Sistemi di ventilazione e scarico fumi. Impianto di scarico fumi e installazione. Fornire un microclima confortevole per il lavoro dei vigili del fuoco.
I sistemi di scarico del fumo interagiscono con i sistemi automatici di estinzione incendi, un sistema di allarme antincendio e formano un unico complesso di edifici protettivi. I sistemi statici di protezione dal fumo in caso di incendio disattivano i ventilatori nell'edificio, i sistemi dinamici di rimozione del fumo che forniscono localizzazione e non proliferazione di fumo e fuoco sono più efficaci.
Secondo l'ingegnere Ernesto Lopez, le campane devono essere pulite, che vengono lavate dallo stesso personale di cucina. Ogni tipo di ristorante ha un sistema di pulizia diverso quando si preparano diversi tipi di cibo. Ad esempio, negli stabilimenti che usano molto grasso, è necessaria una pulizia frequente.
I canali devono anche essere puliti per almeno 4-6 mesi, ma se necessario, devono essere puliti ogni mese o due mesi se non ci sono filtri. Se li hanno, non è necessario eseguire questo tipo di servizio, anche se i filtri devono essere cambiati in un momento specifico.
In caso di aumento del fuoco e del fumo, i fan nell'edificio continuano il loro lavoro e creano varie sezioni nell'edificio pressione dell'aria.
I sistemi di ventilazione possono sia rimuovere il fumo dalla stanza, fornire aria fresca e fornire la presa d'aria. Ma usare gli stessi condotti è un po 'difficile, quindi è meglio installazione di sistemi di rimozione fumi sistema di protezione antincendio separato. È inoltre possibile creare un sistema di ventilazione separato per la rimozione del fumo e il ristagno sulle vie di fuga.
Componenti del sistema Bell: da dove inizia l'estrazione dei vapori contaminati. Ventilatori: macchine che fanno muovere l'aria, creando pressione. Guida: dove l'aria circola da una stanza all'altra. Estrattori: evacuazione dell'aria inquinata, crea pressione all'interno della tubazione. Filtri: per bloccare i grassi. Elementi di diffusione: maglia o bocca dell'ingresso e dell'uscita dell'aria. Accessori: cancelli, comandi e regolatori.
Sulla base delle informazioni fornite dall'ingegnere Sanchez, sono raccomandati due tipi di ventilazione: localizzata e ambientale. Nel caso della cucina del ristorante, è meglio ricorrere all'estrazione localizzata per evitare l'espansione di gas e odori in tutta la stanza. Per le sale o le sale da pranzo, è possibile applicare la ventilazione ambientale ", afferma Sanchez, un ingegnere.
Ma l'uso degli stessi sistemi di ventilazione per l'afflusso di aria fresca e la creazione di una maggiore pressione nelle aree sopra e sotto il fuoco e bassa pressione nelle aree in cui si è verificato l'incendio.
Ogni piano dovrebbe avere i propri sistemi di scarico del fumo. Se viene fornita la rimozione del fumo attraverso l'albero dell'ascensore, le valvole ignifughe devono essere installate su ciascun piano, che si aprono in caso di incendio e dirigono il fumo attraverso l'ascensore fino al tetto.
Durante l'installazione, esistono metodi errati che hanno conseguenze negative per la produttività e la crescita aziendale. Inoltre, al fine di influenzare i dipendenti, influenzano le case vicine. Scarsa qualità dell'aria Scarsa produttività sul lavoro Mancanza di clienti Breve durata dei pasti Incidenti principali Danni all'ambiente Disordine per la salute delle persone Insoddisfatto dell'ambiente circostante del ristorante, vale a dire dei vicini, quando soffrono di fumo, polvere, odore e rumore a causa dei gas di scarico. Ventilazione non sana Uno dei punti importanti, secondo l'ingegnere di Sanchez, è che un cattivo sistema di ventilazione può provenire dalla salute delle persone perché sono responsabili dell'estrazione o dell'introduzione di nuova aria nella stanza per evitare la formazione di atmosfere tossiche risultanti da eccessive concentrazioni di inquinanti .
Durante grandi incendi o quando si verificano fonti di ignizione locali, i decessi non sono causati né dal fuoco aperto né dalle alte temperature di combustione, vale a dire la presenza di fumo caustico e denso. Molti di noi hanno più di una volta appreso dai media o sentito parlare di eventi tristi da vicini o conoscenti che in un incendio le persone sono soffocanti, incapaci di orientarsi, perdere conoscenza e essere avvelenate da prodotti tossici di combustione.
L'ingegnere Sanchez, di fronte a un simile panorama, avverte che "una persona può manifestarsi da semplici sintomi, come sinusite e tosse, persino gravi malattie polmonari". Inoltre, l'ingegnere Ernesto Lopez osserva che in Europa sono in corso studi sulla probabilità che le perdite di fumo causino effetti che portano al cancro. Tuttavia, questo è ancora un problema che è semplicemente ipotetico.
Oltre a quanto sopra, l'ingegnere José Lopez menziona alcuni problemi a breve termine causati dalla mancanza di flusso d'aria. Sindrome del dolore Controllo insufficiente dell'umidità che porta alla formazione di agenti biologici. Una persona a riposo assorbe 25 litri di ossigeno all'ora, che equivalgono a 400 litri di aria, il cui consumo aumenta attraverso l'attività.
Al fine di prevenire tali pericoli e ridurre la probabilità di morte, è necessario prevedere la progettazione del sistema di rimozione del fumo e installare apparecchiature di alta qualità.
Che cos'è un sistema di scarico fumi?
Questo è uno degli elementi del sistema generale di protezione antincendio, la cui installazione deve essere affrontata con ogni responsabilità. Un sistema di rimozione del fumo di alta qualità garantisce la sicurezza delle persone nell'edificio fin dai primi minuti di incendio o addirittura fumanti.
Oggi una persona ha bisogno di trovare soluzioni che gli consentano di coprire i suoi bisogni senza causare problemi ambientali. Nel caso dei sistemi di estrazione e ventilazione nei ristoranti, oltre a cercare efficienza e risparmiare energia, dovresti anche vedere come non danneggiare l'ecosistema.
A questo proposito, l'ingegnere Ernesto Lopez osserva che "i filtri meccanici e ultravioletti possono interferire con il rilascio di grassi e fumo nell'atmosfera, il che consente al sistema di essere ecologico". Prospettiva nazionale In Messico, c'è un ritardo nei metodi utilizzati nei ristoranti perché, rispetto ai paesi europei e nordamericani, la Repubblica del Messico ha poco tempo per professionalizzare il meccanismo di estrazione, afferma l'ingegnere Ernesto Lopez.
Il sistema di scarico del fumo comprende un complesso di ventilazione, che in caso di incendio attira prodotti di combustione, una griglia fumogena, particelle di cenere e polvere e aiuta anche a pompare aria fresca.
Il sistema funziona secondo la legge della fisica: l'aria calda e inquinata sale e l'aria fresca che arriva rimane al livello inferiore. Ciò crea condizioni favorevoli per l'evacuazione riuscita delle persone, riduce il rischio della squadra di soccorso e dei vigili del fuoco. La rimozione tempestiva del fumo ne impedisce la diffusione nelle stanze vicine, nei corridoi e nelle scale interne. Tale sistema di ventilazione funziona automaticamente, contemporaneamente a un allarme antincendio.
Ecco perché sempre più aziende o ristoranti sono interessati all'ottenimento e all'utilizzo di tali sistemi. D'altra parte, l'ingegnere Jose Lopez ritiene che il paese stia installando i giusti sistemi di ventilazione in questo tipo di istituzione e che vi sia solo una maggiore enfasi sul risparmio energetico con l'introduzione di recuperatori di energia.
Conclude che l'installazione di un buon sistema di climatizzazione è responsabilità di architetti, ingegneri civili e ingegneri meccanici che devono vedere come risparmiare energia senza compromettere la qualità dell'aria. Il clima del futuro è una sfida per il presente, dice.
In conformità con gli standard di sicurezza, tutti gli spazi pubblici con una grande concentrazione di persone (centri commerciali e commerciali, istituzioni mediche e per bambini, impianti industriali, sportivi, edifici residenziali a più piani, ecc.) Devono essere dotati di un sistema di ventilazione antincendio di alta qualità.
I principali compiti funzionali dei sistemi di scarico fumi:
Mentre l'ingegnere Ernesto Lopez ritiene che "la specializzazione dovrebbe essere adottata più rapidamente in Messico e in America Latina al fine di favorire sia gli investitori che coloro che ricevono questo servizio". È importante stabilire un buon sistema di estrazione e ventilazione nei ristoranti con mani professionali, poiché ciò non può solo influenzare il successo dell'azienda, ma è anche importante per un soggiorno confortevole e salutare, sia per i lavoratori in cucina che per gli ospiti in sala da pranzo.
Comitato per l'industria Prodotti per la protezione passiva. I condotti di scarico, come i condotti di scarico nelle zone di evacuazione o di scarico interno, oltre ai problemi dei condotti di ventilazione, hanno un effetto aggravante che, in caso di incendio, deve resistere al flusso di vapore dall'esterno senza trasferire fumo e calore al settore immediato. Pertanto, è indispensabile che la resistenza al fuoco e al fumo sia sempre garantita. In pratica, il condotto dovrebbe essere in grado di funzionare in caso di incendio, anche se i corrispondenti evacuatori termici e gli stessi gas di combustione, senza perdere l'impermeabilità.
- la capacità di avvisare rapidamente tutti gli incendi nell'edificio;
- riduzione del fumo derivante da incendi in passaggi di evacuazione, corridoi, scale e ascensori;
- contenimento della diffusione della fonte di fuoco nelle stanze vicine;
- riduzione della concentrazione di fumo e migliore visibilità durante l'evacuazione delle persone, nonché durante la lotta antincendio;
- fornendo la possibilità di aprire finestre, porte e portelli speciali per un'ulteriore ventilazione dei locali;
- una significativa riduzione della temperatura dell'aria, che nelle prime fasi di un incendio riduce al minimo le persone che si scottano e, in caso di incendi intensi, consente di garantire la sicurezza dei soffitti, prevenendo così grandi danni;
- mantenendo il livello di ossigeno necessario nell'aria, che consente l'evacuazione più efficace, riducendo gli effetti dannosi del fumo sul corpo umano.
Sulla base di questi compiti, è facile capire quanto sia importante non solo la progettazione di ventilazione competente, ma anche l'installazione professionale del sistema di rimozione del fumo e la sua manutenzione regolare e tempestiva.
La protezione passiva nei canali è fondamentale, sappiamo che l'80% delle morti è causato da molti fumi tossici. Sempre più fumo e gas sono responsabili del maggior numero di vittime di incendi negli edifici. Mancanza di visibilità, disorientamento. Pertanto, è molto importante che i sistemi previsti dalla normativa funzionino correttamente in caso di incendio al fine di minimizzare le conseguenze.
Questo tipo di camino dovrebbe essere controllato. Esistono due tipi di camini. Pannello di controllo del fumo. Canali di laurea. Progettato per fornire un grado di resistenza al fuoco, quindi può essere utilizzato in sistemi multi-camera. Documento di riferimento Sicurezza in caso di incendio.
Come sono?
I moderni e più comuni tipi di sistemi di scarico fumi per comodità sono divisi per il modo in cui funzionano.
statica
Il principio del suo lavoro è quello di spegnere immediatamente il sistema di ventilazione, che aiuta a prevenire la diffusione del fumo in altre stanze. Ma è possibile chiamare questa rimozione del fumo solo con un grande tratto, perché la rimozione dei prodotti della combustione non ha luogo, solo il fumo viene bloccato e rimane nella stanza in cui si trova il sito di accensione.
Articolo 8: Controllo del fumo. Casi di installazione di un sistema di controllo del fumo. Ventilazione e rimozione di fumi e fumi negli edifici industriali. La rimozione di fumi e gas dalla combustione, e con essi il calore, dai locali occupati dai settori antincendio delle imprese industriali dovrebbe essere effettuata secondo la tipologia dell'edificio in relazione alle caratteristiche che determinano il movimento del fumo.
Per l'uso sul sito, è necessario rispettare il campo di applicazione pertinente "Classificazione". Si applica solo ai condotti verticali. Misure del condotto: può essere aumentato ai valori della tabella 6. Differenza di pressione: può essere aumentato alla differenza nella tabella.
Il vantaggio di un tale sistema è che la sua installazione è economica, ma gli svantaggi includono la bassa efficienza e l'incapacità di garantire la relativa sicurezza di tutte le persone nell'edificio.
L'estrapolazione su canali a 1, 2 o 3 vie non è consentita. I cavi mono-settore e multi-settore sono classificati. Devi controllare almeno un campione. Essere realizzati con materiali non combustibili. A temperatura ambiente Perdita Sezione ridotta.
Una scala può essere illuminata naturalmente quando uno spazio è collocato in uno spazio urbano di fronte o dietro un edificio e nessun confine locale può influire sulla circolazione verticale. Questa conduttura svolgerà la missione di evacuare i vapori e i gas generati durante la combustione al fine di fornire un tempo predeterminato per l'evacuazione quando la tromba delle scale soddisfa i requisiti di sicurezza e visibilità per la circolazione degli abitanti dell'edificio. Questi tempi di rimozione del vapore e del gas dipenderanno dalla capacità dei prodotti di manipolare le loro attività produttive, dall'occupazione dell'edificio e dai requisiti di evacuazione che utilizzano questo uso. Con i dati di cui sopra, possiamo avvicinarci al calcolo della superficie del canale di scarico per vapori e gas, che sarà ottenuto dividendo la portata per il canale di scarico per la velocità di assorbimento nel canale. La sezione del collettore di estrazione dovrebbe essere quattro volte più grande della canna fumaria. La sezione di iniezione dell'aria deve essere la stessa del condotto di scarico per fumo e gas. Il bordo superiore della rete di scarico fumi e gas non deve trovarsi più che a livello del soffitto o della stufa. La distanza massima tra il "canale di aspirazione dell'aria" e il "canale di estrazione dei fumi" dovrebbe essere di due metri in pianta. La linea di fumo e gas entrerà nel "collettore di scarico", un livello più alto di quello che sta estraendo. Questo sistema può essere integrato con elementi meccanici che cooperano all'iniezione o all'estrazione di aria di vapori e gas, ma in nessun caso possono ridurre le dimensioni derivanti dal metodo di calcolo proposto. Il sistema di fumo e gas può essere installato solo nella porta di accesso ai blocchi o nello spazio protetto di fronte all'ingresso della scala, in nessun caso è consentito avviare una messa in servizio diretta nel settore antincendio. Sono esenti dall'inclusione di un sistema di evacuazione di vapore e gas come meccanismo adatto per mantenere la circolazione sulle scale, di tutte quelle attività che sono sviluppate a diversi livelli, collegate tra loro da vuoti, permettendoci di considerare tutti gli usi come un unico settore antincendio. Per le attività che soddisfano queste caratteristiche, la direzione stabilirà criteri e svilupperà un sistema adeguato per la rimozione di vapori e gas. Nel rapporto descrittivo, che fa parte della documentazione inserita nelle mappe delle condizioni di incendio, è necessario includere il calcolo del sistema di evacuazione dei fumi e dei gas. Fatto, presentato all'ufficio legale. Questo sistema è progettato per risolvere un lungo argomento in ritardo, poiché la soluzione puramente formale utilizzata oggi è il camino e i gas, nonostante sia stato sottoposto a serie critiche durante la sua vita normativa, fino a quando non ha trovato una semplice proposta e supporto tecnico. chi può sostituirlo. Il sistema di evacuazione dei fumi e dei gas può essere sostanzialmente definito come un meccanismo combinato di iniezione dell'aria, che garantirà l'estrazione della colonna di estrazione e contribuirà a catturare i vapori e i gas più comuni nel processo di combustione, situati nella sezione di altezza della stanza. Questo sistema ha lo scopo di preservare le scale dalla pericolosa presenza di vapori e gas per garantire una durata sufficiente dell'evacuazione della popolazione dell'edificio. L'obiettivo sopra indicato obbliga questo sistema ad accompagnare ogni scala e la sua posizione può essere suggerita in un centralino o in uno spazio protetto di fronte all'ingresso del cassetto o nel corridoio della scala quando l'edificio lo richiede. Per ottenere una comprensione più chiara del sistema, si propone di sviluppare un esempio, che indicherà non solo le procedure di calcolo, ma anche gli elementi che la compongono. Il primo parametro, dato che il sistema ha gravità naturale, sarà correlato alla velocità del vento prevalente e il suo valore sarà comune a tutti i casi; nel secondo aspetto, verrà fissato il tempo minimo per l'evacuazione del volume di fumi e gas, che verrà calcolato e dipenderà principalmente dalla capacità dei prodotti che manipolano le attività di degenerarli in modo che il loro valore dipenda dall'uso. Tempi di rimozione di fumi e gas Eventi Tempi di rimozione Alloggi plurifamiliari Attività amministrative 10 minuti Istruzione Attività commerciali Mostre 7 minuti Istruzione-1 Depositi e industrie-1 Depositi e industrie-2 Salute 5 minuti Laboratori Nota: possono essere richiesti tempi di eliminazione di fumo e gas, ad eccezione di quelli che sono previsti quando, a discrezione dell'Ufficio, sono richieste le caratteristiche dell'attività in questione. Istruzione 1: quando vi sono laboratori, aule, officine, sale per eventi associati alla scala in cui è installato il sistema. Depositi e settori 1: rischi 4 o meno. Nota: tutti i canali saranno risolti con una sezione quadrata. La sezione del collettore di scarico dovrebbe essere quattro volte l'area del condotto di scarico per vapori e gas. Al piano terra della pianta su cui si trova. Gli obiettivi del sistema di controllo della temperatura e del fumo dipenderanno dall'edificio a cui è destinato.
dinamico
Questo sistema funziona secondo il principio della rimozione di fumo e prodotti di combustione dall'ambiente garantendo al contempo un afflusso di aria fresca. In genere, per il dispositivo di un tale sistema, vengono utilizzati due ventilatori che operano autonomamente l'uno dall'altro. Ma ora è possibile incontrare un sistema dinamico con un ventilatore, durante il funzionamento del quale si alternano le direzioni di alimentazione dell'aria: o la rimozione di fumo dai locali o la fornitura di aria dalla strada. In alcuni casi, a seconda della posizione di installazione del sistema, è più conveniente utilizzare una combinazione di due ventole assiali.
La popolarità del tipo dinamico è dovuta all'elevata efficienza, massima sicurezza antincendio e affidabilità nel funzionamento, che, senza dubbio, giustifica il costo delle attrezzature.
A seconda del controllo, i sistemi di estrazione del fumo sono automatici e semi-automatici. In edifici industriali e edifici con un gran numero di comunicazioni e apparecchiature, si consiglia di dotarsi di un sistema automatico di ventilazione antincendio che contribuirà a prevenire la possibilità di incendi, segnalando anche piccoli problemi.
Installazione delle parti principali e principio del sistema
L'installazione di elementi di rimozione del fumo viene spesso eseguita negli alberi di ventilazione degli edifici, ma la disposizione dei singoli condotti dell'aria è considerata un metodo di installazione più sicuro ed efficiente.
Le parti principali del sistema:
- Rilevatori di fumo.
- Ventilatore del camino
- Ventilatore di pressione dell'aria.
- Serranda tagliafuoco.
- Botola di scarico fumi.
- Condotti di ventilazione.
I rivelatori di incendio sono forse un elemento familiare a molti di noi. Loro, quando si verifica un incendio, danno un segnale di allarme che attiva l'intero sistema di sicurezza antincendio, compresa la ventilazione.
Le condizioni operative del ventilatore del camino richiedono elevata resistenza al calore, maggiore resistenza all'usura e resistenza. La potenza di tali ventilatori raggiunge i 20 mila metri cubi di aria all'ora a temperature molto elevate. Secondo la maggior parte dei progetti, tali ventilatori sono spesso installati sui tetti degli edifici.
La fornitura di aria fresca dalla strada garantisce la creazione di una certa pressione nei passaggi di evacuazione, riducendo così il rischio di fumo.
Un importante elemento di lavoro nel complesso di rimozione del fumo è la serranda tagliafuoco, che regola la fornitura d'aria da una stanza all'altra.
In caso di incendio:
- le valvole ignifughe impediscono la propagazione del fuoco;
- fumo - invia prodotti di combustione a miniere di fumo;
- valvole della ventola - forniscono la rimozione di fumo, gas e fumi tossici che si verificano durante un incendio;
I boccaporti attraverso i quali fuoriesce fumo vengono montati sul tetto degli edifici e si aprono automaticamente quando viene attivato un sistema di sicurezza.
Tubi di ventilazione speciali per l'aspirazione dell'aria calda e fumosa sono realizzati in acciaio nero con uno spessore di almeno 1,2 mm, che garantisce resistenza e resistenza alle alte temperature.
La responsabilità del proprietario dei locali, la professionalità del progettista del sistema antincendio e l'installazione di qualità del sistema di scarico dei fumi possono salvare vite umane. Allo stesso tempo, è altrettanto importante eseguire i lavori di riparazione e manutenzione in modo tempestivo e monitorare le prestazioni del sistema.
L'attivazione del sistema di scarico fumi avviene in più fasi. Quando viene rilevato un incendio, i sensori vengono attivati \u200b\u200be il segnale passa alla sala di controllo. Quindi le valvole ignifughe vengono chiuse e la ventilazione viene automaticamente attivata. Nella zona di accensione, la valvola del fumo si apre, il fumo inizia a fluire nei tubi e la ventola di scarico del fumo si accende. Allo stesso tempo, inizia il sistema di alimentazione dell'aria fresca.
Va ricordato che il sistema di rimozione del fumo rimuoverà il fumo solo dalla zona di accensione, quindi l'evacuazione delle persone dovrebbe essere organizzata al più presto!
Ispezione e manutenzione di sistemi di scarico fumi
Durante l'installazione e la messa in servizio del sistema di ventilazione antincendio, viene necessariamente sviluppato un programma per la manutenzione programmata, che indica i tempi e la frequenza delle ispezioni.
Molto spesso, queste responsabilità sono assunte dalla stessa società coinvolta nell'installazione del sistema e nella fornitura di componenti. La disponibilità di questi servizi deve essere specificata in via preliminare nel contratto di installazione. I vantaggi di un ulteriore servizio da parte dell'installatore del sistema non solo aumentano la sua responsabilità durante l'installazione, ma garantiscono anche la possibilità di sostituire tempestivamente singole parti, assiemi o una rapida risoluzione dei problemi.
Secondo gli standard di sicurezza, la manutenzione programmata della ventilazione antincendio dovrebbe essere effettuata una volta al mese e trimestralmente.
Assegni mensili
I controlli mensili suggeriscono:
- monitorare lo stato effettivo del sistema;
- verificare le condizioni tecniche ispezionando sensori, valvole e dispositivi, nonché effettuando la loro diagnosi tecnica;
- risoluzione dei problemi e sostituzione di parti difettose.
Il lavoro viene svolto da specialisti della società di servizi nei tempi concordati sul programma. In caso di mancato rispetto di tali obblighi, la responsabilità per il malfunzionamento dei sistemi di ventilazione antincendio spetta a questa società di servizi.
Servizio trimestrale
Oltre alle attività svolte durante le ispezioni mensili, una volta ogni tre mesi viene effettuata:
- dispositivi di pulizia e debug;
- verifica del funzionamento del sistema di ventilazione da fonti di energia di riserva, in caso di mancanza di corrente;
- verifica e diagnostica delle linee di cavi nascoste del sistema;
- eliminazione dei difetti e successiva regolazione del sistema di eliminazione dei fumi.
Le informazioni su ciascun controllo, i malfunzionamenti del sistema rilevati e il lavoro svolto devono essere documentati. Il modulo stabilito è pre-certificato dall'organizzazione che controlla lo stato di sicurezza antincendio.
Triste statistiche confermano che la negligenza del sistema di scarico del fumo spesso porta a vittime umane. Pertanto, è estremamente importante osservare tutte le misure di sicurezza e mantenere sempre la ventilazione antincendio in buone condizioni!
