Petrezselyem eladó - a petrezselyem nagy mennyiségben történő termesztésének technológiája. Télen üvegházi petrezselyem eladó Üvegházban petrezselyem termesztés vállalkozásként
A petrezselymet üvegházban termeszteni kényelmes, mert még a téli hónapokban is elegendő friss fűszernövényt kapunk különféle ételek elkészítéséhez és különféle betegségek gyógyításához. Az üvegházban több hely van, mint az ablakpárkányokon, amelyek általában tele vannak mindenféle szobanövényekkel, és a petrezselyem soha nem felesleges - csak emlékezni kell leveleinek és gyökérnövényeinek előnyös tulajdonságaira.
Hogyan termesztjük és gondozzuk a petrezselymet üvegházban, mennyit nő és mi a hozam
A petrezselyemnek nincs különösebb talajigénye, a mérsékelten trágyázott, könnyű vályogos vagy gyep-podzolos talaj az ideális. Nehéz, sűrű talajban a petrezselyem gyökere göcsörtösre és csúnyán nőhet, mint a sárgarépa.
Jó fenntartási és takarmányozási körülmények között a nutria egész évben szaporodik.
Nutria etetés
A Nutria egy egykamrás gyomorral rendelkező növényevő rágcsáló.
Csincsilla - állat vagy bunda?
A csincsillák beszerzése - előnyei és hátrányai
Egy kicsit a fajta történetéről
nagy csincsilla (rövid farkú)
Eljött az idő
A petrezselyem a zellerfélék családjának kedvelt fűszeres és zöld növénye, különösen fiatal levelei C-, PP- és B-vitaminban, A- és K-provitaminban gazdagok, káliumtartalmát tekintve a zöldségek között az első helyet foglalják el. . Ezért a petrezselyem amellett, hogy javítja az ételek ízét, kellemes aromát ad nekik, biológiailag aktív anyagokkal gazdagítja az ételeket és normalizálja az anyagcserét. Mi a fontos a hideg évszakban.
A petrezselyemnek két fajtája van: lap, amelyet elágazó gyökér és nagy, 80-85 leveles, sima vagy ráncos levelekből álló rozetta jellemez, és gyökér- körülbelül 100 g tömegű, megvastagodott, enyhén elágazó gyökérterméssel és 20-40 leveles rozettával. A petrezselyem a vetés évében levélrozettát alkot, a második évben pedig virágzik, akár 1,5 m magas elágazó virágszárat is kidob, a kocsány azonban csak legalább 10 órás nappal képződik. Ezzel a funkcióval szezonon kívül – novembertől áprilisig – friss zöldségeket kaphatunk.
A petrezselyem üvegházban vagy helyiségben történő téli kényszerítésére a petrezselyem Harvest gyökérfajták, Alba, Eagle, Konika, Lyubasha, Pikantnaya, Final, valamint a nem csernozjom zónában leggyakoribb - Sugar és Bordovikskaya - alkalmasak. . Cukor - termő, korai érésű fajta, 20-25 leveles rozettával. A gyökérnövények kúp alakúak, legfeljebb 20-22 cm hosszúak, fehér maggal, világossárga szegéllyel.
Bordovicskaya - közepes késői fajta. Gyökértermése hengeres, vékony, legfeljebb 35 cm hosszú, mély szántórétegű, laza humuszos talajokra igényes. A gyökérnövényeket általában késő ősszel, de még a talaj lefagyása előtt betakarítják. Tárolás előtt megszárítják, méret szerint válogatják, fa rácsos dobozokba rakják, két-három rétegben, mindegyiket pelyhes mésszel vagy krétával leöntve dobozonként 0,4-0,5 kg arányban. Szabályozatlan tárolóba (pince, pince) 8 ° -ot meg nem haladó hőmérsékleten történő ültetés előtt a gyökérnövényeket 1,5-2 hónapig tárolják.
Zöldség termesztése üvegházban télen
Szintén elfogadható a gyökérnövények tárolása sűrű műanyag zacskóban.
A petrezselyem hidegtűrő növény.: a magvak 5°-os hőmérsékleten csíráznak, a palánták elviselik az enyhe fagyokat, a kifejlett, jó hótakarójú növények pedig hazánk északi vidékein is biztonságosan áttelelnek. A desztilláció legoptimálisabb hőmérséklete azonban 20-25°.
Ültetés előtt a betakarított petrezselymet meleg, enyhén rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban fertőtlenítjük, hamuval behintjük vagy valamelyik szabályozóval (Epin-extra, Zircon, Narcissus) kezeljük. A 15-20 cm magas mélyládákat, cserepeket és műanyag virágcserepeket laza, termékeny, kerti talajjal töltik meg, és gyökérnövényeket ültetnek a következő arányban: 8-10 kg gyökérnövény - 1 négyzetméterenként. m és 2-4 gyökérnövények - egy edényben. Fűtött üvegházban vagy télikertben az ágyásokba 10 cm-es időközönként barázdákat vágnak, és 5 cm távolságra gyökérnövényeket ültetnek beléjük.
Gombás fertőzés kialakulása elleni védekezés Az ültetés előtt ajánlatos a talajt Trichodermin vagy Allirin raszterrel leönteni, és az ültetési anyag jó gyökerezéséhez bőségesen megnedvesíteni. Amíg a petrezselyem elkezd növekedni, az ültetést nem öntözzük. A jövőben az öntözést a talaj kiszáradása után hajtják végre, kombinálva a növények közötti talajlazítással. A zöldtömeg növekedéséhez a növények kis csepp vízzel történő permetezése hatékony. Ugyanakkor a növények mikroelemekkel és humátokkal is táplálhatók.
A petrezselyem elviseli a fényhiányt, de az elektromos világítás használata lehetővé teszi, hogy egyre jobb minőségű termést kapjon. Ezért célszerű petrezselymes edényeket a legvilágosabb helyre helyezni a jó megvilágítás érdekében, vagy fitolámpákat akasztani a növények fölé, de bekapcsolni, hogy a nap hossza ne haladja meg a 10 órát.
A levelek a gyökérnövények ültetése után 30-50 nappal készen állnak a betakarításra.. Ekkorra elérik a 20-25 cm-t.. A zöldfűrészelés előestéjén a petrezselymet szórással öntözzük. A legalább 3 cm hosszú levelek levélnyélei maradjanak a növényen Decemberi gyökérnövények ültetésekor két vágás végezhető (január 15-től április 15-ig), akár 8 kg/nm-ig. friss zöldek. nyomtatott változat
Vissza
A petrezselymet üvegházban termeszteni kényelmes, mert még a téli hónapokban is elegendő friss fűszernövényt kapunk különféle ételek elkészítéséhez és különféle betegségek gyógyításához. Az üvegházban több hely van, mint az ablakpárkányokon, amelyek általában tele vannak mindenféle szobanövényekkel, és a petrezselyem soha nem felesleges - csak emlékezni kell leveleinek és gyökérnövényeinek előnyös tulajdonságaira.
A petrezselyem talajra, világításra és egyéb feltételekre vonatkozó követelmények
A petrezselymet üvegházban termeszteni kényelmes, mert még a téli hónapokban is elegendő friss fűszernövényt kapunk különféle ételek elkészítéséhez és különféle betegségek gyógyításához. Az üvegházban több hely van, mint az ablakpárkányokon, amelyek általában tele vannak mindenféle szobanövényekkel, és a petrezselyem soha nem felesleges - csak emlékezni kell leveleinek és gyökérnövényeinek előnyös tulajdonságaira.
Sokkal könnyebb zöldet termeszteni, mint ugyanazt az uborkát vagy paradicsomot, ezért a hazai kertészek üvegházaiban gyakran találhatunk zöldhagymát, petrezselymet, zellert, kaprot, salátafajtákat és más olyan növényeket, amelyek könnyen gondozhatók, gyorsan növekednek és hasznosak. a test. A petrezselyem télen üvegházban történő termesztése nem igényel pénzügyi költségeket, és nem különösebben zavaró feladat, ami teljes mértékben indokolja a befektetett erőfeszítést. Főleg, ha kiszámolod, mennyi pénzbe kerülhet a tél, ha boltban, piacon vásárolhatsz kész zöldet.
A petrezselyem télen üvegházban történő termesztése nem igényel pénzügyi költségeket
A fagyálló petrezselyem teljesen normálisnak érzi magát télen, és még a rövid távú fagyokat is elviseli. Fűtött filmalagutakban és üvegházakban azonban nem ajánlott január vége előtt elültetni ezt a szerény termést, és ha az üvegházat egyáltalán nem fűtik, a petrezselyem télen nem kívánatos. Kedvező körülmények között a petrezselymet fűtetlen üvegházban tartják decemberig.
Videó a friss fűszernövények termesztéséről
A zöld tömeg növekedése során a petrezselyemnek +12 fokon belüli hőmérsékletre van szüksége. Amikor a levegő +20 fokra felmelegszik, a növény kényelmetlenné válik, a levelek elszáradnak.
Egész évben növekvő petrezselyem üvegházban
Ezért nem kívánatos a petrezselymet napfény által jól megvilágított ablakpárkányra helyezni - túl meleg lesz.
Ha érdekli, hogyan lehet télen buja és ízletes petrezselymet termeszteni, próbáljon megfelelő feltételeket teremteni neki:
- bár a petrezselyem napfényigénye mérsékelt, mesterséges világítást kell biztosítani, mert télen a nappali órák lerövidülnek, és sok fényre van szükség a zöld tömeg aktív növekedéséhez;
- a növények öntözése csak akkor szükséges, amikor a talaj kiszárad, a legjobb az egész a zöldek levágása után;
- kényelmes levegő páratartalom a petrezselyem számára - legalább 75%;
- kerülje a hőmérséklet-ingadozásokat;
- rendszeresen szellőztesse ki az üvegházat az optimális levegő hőmérséklet és páratartalom fenntartása érdekében.
A petrezselyemnek nincs különösebb talajigénye, a közepesen trágyázott talajok ideálisak
A petrezselyemnek nincs különösebb talajigénye, a mérsékelten trágyázott, könnyű vályogos vagy gyep-podzolos talaj az ideális.
Nehéz, sűrű talajban a petrezselyem gyökere göcsörtösre és csúnyán nőhet, mint a sárgarépa.
A petrezselyem üvegházban történő termesztésének technológiája
A legtöbb esetben a kertészek a petrezselyemgyökerek zöldekre kényszerítését választják a vetőmagok elvetése helyett, mivel az első lehetőség bizonyul a leggazdaságosabb és leghatékonyabb módja annak, hogy petrezselymet termesztenek az üvegházban. Bármilyen petrezselyemfajta gyökerét használhatja, a gyökerek optimális vastagsága körülbelül 5 mm, a hossza pedig legfeljebb 8 cm, a túl hosszú gyökereket kényelmesebb vágni.
A petrezselyem üvegházban történő termesztése során csak a szükséges hőmérséklet és páratartalom fenntartása szükséges.
Az előre betakarított, levágott tetejű petrezselyemgyökereket +2 fokos hőmérsékleten tartják a homokban. Eközben barázdákat vágnak a talajba egymástól körülbelül 15 cm-re. A barázdákat öntözzük, és a gyökérnövényeket 45 fokos szögben helyezzük el bennük, legalább 5 cm-es távolságot tartva a növények között.Az elültetett gyökérnövényeket földdel szórjuk meg, hogy a nyak és a fej a felszín felett maradjon. A talaj enyhén tömörített és intenzíven öntözött. A legjobb az egészben, hogy a gyökerek +15 fokon belüli hőmérsékleten gyökereznek. Egy hónap múlva a levelek elérik a 25 cm magasságot, és le lehet vágni a növény első részét.
Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy a petrezselymet üvegházban magokból termeszti, jobb, ha az ültetési anyagot öt napig előre duplán hajtogatott gézben tartja szobahőmérsékleten, amíg az első hajtások megjelennek. Ezután tíz napig a csíráztatott magvakat +1 fokos hőmérsékleten tartják. Ennek a feldolgozásnak köszönhetően körülbelül háromszor gyorsabban kap friss petrezselymet, és a növények erősebbek lesznek.
Videó a zöldek üvegházban történő termesztéséről
Nem okoz nehézséget a petrezselyem magról történő további termesztése: az előkészített magokat öt centiméterenként ültessük el a földbe, ültetés után azonnal öntsük jól, és hagyjuk nőni a petrezselymet. A feltörekvő palántákat ritkítsa meg, hagyja meg a legerősebb növényeket.
A petrezselyem az Apiaceae családba tartozó kétéves lágyszárú növény. Összességében a nemzetség két fajt foglal magában, de csak a Petroselinum crispum fodros petrezselymet termesztik nélkülözhetetlen fűszerként, szárított és friss formában egyaránt. A petrezselyem a mediterrán országokból származik, de meghódította egész Európát, Keletet, és elterjedt Észak-Amerika mérsékelt övi vidékein.
Ennek a fűszernek a megjelenése mindenki számára ismerős - felálló szárak 40-50 cm magasak, föld alatti gyökér. A petrezselyem két- vagy háromszárnyú levelei a vetés első évében levélrozettát alkotnak.
A második évben a növény hosszú (legfeljebb 1 m-es) kocsányokat képez esernyővirágzattal és kis zöldessárga virágokkal. A göndör petrezselyemlevelek kezdetben egyszerűek, mélyen fogazott szegéllyel. De sok fajta kapható, amelyek között vannak igazán göndör levelű növények.
Különböző fajták ízminősége - amatőrnek. A szag egyébként is más - egyesek kifejezettebbek, mások gyengébbek. De néhány göndör petrezselyemfajta leveleinek gyönyörű megjelenése lehetővé teszi, hogy ne csak élelmiszer-adalékanyagként, hanem gyönyörű fűként is termessze virágágyásokban és virágágyásokban. Ezenkívül a petrezselyem képes elriasztani néhány kártevőt a környéken növekvő virágoktól és növényektől.
A leveleket fodros petrezselyemben, ritkábban gyökérnövényben használják étkezésre (vékonyak, egyenetlen kéregűek - belefárad a hámozásba), a termesztés második évében a petrezselyem egy kis zöldet ad, de aztán gyorsan virágzatba kerül, így gyakran levélen termesztik egynyári növényként.
El kell mondani, hogy a Petroselinum crispum fajnak a Petroselinum crispum var változata van. A tuberosum gyökérpetrezselyem, csak egy levélfajta. Ehető levelei is vannak, de általában sűrűbbek, néha durvák, gumójuk vastag, mint a sárgarépa és meglehetősen sima. De beszéljünk külön a gyökérpetrezselyemről.
Leveles petrezselyem termesztése
A növény a világos nyílt helyet részesíti előnyben, laza, humuszban gazdag, termékeny talajon. Nem szereti a sűrű agyagos talajt, a gyümölcsfák alatti árnyékos helyek sem valók neki; a bokrok olyan törékenyek, hogy az egész kertből egyszer egy salátára ...
Célszerű a magokat frissen vetni, legfeljebb 2 évig tárolni.
A petrezselyem figyelemre méltó a hidegtűrő képessége: vagy kora tavasszal (áprilistól kezdve) vagy késő ősszel (október-novemberben) vetik szabadföldre. A magvak 2-3 °C-on csíráznak, a palánták akár -7 °C-ig is elviselik a tavaszi fagyokat. Az egyetlen különbség a tavaszi és őszi vetésnél az, hogy tavasszal a magokat 2 napig áztatják egy csészealjban, kálium-permanganátos előzetes öntettel. A száraz magvakat ősszel vetik el!
Ősszel vetve a magok természetes rétegződésen mennek keresztül a hó alatt, és tavasszal együtt kelnek ki. A petrezselyemágyak nem szélesek, a sortávolság 15 cm, a magok közötti távolság 2-3 cm, ha a magok nem túl frissek (szükség esetén a palántákat ritkíthatjuk).
A friss magvakat 6-7 cm-es lépésekben vetik el. Az ültetési mélység körülbelül 1,5 cm. Néha a kertészek petrezselymet ültetnek egy sorban a virágágyások széle mentén, vagy más fűszernövényekkel és zöldségekkel együtt. Itt jó szomszédokat kell választani.
A petrezselyem jól terem az eper és a szamóca, a káposzta, a retek és a retek, a paradicsom, a spárga és a különféle hagyma mellett. Ne ültess petrezselymet leveles és fejes saláta, sütőtök, cukkini mellé. A petrezselymet a sárgarépa mellé lehet ültetni, de a sárgarépa után nem. A bogyók mellé ültetés nagyon hasznos - a petrezselyem megijeszti a csigákat az epertől. A szőlő mellé ültetett petrezselyem pedig segít megvédeni őket a filoxérától.
Ezenkívül a petrezselyem képes elűzni a hangyákat és a levéltetveket, úgy gondolják, hogy hozzájárul az eper legjobb növekedéséhez. A petrezselyem egy héten belül kihajt, elég gyorsan nő. A zöldeket szükség szerint levágjuk. A petrezselyem gondozása egyszerű - gyomlálás közben gyomláljon, ha szükséges, ritkítsa a palántákat, öntözze, lazítsa meg a sortávolságot, legalább 3-4 hetente.
A legjobb petrezselyemfajták
A gyöngyök a legcsodálatosabb fajta - a levelek rendkívül gyengédek (a levelek nagyon vékonyak, enyhén megnyúltak), illatosak és ami a legfontosabb, ez nem csak korai érés, hanem korán érő petrezselyem! Jó fürtöt 45-50 nap alatt lehet betakarítani (üzleti érettségig - aki eladásra termeszt, és nem szed levelet leveshez - 60 nap).
- A korai fajták közül (60-65 nappal a vágás előtt) a következők jók: Astra, Madam, Gloria, göndör Mooskrause.
- Szezon közepétől (80 nappal a vágás előtt): Breeze, Sandwich, levél Rendes, göndör Esmeralda fajták.
- A későn érő (több mint 80 nappal a levelek tömeges gyűjtése előtt) - Bogatyr fajta.
A Bogatyr petrezselyemfajta a jó levéltömeg mellett az árnyéktűrő képességgel is rendelkezik. Télen is jól használható dobozokban vagy cserépben az ablakpárkányon (zöldek újévre).
Hogyan szerezzünk zöldet egész télen?
Számos fajta esetében a gyökér teljesen ehetetlen (például a Mooskrause és az Ordinary levél esetében). Egyes fajták ehető kúpos gumót alkotnak, meglehetősen nagyok. Másoknak nincs gyökere.
Hasonló hozzászólások
Zöldség, mint üzlet
Üvegház a jó termésért
Kapor
Hagyma
A legjobb, ha február-márciusban kezdjük el az eladásra szánt hagyma termesztését. A hagymákat elvetés előtt körülbelül egy napig +40 fokos hőmérsékleten kell felmelegíteni, majd le kell vágni a nyakát. A hagyma talaját meg kell trágyázni és meg kell lazítani. Ültessük el szorosan a hagymát. A hagymák közötti távolságnak 2-3 cm-nek, a sorok között körülbelül 10 cm-nek kell lennie. Közvetlenül a hagymák talajba kerülése után alaposan meg kell öntözni meleg vízzel. Lehetetlen azt állítani, hogy a zöldhagyma elég válogatós a meleg iránt. Éjszaka +12, nappali órákban +20 fokos hőmérsékleten nőhet. Ha egy szezonban körülbelül kétszer műtrágyázzuk, akkor a termés jól fejlődik.
petrezselyem eladó
saláta
Különböző típusú zöldek
Meg kell jegyezni, hogy nem lehet abbahagyni a hagyma, a petrezselyem, a kapor és a saláta termesztését. Valójában a drága éttermekben az ételeket gyakran meglehetősen ritka zöldekből készítik. A népszerű zöldek eladásai között megpróbálkozhat szokatlanabb fajták értékesítésével. Például koriander vagy bazsalikom. A hagyma alternatívájaként fokhagymát termeszthet. A növényzet mellett próbálkozzon virágok, például alstroemeria termesztésével. Az értékesítés minősége és mennyisége nem csak a jó és bőséges terméssel, hanem annak sokszínűségével is növelhető.
Petrezselyem az üvegházban télen - milyen feltételeket kell teremteni és hogyan kell petrezselymet termeszteni
Természetesen lehet kezdeni egy-két fajta zölddel, és megnézni, hogyan megy az üzlet.
Üzlet kertészek számára: zöldek termesztése üvegházban
Ha eredeti üzleti ötletet keres, akkor itt van egy lehetőség az Ön számára - növényzet termesztése üvegházban. Sokan nem értenek egyet, mert Oroszországban, ahol rövid a nyár, ez az üzlet nagyon ellentmondásos ötletnek tűnik. Valójában ennek éppen az ellenkezője. Az üvegházi termesztés nagyon egyszerű, mert a petrezselyem, a hagyma és a kapor télen is kiemelkedően jól terem üvegházi körülmények között. Fontolja meg, mit termeszthet az országban az üvegházban, és hogyan lehet a legjobban csinálni.
Zöldség, mint üzlet
Ha egy vállalkozásra gondol, az első dolog, amit tudnod kell, hogy mekkora lesz a nyereség, ha van ilyen. Végül is minden üzlet kockázatot jelent. Ezért nagyon fontos, hogy értékelje az Önt megragadó ötlet jövedelmezőségét.
Az ipari méretekben termesztett zöldekből származó bevétel eltérő lehet. De a tény továbbra is fennáll – biztosan így lesz. A petrezselyem, hagyma, fokhagyma betakarítása egész évben népszerű - nagy az igény. Elég egy telket, egy üvegházat és magokat vásárolni. Továbbá - technológia és további ismeretek megszerzése kérdése.
Ha 10 hektáros telke van, az üvegházban történő növényzet növekedése vállalkozásként körülbelül havi 90 ezer rubel nyereséget hozhat. Jelenleg a hagyma költsége a szupermarketekben 200 rubel kilogrammonként, a menta körülbelül 300, a kapor - 190. Természetesen a nagykereskedelmi költség kevesebb lesz, de átlagosan - 70-150 rubel kilogrammonként. Ha már a kaporról beszélünk, akkor azt mondhatjuk, hogy négyzetméterenkénti hozama körülbelül 1,5 kg lehet.
Ha nyolc hektárt oszt ki kaporra, akkor 800 négyzetméter lesz. Egyszerű matematikai megoldások előállításával a kapor értékesítéséből származó nyereség körülbelül 80 ezer rubel.
Az ilyen bevétel valami többre nőhet, és szezononként akár egymillió rubelt is hozhat. A szakértők azt mondják, hogy ha a megfelelő fajtákat választja ki és mindent helyesen tervez, akkor szezononként körülbelül 2 tonnát kaphat.
Tehát a vállalkozásként való növekedés meglehetősen csábító. Ezt bizonyítja az olcsó ültetési anyag, a magas jövedelmezőség és a meglévő kereslet, valamint a csekély induló tőke.
Ha van földje, gondolja úgy, hogy a munka felét elvégezte. Marad egy üvegház elhelyezése, műtrágya kijuttatása a földre és magok vásárlása.
Üvegház a jó termésért
A közönséges nyári lakosok nyáron zöldeket ültetnek két vagy három ágyra. Vannak, akik azt sem tudják megmondani, honnan került a kapor a nyaralójukba. Önnek, mint üzletembernek, gondoskodnia kell arról, hogy a zöldek télen növekedjenek. Ehhez üvegházhatású feltételeket kell teremtenie.
A legjobb egy termosz üvegháznál megállni, ami a dupla bevonatnak köszönhetően jobb hőmegtakarítást biztosít. Vagy vásároljon egy polikarbonát üvegházat, és vezesse be a hőt.
A fűtési rendszer eltérő lehet. Jelenleg számos módja van az üvegház felmelegítésének az országban. Például úgy, hogy hővezető kábeleket helyeznek a talaj alá, hasonlóan a padlófűtési rendszerhez. A legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás a bioüzemanyagok. Nehéz, de hatékony a vízmelegítés, amikor melegvíz-csöveket helyeznek el az üvegházban. Az infravörös módszer használata nagyon gazdaságos. Ez a legmodernebb módja az üvegház felmelegítésének.
Kapor
Az eladó kapor önálló növényként vagy tömörítőként termeszthető. A második esetben 30 cm távolságra vetik el, amikor négyzetméterenként körülbelül 25 magot kell elhelyezni.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a kaporhoz megfelelő feltételeket kell teremteni, különösen télen. A magoknak körülbelül 50-60 napra van szükségük a növekedéshez, de ez gazdagítja a betakarítást. Ha minden feltétel adott neki, akkor könnyedén gyűjthet két kilogrammot minden négyzetméterről.
A kapor egyik legkiválóbb tulajdonsága, amely kiválóan eladható zöld opcióvá teszi, a bokorból származó termés, amely folyamatosan nő.
Ültetés előtt a kapormagot be kell áztatni, de nem kell csíráztatni.
Azokra az ágyásokra kell vetni, amelyek északról délre mennek. De kérdéses lehet a téli kapor termesztése, mert nagyon szereti a fényt. Ezért a legjobb az előkészítést és az ültetést február közepén kezdeni.
Hagyma
Nem titok, hogy az értékesítés egyik vezető szerepe a zöldhagyma. Hozzáadják salátákhoz, levesekhez, szendvicsekhez, és akár úgy is fogyasztják. Ezért bátran kijelenthetjük: a hagymatermesztés kockázatmentes.
A vöröshagyma fő fajtái fűszeresek, félélesek és édesek. A legkorán érő fajta fűszeres, azonban tömegében nem nagy. Ha fontos számodra a sok súly, válaszd az édeset. De a fogyasztók körében való népszerűség szempontjából a féléles hagyma áll az első helyen.
A legjobb, ha február-márciusban kezdjük el az eladásra szánt hagyma termesztését. A hagymákat elvetés előtt körülbelül egy napig +40 fokos hőmérsékleten kell felmelegíteni, majd le kell vágni a nyakát. A hagyma talaját meg kell trágyázni és meg kell lazítani.
Télen üvegházban termesztett kapor és petrezselyem eladó
Ültessük el szorosan a hagymát. A hagymák közötti távolság 2-3 cm, a sorok között kb. 10 cm. Közvetlenül a hagymák talajba kerülése után alaposan meg kell öntözni meleg vízzel. Lehetetlen azt állítani, hogy a zöldhagyma elég válogatós a meleg iránt. Éjszaka +12, nappali órákban +20 fokos hőmérsékleten nőhet. Ha egy szezonban körülbelül kétszer műtrágyázzuk, akkor a termés jól fejlődik.
A hagymatermést egy hónap múlva lehet betakarítani, miután a tollazat eléri a 20 cm-es magasságot.Télen zöldhagyma termesztése lehetséges. A hideg évszakban jó termést adhat - körülbelül 15 kg négyzetméterenként.
petrezselyem eladó
Ha zöldeket szeretne termeszteni, akkor feltétlenül gondoljon egy hidegálló kultúrára. A petrezselyem betakarítása jó hasznot hoz. Különösen érdemes megjegyezni azt a tényt, hogy fajtái januárig nem igényelnek további fűtést az üvegházban. Ez a növény éppen ellenkezőleg, szereti a hideget. A legkényelmesebb hőmérséklet +12 fok. De ha a hőmérőn lévő hőmérő több mint +20, akkor rosszabb lesz.
Viszont ahhoz, hogy a petrezselyemtermés bevételt hozzon, kényelmes feltételeket kell teremtenie számára.
Így például fotofil, ami azt jelenti, hogy az üvegházban eladó petrezselyem termesztése télen mesterséges világítást igényel. Hozzon létre 75%-os páratartalmat, akadályozza meg a hirtelen hőmérséklet-változásokat az üvegházban. A talajnak gyep-podzolosnak kell lennie.
Az eladásra szánt petrezselyem termesztéséhez a magokat 5 napig nedves gézben kell tartani. A petrezselyemcsírát még 10 napig kell tartani, de +1 fokkal alacsonyabb hőmérsékleten. Így a magok gyorsabban és nagyobbra nőnek. És ez több profitot jelent.
A csíráztatott magvakat négyzetméterenként körülbelül 2 g mennyiségben kell elvetni. A magvak elültetése után jól meg kell nedvesíteni őket. Ne felejtsük el, hogy a petrezselyem termését az ültetés után egy héttel ritkítani kell. Lehetetlen azt mondani, hogy ez a növény nagyon szereti a nedvességet. Öntözni kell, amint a talaj teljesen kiszáradt.
Jellemző, hogy eladásra szánt növényzet termesztésekor az első vágásig nem lehet etetni, és csak utána lehet trágyázni. A petrezselymet három hét múlva vághatja le, amint a palánta eléri a 20 cm-t.
Télen a petrezselymet körülbelül hétszer lehet betakarítani. De ősztől az első téli hónapig 2 termést hoz. Ez körülbelül 1,5 kg négyzetméterenként.
saláta
A közelmúltban a saláta csak növelte népszerűségét az oroszok körében. A lédús, zöld salátalevél számos étel dísze. Ezen kívül nagyon segítőkész.
Üvegházi körülmények között történő termesztésére az üvegházi fajták alkalmasak, mert gyorsan érnek. Ennek a terméknek a nagy előnye, hogy palánta nélkül, állandó helyen termeszthető. A vetést kéthetente kell elvégezni.
A zöldek saláta formájában történő termesztése meglehetősen egyszerű feladat. A hőmérsékletnek körülbelül +20 foknak kell lennie, a talaj lazítása és a gyomlálás szükséges. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy meg kell öntözni, hogy a víz ne essen a leveleire.
Dús salátabokrok lesznek, ha a zöldek közötti távolság kb. 20 cm. A salátát is ritkítani kell három, majd öt levél megjelenésekor.
A fejes saláta nem fél a fagytól, azonban állandó világítást igényel. A vízitormának még termékeny talajra és különleges hőmérsékleti viszonyokra sincs szüksége. Az üvegházban eladó saláta gyorsan érik, azonban nem túl népszerű a fogyasztók körében.
Különböző típusú zöldek
Meg kell jegyezni, hogy nem lehet abbahagyni a hagyma, a petrezselyem, a kapor és a saláta termesztését. Valójában a drága éttermekben az ételeket gyakran meglehetősen ritka zöldekből készítik. A népszerű zöldek eladásai között megpróbálkozhat szokatlanabb fajták értékesítésével. Például koriander vagy bazsalikom. A hagyma alternatívájaként fokhagymát termeszthet. A növényzet mellett próbálkozzon virágok, például alstroemeria termesztésével. Az értékesítés minősége és mennyisége nem csak a jó és bőséges terméssel, hanem annak sokszínűségével is növelhető. Természetesen lehet kezdeni egy-két fajta zölddel, és megnézni, hogyan megy az üzlet.
Ebben a kérdésben is fontos az árusító hely megtalálása. Mert a bevétele inkább attól függ, hogy hány értékesítési pontot szervez. Meg kell próbálnia mindenhol eladni hagyma-, fokhagyma-, koriander-, kapormintáját - éttermekben és vendéglátóiparban, nagykereskedelemben, üzletláncokban. Bár ez utóbbiakba a legnehezebb bejutni. Főleg, ha a hálózat nagyon híres. Ha azonban jó minőségű és vonzó termést ad el, akkor az értékesítésből származó nyereség garantált Önnek.
A petrezselymet az üvegházban és az ablakpárkányon lévő speciális tartályokban is termesztheti. Az ilyen módszerek lehetővé teszik a petrezselyem betakarítását még télen is. A zöldek a kellemes aromájukon és ízükön kívül számos hasznos nyomelemet tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre.
Mivel az üvegházak nagy területűek, sokkal célszerűbb ott növényeket termeszteni, mint ablakpárkányon.
A petrezselyem üvegházi termesztésének sajátosságai
Mint néhány más növény, még egy kezdő kertész is termeszthet petrezselymet, mivel a gondozása meglehetősen egyszerű. Az ültetési folyamat nem okoz nehézségeket, és a termést elég gyakran betakarítják. A petrezselyem rövid ideig ellenáll a fagynak. A növény még az időszakos fagyokat is túléli.
A téli növények termesztéséhez be kell tartania a következő ajánlásokat:
- a növény fűtetlen üvegházban ősz végéig nőhet. Előfeltétel nem túl alacsony hőmérséklet;
- ha az üvegházat fűtjük, akkor jobb a palántákat tél közepén ültetni.
Van egy időszak, amikor a zöldnek különösen szüksége van a melegre. Az ajánlott hőmérséklet +12 Celsius fok. Ha felmelegíti az üvegházat 20 fokra, akkor a növények kellemetlenséget érezhetnek, és magas hőmérsékleten teljesen elsorvadnak. Ennek elkerülése érdekében a zöldeket óvni kell a közvetlen napfénytől. Annak érdekében, hogy télen jó betakarítást érjen el, be kell tartania a következő ajánlásokat:
- A mesterséges fény pozitív hatással van a növekedésre. A zöldövezet nem szereti a sok napfényt, de napfényre van szüksége, különösen télen.
- Annak érdekében, hogy a talaj ne száradjon ki, a növényzet összegyűjtése után a növényeket öntözzük.
- A petrezselyem stabil növekedése csak 75% feletti páratartalom mellett lehetséges.
- A hőmérséklet állandó változása rossz hatással van a növényre.
- Az ajánlott feltételek fenntartásához az üvegházat szellőztetni kell.
Milyen fajtát és fajtát válasszunk
A petrezselyem a következő típusú:
- Petrezselyem gyökér. Jellemzői vastag és sűrű gyökerek. Mártások készítésére és sózására használják. Ennek a növénynek a zöldjét fogyasztják, de csak a gyökér érése után.
- Leveles petrezselyem. Csak a zöldek tekinthetők ehetőnek, mivel sokkal gyengédebb ízűek. A növények fél méter magasra és 30 centiméter átmérőjűre nőnek.
A fajta kiválasztásakor döntenie kell a kívánt termékről: gyökér vagy zöld.
Talaj előkészítés
A petrezselyem hozama több tényezőtől függ. A zöldek termesztésének fontos feltétele a minőségi talaj. Mielőtt elkezdené ültetni a palántákat, elő kell készítenie a talajt. Ehhez a talajt speciális adalékanyagokkal dúsítják. Az ősz a gondozás legjobb időszaka. A korhadó levelek, trágya vagy komposzt is szolgálhat műtrágyaként.
A talaj megtermékenyítése után a helyet bőségesen öntözik vízzel. Ezután polietilén fóliával fedjük le. A földigiliszták részt vesznek a talaj humuszos ellátásában. Ha ez nem elég, a férgek néhány hónapon belül segítenek megoldani ezt a problémát. Ezzel a módszerrel nincs szükség megkérdőjelezhető adalékanyagokra.
Vetés jellemzői
Pénzmegtakarítás és a betakarítás felgyorsítása érdekében a kertészek petrezselymet nevelnek a növény gyökereiből, ahelyett, hogy új magokat ültetnének. Egy ilyen ültetésre bármilyen fajta alkalmas. A fő feltétel a gyökér vastagsága 5 milliméter, a hossza pedig 8. Ha a gyökerek túl hosszúak, levágják őket.
Az előre levágott gyökereket +2 fokos homokban infundáljuk. Az első lépés a 15 centiméteres lyukak elkészítése. Ezután megtöltjük vízzel, és palántákat helyezünk beléjük. A gyökérnövény és a talaj közötti szögnek 45 fokosnak kell lennie. A gyökerek 5 centiméter távolságra helyezkednek el egymástól.
A következő lépés a gyökérnövények földdel való megszórása. Ez úgy történik, hogy a fej és a nyak a felszínen maradjon. Ezután a talajt lenyomják és öntözik. A gyökérnövények gyökerezéséhez az optimális hőmérséklet 15 Celsius fok. Egy hónappal később a petrezselyem levelei elérik a 25 centimétert. Ebben a pillanatban vágják le a zöldeket.
Az első módszer praktikussága ellenére egyes kertészek petrezselymet is termesztenek magokból. Ültetés előtt öt napig érleljük feltekercselt gézben. Ilyen körülmények között az első hajtások megjelenéséig tartják őket. A következő tíz napban a magokat közel nulla hőmérsékleten (+1 fok) tartják. Az ilyen intézkedések lehetővé teszik a friss fűszernövények gyors termesztését.
A petrezselyem későbbi termesztése egyszerű folyamatnak tekinthető. A kapott magvak öt centiméter távolságra a talajban ülnek. Ezután a petrezselymet meglocsoljuk. Amikor a hajtások megjelennek, a zöldeket ritkítani kell, és meg kell hagyni a legerősebb növényeket.
A petrezselyem hozamának fő feltétele a kívánt páratartalom és hőmérséklet fenntartása az üvegházban. Ha a talaj kiszárad, meg kell öntözni. Ezenkívül kívánatos további világítást helyezni. Ha minden feltétel adott, akár télen is friss petrezselyemmel biztosíthatja a családot.
Az üvegházhatású petrezselyem gondozása
A megfelelő gondozás lehetővé teszi, hogy jó petrezselyemtermést neveljen. Ne felejtse el rendszeresen öntözni a zöldségeket. A trágyázott föld biztosítja a legjobb előfeltételeket a jó terméshez. Ha a petrezselyem körül gyomok nőnek, el kell távolítani. A növekedés korai szakaszában a növények nagyon érzékenyek a káros fűre. Az öntözés napján jobb, ha nem lazítjuk meg a földet, hanem hagyjuk másnap.
Locsolás
A petrezselyem rendszeres öntözése megakadályozza a talaj kiszáradását. A túlzott nedvesség azonban károsítja a növényt. A legigényesebb az öntözés szempontjából levélfajta. A növényeket célszerű reggel vagy este öntözni. Az öntözéshez használt vizet lágyan és enyhén 20 fokos hőmérsékletre melegítjük.
fejtrágyázás
A termesztett növény fajtájától függően a talajműtrágyázás módját választják ki. Egy levélfajta fejtrágyázását szezononként kétszer végezzük. Ehhez salétromot használnak (a telek területének négyzetméterére számítva 50 grammot). A kálium és a foszfor alkalmas a gyökérfajta zöldjének trágyázására. Tavasszal komplex ásványi műtrágyákat adnak hozzá.
A gyökérnövények kialakulása során a növényt szuperfoszfáttal és káliumsóval táplálják.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A betegségek kialakulásának fő feltételei a növényzet gondozására és művelésére vonatkozó szabályok be nem tartása. A lisztharmat és a feketerothadás a növénykárosodás fő oka. A kezelési eljárás magában foglalja a gombaölő szerekkel történő permetezést. Megelőző intézkedésként a magokat speciális készítményekkel kezelik. Az egyszerű kertészeti szabályokat nem szabad elhanyagolni, mivel az olyan apróság, mint a növényi törmelék idő előtti betakarítása, negatívan befolyásolja a későbbi növényeket.
A pirospaprika vagy a dohánypor segít megvédeni a növényeket a rovaroktól. A fenti tippek lehetővé teszik, hogy az év bármely szakában jó betakarítást érjen el az üvegházban.
Ha betartja a növények gondozására vonatkozó szabályokat, akkor egy négyzetméterről két kilogramm friss fűszernövényt gyűjthet.
Aratás
A petrezselyem nagyon jó hozamú. Annak megértéséhez, hogy ez a kultúra mennyit növekszik, figyelembe kell venni az ültetés módját. A zöldeket a kezelt magvak elültetése után 20 nappal lehet betakarítani. Ha száraz magokat ültet, az időszak akár 45 napig is megnőhet.
Fagy esetén a gyökérpetrezselyemfajtákat előre kiássák. A növény gyökereit az alagsorban tárolják, a zöldeket levágják és főzéshez használják.
Ha fűtött üvegházakban és üvegházakban termeszt, akkor a termést egész évben betakarítják. Az összegyűjtött zöldeket megszáríthatjuk és hűtőszekrényben tárolhatjuk.
A petrezselymet szerény növénynek tekintik, ezért nem sok erőfeszítést és időt fordítanak a termesztésére. Ha lehetséges növényt termeszteni üvegházban, akkor ezt a módszert tekintik a legjövedelmezőbbnek, mivel a zöld növény egész évben elérhető. A legfontosabb feltétel a hőmérsékleti rendszer betartása.
Umbelliferae (zeller) család.
A petrezselyem őshazája Szardínia szigete, ahol ez a növény vadon még mindig megtalálható. Nevének hasonlósága a Péter névvel nem véletlen, valóban ugyanabból a latin tőből származnak, ami fordításban „kő”-t jelent. Az ókori rómaiak a petrezselymet "petroszelénnek" nevezték, ami azt jelenti, hogy "kövön nő", ezzel is hangsúlyozva a ritka, talajigénytelenségét. Mind az ókori Rómában, mind az ókori Görögországban a petrezselymet nemcsak ehető, hanem gyógynövényként és egyben dísznövényként is termesztették. Oroszországban a 15. század óta termesztik, de eleinte elsősorban gyógynövényként is tekintették rá, ráadásul misztikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki, rituális ünnepeken használták.
Biológiai jellemzők
Általánosságban elmondható, hogy a petrezselyem biológiai jellemzői közel állnak a sárgarépáéhoz, legközelebbi rokonához.
Ez egy igazi kétéves (azaz kétéves életciklusú növény), nagyon korán érő, hidegtűrő növény. A talajban áttelelhet, és -5 °C-ig (sőt -15 °C-ig) tolerálja a fagyokat. A magvak 3 o C-tól kezdenek csírázni.
A kultúra értéke
A petrezselymet elsősorban ízesítőként használjuk (Európa egyes országaiban pörkölt, levesekkel ízesítik), valamint az uborka, paradicsom befőzésének, savanyításának, savanyúságának elmaradhatatlan fűszere. Kizárólag biológiai tulajdonságai miatt nevezik gyökérnövényeknek. Mind a leveleket, mind a gyökereket táplálékként használják fel, amelyek a növény növekedésének bármely fázisában fogyaszthatók. A petrezselymet a zöldekben található nagyon magas karotin (10 mg / 10 g) és C-vitamin (150 mg / 100 g) tartalma jellemzi - egyébként az utóbbi több van benne, mint a citromban; gazdag egyéb vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, sajátos illatát és ízét az illóolajok jelenlétének köszönheti, amelyeknek köszönhetően a petrezselyem a fitoncidek mellett baktériumölő hatású. Folsavat is tartalmaz, amely a vérképzést elősegítő anyag.
A petrezselyem vizelet- és choleretikus, kőoldó, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító és görcsoldó hatású, csökkenti a vércukorfelesleget, kedvezően hat a menstruációs zavarokra, megelőzi a szklerózis kialakulását. Klinikai vizsgálatok igazolták, hogy képes befolyásolni a méh izmait (ezért terhes nők nem fogyaszthatják), a beleket és a hólyagot.
Külsőleg alkalmazva kezeli a keléseket és a rovarcsípés hatását. A petrezselyemből készült gyógyászati készítményeket számos, nagyon különböző betegségre használják. Ezenkívül a petrezselyem képes megszüntetni a rossz leheletet.
De a káros rovarok számára a petrezselyem nem barát, hanem ellenség. Segítségével elriaszthatunk egyes kártevőket, csótányokat, a magjából készült kenőcs pedig hagyományos népi gyógymód a fejtetű ellen.
Fajták
A petrezselyemfajták általában két nagy csoportra oszthatók: leveles (csak zöldeket használnak, mivel nem képződik kifejezett gyökérnövény) és gyökér (mind zöldet, mind gyökérnövényt használnak). Néha ezen kívül a leveles fajtákat leveles rendes és leveles göndörre osztják, és néhányuk rendkívül dekoratívnak tűnik.
gyökérfajták
Alba.Érési idő 180-200 nap. A gyökértermés egyenletes, fehér péppel. A gyökér átlagos hossza 20-35 cm, átmérője legfeljebb 8 cm; gyökér súlya 300 g; hozam 3-5 kg/m2. Lezhky.
Bordovicskaya.Érési idő 82-92 nap. Átlagos gyökérhossz 36 cm, átmérő 4 cm; gyökértömeg 150-170 g; hozam 2,2 - 3,5 kg / m 2. Lezhky.
Cukor.Érési idő 90-100 nap. Kúp alakú gyökértermés. Fehér. A gyökér átlagos hossza 20-30 cm, átmérője 4-6 cm; gyökértömeg 25-58 g; hozam 1,0 - 2,8 kg / m 2 (levelekkel 2,3 - 5,7 kg / m 2). Rosszul tárolható, de az íze miatt értékelik.
Aratás.Érési idő 114-131 nap. A gyökértermés kúpos, fehér húsú és sárgás maggal. A gyökér átlagos hossza 20-30 cm, átmérője 4-7 cm; gyökér súlya 20-40 g; hozam 1,0 - 2,5 kg / m 2 (levéllel 1,9 - 4,5 kg / m 2). A levélrozetta félig szétterülő.
Petrezselyem az üvegházban télen - milyen feltételeket kell teremteni és hogyan kell petrezselymet termeszteni
Lezhky. Magas vitaminválaszték.
Leveles fajták
Őszirózsa.Érési idő 55-60 nap. A levelek göndör, sötétzöld, nagy, hullámos, levélnyél közepes hosszúságú; hozam akár 5 kg / m 2. Vágás után gyorsan visszanő.
Bogatyr. Korai változatosság. A tenyészidőszak 65-75 nap. Nagyon nagy levéltömeget ad.
Szendvics.Évad közepe. Levelei közönségesek, közepes méretűek, levélnyél hosszú; hozam 2,8 - 4,8 kg / m 2. Nagyon illatos. Vágás után jól növekszik.
Bűbájosnő.Évad közepe. Levelei közönségesek, közepes méretűek, levélnyéle hosszú, vékony; hozam 3,2 - 4,5 kg / m 2. Vágás után jól növekszik.
Olaszország óriása. Korai érésű fajta, tenyészidő - 65-75 nap. A rozetta nagyon fejlett, akár 100 leveles is lehet.
Curly Paramount. Különféle göndör petrezselyem. Levelei közepesen hullámosak, sötétzöldek, nagyon szépek. Az egyik legértékesebb fajtának tartják. Nagyon nagy levéltömeget ad.
Kucheryavets.Évad közepe. Vegetációs időszak 74-105 nap. A levelek göndör, hullámos, sötétzöld, nagy, levélnyél közepes hosszúságú, vastag; hozam 2,1 - 2,8 kg / m 2.
Mooscrause 2.Érési idő 50-60 nap. Levelei göndörek, erősen hullámosak, közepes méretűek, a levélnyél hosszú és vastag; hozam 100-110 g növényenként. Vágás után jól növekszik. Hosszú ideig tárolva. Téli üvegházakhoz.
Közönséges levél.Érési idő 65-75 nap. Levelei közönségesek, közepes méretűek, erősen tagoltak, fogazott-bekarcoltak, levélnyél hosszú; hozam (gyökérrel) 4,8 - 11,0 kg / m 2. Nagyon illatos.
Szláv.Érési idő 70-80 nap. Levelei nagyok, vastagok, erősen hullámosak, a levélnyél hosszú; hozam 3,8 kg / m 2. Vágás után jól növekszik. Hosszú ideig megőrzi az illatát. Szárításra alkalmas.
Esmeralda.Érési idő 65-75 nap. Levelei közepes méretűek, hullámosak, levélnyél közepes hosszúságú; hozam 0,8 - 1,2 kg / m 2. Illatos. Vágás után jól növekszik.
Mezőgazdasági technológia
A petrezselyem szinte mindenhol termeszthető: szinte igénytelen a talajra, a fő feltétel a magas termékenység (bár a petrezselyem rossz talajokon is megnőhet, ez negatívan befolyásolja a gyökérnövények minőségét és az összhozamot). Az érett növények jól tűrik az árnyékolást, és a gyümölcsfák folyosóin is növekedhetnek, de a palánták csak jó megvilágítást igényelnek.
A legjobb elődök az uborka, a cukkini, a burgonya és a káposzta; elfogadhatatlan - sárgarépa, zeller és egyéb esernyők, de a petrezselyem egyidejűleg termeszthető velük.
Ősszel mélyásást végeznek a fő ásványi műtrágya bevezetésével, nagy arányban foszfor- és káliumműtrágyákkal. Tavasszal - talajművelés jellemzők nélkül (lazítás).
A túlzott nedvességtartalmú és túl vékony kultúrrétegű területeken kívánatos gerincek kialakítása.
A petrezselyemmag rosszul csírázik, ezért a tavaszi vetés előtt be kell áztatni, majd szárítani kell, amíg a folyóképesség vissza nem áll. Vetés előtt a talajba egy kis (1,5–2 cm) hornyot készítenek, amelybe beleöntik a magvakat, majd földdel összezúzzák, és a gereblye hátoldalával egyengetik a talajt. A hajtások általában 15-20 napon belül jelennek meg. Megjelenésük felgyorsítása érdekében a vetést áttetsző fóliával lehet lefedni, de amint megjelennek a hajtások, azonnal el kell távolítani. A fiatal hajtásoknak jó megvilágításra van szükségük.
Az őszi vetés során a magokat csak szárazon (áztatás nélkül) használjuk, csak a gerincekre helyezzük. A vetésmélység valamivel kisebb - 1 cm A késői vetést jól mulcsolni kell, lehetőleg tőzeggel vagy humusszal.
A petrezselyem termesztésének jellegzetessége, hogy nem végzik el a célirányos ritkítást. A növényeket szükség szerint szüreteljük augusztus végéig.
A petrezselymet leggyakrabban más esernyőkkel közös ültetésben használják. Monokultúrás termesztésnél általában a szokásos módszert alkalmazzuk: a sortávolság 18-20 cm, a növények között ritkítás után 5-7 cm.
Az öntözés nagyon mérsékelt, elegendő, ha nem hagyja, hogy a talaj teljesen kiszáradjon. A fejtrágyázást szükség esetén és csak hamuzsír- és foszforműtrágyákkal (nitrogén hizlaláshoz vezet) végezzük.
Az egyéb gondozáshoz tartozik a sortávolság lazítása (mivel sűrű kéreg képződik a talajon) és a szisztematikus gyomirtás, ami különösen palántakorban fontos.
A petrezselyemlevelet az egész vegetációs időszakban lehet betakarítani. A gyökérnövényeket végül az állandó fagyok beállta előtt betakarítják. A tetejüket a fej szintjén levágják.
A petrezselymet hűvös pincében tároljuk. A betakarított gyökérnövények egy része télen felhasználható zöldítésre.
A petrezselymet összességében ugyanazok a kártevők és betegségek jellemzik, mint a többi ernyőnövényt, de csak ritkán érintik a kártevők.
A petrezselyemzöldet sokszor betakarítják. szükség szerint a növények ritkítás közbeni eltávolításával, valamint levelek levágásával. A szeptember-októberi gyökérnövényeket gondosan kiássák az első könnyű fagyok után a talajon.
A szabadföldről származó növény betakarítása és piacképes minősége a vetés és a betakarítás időpontjától, a védett talajról érkező növényzet minőségétől függ, amelyet a gyökérnövények mérete és alakja, valamint a hajtás időpontja határozza meg.
Ahhoz, hogy a csírázást követő 60-70. napon 25-30 cm-es levélhosszúságú nyílt terepen (áprilisi vetés) zöldet kapjunk, körülbelül június harmadik dekádjában levágjuk, 5 cm hosszú levélnyéllel. , 10 m 2 növényzetből 8-9 kg-ot nyerünk. 40-45 nap elteltével a leveleket másodszor is levágják (10 m 2 -ről 6-9 kg). A harmadik utolsó betakarítást (leveles gyökérnövények) szeptember végén hajtják végre (hozam 8-10 kg 10 m 2 -enként).
Egyes zöldségtermesztők nem végzik el a harmadik betakarítást, hanem tél előtt elhagyják a növényeket (tavaszi és nyári növények). Kora tavasszal a gerinceket fóliával fedik le keretes alagút menedékekkel, ami lehetővé teszi rendkívül korai termékek előállítását (10 m 2 -ről 5 kg-ig), majd további 1-2 vágást végeznek.
A tavaszi fóliás fűtetlen üvegházakban a leveleket háromszor, télen pedig 5-7-szer vágják le, az első és az azt követő vágások között 40 napos időközzel.
A petrezselyemnek friss, fiatal zöld leveleiből álló rozettáknak kell lenniük, tisztáknak, kártevőktől sértetleneknek, gyökerekkel vagy anélkül. A levelek fő tömegének hosszának legalább 6 cm-nek kell lennie.
Szabadföldön a gyökérpetrezselymet a késői fehér káposzta után szüretelik. A leveleket a gyökérnövény fejének szintjén vágják (legfeljebb 2 cm-es levélnyéllel). Rövid távú tároláshoz (1,5-2 hónapig) egész növényekkel kiássák. Ezután a régi leveleket levágják, és az alagsorban lévő fiatal levelekkel rendelkező gyökereket talajjal ellátott dobozokba helyezik. A kis gyökérnövények alkalmasak arra, hogy télen otthon kényszerítsék a zöldeket.
A desztilláció során a legnagyobb zöldtömeg-növekedést a nagy gyökérnövények adják. Január-februári erőltetéskor a növényzet hozama nő.
Petrezselyem termesztése üvegházban
Üvegházban a zöldítésnél a gyökérnövények 20-37 cm hosszú leveleket képeznek, a zöldítés után a kisméretű és elágazó gyökérnövények alkalmatlanná válnak friss fogyasztásra. A nagy, sima gyökérnövények a zöldek ízesítése után friss fogyasztásra és főzésre alkalmasak.
Kémiai összetételét tekintve a legértékesebbek a sima, sima, ép, egészséges, nem szennyezett, 15-40 mm átmérőjű, nyeles gyökérnövények. A 40 mm-nél nagyobb átmérőjű gyökérnövények kevesebb szárazanyagot, aszkorbinsavat, cukrot tartalmaznak, és kevésbé aromásak. Az elágazó és csúnya gyökérnövények sűrűbb állagúak, de aszkorbinsav-, cukor- és aromatartalmukat tekintve nem maradnak el a piacképes gyökérnövényektől.
Tábornok zöld hozam nyílt terepen átlagosan 25-30 kg lehet 10 m 2 -enként, üvegházban pedig 6 vágáshoz - 9,3-9,6 kg 1 m 2 -enként.
Üzlet kertészek számára: zöldek termesztése üvegházban
Ha eredeti üzleti ötletet keres, akkor itt van egy lehetőség az Ön számára - növényzet termesztése üvegházban. Sokan nem értenek egyet, mert Oroszországban, ahol rövid a nyár, ez az üzlet nagyon ellentmondásos ötletnek tűnik. Valójában ennek éppen az ellenkezője. Egy ilyen üvegházi vállalkozás nagyon egyszerű, mert a petrezselyem, a hagyma és a kapor feltűnően jól terem üvegházi körülmények között, még télen is. Fontolja meg, mit termeszthet az országban az üvegházban, és hogyan lehet a legjobban csinálni.
Zöldség, mint üzlet
Ha egy vállalkozásra gondol, az első dolog, amit tudnod kell, hogy mekkora lesz a nyereség, ha van ilyen. Végül is minden üzlet kockázatot jelent. Ezért nagyon fontos, hogy értékelje az Önt megragadó ötlet jövedelmezőségét.
Az ipari méretekben termesztett zöldekből származó bevétel eltérő lehet. De a tény továbbra is fennáll – biztosan így lesz. A petrezselyem, hagyma, fokhagyma betakarítása egész évben népszerű - nagy az igény. Elég egy telket, egy üvegházat és magokat vásárolni. Továbbá - technológia és további ismeretek megszerzése kérdése.
Ha 10 hektáros telke van, az üvegházban történő növényzet növekedése vállalkozásként körülbelül havi 90 ezer rubel nyereséget hozhat.
Jelenleg a hagyma költsége a szupermarketekben 200 rubel kilogrammonként, a menta körülbelül 300, a kapor - 190. Természetesen a nagykereskedelmi költség kevesebb lesz, de átlagosan - 70-150 rubel kilogrammonként. Ha már a kaporról beszélünk, akkor azt mondhatjuk, hogy négyzetméterenkénti hozama körülbelül 1,5 kg lehet.
Ha nyolc hektárt oszt ki kaporra, akkor 800 négyzetméter lesz. Egyszerű matematikai megoldások előállításával a kapor értékesítéséből származó nyereség körülbelül 80 ezer rubel.
Az ilyen bevétel valami többre nőhet, és szezononként akár egymillió rubelt is hozhat. A szakértők azt mondják, hogy ha a megfelelő fajtákat választja ki és megfelelően tervezi meg a termesztést az országban, akkor szezononként körülbelül 2 tonnát kaphat.
Tehát a zöldek termesztése vállalkozásként meglehetősen csábító tevékenység. Ezt bizonyítja az olcsó ültetési anyag, a magas jövedelmezőség és a meglévő kereslet, valamint a csekély induló tőke.
Ha van földje, gondolja úgy, hogy a munka felét elvégezte. Marad egy üvegház elhelyezése, műtrágya kijuttatása a földre és magok vásárlása.
Üvegház a jó termésért
Az átlagos nyári lakosok nyáron két-három ágyásban termesztenek zöldeket. Vannak, akik azt sem tudják megmondani, honnan került a kapor a nyaralójukba. Önnek, mint üzletembernek, gondoskodnia kell arról, hogy a zöldek télen növekedjenek. Ehhez üvegházhatású feltételeket kell teremtenie.
A legjobb egy termosz üvegháznál megállni, ami a dupla bevonatnak köszönhetően jobb hőmegtakarítást biztosít. Vagy vásároljon egy polikarbonát üvegházat, és vezesse be a hőt.
A fűtési rendszer eltérő lehet. Jelenleg számos módja van az üvegház felmelegítésének az országban. Például úgy, hogy hővezető kábeleket helyeznek a talaj alá, hasonlóan a padlófűtési rendszerhez. A legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás a bioüzemanyagok. Nehéz, de hatékony a vízmelegítés, amikor melegvíz-csöveket helyeznek el az üvegházban. Az infravörös módszer használata nagyon gazdaságos. Ez a legmodernebb módja az üvegház felmelegítésének.
Kapor termesztése
Az eladó kapor önálló növényként vagy tömörítőként termeszthető. A második esetben 30 cm távolságra vetik el, amikor négyzetméterenként körülbelül 25 magot kell elhelyezni.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a kaporhoz megfelelő feltételeket kell teremteni, különösen télen. A magoknak körülbelül 50-60 napra van szükségük a növekedéshez, de ez gazdagítja a betakarítást. Ha minden feltétel adott neki, akkor könnyedén gyűjthet két kilogrammot minden négyzetméterről.
A kapor egyik legkiválóbb tulajdonsága, amely kiválóan eladható zöld opcióvá teszi, a bokorból származó termés, amely folyamatosan nő.
Ültetés előtt a kapormagot be kell áztatni, de nem kell csíráztatni.
Azokra az ágyásokra kell vetni, amelyek északról délre mennek. De kérdéses lehet a téli kapor termesztése, mert nagyon szereti a fényt. Ezért a legjobb az előkészítést és az ültetést február közepén kezdeni.
Hagyma termesztése
Nem titok, hogy az értékesítés egyik vezető szerepe a zöldhagyma. Hozzáadják salátákhoz, levesekhez, szendvicsekhez, és akár úgy is fogyasztják. Ezért bátran kijelenthetjük: a hagymatermesztés kockázatmentes.
A vöröshagyma fő fajtái fűszeresek, félélesek és édesek. A legkorán érő fajta fűszeres, azonban tömegében nem nagy. Ha fontos számodra a sok súly, válaszd az édeset. De a fogyasztók körében való népszerűség szempontjából a féléles hagyma áll az első helyen.
Az értékesítésre szánt zöldhagyma termesztését a legjobb február-márciusban kezdeni. A hagymákat elvetés előtt körülbelül egy napig +40 fokos hőmérsékleten kell felmelegíteni, majd le kell vágni a nyakát. A hagyma talaját meg kell trágyázni és meg kell lazítani. Ültessük el szorosan a hagymát. A hagymák közötti távolságnak 2-3 cm-nek, a sorok között körülbelül 10 cm-nek kell lennie. Közvetlenül a hagymák talajba kerülése után alaposan meg kell öntözni meleg vízzel. Lehetetlen azt állítani, hogy a zöldhagyma elég válogatós a meleg iránt. Éjszaka +12, nappali órákban +20 fokos hőmérsékleten nőhet. Ha egy szezonban körülbelül kétszer műtrágyázzuk, akkor a termés jól fejlődik.
A hagymatermést egy hónap múlva lehet betakarítani, miután a tollazat eléri a 20 cm-es magasságot.Télen zöldhagyma termesztése lehetséges. A hideg évszakban jó termést adhat - körülbelül 15 kg négyzetméterenként.
Petrezselyem termesztése eladó
Ha zöldeket szeretne termeszteni, akkor feltétlenül gondoljon egy hidegálló kultúrára. A petrezselyem betakarítása jó hasznot hoz. Különösen érdemes megjegyezni azt a tényt, hogy fajtái januárig nem igényelnek további fűtést az üvegházban. Ez a növény éppen ellenkezőleg, szereti a hideget. A legkényelmesebb hőmérséklet +12 fok. De ha a hőmérőn lévő hőmérő több mint +20, akkor rosszabb lesz.
Viszont ahhoz, hogy a petrezselyemtermés bevételt hozzon, kényelmes feltételeket kell teremtenie számára.
Így például fotofil, ami azt jelenti, hogy az üvegházban eladó petrezselyem termesztése télen mesterséges világítást igényel. Hozzon létre 75%-os páratartalmat, akadályozza meg a hirtelen hőmérséklet-változásokat az üvegházban. A talajnak gyep-podzolosnak kell lennie.
Az eladásra szánt petrezselyem termesztéséhez a magokat 5 napig nedves gézben kell tartani. A petrezselyemcsírát még 10 napig kell tartani, de +1 fokkal alacsonyabb hőmérsékleten. Így a magok gyorsabban és nagyobbra nőnek. És ez több profitot jelent.
A csíráztatott magvakat négyzetméterenként körülbelül 2 g mennyiségben kell elvetni. A magvak elültetése után jól meg kell nedvesíteni őket. Ne felejtsük el, hogy a petrezselyem termését az ültetés után egy héttel ritkítani kell. Lehetetlen azt mondani, hogy ez a növény nagyon szereti a nedvességet.
Öntözni kell, amint a talaj teljesen kiszáradt.
Jellemző, hogy eladásra szánt növényzet termesztésekor az első vágásig nem lehet etetni, és csak utána lehet trágyázni. A petrezselymet három hét múlva vághatja le, amint a palánta eléri a 20 cm-t.
Télen a petrezselymet körülbelül hétszer lehet betakarítani. De ősztől az első téli hónapig 2 termést hoz. Ez körülbelül 1,5 kg négyzetméterenként.
saláta termesztése
Üvegházban bármilyen gyógynövényt termeszthet. A közelmúltban a saláta csak növelte népszerűségét az oroszok körében. A lédús, zöld salátalevél számos étel dísze. Ezen kívül nagyon segítőkész.
Üvegházi körülmények között történő termesztésére az üvegházi fajták alkalmasak, mert gyorsan érnek. Ennek a terméknek a nagy előnye, hogy palánta nélkül, állandó helyen termeszthető. A vetést kéthetente kell elvégezni.
A zöldek saláta formájában történő termesztése meglehetősen egyszerű feladat. A hőmérsékletnek körülbelül +20 foknak kell lennie, a talaj lazítása és a gyomlálás szükséges. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy meg kell öntözni, hogy a víz ne essen a leveleire.
Dús salátabokrok lesznek, ha a zöldek közötti távolság kb. 20 cm. A salátát is ritkítani kell három, majd öt levél megjelenésekor.
A fejes saláta nem fél a fagytól, azonban állandó világítást igényel. A vízitormának még termékeny talajra és különleges hőmérsékleti viszonyokra sincs szüksége. Az üvegházban eladó saláta gyorsan érik, azonban nem túl népszerű a fogyasztók körében.
Különböző típusú zöldek
Meg kell jegyezni, hogy nem lehet abbahagyni a hagyma, a petrezselyem, a kapor és a saláta termesztését. Valójában a drága éttermekben az ételeket gyakran meglehetősen ritka zöldekből készítik. A népszerű zöldek eladásai között megpróbálkozhat szokatlanabb fajták értékesítésével. Például koriander vagy bazsalikom. A hagyma alternatívájaként fokhagymát termeszthet. A növényzet mellett próbálkozzon virágok, például alstroemeria termesztésével. Az értékesítés minősége és mennyisége nem csak a jó és bőséges terméssel, hanem annak sokszínűségével is növelhető. Természetesen lehet kezdeni egy-két fajta zölddel, és megnézni, hogyan megy az üzlet.
Ebben a kérdésben is fontos az árusító hely megtalálása. Mert a bevétele inkább attól függ, hogy hány értékesítési pontot szervez. Meg kell próbálnia mindenhol eladni hagyma-, fokhagyma-, koriander-, kapormintáját - éttermekben és vendéglátóiparban, nagykereskedelemben, üzletláncokban. Bár ez utóbbiakba a legnehezebb bejutni. Főleg, ha a hálózat nagyon híres. Ha azonban jó minőségű és vonzó termést ad el, akkor az értékesítésből származó nyereség garantált Önnek.
- Hogyan neveljünk zöldeket
- Hol lehet zöldeket eladni
- Számolja ki a kiadásokat és a bevételeket
- Cégbejegyzés
A természetes és egészséges élelmiszerek iránti kereslet napról napra növekszik, ezért a mezőgazdasági vállalkozás joggal tekinthető ígéretes és jövedelmező iránynak.
Ha pedig saját vállalkozás indítását tervezi, akkor mindenképpen érdemes megfontolni ezt a lehetőséget. Kezdheti a legegyszerűbbvel - a zöldek termesztésével.
Egy ilyen választás igencsak indokolt: még egy teljesen tapasztalatlan gazda is megbirkózik a termesztésével, a kezdéshez nincs szükség beruházásra, a lakosságnak pedig egész évben van igénye a friss fűszernövényekre. Amint azonban a gyakorlat azt mutatja, a zöldek termesztéséből és értékesítéséből a legnagyobb bevétel a holtszezonban érhető el: nyáron sok egészséges étel szerelmesei termesztenek zöldet saját telkükön, és a hideg idő beköszöntével az egyetlen hely, ahol boltban lehet kapni.
Hogyan neveljünk zöldeket
Mezőgazdasági vállalkozása sokféle léptékű lehet, és ettől függ a végrehajtás módja.
A lakásban
Ha lehetősége van arra, hogy kijelölje az egyik helyiséget a zöldek termesztésére (ez természetesen a hideg évszakban releváns), elkezdhet pénzt keresni: a zöldeket dobozokban, cserépben és speciális tartályokban termesztik. A több zöldbe illeszkedés érdekében az "ágyak" 3-4 rétegben vannak elrendezve.
Az országban
Fontos tanács vállalkozóknak: ne pazarolja az idejét még egyszerű, átruházható rutinfeladatokra sem. Változtassa őket az "Execute.ru" szabadúszóira. Garantált minőségi munka időben vagy pénzvisszafizetéssel. Az árak még a webhelyfejlesztés esetében is 500 rubeltől indulnak.
Nyáron zöldeket termeszthet a kertjében. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ebben az évszakban a termék ára jóval alacsonyabb, így a "téli" nyereséget csak a termelés volumenének jelentős növelésével lehet elérni. A friss levegőn történő termesztés nehézségei azonban sokkal kisebbek.
az üvegházban
Úgy tűnik - nagyszerű módja annak, hogy ne függjön az időjárástól és az évszaktól: egy jól felszerelt üvegházban az éghajlat mindig megfelelő a növények számára. De ez csak az ország déli régióira igaz, északon az üvegház fűtésének és világításának költsége túl magas lesz, így nem fog jó profitot termelni.
Hol lehet zöldeket eladni
A zöldek egészségügyi előnyei vitathatatlanok, és ennek a terméknek a reklámozása folyamatosan és teljesen ingyenes. Az orvosok és az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberek nem fáradnak bele, hogy elmondják, mennyi vitamin, ásványi anyag és nyomelem van benne.
Petrezselyem termesztése, petrezselyem termesztési technológiája
Tehát a legtöbb potenciális vásárló már hozzászokott ahhoz, hogy ezt a terméket vásárolja, és ezért nem nehéz értékesítési piacot találni.
A zöldek szállíthatók:
- zöldségalap nagykereskedelmére;
- a piacokra;
- éttermekbe és kávézókba;
- az üzletekhez.
Ha vendéglátó egységekkel kíván együttműködni, mindegyikkel megállapodást kell kötnie.
Számolja ki a kiadásokat és a bevételeket
Ezt az üzletet általában rendkívül jövedelmezőnek minősítik: kedvező feltételek mellett jövedelmezősége eléri az 500%-ot.
A lakásban
Próbáljunk meg egy indikatív üzleti tervet készíteni a beltéri növényzet termesztésére (lehet egy szoba egy lakásban).
Az egyik legkeresettebb "zöld" termék a hagyma, és mi is ezt vesszük példának.
Egy 20 nm-es helyiségben kb 30 nm-t kaphat. méter hasznos terület az ültetéshez - csak konténereket vagy dobozokat kell elrendeznie a hagyma termesztéséhez két vagy három szinten.
Nézzük tehát a kiadási tételeket:
- maganyag.
Egy kilogramm vetőhagyma ára körülbelül 12-15 rubel (nagykereskedelmi raktárban vásárolható meg). Szoros illeszkedés esetén egy négyzetméterhez körülbelül 10 kilogrammra lesz szükség. Így 30 négyzetméterre. m. jön ki 300 kg vetőhagyma, amelynek összköltsége körülbelül 4000 rubel.
- Dobozok és dobozok ingyenesen beszerezhetők bármely szupermarketben, vagy vásárolhat műanyag tartályokat (5-7 ezer rubelbe kerül).
- A műtrágyáknak havonta 2-2,5 ezer rubelt kell költeniük.
- A világítás megszervezéséhez fénycsövekre lesz szükség - ez 10-15 ezer rubelbe kerül.
- Fizetés a villanyért és a vízért - körülbelül 2-2,5 ezer havonta. A hagymának egyáltalán nincs szüksége éjjel-nappali világításra, növekedéséhez elegendő a nappali órák kissé meghosszabbítása. Azonban minél több a fény, annál jobb termésre számíthat.
- A szállítási költségek körülbelül 5 ezer rubelt tesznek ki havonta.
Amint látja, már 30 ezer rubelből elindíthat egy vállalkozást a zölden. Ezenkívül a kezdeti költségek csökkenthetők, ha az első hónapban hagyományos izzólámpákat használnak.
Hogyan nézne ki a bevétel ebben az esetben? Egy négyzetméter hasznos vetésterület általában körülbelül 10 kg növényt termel. Ha az ültetési anyag jó, a növekedési feltételek és a termésgondozás magasan vannak, akkor 15 kg is lehet, de megfontoljuk a 10 kilogrammot.
Egy hónap múlva 2 termést ad a hagyma, azaz 600 kg hagymát kapunk eladásra. 70-80 rubel kilogrammonkénti nagykereskedelmi ár mellett körülbelül 45 000 rubelt kapunk havonta. A költségek nélkül - 15 ezer nyereség. A következő hónapokban kevesebb lesz a kiadás - nincs szükség lámpák és tartályok vásárlására, így a nettó nyereség a legóvatosabb becslések szerint körülbelül 30 ezer rubel lesz.
az üvegházban
Ha a terület éghajlati viszonyai lehetővé teszik, hogy üvegházakban zöldeket termesszenek, ez is jó választás lehet. Ebben az esetben magának az üvegháznak az építését vagy megvásárlását is hozzá kell adni a költségekhez. Költsége a mérettől és a felhasznált anyagoktól függően 40-130 ezer rubel között mozoghat. De több zöldet is lehet termeszteni az üvegházban, így a költségek hamar megtérülnek.
hidroponikus beállítás
Ez a zöldek termesztésének egyik legmodernebb módja, üvegházban és beltéren egyaránt használható. A zöldeket ebben az esetben tápoldatban termesztik.
Ilyen telepítés egy speciális tálcás keret, amely speciális kiegyensúlyozott megoldást hozó csőrendszerrel, valamint automatikus vezérlésű világítási rendszerrel van felszerelve.
Hidroponikus telepítés szobaberendezésekhez 30 nm. méter ára körülbelül 35-40 ezer rubel.
Zöldek cserépben
Ez egy másik modern és népszerű lehetőség. A zöldeket kis cserépben termesztik, és közvetlenül abban értékesítik. Egy ilyen termék esztétikusabbnak tűnik, hosszabb ideig friss marad, és természetesen az ára is magasabb.
Az ilyen termelés megszervezéséhez egyszerűen vásárolhat olcsó cserepeket, és zöldeket termeszthet bennük, vagy vásárolhat egy speciális telepítést, amely szinte mindent automatikusan megtesz. Költsége 75 ezer rubeltől kezdődik.
Cégbejegyzés
Ha úgy dönt, hogy zöldeket termeszt egy személyes telken vagy egy lakásban, akkor egyáltalán nem szükséges ilyen vállalkozást regisztrálni. De ebben az esetben a termékeket csak személyesen - a piacon - értékesítheti, vagy viszonteladóknak értékesítheti.
Ezért a nagyobb üzlettulajdonosok számára, ha van igény és hajlandóság éttermekkel, kávézókkal, üzletekkel és szupermarketekkel együttműködni, a legjobb megoldás az egyéni vállalkozó regisztrációja.
Az adózási rendszer megválasztása ebben az esetben nyilvánvaló - ESHN (egyetlen mezőgazdasági adó). Azok számára, akik a gazdálkodásra építik vállalkozásukat, ez az adó az összes többit helyettesíti, és csak a nettó jövedelem 6%-a.
Az üvegházban történő növények termesztésének jövedelmező vállalkozásához meg kell ismerkednie néhány szabálysal. Megfelelően fel kell szerelni az üvegházat, és pontosan tudnia kell, hogy mennyi növényzet nő, és mik a mikroklímára és a gondozásra vonatkozó követelmények. A jövedelmező termelés odafigyelést és az egyes növények mezőgazdasági technológiájának bizonyos ismeretét igényel.
A téli termesztés és a növényzet értékesítése jó bevételt hoz. Leggyakrabban petrezselymet és kaprot nemesítenek. De az ilyen üzlet nyilvánvaló előnyei mellett vannak hátrányai is.
Az eladó gyógynövénytermesztés előnyei:
- A zöldek szerények a gondozásban, és nem igényelnek sok figyelmet;
- Nem igényel nagy kezdeti befektetést, mivel a magvak olcsók, és nincs szükség speciális gondozási felszerelésre;
- Gyorsan kereshet bevételt, mivel a zöldek érési ideje rövid;
- A zöldekre rendszeres kereslet van a piacon.
De a gazdálkodókról szóló számos vélemény negatív szempontokat is kiemel. Egy ilyen vállalkozás állandó ügyfélkört igényel, mivel a zöldek gyorsan elveszítik reprezentatív megjelenésüket. Pénzügyeket és időköltségeket is igényel az üvegházak felszerelése és az optimális feltételek megteremtése a növények termesztéséhez. De ezek a költségek gyorsan megtérülnek a termékek időben történő értékesítésével.
A téli növényzet termesztése során megfelelően meg kell tervezni az üvegházat. A bevonathoz fóliát, üveget vagy polikarbonátot használhat. A legjobb megoldás a cellás polikarbonát.
Az üveg nem szórja szét a fényt, így a növények megéghetnek. Ennek elkerülése érdekében nyáron ajánlatos árnyékolni az üvegházat.
A téli üvegházat fűtéssel, automatikus öntözéssel és a mikroklíma paramétereit fenntartó rendszerrel kell felszerelni. A modern fejlesztéseknek köszönhetően az északi régiókban is lehet zöldeket termeszteni. Felszerelhet egy új generációs üvegházat, és jelentősen megtakaríthatja az áramot és a fűtést.
A szakértők a gyógynövények hidroponikus termesztését tanácsolják. Így a növény növekedésének vegetatív időszaka csökken. Ráadásul a növénygondozás sokkal egyszerűbb. A hidroponika nem igényel termékeny talajt, csak műanyag poharakat kell vásárolnia.
Ez a termelési technológia magában foglalja egy tápoldat beszerzését is, amelyet zölddel kell etetni. Az is kényelmes, hogy ilyen termesztéssel a növények függőlegesen helyezhetők el. Ez segít maximalizálni az üvegház területének gazdaságos kihasználását.
A zöldek tárolásának és begyűjtésének szabályai:
- A növényeket betakarítás előtt meg kell öntözni. Így a zöldeket könnyebb lesz összegyűjteni az ágyásokról.
- A betakarított kultúrákat vízálló edényben kell tárolni. Ott vizet kell hozzáadni aszpirinnel. Így a zöldek tovább frissek maradnak.
A növények termesztése során fontos betartani ezeket a szabályokat, különben a növények gyorsan elveszítik friss megjelenésüket. A zöldek beltérben is ültethetők folyékony műtrágyákkal. Többe fog kerülni, de a növényeknek kifejező ízük lesz. A hidroponikusan termesztett zöldek íztelenek.
Agrotechnika üvegházi petrezselyem termesztéshez eladó
A petrezselyemre egész évben van kereslet. Ugyanakkor az üzlet egész évben berendezhető. Ehhez fel kell szerelnie egy téli üvegházat, és be kell tartania számos üzleti terv követelményét.
A petrezselyem termesztésének árnyalatai:
- Először kereskedelmi kapcsolatokat kell kialakítani;
- A téli üvegháznak világítással és fűtéssel kell rendelkeznie;
- A magvak önállóan beszerezhetők vagy megvásárolhatók;
- Meg kell ismerkedni a növény mikroklímára és gondozására vonatkozó követelményeivel.
Csak a petrezselyem mezőgazdasági technológiájának ismeretében tudja megfelelően megszervezni a rendszeres értékesítést. Csak friss kinézetű zöldeket árulhatsz. A növény maximális eltarthatósága hűvös helyen egy hét. A jó bevételhez a maximális mennyiségű termést kell összegyűjtenie.
A petrezselyemmel együtt termeszthetünk hagymát, kaprot, salátát. Ez növeli a profitot, és nagyobb a kereslet a különböző zöldek fürtjeire.
Először meg kell ismerkednie a növény osztályozásával. A petrezselyem levél és gyökér. Mindkét faj igen értékes vitaminparamétereket tekintve, de a gyökér értékes gyökérterméssel rendelkezik. A petrezselyem levél levelei eltérőek lehetnek: sima vagy hullámos. Az első lehetőség intenzívebb illatú.
A petrezselyemmag lassan csírázik. Vetés előtt szükséges a kelés szakaszába hozni őket, és csak ezután kell vetni. Az első szüret pár hónap múlva szüretelhető, ezután minden hónapban elkészülnek az eladásra szánt termékek.
A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete 3-4 fok. De a zöldeknek 15 fokos hőmérsékleten kell növekedniük. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A fejtrágyázást a petrezselyem növekedési időszakában kétszer kell elvégezni.
Télen üvegházban történő kaportermesztés árnyalatai eladók
Ahhoz, hogy illatos kaporcsokrot kapjon, bizonyos szabályokat kell követnie a gyógynövények termesztésére vonatkozóan. Először elő kell készítenie az üvegházat. A rendezvény februárban kezdődik. Ezután az üvegház alatti területet meg kell tisztítani a téli csapadéktól. A föld gyors felmelegítéséhez fóliával vagy tetőfedő anyaggal kell lefedni. Már kora tavasszal elég jól felmelegszik a talaj.
A magokat vetés előtt be kell áztatni. De ne csíráztassa őket, különben gondok lesznek a talajba ültetéssel.
Fontos megjegyezni, hogy eladásra szánt kapor termesztése során nem kell bevetnie az üvegház teljes területét. Így a növények nem kapják meg a részüket a fényből, és nem nőnek buja bokrokká. Ezért jobb barázdákkal leszállni.
A kapor termesztésének árnyalatai:
- A csíráztatott magokat ágyásokba kell ültetni, kissé megszórva földdel;
- Rendszeresen meg kell nedvesíteni a talajt vízzel permetezőpalackból;
- Időben meg kell szabadulni a gyomoktól;
- Időnként meg kell lazítani a talajt, hogy ne legyen kemény kéreg, amely megakadályozza a kapor csírázását;
- A sűrű ültetést ritkítani kell;
- A növekedési időszakban legalább egyszer műtrágyázzon.
A gyors betakarítás érdekében korai érésű kaporfajták használata javasolt. A növény rendszeres termesztéséhez pedig el kell vetni. Amellett, hogy a kaprot a földben termeszti, próbálkozhat hidroponikus termesztéssel. Ez egy költségvetési lehetőség, de a zöldeknek nem lesz jellegzetes íze.
Üvegházhatású fokhagyma üzlet
Ipari vállalkozások esetében az ilyen vállalkozást be kell jegyezni. De ha az értékesítési mennyiség kicsi és kizárólag ismerős, akkor nincs értelme mindent hivatalosan formalizálni. Vállalkozás bejegyzésének jogalapja - ha 1 hektárnál nagyobb területet fokhagymatermesztéssel foglalkoznak.
Az eladó fokhagyma termesztésének előnyei:
- Vállalkozást felszerelhet otthon, vidéken;
- A fokhagyma keresett a vásárlók körében;
- Minimális verseny;
- Kisebb pénzügyi befektetést igényel;
- A fokhagyma nem szeszélyes az ellátásban.
2 fajta fokhagyma létezik: téli és tavaszi. Vállalkozás megkezdése előtt fontos meghatározni, hogy melyik típust fogják használni. Az őszi fokhagyma termesztésre alkalmasabb eladásra. Fagyálló, nagy hozamú és kiváló ízű. A tavasz alkalmasabb a meleg területeken történő termesztésre.
A fokhagymát nem vetik el magok. Ültetéshez szegfűszeget és hagymát használnak. Jó minőségűnek kell lenniük, nem érinthetik a betegségek.
A fokhagyma mikroklímája a választott fajtától függ. De a kultúra meglehetősen szerény az ellátásban. A termesztéstechnológiának feltétlenül tartalmaznia kell a rendszeres öntözést, lazítást, gyomok és nyilak tisztítását, valamint műtrágyát.
Zöldség termesztése üvegházakban (videó)
A jó minőségű zöldek üvegházban történő termesztéséhez bizonyos szabályokat be kell tartani. Mindegyik kultúra egyedi, de a legjobb haszon érdekében ajánlatos egyszerre többféle zöldet termeszteni és csokorba rakva értékesíteni. Az egész éves termesztéshez téli üvegházra lesz szüksége fűtéssel és világítással.
A növénytermesztés viszonylag alacsony költséggel jár (ebbe beletartozik a készletezés, az üvegházak rendezése és a műtrágya beszerzése). Előnyei a termékek iránti állandó nagy kereslethez, az olcsó vetőmagokhoz, a zöldek termesztésének egyszerűségéhez kapcsolódnak. Nagyobb hasznot érhetünk el, ha télen zöldeket termesztünk. Ehhez azonban üvegházat kell vásárolnia és telepítenie, fűtést kell felszerelnie. Használhat bioüzemanyagot. Ebben az esetben az aljzatrétegnek 10-12 cm-nek kell lennie.
Az alagsorban zöldeket termeszthet. Üvegházak helyett használják. De ebben az esetben jó minőségű világítást kell biztosítania. A helyiségben energiatakarékos lámpákat kell felszerelni. A fényvisszaverő fólia képernyők segítenek növelni a megvilágítást. A zöldek üvegházban történő termesztése előnyös délen. Északon előfordulhat, hogy az áram költsége nem térül meg.
Nyáron a zöldek olcsóbbak, de a nagy mennyiség miatt többet kereshet.
Bármilyen növényzet termesztésének eredménye több tényezőtől függ:
- Fajták kiválasztása.
- A talaj minősége az ágyásokban.
- Időjárási viszonyok a kertben történő termesztés során.
- A palántagondozás.
Az ilyen termékek hátránya egy, de nagyon jelentős: a rövid eltarthatósági idő. A piacon meglehetősen nagy a verseny a zöldségárusok között. Ezért azok számára, akik nem bíznak a képességeikben, jobb, ha kis telkekkel kezdik vállalkozásukat. Idővel, miután bevételt szerzett, fektesse be a termelés bővítésére, beleértve az üvegház építését és elrendezését.
Eladó zöldeket termeszthetsz:
- Kis bulik. A termékeket kis területen termesztik és a piacon értékesítik.
- Ipari termesztés üvegházakban. Csinálhat egyfajta növényzetet, vagy kombinálhat több növényt. Az eladásra kínált zöldségfajták közül leggyakrabban a tollhagymát termesztik. Egyre népszerűbbek,.
A kaprot egész évben vásárolják. A legfeljebb 10 cm magas hajtásokat levágják, a kaprot frissen, szárítva vagy sózva fogyasztják. Lefagyasztva nem veszíti el tulajdonságait. A magvakat a népi gyógyászatban használják. A kifejlett magvakkal rendelkező kifejlett növényeket a zöldségek pácolása során üvegekbe helyezzük.
A kapor termesztésének jellemzői:
- A kaprot termékeny, nedves talajokra vetik. A szárazon az is megnő, de ilyenkor gyorsabban alakul ki a szár, és a növények alkalmatlanok lesznek eladásra.
- Az ültetés előtt a magokat fel kell dolgozni. Ehhez buborékolást végeznek. Ez abból áll, hogy a magokat folyamatosan oxigénnel telített vízben dolgozzák fel. Vízhőmérséklet 20°C, kezelési idő akár 20 óra.
- Ha nincs buborékoló eszköz, áztassuk a magokat 3 napig vízben, 6 óránként cseréljük.
- A kezelés után azonnal vessük el a magokat nedves talajba. A hornyok mélysége legfeljebb 2 cm.
- A kapor 15-20 °C hőmérsékleten nő és fejlődik a legjobban. De könnyen elviseli a hőmérséklet csökkenését a minimális pozitív értékekre. Frost pályázati kapor levelek nem tűri és meghal.
- A növény fotofil. Ha a természetes megvilágítás nem elegendő, meg kell világítania. A kapor nem igényel különleges etetést. De jól reagál a nitrogén műtrágyák kijuttatására. A vetés előtti talajművelés szuperfoszfát, ammónium-nitrát és kálium-klorid beviteléből áll. A gondozás a száraz időszakban történő öntözésből, a gyomok eltávolításából, a sortávolság lazításából áll.
A betakarítást a vetés után egy hónappal végezzük. Vágja le az egyes nagy növényeket, vagy tisztítsa meg egyszerre az egész területet. Ha magasságuk elérte a 15 cm-t, a teljes termést betakarítják, ellenkező esetben a megmaradt növények kidobják az esernyőket, és elveszítik megjelenésüket.
A kapornak sok fajtája létezik. Különböznek az érési időszakban, a zöld szín telítettségében, a viaszbevonat és az aroma jelenlétében. Eladásra célszerűbb a korai fajták termesztése. 10 nappal korábban érnek, mint későn, és az üzleti életben ez számít. A korai fajták kevésbé buja zölddel rendelkeznek. Időben el kell távolítani őket, különben szárat alkotnak, és kidobják az esernyőt.
A korai fajtákat kora tavasszal üvegházakba vagy nyílt területekre vetik. Egyes növényeket hagynak magok gyűjtésére. Nem veszítik el fajtatulajdonságaikat, ezért vetésre alkalmasak.
A késői fajtáknak több levelük van, tovább szüretelhetők. Késői kaprot vetése júniusban. Szüret augusztusig.
A kapor késői fajtái:
- Tetra
- Kibray
Az egy szárban termő fajták mellett bokros kaprot termesztenek. Oldalhajtásai a levél hónaljában nőnek. A szár lassabban alakul ki, ami a betakarítási időt másfél hónapra meghosszabbítja. Egy bokornak tűnő növényből több növényt gyűjthet össze, mint a közönséges késői fajtákból. A déli régiókban használják. Népszerű fajták:
- Ínyenc
- Orosz méret
- Tüzijáték
Növekvő bokor kapor, meg kell, hogy minden bokor teret a fejlődéshez. A sortávolság kb 30 m, a sorközök 15 cm.Kapor ismételt vetésével (szezononként legfeljebb 3 alkalommal) vagy új területeken zöld szállítószalag biztosítható.
A kaprot fűtött üvegházban március elején vetik, fűtés nélkül - április elején. Soros vagy folyamatos vetést használjon. Négyzetméterenként 15 g magot vetünk. Nyáron az üvegházak termesztésre használhatók. Majd július közepén vessünk újra kaprot az őszi betakarításhoz. A szedés után felszabaduló területeket a nyár második felében lehet kapor termesztésére felhasználni, korai burgonyafajták.
A petrezselyem megfelelő termesztése
- kétéves esernyő növény. Vannak levél- és gyökértípusok. A gyökérnövények előnye, hogy zöldeket és gyökérnövényeket is nyernek belőlük. De a levél szezononként legfeljebb 100 ágat alkot, és a gyökér legfeljebb 35 darabot.
A petrezselymet olyan területeken termesztik, ahol az elmúlt szezonban nem nőtt, koriander, kapor, kömény. A legjobb elődök a,. A humuszt ősszel, komplexet tavasszal vezetik be. Friss szerves anyagok alkalmazása nem ajánlott, mert a gyökérrendszer elágazását okozza. A helynek könnyűnek, a talajnak könnyűnek és táplálónak, semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie.
A vetőmag vetésének szabályai:
- A petrezselyemmagot január végén vetik. Használjon mobil filmalagutakat.
- A petrezselyemmag nagyon kicsi. Szárazra vetve egy hónapon belül kihajthatnak.
- Ezért vetés előtt. Használhatja meleg vízben permetezést vagy áztatást. Felgyorsítja a csírázást, ha Epin oldatba vagy más növekedésserkentő szerbe áztatja.
- Ezután megszárítják őket, hogy szabadon folyóvá váljanak. Ehhez öntheti őket egy száraz újságra, amely gyorsan felszívja a felesleges nedvességet. Több újság cseréjével gyorsan elérheti a kívánt folyóképességi szintet.
- Négyzetméterenként legfeljebb 1 g magot vetnek el. A horony mélysége 1,5 cm, a sorok közötti távolság 30-45 cm.
- A talajnak nedvesnek kell lennie. Vetés után érdemes fóliával letakarni a területet. Ez segít megőrizni a nedvességet és felgyorsítja a magok csírázását.
- A területet tőzeggel vagy korhadttal mulcsozhatja.
Ősszel a száraz magvakat 2 héttel a talaj fagyása előtt vethetjük el. A petrezselyem jól tolerálja a hőmérséklet-csökkenést, még télen sem hal meg hó alatt. A magvak -8°C-on ellenállnak, és 2°C-on kezdenek csírázni. A hajtások 2-3 héten belül jelennek meg. A 3 valódi levél kialakulása után ritkítjuk, a leveles fajták növényei között 3 cm, a gyökérfajták között 7 cm távolságot hagyunk.
Etetni petrezselymet többször egy szezonban.
A leveleshez nitrogén műtrágyát, a gyökérhez kálium-foszfor műtrágyát használnak. Lazítsa meg a talajt a sorok között. A petrezselyem leveleit rendszeres öntözéssel kell ellátni, de a nedvesség stagnálása nélkül a gyökerek közelében. Töltsd el reggel vagy este. A gyökérpetrezselymet szezononként kétszer kell öntözni. Az eladásra szánt zöldeket a szezon során növekvő szüreteléssel szüretelik. A vetésre szánt magokat a vegetáció második évében gyűjtik.
A petrezselyem leveles fajtái:
- Vitamin
- szendvicsbár
- Karnevál
Göndör fajták:
- étvágygerjesztő
- zöld gyöngy
- Csipke
A petrezselyem termését érintheti:
- peronoszpóra
- fehér rothadás
- Cercosporosis
Megelőzésük érdekében a magokat vetés előtt 50 °C-ra melegítik. Azokon a területeken, ahol a növények beteg, a petrezselyem 4 év után vethető. Ha ez nem történik meg, újra vethet. Szezononként 1 m2-ről körülbelül 1 kg petrezselymet gyűjthet össze.
A hagyma termesztése meglehetősen egyszerű dolognak tűnik. Végül is szinte mindenki gyermekkorban hagymát helyezett egy üveg vízbe, és alig várta a zöld tollak megjelenését. A nagy tételekben történő termesztés azonban bizonyos nehézségekkel jár: meglehetősen nagy területet kell elkülönítenie a hagymának. Gyakran gombás betegségek érintik. A 10 cm mélységű, egymásra szerelt raklapokon történő termesztés segít megoldani a terület problémáját.
A beltérben a tollhagymát ősz közepétől májusig termesztik. A hőmérséklet nappal 20°C, éjszaka 15°C is lehet. Ha alacsonyabb vagy magasabb, a növekedés lelassul. A nap hossza 12 óra.
Hagyma tollal történő termesztéséhez jobb, ha több tenyésztő fajtát használunk, amelyek rövid nyugalmi időszakkal rendelkeznek:
- Stuttgarten
- Bessonovszkij
5 rudiment jelenlétében az 1 m2-enkénti hozam körülbelül 15 kg. A nyugalmi időszak csökkentése érdekében a hagymát fél napig meleg vízbe merítjük, enyhén szárítjuk. A hagymákat 3 napig áztathatja, zsákvászonnal letakarva és időnként megkeverve. A szűkítés nyakának levágása és a vágás helyén több függőleges vágás segít a csírázás felgyorsításában. Ezek az eljárások egy héttel felgyorsítják a csírázást.
A hagymapréselés szubsztrátját tőzegből, gyepből és leveles talajból készítik.
Lazanak, nem savasnak kell lennie. Adjunk hozzá trágyát és rothadt komposztot. Az üvegházban a hagymákat hídszerűen, sorközök nélkül ültetjük el. Télen, üvegházban történő termesztésnél félhídos módszert alkalmazunk, legfeljebb 3 cm-t hagyunk a növények között.Fedjük le 6 cm magas humuszréteggel Februárban a talajtakarót eltávolítjuk, fóliát helyezünk el. Alkalmazzon nitrogén műtrágyákat.
A betegségek megelőzése érdekében az ültetés után rózsaszín kálium-permanganát-oldattal öntözzük. A 30 cm-es magasság elérésekor szüreteljük, a hagymák gyökerét levágjuk, majd a tollat leválasztjuk a fehérrépáról.
A spenót a Marev család egynyári vagy kétéves növénye. A rozetta alakú leveleket étkezésre használják. Egy idő után a spenót virágozni kezd. A rozettából szár emelkedik ki, amelyen hímvirágok képződnek. A nőstények a levelek hónaljában helyezkednek el. A spenót gyümölcsök kerek vagy tüskés diófélék.
A spenót magjai 4°C-on csíráznak. A levelek 15-18°C hőmérsékleten nőnek. Amikor a hőmérséklet 20 ° C-ra emelkedik, megjelenik egy nyíl virágokkal. Ekkorra a levelek betakarítását be kell takarítani. A spenót rövid napos növény. Ezért nyilakat dob ki, ha a nap hossza meghaladja a 15 órát. Ha ekkorra nem volt idejük a betakarításra, törje le a szár tetejét.
A legjobb a spenótot áprilisban és augusztus közepén vetni, akkor a növények nem hajtanak ki, ami hosszabb betakarítást tesz lehetővé.
A spenótot termékeny talajokon termesztik, amelyeken a víz nem stagnál: homokos vályog, vályog. Elődei - burgonya, tök. A gyors növekedés érdekében a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. Hideg időben a túlzott nedvesség gyökérrothadáshoz vezethet. Az elszáradt levelek erről tanúskodnak majd. A sorok között 30 cm-t hagyunk, a barázdákat 2 cm-rel mélyítjük.Ritkítás, 10 cm-enként 1 növény marad.
Öntözze meg, lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat. A magvak a tavaszi növényekből nyerhetők a magnyilak elhagyásával. Csak nem szabad elszalasztani a készenléti pillanatot, hogy a magok ne szóródjanak ki a talajra. Kihajthatnak, de ez a módszer nem alkalmas eladási termesztésre. Akkor kezdik gyűjteni a leveleket, amikor 5 vagy több van belőlük a kifolyónyílásban.
Spenót fajták:
- Matador
- Victoria
- Sztoikus
- termetes
A saláta nagyon gyorsan megfakul. Ezért most leggyakrabban speciális edényekben értékesítik. A leveles saláta termesztésénél modern módszereket és technológiákat alkalmaznak. Például zöldek termesztése közönséges talaj nélkül, speciális tápoldattal.
Rengeteg salátafajta létezik, amelyek levél színében, rozetta alakjában és ízében különböznek egymástól. Eladó egy vagy több fajtát termeszthetsz, váltogathatod.
Saláta fajták:
- A jéghegy káposztaszerű saláta.
- Roma késői érés.
- Göndör, göndör gyengéd levelekkel.
- Rukkola kis levelekkel, fűszeres ízzel.
A salátát tavasszal 2 hetente vetik. Nyáron az intervallum 1 hétre csökken. Őszhez közelebb 2 hét múlva vetik újra. Helyezze a magokat kis csészékbe, egyenként 2 darabot. Telepítse őket az üvegházban. Amikor a palánták kihajtanak, hagyjunk erősebb növényt.
A salátát termékeny, laza, nem savas talajon termesztik napos területeken, amelyeket nem érint a huzat. A magokat közvetlenül a talajba vetheti. Ezután a növényeket ritkítani kell, 8 cm távolságot hagyva a növények között.A salátát hidroponikusan lehet termeszteni, de ez egy drága technológia, amely különös figyelmet igényel. Ipari termesztésre alkalmas.
További információ a videóban található:
