Milyen szép teríteni az asztalt az új évre. Újévi terítés - fotók és tervezési ötletek. Terítő az újévi asztal díszítésében
Ezért előre készülnek rá, sem pénzt, sem időt nem kímélve az előkészületekre, melynek egyik állomása a szilveszteri asztal díszítése. És valójában hogyan kell ezt megtenni? Fantáziáljunk együtt.
Tűz: titokzatos, ünnepi, romantikus
A gyertyák mindig ünnepi környezetet alkotnak. És hogyan kell helyesen használni őket? A lényeg az, hogy legyen óvatos. De az újévi asztal gyertyákkal való gyönyörű díszítéséhez számos ötlet van:
- Standard: az abroszhoz illő gyertyák gyönyörű stabil gyertyatartókban.
- Lebegő gyertyákra is van lehetőség. Készítsen elő egy mély tál vizet, és mártsa bele a lámpákat. Talmi darabokat dobhat, az aljára pedig színes kavicsokat vagy fényes gyöngyöket tehet. Ha két személyre tervezi az újévet, akkor a vízben lévő rózsaszirmok romantikát adnak.
- A magas tűz több fényt biztosít. Ha nincs megfelelő gyertyatartó a házában, akkor használjon átlátszó, magas lábú szemüveget. Fordítsd fejjel lefelé, helyezz az üveg alá egy fenyőágat vagy egy újévi játékot dekorációnak, a fejjel lefelé pedig tegyél gyertyát. Jobb, ha azokat, amelyeket "úszásra" szánnak - kis kerek tányérokban.
- Egy nagy edény több különböző méretű gyertyával nagyon szépnek és eredetinek fog kinézni az asztal közepén, így a fények különböző szinteken vannak. Helyezzen kúpokat a legközelebbi erdőből vagy parkból a szélek mentén - érdekes újévi kompozíciót kap, olcsó és eredeti. Kívánt esetben a kúpok ezüstre vagy aranyra festhetők.
Hogyan díszítsük az újévi asztalt: díszítse az ünnepi ételeket
Nem elég az újévi asztalt finom ételekkel megtölteni. Kívánatos, hogy gyönyörűen és eredetileg díszítettek legyenek. Lehetnek gyümölcsökből vagy zöldségekből készült "karácsonyfák" zöldágakkal, eredetileg felszolgált saláták, torták, szendvicsek és még sok más. Egy közönséges "bunda alatti heringet" is fel lehet díszíteni úgy, hogy ne akard elpusztítani. Kellő fantáziával a leghétköznapibb termékeket is nagyon eredeti módon tálalhatjuk: egerek formájában töltött tojást, paradicsomból Mikulás sapkát készítünk, húst vagy zöldségféléket tegyünk díszes virág formájában, és rakjunk ki belőle csokor édesség. Képzeld, kísérletezz, alkoss!
Ötletek az újévi asztal díszítésére. Az év szimbóluma
A kínai naptár szimbólumaival viszonylag nemrégiben került hozzánk. E naptár szerint tizenkét éves ciklus van, és minden évben egy állat él. Ehhez a szimbolikához ragaszkodva az újévi asztal kialakítását részben a következő évért felelős lénynek szentelhetjük. És ez nem csak figurák, figurák és képek. Az egész dekoráció valahogy alárendelhető a keleti naptárnak. Például, ha eljön a Tigris éve, akkor releváns lesz a tigrisnyomat a különféle terítékeken.
Az újévi asztalt saját kezűleg is díszítheti azokkal a tárgyakkal, amelyeket a fő állat szeret. Például a kakas évében fontos, hogy több csokor gabonaféléket helyezzen el, vagy száraz fülekből és szárakból álló kompozíciót helyezzen el.
Újévi asztal és meglepetések kívánságokkal
A szilveszter nem teljes gratulációk és kívánságok nélkül. Miért ne tenné szokatlan módon. Írjon előre mindenféle kívánságot gyönyörű papírra. Például: "Idén csodálatos szerencséd lesz", vagy "Az idei év tele lesz kellemes meglepetésekkel." Készítsen elő kis, szalagokkal és masnikkal díszített, gyönyörű dobozokat, és rejtse el a leveleket a szöveggel.
A rengeteg mini-ajándék az asztalon nemcsak díszíti, hanem cselszövést és jó hangulatot is teremt. Kérd meg a gyerekeket, hogy segítsenek a meglepetésdobozok díszítésében, hagyd, hogy maguk készítsék el. Akár gyufásdobozt is vehetsz, minden oldalról fóliával felragaszthatod, ajándékpapírral becsomagolhatod, szalaggal vagy talmival átkötheted, kis masnit rögzíthetsz - kész a láda. Ha ez nem egy céges buli egy drága étteremben, akkor egy ilyen "otthoni" lehetőség teljesen elfogadható, és a jó hangulat garantált.
Dobozok helyett arannyal, ezüsttel vagy csak élénk, többszínű festékkel díszített dióhéjat vehet, hogy a vendégek ne keverjék össze őket finomságokkal. Helyezzen bele egy harmonika alakú kívánságot, és ragassza fel a kagylókat közönséges ragasztóval. Érzi, mennyit tud a gyerekekre bízni?
Milyen szép díszíteni az újévi asztalt: tervezési ötletek
Az újévi asztalokat általában hagyományos módon díszítik: gyönyörű edények, szalvéták, néha titokzatosan összehajtva, középen pedig gyertyák, tobozos fenyőágak, fényes talmi vagy játékok. A gallycsokrokat legjobb alacsonyan, szinte fekvő helyzetben készíteni. Végül is ez egy dekoráció, és nem szabad az egész asztalt elfoglalnia, megnehezítve a tányérok, ételek és italok elrendezését. Az ünnepi tálalásban az újévet szimbolizáló figurák is megfelelőek lesznek.
A bálok mindig ünnepiek. Ha a miniatűr karácsonyfák és gyertyák nem elegendőek, és nem szeretne a saláták és a gyümölcsdarabok tervezésével bajlódni, akkor díszítse az asztalt a leggyakoribb héliummal töltött lufikkal. Rögzítse a szálakat egy gyönyörű, nehéz dobozban, és hagyja, hogy a golyók maguk "repüljenek" a mennyezetre, hogy ne takarják el a vendégek arcát.
Az evőeszközöket nem szalvétába, hanem piros zokni és ujjatlan formájában lehet elhelyezni. Bár a szimbólum a karácsony, kultúránkban ez a két ünnep már régen összekeveredett. A lányod egy kicsit többet tud zoknit kötni, mint egy babát? Kiváló! Hagyja, hogy ne csak salátákat vágjon.
Abroszok, hajtogatott szalvéták, karácsonyi díszek, mindenféle kiegészítők és csecsebecsék - minden használható újévi dekorációként. Fogadjon el minden javasolt ötletet, és fejlessze az Ön irányába, hogy szép és eredeti legyen. Boldog új évet!
Különleges izgalommal készülnek a közelgő újévre. Nemcsak az ünnepi menü van átgondolva, hanem egy fontos elem is - az újévi terítés, amelyen a vendégek és a házigazdák ülnek. És nem az első évben az újévi táblázatot a keleti naptár szabályai szerint állítják össze. Figyelembe veszik az évben uralkodó állat színét és ízét, az élelmezési prioritásokat.
Színes kialakítás
A szoba dekorációjához és az asztalterítéshez egyetlen stílushoz kell ragaszkodnia. A Kutya évében a természetességre fókuszáló színárnyalatokat részesítik előnyben.
És a megfelelő választás az újévi asztal színvilága tónusokban:
- zöld;
- barna
- sárga;
- homok;
- bézs;
- aranysárga;
- fehér.
A khaki és a marsala árnyalatai is jól jönnek. De a sötét, komor és rikító hangok nem lehetnek jelen. Ha egy ilyen paletta szigorúnak és sápadtnak tűnik a tulajdonosok számára, akkor élénk ékezetekkel, például vörössel hígítják.
Ha a bútorasztallap fából vagy fa tónusú anyagból készül, az öko-stílus támogatja az újévi asztal színtónusát. Ekkor nem kell terítővel letakarni az asztalt, ami ennek a stílusnak felel meg.
Újévi dekorációs lehetőségek
Van belőlük elég. Íme néhány példa, amelyeket figyelembe kell venni.
- Minimalizmus és elegancia - azoknak, akik szűk körben ünneplik az újévet. Az ünneplés minden résztvevőjének hangszereit az asztal köre, négyzete vagy téglalapja köré helyezik. Az asztallap közepét ékszerekből és gyertyákból álló kompozíció foglalja el. Ennek a stílusnak a színe támogatja a bézs, piros, zöld, barna, fehér, arany színeket.
- A fehér és arany dizájn, bár hagyományos, még mindig vonzó sokak számára, akik az újévet ünneplik. A gyertyákat és az edényeket fehérben vagy tejes és bézs árnyalatokban választják ki, amelyek melegséget kölcsönöznek a légkörnek. A fényt és a tisztaságot a pasztell, az arany és a zöld tónusok elemei biztosítják. A fából készült tárgyak, fém gyertyatartók, tányérok, edények szegélyei "barátkoznak" velük.
- A fantázia-lehetőségek kedvelői különféle textúrákat és színeket kombinálhatnak, hogy ünnepi hangulatot teremtsenek. Ez utóbbi 3-4 legyen, hogy elkerüljük a felesleges tarkaságot. Az edények lehetőleg simaak vagy nem feltűnő díszítéssel. A szalvétákat úgy választják ki, hogy illeszkedjenek az abroszokhoz, dekorációkhoz - az újévi környezet általános stílusának megfelelően.
- A sok fából készült tárggyal ellátott nappaliban érdemes fából készült asztalt díszíteni. Az ételek ebben az esetben egyszerűek, lágy fényt adnak. A nagyszámú gyertya a kandallótűz illúzióját kelti. Természetes anyagokból készült terítő és szalvéták - meleg tejes, bézs, bordó, tégla, zöld árnyalatokban.
- A fehér és piros színkombináció ünnepi hangulatot varázsol az újévre is. A meleg gyertyafény lágyítja a hideg fehér és a forró vörös kontrasztját. Különösen akkor, ha a felső világítás halvány vagy teljesen hiányzik. A fehér-piros hátteret sárga tónussal és hideg és meleg tónusok kombinációjával hígítják.
Asztalterítő
Az újévet az ünneplésre alkalmas terítővel letakart asztalnál kell ünnepelni. Válasszon vásznat az elsőbbségi színekben a munkalap méretének megfelelően. A legjobb megoldás egy sűrű szövetből készült terítő, egy tónusban vagy 2-3 különböző tónusú másolatban. Diszkrét színekben használhatod a terítőket.
Az egyik lehetőség lenvászon vagy zsákvászon lenne. A brokát borító látványosnak és gazdagnak tűnik. Ha selyem terítőt választ, fennáll az esélye, hogy az edények instabil helyzetébe kerüljön az asztalon. A selyemnek csúszó tulajdonsága van, és minden, ami az asztalon van, kimozdul.
Az asztalon lévő terítőnek számos változata létezik:
- A klasszikus helyszín mindenkor releváns. Ugyanakkor a világos szövet több fényt ad a helyiségben, a tompított meleg és természetes tónusok pedig kényelmi jegyeket hoznak a helyiségbe.
- Az átlósan leterített téglalap alakú terítő látványosan néz ki egy kerek, szabványos asztalon. Ennek az opciónak a csúcspontja a kontrasztos vásznak vagy az azonos tónusú árnyalatok kombinációja lesz.
- A szőnyeghez hasonló bevonat eredetinek tűnik. Ebben az esetben az abroszt olyan szélességgel kell felvenni, amely kissé nem éri el az asztallap oldalsó széleit.
- Az edényekhez és edényekhez fülbemászó hátteret 2 abrosz segítségével érünk el. Az alap (bézs, krém vagy homok színben) az egész asztalt befedi. Kiegészítő - fényes tónus (például piros, zöld) és ugyanolyan hosszú, mint az első, de szélessége nem haladja meg a fő 3/4-ét.
Abrosznak a legalkalmasabb szövet a megfelelő színű sima vagy gyapjas szövet. A fehér is megfelelő, de inkább egy tágas, erősen megvilágított helyiségbe. Valamint a túl világos terítők, amelyekkel szemben az edények, evőeszközök ünnepi megjelenése elvész a félhomályban.
Szalvéták
A kész színes szalvéták újévi történetekkel segítenek minden háziasszonynak. Nem kell velük semmit csinálni, ezek a tulajdonságok gyönyörűek és így tovább. De ha az opciók, szövet vagy papír, azonos színűek, a design szépsége és eredetisége nem árt nekik.
A legegyszerűbb módja a szalvéták díszítése speciális fából, fémből, papírból vagy szalagokból készült gyűrűkkel. A gyűrűket kis karácsonyi díszekkel díszítheti, amelyek az újévi ünnep szimbólumát ábrázolják.
A négyszer ferdén összehajtott szalvétából gyertyát lehet hullámot csinálni. A kúp alakú munkadarabot az alaptól kezdve fel kell tekerni. Gyertyát tesznek egy tányérra, kiegyenesítik a hullámokat.
Ha gyerekek ülnek az asztalnál, nekik 2 db csőbe csavart szalvétát aranyszínű karácsonyfa harangokkal díszítenek. A szalvétát kibontva varázslatos csengetést hallanak a gyerekek.
Számos lehetőség van a szalvéták összecsukására. Fontos, hogy ezeket az ünnepi attribútumokat asztalterítővel kombinálják. Hogy melyiket részesíti előnyben, a szövetet vagy a papírt, a vendégszerető háziasszony dönti el. És ne feledkezzünk meg a szalvéták funkcionális céljáról.
Nagyon fontos: Vannak a keleti naptár szerint az évnek olyan szimbólumai, amelyek nem szeretik a sallangot. Ízlésüket visszhangozva a talmi egyszerűen minden szalvéta szélére rögzítik, és háromszög formájában egy tálalótányérra helyezik.
Edények
Az abrosz kiterítése után az edények elrendezése következik. A készlet többféle opciót tartalmaz. Tartalmazzák:
- adagoló tányérok;
- evőeszközök (lehetőleg ezüst vagy ezüstös árnyalatú) különböző edényekhez;
- szemüveg;
- szemüveg;
- borospoharak.
Az újévi lakomára célszerű egyszerű, sallangmentes, de gyönyörűen megtervezett ételeket használni. Elsődlegesen - a minták lekerekített formái. A színteljesítmény nem lehet túl világos vagy sötét. A többféle árnyalat és különböző textúrák és formák használata az edényekben kitörölhetetlen hatást ér el. A következő év találkozó asztalán a legjobb edényvariációk az agyag-, fél- és porcelán-, fa- és vastag színes üvegedények lesznek.
Megengedett az evőeszközöket szalagokkal kötni az állat - az év uralkodója - kedvenc színeiben. Ez bizonyos csillogást kölcsönöz az asztal általános összetételének. Ráadásul így a háziasszony könnyebben lecserélheti a már használt készülékeket tisztara.
A fő széles tányérnak szépnek és újévi rajzosnak kell lennie (a többi tányért az edények cseréjekor kell ráhelyezni). Nos, ha ez egy szolgáltatás. De ennek hiányában egy fehér készlet segít, amelyet átmenetileg könnyű átalakítani matricák, fólia, csillogások segítségével.
Szilveszter alkalmából biztosan nincs helye az asztalon a műanyag, törött és fényesre nem mosott példányoknak. Minden egész ételnek tisztán kell csillognia, és ünnepi megvilágítást kell tükröznie a felületén.
Az ételeket a tulajdonosokkal érkező vendégek számának megfelelően kell az asztalra tenni. Ha nincs elég elem egy készletből, jobb, ha olyan másolatokkal egészítjük ki, amelyek közel hasonlóak a fő készlethez. Az összes elem méretének el kell fogadnia az ételt anélkül, hogy a teret túlzsúfolná. Fontos, hogy az ételeket főtt ételekkel rendezzük el, hogy mindenki könnyen elvihessen mindent, amire szüksége van.
Dekor elemek
A megfelelően szervezett dekoráció ünnepi hangulatot is teremt. Ilyenkor is érdemes natúr színeket és anyagokat választani. De a csillámról sem kell lemondani. Itt az asszisztensek mindenekelőtt füzérek, csillagszórók, valamint természetes fényforrások. A tűz a kandallókból származhat. De mivel kevesen rendelkeznek velük, a gyertyák alternatívává válnak.
A kényelem és a varázslat nagyszámú, különböző méretű gyertya elrendezésével érhető el. A masszív és vékony gyertyák fémből, üvegből, kerámiából készült gyertyatartókban rejtélyt adnak a helyiségnek. Az attribútumok tonalitása lehetőleg egyszerű és tiszta, például tejes, bordó. A fémes árnyalatok nincsenek kizárva, például réz, arany, ezüst.
A terítéskor kis gyertyákat helyeznek el mindenki készülékei mellé, aki az újévet ünnepli. Az asztal közepére több nagyméretű gyertya kerül: tüze kandallóra emlékeztet, az ilyen kandalló egyesít és „melegít”. Gyertyákat is helyezhet az asztal köré a szekrényekre és polcokra, nem feledkezve meg a tűzbiztonságról.
A következő év szimbólumának kis figuráit díszítik az asztalon. És például, ha kutyáról van szó, akkor megfelelőek lesznek az őt ábrázoló puha játékok és figurák. Ezeket ki kell egészíteni csontfigurákkal és ennek az állatnak kedvenc finomságaival. Faelemek, növények, szárított virágok, bogyók, szegfűcsillagok, vaníliarudak és természetesen tűlevelű fák (luc, fenyő, fenyő, cédrus) ágai emelik a terítés eleganciáját. Az asztalt karácsonyi díszekkel, gyöngyökkel, füzérekkel díszítve csillogó hátteret hoznak létre az asztalon az újévi lakomára.
A kiegészítőknek tematikus képet kell alkotniuk az ünnepről. Ésszerű mennyiségben való jelenlétük nem zavarhatja a tányérok elrendezését ünnepi ételekkel, harapnivalókkal és desszertekkel. A biztonsági szabályok szerint a gyorsan gyúlékony száraz virágokat és talmiket a gyertya tűztől távol kell elhelyezni.
Nagyon fontos: Amikor újévre díszíti az asztalt, bölcs dolog követni a "ne vigye túlzásba" tanácsot. És ahelyett, hogy összetett kompozíciókat halmoznánk fel, jobb, ha néhányra korlátozzuk magunkat. Lehet alacsony tálcák tobozokkal, lucfenyő ágakkal, mandarinnal, gyertyával. Az újévi ikebanát célszerű az asztal közepére, széles arany szalagra helyezni.
Felszolgálási szabályok
Az újévi asztalterítés és az ételek elrendezése során a vendégek kényelméről való gondoskodás a prioritás. Az evőeszközöket az etikett szabályai szerint kell elhelyezni. Az elemek számának meg kell egyeznie a meghívottak és házigazdák számával.
A gyönyörű, csillogó terítéknek kényelmesnek és funkcionálisnak kell lennie. És mivel az újévi ételek fogyasztásának fő tulajdonsága az ételek, az asztal szélére helyezik őket. A tányérokat egy kupacba rakják, mellettük poharak és villák.
A kiszolgálási szabályok a következő sorrendet írják elő:
- az abrosz a végeivel minden oldalról 30-35 cm-rel lóg;
- a háromszögbe hajtogatott vagy csőbe tekert szalvéták minden lemezkészleten találhatók;
- A tányérokat az ételek tervezett felszolgálási sorrendjében rendezzük el. És ha a forró tányér az elején van, akkor rá kerül egy tányér a harapnivalóknak. Ebben az esetben az összes ilyen edényt 2 cm-re helyezik el az asztal szélétől;
- az evőeszközöket bizonyos normáktól kezdve lefektetik. A villát a villával felfelé helyezzük a tányér bal oldalára. A kést jobbra helyezzük, hegyét a tányér felé fordítva. A desszert kanalakat a kés jobb oldalára helyezzük, kanalazzuk le;
- a poharak és poharak a tányéroktól jobbra és az italok tervezett felszolgálásának sorrendjében kerülnek elhelyezésre. Ugyanakkor az elhelyezett poharak nem akadályozhatják a készülékek használatát;
- só- és borsszórókat az asztal közepére helyeznek speciális állványokon. Nem felesleges mustárral, szószokkal, vajjal sudokot hozzáadni ezekhez az edényekhez;
- vázák virágokkal – a csokrok számának megfelelően nagy asztalon kell elhelyezni. A csere egy kis csomó lesz a készülékek közelében, mindenki számára, aki az asztalnál ül. Gondoskodni kell arról, hogy a virágok ne morzsoljanak össze, és ne takarják el az edényeket a vendégek elől;
- A hideg előételeket az asztallap középső részén lévő edényeken érdemes megismételni az asztal másik végén, hogy az újévet ünneplők maguk is hozzájussanak ezekhez az ételekhez.
A svédasztalos keretek között hús-, hal-, zöldséges ételeket csoportosítanak. Az ételt úgy készítik el, hogy villával könnyen elvehető és kés nélkül fogyasztható. És ezek mindenféle szendvicsek, torták, vágások.
Az ételek díszítése és megfelelő tálalása
Az asztal díszítésekor olyan mértéket kell betartani, hogy ne zavarja az étvágygerjesztően elkészített és ízlésesen díszített ételek elrendezését. De még a szokásos vágás is asztaldíszté válik az újévre. És van néhány szabály, amely segít az ételek eredetiségében.
A termékeket szeletelővel vagy éles késsel nagyon vékonyra vágják.
A termékek kombinációinak kiválasztásakor a tulajdonosok ízlése vezérli őket. De nem szabad túl lédús és szárított összetevőket kombinálni, hogy ne hagyja, hogy a lé megváltoztatja az ízét.
A vágóelemek színkompatibilitása lehetővé teszi, hogy gyönyörű kompozíciós elrendezést hozzon létre.
Rengeteg lehetőség van az apróra vágott termékek elrendezésére. Itt van néhány közülük:
- gyümölcstányért héjas narancssárga körökből, hámozott mandarinokból állítanak elő, amelyeket az edény szélei mentén sorokban helyeznek el, a közepét a kiviből származó „virágok” kapják. Az edényt körben töltik meg a szélétől a közepéig, felváltva egy tónusú összetevőt egy másik árnyalatú összetevővel;
- egy „teknősbéka” formájú téglalap alakú edényt véve sorba rakják rá a kivett termékeket, míg az egyik termék saját sort foglal el. A díszítéshez vegyen citromszeleteket, áfonyát, friss kapor ágakat;
- töltött sajtot és sonkát is, a kolbászból csodás tekercseket készítenek nyárssal összefogva - vesznek érte élelmet.
Meglepheti a vendégeket karácsonyfa-elrendezés építésével, ahol a tűlevelű ágak szeletelt sajtot, uborkát, kolbászt ábrázolnak. Az edény közepére erősített nyárson finom "tűk" vannak felfűzve. A lucfenyő gyümölcs "mancsát" citromból, grapefruitból, kiviből nyerik. Az ilyen „halszálka” alatti moha vágott zöldségeket és gyümölcsöket, bogyókat és kontrasztos színű gránátalma magokat ábrázol.
Saláták, még több saláta
A saláták díszítésében jól ismert lehetőségeket használnak. Megfelelő termékekből karácsonyfa, sündisznó, kutya, újévi óra készül.
Ha nincs idő, akkor a következő trükkök segítenek:
- Vágja a piros kaliforniai paprikát akár 2 részre, és távolítsa el a magokat. Az elkészített salátán minden felét bőrrel kifelé helyezzük, így „csengettyűk” keletkeznek. A "nyelvek" zöldhagyma tollakból készülnek, a saláta ellipszis tetejét kaporszálak díszítik.
- A nyilakkal ellátott "óra" a saláta sima felületén készül. Kerületére elég felhúzni a 3, 6, 9, 12 számokat, a többit olajbogyó jelzi. A nyilak esetében a „kéznél lévő” összetevők kerülnek kiválasztásra.
- Sok salátát vegyesen és egyenetlenül szolgálnak fel. Díszítésükhöz használjunk reszelőn apróra vágott főtt tojás sárgáját, gránátalma granulátumot, áfonyát. A saláta felületét egyszerűen megszórjuk egy ilyen összetevővel.
De a saláta dekorációjaként a leginkább hozzáférhetők a termékek szeletei, amelyekből salátaétel készül, és a zöldek. Könnyű kolbászból (paradicsomból) rózsát készíteni, és hozzáadni egy levél zöldsalátát. Így egy külön darab saláta tortát díszíthet.
Mi a meleg
Ami a meleg ételeket illeti, már a főzés előtt gondolnia kell a dekorációra. Különösen, ha az ételt keverékként készítik, például pilaf, sült. Hagyományos kemencében sült libához mancson és almán lévő papillották alkalmasak, körte, baromfi csomagolására szolgáló citrom, friss fűszernövények. Ne feledkezzünk meg az apróra vágott sárgarépáról, cékáról, uborkáról, gyümölcsről.
Ha a köretet külön tálaljuk, érdemes egy sokszínű burgonyapürét készíteni, és csúszdát építeni belőle. Az ehhez szükséges színezékek természetes zöldséglevekként szolgálnak. Tegye ugyanezt a tésztával is, jobb, ha saját kezűleg készíti el.
A tejszínhab és a tejföl remekül díszíti az ételeket. Ezeknek a sózott termékeknek egy "kupakja" ízesíti az ételt, vagy átveszi a szósz helyét.
Friss gyümölcsök egy nagy edényen (több szint is lehetséges), természetes gyümölcslé csillogó átlátszó dekanterekbe öntve - ezek a termékek gyermekkori emlékeket hoznak az újévi tálalásba. És az újév szerves része - a mandarin külön edényben és gyümölcstál alapjaként is jó.
A finom ételek és italok bősége és változatossága elengedhetetlen feltétele a vendégek jó hangulatának megteremtésének. A főtt hús variációk és húsösszetevők salátákban, szendvicsekben, felvágottakban lesznek az első helyen az asztalon. Zöldségek, gyümölcsök és apró falatok teszik teljessé az ünneplés képét.
Az ételeket a megfelelő sorrendben szolgálják fel. Az újévet ünneplő hozzájuk való hozzáférésnek korlátlannak kell lennie. A tárgyakat és az ételeket az asztalnál ülők igényeinek figyelembevételével rendezzük el.
Egy többszintes, többszintes edény segít az édességek és gyümölcsök kényelmes és ünnepélyes elrendezésében. Az asztalon is helyet takarít meg.
Az "egy fogra" való harapnivalók legjobban az év szimbólumának képeivel díszített nyárssal tálalhatók.
Minden szalvétához rögzítsen egy névtáblát, hogy a vendégek könnyebben leülhessenek az asztalhoz. Az egyes tányérokon (mellette) egy-egy állat, a következő év uralkodójának képével ellátott táblák is megfelelőek.
Nem árt minden vendégnek ajándékot adni egy fából, szövetből, agyagból készült miniatűr állat formájában. Minden vendég személyes tányérja mellé aranyszínű csomagolásba csomagolt ajándék is elhelyezhető.
Az év első estéjét gyönyörűen feldíszített és felszolgált asztalnál ünneplik. A különféle kiadós és ízletes ételek bőséges ételt jósolnak az egész évre.
Hamarosan eljön az idei év fő ünnepe, és ideje elgondolkodni a 2019-es újévi asztal díszítésén. Ha az ételek kiválasztása és elkészítése több napos feladat, akkor a tálalás előkészítését előre el kell kezdeni annak érdekében, hogy legyen ideje átgondolni a jövőbeli tervezés minden részletét és megvásárolni a szükséges tartozékokat.
Nem kívánatos, hogy a szokásos edényekre és az asztalon lévő sima papírszalvétára korlátozódjon: az asztalon lévő ünnepi dekoráció minden elemének emlékeztetnie kell az ünnep ünnepélyességére, annak lényegére és szimbolikájára.
A 2019-es újévi asztaldísznek kell lennie a lehető legfényesebb, csillogó, kifejező és vidám hogy a távozó év vége kellemes pillanatokkal járjon Önnek és vendégeinek egyaránt.
Az újév szimbolikája
A 2019-es új év szimbóluma a sárga malac.. Nem titok, hogy az ünnepi asztal dekorációs elemeinek többségét az új szimbólum sajátosságainak figyelembevételével kell kiválasztani. Ezúttal eltalálod a célt bármilyen fényes kiegészítővel: piros, narancssárga, rózsaszín, málna, arany árnyalatú dekorelemek közül választhat. Az árnyalatok használatának stílusos lehetőségeiről lásd az újévi asztaldísz fotóját.
Tanács:úgy gondolják, hogy az új év szimbólumának képviselője nem közömbös a fényes dolgok iránt, így az asztalon a legtöbb sárga, narancs-vörös és fehér elem kiemeli ennek az ünnepnek az ünnepélyességét.
A 2019-es újév szimbolikájának másik trendje - asztaldísz természetes anyagokkal. Hozzon létre néhány természetes akcentust az asztalon, használja a növényzetet kiegészítőként, terítsen természetes terítőket és szalvétákat (például ágyneműt).
Látványos alátétek, szalvétatartók, aranyozott evőeszközök, hasonló árnyalatú szalagok kiegészítik ezt a dekorációt.
Terítő az újévi asztalhoz, választhat fehér vagy piros. Narancssárga, sárga, aranyozott árnyalatok is megfelelőek. A szalvéták nem egyesülhetnek a fő textilbevonattal, ezért válasszon árnyalatokat, figyelve a kontrasztot.
Mert a az újév fő színe a sárga, az ilyen árnyalatok bősége nem lesz felesleges az újévi tálalásban. A legharmonikusabb a sárga elemek kombinációja barna, fehér és arany részletekkel.: Nem kívánatos több árnyalatot használni a dekorációban, hogy ne hozzon létre színtúlterhelést.
Ha sok gazdag és fülbemászó ékezetet használ, próbálja meg hígítani a designt világos és semleges színű betétekkel.
Egy másik elem, amelyet nélkülözhetetlennek tartanak a 2019-es újévi asztal megterítésekor tűz díszítő kiegészítők. A tűz eleme, mint az ünnep szimbólumainak megszemélyesítője, gyertyák formájában is használható.
Számos módja van a gyertyák elrendezésének az újévi asztalon:
Ne legyen túl sok gyertya, de még korlátozott számban sem tudják hangsúlyozni a kívánt hangulatot: válassza ki az optimális számot, összpontosítva a kívánt asztali világítási szintre, annak méretére és tálalási jellemzőire.
Ha helyesen használják a dekorációban, a gyertyák hangulatos és meleg légkört teremtenek. Jobb meggyújtani őket, amikor a vendégek összegyűlnek az ünnepi asztalnál.
Az újévi asztal saját kezű díszítése nem kevésbé lenyűgöző és szerves lesz. Próbáljon meg eredeti gyertyákat készíteni saját kezével: ez gyorsan és egyszerűen megtörténik, így még a gyerekek is részt vehetnek a folyamatban.
Ünnepi gyertyák készítésének módjai
Az újévi asztal nagyszerű lehetőség különböző méretű és formájú gyertyák használatára: gyakran használják gyertyák hóemberek, hópelyhek, karácsonyfák, Mikulás, karácsonyi díszek formájában. Ezt a dekorációt 2019 szilveszterén állat alakú gyertyákkal egészítheti ki.
A 2019-es újévi gyertyák saját kezű készítéséhez el kell készítenie a fő anyagot. Vásároljon néhány szabványos alakú gyertyát, távolítsa el a kanócot, és törje szét a szerkezeteket több részre. Tedd a töredékeket egy üvegbe - és olvaszd fel vízfürdőben. A folyamat során dolgozhat űrlapok létrehozásán.
Tanács: a nem szabványos formákat előre elkészítik: például gipszből vagy más tartós anyagokból. Ha az újévi gyertyák egyszerű formáira számított, használhat rögtönzött anyagokat: kúpba csomagolt papírt, narancshéjat, poharakat.
Öntés előtt helyezze a kanócot a formaöntő szerkezet belsejébe. A jövőbeli gyertya alján túl kell nyúlnia. A kanóc rögzítésének megkönnyítése érdekében használhat fogpiszkálót. A kanócos formát egy kis edénybe helyezzük, és megolvasztott viasszal töltjük meg..
Kikeményedés után a kanóc alulról levágható. Fogpiszkálóval állítható a hossza. Ha kész a viaszforma, kezdjük el díszíteni a gyertyákat.
Figyelem! A 2019-es újév gyertyái világos árnyalatúak lehetnek, így a viasz eredeti megjelenésében maradhat. Ha piros, narancssárga vagy más megfelelő színű gyertyát tervezünk, adjunk színezéket az olvasztott viaszmasszához, vagy gondoljuk át, milyen anyaggal burkoljuk be a kész asztaldíszt.
A 2019-es újévi gyertyákat gyöngyökkel vagy gyöngyökkel díszítheti: tartsa őket forró vízben - és nyomja bele a gyertyák felületébe. Ragaszkodhat egy bizonyos díszhez, vagy biztosíthatja a kész forma kialakításának véletlenszerűségét.
A kis gyöngyökből készült újévi feliratok látványosan néznek ki a nagy és széles gyertyákon.
A gyertyák felülete díszíthető csillogással (átlátszó lakkal rögzítve), fényes szalagokkal (körültekerve), esővel, szokatlan viaszkivágásokkal.
A gyertyák díszítésének másik érdekes módja a dekupázs technika: válassz egy mintás szalvétát vagy nyomtass ki egy kész képet, dolgozd fel akrilfestékkel a gyertyákat és kezdd el ragasztani.
A standard formájú és semleges színű gyertyák az ünnepi asztal érdekes kiegészítőjévé is varázsolhatók. Az újévi gyertyatartók segítenek ebben. Szerezzen be kész opciókat élénk színekben és érdekes formákban, vagy készítsen sajátot narancshéjból, diófélékből, műanyagból, kartonból, üvegcsészékből és még jégből is.
természetes dekorációk
Ki mondta, hogy a természet elemeiből készült dekorációk nem lehetnek jelen az újévi asztalon? A valódi lucfenyő apró ágai nemcsak az asztaldísz fényűző kiegészítői lesznek, hanem kellemes aromát is varázsolnak, amely a téli ünnephez fűződik. Kívül, Az asztalon lévő fenyőelemek a hosszú élettartamot képviselik.
Ha nagy az asztalod, használj kis műkarácsonyfákat kiegészítőnek, melyeket játékokkal és esővel is díszíthetünk.
Az újévi asztalon mind a gyümölcsök és gallyak integrált kompozíciói, mind az egyes ilyen elemek látványosak. Az asztalon lévő újévi kompozíciók lehetnek kicsik és nagyok, kerek, négyzet alakú és egyéb alakúak, olyan részleteket tartalmazhatnak, mint a mandarin, fenyőtobozok, tűlevelű ágak, szárított bogyók, karácsonyi bálok, eső, szalagok és dekoratív hó. A nagy kompozíciókat a legjobban a szoba közepére helyezni.
Használjon drótot és tűzőgépet, hogy stabil formát hozzon létre. Az ilyen kompozíciók (ekiban) dizájnját dióval, kis masnikkal vagy harangokkal, édességekkel, sütikkel, játékokkal, virágokkal és gyertyákkal is díszítheti.
Mivel az újév szimbóluma a disznó, nem lesz felesleges az ünnepi asztalon. kis kompozíciók gallyak, kalászok, élénksárga és piros virágok formájában. Mutasd meg fantáziádat – és ne felejtsd el, hogy soha nincs túl sok dekoráció: a lényeg az, hogy ragaszkodj a formák és árnyalatok harmóniájához.
Egyéb kiszolgálási részletek
Hogyan lehet díszíteni a 2019-es újévi asztalt a kész karácsonyfa-kompozíciók és gyümölcsök mellett?
Néhány érdekes lehetőséget kínálunk az asztal díszítésére szilveszterkor:
Ne feledje, hogy az egyes tálalóelemek megzavarhatják az elkészített design harmóniáját. Győződjön meg róla, hogy még az asztalon lévő ételek is hangsúlyozzák ennek az ünnepnek a diadalát és misztériumát.
Edények és poharak mint dekorációs elem
A 2019-es újévi ételek nem lehetnek egyszerűek és monotonok: a csillogás, a fényes akcentusok, a csillogó anyagok, a szokatlan dizájnelemek bősége szívesen látjuk. De mindenekelőtt vegyük figyelembe az ételek színeit: lehet nem csak fehér, hanem piros, sárga, barna, narancs is, mivel ezek az árnyalatok közvetlenül kapcsolódnak 2019 szimbólumához.
Lehetsz kreatív és válasszon szokatlan formájú ételeket. Például ezen a napon egy ünnepi tálalásnál használhat hatalmas levelek formájú tányérokat, gyümölcsök vagy dzsungel témájú rajzokkal, telek téli és újévi témákkal. Trópusi gyümölcsök várják az ünnepi asztalt.
Emlékezik! Az edények kiválasztásakor egyszerre több árnyalatot kombinálhat: például a poharak eltérő színűek lehetnek, vagy élénk kontrasztot alkothatnak az edények vagy abroszok hátterében. De próbálja meg ne túlzásba vinni az élénk színekkel: a mértékletesség egy ilyen kialakításban nem kevésbé fontos.
Az edények nemcsak színesek, hanem átlátszóak is lehetnek. Az arany árnyalatú evőeszközök bármilyen típusú edényelemhez alkalmasak. A borospoharakat, poharakat díszíthetjük csillogással vagy strasszokkal, de a közönséges pohár is megcsillan a visszafogott gyertyafényben.
Az újévi szemüveget decoupage technikával lehet díszíteni.
Válasszon egy újévi témájú cselekményt, zsírtalanítsa az üvegfelületet, fedje le a poharakat akrilfestékkel - és ragassza fel a képet.
Összefoglalva, egy ilyen dekorációhoz használhat szikrákat, gyöngyöket, festékeket, fényes lakkot. Az átlátszó lemezek ugyanúgy készülnek, de a hátoldalon.
Egy másik lehetőség a poharak díszítésére a fényes szalagok használata.. Szalagok segítségével díszítheti az üveg szárát vagy az egész széles részt, látványos masnikat, rózsákat vagy hópelyheket készíthet az üvegfelület díszítésére. A pezsgősüvegeket is hasonló módon tervezik.
A poharak szerzői mintái vagy feliratai üvegfestékkel vagy közönséges lakkal készíthetők. Üvegdomborzati szerkezet létrehozásához mesterséges havat vagy darát használhat, amelyet a kívánt árnyalatra festettek.
A poharak lábait díszítő eső kiegészíti a kompozíciót.
Ez és sok más módja az újévi asztal díszítésének segít csodálatos hangulatot teremteni egy ünnepi éjszakán. Hagyja, hogy a lakberendezés minden részlete emlékeztesse ennek az ünnepnek a rejtélyére, és egy mesés vacsora lesz 2019 első kellemes emléke.
Nagyon kevés van hátra az újévi ünneplésig, így mindenki elkezd rá készülni. Annak érdekében, hogy ne felejtsen el semmit, előre el kell kezdenie a felkészülést, ehhez először össze kell állítania a rokonok ajándéklistáját, majd ki kell számítania a vendégek számát, és ki kell választania az ételek menüjét. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a terítésről sem. Ezért ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogyan kell helyesen díszíteni az asztalt a 2020-as újévre, hogy Ön és vendégei jól ünnepeljék ezt az ünnepet.
A 2020-as újév asztaldíszítésének titkai
A Feng Shui szerinti asztaldíszítéshez sokféle, különleges, érdekes ételt kell főzni, és egy kis edénybe kell helyezni. Szintén az asztalon kell jelen lenni: zöldek, gyümölcsök, zöldségek és alkoholos italok. A zöldségeket és a gyümölcsöket terjedelmes tányérokra kell tenni, a kolbászt pedig szendvicsekre kell tálalni.
Az asztalt élénk színekkel és dolgokkal kell díszítenie. Ezért javaslom a sárga tónusok használatát, amelyek ünnepi hangulatot teremtenek számodra. Bár más színek is használhatók, ezek nem képesek ilyen ünnepi energiát közvetíteni.
A megfelelően összeválogatott asztal a régóta várt ünnep legfontosabb dísze lesz. Egyesítenie kell a kifinomultságot és a funkcionalitást. A táblázat megfelelő beállítását az alábbiak szerint kell elvégezni:
- ne tegyünk az asztalra természetes virágokat, mert a szirmuk omladozni kezd;
- az asztal közepére sótartót és más hasonló tárgyakat helyezünk el;
- poharakat, poharakat és kést teszünk a tányér jobb oldalára;
- tedd a villát a bal oldalra;
- Minden tányérra szépen kell egy szalvétát fektetni.
3 divatos tálalási stílus 2020-ban
Az asztaldíszítésnek számos stílusa létezik, de csak három fő:
- Eco. Az asztal ilyen stílusú díszítéséhez asztalterítőt, bogyókat, zöld szalvétákat, gyümölcsöket és zöldségeket kell vásárolnia. Nagyon szép lesz, ha gyümölcsöt teszel egy fa kosárba vagy egy üvegvázába, és zöld szalvétákat raksz ki karácsonyfa formájában. Ezenkívül egy öko-stílusú ház nem tartalmazhat műanyag tárgyakat, éles sarkokat és éles formákat.
- Csúcstechnológia. Ez a modern stílus fém és fémutánzati edények használatát foglalja magában.
- Skandináv. A skandináv stílus létrehozásához papírból ki kell vágnia a hópelyheket, a Mikulás és a Snow Maiden figuráit, majd díszíteni kell velük a tányérokat. Ezenkívül gyertyákat kell helyeznie az asztalra, ami hangulatos és kényelmes légkört teremt a házban.
Abrosz díszítési trend 2020
Az asztal felszolgálásához vászon terítőt kell használni. A változatosság kedvéért egyszerre több terítőt is használhat, ezért először egy nagyot, majd egy kisebbet kell feltenni, és így tovább ezen elv szerint. Ugyanakkor az asztalterítők különböző mintázatúak és színűek lehetnek.
Ha sok élénk színt használ, akkor semleges színekkel kell hígítani, mert a vendégek belefáradhatnak a túl élénk színek nagy bőségébe.
Az asztal eredetiségének megadása érdekében mandarinból készíthet gyertyatartókat. Ezeket a következőképpen hajtják végre:
- Vágja le a mandarin tetejét.
- A közepét eltávolítjuk.
- Egy kis gyertyát helyezünk bele.
Ez a gyertyatartó különleges hangulatot kölcsönöz ünnepi asztalának.
Szalvéta hajtogatási ötletek
A szalvétákat úgy kell kiválasztani, hogy azok tökéletesen illeszkedjenek az abroszhoz. Ezeket minden tányér mellé szépen hajtogatott formában ki kell rakni. A gyönyörű tervezés módjai az alábbi fotóötletek közül választhatók.
Videós útmutató a szalvéták gyönyörű módon történő hajtogatásához
Feng Shui tálaló ételek
Az újévi asztal Feng Shui szerinti díszítéséhez megfelelően el kell rendeznie az ételeket, hogy szerencséje legyen a következő évben. Így kell elrendezni:
- Egy szép nagy szövetszalvétára kis vacsoratányért teszünk.
- Ebédlőt teszünk rá.
- Helyezze a kést a bal oldalra.
- Jobb villa.
- A poharakat a tányérok elé helyezzük, és szépen behelyezünk egy papírszalvétát.
- Jobb oldalon egy pohár vizet teszünk, mellé pedig pezsgőt.
- A tányérok bal oldalára egy poharat teszünk.
Az evőeszközök között rést kell hagyni, hogy Ön és vendégei ne hozzák zavarba egymást.
Mesterkurzus az újévi asztal díszítéséről
Fotóötletek asztaldíszítéshez a 2020-as újévre
Most fotóötletekkel szolgálunk az újévi asztal díszítéséhez 2020-ban. Ezekről a képekről készíthet valami különlegeset, és kitalálhat valami sajátot.
Ennek eléréséhez egyáltalán nem szükséges az asztal teljes terét kitölteni. Nézzünk néhány szilveszteri asztaldíszítési és -szervezési ötletet. Próbáljon meg kiválasztani közülük azokat, amelyek illeszkednek lakoma jellegéhez és belső terének stílusához.
Újévi terítés - "Téli mese" opció
Hozz létre egy téli mesét az asztalon. Vakítókék terítő, különböző magasságú virágkúpok ezüstös flitterekkel az asztal közepén és sokszínű karácsonyi bálok a tobozok-halszálkások között megteremtik az ünnepi tálalás alapját. Helyezzen kis kék és ezüst díszdobozokat a terítőhöz és a karácsonyfához illő színes szalagokkal és masnikkal a tányérokon. A virágos karácsonyi mintás kék vászonszalvéták borospoharakba helyezhetők. Az asztalra több kék vagy ezüst gyertyás kristály gyertyatartót is elhelyezhet, amelyek fénye különleges varázslattal tölti meg az asztal teljes terét, tükröződik a dekorelemekben, és az ünneplés és az ünneplés hangulatát teremti meg.
Újévi asztalszerver - Téli mese
Újévi asztaldísz - Téli mese 
Újévi asztaldísz - Téli mese 
Ünnepi terítés - Téli mese 
Újévi asztal - fotó a Winter's Tale stílusában 
Újévi asztaldísz - Téli mese Az újévi asztal díszítése - "Ünnepi asztal" opció
A futók remek kiegészítői az ünnepi asztalnak. Fedje le az abroszt egy futószalaggal, és középre helyezze a hagyományos piros-fehér-zöld tónusú karácsonyi rozetta-füzérrel. Tekerje be szemüvegének szárát klasszikus tarka talmival. A világos konfetti kiegészíti az ünnepi asztal díszítését.
Újévi terítés - "Ünnepi asztal" 
Újévi asztaldísz - "Ünnepi asztal" 
Asztaldekoráció az új évre - "Ünnepi asztal" 
Újévi asztal - fotó az „Ünnepi asztal” opcióról 
Újévi asztaldísz - "Ünnepi asztal" Újévi asztaldísz - "Shine" opció
A poharak megtölthetők arany és ezüst gyöngyökkel. Az üvegserlegek tökéletesen kombinálhatók az ünnepi asztalon ezüst vagy arany gyertyákkal ellátott kristály gyertyatartókkal az asztal közepén. Az uzsonnás tányérokra mintás vászonrozettákat tehet, és megszórhatja fekete-arany vagy fekete-ezüst konfettivel. Az aljzatokra fém jelölő segítségével felírhatja a vendégek nevét. A kivezetések köré füzéreket lehet helyezni.
Újévi asztal - fotó a „Shine” opcióról 
Újévi asztaldísz - "Shine" 
Újévi terítés - "Shine" 
Újévi asztaldísz - "Shine" 
Asztaldekoráció az új évre - "Shine" 
Ünnepi terítés - "Shine" Újévi terítés - "Édes asztal" opció
Az ünnepi édes asztalnak színesnek és étvágygerjesztőnek kell lennie. A közepén egy alacsony cukorka tálat helyezhet el, amelyet fényes karamell és mályvacukor díszít. Egy csokor vörös rózsa tökéletesen kiegészíti az ünnepi terítéket. Minden tányér mellé helyezhetsz egy kis virágkompozíciót, közepén egy finom édességgel. A különböző méretű terrakotta cukorkatálak színes fóliába tekerhetők. Készíts fahéjrudakból karácsonyfát és rögzítsd az asztalhoz virágos habbal. A tálalás fénypontja lehet a habcsók csillagokkal, zselécseppekkel, lekvárral, mentalevéllel és narancsszeletekkel díszített csokoládégolyó édességkompozíciója. Egy édes ünnepi asztal legyen színes és vidám, és legyen rajta sokféle édesség minden ízléshez.
Újévi terítés - "Édes asztal" 
Újévi asztaldísz - "Édes asztal" 
Újévi asztal - fénykép opció "Édes asztal" 
Újévi asztaldísz - "Édes asztal"
