Történelmi tények a kávéról. Tények a kávéról. A kávé a túléléshez szükséges fontos tápanyagokat tartalmazza
A kávé egyedülálló termék, amelyet világszerte csodálnak az emberek. Sok országban még hagyományos italnak is tartják. És milyen csodálatos tények és tulajdonságok rejlenek benne?
1. A kávé a második legkelendőbb áru a világon, csak az olaj után.
Összesen 25 millió ember dolgozik a globális kávéiparban.
2. A kávé gyümölcsei fákon nőnek.
A kávéfa magassága eléri a kilenc métert, de a gyümölcsszedés kényelme érdekében speciálisan úgy termesztik, hogy a fa 3 méterrel nőjön.
3. A kávébab a vörös bogyó belsejében található szem.
Ezeknek a bogyóknak kellemes mézes ízük van, amely őszibarackra vagy görögdinnyére emlékeztet.
4. Az "Espresso" koffeintartalma sokkal kevesebb, mint a "csepp" módszerrel főzött kávéé.
Az eszpresszó gyorsan elkészül: a víz áthalad az őrölt babon, ami erős nyomásnak teszi ki magát. Mivel ez a mechanizmus csökkenti a bab vízzel való érintkezését, az eszpresszó csésze kevesebb koffeint tartalmaz.
5. A szemek begyűjtése továbbra is kézzel történik.
Egy tapasztalt szedő minden nap akár hét kosár babot is összegyűjt. Egy kosár súlya 100 kg. Fizetés az összegyűjtött kosárért - 2-10 $. A szemek feldolgozása után értékük már 110 dollárra emelkedik.
6. Finnország az az ország, ahol a legtöbb kávét isszák.
Itt egy átlagos ember naponta körülbelül 5 csésze italt fogyaszt.
7. A Nemzetközi Olimpiai Bizottság tiltja a kávéfogyasztást.
Ha egy sportoló szervezetében literenként több mint 12 mikrogramm koffeint találnak, akkor eltávolítják a versenyből.
8. A koffein fokozhatja az aszpirin és a paracetamol hatását.
A kávéfogyasztás hatására megnő a gyomor savasságának szintje, ami lehetővé teszi a fájdalomcsillapító jobb felszívódását és oldódását.
9. A koffein csökkenti az étvágyat, gyorsítja az anyagcserét és a szervezet kalóriafelhasználásának ütemét.
Ha rendszeresen iszol kávét, sportolsz és alacsony kalóriatartalmú étrendet követsz, alakod formába lendül. A felesleges testzsír 20%-kal gyorsabban ég el.
10. A koffein javítja a hangulatot.
A csokoládéhoz hasonlóan a kávé fogyasztása növelheti a szerotonin és a dopamin – a boldogság és az élvezet hormonjai – szintjét a vérben.
11. A kávét úgy lehet inni, mint a teát.
A kávéfa leveleiből származó tea íze is eredeti. De a kávéval ellentétben nem olyan erős. Azonban testes íze van, a tea keserűsége nélkül. A kávé tea kevesebb koffeint tartalmaz. A kávélevél tea a fekete teához képest több antioxidánst tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szívműködésre és csökkentik a cukorbetegség kockázatát.
12. A koffeint biztonságosan 400 mg-os mennyiségben lehet bevinni naponta.
Egy átlagos csésze körülbelül 150 mg-ot tartalmaz ebből az anyagból. Minden ember szervezete eltérően reagál a koffeinre, valamint az átlagos adagja is egyéni. Ez függ a fiziológiai jellemzőktől, valamint a felhasználás módjától. A túladagolás negatívan befolyásolhatja a hangulati ingadozásokat és szívbetegséget okozhat. A terhes nők esetében ez az adag csaknem felére csökken, mivel a koffein felesleg növeli a vetélés valószínűségét. Ezenkívül a dohányosoknak tartózkodniuk kell ennek az italnak a nagy mennyiségben történő ivásától, mivel szervezetükben a tisztítási folyamatok lassabbak.
13. A híres zeneszerző, Beethoven nagyon óvatos volt ennek az italnak a megivási folyamatát illetően.: minden alkalommal pontosan 60 gabonát használt fel a főzéshez. 
14. A világ körülbelül 50 féle kávét ismer.
De csak kettőt használnak az ital előállításához. A világ lakosságának 2/3-a iszik Arabica kávét (a másik név arab). Enyhe íze és erős illata van. Az emberek 1/3-a pedig Robustát fogyaszt. Ez a faj keserű ízű, és 50%-kal több koffeint tartalmaz, mint az arabica.
15. Japánban nagy a kereslet a kávéfürdőkre.
Az előre elkészített masszát hatalmas fürdőkádakban 60 fokos hőmérsékletre melegítjük. Az eljárás körülbelül 20 percig tart. Egy ilyen ülés élénkséggel tölti el, lehetővé teszi a pihenést és a stressz enyhítését.
A kávé egy csodálatos ital, amelyet az emberek szerte a világon szeretnek inni. Sokan nem kezdhetik el a napjukat egy csésze reggeli kávé nélkül. Természetesen sokat beszélnek a koffein veszélyeiről, arról, hogy a kávé csökkenti a kalcium mennyiségét a csontokban, és negatívan befolyásolja a szív működését, de ennek az italnak is számos hasznos tulajdonsága van.
A kutatók a közelmúltban különösen azt találták, hogy a kávéfogyasztók kisebb valószínűséggel követnek el öngyilkosságot, mint a kávéfogyasztók. A kávéfogyasztók körében 50%-kal csökken az öngyilkossági kísérlet kockázata a koffein hatására, mivel befolyásolja a szervezet szerotonin és dopamin, az érzelmekhez kapcsolódó neurotranszmitterek termelését.
A kávénak nem ez az egyetlen hasznos tulajdonsága – felhívjuk a figyelmüket még néhány tényre, amit megtudtunk róla.
1. A kávé csak a lustákat élénkíti
A kávé remek ösztönzés azok számára, akik szeretnek lustálkodni. Az ilyen emberek számára a kávé az, de a munkamániásoknak éppen ellenkezőleg, ebben a minőségben ellenjavallt, mivel ellenkező hatást vált ki.
Jay Hawking pszichológus patkányokkal végzett kísérletekkel jutott erre a következtetésre. Csakúgy, mint az emberek, a patkányok is hajlamosak kiutat keresni a különféle helyzetekből, és megoldani a felmerülő problémákat, például a labirintusban való navigálást. Kiderült, hogy a koffein jelentősen csökkentette a leginkább mozgékony rágcsálók aktivitását. Ugyanazok a patkányok, amelyek kezdetben „lusták” voltak, aktívabban kezdtek viselkedni a koffein után.
Érdekes tény, hogy a kávé jobban felpezsdíti a nőket, mint a férfiakat: a nők több csésze után energikusabbak lesznek, a férfiak pedig lassabban kezdenek dolgozni, és kételkednek az eredményben.
2. A kávé gyógyítja a másnaposságot
A másnaposságban a legkellemetlenebb a fejfájás – a legerősebb migrén teljesen megmérgezi a hangulatát, és megakadályozza, hogy a munkára koncentráljon. Sajnos a másnapos migréntől néha még fájdalomcsillapítók segítségével is nehéz megszabadulni.
Azonban a másnapos fejfájástól kávé. A fájdalom az acetát képződése miatt alakul ki a szervezetben etanol hatására. A kávé emellett segít meggátolni az acetaldehid acetáttá történő átalakulását, és ennek eredményeként megszabadulni a fájdalomtól. Csak ne ragadjon el túlságosan ezzel a kezelési módszerrel - egy átlagos testsúllyal rendelkező ember számára egy csésze 100-150 ml-es kávé is elegendő.
3. Kávéból teát főzhetsz
Az íze nem kevésbé érdekes, mint a szemcséiből származó ital íze. A kávélevélből főzhető tea nem olyan erős, mint maga a kávé, de gazdag ízű, a szokásos teakeserűség nélkül.
Sőt, a kávétea kevesebb koffeint és több antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos fekete tea, és csökkenti a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát a magas specifikus vegyületek miatt.
4. A kávé egyszerűen belélegezhető
Különösen azoknak az embereknek, akik nem tudják elképzelni az életüket koffein nélkül, de valamilyen oknál fogva nem tudnak rendszeresen kávét inni, egy hordozható inhalátort fejlesztettek ki, amely úgy néz ki, mint egy vadászpatron méretű műanyag henger. Minden ilyen eszköz 100 mg koffeint tartalmaz. Valójában ez a kávé és más energiaitalok kalóriamentes alternatívája.
Egy adag koffein bevételéhez csak meg kell húznia a patron alsó zöld szélét, és be kell lélegeznie. Az inhalátorban lévő teljes anyag hat-nyolc befújásra elegendő. Nem ihatsz meg mindent egyszerre, de zárd el a szelepet, és tarts meg a koffein egy részét későbbre.
5. A koffein biztonságos adagja napi 400 mg
Minden ember anyagcseréjétől függően eltérően reagál a koffeinre. Régóta bebizonyosodott, hogy a kávéval való visszaélés káros hatással lehet az egészségre, és a koffein biztonságos adagja minden ember számára egyéni és függ a fiziológiától és az anyag fogyasztási módjától.
Egy 2003-as tanulmány szerint egy egészséges felnőtt számára a koffein biztonságos adagja (körülbelül 500 mg kávé). Nagy adagok szívproblémákat vagy negatív hangulatváltozásokat okozhatnak.
Nem szabad azonban elfelejtenie, hogy a terhes nőknek ezt az arányt közel felére kell csökkenteniük, mivel a szervezetben lévő koffeinfelesleggel nő a vetélés valószínűsége. Ezenkívül a dohányosoknak kevesebb kávét is kell fogyasztaniuk, mint a nemdohányzóknak, mert szervezetük lassabban méregtelenít.
6. A koffein segít a saját szemszögétől eltérő nézőpont megalkotásában
A koffein: különösen segít abban, hogy egyetérts egy olyan kijelentéssel, amellyel korábban nem értett egyet, mivel növeli az agy azon képességét, hogy felfogja mások ítéleteinek logikáját.
Igaz, minél erősebben vonja el a figyelmét egy adott kérdés megvitatása során valami, ami nem kapcsolódik a beszélgetés tárgyához, annál kevésbé valószínű, hogy meggyőzi az ellenfelet, mivel nem tud a témára koncentrálni és kellő figyelmet fordítani. a felhozott érvekre.
7. A világ legdrágább kávéja elefánttrágyából készül.
Ezt a fajta kávét ""-nek hívják, Thaiföldön készül. A thai elefántokat kávégyümölccsel etetik, a bab nem emésztődik meg teljesen a belükben, és az ürülékkel együtt ürül ki, és az emésztési folyamat és a gyomorsav hatása miatt az így kezelt babból készült ital különleges gazdagsággal rendelkezik. és enyhe íz a szokásos kávékeserűség nélkül. Ezenkívül a gabonafélék ízét más élelmiszerek is befolyásolják, amelyeket az elefántok általában fogyasztanak, például a banán és a cukornád. Átlagosan körülbelül 15-30 óra kell ahhoz, hogy egy állat megemésztse a kávébabot.
Ennek a kávéfajtának az ára 1100 dollár kilogrammonként, de ha csak meg akarja próbálni, akkor egy csésze 50 dollárt kell fizetnie, ami abból adódik, hogy a természetvédelmi területeken elefántok tartása nem olyan olcsó. Ezenkívül az elefántokat kizárólag 1500 méteres tengerszint feletti magasságban termesztett thai arabica kávéval etetik, az elefántoknak pedig körülbelül 32 kg kávégyümölcsöt kell megenniük egy kg kávébab előállításához.
Olvassa el a "10 megfizethető kiegészítő az intelligencia növeléséhez" című részt is a Pubbli oldalán
Kísérlet: egy férfi naponta 10 doboz kólát iszik, hogy bebizonyítsa annak ártását
A mikrohullámok megölik a tápanyagokat? Videó: Hogyan együnk sushit - lecke egy japán szakácstól A belga tervezők ehető ételekkel rukkolnak elő Csodakína: borsó, amely több napig elnyomja az étvágyat A túl sok tej megölheti A súlyt és az egészséget nem csak az befolyásolja, hogy mit eszel, hanem az is, hogy mikor eszel.
A kávé közel 800 éves múltra visszatekintő ital, amely során a világ legvitatottabb italának tartják. Vagy gyógyszernek számít, vagy a kábítószerek és mérgek listáján szerepel, vagy határtalan szeretetet vagy heves gyűlöletet fejez ki. Ennek ellenére az egész világon isszák, imádják, és emberek milliói nem tudják elképzelni a reggelt egy csésze élénkítő ital nélkül. Milyen érdekes dolgokat tudnak az emberek a kávéról?
Valóban sok váratlan pillanat van a kávé történetében. Sok szempontból ezek érdekességek, spekulációk, de vannak tudományosan alátámasztott hipotézisek is.
A Kopi Luwak a világ egyik legdrágább itala.
Az alábbiakban válogatunk a kávéval kapcsolatos legérdekesebb tényekből a történelemből:
- A kávébabot eredetileg élelmiszernek, nem italterméknek tekintették. A szemeket megszárították, zsírba forgatták és hosszú utakra vitték magukkal, mint erőnlétet segítő termék. Egyszerűen alaposan és sokáig megrágták.
- elefánttrágya felhasználásával állítják elő. Black Ivory-nak hívják, és csaknem 50 dollárba kerül egy csésze.
- Minden felnőtt átlagosan körülbelül 70 csésze kávét fogyaszt évente, így ez a termék a második helyen áll az olaj után. A legtöbbet ivó nemzet a franciák, őket követik a svájciak és a németek. Évente átlagosan 150-200 csésze italt isznak meg.
- A kávé a zsenik itala. Sok híres tudós, filozófus, zenész különösen ragaszkodott ehhez az italhoz, inspirációs forrásnak tekintve. Tehát Beethovennek saját receptje volt, csészénként 60 szemből készített egy italt. A mai legerősebb eszpresszó ehhez az italhoz képest víznek tűnik. Balzac esetében pedig egészen általános volt, hogy naponta 60 csésze kávét igyon meg. Elmondható, hogy ébrenléte közben folyamatosan itta.
- A kávé egyszer egy per félévé vált. Azzal vádolták, hogy a gyakori kávészünetek miatt elvonta az irodai dolgozók figyelmét tevékenységükről. A terméket azonban olasz jogászok indokolták, és bizonyítékokat gyűjtöttek amellett, hogy a kávé növeli a termelékenységet az agyi stimuláció, a fokozott vérkeringés és a tonizáló tulajdonságok révén.
- A legenda szerint a muzulmán világon kívül ma növő kávéfa hét bokor leszármazottja, amelyeket Baba Budan indiai zarándok nevelt, aki ellopott 7 szemet Mekkában és elültette hazájában.
- Lázadás a kávé mellett. A tömeges elégedetlenség oka az ital 1785-ös poroszországi hétköznapi emberek általi használatának tilalma volt.
- A kávé illata a legismertebb a világon.
- Az első kávéházat (manufaktúrát) 1475-ben nyitották meg Isztambulban.
- Az ital minőségét nagyban meghatározzák az emberi szaglóreceptorok, amelyek csak az aroma erősségét ismerik fel alakító tényezőként.
A kávéfa szívesen nő vulkáni talajon, és csak 5 év után adja az első termést, átlagosan 25 évig él. A virágzás időszakában 30 ezer hófehér virággal ragyog, amelyek egy nap alatt már termésbe kerülnek.
A kávé a boldog emberek itala, ami még fényesebbé teszi pozitív érzelmeiket.
Kávé az orvostudományban
A kávéfa termése több mint tucatszor volt kutatási anyag, és a mai napig az. A kávé egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai szempontjából a legérdekesebb dolog a tudósok által laboratóriumi körülmények között végzett sokéves megfigyelések és kísérletek eredménye, amelyeket állatokon és embereken végeztek az életben.
- A fájdalomcsillapítók bevétele előtt fogyasztott cukor és tej nélküli ital jelentősen növeli a szervezetre gyakorolt hatás mértékét, különösen az olyan gyakori fejfájás elleni gyógyszerek esetében, mint a paracetamol.
- Az emberi szervezet 10 perc elteltével kezd reagálni a kávéra, pontosabban a benne lévő koffeinre, így sok szellemi munkát végző ember gyakran közvetlenül a munkahelyén rendez kávészünetet anélkül, hogy felnézne a folyamatból.
- Egy csésze eszpresszó a napi B2-vitamin szükséglet 11%-ának forrása, amely aktívan részt vesz az idegrendszer működésében.
- A koffein kristályok, amelyek mérete 0,040640 mm. Ezek az apró kristályok adnak energiát egy olyan nagy és összetett szervezetnek, mint az ember.
- A kávé nem segít reggel felébreszteni – ez egy tévhit, amelyet a nagy márkák marketingesei támogatnak. Már reggel is sok kortizol van az emberi vérben – ez a hormon felelős az ébrenlétért, az aktivitásért és a figyelmességért. A koffein pazarlásának elkerülése érdekében jobb, ha ébredés után néhány órával megissza az italt, például amikor munkába jön. Így tovább tudja tartani az energiaszintet.
- Oroszországban a kávét történelmének kezdetén gyógyszernek tekintették. Ő volt az, akit kineveztek 1. Péter cár apjának használatára fejfájás, orrfolyás és erővesztés miatt.
- Napi hat csésze ital 20%-kal felgyorsíthatja az anyagcserét, és ezáltal növelheti a zsírégetés és a fogyás valószínűségét.
- 100 csésze eszpresszóban halálos adag koffein található. A teában az adagja majdnem 2-szer kisebb.
- A kávé védi a beleket és az emlőmirigyeket a ráktól, megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulását.
Egy csésze élénkítő eszpresszó meghosszabbítja az életet és örömet okoz
Sok állítással ellentétben a kávé nem kábítószer, és nem okoz nyíltan függőséget. Ez csak egy hagyomány, amely sokak számára azt a szabályt diktálja, hogy a reggelt egy csésze aromás itallal kezdjük, és a munkanap közepén álljunk meg rá.
A népek hagyományai
Annak ellenére, hogy a kávé jóval később került Európába, mint ahogyan a muszlim világban elkezdték fogyasztani, sok államban hagyományos itallá vált. Európában több tucat receptet találtak ki ehhez az italhoz, és az elkészítéséhez szükséges összetevők egész iparága jelent meg.
A legérdekesebb tények a különböző országok kávéjáról az alábbiakban találhatók:
- Mint egy házastársi kötelesség... Ez nem vicc. Törökországban egészen a 16. századig minden házas férfi kötelessége volt, hogy naponta legalább egyszer kávét szolgáljon fel feleségének. Ha egy férfi nem tudott pénzt keresni érte, nem tudta, hogyan kell főzni, vagy nem akarta megtenni, a feleség beadhatja a válókeresetet, és kérését azonnal teljesítik.
- A kávét nem csak isszák, hanem fürdik is benne. Ez egy teljesen új hagyomány Japánban, ahol nagy medencékben egy speciális kávémasszát melegítenek fel 60 fokra, amiben mindössze 20 perc elegendő ahhoz, hogy hosszú időre lendületet és erőt kapjon.
- A barista szakma az egyik legjobban fizetett Olaszországban.
- A kávéipar a brazil lakosság 60%-ának virágzó létezésének kulcsa. Körülbelül 3 ml fák nőnek itt, amelyekről emberek milliói gondoskodnak.
- Az Egyesült Államokban szeptember 29-én, Japánban október 1-jén, Írországban szeptember 19-én és Costa Ricán szeptember 12-én tartják a nemzeti kávénapot.
- A koffeinmentesítés után nyert koffeint később olaszországi gyógyszergyárak értékesítik.
- Az instant italt először 1910-ben értékesítették az Egyesült Államokban.
- A whisky ír kávét melegítő italként találták fel Foynes városában, hogy felmelegítse a hideg amerikai utasokat.
Ezek a spa kezelések nagyon népszerűek Japánban.
A franciák adtak először tejet a kávéhoz, még megfázás és köhögés ellen is jó gyógyírnak tartották. A beduinok voltak az elsők, akik egy ital főzésekor fűszereket adtak hozzá, egyébként ők találták fel a cezve-t - a kávé megfelelő főzéséhez szükséges edényeket. Több száz ilyen pillanat van a világital történetében, és számuk egyre csak nőni fog, hiszen minden nap nem szűnik meg ámulatba ejteni, gyártói pedig új receptekkel örvendeztetik meg a szerelmeseit, és új utakat keresnek a legillatosabb és legfinomabb ital beszerzésére. termék!
A legenda szerint a kávé felfedezésének megtiszteltetése egy érdeklődő etióp juhászt illet. Ez még korszakunk előtt történt. A pásztor éjszaka észlelte a kecskék fokozott aktivitását, miután megkóstolták egy ismeretlen fa leveleit. Jelentette ezt a kolostor apátjának, aki elhatározta, hogy elkészíti a kávélevest. A pap nagyra értékelte az élénkítő hatást, és megparancsolta a szerzeteseknek, hogy igyanak egy italt imádkozás előtt. 
A kávé neve Etiópia egyik régiójának, a Kaffának a nevéből származik. Egykor itt fedezték fel a ma kávéfákként ismert fákat. Az etiópok egy új italkészítési módot találtak fel – a szemeket először barnára pirították. 
Az araboknak, akik később a tónusos gyümölcsök rabjai lettek, megvolt a maguk módja a felhasználásuknak. A szemeket összetörték, zsírt vagy tejet adtak hozzá, és kis golyókat formáztak. Magukkal vitték, hogy megőrizzék erejüket egy hosszú úton. Fokozatosan az egész világ megismerte a kávé tulajdonságait, népszerűsége gyorsan növekedni kezdett.
Érdekes történelmi tények. Franciaországban az arabok saját készítésű automatákat használtak a kávé árusítására. Csak a 17. században jelent meg az országban az első kávézó-kávéház. Bizonyíték van arra, hogy mielőtt az italt cukor nélkül fogyasztották. Megváltoztatta a helyzetet „Nap király” – XIV.
Az orosz államban a kávéivás szokását I. Péter vezette be. Ez 1665 után történt.
A gyógyászati tulajdonságokról. A britek szokatlan gyógyászati tulajdonságokat tulajdonítottak a kávénak. A kávéital használatával történő kezelés a 16-17. században volt a legelterjedtebb. A betegeknek azt javasolták, hogy vegyék be, hogy megszabaduljanak a köszvénytől és a skorbuttól. Méz és olaj hozzáadásával melegítő keveréket készítettek. Az angol orvosok sok esetben javasolták a gyógyszert, ezt követően hagyományos brit teával helyettesítették. 
A modern orvosok és kávékedvelők sokkal többet tudnak a koffein jótékony és káros tulajdonságairól. Nem véletlen, hogy az olimpiai játékokon részt vevő sportolók vérében mennyiségét szigorúan ellenőrzik. Sokan szívesebben isznak olyan italt, amely nem tartalmazza ezt az anyagot. A kivont koffeint a farmakológiai gyógyszerek előállítására használják.
A kávé egyik fő tulajdonsága a varázslatos aromája. Kiderült, hogy a frissen főzött kávé belélegzése nem csak kellemes, de jótékony is: párjában annyi antioxidánst találtak, hogy három narancs fogyasztását sikeresen helyettesíthetik. Ezt a Kaliforniai Egyetem tudósai állapították meg.
A kávéfajták listája nem olyan kicsi, de a következők különösen kiemelkednek:
- Arabica;
- Robusta;
- Liberica.
A választás mindegyik egyéni ízlésétől függ. De vannak ritkább fajták is: Kopi Luwak: A világ egyik legdrágább kávéja nagyon szokatlan, de rendkívül természetes módon készül: a kávébogyók a muszangok kedvenc csemegéje, emésztőrendszerük sajátosságai pedig tehermentesítik a szemeket. esznek a keserűségtől. Ismerve a muszang diétát, a találékony indonézek összegyűjtik az ürüléküket. Black Ivory: Ahhoz, hogy fekete elefántcsont kávébabot kaphass, normál Arabica babot kell átvezetned egy elefánt emésztőrendszerén.
A betakarításról. Ismeretes, hogy 0,4 hektár kávéültetvényről körülbelül öt tonna szemet nyernek, ami egy tonna őrölt kávénak felel meg. Egy fa kedvező időjárási körülmények között 6 kg gyümölcsöt tud hozni. Egy hagyományos zacskó kender legfeljebb 70 kg-ot, azaz körülbelül 600 000 közepes szemet tartalmaz. Az ital exkluzív íze érdekében a drága fajták szemét több mint egy évig zölden tartják. Az ínyencek szerint ez javítja az ital minőségét. 
A népszerűségről. A sört egykor a legkeresettebb italnak tartották New Yorkban. Most ez a cím a kávéé. A világ körüli győzelmes menetelést bizonyítja I. Bach Kávékantátája és az a tény, hogy a kávéházak voltak az első sakkversenyek helyszínei.
Órákig lehet beszélni a kávéról. Ez az ital reggel találkozik velünk, segít felvidítani a munkahelyet és felvidít. A kávé lehet édes vagy keserű, fekete vagy tejjel, de mindig milliók kedvenc itala marad. Ha igazi kávérajongónak tartja magát, akkor egyszerűen ismernie kell a kávéról szóló legérdekesebb tényeket.
A kávé az az ital, amellyel világszerte emberek százmilliói kezdik reggeleiket. Ennek az italnak nagyon érdekes és hosszú története van. Itt vannak a legérdekesebb tények a kávéról - egy italról, amely sok ember kedvenc italává vált.
A tömeggyártásra alkalmas instant kávé 1906-ban jelent meg. És a belga George Washington találta fel. Az instant ital első szabadalma az új-zélandi David Strang-é.
A kávé a második legtöbbet forgalmazott áru a világon. Az olaj az első.
Egy másik érdekes tény a kávéval kapcsolatban az egészségügyi előnyei. Orvosi vizsgálatok eredményei szerint a rendszeres kávéfogyasztás 60%-kal csökkenti az Alzheimer- és Parkinson-kór kockázatát.
Korábban sok országban csak a férfiak ihattak kávét. A feleségek ezt rossz szokásnak tartották, és ellenezték sorsaik ilyen mulatságát. Amikor a nők is élvezhették a tonikot, felhagytak a használat ellen.
Oroszországban a kávét I. Péter aktívan népszerűsítette. A helyi lakosság nagyon ellenezte az új italt, de idővel megszokták. 1740-ben, már Anna Ioannovna császárné alatt megnyílt az első kávéház Oroszországban.
A szemeket legjobb zsákokban tárolni, lehetőleg kenderből.
Az instant kávé ma a legnépszerűbb. Az italt általában fogyasztó emberek körülbelül 90%-a issza.
„Arabica” az etiópiai kávéerdő neve. Innen ered a gabonaféleség neve.
2010-ben Las Vegasban világrekordot állítottak fel a világ legnagyobb csésze kávéjának kitöltésével. Térfogata 35 ezer közönséges csészének felelt meg.
A szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek és a cukorbetegeknek azt tanácsolják, hogy a szokásos teát cseréljék le kávélevélből készült itallal.
Egy dohányosnak kevesebb élénkítő italt kell innia, mint egy nemdohányzónak – ez egy másik érdekes tény a kávéval kapcsolatban.
Az első eszpresszógép prototípusa 1822-ben készült Franciaországban.
Johann Sebastian Bach az élénkítő italt a legnagyobb boldogságnak nevezte, és ennek szentelte a Kávékantátát.
Ahhoz, hogy egy kilogramm gabonát fogyasztásra kész legyen, körülbelül 4000 gyümölcsöt kell összegyűjtenie.
Európában a 18. század elejéig szokás volt cukor nélkül inni a kávét. Először XIV. Lajos francia király udvarában adtak ehhez az italhoz cukrot.
Eleinte az európaiak "arab bornak" nevezték a kávét, és migrén kezelésére használták.
Hawaii az egyetlen amerikai állam, ahol kávét termesztenek.
A kávéfürdők nagyon népszerűek Japánban. A reklámok szerint elképesztő hatásuk van, nagy energiát és lendületet adnak.
Balzac körülbelül 60 csésze italt ivott meg naponta, Voltaire pedig 50-et.
Az olimpiai játékokon részt vevő sportolóknak nem szabad túlságosan elragadtatniuk a kávéval. A vizeletben lévő koffein magas koncentrációja a versenyző kizárásának oka lehet.
Az Americano a második világháború alatt jelent meg. Az Európába érkezett amerikaiak nem voltak hozzászokva az erős eszpresszóhoz, és elkezdték vízzel hígítani.
A marokkóiak szeretnek borsot tenni a kávéjukba. Az etiópok pedig egy csipet cukorral szokták inni.
