Összetevők:
- 700 gramm sertéshús;
- háromszáz tomátor;
- háromszáz istenkarancsnok;
- 140 gramm hagyma rap;
- száz g sajt;
- három ST L tejföl;
- három évszázados majonéz;
- fűszer.
Lépésenkénti recept
Tisztítsa meg a hagymát, és vékony fele gyűrűkkel vágja le. Forma sütéshez vagy sütő tálcához pergamen. Könnyen kenhetsz olajjal. Egyenletesen hagymát.
Egy kettős, öblítjük és töröljük szárazra. Ha van túlzott zsíros reggeli, vágja őket.
A húst vágott szeletekkel, amelynek vastagsága legfeljebb egy centiméterrel. Vegye le a sertéshús mindkét oldalán, a szóda só és a bors ízlés szerint. Terjedt felülről Luke-ról.
A majonézes tálba és a tejföllel - keverjük össze. Half felkészült masszírozó sertéshús.
A paradicsomok vágása körökben, és tegye a következő réteget.
Friss champignons, a jól, és vágjuk le a szeleteket. Hajtsa be a tálba, megszórjuk sóval, borssal és keverékkel.
A gomba terjesztése a következő réteggel, és kenje meg a maradék mártást.
Sattail nagy sajt, de eddig ne szórjuk fel a tetején. Előmelegítés 180-ra sütővel.
Sütem először negyven percet, majd megszórjuk sajttal és főzzük további húsz percig. A kész étel forró.
4. lehetőség: Sertéshús sajtos és paradicsommal a "Garmoshka" sütőben
Körülbelül három órát töltünk a főzésen. Igen, ez sok. De lesz egy lenyűgöző sertéshús "Garmoshka".
Összetevők:
- 1 kg sertéshús;
- 1 nagy paradicsom;
- 200 g sajt;
- három fokhagymás fog;
- egy falusiak;
- 50 ml szójaszósz;
- "A paprika keveréke" ízlés szerint;
- só és olaj.
Hogyan kell főzni
Annak érdekében, hogy van egy szép harmonika, válassza ki a hosszúkás téglalap alakú sertéshús. Öblítse le folyó víz alatt, blot papírtörlővel, és tegye egy vágódeszkát.
A fentiekből keresztirányú vágásokat készítünk egymástól egymástól egy és fél centiméter távolságra. Ne vágja végéig, meg kell tennünk az alapot a harmonika. Stit fűszerek minden oldalról.
Húzza a tálban szója szósz, Növényi olaj, mustár és keverjük össze a homogenitáshoz. Tisztítsa meg a fokhagymát, adjuk át a nyomógombot a tálba, és keverjük össze újra.
Helyezze a harmonikát a hústól egy medencében vagy egy tálba, kenje meg a főtt marinádot, és hagyjon egy órát.
Mossa meg a paradicsomot és vágja le a köröket. Sajt vágott lemezek.
Egy darab fóliát helyeztünk a munkafelületre és a sertéshús harmonikájára. Mindegyik bemetszésben szépen tegyen egy paradicsom bögre és egy tányér sajt.
Csomagoljon mindent a fóliába, és tegye egy sütőlapot vagy alakot.
190 s óráig sütünk. Most ellenőrizheti a készenlétet - sütési lapot veszünk, óvatosan megfordítjuk a fóliát és a vékony kést nyomva, enyhén mozgassuk a pépet. Ha a hús fehér és gyümölcslé átlátszó, minden készen áll.
Táplálja a sertéshús harmonikusát egy nagy edényre forró. A Will, először egy tányéron, akkor a zöld saláta leveleit egy látványosabb takarmányra helyezheti.
5. lehetőség: Sertéshús sajt és paradicsom a sütőben tejföllel és majonéz alatt
Egy másik recept a finom és gyengéd sertéshús a sütőben, a sajt és a paradicsom. Tegyen mártást a tejföllel és majonézből, adjunk hozzá olasz gyógynövényeket az illathoz.
Összetevők:
- 400 gramm sertés koreai a társ nélkül;
- kétszáz tomátor;
- 75 gramm rep Luka;
- 2 fokhagyma fogak;
- egy ST L tejföl;
- a majonéz egyik szakasza;
- 1/2 óra olasz jogok;
- egy tablettaolaj;
- só, bors.
Lépésenkénti recept
Hagyományosan induljunk el a sertéskészítéssel. Meg kell mosni, szárítani és egy centiméter szűdőkre vágni.
Hozd az egyes szeleteket, csak ne tegye túl. Sattail minden oldalról sóval és borssal.
Kenje meg a napraforgóolaj sütéssel, terjessze a sertésszeleteket. Keverjük össze a tejföllel és majonézzel, adjunk hozzá a sajtó fokhagymával és az olasz gyógynövényekkel. Keverje össze mindent, és kenje meg a hús minden részét.
Tisztítsa meg a hagymát, nagy gyűrűkkel vágva. Sörölje meg kissé a növényi olajat. A lágy és könnyű rózsásnak kell elérnünk, nem gondosan keményen.
Tegye ki a pörkölt gyűrűket a következő réteggel.
Tetejére, hogy a paradicsomokat körbejárják.
A formát a sütőben 180-ra előmelegítettük egy órán keresztül.
Egy sekély rántott, szóda sajt, permetezzen egy kis sült húst és hüvelykujját a sütőbe egy óránként.
Ez idő alatt sertéshús lesz, és a sajt megolvad és szépen megrázza. Tálaljuk a szeretett oldalsó ételével.
6. lehetőség: Sertéshús sajt és paradicsom a sütőben francia nyelven
Nagyon egyszerű és bizonyított recept finom és gyengéd sertéshús készítéséhez. Ideális esetben otthoni majonéz.
Összetevők:
- 750 gramm sertéshús;
- 2 Luke célja;
- 400 g paradicsom;
- 100 GR otthoni majonéz;
- 250 g sajt;
- 2 STL kapcsolt olaj;
- fűszer.
Hogyan kell főzni
Az indítókhoz mossuk és törölje le a száraz sertést, majd vágja le az úgynevezett medálokat. Mindegyikük finoman letiltja és dörzsöli a sót és a borsot.
Tegye a tálcára vagy alakjára, kenje fel napraforgóolajjal.
Tisztított hagyma vágott vékony gyűrűket. A paradicsom lovas és körökbe vágva. Először a húson helyezkedik el, paradicsom tetején.
Házi majonéz kenése és nagy reszelt sajttal megszórva.
Tíz percig, fólia eltávolítja a csavart sajtot.
Tálaljuk kedvenc oldalsó ételével, díszítve a sertésszalagokat petrezselyemmel.
7. lehetőség: Sertéshorgok sajtokkal és paradicsommal a sütőben
Még mindig három fő összetevőt használunk: sertés, sajt, paradicsom. De ezúttal finom és lédús tekercseket készítünk - sajtot és paradicsomot fogunk készíteni a sertéshúson belül. Szokatlanul, ugye? A kész étel táplálja, mint egy forró snack vagy a főétel oldalsó étel.
Összetevők:
- háromszáz ting sertéshús;
- 60 GR sajt;
- 2 közepes paradicsom;
- 8-10 bolygó fekete bors;
- 1/3 h l Coriander Gorosh;
- 1 hl szójamártás;
- négy STL töltő olajat;
- só ízlés szerint.
Lépésenkénti recept
Vágja a sertésszeleteket, vegye el a kalapácsot. Meg kell kapnia egy rétegméretet a tenyérrel.
Egy szilva vagy malom, grind paprika és koriander borsó. Szükségünk van egy telített ízű friss csiszoló fűszerekre.
Csak hússzeleteket készítünk fűszerekkel belsőAhol paradicsomot és sajtot helyezünk. Ezenkívül kenje meg a szójaszószot.
A szeleteket egymásra hajtjuk végre, és tizenöt percig hagyjuk.
Mossa le a paradicsomot, és vágja le a vastagságát legfeljebb két centiméter szeletekkel. Sajt vágja le az azonos szélességű raktárakat.
Minden szeletre helyeztünk, a szélével, paradicsomszeletekkel és sajttal.
A tekercsekbe fordulunk, hogy a sertéspép teljesen zárja a tölteléket minden oldalról. A sajt nem áramlik a sütés során.
Nézd meg a szálakat, hogy a tekercsek ne tárják fel. Ne becsomagoljon egy nagyon szűk vagy kereszt a kereszten.
Kenje meg a sütési alakot napraforgóolajjal. Élvezze a tekercseket, és sütjük 180 s-ra negyven percig. Húsz perc alatt fordítsa meg egymást a másik oldalra, hogy az adagok minden oldalról ruddy volt.
Tálaljuk az asztalra forró, eltávolítva a szálat.
8. opció: eredeti sertés sajt és paradicsom a sütőben
Érdekes és eredeti recept. A sajtot és a paradicsomot egy sertéshordó tekercsben töltjük ki, fűszerek vágása, szalonnában és a sütőben.
Összetevők:
- 2 kg sertéshús;
- 200 gr paradicsom;
- 200 g sajt;
- 1/4 köteg barna cukor;
- két ST L sók;
- egy ST L alacsony por;
- a por fokhagymás asztala;
- a chili kalapács egy osztálya;
- egy h l cenzy;
- negyed H L izomanya;
- chrne Pepper negyede;
- 1 csomag szalonna.
Hogyan kell főzni
Azonnal nézze meg a sütőt 200 ° C-ra. Keverjük össze az összes meghatározott száraz fűszert a tartályba, amelyben kényelmes lesz a tekercs öntéséhez.
Vágás vágja a harmonikát mély vágásokkal. Vegyünk le a kalapácsot a nagy réteg közepén, tedd a paradicsomot és a sajtok szeletekkel szeletelt sajtot, váltakozva.
Csomagoljon mindent a tekercsben, és óvatosan vágja le a fűszereket.
Most bontja le a szalonnát a munkafelületen. Tegye a tekercset, és tegye össze a szalonna szeleteket minden oldalról.
Az űrlapba helyezzük, vagy egy sütőlapra helyezzük, olajjal kenjük, és negyvenöt percig sütjük. Ön is egy óra, csak kövesse a szalonnát, amelyet nem égett.
Sertéshús a sütőben paradicsommal és sajttal
Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben - nagyon népszerű és szerette sok. Nem nehéz ezt az edényt főzni, így a mindennapi menüben bekapcsolja, elég jó ötlet. Egy másik dolog az, hogy minden meglehetősen bemutatható és ünnepi, így a vendégek nem szégyellnek, és ezért az ünnepi asztalon nagyon jól néz ki.
Személy szerint szeretem többet csinálni a sertés nyakával, nem filé. De ha szüksége van egy táplálkozásra, akkor a filétet vesszük. Természetesen, ha valamilyen étrendi táplálkozásról beszélünk, akkor az összetevőkben lévő sajt nem különösebben megfelelő. És általában, miért beszélek az étkezési táplálkozásról? Családunkban egy ilyen szót emelkedett koleszterinként rendezték. Itt próbálunk valahogy csökkenteni az edény kalóriatartalmát, eddig kemény mérések nélkül, simán, de nem érezni.
Ugyanaz a változata a recept sertéshús a sütőben paradicsommal és sajttal egy serpenyőben. Milyen változások lesznek? Csak a húst kell levágni a lisztbe, miután eltávolítja az egész hagymát. Nos, ez minden. Sült két oldalról, hogy szinte készen álljon (ez 5 perc), majd mártással, sajt és tartsa a fedél alatt egy kis tűzön egy másik 5 percig.
Teljes sütési idő - 2 óra 0 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - Átlagos költségek
Calorie 100 gr - 237 kcal
Részek száma - 4 adag
Hogyan kell főzni sertést a sütőben paradicsommal és sajttal
Összetevők:
Sertéshús - 550 g filé vagy nyak.
Félszilárd sajt - 150 g
Paradicsom - 2 db. húsos fajták.
Hagyma - 80 g
Fokhagyma - 2 fog.
Basil - 2 evőkanál. Friss.
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Thyme - Will
Főzés:
Sertésfilé mosás, száraz papír törölközővel és egy részre vágva. Természetesen nagyon kívánatos, hogy ugyanolyan vastagságúak voltak, hogy egyszerre jöjjenek.
Minden rész kissé megismétlődik két oldalról, só, bors, és ha van egy vágy és a szeretet kakukkfű, akkor meglehetősen lehetséges, hogy megszórjuk a húst az edény nagyobb illatára.
És nagy, az összes javasolt gyógynövény teljesen helyettesíti, akik szeretettek. Tehát az illat a preferenciáinak és vágyainak megfelelően állítható.
Hagyma peeling és zúzás egy keverőben. A húshúst mindkét oldalon. Miért? Számos oka: nincs szükség sírni, a munka (a keverő mindent megtesz az Ön számára), és ami a legfontosabb, hogy az íj ebben az esetben azonnal elosztja a levet, és pácolja a húst a gyümölcslében.
By the way, mindig és a kebabok a kikötő ugyanúgy, ahogyan az értelemben a hagymák pontosan így zúzották, egy keverőben.
Hajtsa be a húst egy tálba, öntsön zöldségolajat (kb. 3 evőkanál), keverje össze újra, és tegye félre, hagyja, hogy egy kicsit grillez, az óra elég. Siet? Adj fél órát.
Ugyanakkor nem szükséges a hűtőszekrénybe helyezni, mert az idő nevetséges, és szobahőmérsékleten a marinád jobban telepedett le.
Vegyük a paradicsomot. Ahogy én a legtöbb étrendi opciót csináltam (bezárom a szemét a sajtra), akkor a mártás úgy döntött, hogy nem olyan mindig (hanem arról, hogyan fogok elmondani neked is).
A paradicsom forró vizet önt, adjon egy kicsit kevesebbet, mint egy percet, a vizet, hogy egyesítse és töltse ki teljesen hideg vízzel. Másodpercig 30 vízzel, hogy összeolvadjon és távolítsa el a bőrt. Ha a paradicsom húsos osztályok - minden rendben van. Ha nem, akkor jobb, ha felétre vágja őket, és hogyan kell összenyomni, eltávolítani a folyadékot a magokkal együtt.
Törölje és ugorjon át a sajtó fölé. Paradicsomot helyezünk el a keverőben, a bazsalikomban, a fokhagymában és az egységességhez. A paradicsomszósz készen áll.
Ez egy étkezési változat, amelyet én is szeretem, de még mindig egy kicsit kóstoló. Gyorsan megmondja. Frezd apróra vágott kis hagymát, és adjunk zúzott paradicsomot bazsalikommal a serpenyőben. Minden kismértékben kialszik közepes hő (pár perc), miután elpárologtatja a folyadékot, sót és borsot. Minden, a szósz készen áll. Ha azt szeretné, hogy teljesen homogén - ismét csiszoljon egy keverőben.
Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on.
Sajt három a rántott. Meglehetősen lehet tisztázni - ez az, amit akarsz.
Kiskereskedelem Mindig húzza a papírt sütéshez. És ez nem az, hogy a hús ragaszkodik hozzá, csak dobja ki a papír után, és a csata tiszta.
A húst, a tetejét mártással és reszelt sajttal. Ha bármi, akkor először sajt nélkül, és már pár perc, amíg a hús készen áll. Ezután megőrzi a lehető legnagyobb mértékben, és nem terjed, de nem lesz könnyű kéreg. Talán még jobb?
Tehát, ha a sütőt eredetileg felmelegítették (legalább 150 fokig), akkor húst készítünk 15 perc múlva. A filé esetében nincs szükség sok időt a készenlétre, csak megszárad, ellenőrzi. Ha sertés nyak, akkor legfeljebb 20 percig fog növekedni.
Sült sertéshús sajtot és paradicsomot szolgáltam rizs és friss uborka mellett. Szereted a burgonyapürét? Mindig kérlek, itt van, mint egy oldalsó étel, szintén jól illeszkedik.
Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben - 6 előkészítő receptek
A sütőben paradicsommal és sajtokkal ellátott puha sertéshús, és a sajt, amikor sütés közben a húsos étvágygerjesztő kéreg. A kielégítő étel biztosan szereti a rokonokat és a vendégeket.
Klasszikus recept
Puha pikáns sertéshús tüdő sajttal és húsos paradicsommal alkalmas vasárnapi ebéd kielégítésére. A főétel grillezett zöldségekkel van ellátva.
- sertés vágás - 6 szelet 3 cm vastag;
- nagy só, frolish koriander és fekete bors - mérlegelési jogkörrel;
- fokhagyma fogak - 3 db;
- vastag majonéz szósz - 4 evőkanál. l.;
- luke Heads - 2 db;
- húsos paradicsom - 2-3 db;
- tömör sajt - 150 g
- Húslemezek 1 cm vastag, sóval és fűszerekkel megszórjuk.
- A sütőlapon, a sarkú pergamen. Húsdarabok elhelyezése rá.
- Fokhagyma Nyomja meg a sajtót, és keverjük össze majonézzel.
- Zsírozza meg a kapott mártással sertéshús.
- Az íj ragyog, vékony gyűrűkkel, amelyek húsra fekszenek.
- A paradicsom vékony köröket vágott, és hagyja ki a hagymát.
- A poggyász be van helyezve forró sütő És a sütő 20 percig 200 fokos.
- A sütőből kivett kiskereskedelem, a sajtot megszórjuk, és 10 percig küldjön egy kályhát.
- A sajt ebben az időben megolvad és arany lesz.
Az illatos legidegenebb ételeket friss vagy grillezett zöldségek kézi oldalával szolgálják fel.
Sertéshús paradicsommal, sajtokkal és gomba
Lenten sertéshús gombával, paradicsommal és sajttal egy finom fő étel, egy befejezett, kihívást jelentő körettel. A pépet olyan gomba gyümölcslevekkel impregnálták, amelyek telítettek a húst egy ruddy sajtkéreg alatt.
- lenten sertéshús - ½ kg;
- champigons - 150 g;
- paradicsom - 60 g;
- a foltos tej szilárd sajtja - 60 g;
- finomított olaj - 3-4 evőkanál. l.;
- frissebb fekete bors - mérlegelési jogkörrel;
- nagy só - ízlés szerint.
- Az olajon sütjük a szeletelt gomba, enyhén só.
- Sütjük gomba, amíg az extra folyadék elpárolog.
- Húst vágott medálokkal, 1 cm vastagsággal. Fedjük le a sertéshálót Élelmiszer termékek És legyőzze le a kalapácsot.
- Billets squeeze sót és borssal megszórjuk.
- Az elkészített szeletek kenhető olajfóliára fekszenek sütési formába.
- 2 evőkanálot fektetünk. l. Pörkölt rendezvények.
- A paradicsom vékony lemezeket vágott, és a munkadarab teljes felületén is elhelyezve.
- A paradicsomon egy majonézhálót rajzolunk, hogy a sajt ne forduljon kemény tömegre.
- Sajt három egy sekély reszketéssel, és fedje le a munkadarab felületét.
- A tűzhely sertéshús 20 perc 200 fokos, majd további 15 percig 150 ° C-on.
A friss zöldségekből és zöld kaporokból történő vágás.
Paradicsommal sütött sertéshús
Csodálatos palacsinta Kefiren. Gyengéd, mint a pelyhek! Minden titka!
Mázas sütemények zselatin nélkül tojás nélkül
Húsvéti torta Korchfin
Húsvéti túró pisztáchkaya
Burgonya pellet zöldekkel
Összetevők
Általános információ
Teljes főzési idő
1 c.
Aktív főzési idő
30 percek
Bonyolultság
Könnyen
Mennyiség
Step-by-step recept a fotókkal
Sertés mosás, papírtörülközőkkel szárítjuk és szeletekre vágjuk, 5-7 mm vastag.
Csavarjon meg egy sertéshús az élelmiszerfilm két rétegét vagy a csomagot (a húscsomagban, amelyet robbanásszeresen elronthat, nem fog rohanni).
Kenje meg a sütőlapot, és feküdjön le a sertésszelet.
Megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal.
Tiszta hagymát és vékony negyedekre vágjuk.
Tiszta és finoman vágja le, vagy ugorjon át a fokhagymán.
Mossa meg a zöldséget, száraz és szeletelni.
Paradicsom mosás, vágja le a gyümölcsöket, és vágja a gyűrűket, vastagsága körülbelül 5-7 mm.
A sertésszeletek feküdt.
Az íjjakon feküdt 1-1,5 evőkanál majonézt.
Tipp 1. Keverhetsz hagymát majonézelő ujjal és egyenletesen terjeszteni minden darab húsra.
Tipp 2. A vastag nagy kalóriatartalmú majonéz keverhető 2-3 evőkanál vízzel - az edény nem túl kövér, de nem kevésbé ízletes.
Minden apróra, hogy 1-2 bögre paradicsomot helyezzen el.
Paradicsom kissé só, bors frissen őrölt paprika, megszórjuk zöldségekkel és apróra vágott fokhagymával.
A top paradicsom vékony majonézréteggel borított.
Sajt-rács egy nagy vagy közepes reszketésre, és sűrűn megszórjuk.
Alexander Gushchin
Az ízért, nem megyek át, és forró lesz :)
Tartalom
A világ minden tájáról, az egykori szovjetunió mellett, a sajtkérjében lévő sütőben sült hús mellett "Orlovski". A francia étel alkotó Cook Alexei Orlova volt, aki Párizsban maradt. Az edényt a borjúból vagy sertéshúsból készítik, töltőanyagokkal - paradicsommal, burgonyával, sajttal, gomba, hagymával, beshemel mártással. Az egyszerűsített változatban, "francia hús", a gombák eltűntek, a hús összetevője kiállítja a sertéshúsot, vagy kevésbé, marhahús vagy darált húst. A bezamel mártással krémmel, tejföllel vagy majonézzel helyettesíti.
Hogyan készítsünk húst a sütőben paradicsommal és sajttal
Ha nem ismeri az összes árnyalatokat, hogyan lehet húst készíteni a sütőben a sajtot a paradicsommal, azaz a nagy valószínűség, hogy ez lesz, száraz, merev vagy nem előre elrejthető típusú. Annak érdekében, hogy ne rontja az edényt, javasoljuk, hogy betartsa a tapasztalt szakácsok ajánlásait:
- A termékek minősége fontos szerepet játszik. Friss hús sütéskor, akkor sok finom fagyasztott. A zöldségeket és a sajtot ajánlott frissen használni.
- Annak érdekében, hogy a hús gyorsabban felkészüljön, előzetesen be kell ültetni, de só használata nélkül - az edényt szárazon szárítják.
- A sajtot zsíros majonézzel kíméljük, hogy a kéreg ne legyen túl szilárd vagy égett. A második lehetőség jobb - megszórja az edényt egy sajt 10-15 percig, amíg készen áll.
- A sertéshús nem esik szét, meg kell helyezni egy műanyag zacskóba, vagy egy élelmiszerfilmbe csomagolva.
- Ha sütjük a húst a fóliában, a mártás nagyobb lesz, akkor kiderül, hogy lédús és finom.
- A főzési időt meg kell növelni, ha a burgonyát hozzá kell adni, ami jól fel kell szakadnia. A második mód az, hogy elősegítsük fel a félkészítményt, majd sütjük.
Hús receptek a sütőben paradicsommal és sajttal
Oroszország keleti részén az edényt "a kapitány húsának" nevezik, az ország központi részén - "diplomata", "otthoni stílus", "meglepetés". Számos recept opció van, a rétegek (burgonya felülről vagy alul) kombinációja változhat, előzetes előkészítése termékek (pörkölés vagy főzés), vágási forma (szeletek, kockák, gyűrűk), hús (sertés, pulyka, csirke). Takarmányhús franciául, darabokra vágva, de az egyes rétegek integritásának fenntartása mellett.
Garmoshka hús
- Idő: 90 perc + 12 óra.
- Részletek száma: 5-6 fő.
- Calorie edények: 520 kcal / 100 g
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Átlag.
Húsvágás, puffadt és harmonika - népszerű és ízletes ünnepi étel. Hogy ezt akár egy tapasztalatlan hostess is, a főzés technológiája egyszerű, és megjelenés Kiderül a képen. A ventilátorral kell vágnia a húst, de ne kerüljön a végére. Befektetés minden egyes bemetszéshez, hogy kitöltse, lehet kedvenc termékei - paradicsom, hagyma, gomba, szalonna, sajt, majd nyomja össze és szorosan összeköti a szálat vagy a fóliát. A harmonika hús paradicsommal és sajttal egy étel, amelyet a gyerekek értékelnek, és felnőttek.
Összetevők:
- sertés / marhahús - 1 kg;
- friss paradicsom - 3-4 darab;
- szilárd sajt - 250 g;
- fokhagyma - 2 fog.;
- szójaszósz - 3-4 evőkanál;
- citromlé - 1 evőkanál;
- mustárszemcsék - 1 evőkanál;
- növényi olaj - 1-2 TBSP;
- zöldek - ízlés szerint;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés módszer:
- Kiválasztania kell egy sima, téglalap alakú sertéshús vagy marhahús. Vágja le a vágásokat (nem a végére).
- Különösen keverjük össze az olajat, mustárt, szójaszószot, citromlétét, fűszereket és sót. Jó, ha minden oldalról és vágásból kenjük kenni a húst. Hagyja 12 órát a hűtőszekrényben.
- Sajt vágott vékony szeletekre, paradicsom - gyűrűk, fokhagyma - Ugrás a sajtóba.
- Finom fokhagymás hús, minden metszésben, hogy egy darab paradicsomot és sajtot helyezzen el.
- A munkadarab vastag szálban van, tegye a sütőlapot, tegye a sütőt 200 ° C-on 55-65 percen keresztül. Ha a hús elindul a fentiekből, akkor egy darab élelmiszerfóliával kell lefedni, és 10 percig távolítsa el a sütés befejezését megelőzően.
- Kész edény díszíti apróra vágott zöldekkel.
Francia hús paradicsommal és sajttal
- Idő: 70 perc.
- Részletek száma: 3-4 fő.
- Calorie edények: 535 kcal / 100 g
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Könnyű.
Ha nem tudod, hogyan kell elkészíteni a húst francia nyelven, akkor engedélyezheti a tapasztalatlan főzés népszerű hibáját - sütje meg a szegény sertéshús darabokat, amelyek elkerülhetetlenül száraz ételekhez vezetnek. Majonéz maszkolja, ami kompenzálja a lé elvesztését. Ezt a szószot nem ajánlott bechamell helyettesítő, tejföllel, krémként használni, mert Ipari majonézi fűtés esetén a karcinogének kialakulnak, amelyek nem mondhatók el a termék otthoni analógjáról.
Összetevők:
- sertéshús - 700-750 g;
- hagyma - 2 db;
- paradicsom - 3-4 darab;
- home Majonéz - 100 mg;
- szilárd sajt - 260 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés módszer:
- Sertéshús darabokra vágva - medálok, húzza ki az egyes kalapácsokat. Az alakra feküdt, előre alaposan olajjal kenjük. Só bors.
- Tiszta hagyma, gyűrűkre vágva, paradicsommal együtt. Nem szükséges finoman őrölni. Maradjon a húson.
- Kenje meg a tejföllel. Ezután megszórjuk, reszelt egy nagy roston, sajt.
- Sütjük a kemencében előmelegítve 200 ° C-ra, 40-50 percig.
- Szolgáljon az oldalsó edényrel együtt.
Sertéshús a sütőben paradicsommal és sajttal
- Idő: 75 perc.
- Részletek száma: 6 fő.
- Calorie Dish: 335 kcal / 100 g
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Könnyű.
Az edényt főzött e recept szolgálnak egy ismerős köret formájában burgonya burgonyapüré, főtt spárga vagy bab, tészta, minden far. A sütőben paradicsom és sajt közelében található sertéshús tökéletesen alkalmas egy ünnepi vacsorára és egy csendes családi ebédre. A paradicsom és a sajt mellett más összetevőket is felvehet, valamint az edényt illatos fűszerekkel és gyógynövényekkel csavarhatja meg.
Összetevők:
- sertéshús - 750 g;
- bármely szilárd sajt körülbelül 200 g;
- fokhagyma - 2 fog.;
- paradicsom 3-4 darab;
- tejföl - 100 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés módszer:
- A sertéshús darabokra vágva kissé kopogtassa a konyhai kalapácsot. Rácsban sóval és fűszerekkel, az alakba, előre hiányzó olajjal, rövid távolságra egymástól.
- Ugrás a fokhagymára a tárcsán, keverje össze házi majonézzel, kenje meg a húst a mártással.
- Tiszta hagymát, félig gyűrűkkel vágva, sertéshús darabokra feküdt.
- A paradicsom nagy szeletekre vagy körökre vágott, 0,5 cm vastag. Megosztás a hús üres.
- Megszórjuk előre egy dörzsölt sajt tetején.
- 200 ° C-on sütjük.
- A sütőben lévő paradicsommal rendelkező sertéshús 30-40 percen belül készen áll.
- Szolgálja az adagot, valamint az étvágyat.
Fóliában
- Idő: 60 perc.
- Részletek száma: 7-10 fő.
- Calorie edények: 368 kcal / 100 g
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Könnyű.
Az edény főzésének módja hasonló a "harmonika" -hez. A fóliában sült hús szinte lehetetlen vágni vagy égetni. Ebben az ételben nincs burgonya és majonéz, így tökéletes vacsorára. Ahhoz, hogy rózsás kéreg, az úgynevezett "greaten", 15 perccel, mielőtt az edény fóliát fel kell nyitni, sűrűen megszórjuk reszelt sajttal, és küldje vissza a sütőbe, amíg a sütés befejeződik, hogy a képen kívül legyen .
Összetevők:
- sertéshús - 700 g;
- paradicsom - 2 db;
- sajt - 200 g;
- fokhagyma - 3 fog.;
- növényi olaj - 3 evőkanál;
- dijon Mustár - 2 evőkanál;
- só - 5 g;
- fekete bors - ízlés szerint.
Főzés módszer:
- Csinálj egy darab sertés vágás, hogy illeszkedjen a sajt és a paradicsom töltése.
- Keverjük össze a mustárt, a fokhagymát, a sót, a fűszereket. Kenje meg a főzést a húsból mártással, különös figyelmet fordítva a vágásokra.
- Paradicsom vágott körökbe, sajt - szeletek. Indítsa el ezt a sertést.
- Csomagoljon egy billet fóliába, kenje meg a növényi olajat.
- Sütjük 180 ° C-on 1 órán át.
- 10 perccel a készenlét előtt, feltárja a fóliát egy ruddy kéreg kialakítására.
Ujj
- Idő: 60 perc.
- Calorie Dish: 355 kcal / 100 g.
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Könnyű.
A sütéshez, táplálkozáshoz készült étel, táplálkozás, ha összehasonlítod, nyissa meg. A fő termék puha, majdnem olyan, mint egy pár. Az így főzött edény nem táplálkozik, nem ragaszkodik az ellenzékhez. A termékeket saját gyümölcsléjükben készítik el, mivel a hüvely lezárva van. Az összetevők gyorsan és jobban sültek, a marináció nem szükséges, de nem lesz képes arany kéregetőzni. Van lehetőség arra, hogy a táskát a végén vágja le, és ismét küldje el a sütést.
Összetevők:
- sertéshús - 1 kg;
- paradicsom - 3 db;
- orosz sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog.;
- olive Herbs - 0,5 ch. L.;
- só ízlés szerint;
- növényi olaj - 2 evőkanál.
Főzés módszer:
- A húst 1,5-2 cm-re kell vágni, és nem éri el az 1 cm-es darab alapját.
- Egy külön lemezen keverjük össze a sajtó fokhagymás, só, fűszerek, növényi olaj. Kenje meg a húst keverékkel.
- A gyűrűkre vágott paradicsom, sajt - 0,5 cm-es szeletek. Csatlakoztasson egy darabot minden hús "zsebében".
- A munkadarab a sütéshez a hüvelybe kerül. Küldje el a sütőbe 190 ° C-on, 40-60 percig.
- A kész tál kinyitja a ventilátort. A Ruddy kéreg 10 percig, amíg készen kell állnia, meg kell vágnod a hüvelyt egy késsel. Rendkívül szépen meg kell tennie, az edény nagyon meleg.
Gomba, paradicsom és sajt
- Idő: 60 perc.
- Részletek száma: 6-7 fő.
- Calorie Dish: 465 kcal / 100 g
- Cél: vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézség: Átlag.
Az edény lényege abban rejlik, hogy a húsdarabok apróra vágódnak, rubfish a kedvenc fűszerekkel és gyógynövényekkel (de nem só), pörkölt egy erősen forró serpenyőben, olívaolajon, 1 percenként. Tehát a húsban lévő gyümölcslevek "lezárt" belül, egy steaket készítenek ilyen technológiában. Ezt követően más összetevőket hús hagymánnyal, gomba, paradicsom, padlizsánok, sajt. Ennek eredményeként egy lédús, illatos rendellenesség, az úgynevezett "sertéshús". Hogyan készítsünk ilyen edényt helyesen, nézd meg a receptet egy fotóval.
