≡× MENÜ

• Vízellátás
• Szivattyúk
• Víz tisztítás
• Wells
• Szűrők

Növekvő paradicsom eladó. Paradicsom termesztés otthoni üvegházban

A friss paradicsom nagyon egészséges, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Az egészségükkel foglalkozó embereknek napi étrendjükbe be kell venniük a paradicsomot. Az üvegházban történő paradicsomtermesztés egész évben nagyon jövedelmező vállalkozás lesz, különösen a vidéki lakosok számára.

Videó az üvegházban történő paradicsomtermesztés titkairól, mint üzleti ötletről:

Az üzlet előnyei és hátrányai

A paradicsom beltéri termesztésének számos előnye van:

• Főleg az őszi-téli időszakban nagy a kereslet a zöldségekre;
• A fűtött üvegházak évente több termést hoznak;
• Különlegesen üvegházakba szánt fajták széles választéka;
• A paradicsom hosszú ideig eltartható;
• A betakarítás önállóan, kiskereskedelmi üzletekben és az interneten keresztül értékesíthető.

Ennek az üzletnek is vannak hátrányai:

• Elég magas költségek az üvegház fűtésére a hideg évszakban;
• A paradicsom ipari méretekben történő termesztését olyan embereknek kell végezniük, akik tapasztalattal rendelkeznek a zöldségtermesztésben;
• A kiskereskedelmi értékesítéshez jogi személyt kell regisztrálnia, és a termékekhez állatorvosi bizonyítványt kell szereznie;
• Nyáron verseny van a mezőgazdasági termelőkkel, akik nyílt terepen termesztik a paradicsomot.

Hol kezdjem: üzleti terv paradicsom üvegházban történő termesztésére

Hol kezdjem:

• Válasszon helyet a jövő üvegházának. A legjobb megoldás az a terület lenne, ahol korábban zöldségtermesztő állami gazdaságok voltak. Mivel itt már vannak előkészített oldalak;
• Regisztráljon jogi személyt az egyéni vállalkozó vagy LLC űrlap kiválasztásával. Ideális az a gazdaság, amely egyetlen mezőgazdasági adót fizet. Ha jövőbeni tervei között szerepel a paradicsom kiskereskedelmi vagy közétkeztetési értékesítése, jogi személy regisztrációja szükséges;
• Készítsen részletes üzleti tervet, figyelembe véve a jövőbeni kiadásokat és a várható bevételeket.

REFERENCIA:Üzleti tervre akkor van szükség, ha társbefektető partnereket vonz, támogatást vagy kedvezményes banki hitelt kap.

Mennyit kereshet?

A jövőbeni nyereség nagysága teljes mértékben a megfelelően szervezett elosztási csatornától függ:

• A kezdeti szakaszban gondolnia kell a paradicsomtermékek későbbi értékesítésére;
• A friss paradicsom folyamatosan ára van, és nagy a kereslet a lakosság körében;
• Télen a paradicsom ára jelentősen megnő, gyakorlatilag nincs verseny. Ez lehetővé teszi nyereséges zöldségszállítási szerződések megkötését;
• Nagykereskedelmi értékesítés is lehetséges - szupermarketekbe, éttermekbe, szanatóriumokba;
• Házi paradicsom értékesítése nyílt piacon.

Remek üzleti ötlet:

Szükséges induló tőke

A paradicsom ipari méretekben történő termesztése nem túl drága üzlet. Kezdetben nem lesz szükség hatalmas tőkebefektetésekre. A fő költségek a földbérlet és az üvegházberendezések költségei lesznek. Az üvegház saját építése jelentősen csökkenti a költségeket.

A jövőbeni bevétel kiszámításakor figyelembe kell venni az összes költséget, mind az egyszeri, mind a havi költségeket. A költségek a következőket tartalmazzák:

• Földbérlés;
• Jogi személy bejegyzése;
• Üvegház építése és elrendezése;
• Ültetési anyagok és műtrágyák vásárlása;
• Villamosenergia- és vízellátási költségek;
• Adók fizetése;
• bérmunkások bére;
• Csomagolás és címkézés;
• A zöldségeket szállító szállítás költségei.

Néhány költség kiküszöbölhető:

• A földtulajdonosoknak nem kell bérleti díjat fizetniük;
• A kis üvegházak nélkülözhetik a karbantartó személyzetet;
• Márkás csomagolás csak bejegyzett védjeggyel rendelkező nagygazdaságok számára kötelező.

Egy 100 000 négyzetméteres polikarbonát üvegház hozzávetőleges költségei. m 100 000 rubeltől indul. Ebből 10 000 rubel kell a vetőanyaghoz, és legalább 15 000 rubel a fűtéshez.

Földbérlet

Paradicsomtermesztéshez a földet birtokolni vagy bérbe kell venni. Először is ki kell választania a megfelelő helyet. Az ideális választás egy vidéki vagy külvárosi terület, közel a természethez és a tiszta levegőhöz.

FIGYELEM: Hasonló gazdaságok a közelben nem kívánatosak a verseny elkerülése érdekében.

Anyagok és berendezések üvegházak építéséhez

Egy erős üvegház építéséhez, amely egész évben működik és gazdag termést hoz, szakaszosan kell eljárnia:

1. Az üvegház helyének előkészítése.
2. A keret felépítése és az alapozás rögzítése.
3. Talaj előkészítés.
4. Fűtési, szellőző- és öntözőrendszer kialakítása.
5. További világítás biztosítása.

A cégbejegyzéssel kapcsolatos fontos kérdések

Minden tevékenységtípust regisztrálni kell. A paradicsomtermesztés megkezdése előtt jogi regisztráció szükséges. A tevékenységi forma kiválasztása:

• IP - ha a föld tulajdonában van;
• LLC – ha jövőbeli tervei között szerepel egy nagy zöldségfarm létrehozása.

FIGYELEM: A zöldségek további tárolásához megfelelő engedélyt kell szerezni az egészségügyi-járványügyi és tűzoltóságtól.

Milyen fajtákat válasszunk?

A legjobb a hibrid fajtákat üvegházakban termeszteni, ezeket kifejezetten zárt talajra hozták létre. A megfelelő fajta kiválasztásakor vegye figyelembe:

• Termelékenység. A többgyümölcsös fajták jelentősen növelik a profitot;
• Érési időszak. A rövid növekedési időszak jövedelmezőbbé teszi a vállalkozást;
• Betegségrezisztencia. A legjobb hibrid fajtákat nem érintik a kártevők, és nem igényelnek állandó rovarirtó kezelést;
• A paradicsom ízbeli tulajdonságai. A húsos, aromás, édes ízű gyümölcsökre nagy a kereslet a vásárlók körében;
• Gyümölcs mérete és színe. A fogyasztók a közepes méretű, mélyvörös, rózsaszín vagy sárga paradicsomot részesítik előnyben.

Paradicsom üzlet. Mennyit kerestem paradicsommal:

A kiválasztott fajtáknak jól kell viselniük a tárolást és a szállítást. Népszerű ipari paradicsomfajták üvegházakhoz:

• Korai és középérésű fajták: Podarok, Aksinya, Cherry, Evpator, Kostroma, Palenka;
• Rövidített tenyészidejű hibridek: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• Különösen gazdag ízű gyümölcsök: Honey Spas, Pink Honey, Orange King, Asteroid, Lady, Balerina.

REFERENCIA: A professzionális zöldségtermesztők legtöbbször legfeljebb két-három fajta paradicsomot termesztenek egyszerre.

Eladó technológia üvegházban történő paradicsomtermesztéshez

Hogyan neveljünk paradicsomot:

• A palántákat februárban vagy március elején ültetik termékeny talajba, amely kerti talajból áll, komposzttal és kis mennyiségű homokkal. Ahhoz, hogy jól csírázzanak, melegre, erős fényre és mérsékelt öntözésre van szükségük;
• Kétszer trágyázzuk meg a palántákat komplex ásványi műtrágyák oldatával. A palántákat akkor ültetik az üvegházba, amikor legalább 7 valódi levelük van;
• Annak érdekében, hogy a paradicsom jól növekedjen, mérsékelten kell öntözni meleg vízzel, gyakran szellőztetni kell az üvegházat, és meg kell lazítani a talaj felső rétegét;
• A modern rovarölő szerek használata segít megmenteni a kártevőktől, de használja őket a virágzás megkezdése előtt. A réztartalmú termékekkel végzett kezelés megvédi a késői elhalást. A gyökérrothadás és a feketeláb fertőzés elkerülése érdekében a talajt fahamuval kell behinteni.
• Nagyobb számú kialakult petefészek esetén távolítsa el a 2. vagy 3. racém feletti oldalsó folyamatokat. Ha eltávolítja az összes elromlott virágot és alsó levelet, akkor a gyümölcs gyorsan érik.

Paradicsom (paradicsom) termesztése üvegházban:

A paradicsom üvegházban történő termesztése vállalkozásként meglehetősen jövedelmező. A megfelelően szervezett üvegház a kiváló termés garanciája. Szervezése és üzemeltetése meglehetősen költséges, de megfelelő üzemeltetéssel egy éven belül megtérül. A minőségi anyagokból épített üvegház nem igényel éves javítást. Több szezont is kibír gond nélkül.

összeomlás

Az üvegházban történő paradicsomtermesztés vonzó vállalkozás, amely ideális az üvegházhatású zöldségtermesztés szerelmeseinek, akik szeretnék bővíteni vállalkozásukat. A paradicsom a legnépszerűbb növény. Ez a piaci keresletnek és a növénytermesztéssel kapcsolatos, széles körben elérhető műszaki információknak köszönhető.

Mi az oka a paradicsom magas jövedelmezőségének?

A zöldségek és gyümölcsök ára az évszaktól függően változik. Mint tudják, a téli paradicsom ízében és illatában gyengébb a kertből származó zöldségeknél. Ez annak köszönhető, hogy a termelők a nagy nyereség érdekében mindenféle műtrágyával és növekedésserkentővel teletömik a paradicsomot. A mesterséges megvilágítás mellett termesztett és nitrogén műtrágyával táplált élelmiszerek nem vehetik fel a versenyt a nyílt területen, a nyári napsütésben termesztett zöldségekkel. Ezért az üvegházban érlelt paradicsom íze gyakran nem tetszik a vásárlóknak.

De az üzletnek vannak pozitív oldalai is. Kívánság szerint nitrátmentes és ízében a szabadföldi paradicsomhoz hasonló paradicsomot termeszthet. A becsületes vállalkozók kihasználhatják a kialakult helyzetet, a hideg évszakban biotermékeket termeszthetnek és drágán értékesíthetnek. Az ízletes, aromás és környezetbarát zöldségek mindig vevőre találnak. Miután megvásárolta és megkóstolta ezeket a paradicsomokat, a vásárló ismét visszatér a boltba finom zöldségekért.

Paradicsomtermesztő vállalkozás indítása

Az eladásra szánt paradicsom szaporításához nagy telek szükséges. Ha vidéki magánházban lakik, ez nagy plusz, mert saját telkén is indíthat vállalkozást. De ha nincs háza vagy nyaralója a városon kívül, akkor földet kell bérelnie. Manapság névleges díj ellenében könnyen talál termőföldet.

Üvegházak elrendezése

A tervezést önállóan is elkészítheti, vagy végső esetben szakembereket is meghívhat. Jobb a polikarbonát lemezekből készült szerkezeteket választani, a 4x2,5x1,6 m-es szerkezethez 15 ezer rubelre lesz szükség, a 10x4x2,2 m méretű üvegházhoz pedig körülbelül 90-100 ezer rubel. A nagy szerkezettel sokkal több hozam érhető el.

A paradicsom üvegházban történő szezonon kívüli termesztéséhez elektromos fűtőberendezések szükségesek, amelyek vízzel és légkondicionálóval látják el a szerkezetet. Mindezek az eszközök elősegítik a kedvező mikroklíma megteremtését.

Az üvegházban termesztett paradicsom egységesebb méretű, formájú és színű, és rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben. A magas terméshozam érdekében ésszerű műtrágya kijuttatásra van szükség. A paradicsom minőségének biztosítása érdekében környezetbarát szerves trágyákat, például vermikomposztot használhat.

Paradicsomtermesztési technológia

Az előre elkészített palántákat óvatosan 10 cm mélységű lyukakba ültetjük.A munka könnyebb, ha magukat a palántákat tőzegcserépben neveljük. Fontos, hogy megfelelő távolságot tartsunk a növények között - 50 cm. Annak érdekében, hogy a palánták jól gyökerezzenek és növekedjenek, a zöldeket az ültetés utáni első két hétben nem öntözik. A betegségek megjelenésének elkerülése érdekében ezt követően 1,5-2 hónappal eltávolítják a növények alsó leveleit, körülbelül heti 3 levelet. Az első virágok megjelenésekor felülről történő enyhe öntözéssel vagy a szár megrázásával beporozzák őket. A beporzást lehetőleg a nap közepén, alacsony relatív páratartalom mellett végezzük. Bevezethet még poszméheket, vagy használhat érzékszervi beporzót.

A palánták iránti igény meghatározásához el kell osztani az üvegházban lévő területet egy növény táplálkozási területével. Megvastagodott növények nem kifizetődő, és negatív hatással van a teljes hozamra.

A legtöbb esetben a paradicsomtermesztés üzleti tevékenységként speciálisan nemesített üvegházi paradicsomfajták vásárlásával jár.

Vállalkozás szervezésekor figyelembe kell venni, hogy az első skarlát gyümölcsök a palánták ültetése után 2,5 hónappal jelennek meg. Egy négyzetméter hasznos területről 10-25 kg piros zöldséget lehet betakarítani (fajtától függően). Annak érdekében, hogy a vállalkozás ne menjen csődbe, fontos a zöldségek megfelelő mezőgazdasági technológiájának biztosítása, az időben történő öntözés, valamint a növények kártevők elleni védelme. Ezenkívül a zöldeknek megfelelő megvilágítást és optimális levegőhőmérsékletet kell biztosítani a növekedésükhöz.

Az üzletnek egy fő nehézsége van - a paradicsomtermesztés állandó hőmérséklet-szabályozást igényel az üvegházban. A fűtőberendezéseknek elég erősnek kell lenniük ahhoz, hogy optimális hőmérsékletet biztosítsanak a növények számára éjjel-nappal.

Termények betakarítása és értékesítése

A betakarítási időszakban segítőkre lesz szüksége. A gyümölcsök összegyűjtéséhez jobb, ha egy merev, megbízható edényről gondoskodik. Ez lehetővé teszi a termény tökéletes állapotban történő szállítását. A termékek értékesítéséhez előre kell gondolnia a fogyasztókra, és meg kell találnia az értékesítési piacot. A romlandó árut gyorsan el kell adni. Paradicsomszedéskor a dolgozók napi fizetést kapnak, és az összegyűjtött kilogramm alapján kapják a fizetést. Ezek a költségek növelik a termelési költségeket.

Annak érdekében, hogy ne adjon el árukat alacsony áron, jobb, ha saját maga támogatja vállalkozását, és nyitja meg saját kiskereskedelmi üzletét. A kiváló minőségű és ízletes termékek minden bizonnyal érdekelni fogják azokat a vásárlókat, akik csak környezetbarát termékeket szeretnének használni. A termékértékesítés új, nyugaton divatossá vált módja az áruk rendelésre történő házhozszállítása. Ennek érdekében fix áron fogadja el az érdeklődők megrendeléseit, és meghatározott időn belül szállítja ki az árut.

Ennek az üzletnek az előnyei közé tartozik az állandó kereslet a gyümölcsök és zöldségek iránt, a lehetőség, hogy környezetbarát termékeket és új ízletes gyümölcsfajtákat kínáljunk.

A helyi üzleteken keresztül történő marketingnek nagy előnyei vannak, ilyenkor nem kell messzire szállítani az árut, és nem kell sok pénzt költeni a szállításra. Olyan körülmények között, amikor a szupermarketek alacsony minőségű, de gyönyörű külföldről hozott termékeket kínálnak, az Ön webhelyén beszerzett zöldségek komolyan versenyezhetnek velük.

A paradicsomtermesztés, mint vállalkozás, jelentős vezetői készségeket és kemény munkát igényel. Csak ebben az esetben érdemes elindítani. Ha készen áll arra, hogy sok időt fordítson a munkára, keressen értékesítési csatornákat, és érdeklődjön az új technológiák iránt.

Az üvegházban paradicsomot termesztő vállalkozás jó ötlet azoknak, akik ismerik a mezőgazdaság alapjait, és minőségi termékek előállításával szeretnének pénzt keresni. A paradicsomra egész évben van kereslet, így a nyereség rendszeresen bejön: a fűtött üvegházak lehetővé teszik, hogy évente több betakarítást is begyűjtsön.

A vállalkozás általános jellemzői, előnyei és hátrányai

A paradicsom egész évben keresett zöldség. Ezek ára a téli-tavaszi időszakban emelkedik. A paradicsomot kiskereskedelmi láncoknak, vendéglátó-ipari egységeknek adják el, és zöldségpiaci kiskereskedelmi egységeknek szállítják.

Különösen kényelmes a paradicsomtermesztés megkezdése, ha saját parcellája van: ez kiküszöböli az olyan kiadásokat, mint a földbérlés.

Az ilyen típusú vállalkozás előnyei a következők:

• nagy egész évben kereslet a paradicsom iránt;
• magas jövedelmezőség;
• az a képesség, hogy bármilyen, még a legigényesebb paradicsomfajtát is termeszthessünk üvegházban;
• évi több zöldségtermés betakarításának képessége;
• magas hozam.

Az üvegházban paradicsomot termesztő vállalkozás hátrányai közül a következőket kell kiemelni:

• magas kezdeti pénzügyi befektetések;
• a zöldségek magas ára a hideg éghajlatú régiókban;
• megnövekedett verseny nyáron a zöldségeket nyílt terepen termesztő gazdaságok részéről;
• az üvegház fűtésének magas költségei;
• mezőgazdasági szakismeretekre van szükség.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az üvegházban termesztett paradicsom ízében nem versenyezhet a nyílt terepen termesztett zöldségekkel. Ez akkor történik, ha a vállalkozó különféle műtrágyákat és eszközöket használ a zöldségek növekedésének ösztönzésére. Éppen ezért a nyári-őszi időszakban a vásárlók természetes körülmények között termesztett paradicsomot próbálnak vásárolni.

Szükséges befektetések, megtérülés, nyereség és jövedelmezőség

Ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy paradicsomot termeszt üvegházakban, fejlődnie kell. Először is fontos kiszámítani a folyamat megszervezéséhez szükséges összeget.

A vállalkozás megszervezéséhez a következő befektetésekre lesz szüksége:

• Földbérlés. A föld költsége változó: a tulajdonosok hektáronként 2000 és 10 000 rubel közötti áron kínálnak mezőgazdasági telkeket. Ha egy vállalkozónak saját telke van, akkor ez a tétel kizárható a kiadások listájából.
• Üvegházak építése. Áruk az anyagtól függ, amelyből készültek. Manapság a polikarbonát üvegházak különösen népszerűek. Egy ilyen szerkezet ára 250 négyzetméter területtel. m körülbelül 150 000 rubel. A költségek csökkentése érdekében sok vállalkozó saját kezűleg épít üvegházakat.
• Szellőztetőrendszer szervezése - körülbelül 45 000 rubel.
• Fűtési rendszer létrehozása - körülbelül 60 000 rubel.
• Öntözőrendszer szervezése - körülbelül 20 000 rubel.
• Nyersanyag beszerzés. Költsége a kiválasztott paradicsomfajtától függ.

Egy üvegházi körülmények között paradicsomot termesztő vállalkozás átlagos jövedelmezősége 50 és 70% között mozog. A mutató a nyílt terepen termesztett paradicsom hozamától függ. Ebben az esetben a verseny fokozódhat vagy csökkenhet.

Az ilyen típusú tevékenységből származó nyereség közvetlenül függ a termelés mértékétől, valamint az elosztási csatornák megtalálásának képességétől. Ha van egy közepes méretű üvegháza, akkor a téli szezonban 100 000 rubel nettó nyereséget kaphat.

A nyereség növelésének hatékony módja, ha paradicsompürét vagy gyümölcsleveket készítünk „nem szabványos” paradicsomból. Ez az opció csak akkor működik, ha rendelkezik a termék gyártásához szükséges felszereléssel és engedéllyel.

Üvegházi berendezések

Az első dolog, amit a tevékenységek létrehozásához meg kell tennie, egy üvegház építése és felszerelése. Először is elegendő egy körülbelül 80-100 négyzetméteres szerkezet. m) Ezt követően a nyereség megszerzésével a tevékenységi kör bővíthető.

A zöldségek egész évben történő termesztésének legjobb módja a fémvázas üvegház, amelyet cellás polikarbonát borít. Minimális magassága 2,5 m Az üvegházhoz magas salaktömb alapot kell beépíteni.

Szellőztető rendszerrel és automatikus csepegtető öntözéssel kell rendelkeznie. Ami a fűtési rendszert illeti, az üvegház méretétől függően beépített kazánokkal és föld alá fektetett csövekkel fűthető. Ha kis mezőgazdasági üvegházakról beszélünk, akkor a fűtést kályhákkal vagy légfűtőkkel lehet biztosítani.

A legjobb paradicsomfajták üvegházban történő termesztéshez

A következő fajták a legalkalmasabbak a paradicsom beltéri termesztésére:

• Polgári. Ezek a paradicsomok a legkevésbé érzékenyek a betegségekre. Nagy méretűek, élénkvörös színűek, húsuk enyhén édes ízű.
• Baba. Ez a fajta a rózsaszín paradicsom csoportjába tartozik. Bőrük és szerkezetük meglehetősen sűrű, ennek köszönhetően a paradicsom hosszabb ideig tárolható és könnyebben szállítható.
• Mézes csepp. Tömeges paradicsom, nagyon édes. A fajta gondozása szerény, de a talajban kötelező műtrágyázást igényel.
• Lepedék. Ezt a paradicsomfajtát kifejezetten beltéri termesztésre nemesítették. A gyümölcsök nagyok és édesek. A paradicsom nem csak fogyasztásra, hanem tartósításra is alkalmas.
• A Föld csodája. Ezek a paradicsomok különösen népszerűek, mert magas hozamot adnak. A szezon során akár 4 kilogramm finom édes paradicsomot is betakaríthat egy bokorról. Nagy méretűek és nehezek: egy paradicsom elérheti az 500 g-ot.
• Bika szíve. Egy érett gyümölcs súlya elérheti a 700 g-ot is, ennek a fajta paradicsomnak édes, enyhe savanyú íze van. A fajta saláták és paradicsomlé készítésére alkalmas. Az Ox Heart fajta különös gondosságot igényel.

Egy vállalkozó egyszerre több fajtát is választhat, és azokat párhuzamosan termesztheti.

Szükséges felszerelés

Azokban az üvegházakban, ahol paradicsomot termesztenek eladásra, fel kell szerelni a zöldségek szisztematikus öntözésére szolgáló berendezéseket, tartályokat a termés betakarítására és tárolására. Szükség lesz palántadobozokra és permetező edényekre is.

Az üvegházban eladó paradicsomtermesztés jellemzői

A folyamat a vetőmag előkészítésével kezdődik. A kiválasztott paradicsommagokat először Fitosporin oldattal kezelik, hogy megakadályozzák a növényben előforduló betegségeket. Ezt követően a magokat a talajba ültetik, amelyet szintén elő kell készíteni.

A talajt hasznos anyagokkal kell telíteni. A dúsításhoz adjon a talaj egy részéhez azonos mennyiségű homokot és tőzeget, keverje össze, majd adjon hozzá folyékony oldatot. Ez utóbbit úgy állítjuk elő, hogy 25 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot, valamint 10 g karbamidot összekeverünk, és a kapott folyadékot 10 liter vízzel hígítjuk.

Ezt követően a magokat palántákra vetik. Az előkészített magokat 5-8 cm magas ládákba vetjük, dúsított talajt öntünk a tartályba, enyhén tömörítjük, 1,5 cm-es barázdákat készítünk, és meglocsoljuk. Ezt követően el lehet vetni a magokat. Földdel meghintjük és megtisztított helyre tesszük. A hőmérsékletnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Egy héttel a csírázás után a palántákat átültetik. Egy ilyen esemény szükségessége a gyökerek megerősödésével és növekedésével jár, amelyek szűkülnek egy kis dobozban. Az átültetés idejére a palántáknak legalább 2 levelesnek kell lenniük. Minden növényt át kell ültetni egy nagyobb dobozba. A csíra eltávolításakor ügyelni kell arra, hogy a gyökéren egy csomó föld maradjon. Az átültetés után ne feledkezzünk meg a rendszeres öntözésről.

A palántákat a következőképpen kell ültetni:

• távolítsa el az alsó leveleket a palántákról, ha azok megnyúltabbak, mint mások;
• bőségesen öntözze a növényeket;
• ássunk 10-15 cm hosszú lyukakat, tegyünk mindegyikbe egy kis humuszt, és öntsünk bele egy kevés gyenge kálium-permanganát-oldatot;
• vegyük a paradicsombokrokat egy földdarabbal együtt, és ültessük át őket a lyukba;
• tömörítse a talajt, szórja meg talajjal;
• az ültetés után 5-6 napon belül a palántákat nem szabad megzavarni: alkalmazkodniuk kell az új körülményekhez.

Paradicsom ültetésekor kövesse az ültetési mintát:

• alacsony növekedésű vagy gyorsan érő fajtáknál válasszon sakktábla kétsoros sorrendet, a sorok közötti távolság 40 cm;
• az egy szárba formált paradicsomfajták esetében 50 cm-es sortávolságot kell választani, míg a növények közötti lépés nem haladja meg a 30 cm-t;
• magas növényeknél sakktáblás mintázatban két sorban ültetési sémát alkalmaznak, a sorok közötti távolság 80 cm, a növények közötti távolság 70 cm.

Az eladásra szánt paradicsom termesztésekor a következő eljárásokat kell végrehajtania a gondozásukhoz:

• Locsolás. Az első öntözést körülbelül 5-7 nappal a talajba ültetés után végezzük, de a legjobb a tizedik napon. A növényeket 20 fokra melegített vízzel kell öntözni. Az öntözés a gyökérnél történik, reggel, 4-5 naponta. Számítás: 5 liter víz 1 négyzetméterenként. m. Amikor a paradicsom virágzik, a folyadék mennyiségét meg kell duplázni. Nem szabad buzgónak lenni, és a szükségesnél gyakrabban öntözni a zöldségeket: bőséges folyadékellátás esetén a paradicsom vizes lesz, savanyú ízű és repedezett.
• Táplálás. A szezon során 3-4 eljárást kell végrehajtania. Az első műtrágyázást 1,5-2 héttel a talajba ültetés után végezzük. Ezután a műtrágyázást 10 naponta végezzük, váltakozva szerves trágyákkal és ásványi anyagokkal.
• Harisnyakötő. A paradicsomot az ültetéstől számítva 3-4 napig lekötik. Ennek köszönhetően a bokrok nem törnek el saját súlyuk és a gyümölcsterhelés hatására. A harisnyakötőt a földbe szúrt botokkal és a rájuk kötött szövetcsíkokkal lehet elkészíteni.

A növények teljes fejlődése érdekében fontos a hőmérsékleti rendszer fenntartása. Napközben a hőmérsékletnek el kell érnie a +20-25 fokot (öntözéskor - +24-26 fok), éjszaka -16-18 fok. A levegő páratartalmának 60%-nak kell lennie.

A vállalkozás jogi bejegyzése

Mielőtt elkezdené az eladásra szánt paradicsomot üvegházban termeszteni, legálisan regisztrálnia kell vállalkozását.

Ha egy üzletembernek saját telke van, akkor könnyebben regisztrálhat. Ha nagy zöldségfarmot tervez nyitni, jogi személyként kell regisztrálnia.

Ha zöldségeket kíván tárolni, akkor be kell szereznie a szükséges engedélyeket az egészségügyi-járványügyi és tűzoltóságtól.

Értékesítési piacok, paradicsom értékesítése

Még a betakarítás előtt meg kell találnia a zöldségek értékesítésének módját. A paradicsom nagy tételeit a következő módokon lehet értékesíteni:

• ömlesztve adjon el nagy szupermarketeknek és üzleteknek: ez az egyik legegyszerűbb értékesítési módszer, de nem túl jövedelmező, mivel a zöldségeket csökkentett nagykereskedelmi áron kell eladnia;
• saját pont megnyitása a zöldségpiacon: ebben az esetben kiskereskedelmi áron értékesítheti a zöldségeket, ami növeli a profitot;
• termékek értékesítése feldolgozó üzemekbe, ahol paradicsomból gyümölcsleveket, tésztákat és konzerveket készítenek.

A paradicsom online értékesítéséről is hírt adhat. Sok városi területen élő ember szeretne friss paradicsomot enni és felkészíteni a télre. Ezekért a zöldségekért alacsonyabb árat kínálhat.

A paradicsomtermesztő vállalkozás egész évben nyereséget biztosít. Ennek a fajta tevékenységnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A paradicsomtermesztéshez ismernie kell a mezőgazdasági tevékenységeket.

Ha rendszeresen látogatja a szupermarketeket, könnyen észreveheti a gyümölcsök és zöldségek árának szezononkénti folyamatos változását. Ha azonban a szezonban a termékek kiváló ízűek alacsony áron, akkor a szezonon kívül ízük és illatuk minősége csökken, és a termékek ára meglepő módon nő. Miért fordul elő ez a fogyasztók számára kellemetlen paradoxon? Ennek az az oka, hogy a nagytermelőket általában jobban aggasztja az eladásra megtermelt élelmiszer mennyisége, nem pedig azok minősége. Ezért ugyanazon paradicsom (paradicsom) termesztéséhez gyakran nitrátokat használnak, nem pedig valódi műtrágyát. Ami természetesen a legrosszabb hatással van a paradicsom fogyasztói teljesítményére.

Ennek azonban van egy pluszja - a lelkiismeretes termelőknek, akik nem akarnak kémiai adalékanyagokkal foglalkozni, lehetőségük nyílik arra, hogy natúr és ízletes áruikat meglehetősen sikeresen értékesítsék - szezonon kívül is.

Paradicsom termesztésének megszervezése üvegházban

Tegyünk egy fenntartást, hogy a paradicsom termesztése lehetetlen földterület nélkül. Először üvegházat kell építeni rá. Még nyáron is hasznos lesz, mert erős jégeső elleni védelem nélkül a termés elpusztulhat. Ha nem tud saját kezűleg üvegházat készíteni paradicsom számára, rendelhet egy készet - polikarbonátból, 15 (vagy több, a mérettől függően) ezer rubelbe kerül. Ahhoz, hogy a paradicsomot egész évben üvegházban termeszthessük, folyamatosan fenn kell tartani az optimális feltételeket számukra. Azok. Nem nélkülözheti a klíma-, fűtés- és vízellátó rendszert az üvegházban.

Ügyeljen arra, hogy kizárólag természetes, kiváló minőségű műtrágyát vásároljon, a szükséges mennyiséget az üvegháza területe alapján számolja ki.

A paradicsompalánták akkor tekinthetők ültetésre késznek, ha a hajtások elérik a 20 cm-es magasságot. A talajba széles, 10 centiméter mély lyukakat készítsünk, ezekbe helyezzük a cserépben nevelt paradicsompalántákat. A paradicsomot egymástól 50 centiméteres távolságra kell ültetni.

Az ágyások mentén kétméteres rácsot helyeznek el, amelyre olyan növényeket kötnek, amelyek magas növekedési ütemük és a paradicsom termésének nehézkessége miatt támasztást igényelnek. Az első két hétben nem szabad öntözni a paradicsomot, hogy megakadályozza a növekedést. 1,5 hónappal az ültetés után eltávolítjuk a legalsó leveleket (hetente 3 levél), hogy elkerüljük a fertőzéseket. Több mint 2 hónap múlva várható az első paradicsom betakarítás. Általában 10-20 paradicsomot takarítanak be négyzetméterenként.

Paradicsom értékesítés

Ha több száz egészséges, érett paradicsom van a kezedben, kezdd el árulni. Eladhatja ezeket a városi szupermarketeknek és zöldségboltoknak, azonban ezek az üzletek kis, nagykereskedelmi áron vásárolják meg termékeit – ezt tartsa szem előtt. Jobb, ha a piacon saját bérelt ponton adjuk el a paradicsomot, mert az emberek tudják, hogy az itt árusított áruk nagy valószínűséggel saját kezűleg termesztett termékek. Egy másik lehetőség a paradicsom értékesítése előfizetéssel. Azok. toborozsz egy sor "paradicsom előfizetőt", akik mondjuk 2 hét alatt feliratkoznak egy doboz paradicsomra, és előre kifizetik őket. Ennek eredményeként havonta 2 dobozt küld az előfizetőinek, biztos lehet benne, hogy a paradicsom elfogy. Nos, az előfizetők tudni fogják: ezentúl rendszeresen kerül az asztalukra a paradicsom!

Ha olyan alapvető termékekről beszélünk, amelyeket az emberek az év bármely szakában és bármilyen gazdasági körülmény között vásárolnak, akkor az élelmiszerek vezető pozícióba kerülnek. Ez csak egy dolgot jelent. Az élelmiszertermékek gyártása és/vagy értékesítése az egyik legjobb hely a saját vállalkozás létrehozásához. Például az eper egész évben történő termesztése és további értékesítése szupermarketekben vagy saját kiskereskedelmi egységen keresztül. Ez az üzlet, különösen télen, rendkívül jövedelmező, mivel az epret (mint minden nyári "zöld") nagyon magas áron értékesítik (200-500 rubel kilogrammonként, régiótól függően).

Ma ismét a mezőgazdasági üzlet témáját fogjuk érinteni, és szót ejtünk a paradicsom üvegházi termesztéséről (természetesen elsősorban a téli és tavaszi időszakra vagyunk kíváncsiak) és további értékesítésükről. Mielőtt azonban rátérnénk a szervezési kérdésekre, nézzük meg, miért olyan ígéretes ez az üzlet?

Miért jövedelmező paradicsomot termeszteni?

Ha gyakori látogatója a szupermarketeknek vagy a szokásos élelmiszerboltoknak, akkor valószínűleg észrevette, hogy a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények árai az évszaktól függően nagyon eltérőek. Például tavasszal a görögdinnye kilogrammonként 150-200 rubelbe kerül. Mert nagyon nehéz megtalálni őket. Nem szezon. De augusztus végén a világ legnagyobb bogyójának ára kilogrammonként 4-5 rubelre esik. Vagyis 30-50-szer! Megközelítőleg ugyanez a helyzet a mai anyag hőseivel – a paradicsommal. Nyáron és kora ősszel a paradicsom ára csak 10-20 rubel kilogrammonként. Azokban a régiókban, ahol különösen gyakoriak, a költségek még alacsonyabbak lehetnek. De télen és tavasszal, mintha egy varázspálca villanásában, az egekbe szöknek ezeknek a gyönyörű és hihetetlenül ízletes gyümölcsöknek az ára. 100-150 rubel messze van a határtól.

A fő paradoxon ez. Míg a zöldségek ára a holtszezonban felfelé kúszik, addig ízük gyorsan lefelé kúszik. Bizonyára Ön is észrevette, hogy télen és tavasszal leggyakrabban olyan paradicsomot árulnak, amelynek nincs íze, illata, színe.

Miért történik ez?

Mert a nagytermelők általában többet foglalkoznak a megtermelt termékek mennyiségével, nem pedig a fogyasztói minőségükkel. Ha a paradicsomot mindenféle nitrátban gazdag talajban termesztették. Ez utóbbiakban viszont kevés a közös a valódi műtrágyákkal (vermikomposzt), amelyek gazdag ízt és aromát adnak a paradicsomnak. Hiszen a nitrátok a salétromsav sókra, oxidokra, fémekre és hidroxidokokra gyakorolt ​​hatására keletkeznek. A közönséges vízben való oldódási képességük miatt ezeket az anyagokat (sokak általánosabb neve a salétrom) széles körben használják a talaj „trágyázására”, amelyen mindenféle mezőgazdasági növény nő. Ez az oka annak, hogy az ilyen zöldségek fogyasztói tulajdonságai (és ez nem csak a paradicsomra vonatkozik) általában nullára rúgnak.

Ez egyrészt rossz. Másrészt azonban nagyszerű lehetőség nyílik a lelkiismeretes termelők előtt, akik készek a lehető legfelelősségteljesebben megközelíteni a paradicsomtermesztés folyamatát. És kínáljon a fogyasztónak egy természetes, ízletes és egészséges terméket.

Hogyan indítsunk el saját vállalkozást, ahol paradicsomot termesztünk üvegházakban?

Először is szüksége lesz egy megfelelő területre. Ha vidéken élsz és saját kerttel rendelkezik, akkor nincs probléma. Szerencsések azok is, akik a városban élnek, de van saját házuk a faluban (vagy csak egy dacha) kis telekkel. Ha mindez nincs meg, akkor földet kell bérelnie.

Semmilyen körülmények között ne vegye fel a kapcsolatot az olyan ügynökségekkel, amelyek bérelhető földek és ingatlanok keresését kínálják. A legjobb, ha személyesen lép kapcsolatba a telkek tulajdonosaival. Így nagyon vonzó áron bérelheti valakinek a kertjét. És még ennél is több. Néhány vidéki lakos már megszokta a „földön” munkát, és kész ingyen bérbe adni kertjét. Amíg a bérlő gondoskodik a telephelyről (hiszen elfoglaltság vagy hétköznapi lustaság miatt nincs lehetősége gondoskodni).

A következő lépés az üvegház építése. Persze nyáron meg lehet nélküle. De még nyáron is jobb biztonságosan játszani. Hiszen az időjárás néha újabb meglepetést hozhat. Például egy erős jégeső, amely elpusztíthatja az egész termést. Ön is készíthet üvegházat, vagy megrendelhet egy kész szerkezetet. A polikarbonátból készült üvegházak ára (javasoljuk, hogy felejtse el a keretből és polietilén fóliából készült szerkezeteket) 15 ezer rubeltől kezdődik. Ennyi pénzért (például a Teplitci.ru cég) 4x2,5x1,6 m méretű szerkezetet vásárolhat (hosszúság, szélesség, magasság). Egy nagy, 10x4x2,2 m méretű üvegház körülbelül 90-100 ezer rubelbe kerül. De egy ilyen területen (40 négyzetméter) nagyszámú paradicsomot termeszthet.

Ahhoz, hogy a paradicsomot üvegházakban szinte egész évben termeszthessük, az év minden szakában optimális feltételeket kell fenntartani. Az üvegházzal egyedül nem lehet megbirkózni, mivel fenn kell tartani a belső mikroklímát. Ezért szükséges a fűtési, légkondicionáló és vízellátó rendszer beszerzése és telepítése.

Ezután jó minőségű műtrágyára lesz szüksége. Végül is a gyors növekedés és a késztermékek magas minősége függ tőle. A legjobb megoldás a vermikomposzt. Költsége 10-30 rubel kilogrammonként. A mennyiség az üvegház területétől függ. Ha zárt területen épít üvegházat, akkor a műtrágya mellett nagy mennyiségű talajra lesz szüksége. A kertészek és kertészek fórumainak tanulmányozásával kiválaszthatja az optimális talajt bizonyos paradicsomok termesztéséhez. Mindezeket a kérdéseket hevesen vitatják ott. És továbbmegyünk.

A paradicsom termesztésének folyamata üvegházakban

A paradicsom palántákat (amint a hajtások elérik a 20 cm magasságot) cserépben üvegházban ültetik az alábbiak szerint. Körülbelül tíz centiméter mély, széles lyukakat készítenek, amelyekben a palántákkal ellátott edény magasságában és szélességében mélyedést készítenek. A palántákat ebbe a belső lyukba helyezzük közvetlenül az edényben, és töltsük meg a széles mélyedés aljáig. 11-13 nap múlva a felső lyukat földdel borítják. Meg kell jegyezni, hogy a növények jobb növekedése érdekében egymástól körülbelül 50 cm távolságra ültetik őket.

Az ágyak teljes hosszában körülbelül két méter magas rács van felszerelve. A nagyon gyorsan növekvő és támasztásra szoruló növények lekötéséhez szükséges (elvégre könnyen eltörhetnek a gyümölcs súlya alatt). Az első két hétben a növényeket nem öntözik, hogy megakadályozzák a növekedést.

Másfél hónappal az ültetés után fokozatosan eltávolítják a növények alsó leveleit (hetente egyszer 3 levelet), hogy kiküszöböljék a betegség fertőzésének kockázatát. Az első virágok megjelenése után meg kell őket beporozni. Ez nagyon egyszerűen, a növény finom megrázásával történik. Ezt követően a virágokat vízpermettel megnedvesítjük.

Az első betakarítást 2-2,5 hónappal az ültetés után szüretelik. A termőidő alatt egy négyzetméterről 10-25 kg paradicsomot takarítanak be (éghajlati viszonyoktól és növényfajtától függően).

A késztermékek értékesítésének módjai

Amint több száz kilogramm paradicsom van a kezedben, itt az ideje, hogy eladd-e őket. Milyen módszerek vannak? Néhány lehetséges opciót felvettünk az alábbi listába:

• Különféle szupermarketek és üzletek a városban. Ez az egyik legegyszerűbb módszer, de nem nevezhető a legjövedelmezőbbnek. Végül is a nagy üzletek minden szükséges terméket nagyon alacsony nagykereskedelmi áron vásárolnak meg. És vagy csökkentenie kell a költségeket, vagy más megvalósítási módokat kell keresnie.
• Saját értékesítési pont megnyitása. Nem üzletről beszélünk, hanem a piac egy hétköznapi pontjáról. Először is, így több embert érdekelhet. Hiszen mindenki régóta tudja, hogy a piacokon több természetes zöldséget és gyümölcsöt árulnak, mint a szupermarketekben (ahol minden szép, de ritkán ízletes).
• Paradicsom értékesítés az interneten. Miért ne. Ez ugyanaz az értékesítési pont, csak virtuális. A nehézség egy regionális weboldal létrehozásában és bizonyos promóciójában rejlik. Végül is a régiójához kell kapcsolnia.
• Egy másik érdekes módszer (nyugaton jól ismert, de nálunk nem elterjedt) a paradicsom előfizetéses küldése. Ön toboroz bizonyos számú „előfizetőt” (például 20 főt), akik kéthetente egy doboz válogatott paradicsomot szeretnének kapni. Fizetik az előfizetés költségét (a paradicsom termés idejére vagy egy évre). És havonta küldesz nekik két doboz paradicsomot „ingyen”. Ez nagyon kényelmes Önnek és ügyfeleinek egyaránt. Tudja, hogy minden terméket eladnak. Ügyfele tudja, hogy mindig lesz friss natúr paradicsom az asztalán.

Az üvegházban történő paradicsomtermesztésben a legfontosabb, hogy a végsőkig hű maradjon elveihez. Hiszen valószínűleg többször is felmerül a gondolat, hogy pénzt takaríthat meg. Spóroljon a műtrágyán, és neveljen rossz minőségű, bár nagyon szép gyümölcsöt. Csak az nem világos, hogy kit lehet így megtéveszteni. Végtére is, egy ügyfél, aki egyszer vásárolt ilyen paradicsomot, soha nem tér vissza az eladóhoz. Vigyázzon a fogyasztóira, és ők gondoskodnak a pénztárcája vastagságáról.