A zöldségvetés során történő lövöldözés oka az, hogy megszabaduljon a nyilaktól. Hogyan kell termeszteni egy hatalmas retket, ültetés és gondozás egy daikon Daikon virágzik, hogy hoz-e
Nyomtatni
Anna Andreeva 2014. december 22. | 8602
A Daikont (japán retket) sokan szeretik, de kevesen termesztik megfelelően. Néha megkeserül, nem túl nagy, és a kártevők nem engedik, hogy normálisan növekedjen. Tanulja meg, hogyan kerülheti el a hibákat a daikon termesztése során.
A Daikon a legjobban enyhe homokos és homokos agyagos talajban fejlődik. Ha a környéken nehéz a talaj, akkor a magok elvetése előtt alaposan meg kell lazítani, hogy a növények ne „fulladjanak meg” az oxigénhiánytól.
1. Magvak elvetése a megfelelő időben
A Daikon reagál a nappali órák hosszára. Ezért az optimális vetésidő június 25-től július 10-ig tart, amikor a nap fogy. Korábbi vetéssel a növények elkezdenek szárat növeszteni a gyökérnövények rovására.
2. Fajtaválasztás talajtípus alapján
Agyagos talajon lekerekített gyökerű daikont kell termeszteni. Könnyű talajhoz bármilyen fajta megfelel.
3. Optimális vetéssűrűség
A Daikont nem szabad túl sűrűn ültetni. A legjobb megoldás, ha egymástól 50 cm-re sorokat vágunk, majd 30 cm-enként több, kb. 4 cm mély lyukat készítünk, minden lyukba 2-3 magot kell elvetni. Ezután, amikor hajtások jelennek meg, el kell hagyni az egyik legerősebb palántát.
4. Műtrágyázás
A nagy és lédús gyökérnövények eléréséhez a daikont etetni kell. A vegetációs időszak legelején ajánlatos karbamidot hozzáadni (az utasításoknak megfelelően), egy hónappal később a növényeknek már komplex ásványi műtrágyára van szükségük, és a növekedési időszak végén (szeptemberben) - foszfor-kálium. trágya.
5. Rendszeres öntözés
A Daikon szereti a nedvességet, ezért bőségesen és gyakran kell öntözni. A növényeknek leginkább a vegetációs időszak első felében van szükségük vízre, különösen, ha az időjárás száraz és meleg. Szeptemberhez közeledve csökkenteni kell az öntözés mennyiségét, különben a gyökérnövények megrepedhetnek.
6. Kártevőirtás
A daikon palánták jelentős részét elpusztító keresztesvirágú bolháktól való megszabaduláshoz közvetlenül a magok elvetése után takarja be az ágyást spunbonddal vagy más nem szőtt anyaggal. Amikor a palánták kissé felnőnek, távolítsa el a menedéket, és rendszeresen szórja meg magukat a növényeket és a folyosókat hamuval.
7. Időben történő betakarítás
A daikon betakarításának optimális ideje október második vagy harmadik évtizede. A korai betakarítást nem tárolják sokáig, de késői betakarítás esetén a daikon gyökerei kissé megfagyhatnak. Tartsa ezt szem előtt, hogy ne veszítse el a termesztett termést.
8. A gyökérnövények megfelelő ásása
A Daikon gyökérnövényei nagyon törékenyek, ezért mielőtt kihúznánk őket a földből, lapáttal ki kell ásni őket. Ásás után vágjuk le a tetejét, hagyjuk a levélnyéleket kb. 3 cm-re, majd mossuk meg és terítsük pár napra lombkorona alatti ágyra száradni.
Kövesse tanácsainkat, és akkor a daikon gyökerei nagyra nőnek, lédúsak és ízletesek lesznek, és a betakarított termés nagyon hosszú ideig tárolódik.
Nyomtatni
Olvassa el még ma
Munkanaptár Őszi retek termesztése - gond nélkül ültetjük és begyűjtjük a termést
A kertészek gyakran úgy vélik, hogy a legfinomabb retket csak a tavaszi ültetés után kapják. De ez nem mindig van így, mert...
Növények Zöldtrágya ültetése augusztusban - megmenti a kertet a problémáktól
Kell-e zöldtrágyát ültetni a kertbe, és mikor érdemes ültetni? Ezek a növények gazdagítják-e a talajt, és mi a bajuk...
A japán retek fajta ismertebb nevén daikon retek vagy édes retek. Japán számára ez a kultúra olyan jelentős, mint a burgonya Oroszország számára. A Daikon sok szénhidrátot tartalmaz, de diétás termék. A zöldséget sózva, sütve fogyasztják, főzés nélkül saláták készítésére használják. A daikonnak sok fajtája létezik. Vannak kerek és hosszúkás gyökérnövények, vörös, lila és hófehér húsú.
Mikor kell ültetni a daikon retket
A Daikon melegkedvelő növény. Ha kora tavasszal vetik, a növények ellenállnak a fagypont alatti talajhőmérsékletnek, de azonnal elkezdenek lőni. Tekintettel arra, hogy a korai betakarítást rosszul tárolják, érthető, hogy a kedvezőtlen éghajlaton miért termesztik a daikon retket őszi és téli fogyasztásra.
A vegetáriánusok és azok számára, akik figyelik a súlyukat, a daikon retek egy tökéletesen kiegyensúlyozott termék, amely 21 kalóriát tartalmaz 100 gramm pépben.
A Daikont júliusban vetik, hogy teljes értékű gyökérnövényeket kapjanak az őszi fagyok számára. A Daikon retket akkor ültetik el, amikor az ágyat július elején megszabadítják a korai érésű kultúrától. Annak érdekében, hogy a retek ne színeződjön el, fajtákat használnak - Minovase, Summercross, Elephant's Fang, Dragon.
Talajkövetelmények retek gondozása
A daikon legjobb elődje az eper. Általában nyár közepén a régi bokrok elpusztulnak, az ágyat friss műtrágyával töltik meg. A gerinc ásása nem szükséges. A zöldeket le kell vágni a bokrokról, és hagyni kell a gyökereket a talaj megtermékenyítésére.
Kerti vetőgéppel lyukakat kell készíteni a vetési pontokon, és meg kell tölteni azokat termékeny talajjal. A gyökérnövény akár 60 cm-ig is behatolhat a talajba, és ezt a mélységet táplálékkal kell biztosítani. A gyökérnövények közötti távolságnak 40-50 cm-nek kell lennie.
Egy-egy gyökértermés elérheti az 5 kg-os súlyt és a 60 cm-t, ezért a ritka növényültetés lehetővé teszi, hogy ne takarják el egymást.
Minden fészekbe több borsót vetnek, hogy később elhagyják a legerősebb növényt. A ritkítás fokozatosan történik, ahogy a növények fejlődnek. A retek gondozása magában foglalja:
- gyomirtás;
- palántaritkítás;
- szabályos;
- kártevő írtás.
Annak érdekében, hogy ne jelenjen meg kéreg a talajon, a növények körüli talajt talajtakarni kell. Ugyanakkor szabad hely marad a levélrozetta közelében. Ha a gyökérnövény a töltés során a föld felszíne fölé emelkedik, akkor úgy kell megszórni, mint a sárgarépát. Augusztus elején a rozetta gyors növekedéséhez a növényt csirke infúzióval kell etetni.
A daikon retek termesztése során tudnia kell, hogy ugyanazok a kártevők támadják meg, mint a káposztát. Ezért a hamu és a riasztó ágynemű és a porozás segít elkerülni az ültetvény kártevőkkel való fertőzését. 
Az egész kert szisztematikus feldolgozása a kártevőktől biológiai készítmények segítségével meggyógyítja a földet, növeli a növények immunitását.
Ugyanakkor olyan feltételeket kell teremteni, amelyek megvédik a kiöntő gyökérnövényt a földes kártevők -, a bogár lárvája vagy a gombóc - által okozott károktól. A gyökértermés héjának bármilyen megsértése alkalmatlanná teszi a tárolást.
Hogyan védjük meg a növényt a virágzástól és a gyökérnövények tárolásától
A daikon retek lövöldözése az utódadás vágya. A természet meghatározta a növény fejlődésének biológiai ciklusát, és egy hosszú nappal meg kell kezdenie a szaporodást. Ezért a 12 órás munkaidő mesterséges kialakítása megmentheti a növényt a kocsány kibocsátásától. De ha ugyanakkor hiányzik a nedvesség, a leszállás megvastagodik, a nyilak ezen okok miatt jelennek meg.
A betakarítás előtti napon az ágyást meg kell öntözni, hogy másnap könnyebben lehessen eltávolítani a növényt a nedves talajból, sérülés nélkül. A száraz időben kiszedett daikon retket meg kell szárítani, a földet le kell szedni róla, a levélnyéleket pedig egybe kell vágni. A gyökérnövényeket alacsony hőmérsékleten kell tárolni a pincében. Ha a gyökeret hűtőszekrényben tárolja, akkor műanyagba vagy ragasztófóliába kell csomagolnia.
A daikon retek használata
A tárolás során megnő a gyökérenzimek aktivitása. Ezért tavaszra értékes vitamin-kiegészítővé válik. A daikon értéke nem csak a hasznos tápanyagokban rejlik, hanem gyógyászati tulajdonságaiban is. A növekedés folyamatában ez a zöldség nem vesz fel káros anyagokat a talajból.
Nincs éles retek íze, és nem közvetíti a retek aromáját. Ezért az ebből készült ételek kellemes ízűek, túlzott keménység nélkül. A fiatal zöldeket élelmiszerekben is használják saláták vitamin-kiegészítőjeként. A Daikon elősegíti más élelmiszerek felszívódását, cukorbetegeknek ajánlott.
Nem számít, mennyire hasznos a zöldség, de azok számára, akik már elszenvedték a belső szervek betegségeit, konzultáljon orvosával, mielőtt felveszi a daikont a menübe. A daikon túlzott használata még egészséges ember által is nagy mennyiségű gázképződéshez vezet a belekben.
Videó a Daikon augusztus eleji leszállásáról
Daikon - japán vendég
A kertészek gyakran, miután megpróbáltak daikont termeszteni, csalódottak az eredmény miatt. Nem kell a növényt hibáztatni: egy Japánból hozzánk érkezett tengerentúli vendégnek nagyon nehéz alkalmazkodni az ismeretlen földrajzi és éghajlati viszonyokhoz. Mivel úgy döntött, hogy meghívja őt a webhelyére – legyen vendégszerető házigazda, próbáljon segíteni az idegennek, hogy jól érezze magát egy új helyen.
A daikon tavaszi és őszi ültetése
A Daikon szerény a talaj minőségére, csak a megfelelő fajtát kell kiválasztani.
- Nehéz agyagos talajokon a fajták jól fejlődnek ShiroagariÉs Shogoin;
- vályogonültethető Miyashige vagy Tokinashi;
- könnyű talajokhoz elfér NerrimaÉs ningengo.
Az orosz tenyésztők olyan fajtákat tenyésztettek ki, amelyek alkalmazkodtak országunk legtöbb régiójára jellemző hosszú nappali órákhoz. Daikon Sasha számít nyílálló, bár a gyakorlatban ez a minőség nem mindig nyilvánul meg. De ennek a fajtának a korai kora lehetővé teszi a termesztést, megkerülve a leghosszabb napok időszakát.
A daikon lövöldözés elkerülése érdekében a magokat kora tavasszal vagy késő nyáron kell elültetni. Ha 55 ° -tól északra él, akkor a tavaszi ültetés során a gyökerek nem képződnek, a növény azonnal virágzik. Közép-Oroszországban a palánták tavaszi vetését kell elvégezni április elején. Egy hónap múlva a növényeket jól szigetelt üvegházban, fólialagutak alatt lehet ültetni. Ha a daikont nyílt terepen akarja termeszteni, akkor a meleg napokon ajánlatos a palántadobozokat egy üvegezett loggián tartani.
A tavaszi fagyok elmúltával a palántákat az ágyásokba lehet ültetni. A Daikon ezért levegő hőmérsékleten hőkedvelő növény +10 alatt° C a leszállásokat fóliával vagy fedőanyaggal kell lefedni.
A jó termés érdekében adjon gyökérnövényeket elegendő hely a fejlődéshez. Az üvegházban és az utcán is a távolság sorok között kellene 60-70 cm, A növények között – 20-25 cm.
A daikon gyökér mélyen a földbe kerül, így a talajt legalább 25 cm mélyre ássák. Az ágyak fejlesztésénél adjunk hozzá komposztÉs komplex műtrágyákés savas talajokban - mész. Egy nagy gyökérnövény növekedésének és fejlődésének elősegítése minden növény számára 50 cm mély fúróval lyukat készítünk amely tele van termékeny talajjal. Ültetés előtt az ágyásnak jónak kell lennie hidratálja.
Ha egyedi példányokat kíván használni magok beszerzéséhez, győződjön meg róla más fajhoz tartozó keresztes virágú növények nem voltak a közelben, különben beporozhatnak, és a daikon helyett egy érthetetlen hibrid lesz.
őszi ültetés vannak előnyei és hátrányai. Ilyen növények ne virágozzon, ráadásul leszállásukért felhasználhatja a többi növény betakarítása után felszabaduló földet. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a gyökérnövényeknek nincs idejük a maximális méret elérésére, ezért a termés csökken.
Közép-Oroszországban a daikon vetést be kell fejezni augusztus elején. Az ágyásokat ugyanúgy készítjük elő, mint a tavaszi ültetésnél. Az egyetlen különbség: a korai kultúrák által kimerült földre hozni kell több nitrogén és foszfát műtrágya.
Magvak elültetésekor a kertben Minden lyukba 2-3 magot helyezünk. Amikor a valódi levelek megjelennek, a felesleges növényeket eltávolítják, és elhagyják minden fészekben egy példány. A leszállás elvékonyítása után szüksége van takarmány komplex műtrágya.
Daikon gondozás a nyaralójukban
Az alapvető növényápolás az gyomlálás, locsolásÉs lazítás. Ha a talaj termékeny fejtrágyázás nem végezhető el. Hogy több levegő jusson a gyökérnövényekhez, a köztük lévő földet vasvillával átszúrják. A Daikon igényes a nedvességre, bőségesen kell öntözni, De ne hidratálja túl hogy elkerüljük a nyálkahártya-bakteriózis betegségét.
Ahogy nőnek a gyökérnövények teteje, elkezdenek kikandikálni a talajból, egyes fajtáknál az ehető rész akár egyharmada is kikerül a levegőbe. Annak érdekében, hogy a termés ne veszítse el táplálkozási és ízi tulajdonságait, növényeket kapál.
A daikon fő kártevői:
- Keresztesvirágú bolha leveleket eszik. A rovar elűzéséhez a talajrészt megnedvesítjük és hamuval meghintve;
- kerti gombóc. A lárvák és a hernyók leküzdésére a növényeket halvány rózsaszínnel öntözzük kálium-permanganát oldat. Pályázni lehet pirospaprika infúziója: 5 hüvelyt öntsünk 1 liter forró vízzel, hagyjuk állni 12 órán át, majd oldjuk fel 10 liter vízben.
- Csigák károsíthatja a gyökértermést, így tárolásra alkalmatlanná válik. A kártevők átjutásának megakadályozása a növény felé, az ágyásokat hornyokkal kell körülvenni, amelyekbe önteni kell a hamut.
Ha a daikon a friss levegőn növekszik, a hideg időjárás beköszöntével, menedéket nyújtani neki filmés nem szőtt anyagból.
A daikon tisztítása és tárolása
Az ültetés után 40-70 nappal jön a betakarítás ideje. Csak ezt a munkát kell elvégeznie száraz időben hogy a gyökérnövényekhez tapadó föld a levegőben kiszáradjon és könnyen elváljon.
A daikon sajátossága az még az enyhén sérült gyökereket sem lehet tárolni. A betakarítás veszteség nélkül, növények kitépték a földből. Ha a nehéz talaj szilárdan tartja a gyökeret, használhat villákat.
Tisztítás után kell különítsd el a sérült gyökereket, amelyet először érdemes elfogyasztani, egész számokból. Válasszon növényeket magoknak, és levágta a tetejüket, elhagyva levélnyél 10 cm hosszú. Erre a célra jobb a tavaszi vetés betakarítását felhasználni, akkor ősszel új vetőmagot kap. A vetőmag gyökereinek szüksége van 10 napig hűtőszekrényben tároljuk, majd ültessük ferdén a földbe, ahol a daikonnak növekednie kell amíg a magok teljesen be nem érnek.
A tárolásra szánt betakarítást dobozokba helyezzük, minden réteget öntve nedves homokés betette a pincébe. Homok helyett a gyökérnövényeket el lehet tolni moha. Egy hőmérsékleten 0-tól +1-ig° C a daikon februárig frissen tart. Annak elkerülése érdekében, hogy a zöldségek petyhüdté váljanak, a homokot vagy a mohát nedvesen kell tartani.
Egy egzotikus zöldség termesztése nem könnyű, de az asztalnál erőfeszítéseit értékelni fogják a gyerekek, az idős rokonok és a gyomorbetegek - mindenki, aki ellenjavallt a retek égetésére, örömmel kóstolja meg a gyengéd, lédús daikont.
» Kert
Az oldalunkon termesztett zöldségfélék köre évről évre bővül. Ennek oka az egyre növekvő tendencia, hogy az étrendet egészséges és tápláló ételekkel egészítsék ki, amelyek jótékony hatásúak az egészségre. Az új növényfajták között, amelyek termesztését a kertészek kezdik aktívan elsajátítani, nem az utolsó helyet foglalja el a daikon. Az országban való leszállás nem nehéz, a legfontosabb az ültetési dátumok és a gondozási szabályok betartása.
Az ígéretes kultúra szülőhelye Japán. Ott gazdag vitaminösszetétele és finom íze miatt hihetetlenül népszerűek a különféle retek, így az édes zöldség a napi étrendben szerepel.
A Daikon az éves ciklusú keresztesvirágú növények családjába tartozik. A zöldség alakja hasonló a retekhez, és eltérő lehet kúpos a szerpentin. A különbségeket az magyarázza, hogy a zöldség egyik vagy másik fajtához tartozik.
A gyökér tömege nemcsak a fajtatényezőtől függ, hanem az időjárási viszonyoktól, a mezőgazdasági technológiai szabályok betartásától is, így az átlagos mutatók tartománya olyan nagy felfutással rendelkezik - 500 gr-tól. 3 kg-ig. A zöldség hossza eléri 10-60 cmátmérővel 4-8 cm.
Az érés során a gyümölcs teljesen elmerülhet a földben, vagy a hosszának csaknem feléig kilóg a felszínén.
A Daikon jellemzői:
- hidegállóság (a palánták mínusz 4 fokig tolerálják a fagyokat, a felnőtt növények - mínusz 6 fokig);
- a normál növényzet jó világítást és hosszú napot igényel;
- szerénység a talaj típusához képest;
- korai érés (50-70 nap).
Különböző fajták jellemzői
Azoknak a kertészeknek, akik először fognak daikont ültetni a helyükön, javasoljuk, hogy a következő népszerű fajtákat válasszák.
Sasha
Daikon Sasha utal korai tenyészidőszakkal rendelkező fajták 35-45 nap. A gyökértermés alakja kerek fehér, tömege 200-400 gr. 10-11 cm átmérőjű Növény termesztése során a termés fele felemelkedik a talajfelszínre, ami megkönnyíti a betakarítást.
A daikon íze és tápértéke lehetővé teszi, hogy bekerüljön a diétás és bébiételek étrendjébe.
Dubinushka - kultúra évad közepeérési időszak vegetációval 43-54 nap. A legfeljebb 50 cm hosszú, hosszúkás hengeres gyümölcsök külsőleg egy pálcára hasonlítanak, innen származik a fajta neve. Egy zöldség átlagos tömege 500-2000 gr., pépje édes és finom ízű, keserűség nélkül, sűrű szerkezetű.
A termés kiválóan megőrzi az értékes vitamin-összetételt a hosszú távú tárolás során.
A Daikon gyökérnövényei beérnek 60-70 napés csírázás után. A zöldség alakja hengeres, kúpos tetejű, súlya - 900 gr. 6-8 cm átmérőjű.A gyümölcs íze nagyon finom, üdítő egy csipetnyi édességgel, az élesség nem érződik benne. A pép szerkezete sűrű.
A sárkány hosszú távú tárolásra alkalmas, télen is tele van a retek a szervezet számára értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ez lehetővé teszi a daikon használatát diétás ételekhez, valamint sporthoz és gyermekekhez.
évad közepe daikon fajta növényzettel 80-84 nap. A hengeres termések hosszuk 2/3-ával a talaj felszíne fölé emelkednek, ami megkönnyíti a betakarítási folyamatot. Zöldség hossza - 18-25 cm, súlya - 500-600 gr. 7-8 cm átmérőjű.
A minőség jellemzője: könnyen átadja a száraz nyarat, magas, stabil termelékenység.
Lehet-e daikont termeszteni a kertben?
A Daikon termesztését Oroszország különböző régióiból származó kertészek már régóta elsajátították. Az ország déli részén és a középső sávban a vetés kora tavasszal, néha ősszel történik. Egy ilyen ültetéssel termést kaphat már júniusban vagy július elején.
Szibériában és az Urálban gyakrabban termesztenek retket üvegházakban hogy megakadályozzák a fiatal hajtások fagyását. Ráadásul ezeknek a régióknak az éghajlati viszonyai messze nem ideálisak. A heves esőzések, az ágyások és a termények elmosása számos problémát okoz, valamint az erős szél is. A termésveszteség kockázatának csökkentése érdekében a kertészek hozzászoktak a zöldségek fedél alatti termesztéséhez.
A daikon jellemzői szerint a hidegtűrő növények közé tartozik, de ez nem jelenti azt, hogy a növény alacsony hőmérsékleten fejlődik. Normál növényzet-mutatókhoz nem eshet 10 fok alá. Hosszú hidegben tartózkodás esetén a kultúra lelassítja a növekedést és rosszul gyökerezik, ami jelentősen csökkenti a hozamot.
A zord éghajlatú régiókban nyílt terepen történő leszálláskor ajánlatos figyelembe venni a következő tényezőket:
- daikon fajta (korai érésű és középérésű retekfajtákat kell használni, hogy legyen idejük érni);
- a vetőmagok talajba vetésének feltételeinek betartása;
- filmmenedék kialakítása a kiszállás után.
Leszállási dátumok
A Daikon ültethető magvak és palánták által. Az opciót a fajta jellemzőinek figyelembevételével választják ki: a lekerekített és rövidített-hosszúkás alakú gyümölcsök jobban megfelelnek a palántázási módszernek, a hosszúkásak pedig a vetőmag módszernek, mivel fennáll a gyökérrendszer károsodásának veszélye. átültetés.
Nyílt terepen a magvakat az időszak alatt el lehet ültetni április 20-tól május 10-ig. A palántanevelés során a vetést tervezik március 15-től április 10-ig. A palántákat körülbelül egy hónap múlva ültetik nyílt talajba, amikor 2 pár valódi levél képződik.
A Daikon hajlamos nyilak kilövésére. Ezt elősegíti a meleg és napos idő.
A tapasztalt kertészek különféle trükköket találnak ki, hogy megvédjék a termést a kilövéstől, mert ebben az esetben nem a gyökérnövények fejlődéséről beszélünk. Vannak, akik kora tavasszal vetik el a magokat, mások pedig ősszel.
A vetőmagok vetésének agrotechnikája zöldségtermesztéshez
Vetőmag előkészítése
Vetés előtt a magokat fel kell melegíteni 50 fokos vízzel töltött termoszban. A kiválasztott fertőtlenített szemeket 20 percre belemerítjük, majd azonnal jeges vízbe tesszük. Ilyen stressz után a vetőmagot egy napra a hűtőszekrénybe kell küldeni (az ajtóra vagy a zöldségrekeszbe).
Talaj előkészítés
A Daikon nagyon kényelmes zöldségnek tekinthető a termesztéshez, mivel bármilyen típusú talajhoz alkalmazkodik. A tapasztalt kertészek azonban laza szerkezetű termékeny talaj használatát javasolják. A környezetre is oda kell figyelni, annak kell lennie semleges vagy enyhén savas.
A talaj gazdagításához ősszel a következő tápanyagokat kell hozzáadnia:
- humusz vagy komposzt - 1-2 kg / m2;
- szuperfoszfát - 40 g / m2;
- kálium-szulfát - 20 g / m2.
Ha meszet használnak a savasság csökkentésére, akkor azt a műtrágyáktól elkülönítve, 2 hetes időközönként kell alkalmazni.
A daikon helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a káposzta, a retek, a fehérrépa és a fokhagyma után nem szabad zöldséget vetni. Jobb, ha előnyben részesítjük azt a helyet, ahol korábban termesztették: burgonya, cukkini, paradicsom, sárgarépa, cékla.
Magok vetése palántáknak
A Daikon 2-3 magot vetett tőzegtablettában vagy tőzeg-humuszos edényekben. Tartályok használatakor érdemes figyelembe venni a szükséges mélységet - legalább 10 cm.
Nedves, termékeny, laza szerkezetű talajba fektessük mélyre a szemeket 1,5-2 cm. A tartály felületét üveggel vagy fóliával borítják, és meleg helyre helyezik.
A palánták megjelenése után 5-7 nappal a menedéket eltávolítják, és a palántákat jól megvilágított helyre helyezik. Az első levélpár kialakulása után a gyengébb hajtásokat eltávolítják.
Nappali fény palántáknak ne legyen túl hosszú, mivel ez hozzájárul a növényzet növekedéséhez, nem pedig a gyökérrész kialakulásához.
Hogyan kell ültetni nyílt terepen
A Daikon palántákat nyílt talajba ültetik a séma szerint: 30x60 cm. A szemeket 2-3 darabban helyezzük a lyukba, a beágyazás mélysége ne haladja meg a 2 cm-t Magot vagy palántát kell ültetni nedves talajba hogy gyorsabban alkalmazkodjanak és fejlődjenek.
Ültetés után permetezéssel öntözni kell, a talajfelszínt tőzeggel mulcsozni kell. Amikor a hőmérséklet csökken, ajánlott az ágyat műanyag fóliával vagy agroszálas borítással lefedni.
Gondozási szabályok
Egy szerény növény továbbra is alapvető gondozást igényel, amely a következő tevékenységeket foglalja magában.
Locsolás
A daikon teljes növekedési időszaka alatt a talajnak nedvesnek kell lennie. Az első öntözést a hajtások megjelenése után végezzük. A vízhiány nyilak kiszabadulását idézi elő, ezért az eljárásokat rendszeresen el kell végezni - heti 2 alkalommalés meleg időben napi.
A rendszertelen öntözés a gyökérnövények megrepedését okozza.
Lazítás és gyomlálás
A Daikon szereti laza talajszerkezet, ezért hetente kell pihegetni, különösen nagy esőzések után. A levegőztetési eljárást ésszerű a gyomlálással kombinálni.
fejtrágyázás
Jól művelt talajon történő zöldségtermesztés esetén nincs szükség fejtrágyázásra. Egyéb esetekben ajánlott beírni ásványi műtrágyák öntözéssel:
- 10 liter víz;
- 10 liter hígtrágya;
- 4 gr. kálium-szulfát.
Betegségmegelőzés
A páratartalom magas hőmérséklettel kombinálva gombás fertőzések kialakulását idézi elő. Megelőző intézkedésként pl. a talaj és a magvak fertőtlenítése ültetés előtt, és gyomirtás. A talaj nedvességtartalmát úgy szabályozzák, hogy a víz ne stagnáljon a felső rétegekben.
Amikor a gomba első jeleit megtalálják, érdemes biológiai termékekkel kezelni: Binoram, Planriz. Ha a foltok kialakulásának oka a mozaik fertőzésében rejlik, akkor a növényeket azonnal el kell távolítani a kertből és meg kell égetni.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás ideje a fajtától, különösen a tenyészidőszaktól függ. A középszezon fajták az ültetés után másfél-két hónap alatt érnek be.
Gyökértermés csúcsok segítségével vonják ki a talajból. Ezt száraz időben kell megtenni, hogy a nedvesség ne befolyásolja az eltarthatóságot. Ha a föld ráragadt a zöldségre, hagyni kell megszáradni, magától leesik. A talaj mechanikai eltávolításakor nagy a valószínűsége a finom bőr károsodásának.
A hosszú távú tároláshoz az egész gyümölcsöt károsodás jelei nélkül választják ki. Pincetárolóként történő felhasználás esetén a zöldségfélék egymásra rakása javasolt fadobozokbanés szórjunk meg minden réteget homokkal. A készleteket rendszeresen ellenőrizni kell. Ha bármilyen sérülést észlel, a sérült daikonokat ki kell venni a dobozból.
A japán retek termesztésének mezőgazdasági technikája egyszerű, ezért meg kell próbálnia egy hihetetlenül egészséges és ízletes zöldséget termeszteni a webhelyén. A szezon végén pedig dicsekedjen rekordterméssel szomszédai számára, vagy kényeztesse meg őket egy frissítő zöldségből készült finomsággal.
Ebben a cikkben a daikonról szeretnénk mesélni, egy gyökérnövényről, amely keleten nagyon népszerű, és fokozatosan kezdi magára vonni a hazai gazdálkodók figyelmét. Mi az a daikon, milyen árnyalatai vannak ennek a növénynek az ültetésének és gondozásának, és mit lehet mondani az ültetés és a betakarítás időzítéséről, néhány perc alatt megtudhatja.
Tudtad? A Daikon gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a fitoncidek és a baktériumok növekedését gátló specifikus fehérjeanyagok tartalmának köszönhetők.
A daikon leírása, a legjobb ültetési fajták
A daikon ültetése előtt ki kell derítenie, mi ez a növény, és hogyan használják. Így, A daikon egy gyökérzöldség, amely a retek alfaja. Ez a növény nagyon népszerű a japánok körében. A felkelő nap országában a daikont naponta fogyasztják, és a növény ültetési mennyisége hasonló az európai gabonanövényekéhez. A "japán retek" ízében jelentős különbségek vannak az ismerős retekhez és retekhez képest (lédúsabb és csípősebb). A gyökérnövényt frissen és hőkezelés után is fogyasztják.
Fontos! Fiatal daikon leveleket esznek,Is,mint egy gyökérnövény.
Fontolja meg, miért olyan értékes ez a növény. A Daikont a benne lévő anyagok miatt szeretik: kálium, kalcium, rost, C-vitaminés még sok más. A japán retek a biológiai érték mellett jó terméssel (kb. 800 centner hektáronként) és eltarthatóságával (2-3 hónap) is rendelkezik. Így van egy vitaminokban és mikroelemekben gazdag termékünk, amelynek termése magasabb, mint a cékláé, a „piaci” költség pedig tízszeres.
Meg kell azonban érteni, hogy Japán éghajlata nagyon eltér a miénktől, ezért fontos, hogy a megfelelő daikon fajtát válasszuk, amely jól gyökerezik és elfogadható termést ad.
A Daikonnak sok fajtája van. Mesélünk a leginkább „futó”-ról.
- A sárkány. A gazdálkodók által gyakran használt szezonközi fajta. Hossza 55 cm, súlya körülbelül 1,8 kg. A gyökértermés 70 nap alatt teljesen beérik. Hosszú ideig tárolják, és diétás tulajdonságokkal rendelkezik.
- Minowase. Nagyon népszerű szezonközi (60 napos) daikon fajta. Betegségekkel szemben ellenálló, gyökérhossza 50 cm, súlya legfeljebb 1,5 kg. Tökéletesen tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.
- Elefánt agyar. Ez a fajta alkalmas a déli területekre. Középszezon fajta (80 nap), melynek termésének hossza 60 cm, de súlya nem olyan nagy, mint a korábbi fajtáké - mindössze 0,5 kg.
Az interneten más fajokat is találhat, amelyeket értékesebbnek találhat, de ne felejtse el, hogy a nehézséget a magvak keresése és ára is jelenti. Ezért olyan fajtákat mutattunk be, amelyek magjait különösebb nehézség és költség nélkül megtalálhatja.
Tudtad?A Daikon képes megtisztítani a májat és a vesét, valamint feloldja a köveket.
Daikon ültetési jellemzők
Továbbra is figyelembe vesszük a daikont, a leszállás jellemzőit és a megfelelő gondozást. Térjünk át arra a részre, amelyben a daikon ültetéséről beszélünk. A vetőmag megvásárlása után elő kell készítenie a talajt és megfelelően el kell ültetnie a gyökérnövényt, ami segít a várt termés elérésében.
Mikor kell daikont vetni
A Daikont kora tavasszal vagy nyár végén kell ültetni. Ha máskor ültetjük, a gyökérnövény nyilat lő (ha ez megtörténik, felejtse el a betakarítást). Amikor tavasszal japán retket ültet nyílt talajra, ügyeljen arra, hogy ha az 55°-tól északra él, akkor a gyökértermés azonnal a nyílra megy. Ültetéskor érdemes figyelembe venni, hogy a növény nem tolerálja a +10 alatti hőmérsékletet, ezért igazítsa a "kora tavasz" fogalmát a valós időjárási viszonyokhoz. Ha úgy érzi, hogy éjszaka a hőmérséklet a kívánt alá süllyedhet, fedje le fóliával vagy más fényszigeteléssel.
Fontos!A Daikon sok helyet igényel, ezért ne vessük egymás mellé. Ha lehetséges, tartson 30 cm távolságot.
Ültetés nyár végén vagy kora ősszel. Ebben az esetben jobban félnie kell a nyílhoz való eljutástól, és nem a fagytól.
Egyszerűen fogalmazva, a legfontosabb feladat a daikon ültetésekor az, hogy megakadályozza, hogy a nyílba menjen vagy fagyjon.
Valószínűleg már megbizonyosodott arról, hogy a daikon megérdemli a figyelmet, most közelebbről megvizsgáljuk az ültetést és a gyökérnövény későbbi gondozását. Érdemes tudni, hogy jól nő a hüvelyesek (jól telítik a földet nitrogénnel), a paradicsom, az uborka és a sárgarépa után.
Fontos! A káposzta (bármilyen fajta) után nem ültetheti a daikont.
A talajba ültetés előtt meg kell ásni és meg kell trágyázni a talajt (de nem friss trágyával). Ha a talaj nagyon savanyú, mész hozzáadása történik. Egyes gazdálkodók vetőgépet használnak ültetési eszközként. Lyukakat készítenek számukra, amelyeket azután fekete földdel vagy más termékeny talajjal töltenek meg. Ezen a talaj előkészítése teljesnek tekinthető.
Hogyan kell gondoskodni a daikonról
Már kitaláltuk, hogyan lehet a daikont szabadföldön termeszteni, most térjünk át a növénygondozás és a kártevőirtás jellemzőire.
A Daikon nem igényel különösebb törődést, elég a bokrot időben gyomlálni, felvizezni és „menedéket” védeni a fagytól. Ha azonban nincs különösebb nehézség a távozással, akkor kártevőkkel kell „izzadnia”.
káposztalégy- egyfajta viráglegy, amely a keresztes virágú növények gyökereire rakja lárváit. A férgek megeszik a gyökeret, és a növény kiszárad. Ebben az esetben a légy az első 2 hétben veszélyes, amíg a gyökér meg nem erősödik, ezért gyorsan meg kell küzdeni ezzel a kártevővel. Ennek a küzdelemnek a módszerei közé tartozik a mész és a karbolinum vagy a mész és a dohánypor keverékének használata, amelyet a növény körül a talajra szórnak.
