Kaliforniai paprika lecho és paradicsompüré. Lecho "Fecske". Hozzávalók. Videó arról, hogyan lehet lechót készíteni cukkiniből télen
Zöldségek
Leírás
Lecho paradicsompürével télen- az egyik legnépszerűbb téli harapnivaló, amelyet sok hostess minden évben felhalmoz. Sok recept áll rendelkezésre ennek a nyersanyagnak az elkészítéséhez, de szeretnénk kiemelni ezt az elkészítési módszert. Paradicsompürével sokszor gyorsabban főzhet finom lecsót, mivel ez az összetevő nem igényel előkészítést, mint a paradicsom.
Bármilyen paprikából otthon készíthet lecsót. Egyes háziasszonyok inkább keserű paprikából főzik ezt az ízletes ételt. Azonban ebben az esetben az előétel csípősen jön ki, és egyszerűen lehetetlen közvetlenül kanállal enni. Ha bolgár lecsót szeretne főzni a családjának, akkor azt szigorúan bolgár borsból kell készíteni. A saláta elkészítésekor feltétlenül használjon ecetet, mivel ez hosszú eltarthatóságot tesz lehetővé.
A sárgarépát és a hagymát gyakran használják kiegészítő zöldségként, de ez nem a határ, mivel a paprika lecho könnyen elkészíthető még cukkinivel is. Mindenkinek megvan a saját ízlési preferenciája, ezért ezt az előételt különböző módon készítik.
Tehát azt javasoljuk, hogy gondosan tanulmányozza az alábbi egyszerű lépésről lépésre receptet egy fotóval, és kezdje el a főzést!
Hozzávalók
Lépések
A házi lecho paradicsompürével való elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes zöldséget. Először is javasoljuk, hogy hozza a paprikát a kívánt állapotba. Alaposan öblítse le, válassza le a szárot és a magokat. Ezután vágja a zöldségeket vékony csíkokra, amint az a képen látható.
Amikor a paprika elkészült, előkészítjük a sárgarépát. Öblítse le vízzel, hámozza meg és reszelje le durva reszelőn. A zöldségeket konyhai robotgéppel is őrölheti, ha a készlet tartalmaz egy speciális tartozékot.
A hagymát meghámozzuk, majd félkarikára vágjuk, vagy kombájnnal feldaraboljuk.
Most elő kell készítenie a mártást a zöldségekhez. Ehhez vegye be a szükséges mennyiségű paradicsompürét, tegye egy edénybe, amelyben lecho főzni fog, és töltse fel ugyanannyi vízzel. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot a kapott masszához, majd jól keverjük össze a mártást.
Forraljuk fel a vízzel hígított paradicsompürét, és amikor felforr, tegyük bele a korábban apróra vágott sárgarépát.
Forraljuk a tuskót alacsony lángon tíz percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
Amikor a hagyma a paradicsomos masszában van, forraljuk a zöldségeket további tíz percig, és keverjük össze apróra vágott borssal.
Tartsa tűzben a lecho huszonöt percig. Ezután öntsünk ecetet, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Forraljuk a snacket további öt percig, és forró állapotban csomagoljuk sterilizált konzervdobozokba.
Zárja le a megtöltött üvegeket fedéllel, majd fejjel lefelé helyezze őket egy kényelmes helyre. Fedje le az üres helyeket meleg takaróval, és hagyja egy napig. Helyezze a kihűlt házi lecsót paradicsompürével egy olyan helyiségbe, amelyet a téli készítmények tárolására szántak.
Jó étvágyat kívánunk!
Szeretne kipróbálni egy finom, aromás hideg előételt, esetleg egy konzerv paprika salátát paradicsompürében, vagy esetleg szereti a zöldségköretet paprikával, friss fűszernövényekkel húsételekhez? Olvassa el a cikket és főzzen.
Ezután mindent nagyon egyszerű elvenni, és kinyitni egy üveget konzerv aromás lecsóval a paprikából paradicsompürében. Feltéve persze, ha kész lecsót vásárolt a szupermarketben, vagy ősszel készültek a friss paprika, hagyma, sárgarépa, fokhagyma és piros érett paradicsom betakarításából.
Ételek választéka paprika lechóval paradicsompürében
Zöldség előkészítés- paprika lecho téli paradicsompürében, friss zöldségekből otthon elkészítve, borscs és leves öntetének alkalmas.
Spagettitészta készítésekor a házi lecsó helyettesítheti a forró-édes mártást, és ha ropogós héjú olasz pizzát sütünk, a paprikás lecsót vékony rétegben tehetjük a tésztára kolbász, gomba vagy tenger gyümölcsei töltelék alapjaként.
A vörös húsból és fehér húsú csirkéből készült kebabok és barbecue -k mindazonáltal ízletesebbek és egészségesebbek zöldséges lechóval amely emészthetetlen rostokban és rostokban gazdag. A kaliforniai paprikából és paradicsomból származó lecsóban sok hasznos szerves sav található, amelyek segítenek az emberi gyomor -bél traktusnak gyorsabban megbirkózni, lebontani, megemészteni és megsemmisíteni a nehéz húsételeket, anélkül, hogy káros következményekkel járna a szervezetre.
A paradicsompürében lévő kaliforniai paprika lecho bátran nevezhető „univerzális készítménynek” az év bármely évszakában, még a forró nyáron vagy a hideg télen is, valamint minden ízléshez, a legáltalánosabbtól a finomabbig, mert ezt az előételeket mindketten kedvelik felnőttek és gyermekek.
Lecho recept paprikából paradicsompürében télen
Az "univerzális munkadarab" elkészítéséhez szüksége lesz a következő friss zöldségekre és aromákra, amelyek gyakorlatilag minden konyhában van, és ha nem, akkor gyorsan megvásárolhatja őket egy szupermarketben vagy egy kis boltban az otthona közelében. A friss zöldségek ára az őszi szezonban nagyon olcsó, és ami a legfontosabb, nem kell itt lustálkodni, hanem időben magunknak kell készletezni a télre normál otthoni körülmények között, hogy később télen, ill. tavasszal nem kell túlfizetnie a vásárolt bolti konzervekért.
A paprika lecho hozzávalói paradicsompürében:
A paprika lecho elkészítésének technológiája paradicsompürével a recept szerint
a következő lépésekből áll:
- Készítmény friss paprika (mosás és szeletelés).
- Könyvjelző paprika sterilizált receptüvegekben.
- Főzés pác a recept szerint.
- Sterilizáció bors a recept szerint.
- Tárolás.
1. lépés. Friss paprika elkészítése (mosás és szeletelés) recept szerint
2. lépés. A paprika sterilizálása a recept szerint
- Üvegedények és fémfedelek kiválasztása gumiszalaggal.
- Mossa le őket mosószerrel vagy szódabikarbónával. Letöltjük folyó vízzel, és asztalra vagy más lapos felületre tesszük egy konyharuhára.
- Egy edény vizet teszünk a tűzre, és kis lángon felforraljuk, ekkor az üvegedényeket forrásban lévő víz gőzével sterilizáljuk legalább 10 percig 0,5 literes kannáknál és 15 percig 1,0 literes kannáknál.
- A csíkokra vagy kockákra vágott paprikát nagyon szorosan sterilizált üvegekbe tesszük, és a megjelenő sózott levét kifacsarjuk, és egy tálban hagyjuk, keserű és nem alkalmas konzerválásra.
- Tipp: ha zöldségeket is használ - hagymát és sárgarépát, akkor mielőtt üvegekbe helyezi őket, először meg kell sütni a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban. Ezután keverhetjük frissen vágott paprikával.
3. lépés. A pác főzése a recept szerint
4. lépés. Sterilizáló paprika receptre
5. lépés. Lecho tárolása receptköteles paradicsompürével
A ragyogó és illatos paprika lecho igazi csemege. Télre főzzük paradicsompürével, hagymával, sárgarépával, paradicsommal.
Ez egy nagyon egyszerű recept a lecho készítésére télen. Könnyen elkészíthető, télen pedig ízletes salátával örvendeztetheti meg magát.
- Paradicsom - 2 kg
- Bolgár bors - 1 kg
- Sárgarépa - 350 gr
- Hagyma - 350 gr
- Növényi olaj - 150 ml
- Cukor - 130 gr
- Só - 1 evőkanál
- Ecet 70% - 1 evőkanál (9% - 100 ml)
A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk, eltávolítjuk a szívet és a korhadt hordókat, ha vannak. Vezesse át őket egy húsdarálón vagy turmixgépen, amíg püré lesz. Tegye őket egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot, olajat és ecetet. Tegyük tűzre és főzzük 5 percig forralás után.
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a paradicsomhoz, és további 15 percig főzzük.
A hagymát félkarikára vágjuk. Borsozzuk és kockákra vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe a lecho -val és főzzük együtt 30 percig.
Közben a zöldségmasszát főzzük, sterilizáljuk a kannákat és a fedeleket az Ön számára kényelmes módon.
A kész salátát steril üvegekbe terítjük, feltekerjük, megfordítjuk, és letakarjuk egy takaróval, amíg kihűl. Ezután tárolja hűvös, sötét helyen. Télen pedig élvezze az ízletes lecsót.
2. recept, lépésről lépésre: paprika lecho télen
Nagyon világos, aromás és hihetetlenül ízletes saláta "lecho", gyakorlatilag nem ismer versenyt a téli asztalon. Sokan szeretik őt, és természetesen megpróbálják felhalmozni ezt az egészséges ételt télre.
- Bolgár bors - 800 gr
- paradicsompüré - 500 gr
- víz - 250 ml
- fokhagyma - 4 gerezd
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l
- ecet - 2 evőkanál. l
- cukor - 1 evőkanál. l
- bors - 5-10 darab
- szegfűbors - 5-7 darab
- babérlevél - 1 db
- só - 1 evőkanál. l.
Az első lépés a paprika félbevágása és az összes mag eltávolítása. Ezután apró szeletekre vágjuk.
Ezután tegye a paradicsompürét egy mély tálba, és hígítsa fel vízzel. Öntsük egy csésze borsba, adjunk hozzá babérlevelet, szegfűborsot és borsót.
Közepes lángra tesszük, sózzuk, cukrot adunk hozzá és körülbelül fél órát főzzük, közben emlékezünk, hogy időnként megkeverjük.
Ezután öntsön két evőkanál ecetet és ugyanannyi növényi olajat. Nyomjon ki 4 gerezd fokhagymát prés segítségével, és ha szükséges, adjon hozzá egy darab csípős paprikát. Főzzük további 15 percig, és a kész lecsót tegyük sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel fedővel.
A dobozokat megfordítjuk, meleg takaróval letakarjuk, és ebben a helyzetben hagyjuk, amíg teljesen le nem hűlnek.
3. recept: kaliforniai paprika lecho - nyalja meg az ujjait
A nagypaprikás tél gyógymódja, ez az ízletes zöldséges snack minden otthoni melegítőben megtalálható. Ez a fajta tartósítás magában foglalja a paradicsomot, a paprikát és a hagymát. Általában ez egyfajta konzerv saláta, amely Magyarországról érkezett hozzánk, és számos európai országban sikert aratott.
A cikkből megtudhatja, hogyan főzhet otthon finom paprikát, receptjei rendkívül egyszerűek.
Ez a konzerv saláta a mindennapi és ünnepi asztalokat is díszíti. Ráadásul egész évben egészséges vitaminkészlet. Élvezze a főzést!
- 2 kg pomidop
- 1 kg bors
- 5 kézzel írt hagyma
- 150 ml vaj olaj, töltés nélkül
- 1 st. caxapa
- 3 st. l coley
- 50 ml ecet
- babérlap
- lélekpaprika és borsó
Az ujját félbevágjuk, a közepét kivesszük, megmossuk és felvágjuk. Vághatja tetszés szerint, minden a készítmény kívánt konzisztenciájától függ: vékony csíkok, széles szeletek, kockák.
Áthaladunk a pomidopa húsgombócán, körülbelül 2 kg, 3 liter kész paradicsomot kell kapnia. Jobb a húst választani, hogy a szósz ne legyen túl folyékony.
A paradicsomot a tűzhelyre tesszük, de az edénynek nem szabad tele lennie, így ahogy ezután hozzáadjuk a hagymát és a borsot.
Áztassa be a paradicsomot, vágja le a hagymát és adjon hozzá növényi olajat. Nem hozzuk az arany színt, csak az átlátszóságot, folyamatosan keverjük.
Amikor a paradicsom felforrt, adjunk hozzá hagymát, sót, caxapot és ecetet, majd lassú tűzön forraljuk 15 percig. Ezután betöltünk egy apróra vágott paprikát, egy édes és fekete borsot (borsó 10) és néhány babérlevelet (2-3 db.).
Még 15 percig főzzük, felöntjük az előkészített üvegekkel és lezárjuk. A megadott mennyiségű készítményből 6 üveg fél literes kap. A bankokat, mielőtt behelyezik, sterilizálni kell.
A legjobb kezelés érdekében fél literes dobozokat használnak, ami elegendő egy családi vacsorához. Jó étvágyat kívánunk!
4. recept: paprika lecho paradicsommal
- 3 kg édes paprika. Szezonális zöldségek használata ajánlott.
- 100 ml napraforgóolaj.
- 2 kg húsos paradicsom.
- 2 evőkanál só.
- 100 gramm cukrot.
- 2 evőkanál ecet.
Először is meg kell mosni a paprikát, hogy elkerülje a fertőzés kockázatát. Vághat saját belátása szerint. Ahogy szeretnéd.
A paradicsomot is meg kell mosni, a fenekét kivágni, és kényelmes karikákra vágni.
A darabokra vágott paradicsomot át kell engedni egy húsdarálón. Használhat turmixgépet vagy turmixgépet is.
Öntsön ízlés szerint a szükséges mennyiségű sót, kristálycukrot, valamint finomított napraforgóolajat a paradicsompürébe. A fűszeres ízekhez csípős paprikát adhatunk hozzá.
A következő lépésben adjunk hozzá borsot a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük főzés után körülbelül fél órán keresztül. Csökkentse a hőt a minimumra, hogy a paprika ropogós maradjon.
Ahogy sejtette, fontos, hogy a főzés végén ecetet adjon hozzá. Keverjük össze mindent, és főzzük legfeljebb öt percig.
Remélem, már előkészítette a bankokat, vagyis sterilizálta. Tegye egy edénybe, elkészített lecho, forró állapotban. Húzzuk meg kulccsal, fordítsuk meg és tegyük félre sötét helyen. A saláta a lakásban tárolható.
5. recept: kaliforniai paprika és sárgarépa lecho (fotóval)
- Paradicsom - 3 kg
- Bors - 0,5 kg
- Hagyma - 0,5 kg.
- Sárgarépa - 0,5 kg.
- Növényi olaj - 250 ml.
- Ecet 9% - 200 ml.
- Cukor - 200 gr.
- Só - 100 gr.
Házi paradicsomot használunk, vékony héja van, ezért nem távolítjuk el. Előtte az összes zöldséget megmossuk. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát.
A paradicsomot nagy szeletekre vágjuk.
Többszínű paprikát vettünk. A száraktól és a magoktól válaszfalakkal megtisztítjuk. Vágja a paprikát csíkokra, és küldje el a paradicsomhoz.
Reszelje le a sárgarépát a koreai sárgarépához. Nos, ha nincs ilyen, durva közönséges reszelőt dörzsölünk. Sárgarépát is küldünk a paradicsomhoz paprikával.
A hagymát félkarikára vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez.
A zöldségeket tűzre tesszük és felforraljuk. Miután a saláta felforrt, főzzük további 20 percig.
20 perc múlva adjunk hozzá cukrot, sót, növényi olajat és ecetet. Mindent jól összekeverünk, és további 40 percig forraljuk.
Ez idő alatt sterilizáljuk az üvegeket, és a forró lechót forró üvegekbe tesszük. A dobozokat lefelé fordított borítással megfordítjuk. Ne tegyen kannát az asztalra, és különösen fém felületre, mert felrobbanhat. Törölközőre vagy falapra szerelhető.
Hagyjuk a bankokat kihűlni, és tárolásra küldjük őket. Télen kivesszük, élvezzük a nyár illatát. Jó étvágyat kívánunk!
6. recept: paprika lecho paradicsompürével
Készítsünk ma lecsót paradicsompürével a télre, javaslom, hogy kaliforniai paprikából készítsem, ez a paprika, amely a paprika legfényesebb, legédesebb és leggazdagabb ízét adja. A paprika különböző színű lehet, sárga kaliforniai paprikával lédús, fényes és szép lesz, és természetesen finom. Jó paradicsompürét fogunk használni alapként, ideális esetben házi paradicsompürét, de a bolti paszta is működik. A lecsó előételként szolgálhat fel; a lecsó minden ételt különlegessé is tesz, érdemes pár evőkanál lecsót hozzáadni a pörkölthöz, borscshoz, mártáshoz, mártáshoz, minden étel új élénk színekkel kezd játszani. Feltétlenül készítsen elő legalább pár üveg lecsót, biztos vagyok benne, hogy biztosan nem fognak tétlenkedni.
- víz - 0,5 l,
- paradicsompüré - 100 g,
- bolgár bors - 1 kg,
- hagyma - 2 db,
- sárgarépa - 1 db,
- só - 0,5 evőkanál,
- cukor - 4-5 evőkanál,
- ecet - 30 ml,
- növényi olaj - 50 ml,
- fokhagyma, csípős paprika - ízlés szerint.
Készítsen elő egy serpenyőt vagy serpenyőt, amelyben a lechónk megsül. Öntsön fél liter tiszta, szűrt vizet a tartályba, adjon hozzá paradicsompürét, alaposan keverje össze, amíg sima nem lesz.
Tisztítsa meg a paprikát a magoktól, távolítsa el a válaszfalakat. A hámozott paprika felét megmossuk, a paprikát nagy darabokra vagy kockákra vágjuk. A szeleteket azonnal tegye paradicsomos alapú serpenyőbe.
Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Vigye a zöldségeket egy edénybe minden összetevővel.
Adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat a serpenyőbe. Tegye a tartályt a tűzre, forralja fel, csökkentse a hőt, a folyadéknak enyhén gurguláznia kell. Főzzük lechót egy órán keresztül.
A főzés végén adjunk hozzá egy adag 9% -os ecetet a lechóhoz, adjunk hozzá csípős paprikát és fokhagymát, ha szükséges. Forraljuk további fél percig.
Rendezze a lecsót előre sterilizált üvegekbe, azonnal húzza szorosan az üvegeket a fedélre, és tegye fel az alját, fedje le egy takaróval, és hagyja egy napig. Egy idő után vigye át a munkadarabot a pincébe.
7. recept: paprika és hagyma lecho (lépésről lépésre)
Számomra ez a legfinomabb lecsó, ami eszedbe jut. Ez a lédús, gyengéd és illatos zöldség snack tartalmazza a napsütéses nyár minden színét és ízét. Húsos kaliforniai paprika, édes sárgarépa, fűszeres hagyma és gazdag paradicsom jól illik ebbe a lecsóba, amelyet veled készítünk el a télre.
- édes paprika - 1 kg
- paradicsom - 1 kg
- hagyma - 400 gr
- sárgarépa - 400 gr
- cukor - 100 gr
- növényi olaj - 100 ml
- só - 1 evőkanál
- asztali ecet 9% - 2 evőkanál
- babérlevél - 2 db
- szegfűbors - 5 db
Ennek az egyszerű és ízletes lecsónak a receptje télen tartalmaz paprikát, paradicsomot, hagymát, sárgarépát, finomított növényi (napraforgó) olajat, 9% -os asztali ecetet, cukrot, sót, babérlevelet és szegfűborsót. Bármilyen színű paprikát választhat, de fontos, hogy a gyümölcsök húsosak és érettek legyenek. Vegyünk érett paradicsomot is, akár össze is gyűrhetjük - akkor is felaprítjuk. Fűszerekből pár szegfűszeg rügyet is hozzáadhat, de ez opcionális. Egyébként, bár ecetet használnak ebben a lecho receptben, elhanyagolhatja vagy kevesebbet adhat hozzá (bár 2 evőkanál nem sok ilyen zöldségmennyiséghez).
Tehát először is térjünk rá a paradicsomra. Ezeket meg kell mosni és kivágni a szár zöldségéből, ahol a szárot rögzítették. Ezután őrölje meg a paradicsomot bármilyen kényelmes módon - használhat konyhai robotgépet vagy húsdarálót.
De lusta voltam összegyűjteni, majd megmosni, ezért csak a paradicsomszeleteket ütöttem bele egy merülő turmixgéppel közvetlenül a serpenyőbe (4 literes kapacitásom van), amelyben a lecsót télire készítik. Az eredmény szó szerint 30 másodperc, és nincs szükség a bőr lehúzására.
Adjunk hozzá sót, cukrot, szegfűborsot és lavrushka -t a paradicsompüréhez (mondhatjuk, hogy ez gyümölcslé péppel). Ha azt szeretné, hogy a lecsó fűszeres legyen, adjon hozzá csípős paprikát, de én ezt soha nem teszem. Számomra a lecho finom snack, egyáltalán nem fűszeres. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, felforraljuk és közepes lángon körülbelül 15-20 percig főzzük. Ne felejtse el keverni a paradicsomot.
Addig is térjünk rá a többi zöldségre. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk - mindkettőre 400 gramm hámozott formában van szükségünk.
A hagymát tetszés szerint szeletelhetjük, de jobban szeretem, ha a szeletek a kész lecsóban érződnek. A nagy hagymát 4 részre vágjuk, majd mindegyiket vastag negyedkarikákra vágjuk. Az összes olajat egyszerre öntsük a serpenyőbe, melegítsük fel és szórjuk meg az apróra vágott hagymát. Közepes lángon, időnként megkeverve, áttetszőre pirítjuk.
Amíg a hagyma megsült, vagy a sárgarépát durvára reszeljük, vagy csíkokra (vékony kockákra) vágjuk. A második lehetőség, bár hosszabb, de a kész lecho finomabbnak bizonyul (véleményem szerint).
Amikor a hagyma félig megfőtt és átlátszó lesz, adjuk hozzá a sárgarépát, és mindent együtt pirítsunk, amíg teljesen meg nem puhul. Ne felejtse el keverni, nehogy megégjen.
Közben elkészítjük a borsot. A zöldségeket megmossuk, hosszában kettévágjuk, a szárakat, a fehér ereket kivágjuk, a magokat eltávolítjuk.
A feleket önkényesen felvágjuk - ebben a téli lecsóban szeretem, amikor a paprikát vastag kockákra vágják. Ebben a formában a borsnak 1 kg -nak kell lennie (kicsit több is lehetséges).
Nos, a sárgarépa és a hagyma készen áll - enyhén megpirultak és kellemes illatúak (a nyers hagyma illata eltűnt).
By the way, fedél nélkül 20 percig, a paradicsomlé adalékanyagokkal sikerült felforralni, elpárologni és sűrűbbé válni. Kóstolja meg: kicsit gazdagnak tűnik, de így kell lennie. Hozzáadunk paprikát, sárgarépát és hagymát is - ezek felszívják a sót és a cukrot. Ebben a szakaszban azt tanácsolom, hogy távolítsa el a babérlevelet, mivel már sikerült kiadnia aromáját, és ez keserűséget okozhat a készítményben.
A sült zöldségeket az olajjal együtt a paradicsomos alapra helyezzük.
Tegyen oda paprika darabokat.
Keverje össze a serpenyő tartalmát, fedje le fedővel és forraljon fel mindent. Ezután vegye le a fedelet, tegye közepes hőre, és párolja a zöldségeket paradicsomszószban körülbelül 20 percig. Ez idő alatt óvatosan keverje össze mindent párszor. Úgy tűnhet, hogy túl sok zöldség van egy ilyen mennyiségű paradicsomhoz, de ez nem így van: a pörkölés során ők maguk engedik ki a levet, és sokkal több folyadék lesz.
A paprika készenlétét az állaga határozza meg: a pépnek szinte puhának kell lennie, míg a bőrnek semmi esetre sem szabad leválnia (akkor már egyszerűen megemésztette). De a paprika sem ropoghat - keressen középutat magának. Ezt megelőzően a sárgarépa és a hagyma már majdnem kész volt, így minden világos velük.
Öntsön pár evőkanál ecetet egy serpenyőbe, keverjen össze mindent, és gyorsan fedje le fedővel, hogy az ecet ne párologjon el. Csak pár percig főzzük.
Lecho paprika, paradicsom, sárgarépa és hagyma készen áll - télire bezárjuk. A fedéllel ellátott üvegeket először sterilizálni kell - ezt addig tesszük, amíg maga a zöldség snack készül. Minden háziasszonynak megvan a maga kedvenc módszere, és ezt mikrohullámú sütőben csinálom - a konzervdobozokat szódaoldatban mossam, leöblítem, és mindegyikbe körülbelül 100 ml hideg vizet öntök. Mikrohullámú sütőben a legnagyobb teljesítményen párolom 5-7 percig. Például két üveg 6-8 percig, és három - 10 percig tart. A forrásban lecho rakjuk ki a bankokra.
A fedeleket írógéppel lezárjuk, vagy csavarral meghúzzuk. Egyébként gyakran megkérdezik tőlem, hogy van -e különbség a használt burkolatok között - csavar vagy ón kulcsrakész. Egyáltalán nincs különbség - ami jelenleg kéznél van, akkor használja. Remélem, megérti, hogy csavaros dobozokra is szükség van menettel?
A lecho üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, és takaróval vagy takaróval becsomagoljuk. Ebben a helyzetben a zöldség -készítményt télre hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután áthelyezzük az alagsorba vagy a pincébe, és szükség szerint tároljuk.
Összesen a megadott számú termékből 3 teljes üveget kapok 0,5 literes kapacitással, egy 0,55 literes és egy másik 3-4 evőkanál lecho - mintának.
Nagyon remélem, hogy tetszeni fog nektek egy ilyen snack a télre, és évről évre elkészítitek a családotoknak is. Sok sikert a téli előkészületekhez, barátok és jó étvágyat!
8. recept: édes paprika lecho hagymával és sárgarépával
Az alábbi recept aligha nevezhető klasszikusnak, de nálunk nagyon népszerű. Ebben sárgarépát és hagymát adnak a paprikához. Nem tudom, honnan származik ez a lehetőség, de nagyon finom is. Gyanítom, hogy akkor jelent meg, amikor a bors még nem volt mindenütt jelenlévő zöldség, és a többi összetevőt azért küldték, hogy több termék kerüljön a kimenetre. Ennek ellenére ez a változat nagyon sikeres ízkombinációk tekintetében, ezért nagyon népszerű.
- Bolgár bors - 1,5 kg
- Sárgarépa - 1 kg
- Paradicsom - 2 kg vagy paradicsompüré - 500 gr
- Hagyma - 4 db közepes méretű
- Napraforgóolaj - 150 ml
- Ecet 70% - 1 evőkanál
- Cukor - 7 evőkanál
- Só - 1,5 evőkanál
Ha paradicsomot használ, az első lépés, hogy paradicsomlevet készít belőle. Ehhez egyszerűen engedje át őket egy húsdarálón a legkisebb lyukú tárcsával vagy egy facsaróval. Ugyanakkor a bőr lehúzása egyáltalán nem szükséges, minden őrölni fog, és további rost lesz a lecho -ban. Ha paradicsompürét használ, oldja fel és forralja fel forró vízzel.
A paprikát szeletekre vágjuk, a sárgarépát nem vastag karikákra, hanem a hagymát félkarikára. Nem kell a zöldségeket a lehető legkisebbre aprítani, nem kaviárt főzni. A feldolgozás után meg kell őrizniük alakjukat, és nem szabad szétesni, amikor eljön az ideje, hogy kivesszük őket a dobozból.
Öntsön paradicsompürét (vagy paradicsomlevet) egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot, sót és napraforgóolajat. Ismét alaposan keverje össze az egészet, és tegye a serpenyőt a tűzre.
Nagy lángon forraljuk fel a masszát, és amint felforr, csökkentsük a hőt a minimumra, és adjunk hozzá paprikát és sárgarépát a jövőhöz. Ugyanebben a szakaszban ecetet kell önteni a serpenyőbe, és mindent összekeverni.
Miután a massza ismét felforrt, további 10 percet kell észlelnie, majd hozzáadja a hagymát, és ha szükséges, egy kis marék fekete borsot (10 db).
Ezt követően főzzük a lechót további 10 percig, állandó keverés mellett.
A Lecho talán a legnépszerűbb zöldségsaláta, amelyet a háziasszonyok feltekernek télre. Könnyen elkészíthető, nem igényel szigorú arányokat, a legegyszerűbb zöldségeket igényli, amelyek ára jelentősen csökken a nyári-őszi időszakban.
Sok lecho recept létezik, és mind a zöldségkészletben, mind az elkészítési módban különböznek egymástól. A klasszikus lecho kaliforniai paprikából készül, amelyet paradicsomszószban főznek. De lecho van a cukkiniből, padlizsánból és még az uborkából is.
Különös figyelmet fordítanak a paradicsomszószra, amely az egész étel ízét adja. Általában paradicsomból készül, amelyet először egy húsdarálóban csavarnak, szitán átdörzsölnek vagy turmixgépben aprítanak, majd a kívánt állagúra forralják. Mindenesetre elég sok időt vesz igénybe, ami nem mindig illik a modern háziasszonyhoz.
Ezért új receptek jelentek meg, amelyek használatával a lecho főzési ideje minimálisra csökken. Az összetevők listája paradicsompürét, paradicsomlevet vagy ketchupot tartalmaz paradicsom helyett.
A háziasszonyok ilyen szabadságai ellenére a modern lecho íze továbbra is nagyszerű.
A főzés finomságai
- Bármely lecho íze a paradicsomtól függ, amelyből a paradicsom töltelék készül. Ha a lechót paradicsompürével készítik, akkor kiváló minőségűnek kell lennie. Mielőtt elkezdené, el kell olvasnia a kompozícióval kapcsolatos információkat. A benne lévő összetevők között nem lehet tartósítószer, sűrítőanyag, színezék, semmilyen E és egyéb szükségtelen "vegyszer". Az igazi paradicsompüré paradicsomból készül, víz, só és cukor hozzáadásával.
- Az összetétel mellett figyelni kell a paradicsom ízére is, mivel a kész lechóban a paradicsompüré íze meglehetősen erős lesz. Ha valamilyen oknál fogva nem szerette a paradicsompürét, akkor nem kell használnia, különben valami egészen mást fog kapni, mint amire számított.
- Használat előtt a paradicsompürét vízzel hígítjuk a kívánt állagúra, leggyakrabban ez az arány 1: 2 vagy 1: 3.
- Néha a paradicsompürét sózják. Ebben az esetben csökken a lecho receptben feltüntetett sómennyiség, feltétlenül kóstolja meg a mártást.
- A zöldségek lerakása előtt a paradicsompürét néhány percig forraljuk, ízlés szerint sót, cukrot és aromás gyógynövényeket adva hozzá.
- Ha a receptnek megfelelően a zöldségeket először megsütjük, majd paradicsomszósszal öntjük, akkor kész paradicsomlé használható.
- Néhány háziasszony paradicsom helyett ketchupot tesz. De mivel sok kell belőle, és a jó ketchup sohasem olcsó, kiderül, hogy túl drága.
- A Lecho paradicsompürével sterilizálás nélkül készül, de az üvegeket és a fedeleket sterilizálni kell.
Lecho paprikával és paradicsompürével
Hozzávalók:
- bolgár bors - 1 kg;
- paradicsompüré - 250 g;
- cukor - 75 g;
- só - 15 g;
- víz - 250 ml;
- növényi olaj - 100 ml;
- ecet 9 százalék - 50 ml.
Főzés módja
- Az üvegeket előtte mossa le és sterilizálja fedéllel. Fordítsa át őket egy törülközőre, hogy lefolyjon a víz. Az üvegeket sterilizálhatja a sütőben. Ehhez tegye őket hideg sütőbe, állítsa a hőmérsékletet 150-160 ° -ra és melegítse 20 percig.
- A lecsóhoz vegyen érett húsos paprikát. Mossuk meg, vágjuk le a szárakat. Vágja félbe, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat. Vágja széles csíkokra, négyzetekre vagy hosszú szeletekre.
- A paradicsompürét hígítsuk fel vízzel 1: 1 arányban, és öntsük egy széles serpenyőbe. Tegyünk bele sót, cukrot, vajat. Keverjük össze. Felforral.
- Borsot mártunk paradicsomszószba. Forrás után 20-25 percig főzzük.
- Öntsünk ecetet, forraljuk további 5 percig.
- Míg forró, a lechót üvegekbe terítjük. Azonnal zárja le steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé a dobozokat, tekerje be egy takaróval. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl.
Lecho paprikával, sárgarépával, hagymával és paradicsompürével
Hozzávalók:
- bolgár bors - 1 kg;
- sárgarépa - 0,4 kg;
- hagyma - 0,3 kg;
- fokhagyma - 5 gerezd;
- paradicsompüré - 0,5 kg;
- víz - 0,7 l;
- só - 50 g;
- cukor - 100 g;
- növényi olaj - 120 ml;
- ecet 9 százalék - 50 ml.
Főzés módja
- Készítsen steril üvegeket fedéllel.
- A paprikát megmossuk, félbevágjuk, magját és szárát eltávolítjuk. Nagy csíkokra vágjuk.
- Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát. Durva reszelővel lereszeljük.
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk.
- Öntsön olajat egy üstbe vagy egy vastag falú serpenyőbe, melegítse fel. Mártsuk meg a hagymát, keverjük össze. Sütés nélkül 5 percig melegítjük.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, összekeverjük. Pároljuk hagymával 10 percig.
- Adjunk hozzá borsot és fokhagymát.
- Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét forró vízzel, cukorral és sóval. Öntsön zöldségeket ezzel a mártással. Pároljuk mindezt együtt lassú tűzön 40 percig. 5 perccel a főzés előtt öntsük bele az ecetet.
- Míg forró, a lechót üvegekbe terítjük. Szorosan zárja le. Fordítsa meg őket, tekerje le egy takaróval, hűtse le.
Lecho borssal, paradicsompürével és babérlevéllel
Hozzávalók:
- bolgár bors - 1 kg;
- paradicsompüré - 100 g;
- víz - 500 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- cukor - 100 g;
- só - 0,5 evőkanál. l.;
- ecet 9 százalék - 25 ml;
- bors - 10 db;
- babérlevél - 2 db.
Főzés módja
- Sterilizálja a mosott üvegeket és fedeleket idő előtt.
- A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a szárát és a magját eltávolítjuk. Vágjuk véletlenszerű, egyenlő szeletekre.
- Tegye a paradicsompürét egy serpenyőbe, öntsön vizet. Keverjük össze. Adjunk hozzá cukrot, sót, borsot, olajat, babérlevelet. Tegyük tűzre és forraljuk fel.
- Helyezze a paprikát a serpenyőbe. Óvatosan keverje össze. Pároljuk alacsony lángon 30 percig. A főzés végén öntsük bele az ecetet.
- Tegye a forró lecsót üvegekbe. Azonnal tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé a dobozokat, tekerje le egy takaróval, hűtse le.
Borsos lecho paradicsompürével
Hozzávalók:
- bors - 1 kg;
- paradicsompüré - 350 g;
- víz - 0,8 l;
- cukor - 2,5 evőkanál. l.;
- só - 0,5 evőkanál. l.
- ecet (9 százalék) - 2 evőkanál. l.
Főzés módja
- Előzetesen készítsen elő fedővel ellátott steril üvegeket.
- A paprikát mossuk meg, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, vágjuk le a szárakat. Vágja a gyümölcsöt hosszú csíkokra.
- Keverjük össze a paradicsompürét vízzel, és öntsük egy széles serpenyőbe. Adjunk hozzá ecetet, cukrot és sót. Keverjük össze. Felforral.
- Mártsuk a borsot a szószba. Lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órát.
- Forrásban, literes vagy fél literes üvegekbe kenjük. Zárja le hermetikusan steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé, takarja le egy takaróval. Hagyja ebben a formában, amíg teljesen le nem hűl.
Bors és padlizsán lecho paradicsompürével
Hozzávalók:
- bors - 1 kg;
- padlizsán - 1 kg;
- hagyma - 500 g;
- paradicsompüré - 500 g;
- víz - 500 ml;
- só - 1 evőkanál. l.;
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- ecet 9 százalék - 40 ml.
Főzés módja
- Előzetesen készítsen elő fedővel ellátott steril üvegeket.
- Vágja le a padlizsán szárait. A gyümölcsöket megmossuk, kockára vagy kockára vágjuk. Ha sötétednek a vágáson, sóval letakarva 30 percig áztatják. Csökkentse a felszabadult sötét levet, és kissé nyomja össze a padlizsánt.
- A paprikát megmossuk, félbevágjuk, a szárát és a magját eltávolítjuk. Nagy csíkokra vagy széles szeletekre vágjuk.
- Hámozza meg a hagymát, öblítse le vízzel. Félkarikákra vágjuk.
- A paradicsompürét vízzel hígítjuk, széles serpenyőbe tesszük, tűzre tesszük. Adjunk hozzá cukrot és sót. Keverjük össze. Miután a folyadék felforrt, hozzáadjuk a hagymát. Forraljuk 5 percig közepes lángon.
- Hozzáadjuk a padlizsánt. 10 percig pároljuk.
- Adjunk hozzá borsot. Mindent együtt főzünk még 30 percig.
- Öntsön ecetet, keverje össze. Tartsd tűzön további 5 percig.
- Forralás közben üvegekbe tesszük. Zárja le steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé, takarja le egy takaróval. Várja meg, amíg teljesen kihűl.
Megjegyzés: ugyanezzel az elvvel készítse el a lecsót cukkinivel és paradicsompürével. A cukkinit fiatalnak kell venni - finom bőrrel és magvak nélkül. Vágja le a szárakat, majd vágja félbe és vágja szeletekre. Ezeket kockákra is vághatja. Annak érdekében, hogy a lecho étvágygerjesztőbb legyen, jobb vörös vagy sárga borsot használni. A többihez ugyanazt tegye, mint a padlizsán receptjében.
Megjegyzés a háziasszonynak
Ha gazdagabb ízt szeretne adni a lecsónak főzés közben, hozzáadhat babérlevelet, szegfűborsot, szegfűszeget.
A gyógynövényekhez válasszon enyhe aromájú növényeket, például kapor vagy petrezselyem. Add hozzá őket 10 perccel a főzés vége előtt.
Párolás közben óvatosan keverjük össze, hogy a zöldségek sértetlenek maradjanak.
Tárolja a lechót paradicsompürével száraz, sötét, hűvös helyen.
A paprika lecho ugyanaz a készítmény, amelyet minden háziasszony minden szezonban elkészít. A nyár vége és a bársonyszezon kezdete gazdag friss zöldségekkel és gyümölcsökkel teli kosarakban. Itt az ideje, hogy finom és egészséges csavarokat főzzön, amelyek között az édes paprika lecho a leggyorsabb és a legolcsóbb. Ezen az oldalon öt egyszerű és egészséges lecho receptet mutatunk be. Ezek a legjobb előkészületek a télre, amelyek egy kifejezéssel kombinálhatók: "Egyél és nyald az ujjaidat!"
Klasszikus paprika lecho - recept a télre
A klasszikus lecho recept a legolcsóbb és legolcsóbb termékeket tartalmazza. A téli paprika nyersdarabjai gyönyörűek és nagyon illatosak, ízüket és előnyeiket tekintve sokkal jobbak, mint a tárolt pörgetések.
A főzéshez szüksége lesz:
- többszínű bolgár bors - 3 kg;
- vörös és barna paradicsom - 2 kg;
- hagyma - 1 kg;
- növényi olaj - 250 ml;
- cukor - egy pohár;
- asztali ecet (9%) - 100 ml;
- durva só - 2 evőkanál
Készítmény:
A lecsó főzése előtt vágja szeletekre a paradicsomot, távolítsa el a szárakat, és görgessen át egy húsdarálón. Sűrű paradicsomszósz készíthető turmixgéppel vagy bármilyen aprítóval is.
Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk kb 1 cm -es csíkokra.
Távolítsa el a héját, és vágja a hagymát közepes kockákra.
Háziasszony tanács! A bankok kívánatosak sterilizálja előlegként. Ehhez alaposan mossa le őket, és tegye hideg sütőbe. Ezután emelje t 140 fokra, és tartsa az üvegeket 5-7 percig. Elég, ha a fedőlapokat forrásban lévő vízzel tölti fel, és várja meg, amíg teljesen lehűlnek.
Kezdjük a lecho főzését. A paradicsomszószt a tűzre tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a növényi olajat, mindent alaposan összekeverünk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és forralás után pár percig főzzük.
Ezután töltsük bele az apróra vágott bolgár borsot, és keverjük össze a gyönyörű zöldségmasszát.
Forrás után forraljuk körülbelül 30 percig, időnként megkeverve. A borsnak meg kell lágyulnia, de nem veszítheti el színét és alakját, ami azt jelenti, hogy meg kell őriznie minden hasznos tulajdonságát a lecho -ban.
Öntsön ecetet 2 percig, amíg főtt. Kóstolja meg az étel sóját, csípősségét és édességét, szükség esetén adja hozzá kedvenc fűszereit. Az illatos zöldségkeveréket forrón öntsük üvegekbe. Feltekerjük a fedeleket, megfordítjuk a "fején", és meleg bunda alá tesszük, amíg teljesen le nem hűl.
A paprika lecho kész! Egy ízletes és egészséges télies készítmény kiváló kiegészítője lehet a húsnak, a baromfinak és bármilyen köretnek.
Lecho télre paprikából paradicsommal
Hogy a gazdagság mindig változatos legyen az asztalon, a hostessek ízletes és egészséges készítményeket tárolnak a télre. A paprika lecho paradicsommal kiválóan kiegészíti a húst, a halat és más meleg ételeket. A receptje a lehető legegyszerűbb, és a főzés nem vesz el sok értékes időt a háziasszonytól.
Készletünk van az összetevőkből:
Készítmény:
1. Az érett paradicsomot alaposan fel kell aprítani egy turmixgépben, vagy szitán át kell dörzsölni, hogy zabkását kapjon. Adjunk hozzá vajat, cukrot és sót a paradicsomszószhoz, alaposan keverjük össze és tegyük tűzre.
2. A paprikát először megtisztítjuk a magoktól, szeletekre vagy karikákra vágjuk. Hozzáadjuk a paradicsommasszához, és forralás után a zöldségkeveréket körülbelül 25-30 percig forraljuk.
Egy jegyzetre! Ha hab képződik a felületen, egyszerűen keverhető, nem távolítható el.
3. 2-3 percig főzésig adjunk hozzá ecetet és kevés szegfűborsot a lecsóhoz. Fontos gondoskodni arról, hogy a kaliforniai paprika megfőtt legyen, ugyanakkor ropogós maradjon, és ne veszítse el élénk színét és formáját.
Célszerű a forró lechót azonnal tiszta üvegekbe önteni! Először is jobb, ha a paprikát üvegekbe tesszük, majd hozzáadjuk a folyadékot. A maradék mártást meleg ételekhez és levesekhez ízletes mártásként lehet használni.
Paprika paprika lecho paradicsompürével télen - nyalja meg az ujjait
Egyre több téli előkészületet adnak hozzá a polcokon lévő savanyúságokhoz és lekvárokhoz. A gondoskodó háziasszonyok érdekes recepteket találnak, és ízletes és egészséges ételekkel örvendeztetik meg a családot és a barátokat. Kaliforniai paprika lecho paradicsompürével az ételek kategóriából "nyalja az ujjait"! A mindennapi étkezések ilyen fényes kiegészítése biztosan díszíti a családi asztalt, és nyári hangulatot kölcsönöz a gazdag téli étrendnek.
A lecho elkészítéséhez szüksége lesz:
Készítmény:
- Hámozzuk le a paprikát a magokról, öblítsük le és vágjuk nagy kockákra.
- Öntsön 2 liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá fűszereket és paradicsompürét. A pácot alaposan keverjük össze, és öntsük bele az elkészített borsot.
- Forraljuk fel a lecsót, forraljuk 15 percig, és ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ne veszítsék el színüket és ropogósságukat.
- Főzés közben sterilizált üvegeket készíthet a sütőben (5 perc t = 120 o).
A készterméket nem kell szigetelni vagy hűteni, az üvegeket az erkélyen vagy az ablakpárkányon lévő szekrényben lehet tárolni, hogy mindig kéznél legyenek. A Lecho nagyszerű élvezet minden nyaralásra, és finom nyári kiegészítés a mindennapi családi étkezésekhez!
Lecho paradicsomlével és paprikával télen
Minden vacsorához finom fűszeres kiegészítést szeretne! Valaki szereti a pácolt uborkát, míg mások a forró fűszereket chilivel. A Lecho paradicsomlével és kaliforniai paprikával mindenkinek kedves lehet! A tél fényes felkészülése megfelel a hús- és zöldségételeknek, díszíti az ünnepi asztalt, és az elégedett vendégek barátságosan többet kérnek.
Készítmény:
Öntsön 1 liter levet egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. Azoknak, akik szeretik az édesebb 1 evőkanál sót, a főzés végén adjunk hozzá fokhagymát a pikantéria és az aroma megőrzése érdekében.
A pácot fel kell forralni a tűzhelyen, és azonnal bele kell dobni a csíkokra vágott borsot.
A paprikát a serpenyő méretétől és a darabok méretétől függően adagokban vagy egyszerre dobhatjuk. Főzzük legfeljebb 10-15 percig.
Tegye a főtt borsot sterilizált üvegekbe, és töltse fel forró lével. Egy fél literes edénybe elegendő 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagymát tenni.
Tekerjük fel a kész lecsót, tekerjük fel és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Jó a hideg télen kinyitni egy ilyen fényes üveget, és boldog új évet ünnepelni!
Lecho télre paprikából sárgarépával - megnyalja az ujjait
Sok háziasszony inkább lezárja a lecho télre a bolgár recept szerint. Tartalmaznia kell színezett paprikát, sárgarépát és több kristálycukrot. Kiderül egy csodálatos illatos étel, a felirat az üvegen: "Nyalja meg az ujjait!"
Készítsük el az összetevőket egy ilyen lecho elkészítéséhez:
A főzési folyamatot vizuális, lépésről lépésre készült fotók mutatják be:
Az érett paradicsomot húsdarálón keresztül vezetjük, vagy bármilyen darálóban apróra vágjuk.
A paprikát és a hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és a sárgarépát durvára reszeljük. A háziasszony a koreai sárgarépa dörzsölő készüléket használja!
Adjunk hozzá vajat, cukrot és sót a paradicsomszószhoz, forraljuk fel és főzzük 10-15 percig.
Adjuk hozzá az összes zöldséget a forró mártáshoz, és pároljuk körülbelül 30 percig.
Főzés előtt 2 perccel öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és kóstoljuk meg az ételt. Öntsük a kész lecsót sterilizált üvegekbe, tekerjük fel és hagyjuk teljesen kihűlni.
Ebből az előkészített termékből 6 teli üveget kaptunk. A télre való vitaminkészítés biztosan minden háztartást kedvel, a lecho jól illik a rizshez vagy a forró főtt burgonyához.
Javaslom, hogy nézze meg a videó receptjét a lecho elkészítéséhez paprikából
Sikeres előkészületeket és új recepteket!
