≡× MENÜ

• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

Tészta multicooker arányban vízzel. Hogyan főzzünk tésztát lassú tűzhelyen sajt hozzáadásával. Spaghetti carbonara lassú tűzhelyen

Még az is, aki teljesen távol áll a főzéstől, pontosan tudja, hogyan kell főzni a tésztát. Úgy tűnt, hogy semmi sem könnyebb kitalálni. De a multicooker megjelenésével ez a folyamat kevésbé volt zavaró. Nem kell gondoskodnia arról, hogy a víz ne forrjon fel, folyamatosan ellenőrizze a készenlétet és aggódjon, hogy a tészta ne ragadjon össze. Egy, kettő - és a finom tészta már a tányérodon van.

Hogyan kell főzni tésztát egy redmondi lassú tűzhelyen egy recept szerint, fényképekkel együtt

A főzési elv nem függ a készülék márkájától. Csak alkalmazkodnia kell a modul munkájához.

Konyhai eszközök: lassú tűzhely, spatula vagy kanál, tálalótányér.

Hozzávalók

Főzés lépésről lépésre

Reszelt sajttal tálaljuk. A receptben szereplő növényi olaj helyettesíthető vajjal.

Videó

Nézzen meg egy videót a tészta lassú tűzhelyen történő főzéséről. Egy hosszú munkanap után ez igazi üdvösség lesz: amíg a család vacsorára készül, a tészta mintha magától főzne.

Sok háziasszony, mielőtt lassú tűzhelyen főz tésztát, egy másik problémával szembesül: hogyan mérje ki a szükséges adagokat. Lesznek fölöslegesek - mindegy. De ha nem elég, egyetemes problémává válhat. De ezen a ponton a kulináris szakembereknek saját trükkjeik vannak:

• A száraz termék egy része személyenként 55-70 gramm;
• Ha rendszeres spirálokat vagy kagylókat készít, használjon mérőpoharat: 1 csésze 2 kész adag;
• A tollakat csészében is mérik: 1,5 csésze - 2 kész adag;
• A tojásos tészta nem nyer térfogatot, mint a többi termék, ezért "szemmel" meghatározható: vegyen be annyi száraz tésztát, amennyit látni szeretne egy tányéron;
• A tapasztalt szakácsok speciális szerszámokkal rendelkeznek: spagetti és tészta mérő.

A tészta kiválasztásának finomságai

Karcsú olaszok bebizonyították, hogy az állandó tésztafogyasztás egyáltalán nem ártalmas az egészségre, ha tudja, hogyan kell helyesen kiválasztani őket. De érdemes megjegyezni, hogy klasszikus tésztáról beszélünk, amely csak 2 összetevőt tartalmaz: lisztet és vizet. De a lisztre is különleges követelmények vonatkoznak - durumbúzából kell készülniük.

A száraz hozzávalók (például tojáspor) hozzáadása táplálóbbá és forróbbá teszi az ételt a főzés során. És persze az instant tésztának egyszerűen nincs joga viselni a büszke tészta címet - semmi köze hozzájuk.

Térjünk vissza a klasszikus recepthez: víz és liszt. A helyes választás lépései:

• Ne feledje, hogy a kiváló minőségű tésztát tömegben nem értékesítik, ezért csak előre csomagolt termékeket keresünk, jól lezárt csomagolásban.
• Elolvastuk a csomagoláson található összetételt.
• Megnézzük a makrók színét. Lehet sárgás, borostyánsárga vagy napos. A gazdag árnyalat azt jelzi, hogy színezékek vannak a készítményben.
• A tészta sötét foltjai annak a jele, hogy valójában durva búzából készültek. De a fehér foltok azt mondják, hogy a receptben rossz minőségű lisztet használtak.
• A nagy mennyiségű törött vagy különböző méretű macaroon jelenléte a csomagolásban szintén a gyártás megsértésére vagy a nyersanyagok rossz minőségére utal.
• A kiváló minőségű tésztákban a fehérje mennyiségének 13-14 grammnak kell lennie 100 gramm termékenként.
• A színes tészta feltűnő, de óvatosabban kell választania. Az ígért spenót vagy paradicsom helyett közönséges színezékek kerülhetnek a kompozícióba. Tehát ha van E-előtagú összetevője, akkor tegye vissza a csomagot a szupermarket polcára.

A főzés finomságai

• Ha még nem volt ideje megvásárolni egy ilyen kényelmes készüléket, mint egy multicooker, akkor megtudja, Írja meg megjegyzésekben, hogy hasznosak voltak tippjeink az Ön számára. Ossza meg titkait a macaroons készítésével egy multikokerben.

A tészta sokoldalú termék. Mind a köreteket, mind a független kiadós ételeket készítik belőlük.

Mielőtt azonban elmondaná, hogyan kell főzni tésztát redmondi multikookerben, hívjuk fel a figyelmet az eszköz egyik fontos tulajdonságára: bármilyen ételt csak akkor főzhet ízletesen, ha tiszteletben tartja a receptekben kiválasztott súlyt és térfogatot.

Az egység mód opciói zárójelben láthatók. Egyes modelleknél az üzemmódok angol nyelven jelennek meg. Tészta esetén válassza a "Tészta" parancsot.

Recept száma 1. Egyszerű köret

Szükséged lesz:

• tészta (kb 200 g)
• vaj (egy evőkanál)
• víz (két liter)
• só (kb. 10 g)

Megmérjük és a tésztát egy tálba tesszük, megtöltjük vízzel, sóval.

Főzési idő - negyed óra ("tészta"). Ha a modellben nincs ilyen mód, válassza a "Leves" opciót. A kész köretet vajjal összekeverjük.

2. recept. Párolt hússal, sötétkék stílusban

Kell

• tészta (400 g)
• doboz párolt hús
• víz (egy liter)
• apróra vágott friss fűszernövények
• só, bors, fűszerek

Kinyitjuk az üveget, a pörköltet a tál aljára tesszük. Elaludunk tészta. Sót, borsot és fűszereket adunk hozzá, figyelembe véve azt a tényt, hogy a pörköltet már a gyártás során ízesítik velük.

Háromnegyed órára bekapcsolunk ("Plov").

A kész edényt tányérokra tesszük, megszórjuk gyógynövényekkel. Friss paradicsomot, uborkát, fiatal fokhagymát szolgálunk fel az asztalra.

Recept száma 3. nápolyi stílus

Az olaszok különösen híresek tésztaételeikről. Íme a nápolyi konyha egyik receptje - Carbonara tészta. A tészta elkészítése nehezebb, de megéri. Illata és krémes sajt íze sokáig emlékezni fog a háztartásokra.

Kell

• spagetti (300 g)
• szalonna (300 g)
• reszelt parmezán sajt (200 g)
• egy pohár tejszín
• két pohár vizet
• tojás
• két gerezd fokhagyma
• szárított bazsalikom
• bazsalikom gallyak díszítésre
• édes hagyma
• olívaolaj (két evőkanál)
• só ízlés szerint)

A hagymát finomra vágjuk, a szalonnát kockákra vágjuk.

Öntsön olajat egy tálba, tegye bele a hagymát. Hat -nyolc percig pároljuk ("Sütés", "Sütés"). Figyeljük, ne hagyjuk megsülni a hagymát. Átlátszóvá kell válnia.

Adjunk hozzá szalonnát a hagymához, főzzük további öt percig ugyanabban a módban. Keverje meg egy spatulával.

A fokhagymát nyomjuk át egy présen, küldjük el a sütéshez. Öntsük bele a tejszínt és a vizet. Adjunk hozzá bazsalikomot, sót. Főzés negyed órán keresztül ("Leves").

Helyezze a spagettit forrásban lévő folyadékba. Két vagy három részre bonthatók. Az időzítőt húsz percre állítottuk ("Plov").

Óvatosan összetörjük a tojást, elválasztjuk a fehérjét, nincs rá szükségünk. Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot a sárgájával.

A sajtmasszát elterítjük a főtt spagettin, bezárjuk a multicooker -t, bekapcsoljuk a „Warm up” -ot három percig.

Bazsalikomos gallyakkal díszítve tálaljuk.

Mi lehet egyszerűbb, mint a spagetti? Ezt az egyszerű ételt egy kezdő hostess és akár egy tinédzser is elkészítheti. Egy multikookerben ez a folyamat nagyban leegyszerűsödik, mert nemcsak kényelmes, hanem gyors is.

Ismeretes, hogy a spagetti a tésztafélék egyike, amely híres ízéről és egészségügyi előnyeiről. A spagetti elkészítéséhez durumbúzát használnak, így nem kell aggódnia a felesleges kilók miatt, mert egy ilyen termék hasznos lesz, és nem vezet túlzott mennyiséghez a derékon és az oldalon. És ez nem a spagetti egyetlen tulajdonsága, ezt a tésztafajtát nagyon könnyű főzni, nem forrnak és nem ragadnak össze, mint a közönséges tészta.

Ennek az ételnek az összetevői:

• nem vastag spagetti - 200 g;
• finomított növényi olaj - 1 evőkanál;
• forrásban lévő víz, hogy a spagettit 1,5 cm -rel ellepje;
• só - csipet vagy ízlés szerint.

Hogyan készítsünk klasszikus spagettit lassú tűzhelyen:

1. Szinte mindenki szereti a tésztát és a spagettit - különösen azért, mert lassú tűzhelyen finomabb, mint a tűzhelyen. És nagyon gyorsan készülnek. Csak mindent helyesen kell tennie, figyelve a sorrendet, majd bíznia kell a multicookerben. Az erőfeszítések eredménye egy finom reggeli / ebéd / vacsora az asztalon, anélkül, hogy elveszítené a személyes időt.
2. Azonnal feltesszük a vízforralót, mert forrásban lévő vízre van szükségünk, és előkészítünk mindent, amire szükségünk van. Kinyitunk egy csomag spagettit, kettévágjuk a tésztát, és lassú tűzhelyre tesszük.
3. A vízforraló éppen felforrt, forrásban lévő vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje a tésztát, de legfeljebb 1,5-2 cm.Ez elég lesz.
4. Most hozzá kell adnia az olajat, tegyen egy csipet sót, keverje össze az összes összetevőt szilikon spatulával, majd engedje le a fedelet.
5. A lassú tűzhelyben készült spagettit alapértelmezés szerint "tészta" vagy "spagetti" módban főzik. De nem minden eszköz van felszerelve ilyen programmal. Van egy alternatíva: spagettit főzhet lassú tűzhelyen "Leves" vagy "Gőzölés" módban, sőt a "Pilaf" programban is. Csak be kell állítania az időt, és ha ez nem lehetséges, vezesse a főzési folyamatot maga. A spagetti 12 perc alatt elkészül.
6. A jelzés után 2 módja van: ürítse le a maradék vizet, tegye a tésztát egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól, majd használja a spagettit a rendeltetésének megfelelően, a főzés alapjaként. És ha azt szeretné, hogy a spagetti ropogós legyen, aranybarna kéreggel, akkor le kell engednie a vizet, vissza kell adnia a spagettit, be kell kapcsolnia a "Fry" programot, vagy "süthet", sütheti a tésztát 3 percig, időnként megkeverve.

Spagetti lassú tűzhelyen, paradicsomszósz és zöldségek

Bármilyen tészta bármivel tálalható: hal, kolbász, zöldség, mártás, húsételek. Az egyetlen feltétel, hogy főzés közben adjunk hozzá szagtalan növényi olajat, hogy a tészta ne ragadjon össze. Fűszerekkel is gazdagíthatja az ételt, hogy kedvenc íze legyen az ételhez: lehet szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg, zsálya és akár citromfű is. Klasszikus spagettit főzünk lassú tűzhelyen zöldség- és paradicsomos öntettel.

Elkészítünk mindent, amire szüksége van:

• spagetti - fél csomag;
• cukkini vagy cukkini - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• zöld hagyma toll - 2-3 db .;
• édes paprika - fél;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• sonka - 70 g;
• alacsony zsírtartalmú tejszín (10%) - 250 ml;
• fűszerek és só ízlés szerint;
• zöldek és kemény sajt - tálaláshoz.

1. A spagettit lassú tűzhelyen elterítjük, felöntjük forrásban lévő vízzel, hozzáadunk olívaolajat, kevés sót. Főzzük "Spagetti" vagy "Leves" módban 10-12 percig.
2. A tészta főzése után hangjelzés hallható, le kell üríteni a felesleges vizet, és a spagettit ki kell öblíteni, majd szűrőben kell hagyni, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
3. A második szakasz az öltözködés előkészítése. Szükséges olajat önteni egy multicooker száraz és tiszta edényébe, aktiválni a "Fry" programot, cukkinit vagy karikára vágott fiatal cukkinit tenni, 5 percig sütni.
4. Amíg a cukkini sül, a sonkát kockákra vagy csíkokra kell vágni, 5 perc múlva hozzáadni a sonkát. Ezután kockára vágott paradicsom és zöldhagyma következik. Folytassa az öntet főzését 3 percig, majd öntse ki a tejszínt, fűszerezze és ízesítse sóval.
5. Visszatesszük a spagettit a lassú tűzhelyre, összekeverjük a tésztát a mártással, és teljesen kikapcsolhatjuk a készüléket.
6. A spagettit mély tálkákba kell tenni, apróra vágott friss fűszernövényekkel és reszelt kemény sajttal ízesítve. Jó étvágyat! A főzés multicookerben gyors és egyszerű!

Spagetti lassú tűzhelyen fokhagymával és borssal

A reggeli e recept szerint történő elkészítéséhez nem kell tapasztalt háziasszonynak lennie, elég, ha beszerez egy multikooker -t, és betartja a spagetti multicookerben való elkészítésének szabályait ennek a receptnek megfelelően.

Ebben az esetben szükségünk van:

• spagetti - 200 g;
• forrásban lévő víz;
• olívaolaj - 1 evőkanál spagetti és 1 tk főzéshez. tankoláshoz;
• édes piros paprika - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Felöntjük a vízzel, és azonnal kinyitjuk a csomag spagettit, kettévágjuk, hogy a tészta beleférjen a multikookerbe.
2. Amint felforr a víz, öntsük fel a forrásban lévő vizet úgy, hogy a víz 1,5-2 cm-rel ellepje a tésztát, aktiváljuk a "Spagetti" vagy "Leves" programot (lehet "Gőzölni" és "Pilaf").
3. Adjunk hozzá olajat és sót a vízhez ízlés szerint. Fontos: ha nem akarja összetörni a spagettit, lassú tűzhelyre kell tennie, fel kell önteni forrásban lévő vízzel, és meg kell várni, amíg a tészta leülepedik. 10 percig főzzük.
4. Közben a spagettit főzzük, finom szószt készítünk. A paprikát és a paradicsomot meg kell mosni, vékony csíkokra vagy kockákra kell vágni. Szabadítsa meg a fokhagymát a héjától, és finom reszelőn reszelje le.
5. Minden zöldséget egy tálba kell tenni, hozzáadni az olajat, összekeverni. Továbbá, ha szeretné, tehet egy kis reszelt kemény sajtot, ízletesebb lesz.
6. Amikor a tészta megfőtt, le kell ürítenie a felesleges vizet, a spagettit szűrőedénybe kell helyeznie, és a mártást lassú tűzhelyen kell elkészítenie: minden zöldséget 20 percig kell párolni "Stew" módban. 5 perccel a program vége előtt vissza kell helyezni a spagettit a multicooker tálba, fel kell keverni, és a jelzés után azonnal tálalhatja az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti lassú tűzhelyen gombával

Minden háziasszonynak külön receptet kell tartalmaznia a szakácskönyvben, hogy valami ízletes, felvert habozással kedveskedjen a rokonoknak. Mint mindig, egy multicooker segít, ebben finom spagettit főzünk gombával.

A szükséges termékek listája:

• spagetti - 1,5 csomag vagy 300 g;
• piros bolgár bors - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• karfiol (lehet fehér) - 200 g;
• friss fűszernövények keveréke: petrezselyem, kapor, bazsalikom - egy csomó;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szójaszósz - 50 ml;
• fűszerek és só ízlés szerint;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• friss fűszernövények és kemény sajt - tálaláshoz.

Hogyan készítsünk spagettit lassú tűzhelyen:

1. Öntsön 1 liter vizet a multicooker -be, adjon hozzá sót és engedje le a fedelet. Válassza a "Tészta", "Spagetti", "Tészta" vagy "Leves" módot.
2. Ezután meg kell várni, amíg a víz felforr, majd behelyezi a spagettit. Nem kell összetörnie a tésztát, csak meg kell várnia, amíg gőz hatására kissé megpuhulnak, és belesüllyednek a készülék táljába. Ezt követően le kell engedni a fedelet, és a spagettit 8 percig főzni kell.
3. A jelzés után dobja ki a tésztát egy szűrőedénybe, ha szükséges, öblítse le meleg vízzel, hagyja egyelőre, hogy a felesleges víz üveges legyen.
4. És akkor vissza kell térnie a multicooker asszisztenshez, hogy finom zöldségmártást készítsen. Meg kell mosni és szárítani a tálat, öntsön olajat, aktiválja a "Fry" módot.
5. Amíg az olaj felmelegszik, meg kell hámozni a hagymát, feldarabolni, majd 3 percig sütni.
6. A gombasor: mossa le, frissítse a vágást, és ha szükséges, hámozza meg, vágja tányérokba. Csatlakoztassa a hagymához, pirítsa 3 percig.
7. Bors - tisztítsa meg, távolítsa el a magokat és a szárakat, vágja vékony csíkokra, adja hozzá a gombához, keverje össze. Ezután káposztát (a lehető legvékonyabbra vágva) és apróra vágott zöldeket küldünk. Keverjük össze mindent, főzzük 5-7 percig.
8. Ezután ízesítse a zöldségeket mártással, adja hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint, főzze, amíg a zöldségek és a gombák megpuhulnak. Ez lehetséges az előző módban, akkor rendszeresen keverni kell, vagy át kell kapcsolni a készüléket "Oltás" üzemmódra.
9. Amikor a zöldségek megpuhultak, és a gombák megfőttek, hozzáadhatja a spagettit a lassú tűzhelyhez, keverheti, és ettől a pillanattól kezdve 3 percig folytathatja a főzést.

Tálalás: Helyezze a spagettit öntettel a tányérokra, vágott friss fűszernövényekkel és reszelt sajttal gazdagítsa.

Spagetti lassú tűzhelyen lazaccal

Ez az étel gyorsan elkészül, és kivétel nélkül mindenki elégedett az eredménnyel. Még azok is, akik nem nagyon szeretik a halat, ez az étel kedvencévé válik. Főzzünk spagettit lassú tűzhelyen, halakkal, ennek az egyszerű receptnek megfelelően.

Ilyen termékekből fogunk főzni:

• spagetti - 500 g;
• lazac - 300 g;
• egy darab vaj;
• hagyma - 100 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• paprika - 100 g;
• tejszín - 400 ml (magasabb zsírtartalom);
• fűszerek ízlés szerint, provence -i gyógynövények és só;
• friss petrezselyem - tálaláshoz;
• kemény sajt - tálaláshoz.

Spagetti főzése lassú tűzhelyen:

1. Rátesszük a tésztát, felöntünk forrásban lévő vízzel, adunk hozzá egy kevés sót és növényi olajat (olívaolajat), főzzük a "Tészta" módban, a víz forrásától számítva - legfeljebb 10 percig.
2. A jelzés után leeresztjük a vizet, a spagettit szűrőedénybe tesszük.
3. Figyeljünk a lazacra, mivel a halakat darabokra kell vágni, mindegyiket öblíteni kell folyó víz alatt, és ha lehetséges, próbálja meg eltávolítani az összes csontot. Ezután a halakat azonos méretű (legfeljebb 1,5-2 cm) kockákra vagy keskeny csíkokra (1 cm széles) kell vágni.
4. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk fel a lehető legkisebbre, a fokhagymát nyomjuk át egy présen, hámozzuk meg a paprikát és vágjuk kockákra (vagy ahogy elkészítettük a halat).
5. Tegyen vajat egy tiszta és száraz multicooker tálba, aktiválja a sütési programot. Annyi olajra lesz szüksége, hogy az összes hozzávalót megsütje. Először hagymát kell rakni, 3 percig pirítani, majd borsozni és mindent 3-5 percig együtt főzni, majd hozzáadni a lazacot, összekeverni, majd addig főzni, amíg a hal megpuhul. Jó, ha a lazac enyhén megpirult.
6. Most elkészítjük a mártást: tegyük bele a lisztet, keverjük össze, és azonnal, csak lassan, vékony sugárban öntsük ki a tejszínt. Ezután meg kell kevernie az összes összetevőt, fűszerekkel gazdagítva, és ízlés szerint sót kell adnia.
7. Kapcsolja a készüléket „Pörkölt” üzemmódba, hogy készen álljon erre az ételre 10 percre. Ezt követően azonnal kirakhatja a forró ételt ilyen tányérokra: először spagettit adagokban, majd a mártást a tetején és az utolsó simítást, egy kevés apróra vágott gyógynövényt és reszelt sajtot. Olyan könnyű és egyszerű elkészíteni egy ízletes ételt, amely megérdemli a legmagasabb pontszámot. Jó étvágyat mindenkinek!

Spagetti lassú tűzhelyen darált hússal

A haditengerészeti stílusú tészta kedvenc és nagyon népszerű étel, amelyet minden otthon elkészítettek. A multicooker megjelenésével a főzési folyamat könnyebbé vált, ráadásul javult a kész étel íze és előnyei.

Termékek, amelyekkel együtt lehet dolgozni:

• spagetti - 300 g;
• darált hús - 450 g;
• vaj - ízlés szerint, növényi olaj - 1-2 evőkanál;
• víz - 3 pohár;
• fűszerek ízlés szerint, valamint egy kis só.

Főzési folyamat:

1. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, aktiválja a sütési programot.
2. A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, "Fry" módban 3 percig pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, összekeverjük, 20 percig főzzük, fűszerekkel és sóval dúsítva. Annak érdekében, hogy a darált hús ne szedjen nagy darabokat, rendszeresen meg kell keverni és spatulával össze kell gyúrni.
3. Tegye fel a vízforralót, tegye a spagettit a multicooker tálba, töltse fel frissen forralt vízzel (legfeljebb 3 pohárra lesz szükség). Adjunk hozzá vajat ízlés szerint, zárjuk le a fedelet, hagyjuk állni 3 percig.
4. Amikor a tészta beázott, összekeverheti, szükség esetén sózhat, majd átkapcsolhatja a multicooker -t Pilaf vagy Pasta módra, főzheti a program végéig, hangjelzést kell hallania.
5. A jelzés után azonnal keverheti a kész ételt és tálalhatja.

Spagetti lassú tűzhelyen kolbásszal

• spagetti durumbúza - 250 g;
• víz - 2 több pohár;
• kolbász - 3-5 (az emberek számával);
• hagyma - 1 db;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Beletesszük a tésztát a multicookerbe, meghámozzuk és felaprítjuk a hagymát, beleöntjük a multicookerbe.
2. A kolbászt egészben is fel lehet tenni, de jobb karikákra vágni.
3. Adjunk hozzá egy csipet őrölt fekete borsot és sót, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.
4. Ezután öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a víz 1,5-2 cm-re lefedje az összes összetevőt, és főzze csukott fedéllel a "Tészta", "Tészta", "Pilaf" vagy "Leves" módban 8-10 percig.
5. A jelzés után meg kell keverni a tartalmat és azonnal tálalni. Mivel nem pirítjuk a hagymát, hanem előzetes feldolgozás nélkül beletesszük az összes hozzávalót, az étel illatosnak bizonyul, csak a hagyma nem lesz aranyszínű. Kicsit megváltoztathatja a receptet, és először megpiríthatja a hagymát olajban, majd a kolbászt és mindent együtt "Fry" módban, majd hozzáadhatja a tésztát, és tovább főzheti a recept szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti lassú tűzhelyen, sajttal

És ismét egy szerény recept egy finom és könnyű ételhez. Köretként használható lassú tűzhelyen főtt sajtos spagetti. Az étel elkészítéséhez e recept szerint kemény tésztát kell választania.

A főzéshez szüksége lesz:

• spagetti - 300 g;
• hagyma - 1 nagy;
• kemény sajt - 150 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• víz;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Főzés sorrendje:

1. Öntsön olajat egy lassú tűzhelybe, tegyen tésztát, öntsön hagymát, apróra vágva. Aktiválja a "Sütés" programot, süssön negyed órát, időnként megkeverve.
2. Ezután tegyen sót és fűszereket, öntsön spagettit forrásban lévő vízzel, hogy a víz csak ellepje őket, és aktiválja a "Pilaf" programot (lehet "Spagetti", "Tészta" vagy "Leves"). 10 percig főzzük.
3. Amíg a spagettit lassú tűzhelyen főzzük, le kell reszelni a sajtot, és a jelzés után a lassú tűzhelybe kell önteni. Ezután zárja le a fedelet, és hagyja néhány percig, hogy a sajt megolvadjon.
4. Tálalás előtt keverje össze a spagettit, és forrón, apróra vágott friss fűszernövényekkel tálalja. Jó étvágyat mindenkinek!

Spagetti lassú tűzhelyen. Videó

Az elkészítés egyszerűsége és gyorsasága miatt a tészta az egyik legnépszerűbb gyorsétel, a kényelmi ételek mellett. ez lehetséges a tűzhelyen, vagy használhat modernebb technológiákat: mikrohullámú sütőt vagy multikooker -t. A tészta elkészítéséről az utóbbiban ebben a cikkben lesz szó.

Hogyan főzhet tésztát lassú tűzhelyen?

Mielőtt továbblépnénk a tésztafőzés jellemzőihez az egyes multicooker modellekben, meg kell jegyeznünk ennek a folyamatnak néhány általános jellemzőjét.

Először csak jó minőségű tésztát válasszon. Ez alapvetően fontos, mivel az ilyen termékek nem válnak kásává, még akkor sem, ha a tapasztalatlanság miatt felforralják őket. Öntsön annyi vizet a multicookerbe, hogy ellepje a tészta réteget. Egyébként jobb, ha a tésztát kis adagokban főzzük, mivel ez növeli annak valószínűségét, hogy minden tészta egyenletesen sül és nem ég.

Sok háziasszony azt állítja, hogy egy kis olaj a vízben megakadályozza a tészta összetapadását, de ez nem így van. Ez a technika inkább szükséges az étel ízének és a szükséges zsírtartalomnak való megadásához, és megakadályozhatja a termékek összetapadását, ha már a kész tésztához olajat ad.

Hogyan kell főzni tésztát Redmond multicookerben?

Hozzávalók:

• tészta - 1 csomag (400 g);
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa -1 db;
• gomba - 200 g;
• vaj;
• só, bors - ízlés szerint.

Készítmény

Öntsön vizet a multicooker tálba, és hagyja forrni "Leves" módban, az idő 20 perc. Adjunk hozzá sót a forrásban lévő vízhez, és tegyük a tésztát egy lassú tűzhelybe, keverjük össze. A termékek típusától és vastagságától függően a tészta különböző időpontokban főzhető: a spagettihez 10-15 perc, a szarvhoz 20 perc elegendő.

Amíg a tészta forr, végezzük a sütést. Három sárgarépa finom reszelőn, a gombát is apróra vágjuk hagymával együtt. A zöldségeket puhára sütjük, ne felejtsük el ízlés szerint sózni.

Amint a tészta készen van, engedje le a maradék vizet, ha szükséges, ízesítse vajjal és fűszerezze zöldségsütéssel.

Hogyan kell főzni tésztát Polaris multicookerben?

Hozzávalók:

• tészta - 1 evőkanál;
• víz - 400 ml;
• só, bors - ízlés szerint;
• vaj.

Készítmény

Öntsön vizet a multicooker tálba, és azonnal adjon hozzá sót. A menüben 8 percre beállítjuk a „Tészta” üzemmódot, kattintsunk a „Start” gombra, és várjuk meg a hangjelzést, amely értesít bennünket a víz forrásáról. A tésztát a vízbe tesszük, és ismét rákattintunk a „Start” gombra. Ha forralás után a tészta még nem áll készen, akkor további 8 perccel meghosszabbítjuk az időt.

A tésztánkat szűrőedényben fogjuk, és vajjal ízesítjük.

Hogyan kell főzni tésztát egy Panasonic multicookerben?

Hozzávalók:

• tészta - 400 g;
• párolt hús - 1 doboz;
• só, bors - ízlés szerint;
• zöldek ízlés szerint;
• Babérlevél.

Készítmény

Lassú tűzhelyen állítsa be a "Sütés" módot, és süsse meg rajta a pörköltet, szó szerint 2-3 percig, hogy a húsdarabok szétszóródjanak. Ebben a szakaszban tetszés szerint apróra vágott hagymát és sárgarépát szórhatunk a felszabadult zsírra. Egyszer a pörkölt felmelegszik, hozzáadjuk a tésztát a multicooker tálba, és felöntjük vízzel, hogy ellepje. Ne felejtsük el, hogy babérlevelet teszünk mellé, sózzuk és borsozzuk az edényt. Most beállítottuk a "Pilaf" módot, az idő automatikus. Főzzük a tésztát, amíg sípolást nem hallunk, majd óvatosan keverjük meg, ha szükséges, engedjük le a felesleges vizet, és tálaljuk az ételt az asztalhoz.

A pörkölt helyett ebben a receptben nyers darált húst vagy húsdarabokat használhat. Elkészítésükhöz 3-4 percre kapcsoljuk be a sütési módot, majd a szokásos módon megfőzzük a tésztát. Főzés közben a hús eléri, és nagyon hamar egy csodálatos étel pompázik az asztalán.

A multicooker tészta gyorsétel az egész család számára. Ha így elkészíti, biztos lehet benne, hogy a termékek nem tapadnak össze vagy nem hevülnek túl. Természetesen, ha követi a lépésről lépésre szóló utasításokat.

Finom és egyszerű ételt szeretne? Próbáljon lassú tűzhelyen főzni tésztát. Természetesen ez a folyamat gyorsabb a tűzhelyen, de multikookerben kényelmesebb.

Szeretem a tésztát, bár azt mondják, tönkretesznek ...

Szükséges termékek:

• só és vaj ízlés szerint;
• bármilyen tészta - 200 gramm;
• tiszta víz - 0,35 liter.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a kiválasztott tésztát egy tálba, töltse fel forró vízzel, amely éppen felforrt. A szintjének elég nagy mértékben, körülbelül egy centiméterrel kell fednie a tartalmat. Ide is teszünk olajat, ha úgy dönt, hogy vele főz, és sót.
2. Bekapcsoljuk a készüléket „Pilaf” vagy „Steam cooking” üzemmódban, vagy ha rendelkezésre áll, akkor 8 percre teheti a „Pasta” típust és az időt.
3. Ezen idő elteltével keverje össze a tartalmát, kóstolja meg, és ha szükséges, főzzen még egy kicsit.

Ennek a főzési módnak a különleges kényelme, hogy a víz teljesen elpárolog, nem kell leengedni, és a kész edényt sem kell mosni.

Haditengerészeti

A sötétkék stílusú tészta lassú tűzhelyen független étel, amely alkalmas az egész család vacsorájára. A főzés pedig nem sok erőfeszítést igényel.

Szükséges termékek:

• 0,3 kg darált hús;
• só, bors;
• 250 gramm bármilyen tészta;
• izzó.

Főzési folyamat:

1. Bekapcsoljuk a készüléket „Sütés” módban, apróra vágott hagymát küldünk a tálba, és öt percig sütjük.
2. Ezután tegye oda a darált húst, és tartsa a hagymával együtt ugyanabban a módban, de állítsa be az időt 10 percre. Az étel ebben a szakaszban fűszerekkel fűszerezhető.
3. Töltsük fel a tésztát, adjunk hozzá vizet, hogy kissé ellepje az összes hozzávalót, és készítsük el a "Rice" üzemmódban, 20 percre állítva az időt.

Tészta csirkével

Egy másik egyszerű és egyszerű módja annak, hogy kiadós ebédet vagy vacsorát kapjon.

Nagyon kielégítő és ízletes étel.

Ezenkívül, ha durumbúza tésztát és csirkefilét használ, akkor egy ilyen étel meglehetősen könnyű lesz.

Szükséges termékek:

• különféle fűszerek;
• 0,8 kg bármilyen csirke rész;
• egy gerezd fokhagyma;
• egy hagyma és sárgarépa;
• tészta - 0,4 kg.

Főzési folyamat:

1. A csirkét meg kell öblíteni, eltávolítani az összes felesleges és apró darabokra vágni. Megszórjuk őket a kiválasztott fűszerekkel, lereszeljük és hagyjuk egy ideig állni. Ha lehetséges, a csirkét több órára pácolhatja.
2. Helyezze az elkészített húst egy tálba, kapcsolja be a készüléket "Fry" módban öt percig. A daraboknak rózsaszínűvé kell válniuk és „megragadni” minden oldalról.
3. Ezután hosszabbítsa meg az üzemmódot még néhány percig, és keverje össze a húst apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával.
4. A tetejére száraz tésztát öntünk, és csak forró vízzel töltjük fel. Adjunk hozzá fűszereket, anélkül, hogy bármit összekevernénk. 20 perc főzés "Pilaf" módban.

Pörkölttel - lépésről lépésre

Ki nem szereti a tésztát és a pörköltet? Ezt az ételt szinte mindenki ismeri és imádja, még a gyerekek is. Könnyen elkészíthető multicookerben, de sokkal ízletesebb, mint egy serpenyőben.

Szükséges termékek:

• fűszerek;
• egy doboz jó pörkölt;
• hagyma - egy darab;
• 350 gramm tészta.

Főzési folyamat:

1. Válassza le a zsírt a pörköltről, tegye egy tálba, és melegítse "Sütés" módban.
2. Add hozzá az apróra vágott hagymát, és ugyanezen a programon süsd aranybarnára. Ezután tegye ugyanezt a pörkölttel. Addig főzzük, amíg darabokra nem kezd osztódni.
3. A tetejére borítsunk mindent a kiválasztott tésztával, és öntsünk vizet úgy, hogy az ellepje a tál teljes tartalmát. Keverjük össze és adjunk hozzá fűszereket.
4. Bekapcsoljuk a multicooker -t "Pilaf" módban, vagy ha van, akkor "Tészta". Az időt legfeljebb 10 percre állítottuk be. Már csak a készenlétre kell várni.

Spaghetti carbonara lassú tűzhelyen

Kiderült, hogy ezt a finom tésztát lassú tűzhelyen főzheti. Próbáld ki!

A Carbonara tészta a világ legnépszerűbb olasz tésztája.

Szükséges termékek:

• 0,25 kg spagetti;
• fűszerek;
• 0,2 liter tejszín;
• 200 gramm szalonna;
• két gerezd fokhagyma;
• 100 gramm sajt.

Főzési folyamat:

1. Azonnal kapcsolja be a "Sütés" módot egy órára, tegye oda az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott szalonnát, süsse körülbelül 10 percig, amíg szép színű lesz.
2. Öntsük ide a tejszínt, ízesítsük ízlés szerint fűszerekkel, és tartsuk addig, amíg a massza kellően sűrű nem lesz, mint egy mártás.
3. A hozzávalókhoz reszelt sajtot adunk, megvárjuk, amíg felolvad, és óvatosan lefedjük a spagetti tetejét. Töltse fel őket vízzel, és tartsa addig, amíg puha nem lesz. Keverjük össze és kapcsoljuk a készüléket „Pilaf” üzemmódba. Az étel 10 perc alatt kész.

Darált rakott

A darált hússal készült tésztát kissé más módon is meg lehet főzni, például rakott formában.

Szükséges termékek:

• 0,5 kg darált hús;
• 100 gramm sajt;
• egy tojás és hagyma;
• 300 gramm tészta;
• 0,2 liter tejszín;
• fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Bekapcsoljuk a multicooker -t "Fry" módban, és az apróra vágott hagymát a tálba küldjük, hogy szép színűre süljön.
2. Ott megkenjük a feltüntetett mennyiségű darált húst, és addig tartjuk, amíg enyhén fehér nem lesz. Ezenkívül folyamatosan keverni kell, hogy ne legyen csomó.
3. Ezután hozzáadhat tésztát, lehetőleg rövidet, és nem spagettit.Öntsünk forró vizet (körülbelül két centiméterrel kell fednie az ételt), adjunk hozzá fűszereket, és főzzük "Forralás" módban 15 percig.
4. Külön keverjük össze a felvert tojást tejszínnel, borssal, sóval és reszelt sajttal. Öntsön tésztát egy tálba ezzel a mártással. Tartsa még 15 percig "Sütés" módban.

Szükséges termékek:

• 200 gramm spagetti;
• 0,3 kg hús vagy kész darált hús;
• fűszerek;
• két gerezd fokhagyma;
• két paradicsom és 2 evőkanál paradicsompüré;
• izzó.

Főzési folyamat:

1. Állítsa a "Sütés" módot 35 percre. A tálba mártjuk az apróra vágott hagymát, enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagyma darabokat, és addig tartjuk, amíg aranybarna nem lesz.
2. Küldje oda a paradicsomszeleteket, keverjen össze mindent, és öt perc múlva tegye a paradicsompürét.
3. További két perc múlva kirakhatja a darált húst, felöntheti kis mennyiségű forrásban lévő vízzel és fűszerekkel fűszerezheti.
4. Már csak a spagettit kell hozzáadni a tálhoz, és az üzemmódot tésztára vagy tésztára kell váltani. A főzési idő körülbelül 8 percet vesz igénybe.