≡× MENÜ

• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

Önkiszolgáló terminálok a McDonald's-ban: áttekintés és tesztelés. McDonald's Auto (MakAuto): menü, címek, nyitva tartás A vendég elégedetlensége nő, ha várnia kell, nem értve a várakozás okát és lehetséges időtartamát

Mi az a McDonald's Auto? Ezek ugyanazok a hálózat telephelyei, mint a legtöbb esetben minden más étterem, de amelyek ezen felül az autós ügyfélszolgálatot szolgálják. A hasonló disztribúciójú Windows neve MakAuto. Bár ez is vitatott kijelentés, vannak olyan nevek is, mint a MacDrive, sőt az AutoDistribute is (ez utóbbi inkább a McDonald's alkalmazottainak szlengje).

Az Oroszországban működő MakAuto nagy része a moszkvai régióban található, és általában éjjel-nappal üzemel, rövid szünettel a műszakváltásokhoz 05:00 és 06:00 között, de többet a nyitvatartási idővel később. Eddig több mint 43 AutoDistributiont nyitottak meg Moszkvában, nem számítva azokat a régiókat, ahol még több tucat van.

Ma arról fogunk beszélni, hogyan működik egy ilyen szolgáltatás, hogyan kell használni, vannak-e különbségek a javasolt menüben vagy sem?

Hogyan kell használni a MacAuto-t?

Hogyan kell használni a MacAuto-t?

Gyakran teszik fel ezt a kérdést az újoncok, akik csak most ismerkednek a McDonald's ajánlataival. Valójában nincs semmi bonyolult egy kényelmes szolgáltatás igénybevételében.

Az edény megvásárlásának folyamata a következőképpen történik:

• Először egy személy a rendeléspulthoz hajt, ahol az üzemeltetővel folytatott beszélgetés során vagy egy érintőképernyőn keresztül kiválasztja a kívánt tételeket a menüből (általában a legnépszerűbb ételekkel információs standok is találhatók a számlálók).
• Az üzemeltető elfogadja a megrendelést, és felkéri a vásárlót, hogy lépjen tovább a következő pulthoz.
• Általános szabály, hogy amíg az ember több métert tesz le, a megrendelését elkészítik és rendezik, és amikor a következő ablakhoz közeledik, már csak fizetni kell.
• Számos lehetőség közül választhat, kényelmes készpénz nélküli fizetés vagy készpénzes fizetés, amit csak akar.
• Továbbá a disztribúciós alkalmazott csomagolt rendelést és csekket ad ki, majd az ügyfél követi a kijáratot.

Mint látható, nincs semmi bonyolult, néha sokkal gyorsabban lehet megrendelni autóval, mint sorban állni az étteremben.

Ha nehézségek adódnak, a támogató személyzet mindig készen áll meghallgatni és válaszolni a kérdésre.

McAuto menü: mi a különbség?

A McDonald's étlapja gyakorlatilag nem tér el, nem csak a szolgáltatási forma függvényében, de még az egyes országokban is a legminimálisabb a választékban a különbség. A fő különbség az étlapon az ételek költsége, ez a településtől függően változhat.

Egyébként a McDonald's Auto ügyfelei ugyanazokra a pozíciókra számíthatnak:

• McBreakfast.
• Boldog édes.
• Szendvicsek.
• Saláták.
• Desszertek.
• Burgonya.
• Italok.
• Szószok.
• Tea és kávé.

MakAuto címek

Hogyan találhatom meg a legközelebbi McDonald's éttermet, amelynek célja az ügyfelek autós kiszolgálása?

A hálózat hivatalos honlapján van egy speciális rész - „Címek vagy éttermek”, ahol teljes körű információt tartalmaz arról, hogy az intézmény milyen létesítményben szolgálja ki az autókat vagy a látogatókat a csarnokban, és esetleg kettő az egyben.

Ha például a szűrőt úgy állítja be, hogy csak a McDonald's Auto-t jelenítse meg a moszkvai térképen, akkor több mint 40 autószerviz kávézóról kap információt.

Mac Auto munkaidő

Ha a régiókról beszélünk, akkor a Mac Auto szolgáltatás munkája általában 07:00 és 00:00 között korlátozódik hétköznapokon és hétvégén, míg Moszkvában a Mac Auto „pontok” többsége éjjel-nappal működik. Az egyetlen követelmény egy órás technikai szünet, gyakran 05:00 és 06:00 óra között.

Mindenesetre megtudhatja, hogyan működik az Önt érdeklő étterem, nyitvatartási ideje ott, az „Éttermek” rovatban, a kívánt intézményre kattintva tájékozódhat.

MACAUTO
Új
Forgalom
2017

MACAUTO
Új
Forgalom
2017

MACAUTO NYITÁSA

1975 - 1. McAuto étterem
1996 - 1. McAvto étterem Oroszországban

1995 | MA
1995
MA
1995
GC
HATÓTÁVOLSÁG
KÁVÉ
TERMELÉS
FELÜLET
ÖSSZEG
NEVEK
RENDBEN
IDŐ
FŐZÉS
SZENDVICS
1-20
1-3
30-50
MÁSODPERC
50-90
MACAUTO %
MÁSODPERC
HATÓTÁVOLSÁG
MENÜ
ÚT
KIFIZETÉSEK
55
265
MA
575 000
200 000
GRILL
KÖZVETLEN
KÉSZÜLT
TE (MFY)
80%

MI BEFOLYÁSOLJA A MACAUTO KAPACITÁST?

EMBEREK
80%-os áteresztőképesség
képességeit a McAuto-n
emberektől függ
FOGADÁSI MÓDSZEREK
ÉS FIZETÉSEK
MEGRENDELÉSEK
Aktuális lehetőségek
rendelések felvétele
meghaladja
képességeit
Termelés
MENÜ ÉS NEHÉZSÉG
MEGRENDELÉSEK
SZÁMLÁLÓ
Menübővítés és
több időt
a főzés ahhoz vezet
az idő növekedése
szolgáltatás
Koncentrálj rá
szolgáltatás belül
étterem
növeli
a megrendelések száma
konyhához

ÁTFOGÓ TANULMÁNY A MAKAVTO-RÓL

Kutatás között
vendégek
Adatgyűjtés
Modellezés +
Analitika

A VENDÉGEK MONDTAK NEKÜNK:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
A gyorsaság és a kényelem miatt választanak minket
Azt kívánják, bárcsak gyorsabbak lennénk
Ma
Azt várják tőlünk, hogy gyorsabbak és jobbak legyünk
versenytársak
Ha hosszút látnak, elhagyják a McAuto vonalat
sorban állás vagy lassú forgalom
Vendéglátás: Étlapunk egyszerű, termékek
előre elkészítve, ezért muszáj
gyors szolgáltatást nyújtani
Elvárásaik számtól függően változnak
autók a MakAuto vonalon
A vendégek akkor tapasztalják a legnagyobb elégedetlenséget, amikor
„kikerülnek a folyamatból” – a pontok között
interakciók
Stresszesek lesznek, amikor rohanjuk őket
feldolgozási idő"

Videó 002 MakAuto Oroszországban

MAKAVTO OROSZORSZÁGBAN. MA
285 étterem
MakAuto
730 autó
egy napon belül
44,8% DT

MAKAVTO OROSZORSZÁGBAN. MA

92%
TŐKEHAL
41%
73%
Egymás mellett / Tandem
Előrepörgetés
10%
infomonitorok

– EZT MONDOM! - EREDMÉNYEK
100
83
90
91
80
70
60
58
69
61
74
65
66
50
40
28
30
36
20
10
0
OSAT
Pontosság
MakAuto
Barátságos
Sebesség
Számláló vagy SOK
NPS

Videó 003 Panaszok

EGYENSÚLY

A VENDÉGEK SZERETNÉK:
Sebesség
Kényelem
A VENDÉGEKRE VÁRJUK:
Pontosság
Barátságos
SZÜKSÉGÜNK VAN:
A teljesítmény és a profit növekedése
Magas eredmények minden nap
Fejlesztési csapat

A MŰHELY NAPIrendje:

Bevezetés
Mi a fontos vendégeink számára?
Kivételes szolgáltatási elvek a McAuto-nál
Szolgáltatási akadályok
Hagyja előre az eljárásokat
Vendégellátás
Vezetés és motiváció
A MakAuto látogatásának élménye. Diagnosztika
Következő lépések és kötelezettségek

ALAPELVEK
KIZÁRÓLAGOS
SZOLGÁLTATÁS
A MAKAVTO-N

EGY GYAKORLAT

Állandó autóáramlás mellett számoljon
MakAuto forgalom egy hónapra csúcsidőben, amit mi
akkor kapunk, amikor a MakAuto-t 5 másodperccel gyorsítjuk és csökkentjük az időt
szolgáltatás például 125 mp-től. akár 120 mp.
A hónap kezdeti adatai

125

310
Sávszélesség
(csúcsidő 13-21)
70

EGY GYAKORLAT

Figyelembe vesszük a 13 és 21 közötti csúcsidőszak lehetőségét (8 órás időtartamra). Miénkben
eset: 125 mp. - 120 mp. = 5 mp. Minden autót 5-tel gyorsabban szervizelünk
mp.
Az étterem kapacitása átlagosan 70 autó óránként. Azok. szolgáló
minden autót 5 másodpercig. gyorsabban spórolunk: 70 x 5 mp. = 350 mp. órában
350 mp. / 120 mp. = 2,9, azaz ha 5 másodperccel gyorsabban dolgozunk, lépést tudunk tartani
kiszolgálni még 3 autót ekkora autóáramlással és kapni
áteresztőképessége 73 autó
Csúcsidőben ezen felül tudunk kiszolgálni: 3 (autó) x 8 (óra) =
24 autó
24 autó naponta x 30 nap x 310 rubel átlagos csekk = 223 200 rubel.

EGY GYAKORLAT

Hónap:______________
Étterem:______________
A McAuto szervizideje
Nettó átlagos számla a MakAuto számára
Sávszélesség
(csúcsidő 13-21)
Az autók folyamatos áramlásának függvényében, kérem
kiszámítja a Mac Auto forgalmát abban a hónapban, amikor mi
ráadásul időcsökkentéssel megkapjuk
szolgáltatás 5 másodpercig.

ALAPELVEK
A VENDÉGKÖZPONTÚ MEGKÖZELÍTÉS
MINDEN NAP KIVÁLÓ EREDMÉNYEKET ÉRJ EL
A POTENCIÁL MEGVALÓSÍTÁSA

MINDEN EGYÜTT MŰKÖDIK

új szabvány
Magas szintű megvalósítás /
A McAuto kultúra evolúciója
Bővítési megoldások
sávszélesség

MACAVTO | ÉLMÉNYEK VÁRÁSRA KÉNYÜLT VENDÉGEKNEK

ÚJ!
Várakozás a folyamaton kívülre
stresszt hoz
Megáll a
minden pontot
bosszantó lehet
vendégek
promóció
sorban
érzékelt
örömmel
A sebesség benyomása = Valóság – Feltételezések
A feltételezések attól függnek
sor hossza + értékek /
rendelés összetettsége
Késések nélkül
magyarázatokat
szállítani különleges
elégedetlenség
Halogatás az elején
vonalak és gyors mozgás
vége észlelhető
inkább pozitív, mint azonnali
indul és lassú
forgalom

A VENDÉG ELÉDÜLGEDÉSE NŐKIK, HA VÁRNAK KELL NÉLKÜL MEGÉRNI A VÁRAKOZÁS OKÁT ÉS LEHETSÉGES IDŐTARTAMÁT

1
A VENDÉG ZAVARA NŐKIK, HA VÁRNI KELL,
NEM ÉRTI VÁRÁSÁNAK OKÁT ÉS LEHETSÉGES IDŐTARTAMÁT
Vendég bosszúság:
"nem folyamatban"
Nem tudja a várakozás okát

MEGÉRTEM VÁRNI, HA TÁJÉKOZTATTAK A VÁRAKOZÁS OKÁT ÉS HOSSZÚ IDŐT…

Mi történik ott?!
Örökké vártam!!!
VS.
Úgy tűnik, a forgalmi dugó nem így van
szörnyű!
Csak néhány percre

A FŐZÉSÉTŐL ÉS A SZÜRETI IDŐTŐL FÜGG, HOGY A VENDÉGEK SEBESSÉGRE VONATKOZÓ ELVÁRÁSÁNAK KÉPESSÉGÜNK TELJESÍTSÜK

2
KÉPESSÉGÜNK A VENDÉGEK ELVÁRÁSÁNAK MEGFELELÉSÉRE
A SEBESSÉG A FŐZÉSÉTŐL ÉS A GYŰJTÉS IDŐTŐL FÜGG
TERMÉKEK
2 Étlapunk és akcióink
a teremben befolyásolja a munkát
és áteresztőképesség
MakAuto
Irritáció
vendég:
Található
'ki
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások

ÁTFOGÓ NÉZET EGY RENDSZERRŐL -
SZOLGÁLTATÁS, GYÁRTÁS ÉS GYŰJTÉS (SPA)
RECEPCIÓ
RENDELÉS
P
R I YO M ZAK
AZ A
RECEPCIÓ
RENDELÉS
ZAVE
R SHO N
ELKÉSZÜLT
EMBEREK
EMBEREK
TERMELÉS
ITALOK/
DESSZERTEK
FIZETÉS
PROBLÉMA
GYORS
ELŐRE

VENDÉGPARADA ÉS TÖBB MEGRENDELÉSI PONT BEFOLYÁSOLJA A MACAUTO MUNKÁT

JELENTKEZZ A KVS-NEK
RENDELÉS SOK PONTBÓL
A MACAVTO VONALON
Magas vendégáradat
a megrendelések meredek növekedése
a KVS-en befolyásolják az általános
szerviz tapasztalat és tud
korlátozza a sávszélességet
képesség
Kezdőpontok száma,
nyitva a konyhában
közvetlenül érinti
szolgáltatás

A MACAUTO TELJESÍTMÉNY DIAGNOSZTÍRÁSÁHOZ AZONNAL FONTOS A MACAUTO TELJESÍTMÉNY DIAGNOSZTÍRÁSÁNAK MEGFIGYELÉSE, MIÉRT A FEJLESZTÉSRE ÖSSZEFÜGGETNI

3
MEGFIGYELVE, MIÉRT NEM MEGYEK ELŐRE A GÉPEK,
NAGYON FONTOS A MACAUTO MŰKÖDÉSI DIAGNOSZTIKA SZÁMÁRA, HOGY FÓKUSZ
A FOLYAMAT IDEJÉNEK MINDEN SZAKASZBAN
Étlapunk és értékesítésünk a teremben

MacAuto képesség
3
Irritáció
vendég:
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
Ideje legyőzni
távolságok
ahhoz képest
folyamatidővel

példa szimuláció

V 1 szimuláció

HA EGY VENDÉG MACAUTO VONALÁBAN ÁLL, ÉS 5 AUTÓ VAN ELŐTT, NAGY VALÓSZÍNŰSÉGE, HOGY ELFOGY MACAUTO-BÓL

4
HA EGY VENDÉG VAN A MAKAVTO SORÁN ÉS 5 AUTÓ VAN ELŐTT,
NAGY VALÓSZÍNŰSÉGE, HOGY ELHAGYJA MACAUTO-T
4
Étlapunk és a teremben történő értékesítésünk befolyásolja
munka és áteresztőképesség MakAuto
Irritáció
vendég:
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
Ideje legyőzni
távolságok ehhez képest
folyamatidővel
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot

Szimulációs videók – A gyártás hatása a DT-re

konyhai hatás
Érkezési robbanás
Kezdeti autók kontra
V 2 szimuláció

HA EGY VENDÉG KÉRDÉST TETT BE A FOGLALÁSI FOLYAMAT ALATT, 9 MÁSODPERCEL HOSSZABB ELÉRHET

5
HA EGY VENDÉG A FOGLALÁSI FOLYAMAT ALATT KÉRDÉST TESZ fel,
EZ 9 MÁSODPERCEL NÖVELETI AZ IDŐT
Étlapunk és értékesítésünk a teremben
5
Vendégkérdések
átvétel időpontja
rendelés
Irritáció
vendég:
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
befolyásolja a munkát és a teljesítményt
MacAuto képesség
Ideje legyőzni
távolságok ehhez képest
folyamatidővel
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot

A VENDÉGEK KÉRDÉSEI A MEGRENDELÉS IDŐT BEFOLYÁSOLJÁK

MEGRENDELÉSEK ELFOGADÁSA A MAKAVTO SZÁMÁRA
Minden vendég kérdése a megrendelőhöz
átlagosan 9 másodperccel növeli az időt

AZ ALKALMAZOTTAK BIZALMA AZ EGY VENDÉG KÉRDÉSÉRE VONATKOZÓ VÁLASZBAN BEFOLYÁSOLJA A MEGRENDELÉS ÁTVÉTELI IDŐT

MEGRENDELÉSEK ELFOGADÁSA A MAKAVTO SZÁMÁRA
Az átfutási idő megnő, amikor
– válaszol bizonytalanul a vendég kérdésére az alkalmazott
9,3 mp.

MACAUTO SZABVÁNY: SZERVIZIDŐ 120 MÁSODPERC

Az idő, amit tudunk
befolyás - "a mi időnk"
A "vendégidő" nem szerepel a listán
mérések
A legtöbb vendég látogatása
Minden "szűk keresztmetszete" a felvétel után
parancsokat
Támogatás a jövőbeni fogadórendszerekhez
parancsokat
MEGRENDELÉS KIADVA

A VÉGLEGES MEGRENDELÉSI FOLYAMAT GYORSABBAN KELL LEGYEN AZ ELSŐ MEGRENDELÉSI FOLYAMATNÉL

6
A VÉGSŐ MEGRENDELÉSI FOLYAMAT GYORSABBAN KELL LEHET,
MINT AZ ELSŐ RENDELÉSI FOLYAMAT
Kérdés
alatt
recepció
rendelés
Irritáció
vendég:
Étlapunk és értékesítésünk a teremben
befolyásolja a munkát és a teljesítményt
MacAuto képesség
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot
Ideje legyőzni
távolsághoz képest
Feldolgozási idő
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
6 Minden következő folyamat gyorsabb, mint az előző -> nincs akadály

MAKAUTO RENDSZER
MIT MONDNAK A SZÁMOK?
DIAGNOSZTIKA
SZERVIZIDŐ
KELL
120
MÁSODPERC
ÉS KEVESEBB
IDŐ NAGYON ÉTKEZÉSBEN
KELL
70
ÜDVÖZÖLJÜK VENDÉG
10 MÁSODPERCEN vagy KEVESEBBEN
MÁSODPERC
ÉS KEVESEBB
MÉRÉS
RAJT
VISSZASZÁMLÁLÁS
VISSZAszámlálás VÉGE
Megrendelés átvételi idő
Az első megnyomása
gombokat
Gombnyomás
"Teljes"
Fizetési idő
Rendelés felhívása innen
memória
pénztárgép zárás
rajzoló
Időtartam a fizetés végétől ig
parancs kiadása
bezárás
kasszafiók
Megrendelés kiállítva /
előre ugrott
az autót megrendelték
25
Megrendelés kiállítva /
előre ugrott
az autót megrendelték
RENDELÉS
Szolgálati idő
Kihagyottak száma
előretolt autók
Gombnyomás
"Adás"
% nem fogadott
előretolt autók
15
15
FIZETÉS
PROBLÉMA
SEC.
SEC.
SEC.

ÉSZREVÉTELEK MACAUTORÓL
MIT MEGFIGYELSZ A LEGTÖBBEN?
AKADÁLY
AZON A PONTON
RECEPCIÓ
MEGRENDELÉSEK
Autók
nem tud
áthalad
menj előre, mert
a fogadóponton
parancsokat
található
autó
AKADÁLY
AZ ABLAKON
KIFIZETÉSEK
-
AKADÁLY
AZ ABLAKON
PROBLÉMA
-
A gépek nem
lehet
áthalad
menj előre, mert
a fizetési ablakban
található
autó
A gépek nem
lehet
áthalad
hajrá, szóval
mint az ablaknál
kiadatás
található
autó
AKADÁLY
HIÁNYZÓ
Autók
anélkül mozogni
akadályok!
MakAuto
művek
harmonikusan,
autók
folyamatosan
továbbmegy
vonalak

AKADÁLY A MEGRENDELÉS PONTJÁN | MIÉRT NEM MEGY ELŐRE AZ AUTÓ?

CSELEKVÉSRE FELHÍVÁS
Tényleg lehetetlen
fogadja el a rendelést
gyorsabban? Miért
ilyen lassú az egész?

TITKOK, HOGY MÁSODPERCEKET MENTESÜNK MEGRENDELÉSFELVÉTELÉKRE

MEGRENDELÉSEK ELFOGADÁSA A MAKAVTO SZÁMÁRA
1.
2.
AZONNAL ÜDVÖZÖLJÜK VENDÉGEIT
BESZÉLJ TISZTA ÉS TISZTA
SOHA NE szakítsd félbe
VENDÉG A RECEPCIÓN
RENDELÉS
6.
HASZNÁLJON GOMBOKAT
"KÜLÖNLEGES GRILL"
7.
HASZNÁLJA A FUNKCIÓT
"TÖBB RENDELÉS", AZ ESETBEN
AMIKOR A VENDÉGEK EGYBEN VANNAK
A GÉP 2 ÉS TÖBBET KÉSZÜLT
MEGRENDELÉSEK
3.
TIPP ÉS MINDEN TISZTÍTÁS
KÉSZÍTÉS A MEGRENDELÉS VÉGÉN
4.
HASZNÁLAT SPECIFIKUS
TIPP ÉS PONTOSÍTÁSOK.
PÉLDA: „PRÓBÁLJON MEG
MEGGYESPITE", "TE
SAJTSZÓSZ?"
8.
HASZNÁLJON MEGFELELŐEN
FEJHALLGATÓ, ELLENŐRIZZE
Elegendő töltés
AKKUMULÁTOROK ÉS JÓ
A VENDÉG HALLHATÓSÁGA
5.
HASZNÁLJA A MINIMUMOT
BENYOMÁSOK SZÁMA
KÉSZPÉNZ GOMBOK
9.
TARTSA CSÚCSÓRÁBAN
EGY TARTALÉK FEJHALLGATÓ
A KIADÁSI ABLAKON

AKADÁLY A FIZETÉSI ABLAKBAN | MIÉRT NEM MEGY ELŐRE AZ AUTÓ?

CSELEKVÉSRE FELHÍVÁS
Miért ilyenek
sokáig nem lehet
kifizetni?

TITKOK, HOGY MÁSODPERCEKET MENTESEN MEG A MEGRENDELÉSEK FIZETÉSÉNEK

MEGRENDELÉSEK FIZETÉSE
1. KÜLÖNÍTÉSE A MEGRENDELÉS FELVÉTŐ FUNKCIÓJAIT ÉS
PÉNZTÁR, AMIKOR SZÜKSÉGES
2. ELLENŐRIZZE A SZÜKSÉGES CSEREÖSSZEGET ÉS
CSERE IGÉNYÉRT ELŐRE ÉRTESÍTSD
3. A PÉNZTÁRBAN ADJA MEG AZ ÁTVÉTETT ÖSSZEGET MIKOR
A VENDÉG KÉSZEN SZÁMLÁT KIADNI
4. HASZNÁLJA A MINIMÁLIS HÍVÁS GOMBOKAT
(1000, 500, 100, 50, 10, 00)
5. ELŐSZÖR VÁLTOZTAS, ÉS ELLENŐRIZ, AZTÁN -
KÉSZPÉNZ PÉNZET TOVÁBÍTÁSA
6. GYŐZŐDJÖN MEG A NYUGTANYOMTATÓRÓL, AZ ÉRZÉKELŐRŐL
SZÁMLA, TŰTŐTARTÓ MŰKÖDIK
ÁLLAPOT, ERGONÓMIAI ELHELYEZÉS,
ELÉG KÉSZLET VAN NYÚJTÁS SZALAGBÓL

AKADÁLY A SZÁLLÍTÁSI ABLAKNÁL | MIÉRT NEM MEGY ELŐRE AZ AUTÓ?

CSELEKVÉSRE FELHÍVÁS
Miert van az
sokáig nem lehet
rendelést leadni?

TITKOK A MÁSODPERCEK MENTÉSE A MEGRENDELÉSBEN

MEGRENDELÉSEK KIADÁSA
RENDELÉSEK GYŰJTÉSE
1.
KEZDJEN EL A MEGRENDELÉSEK GYŰJTÉSÉBŐL
ZAB
2.
JELENTÉS RÓL
KELL SEGÍTSÉG
MEGJELENÉS MIKOR
MONITOR 3 ÉS TOVÁBBI
BEVEZETT RENDELÉSEK
3.
4.
5.
HASZNÁLJON MEGFELELŐEN
FEDEZÉS "2-1-ISSUANCE"
ELLENŐRIZZE A MONITOROKAT
RENDELÉSEK GYŰJTÉSE AZ ABLAKON
KIADVA ÉS A ZAB TERÜLETÉN
JÓL MEGKÖZELÍTHETŐ HELYEN
GYORS ÉS PONTOS
DÖNTÉST HOZNI
ADJA ELŐRE AZ AUTÓT
MEGRENDELÉSEK KIADÁSA
1.
ELŐSZÖR ADJA KI
FORRÓ, AKKOR...
ITALOK
2.
MELEG ADJA KI ÉS
ITALOK EGYBEN
KÖLTÖZÉS HA BELÉPÉS
RENDELJEN 2 VAGY KEVESEBBET
ITALOK
3.
VEGYE BE AZ ALAPELVET
"ADJA KI A CSOMAGOT
A LÁTOGATÓHOZ"
4.
HA A MEGRENDELÉS NEM KÉSZÜL,
ADJA MEG AZ AUTÓT A
ABLAK GYORS ELŐRE VAGY TO
KIADÁSI HELY TÁRGYMUTATÓJA
RENDELÉS

LEGJOBB GYAKORLATOK: PRECISION PLAKÁT
ÚJ!

Színes bevonat 2-1-kiadás

LEGJOBB GYAKORLATOK: "PONTOSSÁG"
1. MEGFELELŐEN RENDEZVE
MEGRENDELÉSEK MOZGÁSA
Színes bevonat, 21. szám
2. A MUNKATERÜLET FELSOROLÁSA
MEGRENDELÉS,
ELLENŐRZÉS ALATT MUNKÁS
MEGRENDELÉS ÉS CSOMAGOLÁS ÉS
KIADÁSI MUNKÁS
3. A MUNKA KOORDINÁLÁSA
MACAUTO CSAPAT
4. PONTOSSÁG
5. IDŐCSÖKKENTÉS
SZERVIZ A MACAVTO-NÁL

NINCS AKADÁLY | FOLYAMATOSAN MOZGÓ AUTÓK A VONALON

CSELEKVÉSRE FELHÍVÁS
Autók
haladnak végig
vonalak, ami azt jelenti
Minden lesz
gyors!

A TELJESÍTMÉNY ÉS A KAPACITÁS KÖZVETLENÜL BEFOLYÁSOLVA AZ ÉTTEREM EGYEDI FELTÉTELEI

7
A TELJESÍTMÉNY ÉS A KAPACITÁS KÖZVETLENÜL ÉRINT
EGYEDI ÉTTERMI FELTÉTELEK
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot
Kérdés
alatt
recepció
rendelés
Irritáció
vendég:
Étlapunk és értékesítésünk a teremben
befolyásolja a munkát és a teljesítményt
MacAuto képesség
7 Teljesítmény és
Ideje legyőzni
távolsághoz képest
Feldolgozási idő
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
Minden következő folyamat gyorsabb, mint az előző -> nincs akadály
áteresztőképesség
képesség -
nem ugyanaz

EZEK A FELTÉTELEK BEFOLYÁSOLJÁK MACAUTO MUNKAFOLYAMATÁT:

EGYEDI ÉTTERMI FELTÉTELEK
ÖSSZEG
SZENDVICSEK
ÉRTÉKESÍTÉS VONATKOZÁSA
ÉRTÉKESÍTÉS ÉS GC
FLOW TRENDEK
VENDÉGEK
CSOPORT MÉRETE
REGGELI VAGY
FŐMENÜ
NYITÁS TOVÁBBI
INDÍTÁSI PONT (MIP)
MAKAUTÓ ELrendezés
MACAUTO KONFIGURÁCIÓ
PARKOLÓHELY
ÖSSZEG
NEVEK
RENDBEN
BONYOLULTSÁG
MENÜ
FOGALMAK
TÖBB VÉTELI PONT
ÖNKISZOLGÁLÓ KIOSZK
MOBIL ALKALMAZÁS
% MAKAUTÓ ÉS SZÁMLÁLÓ

Videó 004 McAuto teszt

MINDEN EGYÜTT MŰKÖDIK

MINDEN EGYÜTT MŰKÖDIK

új szabvány
Magas szintű megvalósítás /
A McAuto kultúra evolúciója
Bővítési megoldások
sávszélesség

SZÜNET
15 PERC

ELJÁRÁSOK
"UGRÁS ELŐRE"

MEGFELELŐ KAPACITÁS

ÚJ!
MEGFELELŐ KAPACITÁS
BDAP
TOVÁBBI
INDÍTÁSI PONTOK
CSELEKMÉNY
TERMELÉS
ITALOK ÉS
DESSZERTEK
TELJESÍTMÉNY
GRILL ÉS
OLAJSÜTŐ
HELYES ÁLLAPOT
KAPACITÁS UHC
VLH
TÁBORNOK
ÖSSZEG
ELJÁRÁSOK
"UGRÁS
ELŐRE"
VÉGREHAJTÁS
MEGRENDELÉSI PONTOK
ÖNKISZOLGÁLÓ KIOSZK,
POS, COD, HNO/TABLETTA,
MACDELIVERY

A KUTATÁS EREDMÉNYEI

ELJÁRÁSOK "ELŐRE UGRÁS"

8
ELJÁRÁSOK "ELŐRE UGRÁS"
Gépek folyamatos vonal menti mozgatásához
A McAuto számára a következő tényezők fontosak: Minden nap
Előrelépési eljárások Teljesítmény kihagyása
A kezdeményezési intézkedések további pontjai
Italgyártó terület⤑és belső
desszertek
intézkedéseket
⤑
Külső
intézkedéseket
A megbízások fogadásának és fizetésének funkcióinak szétválasztása
vásárlói visszajelzés
További átvételi pontok
Diagnosztikai
intézkedéseket
Éves pontszám
intézkedéseket
Brand StandardsVisit
8 Tényezők
növekedést elősegítő
sávszélesség -
eljárások „Ugrás
előre" és további
kezdőpontok

AZ „ELŐRE UGRÁS” ELJÁRÁSOK LEHETŐVÉVEK A JÁRMŰVEK FOLYAMATOS MOZGÁSA A MACAUTO VONALON

A "SKIP FORWARD" az "ACTION"
Az előrehagyási eljárásokat akkor alkalmazzák, ha a vendég megérkezik az átvételi ablakhoz, és a rendelés még nem készült el
Egy autó előreugrásával folyamatos és gyorsabb mozgást biztosíthat a MakAuton
szolgálja ki a következő vendégeket
Az "előreugrás" kifejezés felváltja a "parkolás" kifejezést.
Elhelyezkedés:
1
Gyors előretekerés ablak
2
3
Dedikált ülések
kibocsátási helyek,
kiadatás
található
a parkolóban
a szállítási ablakon kívül
Útjelző táblákkal jelölt helyek

V 3 szimuláció

"SKIP GO" ELJÁRÁSOK VÉGREHAJTÁSA ÉS VENDÉGEK ELLÁTÁSA

"UGRÁS
ELŐRE"
% NEM FOGADOTT
FORWARD GÉPEK
VENDÉGÉLMÉNY
A VENDÉGEK TÁJÉKOZTATÁSA
A VÁRÁS OKÁRÓL
ÉS JELENTÉS
KÖVETKEZŐ IDŐ
FÜGGŐ RENDELÉS
10% - ÉTTEREMEK NÉLKÜL
GYORS KONFIGURÁCIÓK
ELŐRE
ELJÁRÁSOK
SZÜKSÉGES VALAMIHEZ
NEHÉZSÉGEK
A MAI MENÜ
15-20% - ÉTTEREMEK AZ
GYORS KONFIGURÁCIÓ
ELŐRE

ELJÁRÁSOK "ELŐRE UGRÁS"

A VENDÉG
Amikor használom
McAuto, szeretném:
⤑
⤑
⤑
⤑
hogy azonnal
egy helyre irányított
megbízás kiadása; nem
várj rám
kétszer
Hogy elmagyarázd nekem
miért engem kérdeznek
hajt előre
Hogy figyelmeztess
én amennyire szükségem van
várjon
Hogy elhozz nekem
pontosan összeállított rendelés
ÉTTEREM
Tudjuk, mire van szükségünk:
⤑
⤑
⤑
⤑
Hozz gyorsan döntéseket, mikor
szükséges kihagyni a vendéget
előre
Pontosan tájékoztassa a vendéget
miért kérjük, hogy vezessen
pontos kifejezésekkel továbbítsa
("összegyűjtés" vagy "előkészítés" - nem
"várunk…")
Pontosan tájékoztassa a vendéget arról
lehetséges várakozási idő
(jelentési idő margóval)
Pontosan adja meg a vendéget
összeállított rend és van
fellépési lehetőség
a vendég további kívánságait

ELJÁRÁSOK "ELŐRE UGRÁS"

Hagyja előre az eljárásokat
Elhivatott dolgozó
megrendelések felvétele
Gyűjtő és dedikált
elvihető munkás
a megrendelések együtt működnek
3. szabály
Számlálók és mutatók
átvételi helyek
Fűszerek és készülékek
a Gyors előretekerés ablakban
Italok és desszertek gyártási területe

MAKAUTÓ ELrendezés

9
MAKAUTÓ ELrendezés
Az eljárások végrehajtásához a „Kihagyás
Előre" fontos elrendezés Makavto
9
Az elrendezés befolyása
minden nap
Teljesítmény
intézkedéseket
⤑ Belső intézkedések
⤑ Külső intézkedések
vásárlói visszajelzés
Diagnosztikai
intézkedéseket
Éves pontszám
intézkedéseket
Brand StandardsVisit

FONTOS AZ ALKALMAZOTTAK SZÁMÁRA, HOGY A SZOLGÁLTATÁSI FOLYAMAT EGYENSÚLYOZÁSA A VENDÉGEKVEL VALÓ BARÁTSÁGOS INTERAKCIÓ SEGÍTSÉGÉVEL. ÉTTEREMVEZETŐK

10
FONTOS, HOGY A MUNKAVÁLLALÓK EGYENSÚLYOZZÁK A SZOLGÁLTATÁSI FOLYAMAT A SEGÍTSÉGGEL
BARÁTSÁGOS INTERAKCIÓ VENDÉGEKVEL.
AZ ÉTTEREMVEZETŐKNEK A VENDÉG SZEMÉVEL KELL ÉRTÉKELNI A MAKAUTOT
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot
Az elrendezés befolyása
Kérdés
alatt
recepció
rendelés
Étlapunk és értékesítésünk a teremben
10
Irritáció
vendég:
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
Erő és
áteresztőképesség
képesség -
nem ugyanaz
befolyásolja a munkát és a teljesítményt
MacAuto képesség
Emberek – dolgozók, vezetők,
órarend
Ideje legyőzni
távolsághoz képest
Feldolgozási idő
Hozzájáruló tényezők
áteresztőképesség növekedés
képességek -
eljárások „Ugrás
előre" és további
kezdőpontok
Minden következő folyamat gyorsabb, mint az előző -> nincs akadály

AZ EMBEREK KRITIKUSAK

MACAUTO KUTATÁS
VEZETŐK
Figyelje a karbantartási folyamatot
McAvto a vendég szemével
Használjon vizuális jelzéseket közben
kitérő
Értékelje az eljárások végrehajtását
"Ugrás előre"
ALKALMAZOTTAK
Rendelésfelvevő és pénztáros – az étterem arca
a vendégek számára
Különítse el a rendelések fogadásának és fizetésének funkcióit, adja meg az alkalmazottaknak a lehetőséget, hogy vendéget adjon
több figyelmet
Fontos, hogy a munkavállaló bizonyítson
a vendég számára szükséges gondoskodás, különösen
ha a vendégnek sokáig kell várnia a rendelésére

EMLÉKEZZÜK 10 KÖVETKEZTETÉSRE MACAUTORÓL | EGY GYAKORLAT

MACAUTO KUTATÁS

CSAPAT
GYAKORLAT

8. Folyamatosra
mozgalom számára
3. Észrevételek
gépek képessége
a vonal mentén fontos
A McAuto fontos
10.
2. Alkalmazottak
A miénk
1. Elégedetlenség
vendég
miért
gépek 4.
ha a vendég felkelt
a következő tényezők:
egyensúly
folyamat
7.
A
erő
és 5. Ha a vendég kérdést tesz fel
megfelelnek
Eljárások
"Ugrás előre"
növekszik
mikor
neki
haladnak előre
előre,
szóval a következő
fordulat
MakAuto és
6. Mindenki
áteresztőképesség
Segítség
További
pontokat
képesség
9. Szervizért
végrehajtás
ban ben
folyamat
rendelés felvétele,
elvárások
vendégek
tovább
barátságos
számla
várjon,
nem
azonos
fontos
számára
diagnosztika
előtt
neki
5
gépek,
megindítás, inicializálás
folyamat
gyorsabban
eljárások
"Ugrás
közvetlenül
befolyásolni
sebesség
italoktól
Telekfüggő
Termelés
és növelheti az időt
interakciók
Val vel
vendégek.
megértés
az okok
és
munka
MakAuto,
létezik
nagy
előző
-> nem
előre" fontos
elrendezés
desszertek
Egyedi
feltételeket
a
9
másodpercig
Vezetők
étterem
idő
főzés
és
MakAuto
Elválasztás
funkciókat
recepció
lehetséges
időtartama
hogyan
iMakAuto
fókusz
legjobb fejlesztés
valószínűség,
hogy elmegy
akadályokat
kellene
értékelni
étterem
Gyűjtemény
Termékek
fizetés
parancsokat
övé
elvárások
a
szemek
idő vendég
További
folyamatpontok
vétel MacAuto
parancsokat
minden szakaszban

VENDÉGEK GONDOZÁSA

INTERAKCIÓ VENDÉGEKVEL

FŐ MEGKÖZELÍTÉSEK

1.
Arra törekszünk, hogy az étterem látogatását különlegessé tegyük
minden vendég
2.
A kiváló szolgáltatás a kapcsolatunktól függ
építkezzen a vendégekkel
3.
Minden vendégünk különleges és megérdemli
személyes kapcsolat
4.
Minél őszintébbek és érzelmesebbek vagyunk, ez annál észrevehetőbb.
a vendégé lesz
5.
Fontos a szakszerű magatartás, a szervezettség és
hatékony
6.
Kedvesen és őszintén fogadjuk vendégeinket

A VENDÉGEK IGÉNYEINEK MEGÉRTÉSE ÉS KIELÉGÍTÉSE

EMPÁTIA
ÖRÖM
A TEST NYELVE
KEZDEMÉNYEZÉS
BIZALOM

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN

ELŐSZÖR KÖSZÖNJÜK VENDÉGÉT
MOSOLYAL A SZOLGÁLTATÁS MINDEN SZAKASZJÁN
Először köszönjön a vendégnek
A vendégnek látnia kell teljesen az arcát, és nem
csak profil
Üdvözölje a törzsvendégeket néha név szerint
mondhatod: "Jó újra látni"
Külön köszöntsd a gyerekeket
Légy önmagad – ne használja ugyanazokat a kifejezéseket és
gesztusokkal köszönt minden vendéget

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN
MEGRENDELÉS ELFOGADÁSA
Barátságos rendelésfelvétel
Légy energikus, légy lelkes
Légy udvarias és őszinte
Ne siettesd a vendéget
Használja okosan az utasításokat és
pontosításokat

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN

MEGRENDELÉS FIZETÉS
Barátságos mosollyal mondja el a vendégnek az összeget
rendelés
Fizetéskor mondja mosolyogva: „Itt az aprópénzed!”
Adj aprópénzt két kézzel, hogy a vendég
könnyebb felvenni
Külön adja ki a módosítást, majd ellenőrizze

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN

KÖZVETLEN
ÉS ORIENTÁLJA A VENDÉGET
Mosolyogj, mutass a következő ablakra
és azt mondja: „Kérem, vezessen ide
pénztár ablak"
Ha a Fast ablak felé halad
Továbbítás / Kibocsátási hely mutatója,
ügyeljen arra, hogy egyértelmű tájékoztatást adjon a vendégnek
irányt, és a vendég megértett téged

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN

KIADÁSREND
Azonnal köszöntse a vendéget
mosoly
Mosolyogj és írd le rendeléskor
a rendelésben szereplő termékek egyikét
A vendégnek látnia kell a tiédet
arc, nem csak profil
Ne engedje el a csomagot, amíg a vendég
nem fogadja el

FEJLESZTÉSE AZ ÉLMÉNYEN

KÖSZÖNJÜK A VENDÉGNEK
VISZlát, MEGHÍVÁS
LÁTOGATSON MEG ÚJRA AZ ÉTTEREMBE
Mosolyogj, mutasd meg
egyéniség
Ha gyerekek vannak az autóban, intsen nekik.
viszlát kéz
Ne forduljon el a vendégtől, amíg ő
nem hagyott el

Videó 006 Baby Raccoon 1

VACSORA!
Videó 006 Baby Raccoon 1

ÚJ! a blokkolás okai
szolgáltatás
Sebesség - a vendég szemével
2-3 fő
"üveg módszer"

DIAGNOSZTIKAI MEGKÖZELÍTÉS.
MACAUTO MUNKA ÉSZREVÉTELEI ÉS ELEMZÉSE
AKADÁLY
AZON A PONTON
RECEPCIÓ
MEGRENDELÉS Gépek
nem tud
áthalad
előre, mert
fogadópontok
parancsokat
található
autó
AKADÁLY
AZ ABLAKON
KIFIZETÉSEK
-
AKADÁLY
AZ ABLAKON
PROBLÉMA
-
A gépek nem
lehet
áthalad
menj előre, mert
a fizetési ablakban
található
autó
A gépek nem
lehet
áthalad
hajrá, szóval
mint az ablaknál
kiadatás
található
autó
Szinte mindig
Gyakran
Néha
Ritkán
Soha
AKADÁLY
HIÁNYZÓ
Autók
anélkül mozogni
akadályok!
MakAuto
művek
harmonikusan,
autók
folyamatosan
továbbmegy
vonalak

DIAGNOSZTIKAI "ÜVEG MÓDSZER"

2. SZAKASZ. ÉSZREVÉTELEK + ELEMZÉS: AKADÁLY A MEGRENDELÉS PONTJÁN

A. A fogadó funkciók idő előtti szétválasztása
és fizetési megbízások / alkalmazott hajtja végre
több feladatot egyszerre
B. A vendég kérdése(ke)t tesz fel
C. A dolgozó nem tudja a választ(oka)t a vendég kérdésére/kérdéseire
D. Egyéb

MEGFIGYELÉSEK A LÁTOGATÁS ÉLMÉNYÉNEK DIAGNOSZTIKAI ELŐÍRÁSÁHOZ

2 FŐBB következtetések a folyamat megfigyeléseiből
rendelések elfogadása:
1
2

2. SZAKASZ. ÉSZREVÉTELEK + ELEMZÉS: AKADÁLY A FIZETÉSI ABLAKBAN

A. Hibás sorrend,
a vendég hozzáadja/módosítja a sorrendet
B. A funkciók idő előtti szétválasztása
a megbízások átvétele és kifizetése, a munkavállaló teljesíti
több feladatot egyszerre
C. Fizetési problémák, nincs csere,
hibás készpénz nélküli fizetési eszköz
D. MEGRENDELÉS EGYÉB
EGY ÉLMÉNY
LÁTOGATÁSOK
"UGRÁS
ELŐRE"
KAPACITÁS
ÉS MUNKÁK
JÖVEDELMEZŐSÉG
BEFOLYÁS
EGY IDEIG
LÁTOGATÁSOK
FEJLESZTÉSEK
MACAUTO
MIÉNK
VENDÉGEK
MIELŐTT
PROBLÉMA
AZ ÉTTEREM STRESSZE
MACAUTO

10 KÖVETKEZTETÉSEK

9
5
4
Az elrendezés befolyása
Kérdés
alatt
recepció
rendelés
2
10
Étlapunk és értékesítésünk a teremben
befolyásolja a munkát és a teljesítményt
MacAuto képesség
Emberek – dolgozók, vezetők,
„Kívül” található
folyamat"
Nem tudja
az okok
elvárások
6
Erő és
áteresztőképesség
képesség -
nem ugyanaz
órarend
3
Irritáció
1 vendég:
7
Vendégek, akik
elhagyja a MakAutot
Ideje legyőzni
távolsághoz képest
Feldolgozási idő
8
Tényezők
növekedést elősegítő
sávszélesség -
eljárások „Ugrás
előre" és további
kezdőpontok
Minden következő folyamat gyorsabb, mint az előző -> nincs akadály

A McDonald's gyorsétterem McAvto szolgáltatásának köszönhetően minden autós rendelhet egy finom hamburgert anélkül, hogy kiszállna az autóból. Az Orosz Föderáció fővárosában, más nagyvárosokhoz hasonlóan, a MakAvto is található. Ebben a cikkben megtudhatja a "MakAvto" moszkvai címeit, valamint érdekes információkat a "gyorsétterem vezetés közben".

A McDonald's története

A McDonald's gyorséttermét 1940-ben alapították a kaliforniai San Bernandinóban. Érdemes megjegyezni, hogy az első étterem megmaradt, és ma is fogadja a finoman étkezni vágyókat. Továbbá, ha ott jár, látogasson el a McDonald's Múzeumba, amely bemutatja az étterem elrendezését, az első főzőberendezéseket és az alkalmazottak ruházatát. Még a régi fényképeket is megőrizték.

A munka kezdetén a McDonald's grillezést kínált. De 1948 óta a McDonald testvérek olyan hamburgereket vezettek be, amelyek olcsók voltak – mindössze 15 centért. Ha fizet egy fillért, akkor a szendvics mellé egy pohár gyümölcslevet is kap. Amerika autórajongói megszerették ezt a helyet, és szívesebben viszik magukkal hamburgereiket, és útközben élvezik.

A kávézó alapítói hamarosan rájöttek, hogy a grillezés már nem releváns, ezért úgy döntöttek, hogy elhagyják őket. A pincérek részéről is elutasították. Most szállítószalag elven készültek a hamburgerek, és a pultnál dolgozók szolgálták ki a látogatókat. Ott adták le a rendeléseket.

Nem sokkal később megjelent az első McDonald's Kanadában. Az étterem 1990-ben jelent meg Oroszországban. A szovjet polgárok számára a megnyitó grandiózus ünnep volt: az emberek egy órát álltak sorban. Azon a napon rekordot döntöttek - harmincezer látogató egy nap alatt!

Hogyan jött létre a "MakAuto"?

A „MakAuto” először az arizonai Sierra Vista városában jelent meg 1975-ben. Egy ilyen szolgáltatási rendszer lehetővé tette a McDonald's étterem nyereségének másfélszeresét. Természetesen a kiszolgálás gyorsasága miatt az autós gyorséttermek évről évre egyre nagyobb lendületet kapnak.

Oroszországban a "MakAvto" a 90-es években jelent meg. A posztszovjet társadalom számára egy ilyen gyorséttermi kávézó megnyitása újítás volt. Senki sem gondolhatta, hogy Oroszországban minden autós megkóstolhat egy amerikai hamburgert egy hazai autóban.

Jelenleg van egy program a „MakAvto” újrafelszerelésére. Sok városban rendeléskor kettő helyett három ablak működik. A közeljövőben a tervek szerint okostelefonokra is indítanak egy alkalmazást, amellyel a város másik feléből is lehet ételt rendelni. Ez kényelmes, az ügyfeleknek fel sem kell kelniük a kanapéról és kimenniük a szabadba. Vannak ilyen McDonald's éttermek Moszkvában!

Mi az a MacAuto?

A "McDonald's McAuto" kifejezetten autósok számára készült. Köztudott, hogy sokan mindig sietnek, így még a rántottát és kolbászt is tartalmazó reggelire sem marad idő. A "MakAuto" lehetővé teszi az emberek számára, hogy anélkül reggelizzenek vagy ebédeljenek, hogy elhagyják az autót. Még a pénztárnál sem kell hosszú sorban állni, és egy zsúfolt szobában helyet keresni. Amikor ételt rendel a MakAuto-nál, megszabadul egy bármely gyorsétteremben rejlő problémától - a zajtól. Köztudott, hogy csökkenti az étvágyat, ezért sok orvos javasolja, hogy csendben élvezze az ételt.

A „MakAvto” változatos menüje is tetszeni fog! Nagy ízű hamburger elfogyasztása az utasülésen ülve egy hosszú utazáson - úti romantika! Ezeket az egyedi érzelmeket kínálja a "MakAvto" ügyfeleinek. Szerencsére, ha ismeri a "MakAvto" moszkvai címeit, amelyeket alább mutatunk be, bármikor élvezheti a hamburgert.

Hogyan működik a McAuto?

Rendelés leadása a "MakAuto"-ban egyszerű! A McDonald's alkalmazottja által az ügyféllel való kommunikációhoz használt hangszóró bekapcsol, amikor egy autó közeledik. A látogató autója előtt a „MakAuto” menü jelenik meg, amely szerint ételt választ. Ezt követően az ablakhoz kell hajtania, hogy kifizesse a rendelést. Miután megsült az étel, a második ablakhoz kell hajtani, ahol a megrendelő papírzacskóban kapja meg a főtt ételt. A látogató az étlapon szereplő italokat is rendelheti: kávé, tea, gyümölcslé, ásványvíz.

"MakAuto" Moszkvában

A moszkvai McDonald's étteremben az autó elhagyása nélkül is megkóstolhat egy hamburgert. Szerencsére sok ilyen hely van. Felsorolunk néhány moszkvai "MakAvto" címet:

• Leskova utca 1;
• Butyrskaya utca 77.;
• Volokolamszk autópálya, 90/2;
• Marshal Katukov utca 19.;
• Varsói autópálya, 143;
• Khabarovskaya utca 15.;
• Schelkovskoe autópálya, 2/1;
• Lublinskaya utca 165.;
• Zöld utca, 5;
• Rjazanszkij kilátás, 32.

A "MakAuto" működési mód éjjel-nappal, így akár éjszaka is haraphatsz sült krumplit vagy egy hamburgert! Ha a buli alatt van ilyen vágya, keresse meg a legközelebbi MakAvto címeket Moszkvában, és menjen oda finom csemegékért!

Következtetés

A McDonald's az első étterem, amely eredeti szolgáltatási koncepciót alkotott. Ahogy fentebb is írták, itt nem pincérek dolgoznak, hanem a látogatók maguk rendelnek, a pultnál. A szakácsok szállítószalag üzemmódban készítik az ételeket. Íme néhány fontos pont, amit tudnia kell:

• A McDonald's-t a huszadik század közepén alapították. Meglepő módon a gyorsétteremlánc még ma is aktuális.
• A "MakAuto" lehetővé teszi, hogy ételt rendeljen közvetlenül az autóból. Ez kényelmes és egyszerű!
• A cikk bemutatta a MakAvato moszkvai címeit. Ezeket fentebb ellenőrizheti.
• A "MakAuto" fő előnye, hogy a nap bármely szakában meglátogathatja: késő este és kora reggel!
• A MakAuto szolgáltatásnak köszönhetően saját környezetében, a zajtól távol étkezhet.

Ahogy a mondás tartja: "Az vagy, amit megeszel"! A "McDonald's" étlapján csirkemellből és friss zöldségekből készült egészséges ételeket kínálnak. Például ez a "Caesar Roll". A hal szerelmesei imádni fogják a "File-o-fish" vagy "Fish Roll"-t. A lehetséges hamburgereket pedig marha- és csirke összetevőkkel is bemutatják. Jó étvágyat!

Néhány hónappal ezelőtt beszámoltunk arról, hogy önkiszolgáló terminálok jelentek meg az Osokorki kijevi McDonald's-ban. Hamarosan ilyen terminálokat is telepítettek a Levoberezhnaya intézményében. Külön tudósítónk ott tesztelte az új készülékeket.

Mindenekelőtt meg kell jegyezni, hogy a McDonald's önkiszolgáló termináljai kettősek, egyszerre mindkét oldalról lehet velük dolgozni. Így egyszerre 4 fő használhatja őket egymástól függetlenül (az egyik terminál átmenetileg nem fogadott rendelést aznap, viszont volt a teremben egy menedzser, aki rendes táblagéppel is rendelést tudott fogadni).

A terminál menüje három nyelven jelenik meg, és a fogyatékkal élők számára lehetőség van az alábbi menü csökkentésére. Gyermekek számára is hasznos lehet.

A rendelést a pénztárnál történő leadást követően fizetheti ki (kártyával vagy készpénzzel), de kényelmesebb, ha közvetlenül a terminálon teheti meg érintés nélküli fizetési kártyával. Ezt a lehetőséget a továbbiakban tárgyaljuk.

A terminállal végzett munka nem vet fel kérdéseket, a menü egyszerű és áttekinthető, a képernyő pedig azonnal reagál a megnyomásra.

A munkavégzéshez MasterCard PayPass érintés nélküli kártyát használtak, amely lehetővé tette a rendelési folyamat további felgyorsítását. Egyébként az elkészült rendelést egy speciálisan kijelölt ablakon veheti át - nem kell általános sorban állnia. Örülök, hogy ilyen látszólag apróságokon gondolkodott a társaság.

A befizetés során kisebb kellemetlenségeket okozott, hogy egy magas embernek problémát jelenthet alulról, ferdén pontosan eltalálni egy kártyával a banki terminált. Ugyanakkor a POS-terminál ezen elhelyezkedése kényelmesebb a mozgásukban korlátozottak (például kerekesszékesek) számára. A kérdés tehát vitatható.

A McDonald’s Ukraine sajtószolgálata szerint az Osokorky metróállomás éttermében lévő terminálok működésének első napján a megrendelések mintegy 15%-át fogadták el rajtuk keresztül. Lassan, de biztosan növekszik az önkiszolgáló terminálokat használó rendelések mutatója: az elmúlt hétvégén a rendelések 19%-át fogadták el a Livoberezsnaja metróállomás éttermében.

Összefoglalva, megjegyezhető, hogy egy ilyen újdonság használata a McDonald's éttermeiben időt takarít meg és pozitív érzelmeket vált ki, köszönhetően a rendelés önfeladásának és az érintés nélküli kártyás fizetésnek.