• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

A cupcakes sütőtök receptjei egyszerűek. Kerti növények tavaszi védelme a kártevők és betegségek ellen. Videó: "Tökös muffin"

A sütőtök pite számos előnnyel rendelkezik. Nemcsak kiváló ízében különbözik, hanem ragyogó, felejthetetlen megjelenésű is.

És nagyon hasznos is, mert olyan zöldséget tartalmaz, amely az egész szervezetre jótékony hatással van.

A sütőtök muffin receptek változatossá teszik napi menüjét. A rendelkezésedre álló minimális termékkészlettel olyan finom desszertet készíthetsz, amely a gyermekek és a felnőtt családtagok számára egyaránt tetszeni fog.

Különböző aromájú és ízű összetevőket adva a tésztához egyedi cupcake-t süthetünk.

A megkóstoláshoz meg kell találnia a pontos receptet, vagy be kell jönnie hozzád.

A sütőtök torta készítésének finomságai

Mielőtt a zöldséget összekeverné a tészta egyéb összetevőivel, le kell reszelni vagy felforralni. Utóbbi esetben a sütőtököt simára kell darálni, vagyis pürét kell készíteni.

Ezen kívül búzadara, zabpehely, tejföl kerül a tésztába. A további ízjavító összetevők közül használjon mazsolát, szárított gyümölcsöt, tökmagot, almát vagy más gyümölcsöt.

A cupcake-eket sütőtök vaníliás cukorral, citromhéjjal, fahéjjal ízesítjük. A süteményt sütőben vagy multicookerben kell azonnal sütni a tészta dagasztása után, készenlétüket egy fapálca határozza meg.

Sütőtök és almás sütemény receptje

A sütőtök süteményt külön formákban, részletekben és egyetlen egész edény formájában készítik el. Válassza ki a legjobban tetsző lehetőséget, és kezdje el a főzést.

Először készítse elő az összes terméket az alábbi listából:

0,150 kg kristálycukor; egy pár tojás; ½ csésze sütőtök püré; 0,120 l növényi olaj; 3 édes-savanyú alma; 80 ml teljes tej; 0,320 kg liszt; 3 teáskanál sütőpor; 2 evőkanál. kanál mandulapehely.

A főzés lépései:

1. Készíts sütőtök pürét. Ehhez hámozzuk le a magokról és hámozzuk meg, főzzük puhára, majd hűtsük le és turmixgépben törjük össze.
2. A tojásokat és a kristálycukrot egy tálba tesszük, habosra verjük.
3. Hozzáöntjük a vajat és a tejet, habverővel simára keverjük. Enyhén sózzuk meg a masszát, elég egy csipetnyi is ahhoz, hogy beinduljon a sütés édes íze.
4. Adja hozzá a sütőtök pürét a tésztához, majd küldje el a sütőporral elkevert lisztet.
5. Az almát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk, a többi hozzávalóval együtt a tálba tesszük.
6. Az elkészített masszával megtöltjük a cupcake formákat, de ne színültig, hanem csak 2/3-ig. Sütés közben a tészta megemelkedik, és biztosan „elszalad”.
7. A muffinokat megszórjuk mandulalevéllel, egy tepsire tesszük, és 180 fokra melegített sütőbe küldjük.
8. A desszert fél óra alatt elkészül, de ha inkább egy nagy illatos sütőtökös süteményt szeretne sütni a sütőben, akkor legyen türelemmel, legkorábban 50 perc alatt sül meg. Azonban minden a magasságától függ.

További almareceptekért látogassa meg weboldalamat.

fehér csokis sütőtök torta recept

A cupcake-t mikrohullámú sütőben sütjük, hihetetlenül ízletes és illatos. Egy tábla fehér csokoládé helyett megengedett a fekete használata, de akkor az étel színárnyalata kissé eltérő lesz.

Hozzávalók listája, amelyek nélkül nem készíthető sütőtökös csokitorta:

350 g sütőtök- és búzaliszt; ½ tábla fehér csokoládé; 100 ml növényi olaj; 80 ml tisztított víz; két tojás; hiányos desszert kanál sütőpor.

Először elkészítjük a sütőtök pürét. A meghámozott zöldséget szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük és felöntjük 80 ml vízzel. Tegye az edényeket a lassú tűzhelybe, és párolja a sütőtököt 30 percig, amíg teljesen meg nem fő.

1. A hűtött sütőtököt vízzel pürésítjük.
2. A tojásokat a kristálycukorral habosra verjük.
3. Öntsünk növényi olajat, enyhén sózzuk.
4. Keverjük össze a masszát, és ízesítsük az egyik hozzávalóval: fahéj, vanília, szerecsendió.
5. A lisztet átszitáljuk és a sütőporral összedolgozzuk.
6. Az egész laza keveréket öntsük a tésztába.
7. A fehér csokoládét mazsola nagyságú darabokra vágjuk, és a teljes masszához adjuk.
8. Kenje meg egy darab vajjal azt a formát, ahol a cupcake-t sütik, és alkalmasak lassú tűzhelyen való használatra, és 2/3-át töltsétek meg tésztával.
9. A torta egy óra alatt elkészül, de hogy biztos legyen benne, próbáljuk ki egy fa nyársal, a torta közepébe szúrva.
10. Amikor a sütőtökös csokis muffin készen áll a tálra, meglocsoljuk olvasztott csokoládéval. Ha emlékszel, a csempe fele kihasználatlanul maradt.

Az oldal oldalain fehér csokoládéval készült receptek találhatók fotókkal, csak meg kell találni őket, és ízletes étellel kedveskedni szeretteinek.

Sütemény receptje sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel

A cupcake a "Tündérmese" nevet kapta, és ez nem véletlen. A számos további összetevő igazán mesés ízt ad neki. Győződjön meg saját szemével, hogy ez a péksütemény mennyire más, mint a többi, amit korábban készített.

Tehát vegye be a következő termékeket:

160 g liszt; ½ csésze sütőtök püré; két csirke tojás; 7 g sütőpor; egy teáskanál méz; 1/3 csésze cukor; 5 st. kanál tejföl; 50 g mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack és dió.

Kezdje el a cupcakes készítését a szárított gyümölcsök öblítésével. Ezt követően meg kell szárítani és apró darabokra kell vágni. A diószemeket is összetörik, ahogy azt minden recept előírja.

Azután:

1. Abban a tartályban, ahol a tésztát gyúrja, keverje össze a tojásokat mézzel és kristálycukorral.
2. Adja meg a tejfölt. A terméknek magas zsírtartalmúnak kell lennie, hogy a cupcakes puha legyen.
3. Az összetevők keverékéhez adjuk a sütőtökpürét, és azonnal keverjük simára.
4. A liszten és a sütőporon a sor, mielőtt a tésztához küldené, ezeket össze kell keverni és szitán át kell szitálni.
5. Végül hozzáadjuk az apróra vágott szárított gyümölcsöket és a diószemeket, egyenletesen elosztva a masszában.
6. A tortát kivajazott tepsiben 190 fokon megsütjük.
7. Figyeljük az időt, 50 perc múlva gyufával ellenőrizzük a sütés készségét.

Tetszett a szárított gyümölcsökkel való sütési recept? Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg más, nem kevésbé ízletes ételekkel szárított sárgabarack, dió és aszalt szilva hozzáadásával. Megtalálhatóak a weboldalon.

A szárított gyümölcsök receptjei nagyon hasznosak gyermekek és felnőttek számára, ne hagyja figyelmen kívül azt a lehetőséget, hogy gyorsan elkészítse őket otthon.

Sütőtökös-diós sütemény receptje

A "görögnek" nevezett cupcake első ízben fog tetszeni. Az aroma, amelyet a cupcakes elvékonyít, a dió jelenlétének köszönhető.

Kívánt esetben mogyoróval, földimogyoróval vagy hámozott napraforgómaggal helyettesíthetők.

A teszt előkészítéséhez szüksége lesz:

0,5 kg sütőtök; 300 g cukor és búzaliszt; 100 g növényi olaj és dió; egy pár tojás; egy citrom; csipetnyi őrölt szerecsendió; desszert kanál sütőpor.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Először a sütőtököt főzzük meg, közepes méretű darabokra vágjuk. Használhatja a mikrohullámú sütőt nagy teljesítményre kapcsolva, ahol gyorsabban puhul.
2. Amikor a zöldség kész, hűtsük le úgy, hogy először leengedjük a vizet.
3. Turmixgép vagy pépesítő segítségével a sütőtök darabokat sima pürévé forgatjuk (ahogyan a képen).
4. A citrusfélékről eltávolítjuk a héját, és apróra vágjuk. A feléből facsarjuk ki a levét.
5. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a citromhéjat.
6. A diót feldaraboljuk, és egyelőre félretesszük. A dióféléket egyébként azonnal használhatod, a sütemény íze csak profitál belőle.
7. A tojás és a cukor keverékét verjük habosra. Öntsük hozzá a növényi olajat és a sütőtökpürét.
8. Most hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és összegyúrjuk a tésztát.
9. A süteményt 50-60 percig kell sütni, minden a konyhai készülékek képességeitől függ. A sütőtök diós muffinok sütésének hőmérséklete körülbelül 180 fok legyen.

A finom diós péksütemények receptjei jót tesznek a szervezetnek. Ezek a hasznos termékek egy vagy több fajtájával is elkészíthetők.

Sütőtök torta recept kandírozott gyümölccsel és zabpehellyel

A recept nyers zöldséget használ, mielőtt a tésztába fekteti, le kell reszelni.

Vegyünk: 0,150 kg sütőtök és liszt; 0,100 kg kandírozott gyümölcs és kristálycukor; 80 g zabpehely; 2 tojás; ¼ csésze tejföl; egy teáskanál szóda és citromsav; egy csipet szerecsendió és egy teáskanál őrölt fahéj; 50 ml növényi olaj.

Főzés:

1. Az átszitált lisztbe öntsünk zabpelyhet, fahéjat, szerecsendiót és kandírozott gyümölcsöket (helyettesíthetjük szárított áfonyával, mazsolával vagy szárított cseresznyével).
2. A tojásokat mixer segítségével felverjük a tejföllel, a kristálycukorral és a sovány finomított olajjal.
3. Keverje össze a két kapott masszát - száraz és folyékony - egy edényben, és tegye félre fél órára, amíg a zabpehely meg nem ázik.
4. A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük (mint a képen), a szódát citromsavval keverjük össze, vagy almaecettel lehűtjük.
5. A tésztát összegyúrjuk és egy spatulával egyenletesen elosztjuk.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 50 percig finom sütőtökös muffint. A nyers süteményt megszórhatjuk zabpehely, vaj, liszt és cukor keverékével, egyenlő mennyiségben.

Hűtött tortát tálalunk. Ha tetszett a zabpehellyel sütés receptje, azt javaslom, hogy zabkása helyett főzzön finoman. Nem tart sokáig, és a gyerekek imádni fogják.

Videós receptem

A sütőtök alapú sütemények egyszerűen varázslatosak: fényesek, bujak, illatosak és finomak. Sok recept létezik pitékhez, beleértve a sütőtökös muffinokat is. Ezért fontos, hogy a több ezer oldalas keresési lekérdezések közül a leglédúsabbat válasszuk.

A hagyományos sütőtökös péksüteményt egy csokor fűszer hozzáadásával készítik. Nemcsak kellemes ízpalettával gazdagítják a péksüteményeket, hanem kiemelik a fő összetevő pikáns ízét is.

Hozzávalók:

• 250 g friss sütőtök vagy 150 g sütőtökpüré;
• 2 csésze 200 ml vagy 260 g liszt;
• 2 tojás;
• 2/3 csésze vagy 120 g cukor;
• 60 g vaj;
• 6 g vagy 1/2 tk. szódacsúszda nélkül;
• Művészet. l. citromsav vagy ecet;
• egy csipet só;
• 1/2 tk. fahéj, gyömbér, szerecsendió;
• több esernyő szegfű;
• harmadik tk. kardamom.

1. lépés: Készítse elő a sütőtököt.

A sült sütőtök mérsékelt mennyiségű folyadékot ad, ami pozitív hatással van a tésztára: levegősnek és porózusnak bizonyul.

A sütőtök elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A pépet kockákra vágjuk, olajjal kikent tepsire tesszük egy rétegben, és betesszük a sütőbe. Hőmérséklet - 200°С. Az idő a kockák méretétől függ. Átlagosan 20-40 percet vesz igénybe.
2. A forró sütőtököt pépesíteni kell.

Amíg a sütőtök hűl, folytassuk a torta elkészítésének további lépéseivel.

2. lépés: A vajat, amelyet korábban kivettünk a hűtőszekrényből, és lágy "gyurma" állapotot ért el, őrölje meg cukorral és sóval.

Az őrlés elkerüli a cukor- és sókristályok szétszóródását a keverővel történő további vezetés során.

3. lépés: A vajat, a cukrot, a sót és a vanillint habos, krémes masszává keverjük.

4. lépés: Adja hozzá egyenként a tojásokat.

Annak érdekében, hogy a tészta a lehető legbolyhosabb és levegősebb legyen, az összes felhasznált összetevő hőmérsékleti rendszerének ugyanabba a tartományba kell tartoznia.

5. lépés Kimérünk 200 gramm lisztet (ennyi egyenlőre elég), külön edénybe szitáljuk.

6. lépés Adja hozzá a szükséges fűszercsokrot a liszthez.

7. lépés. Most keverje hozzá a vaj-tojás keveréket a liszthez.

8. lépés A dagasztás befejeztével a szódát savval eloltjuk és a tésztához adjuk.

9. lépés Most elérte a központi összetevőt - a sütőtök. A pürének már ki kellett hűlnie, így nyugodtan keverhetjük a tésztához.

10. lépés: Eljött a fontos pont: meg kell határoznia, hogy a tészta alkalmas-e sütésre. Olyan legyen, mint a jó, sűrű tejföl. Ha túl folyékony, adjunk hozzá lisztet.

Ha a "sűrű tejföl" nem mutató az Ön számára. Végezzen egy kísérletet: futtasson egy kanalat a tésztán. Ha a barázdát fokozatosan, és nem azonnal húzzuk meg, akkor jó a tészta. Ha gyors, ideje lisztet adni.

11. lépés. A tészta készen áll, hogy kiterítse az előkészített formában. Ne felejtse el megkenni olajjal vagy sütőpapírral kibélelni a sütéshez.

12. lépés Süssük meg a sütőtök tortát 180 °C-on. Várakozás közben izzadnia kell, és le kell nyelnie a nyálát 50-60 percig. A készenlétet úgy határozzuk meg, hogy a torta közepét egy fa nyárssal átszúrjuk.

Ennek eredményeként egy csodálatos, gyönyörű, ínycsiklandó és illatos cupcake-t kapunk.

Tálalási módot - porcukor, cukormáz - válasszon Ön. A fűszeres sütőtökös sütemény bármilyen további hozzávalóval kiváló lesz.

Julia Vysotskaya receptje lépésről lépésre

Julija Viszockaja kulináris doboza csak a sütőtökös muffin receptjét tartalmazza. De végül is a muffinokat nyugodtan nevezhetjük a cupcakes kisebb változatának. Ez az oka annak, hogy a recept egy standard méretű sütemény sütéséhez igazítható.

Hozzávalók:

• 300 g sütőtök pép;
• 250-260 g vagy 2 csésze liszt;
• 180 g vagy egy pohár barna cukor;
• 100 g mazsola;
• 2 tojás;
• 100 ml vagy 1/2 csésze erjesztett sült tej / kefir;
• 80 ml olívaolaj;
• 2 evőkanál. l. narsharab szósz;
• 12 g vagy tk szóda;
• 1/4 tk. fahéj, kurkuma, őrölt szerecsendió, tengeri só;
• 1/2 tk őrölt gyömbér;
• 3 esernyő szegfű;
• 4 hüvely kardamom.

A recept fűszerkészlete felhasználható a későbbiekhez.

Lépésről lépésre recept sütőtök tortához Julia Vysotskaya-tól:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. Forraljuk fel a sütőtök pépet, és miután előre szűrőedénybe dobtuk, hogy a felesleges folyadék elfogyjon, pürésítsük.
3. A kapott püréből egy pohárnyit mérünk.
4. A sütőtököt erjesztett sült tejjel keverjük össze és habverővel keverjük.
5. Miután előzőleg eltávolította a szemeket a kardamomból, mozsárban törje össze őket szegfűszeggel együtt.
6. Az átszitált lisztet összekeverjük cukorral, sóval, szódával (az oltó nem szükséges - ezt a funkciót az erjesztett sült tej fogja ellátni), őrölt fűszerekkel. Ebben a szakaszban adjunk hozzá mazsolát is.

Ne felejtse el, hogy a mazsolát forrásban lévő vízzel kell önteni, és 15 percig állni kell. Ezután hagyni kell a vizet lefolyni.

1. Összekeverjük a tojást, az olívaolajat, a narsharab-ot. Összekeverjük.
2. Öntsük az erjesztett sült tej és sütőtök keverékét az előző lépésben elkészített keverékhez.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük, ezzel befejezzük a tésztakészítési folyamatot.
4. Az elkészített formában kinyújtjuk a tésztát és betesszük a sütőbe.

40 perc elteltével Julia Vysotskaya sütőtökös süteménye kivehető a sütőből, és díszítés után az asztalra tálalható.

Cupcake sütőtök egy lassú tűzhely

Tekintettel a multicooker jelenlétére szinte minden konyhában, a főzés receptje nagyon fontos lesz a háziasszonyok számára.

Hozzávalók:

• 350 g sütőtök pép és liszt;
• 80 ml víz és napraforgóolaj;
• 2 tojás;
• egy pohár cukor;
• 50 g csokoládé;
• tk szóda.

Az előkészítés szakaszai.

1. Öntse fel a szeletelt tököt vízzel, és állítsa be az „Oltás” üzemmódot a multicookeren. 30 perc múlva puha lesz és pépesíthető. Ez a recept sütőtök húslevest használ. Amíg a püré hűl, elkészítjük a tésztát.
2. Keverjük össze az átszitált lisztet, a fűszereket, a sót és a sütőport.
3. A csokoládét felaprítjuk.
4. A vajat a cukorral mixer segítségével fehéredésig daráljuk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
5. Hozzáadjuk a sütőtök pürét. Összekeverjük.
6. Öntsük bele a laza keveréket. Összekeverjük.
7. Adjunk hozzá csokoládét.
8. A tésztát az olajjal megkent multicooker tálba küldjük, állítsa be a "Sütés" módot

50 perc elteltével, csukott fedél mellett, a lassú tűzhelyen lévő sütemény teljesen kész lesz. Óvatosan vegyük ki a tálból és tálaljuk kedvenc italunkkal.

Túrós sütőtök torta

A sütőtökből és túróból készült sütemény nemcsak illatos és ízletes, hanem nagyon kielégítő és egészséges is.

Hozzávalók:

• 100 g nyers sütőtök;
• 100 g túró;
• 175 g liszt;
• 1 tojás;
• 75 ml olaj;
• 100 g cukor;
• 50 g mazsola;
• tk sütőpor.

Hogyan készítsünk sütőtökös pitét túróval?

1. lépés Süssük a sütőtök kockákat a sütőben 200 ° C-on körülbelül 20-40 percig. Ha kész, pépesítjük, és megvárjuk, míg kihűl.

2. lépés: Verjük fel a cukrot a tojással.

3. lépés: Keverje össze a sütőtök pürét és a túrót. Addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.

4. lépés Adjunk hozzá tojást és vajat a sütőtök-túrós keverékhez: keverjük össze.

5. lépés: Keverjük össze az előre átszitált lisztet a fűszerekkel és a sütőporral.

6. lépés Adjunk hozzá mazsolát a liszthez.

7. lépés A keverékeket összedolgozzuk, és a tésztát túrós-tökös süteményhez gyúrjuk.

8. lépés A tésztát kivajazott és sütőpapírral bélelt formába tesszük, és 180 fokon kb. egy órát sütjük.

A sütőtökkel és túrós torta tökéletes desszert lesz.

Főzési lehetőség Jamie Olivertől

A Jamie Oliver sütőtökös muffinjai egyszerre lédúsak és omlósak.

Hozzávalók:

• 400 g nyers sütőtök;
• egy pohár barna cukor;
• 4 tojás;
• 300 g liszt;
• egy marék diómag;
• 2 tk sütőpor;
• egy csipet só.

Hogyan készítsünk Jamie Oliver sütőtökös pite receptet?

1. A sütőtököt reszelőn átdörzsöljük.
2. A sütőtököt a cukorral és sóval felvert tojásfehérjével habosra keverjük.
3. Ezután adjuk hozzá a felvert tojássárgáját.
4. Fűszerekkel elkevert lisztbe öntjük.
5. Adjunk hozzá apróra vágott diószemeket a tésztához.
6. A formát a kész tésztával 180°C-ra előmelegítettbe tesszük és 20 percig sütjük. Készíthet egy nagy muffint vagy kis muffinokat, mint a Jamie Oliver tökös muffinok eredeti receptjében.

Sütőtök csokitorta

A márványosnak is nevezett sütőtökös csokitorta bármelyik teadélután igazi kedvence lesz.

Hozzávalók:

• 250 g liszt;
• 125 g sütőtök püré;
• 200 g cukor;
• 2 tojás;
• 30 g kakaó;
• 50 ml növényi olaj;
• 70 g vaj;
• 50 g bármilyen zsírtartalmú tejföl;
• tk narancssárga;
• 2 tk sütőpor;
• fél tk só.

Főzési mód.

A sütőtök csokitorta két tételben készül. Először egy tészta, például sütőtök, majd egy másik - csokoládé.

Lépésről lépésre recept egy sütemény sütőtök összetevőjének elkészítéséhez:

1. 130 gramm lisztet kimérünk. Keverjük össze egy csipet sóval, narancshéjjal és sütőporral (1 teáskanál)
2. A tojást 80 gramm cukorral habosra verjük.
3. Adjuk hozzá a sütőtök pürét és a finomított olaj teljes mennyiségét.
4. Keverjük össze a száraz és folyékony összetevőket.

A sütőtök tészta készen áll.

Térjünk a csokoládé részre:

1. Kivesszük a maradék lisztet, csipet sót, sütőport (1 tk), kakaóport. Összekeverjük.
2. Egy másik tálban morzsoljuk össze a puha vajat a cukorral.
3. A cukorral reszelt vajba beleütünk 2 tojást.
4. Oda tejfölt küldünk.
5. A folyékony alap és a lisztes tészta összegyúrása után kész is van.
6. A tésztát megkent formában rétegesen kinyújtjuk: sütőtök tészta, csoki stb.
7. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 50 percig sütjük.

A kész sütőtök torta nagyon elegáns és ízletes lesz.

Hozzávalók:

• 150 g sütőtök;
• 70 g pehely;
• 150 g liszt;
• 100 g cukor;
• 2 tojás;
• 50 g tejföl;
• 50 ml olaj;
• tk szóda.

Lépésről lépésre recept

1. Egyszerre keverje össze az összes száraz hozzávalót.
2. Külön-külön keverjük össze a vajat, a tojást és a tejfölt.
3. A folyékony keveréket a szárazba öntve kötjük össze. És amíg szétválik a tészta, vigyázzunk a sütőtökre – 10 percet adunk a tésztának.
4. Adjuk hozzá a sütőtököt a tésztához és keverjük össze.
5. Kinyújtjuk a tésztát a formába, és elkezdjük elkészíteni a zabpehely szórványokat:
6. 25 g cukrot, 25 g lisztet, 16 g zabpelyhet, 8 g őrölt fahéjat és 20 g lágy vajat összekeverünk. Valami streuselhez hasonlót kell kapnia egy nagy morzsában.
7. Az így kapott szórással meglocsoljuk a tortát, és 55 percre 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.

A zabpehellyel készült cupcake egyszerre kifinomult és rusztikus-egyszerű.

Finom cupcake sütőtökkel és naranccsal

A sütőtökös-narancsos sütemény a lehető legnaposabb és finomabb lesz – ennél többet nem kívánhat kedvenc italához.

Hozzávalók:

• 200 g nyers sütőtök pép;
• Narancssárga;
• 3 tojás;
• 120 g cukor;
• 150 g liszt;
• tk sütőpor;
• egy csipet só;
• sütőtök - 200 g;
• narancs - 1 db;

Főzési mód.

1. A nyers sütőtök pépet finom reszelőn ledaráljuk.
2. A sárgáját a fehérjéktől külön habosra verjük a cukorral, és a sütőtökhöz adjuk.
3. A lisztet és a sütőport összekeverjük, és szintén a sütőtökhöz adjuk.
4. Most a sárgája: sóval dús habbá verjük és a tésztához keverjük.
5. A narancsnál először finom reszelővel távolítsuk el a héját, majd facsarjuk ki a levét. Ha egy narancsból 100 ml-nél kevesebb gyümölcslé nyerhető, akkor több citrusfélére lesz szükség.
6. A kapott levet öntsük a tésztába. A héját is hozzáadjuk.
7. A formát kikenjük olajjal és megszórjuk búzadarával, majd beleöntjük a tésztát.

50 perc 180 fokos sütés után kész is lesz a sütőtökkel és naranccsal készült torta.

Most még gazdagabb lett a kulináris malacperselyed, mert miután ezen receptek szerint elkészítette a cupcake-t, többé nem felejtheti el őket: olyan finomak és tökéletesek lesznek.

A sütőtök sütemény elkészítésének bármely lehetősége nagy teret ad a képzeletnek. A tölteléket kiegészíthetjük dióval, datolyával, szárított sárgabarackkal vagy mazsolával. Csokoládé- vagy cukormáz alatt gyönyörűen, ünnepi módon tálalhatunk egy cupcake-t.

A sütőtök torta nagyon finom és illatos desszert. A trükkje az, hogy szinte lehetetlen megállapítani, hogy miből készült. Ez nagy előny, ha desszertet szeretne készíteni gyermekének, és ő nem szereti a sütőtököt. A nagyon puha tészta elolvad a szájban. Ezért azt javaslom, hogy egy egyszerű recept alapján készítsenek sütőtököt.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

Annak érdekében, hogy süteményei nagyon gyengédek, illatosak és ízletesek legyenek, be kell tartania néhány szabályt az összetevők kiválasztásakor:

• Válassz egy kis tököt. Ez nagyobb esélyt ad a vizes gyümölcs elkerülésére.
• Ügyeljen az árcédulára, ahol általában a zöldség fajtáját írják. A vajas sütőtök a legjobb választás desszertekhez. Előnyei: könnyen vágható, héja vékony, húsa nem vizes, sűrű, nagyon fényes, édes.
• A sütőtök csíkjainak egyeneseknek kell lenniük.
• Ha a sütőtök érett, akkor a minta jól látható lesz rajta.
• A zöldség héja legyen foltoktól és horpadásoktól mentes.
• Az egész tök élénk narancssárga vagy élénksárga legyen.
• A sütőtök farkának száraznak kell lennie.

Cupcake sütőtökkel és túróval

Konyhai gépek és eszközök: tűzhely, serpenyő, sütő, tepsi, kés, deszka, mélytányérok, kanál, nyomó vagy turmixgép, sütőpapír, szűrő, fa nyárs.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

1. Először is hámozzuk meg a sütőtököt, és vágjuk egyforma kis kockákra. Ezután helyezze át a darabokat egy tálba.
2. A sütőtököt felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldséget.
   
   
3. Helyezze az edényt a tűzhelyre magas hőfokon. Miután a sütőtök felforrt, forraljuk körülbelül 15 percig. A zöldségnek puhává kell válnia.
   
   
4. Utána a felesleges vizet lecsepegtetjük, a sütőtök darabokat nyomógéppel vagy turmixgéppel pürésítjük. Nyugodj le.
   
   
5. Öntsük a mazsolát egy kis mély tányérba, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Ebben a formában 5 percig kell állnia.
   
   
6. Vegyünk egy tepsit, és tegyünk rá sütőpapírt, majd kenjük meg növényi olajjal.
   
   
7. A tojásokat egy tálba ütjük, beleöntjük a cukrot, majd a hozzávalókat alaposan összekeverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
   
   
8. Egy másik tálban keverjük össze kanállal a sütőtökpürét és a túrót. Ha homogén masszát szeretne kapni, használhat turmixgépet.
   
   
9. Keverje össze az összes kapott összetevőt egy tányérban, és adjon hozzá növényi olajat. Ezután mindent alaposan keverjünk össze.
   
   
10. Ezután szitáljuk át a lisztet és adjuk hozzá a darált diót, a fahéjat, a gyömbért, a vaníliás cukrot és a sütőport, keverjük össze.
    
    
11. Adjunk hozzá mazsolát (víz nélkül) a liszthez.
    
    
12. A közepét egy tányérba tesszük liszttel, és odaöntjük a többi hozzávalóból a kapott keveréket.
    
    
13. Az egészet jól összekeverjük és egy tepsibe tesszük.
    
    
14. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180 fokra, helyezze oda a munkadarabot, és süsse körülbelül egy órán keresztül. A készenlétet így ellenőrizheti: fából készült nyárssal szúrja ki a tésztát a közepén, ha száraz marad - az étel készen áll!
    
    

Ahhoz, hogy a sütőtökös, túrós torta könnyen kivehető legyen a formából, hagyd állni 10-15 percig, utána könnyen kijön a formából! Díszítsd kedvenc hozzávalóiddal: tejszín, tejszín, dió.

Videós recept sütemény készítéséhez sütőtökkel és túróval

Ebben a videóban láthatod, hogy milyen sorrendben és hogyan keverd össze a hozzávalókat, hogyan nézzen ki a tészta sütés előtt, és milyen lesz a végén a sütemény.

Sütőtökös torta a sütőben

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 6.
Konyhai gépek és eszközök: sütő, mélytányér, teáskanál, turmixgép, evőkanál, kés, reszelő, szilikon forma.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

1. Először is öntsünk lisztet egy mély tányérba, és adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót, csipet sót, cukrot és sütőport.
   
   
2. Vegye ki a diót, és turmixgéppel darálja le. A daraboknak nagyon kicsiknek kell lenniük, de olyanoknak, hogy érezzék a cupcake-ben.
   
   
3. Adjuk hozzá a darált dió felét a liszthez.
   
   
4. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.
   
   
5. Ezután hámozzuk meg a sütőtököt, távolítsuk el az összes felesleges magot, és reszeljük le a zöldséget durva reszelőn.
   
   
6. Adjuk hozzá a sütőtököt a többi hozzávalóhoz, öntsük bele a növényi olajat és a vizet.
   
   
7. Jól összekeverni.
   
   
8. A masszát szilikonos tepsibe tesszük és megszórjuk a dió maradék felével.
   
   
9. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. A torta körülbelül 35 percig sül.

   Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sütőben főtt sütőtökös süteménynek nedvesnek kell lennie. Ezért nem szükséges sokáig a sütőben tartani, hogy kiszáradjon.

   
   
   

Videó recept sütőtök sütemény főzéséhez a sütőben

Ebből a videóból megtudhatja, milyen sorrendben kell összekeverni a hozzávalókat, hogyan kell a legjobban gyúrni a tésztát és hogyan néz ki a sütemény sütés után a részben.

Sütőtök torta lassú tűzhelyben

Főzési idő: 2 óra.
Adagok: 5-7.
Konyhai gépek és eszközök: multicooker, kés, tábla, serpenyő, turmixgép, habverő vagy villa.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

Kész az ételed! Ahhoz, hogy a lassú tűzhelyen megsült sütőtökös muffin könnyen kivehető legyen a formából, hagyjuk állni kb. 5 percig.

Videó recept sütőtök torta készítéséhez lassú tűzhelyben

Ebben a videóban láthatod, hogy milyen sorrendben kell összekeverned a hozzávalókat, milyen legyen a tészta és milyen süteményt kapsz sütés után.

• Hogy ne legyen túl vizes a süteményünk, ne feledjük: a reszelt sütőtök nagyon sok levet enged ki, ilyenkor adjunk hozzá még egy kis lisztet.
• Ha van kéznél tökkonzerv, azt is felhasználhatja.
• A sütőtök sütemény tésztájának konzisztenciájában sűrű tejfölre kell hasonlítania.
• Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet, ha megszáradt, kész a sütemény.
• Ha kis cupcake-t sütünk, ne feledjük, hogy a főzési idő felére csökken.
• A tortát kihűlés után vegyük ki a formából.

Mit tálaljunk sütőtökös süteményhez

A sütőtökös muffinokat egészen más italokkal tálalhatjuk. Jól illik forró teához. A savanyú italok jól harmonizálnak az ilyen péksüteményekkel.

Egy sütemény nagyon finom lesz, ha citruskaramellával tálaljuk. Elkészítéséhez narancslé (összesen 100 ml), cukor (50 g), keményítő (6 g) és vaj (50 g) szükséges.

Egyéb főzési lehetőségek

Kísérletképpen főzhet is. Az eredmény meg fog lepni.

Minden ételnek saját ízűnek kell lennie. Sütőtökös tortában csokoládé, dió, fahéj, mazsola, kandírozott gyümölcs, aszalt gyümölcs, áfonya, alma formájában is bemutatható. Többek között nagyon finom a töktorta citrommázzal. A máz receptje a következő összetevőket tartalmazza: citromlé (összesen 2 evőkanál) és porcukor (kb. 100 g). Duplán hasznos a sütőtökös-répatorta.

Ha kevés az időd, de valami finomat kell főzni a vendégek érkezésére, akkor főzhetsz. Körülbelül 40 percre lesz szüksége. Ha nincs kéznél speciális sütőedény, főzhet. Minden nagy társaság nyaralásához kiváló, egészséges és ízletes választás lesz.

Arról írhatsz, hogy a sütőtökös sütemény melyik változata ízlett a legjobban, melyik recept szerint sültek el gyorsabban a péksütemények, és lettek puhábbak, illatosabbak, milyen alapanyagokat adnátok hozzá a sütőtökös sütemény receptjéhez, írjátok meg kommentben. Jó étvágyat kívánunk!

A sütőtököt általában vagy erősen szeretik, vagy utálják. Nagy rajongója vagyok mindenféle sütőtöknek. Minden új recept ajándék.
Nagyon finom és gyors sütemény nyers sütőtök alapú, vagyis nem kell előre elkészíteni a burgonyapürét, és nem kell vesződni. Az eredetiben ez a sütemény olívaolajban van megsütve, ahogy én is, de az illata nem tetszett, és a receptben vajjal helyettesítettem. Sokkal jobb lett, de természetesen bármilyen más szagtalan növényi olajat használhat.
A cupcake nagyon szép, illatos, buja és ízletes, ebből a termékmennyiségből egy nagy cupcake, 2 kicsi, vagy 1 közepes és több cupcake készíthető.

Sütőtök 400 g, meghámozva és kimagozva
Tojás 4 db
Cukor 350 g
Vaj 175 g vagy szagtalan növényi olaj
Sütőpor 10 g
Liszt 350 g
Fahéj 1 tk + dió, nélkülük is lehet

A tököt a legkisebb reszelőn lereszeljük.


A tojásokat a cukorral jól kikeverjük.


Fokozatosan vigye be az olajat.


Ezután adjuk hozzá a sütőtököt és keverjük össze.


A végén tetszés szerint hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat.
Jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.


Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
Öntsük a tésztát a formába úgy, hogy kb. 1 cm-rel ne érje el a szélét.
Kaptam 2 cupcake-t, egy nagyobbat és egy kisebbet.


180 fokon 45 percig sütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy készen van-e.
Hagyjuk, amíg jól kihűl.

Ez egy vajkrémes torta.


És olívaolajban van. Az állagban nincs különbség, csak más az illata.

Vegyünk friss és fagyasztott sütőtököt is – a minőség nem romlik. Nyilvánvaló, hogy minél édesebb és fényesebb a dinnye, annál finomabb a sütőtökös sütemény. De még a csúnya pép is fontos szerepet játszik a morzsa hidratálásában. Nem nevezhető nedvesnek, nyersnek vagy helyenként rosszul sültnek, nem. A termék még jelentős magasságban is levegős, laza és porózus marad. A fűszerek pótolják az íz hiányát.

Melegítő és fanyar szerecsendió keveréke gyömbérrel, édes illatú fahéjjal, tűlevelű rozmaringgal, kámforos hűtéssel, a tetejére mézes aromával ízesítik. Állítsa be az arányokat, adagolja és telítse a sbitniket, kompótokat, likőröket, sütőtökös torta tésztát, muffinokat, karácsonyi sütiket és mézeskalácsokat a hűvös napokon.

A fűszeres sütőtökös süteményem növényi olaj. És ez alapvető. Krémesre vagy margarinra cserélve azt kockáztatjuk, hogy megnehezítjük az amúgy is súlyzós zöldségszeleteket. Finomított napraforgót vagy kukoricát ajánlok az illatos "csokor" felesleges szennyeződéseinek kiküszöbölésére.

Főzési idő: 60 perc / Adagok száma: 8-10 / Forma átmérő 20-22 cm

Hozzávalók

• sütőtök 150 g
• búzaliszt 250-300 g
• finomított napraforgóolaj 100 ml
• tojás 2 db.
• cukor 50-70 g
• méz 50 g
• sütőpor 12 g
• tengeri só 3 g
• szerecsendió, szárított rozmaring, fahéj, gyömbér ízlés szerint

Főzés

A tésztát kristálycukorral és csak mézzel is édesíthetjük. mindkettőt szedem. Az édesség teljes mennyisége 100-120 g között van, legalább egy kis méz (egy-két kanál) bevitelét javaslom. A fűszerekkel együtt a méz illata varázslatossá válik. Ezenkívül a morzsa bársonyos bronz árnyalatot kap. A tojásokat egy működő tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és mixerrel egy percig vagy kézi habverővel tovább verjük. Csak össze kell keverni a fehérjéket a sárgájával, és szappanos habot kell készíteni.



Az egyszerű lépéseket már növényi olajjal és mézzel folytatjuk. Az enyém virágos, sűrített és még folyós, könnyen keverhető a folyós tojás-cukor keverékkel. Megvertük. Ha a méz erősen kristályosodott, megszilárdult, először vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk fel, majd a komponensek könnyen simára keverednek.



Sor a fűszerekért. Darált gyömbért, szerecsendiót, fahéjat és szárított rozmaring tűket dobunk. Só ízlés szerint. Keverd össze és próbáld ki. Ha az íze nem túl kifejező, hozzáadhat ízeket most vagy liszttel. Az édes fűszeres péksüteményeket gyakran szegfűszeggel, szegfűborssal és csípős paprikával, ánizssal, kakukkfűvel, kardamommal, kurkumával ízesítik – ez utóbbi erős természetes színezék, ázsiai jegyeket és mélysárga színeket ad.



A cupcake elég sokáig a sütőben van, így még a nyers forgácsnak is van ideje megpárolni. A lényeg az, hogy vékonyan dörzsölje. A levét nem facsarom ki, azonnal átdörzsölöm a tálat. Előtte megtisztítjuk a magokat és levágjuk a héját, csak a sűrű közepét hagyjuk, beleavatkozunk.



A folyékony alaphoz szitáljuk a lisztet és a sütőport. Általában egy adag sütőpor a feltüntetett liszttömeghez kevesebb, mint kétszerese (5-7 g). De mivel a zöldségünk nehéz, lédús, további emelőerőre van szükség. Az egész csomag sütőport 12 g súlyban hagytam.



Részenként búzalisztet szórunk bele, sűrű, de ragacsos állag kell, mint a charlotte, kefires lepényeknél. A száraz részeket eltávolítjuk, újra próbálkozunk, ha szükséges fűszerezzük, és addig gyúrjuk, amíg az adalékanyagok egyenletesen el nem oszlanak. A tészta élénk narancssárga foltokkal rendelkezik, finom illata van és fényes.



A viszkózus tésztát olajozott és vékony lisztréteggel megszórt formába öntjük - 180 fokos hőmérsékleten süssük „száraz gyufáig” körülbelül 30-40 percig. A sütőt előre melegítjük a maximumra. A terméket egy edényben lehűtjük, kivesszük és apróra vágjuk.

Házi sütőtökös sütemény fűszerekkel készen áll. Nekem úgy tűnik, hogy itt nincs szükség porra és mázra. Forró teával tálaljuk – jó étvágyat!