Sült karfiol tojásban. Karfiol egy serpenyőben tojásban megsütve
Lépés: Főzzük meg a káposztát.
Vegyünk egy villát a karfiolból, és osszuk virágokra. Ezután jól öblítse le őket. Tegyük egy serpenyőbe sós forrásban lévő vízzel. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt közepesre, és tovább pároljuk körülbelül 10 percig. A karfiolt puhára főzzük, hogy puha legyen. Tegye ki egy serpenyőből egy réses kanállal, és szárítsa meg, majd vágja apró darabokra.2. lépés: Hajtsa be a tojásokat.
Előmelegítünk egy serpenyőt, felolvasztjuk benne a vajat, és beletesszük a főtt karfiolt. Minden oldalról enyhén aranybarnára sütjük, a tartalmát rendszeresen keverjük. Ezt követően belehajthatod a tojásokat, a tetejére tegyél egy kis sót. Amikor látja, hogy a tojások kissé jól megdermedtek, dobja össze a káposztával. Ezután közepes lángon, időnként megkeverve addig sütjük, amíg a tojás megpirul. 3. lépés: A sült karfiolt tojással tálaljuk.
Az előre reszelt sajtot szórjuk egyenletesen forró edényre, és fedjük le fedővel 2 percig a káposztát tojással, hogy az étel megpárolódjon. Ezután tegye a káposztát egy tálra. Előre elkészített friss zöldségekkel díszítjük. Jó étvágyat! A karfiol enyhén enyhe ízének hígításához fűszereket kell hozzáadnia. Ma óriási számban vannak. Különféle szószokat is használhat, személyes preferenciáitól függően.
Célszerű a karfiolt zománcozott tálban főzni, mert ez segít elkerülni a nagy mennyiségű vitamin elpusztítását.
A legdúsabb káposztát párolt állapotban nyerik.
Egy ízletes és egészséges zöldség a karfiol. Ennek alapján sokféle ételt készítenek. Ha tojást ad hozzá egy zöldséghez, egyedi kulináris remekműveket hozhat létre, amelyek még a legigényesebb ínyenceknek is örömet okoznak. Bemutatjuk figyelmébe a tojással készült karfiol legjobb receptjeit.
A főzéshez minimális összetevőkészletre van szüksége. Az étel kiváló minőségű, gazdag vitamin összetételű.
Hozzávalók:
- só;
- tojás - 3 db;
- fűszerek;
- karfiol - 370 g;
- olaj - 45 g.
Készítmény:
- Szerelje szét a káposztát. Melegítse fel a vizet. Helyezze a virágzatot. Forraljuk. Kilenc percet vesz igénybe.
- Ürítse le a folyadékot. Szárítsa meg a terméket.
- Öntsön olajat a serpenyőbe. Bemelegít. Fektesse ki a káposztát. Süt.
- Sós tojás. Most szüksége van egy habverőre, keverje össze az elkészített terméket. Adjunk hozzá fűszereket. Keverd össze.
- A kapott masszát öntsük a sült karfiolra. Fedjük le fedővel.
- Sötétítse öt percig.
Főzés a sütőben
Kínálunk egy ízletes, gyors és nagyon egészséges étel elkészítését. A sütőben főtt zöldség finom utóízzel és feltűnő aromával örvendeztet meg.
Hozzávalók:
- só;
- tojás - 3 db;
- karfiol - villák;
- krém - 130 ml;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
- sajt - 160 g.
Készítmény:
- Vágja le a villákat. A virágzatot külön kell megadni.
- Forralt vízbe tesszük. Só. Főzzük nyolc percig.
- Vigye a zöldséget egy szűrőedénybe. Öntsön rá hideg vizet. A folyadéknak teljesen le kell engednie.
- A tejszínbe tojást öntünk. Só. Üt.
- Előmelegíteni a sütőt. Az üzemmódnak 180 fokosnak kell lennie.
- Egy darab sajtot lereszelünk. Helyezze a kapott forgácsokat a krémbe. Keverjük össze.
- Olajozzon egy formát, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek. Helyezze a káposztát. Öntsük bele a keveréket.
- Sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a keverék besűrűsödik.
Főzés multikokerben
Nagyszerű snack recept. Az étel azoknak is tetszeni fog, akik korábban nem szerették a karfiolt.
Hozzávalók:
- sajt - 220 g;
- liszt - 140 g;
- mustár - 1 tk;
- só;
- karfiol - 420 g;
- tojás - 4 db;
- majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
- tej - 130 ml.
Készítmény:
- Bontsa szét a zöldséget virágzatba. Tálba tesszük. Felöntjük vízzel.
- Szüksége lesz a "Főzés" üzemmódra. Az időzítő negyed óra.
- Öntsük a tojást a lisztbe, majd a tejbe. Adjunk hozzá majonézt. Keverd össze. Helyezze a mustárt. Keverjük össze.
- A főtt zöldséget daráljuk le. Vissza a tálba. Öntsük az elkészített keveréket. A sajtot lereszeljük és megszórjuk a darabon.
- Állítsa be a "Sütés" módot. Időzítő - 23 perc.
Sült karfiol tojással és sajttal
A karfiol tojással egy serpenyőben nagyon finom. A fő dolog a zöldség megfelelő előkészítése a főzés előtt. A káposztát előfőzzük.
Elárulunk egy kis titkot. Ha azt szeretné, hogy színe szép és világos maradjon, és a virágzat nem szerez szürkés árnyalatot, főzés előtt adjon hozzá öt csepp asztali ecetet a vízhez.
Hozzávalók:
- tojás - 1 db;
- sajt - 35 g;
- hagyma - 1 db;
- tej - 50 ml;
- káposzta (karfiol) - 160 g.
Készítmény:
- Helyezze a zöldséget szétszedve virágzatba vízbe. Só. Forraljuk. Nyolc percet vesz igénybe.
- A hagymát apróra vágjuk. Küldje a serpenyőbe. Adj hozzá olajat. Süt.
- A káposztát lecsepegtetjük. Tedd fel az íjat. Süt.
- Öntsön tojást a tejbe. Só. Keverd össze. A sajtot lereszeljük. Helyezze a sajtreszeléket a tejbe.
- Öntsük a keveréket a káposztára. Fedjük le fedővel. Sötétítse öt percig.
Paradicsommal
Ha szereted a lédús ételeket, javasoljuk, hogy főzz káposztát paradicsommal krémes mártásban. A gombák pedig segítenek egy kiadósabb snack elkészítésében.
Hozzávalók:
- liszt - 2 evőkanál. kanalak;
- vaj;
- paradicsom - 3 db;
- gomba - 220 g;
- káposzta - 1 karfiolvilla;
- szárított kapor - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 240 ml;
- só;
- tojás - 3 db;
- sajt - 210 g.
Készítmény:
- Forraljuk fel a villákat, miután szétszereltük.
- Hűtsük le és szárítsuk meg a zöldséget.
- Vágja fel az erdei ajándékokat. A gombát nem kell feldolgozni. Ha erdei gombája van, először főzze meg. Nem csak friss gombát használhat, hanem konzervet is.
- Kivajazunk egy tepsit. Bármilyen olaj használható. Rendezzük el a káposztát. Fedjük le gombával. Megszórjuk kaporral.
- A paradicsomot apróra vágjuk, és a gombára tesszük.
- Adjunk hozzá lisztet a tejszínhez, öntsük a tojást. Üt. Sózzuk és keverjük. Öntse a munkadarabot.
- A sajtot lereszeljük. Rászórjuk a rakott edényt.
- Tedd forró sütőbe (180 fok). Sötétítsük, amíg a massza besűrűsödik, és gyönyörű kéreg borítja.
Karfiol omlett
Nagyszerű lehetőség reggelire. Ha akarod, hogy a káposzta aromásabb legyen, adjunk hozzá egy szelet citromot a vízhez főzés közben.
Hozzávalók:
- tojás - 6 db;
- sajt - 220 g;
- krém - 850 ml;
- só;
- vaj;
- karfiol - 570 g.
Készítmény:
- Helyezze a zöldséget vízbe. Forraljuk 5 percig.
- Öntsük a tojást a tejszínbe. Keverd össze. A sajtot lereszeljük. A kapott forgácsokat krémes masszába tesszük. Só. Keverd össze.
- Olajozza meg a formát. Rakja ki a kihűlt és szárított virágzatot. Öntsük az elkészített keveréket.
- Sütőbe tesszük. 180 fokos mód. Főzzük fél órát.
- Ez a variáció serpenyőben való főzésre is alkalmas. A penész helyett helyezzen minden terméket egy serpenyőbe. Fedjük le és süssük, amíg meg nem puhul. De az első verzióban az étel hasznosabb lesz.
Tojással és kétszersülttel panírozva
Egy egészséges zöldséget sokkal finomabbá lehet tenni, ha zsemlemorzsában megsütjük. Így olyan snack készül, amelyet minden nap felszolgálhatnak.
Hozzávalók:
- olívaolaj - 55 ml;
- só;
- karfiol - 1 villa;
- fekete bors;
- zsemlemorzsa - 230 g;
- tojás - 3 db.
Készítmény:
- Öntsön sót a tojásokba. Adjunk hozzá borsot. Üt.
- Melegítse fel a vizet. Só. Helyezze a zöldséget. Főzzük hét percig. Szerezd meg. Szárítsa meg a terméket.
- Öntsön olajat a serpenyőbe. Bemelegít.
- Fogjon egy villát. Szúrja meg a virágzatot. Tegyük a tojásos keverékbe, majd szórjuk meg zsemlemorzsával. Küldje a serpenyőbe. Süt.
A tojásos karfiol gyors és független étel minden napra. Ez a termék hasznos savakat, rostot, könnyen emészthető fehérjéket és vitaminokat tartalmaz. A karfiol diétás termék. Ez az étel igazi lelet egy háziasszony számára: egyszerre étvágygerjesztő, ízletes, egészséges és kielégítő. A legjobb, ha az ilyen káposztát paradicsommal vagy tejföllel tálaljuk. Nézzük meg a tojásos karfiol receptjeit.
Sült karfiol tojással
Hozzávalók:
- karfiol - 300 g;
- csirke tojás - 3 db;
- vaj - 30 g;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Készítmény
Most elmondjuk, hogyan kell sütni a karfiolt tojással. Vegyünk egy kis villát a karfiolból, és óvatosan osszuk fel virágzatra. Ezután alaposan öblítse le és tegye egy serpenyőbe forró sós vízzel. Mindent felforralunk, csendesebbé tesszük a tüzet, és további 10 percig főzzük, hogy a káposzta puha legyen. Réselt kanállal óvatosan fogjuk meg a kész virágzatot, szárítsuk meg, majd vágjuk apró darabokra.
Most fogunk egy serpenyőt, felolvasztjuk benne a vajat, és megkenjük a főtt karfiollal. Minden oldalát enyhén aranybarnára sütjük, tartalmát rendszeresen megkeverve. Ezt követően a tojásokat jól felverjük, a tetejükre kevés sót teszünk. Amikor észreveszi, hogy a tojások kicsit megragadtak, keverje össze a káposztával. Ezután közepes lángon, tojásban közepes lángon megpirítjuk a karfiolt, időnként megkeverve, amíg világosbarna héja nem lesz. A forró edényt előzetesen megszórjuk reszelt sajttal, és fedjük le a káposztát a tojással körülbelül 2 percig, hogy az étel megfelelően megpárolódjon. Ezt követően áthelyezzük a káposztát egy gyönyörű lapos tányérra, díszítjük a kész ételt zöldségekkel, gyógynövényekkel és tálaljuk. Ennyi, a tojással és sajttal sült karfiol kész!
Karfiol tojással
Hozzávalók:
- karfiol - 300 g;
- csirke tojás - 3 db;
- só, fűszerek, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez;
- kapor zöldek - opcionális.
Készítmény
A tojásos karfiol elkészítéséhez vegyen egy kis villát, ossza fel virágzatra, öblítse le és forralja 5-10 percig. Most . Ehhez a tojásokat seprűvel jól felverjük egy tálban sóval és borssal. Ha szükséges, adjon hozzá más fűszereket. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe és melegítse fel. A virágzatot a tojásos masszába mártjuk, és előmelegített serpenyőbe tesszük. Süssük mindkét oldalon 3 percig.
A kész karfiolnak aranybarnának kell lennie. Ezután papírtörlőre tesszük, és hagyjuk kihűlni. A káposztát joghurttal, majonézzel vagy mártással tálaljuk. Ha szükséges, díszítse az edényt friss kapor gallyakkal.
Tojással sült karfiol
Hozzávalók:
- karfiol - 400 g;
- tojás - 3 db;
- tej - 200 ml;
- szóda - 2 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- vaj - kenéshez.
Készítmény
A karfiolt vágjuk virágzatra, tegyük egy serpenyőbe, és főzzük félig. Ezt követően szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges folyadék üveg legyen. Ezután a káposztát egy rétegben zsírozott formába tesszük. A tojásokat jól felverjük a tejjel, hozzáadjuk a sót, a szódát és a szárított gyógynövényeket. Keverjük össze mindent keverővel, amíg bolyhos, homogén masszát nem kapunk. A karfiolt megtöltjük a tojásos masszával, és fóliával összehúzzuk. A formát kb 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük az edényt. Ezután óvatosan távolítsa el a fóliát, és süsse további 20 percig.
Egy egyszerű és finom étel a karfiol tojással borítva. Gyorsan elkészül, és több napig tökéletesen tárolja a hűtőszekrényben. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a recepttel.
tojással: először recept
Ehhez az ételhez a következő termékekre lesz szüksége:
- karfiolvilla (közepes méretű) - 1 db;
- több tojás (3-4 db);
- só bors;
- növényi olaj sütéshez;
- tálaláshoz: tejföl (majonéz), gyógynövények és fokhagyma.
Mint a tojásnál: utasítások
Szerelje szét a káposztavillákat virágzatba, majd öblítse le. Forraljunk fel egy serpenyőben vizet, adjunk hozzá sót és forraljuk fel a darabokat. Elég 10 perc. Felverünk 3-4 tojást egy tálban, sózzuk a keveréket és adjunk hozzá egy kis borsot. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit is. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe. Melegítsd fel. Mártsunk minden virágzatot a tojásos keverékbe, és tegyük forró olajba. 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. A kész karfiolnak aranybarnának kell lennie. Helyezze a virágzatot egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Készítsen tejfölös és / vagy majonézes mártást. Ehhez ezt a két terméket egyenlő mennyiségben kell bevennie, keverje össze. A pikantéria kedvéért ízesítse a mártást zúzott fokhagymával és apróra vágott zöld levelekkel.
Tojással színezve, tökéletes délutáni uzsonnára. Előételként is tálalható a főétel előtt. A karfiol jó választás a szabadtéri kirándulásokhoz vagy a munkahelyi ebédhez. Alternatív megoldásként zsemlemorzsában is főzhető.
Hogyan főzzünk karfiolt tojással: második recept
A karfiolt nemcsak tojással lehet sütni, hanem más zöldségekkel is. A következő lehetőséget kínáljuk. Hozzávalók:
- villák karfiol 1 db mennyiségben;
- friss gomba, 200 g;
- Bolgár bors 1 db mennyiségben;
- hagyma - 1 db (közepes méretű);
- érett paradicsom - 1-2 db;
- gerezd fokhagyma - 2-3;
- növényi olaj sütéséhez 50 ml mennyiségben;
- friss tojás 6-7 db mennyiségben;
- kemény sajt, 150 g;
Hogyan főzzük a karfiolt tojással: utasítások
A paprikát megmossuk, megszabadítjuk a szárától és a magjától, vékony csíkokra vágjuk. Hámozza meg és vágja késsel a hagymát. A paradicsomot kockákra vágjuk.
A gombát apró kockákra vágjuk, és a hagymával együtt olajban megkenjük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paprikát és paradicsomot a serpenyőbe. Hámozzuk meg a fokhagyma karikákat, vágjuk fel és tegyük a zöldségekbe.
Öblítse le a káposzta villákat és bontsa szét virágzatba. Egy serpenyőben vizet forralunk, a darabokat 10 percig forraljuk. Só.
Tegye a főtt káposztát a serpenyőbe a többi zöldséggel együtt. Keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáadhat forró fűszereket és kedvenc fűszereit. A zöldségeket 10 percig pároljuk.
A tojásokat egy tálban felverjük. Só. A sajtot lereszeljük. A tojásos keveréket beleöntjük a sült zöldségekbe, a tetejét sajttal megszórjuk. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük még körülbelül 5-7 percig. Az eredmény egy kiadós, tápláló étel, amelyet ebédre vagy vacsorára lehet fogyasztani. A káposztát a tetején gyógynövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
A tojásban sült karfiol egy távoli gyermekkori étel. Szinte mindenki emlékszik ennek az ételnek a varázslatos aromájára.
A karfiol nagyon egészséges zöldség, és tojással kombinálva nagyon ízletes étel is lesz. Az ilyen köret egyaránt alkalmas önálló snackként, valamint hús vagy hal mellé. Ha szépen díszíti a sült virágzatot, még az ünnepi asztalon is jól fog kinézni.
Annak ellenére, hogy a káposzta sült, használhatják az emberek, akik figyelik az alakjukat, mert Ez a zöldség sok fehérjét tartalmaz, könnyen emészthető, és nem "épül fel" a derekán. A kis nyűgös embereknek is tetszeni fog az étel. Mégis lenne! Végül is ezek a virágok nemcsak szépek, hanem nagyon finom illatúak is!
Videó recept lépésről lépésre
A karfiolt néhány perc alatt megfőzik, nem igényel különleges főzési készségeket és drága termékeket. Az eredmény egy finom és aromás étel, amelyet családja minden tagja étvágyával fog enni. Egy lépésről lépésre elkészített recept segít Önnek, hogy sok erőfeszítés nélkül megoldja ezt a feladatot.
Hozzávalók
- Karfiol - 800 g;
- Csirke tojás - 3 db;
- Növényi olaj - 30 g;
- Provence -i gyógynövények - 1 tk;
- Só ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Petrezselyem - 0,5 csomó.
Hogyan főzzünk sült karfiolt tojásban
Az első lépés a karfiol megfelelő előkészítése. Szerelje szét a fejet virágzatba, és öblítse le a csap alatt. Öntsön forró vizet egy nagy tálba, és adjon hozzá sót. Küldje el a virágzatot az elkészített "oldatba", és hagyja 10-15 percig. Ez idő alatt minden szennyeződést és rovart, amelyek szeretnek a közepébe bújni, eltávolítják a káposztából. Ürítse le a folyadékot, és tegye a virágzatot szűrőedénybe. Ismét alaposan öblítse le őket folyó víz alatt.
Öntsön vizet egy kényelmes edénybe és forralja fel, majd küldje oda a karfiol virágzatát. 7-10 percig főzzük. A kis virágzatokat korábban is meg lehet szerezni, hogy ne váljanak "pépesre".
Döntse a főtt káposztát szűrőedénybe, jól öblítse le hideg vízzel, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.
A csirke tojást külön tálba verjük. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot és provence -i gyógynövényeket. Ha szeretné, használhatja kedvenc fűszereit és gyógynövényeit. Habverővel vagy turmixgéppel simára verjük.
Küldje el a főtt virágzatot a tojásos masszához. Keverje jól kanállal vagy tiszta kézzel. Próbálja meg egyenletesen elosztani a tojásmasszát a karfiolban. Van egy másik, hosszabb, de megbízhatóbb módszer. Minden virágzatot külön -külön, minden oldalról a tojásba mártanak.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra. Hagyjuk jól felmelegedni. A karfiol virágzatát a tojással mártsuk forró olajba, és fokozzuk a lángot. Sütjük nagy lángon, gyorsan kevergetve egy spatulával, hogy az étel ne égjen meg. Amikor a káposzta gyönyörű arany színt kap (körülbelül 5-7 perc), akkor vegye ki a tűzhelyről.
