Diófa: hogyan néz ki a növény. Hogyan virágzik a dió: fotó és leírás Hogyan néz ki egy fiatal dió
A dió (lat. Júglans régia) a diófélék (Juglandaceae) családjából a dió nemzetségébe tartozó, gyakori fafaj. A növekedési terület a Balkántól a Himalájáig és Délnyugat-Kínáig terjed. A legnagyobb ültetvények Kirgizisztánban vannak, ahol a diófák nagy területen, szinte tiszta dióerdőkben találhatók, 1000-2000 m tengerszint feletti magasságban. m. Európa-szerte széles körben termesztik.
Kíváncsi! Kezdetben a dió latin neve Nux Gallica - "gall dió" volt, Anatólia (Törökország) nyugati részén található terület (Galatia) neve után, ahonnan állítólag e fák elterjedése kezdődött. A fő néven kívül mások is voltak - dió, királyi dió, Volosh dió.
Dió botanikai illusztrációja: 1 - általános nézet, 2 - gyümölcs félbe hámozott, 3 - gyümölcs, 4 - levél, 5 - hímvirágzat (barka), 6 - női virágok
Leírás
A dió nagy, lombhullató fa, magassága 25-35 m. Gyakrabban rövid, de vastag törzsű (akár 2-6 m átmérőjű), amelyet szürke kéreg borít. A fa ágai kiterjedt koronát hoznak létre. A levelek összetettek, felváltva helyezkednek el, két vagy öt pár tojásdad alakú levélkék vannak, amelyek a virágokkal együtt nyílnak. A három legnagyobb levél tetején található (10-18 cm hosszú), a többi sokkal kisebb (5-8 cm).
A növény egyivarú, apró, zöldes, kétlaki virágokkal. A hím, függő fülbevaló formájában, hatkaréjos periantusa 12-18 porzóval. A nőstény virágok véges virágok (az egynyári ágak tetején helyezkednek el), kettős periantusuk van, amely a petefészekkel van összeforrva. A szél által beporzott.
A fa gyökerei olyan speciális anyagot választanak ki, amely megakadályozza más növények fejlődését, így a közeli növényzet növekedése lelassul. Kérge fiatalon sima, olívabarna, idősebb ágakon szürkés-ezüstszínűvé válik, széles repedésekkel.
A dió szerkezete
Gyümölcse meglehetősen nagy egymagvú csonthéjas, zöld rostos héjú, erős gömb- vagy tojásdad csontozattal. Az érett gyümölcsökben a héj felszakad és magától leválik. A csont zárva marad. A sűrű héj belsejében ehető mag található, gazdag ízzel.
Májusban virágzik. Néha júniusban van egy második virágzás. A gyümölcsök szeptember-októberben érnek, ízben, méretben, alakban, a héj keménységében, kémiai összetételében, a válaszfalak fejlődésében és egyéb adatokban különböznek. Gyümölcs súlya - 6-18 g.
Formák és fajták
A diónak 4 formája van: angol vagy perzsa(Juglans regia), fehér(Juglans cinerea), fekete dió(Juglans nigra) japán(Japán Juglans).
"Ideális" fajta
Számos fajtát tenyésztettek ki, amelyek különböznek a télállóságban, a termelékenységben, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállásban:
- "Desszert" - egy korai fajta édes gyümölcsökkel. Közepes méretű fa széles koronával. Szárazságtűrő, de fagyos télen a virágbimbók kissé megfagynak. Gyümölcsök 4 évig.
- "Kecses" - magassága 4-5 m, ovális koronával. A fagyállóság átlagos. Gyümölcsök 5 évig. A gyümölcsök szeptemberben érnek.
- Az "Aurora" egy erőteljes korai fajta. Gyümölcsök 4 évig. A hozam évről évre nő. Fagyálló, betegségekre nem fogékony.
- Az "ideális" a legnépszerűbb fajta az orosz kertészek körében. Kiváló télállóságot mutat (-35°C-ig ellenáll), nagyon termékeny. Minden évben növekszik a gyümölcsök száma. A virágok virágzatban vannak, amelyekből egyenként legfeljebb 15 darab "szőlő" diófürt keletkezik.
Egy megjegyzésben! Különösen figyelemre méltóak az oldalsó (oldalsó) termőképességű formák és fajták. Nővirágaik nemcsak az ágak tetején, hanem az oldalsó hónaljrügyekben is kialakulhatnak. Az ilyen fajták hozama sokkal magasabb.
Képgaléria a fajokról
termesztés
A diót Oroszország szinte teljes európai részén termesztik, de gyakoribb a középső és déli régiókban. A fő érték a magas hozamú és visszafogott növekedésű fagyálló formákban rejlik.
Ültetési anyag kiválasztása
Diót nem nehéz magról nevelni, főleg, hogy ebben az esetben mindig lehet tudni, hogy a fa végül milyen terméssel terem. Ha szerzett palántát ültet el, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy vastag héjú vagy kis maggal rendelkező gyümölcsöt kap. A legjobb megoldás az, ha magad választasz egy fát. Ehhez válasszon ki egy megfelelő fapéldányt a telephely közelében, és vásároljon több gyümölcsmintát. Az ültetés után megjelenő palánták maximálisan alkalmazkodnak a régió éghajlatához és környezetéhez.
Leszállási hely
A dió szereti a jól megvilágított napos helyeket. A jobb termés érdekében ültessen több fát, de ha a szomszédos területeken dió nő, és az ültetés helye korlátozott, akkor ültethet egyet. A fák közötti távolság legalább 5 m. Ez alól kivételt képeznek a lejtőkön ültetett példányok, ahol a köztük lévő távolság 3,5 m -12 m-re csökkenthető.
diópalánta
A talaj
Ez a szerény kultúra változatos domborzatú, különféle talajtípusokon nő és hoz gyümölcsöt. De jó termést ne várjunk, ha mocsaras, mély homokos, rosszul szellőző helyeken nevelünk diót. A talajvíznek legalább 1,5 m távolságra kell lennie.
Leszállás
A palántákat tavasszal ültetjük ki, hogy az éretlen fákat ne károsítsák a téli fagyok. A leszállási időt a régiónak megfelelően határozzák meg. Az optimális idő április közepe vagy vége.
- Előre elkészítünk egy lyukat (50x50 cm területtel, 50 cm mélységgel).
- A talaj rossz rétegét trágyázzuk. Ehhez hamuval kevert trágyát vagy komposztot vezetünk be szuperfoszfát hozzáadásával (2 evőkanál hamu 10 kg trágyára). A gödör belsejében 80 cm mélységig javítjuk a talajtakarást.
- Óvatosan helyezze el az oldalgyökereket vízszintes irányban, fokozatosan szórja meg őket laza, termékeny talajjal.
- Ültetés után alaposan öntözzük meg.
Emlékezik! A megfelelően ültetett dióban a gyökérnyak mindössze öt centiméternyire takarható be talajjal.
Formázás nélkül termesztett felnőtt diófa
Gondoskodás
A dió nem igényel különösebb gondozást. A palánták között (termés előtt) más növények is termeszthetők.
Locsolás
A növénynek a fejlődés kezdeti szakaszában, havonta kétszer öntözésre van szüksége, amikor a talaj kiszárad. Ezenkívül a diófának nedvességre van szüksége az aszályos időszakban. Fánként 30 liter van. víz 1 m²-enként.
fejtrágyázás
A műtrágyákat évente 2 alkalommal alkalmazzák. Nitrogén - tavasszal, hamuzsír és foszfor - ősszel. Egy felnőtt fának 6 kg ammónium-nitrátra, 2,5 kg káliumsóra és körülbelül 5 kg szuperfoszfátra van szüksége.
Emlékezik! A nitrogén műtrágyákat óvatosan kell kijuttatni, mert bakteriális betegségek kialakulását idézhetik elő, ezért a termés első éveiben teljesen el kell hagyni.
Diómetszés
metszés
Különböző típusú koronák alkalmasak - köpölyözött, kötetlen, javított réteges. Utóbbi létrehozásához le kell rövidíteni a törzset az ültetés után 115-135 cm magasságra.A fiatal hajtások fejlődése során a törzsterületen ezeket eltávolítják. Hagyjon 4 különböző irányba irányított ágat legalább 45 ° -os szögben, és egy vezetőt a közepén.
Fontos! Helyesen fektesse le az első szint csontvázágait. Továbbá a diófa önmagát alkotja. A dió oldalágait nem kell lerövidíteni.
A következő tavasszal a vezetőt le kell rövidíteni a második szint kialakításához. Ezt követően minden évben kizárólag egészségügyi metszést végeznek, amely a belsejében növekvő korona és a sérült ágak eltávolításából áll. A metszést tavasszal végezzük.
Videó a diókorona helyes kialakításáról
Telelés
Az első teleltetéskor sással vagy szalmával próbálják befedni a fát. Még a Volgográd régióban is az első szezonban a dió elrejtőzik. További gondozással a fahamut szükségszerűen hozzáadják a törzskörhöz a télállóság növelése érdekében. A lehullott leveleket ősszel nem szabad eltávolítani, szigetelőként szolgálnak a fa gyökerei számára. Ha a növény csúcsrügyei és egyes ágai a zord télben lefagytak, akkor gyógyító metszést igényel. Ne féljen a bőséges léválasztástól a vágások területén. Ez a kultúra tökéletesen helyreáll, és a fa szinte minden ágának intenzív metszése után is begyógyulnak a fán lévő sebek, és néhány év alatt helyreáll a korona.
diófa télen
reprodukció
Vegetatívan és magvakkal megújulva.
A palánták szó szerint közvetlenül az ültetés után erőteljes csapgyökeret hoznak létre, amely az ötödik évre 1,5 m-re nő, 2-3,5 m-re.. Négy-öt évtől kezdve a vízszintes gyökerek aktívan fejlődnek.
Tökéletesen szaporodik a gyökérnyak területén kialakult föld feletti hajtásokkal. A palánták gyorsabban fejlődnek, mint a palánták. A mag eredetű növényekben az első néhány hímvirágzat csak a nyolcadik évre jelenik meg, a termés pedig 9-12 éves kortól következik be. De a bordás példányok szó szerint a harmadik életévtől kezdik megtermelni az első gyümölcsöket.
magvak. A diómagot áprilisban ültetjük t 10 °C-os talajba, előkészített termékeny talajba, 10 cm mélyre.A dióféléket oldalra (a szélére) állítjuk. A palánták lassan nőnek nyílt terepen. Ezért a növények fejlődésének felgyorsítása érdekében jobb kis fóliás üvegházakba ültetni őket.
Magok ültetése
graft. Ez a szaporítási mód segít megőrizni az anyafa eredeti tulajdonságait. Alanynak kétéves palántákat veszünk. A legjobb oltási időszak március. Az északibb területeken az alanypalántákat nagy kádban neveljük, decemberben melegebb helyiségbe viszik, februárban oltják be. Májusban a fát nyílt talajba ültetik át.
Betegségek és kártevők
A barna foltosodás (Marsoniosis) nagy károkat okoz a dióban. A betegség csúcspontja esős időszakokban jelentkezik, sok nedvességgel. A nagyméretű fák gombaölő szerekkel történő permetezése nehézkes, ezért a védekezés fő módja a megelőzés (a betegségekre nem fogékony fajták és helyi formák kiválasztása). A kis fákat Bordeaux folyadékkal permetezzük, vagy Horus, Strobi stb.
A diófát ritkán károsítják a kártevők. Javított vereség fehér pillangó, levéltetvek, szijács. Amikor a fertőzés első jelei megjelennek, a növényt, ha lehetséges, rovarölő szerekkel permetezzük.
diófa
Használja a tájtervezésben
A diót nem csak gyümölcsösök kialakítására ültetik, gyakran dekoratív kompozíciókat készítenek a kultúra telepítéséből. Néha egy dió segítségével megerősítik a szakadékok lejtőit. Jól mutat galandféregként és csoportos ültetésben nyír és lucfenyő mellé. A növény kiterjedt koronája göndör levelekkel vonzza a figyelmet. A dióültetvények nagyon hatékonyak a menedéksávok létrehozására.
Kőből, termésből, magból, vidéken, leírás, fotó, palánta otthon, mikor kell cserépben termesztett diót ültetni
Lehet-e diót nevelni dióból? Azok, akik hallomásból ismerik a diótermesztést, meglepődnek, amikor megtudják, hogy ez valójában egy egyszerű feladat. A diófa könnyen nő a gyümölcsből - ez az eljárás meglehetősen megfizethető otthon.
A címképen egy éves diópalánta látható.
Hogy néz ki egy diófa?
Ez a fa monumentalitásáról ismert. A déli fajták 30 méter magasra nőnek. A korona burjánzó, kiterjedt, 0,3 hektárt képes elfoglalni. Tekintettel arra, hogy más növények nem mindig nőnek alatta (a diófa sűrű lombozata vagy az általa kibocsátott fitoncidek miatt), ez a növény nem alkalmas kis dachára.
Egy diófa általános nézete.
Hogyan virágzik a diófa - az alábbi képen:
Virágok: bal oldalon hím, jobb oldalon nőstény.
Az olvasók azt kérdezik tőlünk, hogy néz ki egy felnőtt virágzó diófa, van róla fotó? Sokkal kényelmesebb nézni egy nagy fa virágzását az alábbi videóban:
Fotó a diólevélről.
Gyümölcs fotó.
Általános információ
A dió hosszú életű fa, egyes példányok 300 évnél tovább élnek. Szereti a páratartalmat, a fényt, a természetben állandó, bár alacsony talajvízszintű talajokon terem a legjobban. A gyökérrendszer erős, mélyen behatol a talajba. Vannak modern fajták, amelyek ellenállnak a fagynak. Bár természetesen a moszkvai régióban vagy az Urálban a nyílt terepen történő termesztés továbbra is kivétel, nem szabály.
"Ideális" fajta
Ez a híres fajta megdöntötte a dió, mint tisztán déli növény szokásos elképzelését. Egy viszonylag alacsony fa (akár 5 m-ig a klasszikus déli diófélék 30 méterével szemben) nem 400, hanem 50 évig él, azonban a terméshozamok egyedülállóak. Egy szezonban kétszer virágzik, a gyümölcsöket kefében gyűjtik, meglehetősen fagyálló (az Urálban menedékre van szükség a fiatal növények számára - ez minden), szokatlanul korán terem - 2-3 évig. Egy rövid nyár a középső zónában elegendő a termés minőségi éréséhez. Ahogy a tapasztalt diótermesztők mondják, az Ideal fajta tökéletesen megmutatta magát a moszkvai régióban, Szentpétervár közelében, Vyazmában.
Sajnos senki nem osztott meg egy felnőtt fáról készült fényképet, lehetetlen olyan fotót találni a hálózaton, amelyen legalább hozzávetőlegesen megjelenik ez a csodálatos fajta felnőtt formában. A fát viszont láthatjátok a My Garden blog videójában.
Nem egyedül az "ideális".
Annak ellenére, hogy az "Ideal" annyira jó, a termesztése, például Szibériában, még mindig számos nehézséggel jár - a növény menedéket, figyelmet, táplálást, formálást igényel. A diófélék termesztését kedvelő polgárok talán kedvelni fogják a Nut nemzetség más fajait is – stabilabb természetűek, és bár termesztési erőfeszítéseket is igényelnek, Szibériában vagy az Urálban könnyebben szaporíthatóak. Ezek diófélék:
- Fekete.
- Sziklás.
- Siebold (ailantholista).
- Szürke.
- Szív alakú levél.
Fa termesztése magról
Vagyis a gyümölcsből. A magok egy év alatt csíráznak. Érdemes minőségi diót választani, lehetőleg frissen hullott fáról. Még jobb, ha érett, szép gyümölcsöt válassz, és te szedd le.
Vizsgálja meg az anyát, ha sérült a héj, jobb, ha nem veszi el.
Lehet-e diót termeszteni bolti dióból?
Kis esély van azonban, ezeknek a dióféléknek a frissessége, csírázása több mint kétséges, aligha érdemes időt vesztegetni. Miután megismerte az ültetésre szánt magvak előkészítésének eljárását, megérti, hogy az értékesítésre kerülő diófélék bármelyik szakaszában (például a szárítási szakaszban) elveszíthetik csírázási képességüket.
Le kell hámozni a diót a külső húsos rétegről (pericarp)?
Lehetőleg. Így a dió sokkal gyorsabban csírázik. A tisztítást óvatosan kell elvégezni, anélkül, hogy megsértené a belső héjat. Az eljárást kesztyűben végezzük, a lé erős színező tulajdonságokkal rendelkezik, a foltokat nehéz eltávolítani.
Tisztítás után
A héjas diót egy vödör vízbe mártjuk, a süllyesztett dió minőségi, nagyobb eséllyel csírázó dió, ültetésre válasszuk.
A következő lépés a szárítás. A meghámozott és kalibrált dióféléket egy rétegben napra helyezzük, 1 napig szárítjuk, majd árnyékban szárítjuk. Csak a szabadban szárítsa, az ültetésre szánt diót nem ajánlott fűtőberendezések közelében szárítani. Ez a szakasz kihagyható, ha tél előtt diót ültet, és májusban palántákat szeretne beszerezni.
Mit kell ültetni?
Az előkészített dióféléket nyílt talajba ültetjük, az alábbiak szerint, de ez otthon is lehetséges fél literes műanyag tartályokban. A tartályokat megtöltjük kerti talajjal, a diót 5 cm mélyre ültetjük, meglocsoljuk, majd hűvös helyre tesszük: erkélyre vagy pincére. Február elején átrendezzük a házba, világos helyre, 2-3 hét múlva megjelennek a fiatal növények, egy hónap múlva elérik a 10 cm magasságot, most nagyobb edény kell, át kell ültetni őket. edények vagy vágott műanyag palackok 1,5-2 liter térfogattal.
A talaj állapotát figyelni kell, mindig mérsékelten nedves legyen, áprilisban (vagy később, kb. 15 C hőmérsékleten a növények fokozatosan kezdenek hozzászokni a friss levegőhöz, kiviszik az erkélyre. nyílt terepen ültetik, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt.
Leszállás nyílt terepen, helyszínválasztás
Terjed a diófa – ezt figyelembe veszik a helyválasztásnál. Erőteljes gyökérrendszer, ezért nem ültetik épületek mellé. Gyümölcse 6-9 év alatt.
A gyümölcsöket tél előtt ültetjük, célszerű azonnal állandó helyre ültetni, a fának erős központi csapgyökere van, ami azt jelenti, hogy nem szereti az átültetést. Ültetési gödör - akár 1 méter magasságig és szélességig is, ültetés előtt ássuk ki a talajt a gödörből humusszal. A dió beágyazásának mélysége 15-20 cm, egy lyukba legalább 3-4 diót ültetünk, hogy később az egyik legerősebb legyen.
Az anyát varrással felfelé kell fektetni, ha hegyessel tesszük, akkor is kicsírázik, de lassabban fejlődik. A szabadföldre ültetett dió valamivel később, május környékén csírázik, mint a csészébe ültetett dió. Bár van ezzel ellentétes tapasztalat is: a dió gyorsabban csírázik nyílt terepen, mint a hűtőben való rétegződés után.
Igen, tavasszal a szabadba is lehet diót ültetni. Ehhez az előkészített diót hűvös, de nem nedves helyen tárolják. Valahol 3-4 hónappal a nyílt terepen történő ültetés előtt (körülbelül január-februárban) rétegezni kell őket: a diót nedves homokba temetik, a hűtőszekrény általános rekeszébe helyezik (5-7 fokos hőmérséklet szükséges). ). Tartsa be a határidőt. Májusban ültetett nyílt terepen, palántákat tíz napon belül kell várni.
Hogyan csírázik a dió:
A dió csírázása "Ideális".
A dió gyors csírázásáról - mindössze 10 nap alatt
Videó a diórétegezés módszeréről. a "My Garden" csatornáról. 1. rész Rétegképzési eljárás.
2. rész Palánták 10 nap alatt!
Dió a moszkvai régióban
Minden elképzeléssel ellentétben a dió valóban nőhet a moszkvai régióban. Leszállás ősszel és tavasszal is lehetséges a rétegződés után. Igaz, az ültetésre szánt diót megbízható diótermesztőktől kell vásárolni, akik a középső sávban termesztenek diót. Ami a palántákat illeti, természetesen csak olyan zónás fiatal növényeket kell ültetni, amelyeket olyan fáról nyert diófélékből termesztenek, amelyek jól érzik magukat a moszkvai régió körülményei között, az importált déli fák túl gyengédek. Fentebb már beszéltünk az Ideális fajtáról - igen, ez az, amely tökéletes a Moszkva melletti dachában való termesztéshez.
Diótermesztés az Urálban
Az ilyen próbálkozások valóban voltak, és majdnem sikeresek. Az "Ideal" fajta nyáron jól növekszik az Urálban a nyílt terepen, erőteljes hajtásokat adva, de télen minden földi rész kifagy. Ez nem akadályozza meg a fákat abban, hogy a hő megjelenésével újra próbálkozzanak a növekedéssel. Általában az ilyen növények elpusztulnak, fokozatosan kimerítve minden erejüket a nem megfelelő körülmények elleni küzdelemben. A hálózat információval rendelkezik Vera Viktorovna Telnova (Cseljabinszk) kertészről, aki sikeresen termeszt diót az Urálban, és betakarítást kap tőlük. Ez így néz ki:
- Az "Ideal" fajta palántáit a széltől jól védett parcellába ültetik.
- A fa alacsony, legfeljebb 1,2 m magas, de szétterülve egy növény koronája 8 négyzetmétert is elfoglalhat.
- A fiatal csemetét speciálisan kissé ferdén ültettük el, hogy könnyebben lehajtható legyen a talajhoz.
- Az első három évben a palánta szárát télire 2-3 réteg fedőanyaggal tekerték be, később leegyszerűsödik a procedúra, egyszerűen rá lehet dobni a fára takaróanyagot, rá lehet adni valami nehézet (pipák, tégla, deszka).
- Annak érdekében, hogy ne rágja le az egereket a fedél alatt, helyezzen ki csalit az egerek számára.
- A természetes hótakaró elegendő.
- A menedéket elég későn kell eltávolítani - május elején.
- Egy ilyen fa hozama a talaj minőségétől függ, minél termékenyebb a föld, annál magasabb a hozam. Nyáron jó minőségű öntözésre is szükség lesz. Az ilyen dió a 3. életévben teremhet gyümölcsöt (ideális fajta, mint tudod, korai érés).
A középső sávban történő termesztésről
Anyag a "Garden World" videócsatornából.
dió bonsai
Kudarcnak tűnik az ötlet, hogy diófából készítsünk bonsait, legalábbis a tapasztalt bonsai szerelmesek így beszélnek róla. Csodák azonban történnek. 
Az alábbi videó részletesen bemutatja ezt a csodafát.
Botanikai leírás
Nagy fa, akár 25 m magas. A vastag törzset szürke kéreg borítja, az ágak kiterjedt, körülbelül 20 m átmérőjű koronát alkotnak.
Kémiai összetétel
A zöld maghéj α- és β-hidrojuglonokat, aszkorbinsavat (3%-ig), tanninokat tartalmaz.
Az éretlen gyümölcsök aszkorbinsavban gazdagok (akár 10%). A gyümölcsszemek zsíros olajat (akár 60-76%), fehérjéket (legfeljebb 21%), szénhidrátokat (legfeljebb 7%), A-provitamint, vitaminokat és aminosavakat (aszparagin, cisztin, glutamin, szerin, hisztidin, valin, fenilalanin) . A zsíros olaj linolsav, olajsav, sztearinsav, palmitinsav és linolénsav gliceridjeiből áll.
|
|
porzós virágok |
bibevirágok |
éretlen gyümölcs |
Érett kinyílt gyümölcs |
Elterjedés és élőhely
A vadonban a dió a Kaukázusontúlon nő, különösen a nyugati részén, valamint a Talysh-hegységben. A dió Észak-Kínában, Észak-Indiában, a Tien Shanban, Iránban, Kis-Ázsiában, a Balkánon, Ukrajnában és Görögországban nő. Nyugat-Európában vadon élőnek tekintik, de még az északi szélesség 56 °C előtt is tenyésztik. sh., Schuebeler szerint pedig Norvégiában és Svédországban akár 59°-ig is. Schuebeler a legészakibb fának azt a fát tartotta, amely a norvégiai Vörsund városában, az é. sz. 63° 35′-en található. SH. Ezek mind egyedi példányok voltak, amelyeket gondosan gondoztak.
Az 1976-os adatok szerint a reliktum dióerdők legnagyobb területei (több mint 25 ezer hektár) Dél-Kirgizisztánban, a Fergana- és a Chatkal-hátság lejtőin, 1100-2000 m tengerszint feletti magasságban (az árterek mentén) maradtak fenn. kis folyók az északi lejtőkön - 800 m-ig) . A kirgizisztáni Jalal-Abad régióban reliktum dióerdők nőnek (Arstanbap, Kyzyl-Unkur, Kok-Zhangak területek).
Erőteljes, löszösen kifejlődött humuszban gazdag, közepesen nedves, jó szellőzésű talajokon nő. A jól fejlett gyökérrendszernek köszönhetően, amely akár 4 m-ig, oldalakon pedig 20 m-ig ér, a dió hatalmas mennyiségű talajt használ fel, ami lehetővé teszi, hogy elviseljen néhány száraz időszakot.
Nem bírja a súlyos fagyokat, -25 ... -28 ° C hőmérsékleten lefagy. Szentpéterváron a dió nem fagy ki teljesen, de nem is kel fel igazi fa formájában. Érett gyümölcsök beszerzése érdekében tenyésztik, ami nem történik évente, még Voronezh szélessége előtt is; 52°s-ig. SH. Nyugat-Oroszországban, és már Harkov hosszúságától (Ukrajna) dél felé terjeszkedik a tartomány.
A diót ősidők óta széles körben termesztik.
Gazdasági jelentősége és alkalmazása
A dió kultúrája az ókorban kezdődött, és sok fajtát adott; a változatosság észrevehető a szárnyas levelek esetenként akár egészben lévő levélkéiben, az ágak irányában, a termés fás részének törékenységi fokában stb.
Antik dióolaj prés. Franciaország
A szárító csoportba tartozó dióolajat fogyasztják, festési lakkok, speciális tinta, szappan stb. gyártásához használják.
Az olaj kipréselése után sütemény marad, amely több mint 40% fehérjét és körülbelül 10% zsírt tartalmaz; értékes élelmiszertermék és kiváló eledel háziállatok, különösen madarak számára.
A diómag tartalma (%-ban): zsírok 45-77, fehérjék 8-21; B 1 vitamin, A provitamin.
A dió hatékony gyógymód a férfi potencia helyreállítására. Sok recept kapcsolódik a dióhoz. A férfiak számára az egyik leghasznosabb recept a dió mézzel [ ] .
A diófélék eltarthatósága - legfeljebb egy év, hámozott - legfeljebb hat hónap, a tárolási feltételektől függően.
A leveleket régóta használják sebgyógyító és vitamingyógyszerként. A népi gyógyászatban a levél és a maghéj főzeteit, forrázatait gyomor- és nőgyógyászati megbetegedések, vese- és hólyagbetegségek, száj- és mandulagyulladás esetén használják, valamint anyagcsere-javítóként, beriberi, kimerültség, érelmeszesedés esetén is fogyasztják. A levelek keserű és aromás anyagokat tartalmaznak, amelyek gőzei fejfájást okoznak. A Kaukázuson túli halak (pisztráng) elkábítására használják a hegyi folyókban.
A déli régiókban a diót széles körben termesztik dísznövényként.
Az éretlen gyümölcsökből vitaminkoncentrátumokat és dúsított termékeket (lekvár) készítenek. Az éretlen gyümölcsök rendkívül táplálóak, kellemes ízűek, diétás táplálkozásra és édességek készítésére használják. A vitaminkészítmények előállításához azonban nem magukat a terméseket célszerűbb felhasználni, amelyek hatalmas tápértékkel rendelkeznek, hanem a maghéjat (a dió kivonása után), valamint a leveleket, amelyekben a C-vitamin tartalma eléri. 4500 mg 100 grammonként.
A maghártyából származó port vérzéscsillapítónak tekintették, fekélyekkel, sebekkel szórták meg. A perikarpból a "Yuglon" gyógyszert a bőr tuberkulózisának kezelésére készítették. A diószemek betegség utáni helyreállító táplálkozásra és az emésztés javítására ajánlottak. A belőlük származó friss olaj elősegíti a fekélyek és bőrelváltozások gyógyulását. Kötőhártya- és középfülgyulladás kezelésére használják, korábban hashajtóként és féregellenes szerként írták fel.
A dióhéj sok tannint tartalmaz. A maghéj bőr cserzésére használható. A leveleket, a kérget és a maghéjat szövetek, gyapjú, szőnyegek és haj festésére használták.
A kagyló hasznosításának sikeres tapasztalatai vannak linóleum, tetőfedő, köszörűkövek gyártásában. Ismeretesek a zúzott dióhéj magas hőmérsékleten kopásálló fékanyagok szerves részeként való használatának tapasztalatai.
A fő diótermelők Kína, az Egyesült Államok és Türkiye. A volt Szovjetunió köztársaságai közül jelentős mennyiségű diót termesztenek Ukrajnában és Moldovában. Ugyanakkor a dió a 4. helyet foglalja el Moldova exportszerkezetében - a bor, a textil és a búza után. A 18. században Dmitrij Kantemir az ország fő gazdagsága között említette a diót. A moldovai falvakban a mai napig megmaradt az ősidőkből származó szokás, hogy a családban gyermek születésekor diót ültetnek.
| Világtermelés dió évenként (ezer tonna) |
|
|---|---|
| 1965 | 533 |
| 1970 | 654 |
| 1975 | 733 |
| 1980 | 795 |
| 1985 | 836 |
| 1990 | 890 |
| 1995 | 1068 |
| 2000 | 1292 |
| 2005 | 1747 |
| 2006 | 1691 |
| 2007 | 1929 |
| 2008 | 2125 |
| 2009 | 2282 |
| A világ tíz legjobb gyártója dió (ezer tonna) |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Egy ország | ||||||
| Kína Kína | 122 | 230 | 499 | 979 | ||
| Egyesült Államok Egyesült Államok | 198 | 212 | 322 | 376 | ||
| Türkiye Türkiye | 110 | 110 | 150 | 177 | ||
| Irán Irán | 31 | 119 | 170 | 141 | ||
| Ukrajna Ukrajna | n/a | 76 | 91 | 83 | ||
| Mexikó Mexikó | 6 | 6 | 80 | 70 | ||
| Franciaország Franciaország | 27 | 22 | 33 | 41 | ||
| Románia Románia | 39 | 22 | 48 | 38 | ||
| 15 | 25 | 32 | 36 | |||
| Egyiptom Egyiptom | n/a | n/a | 27 | 27 | ||
| Forrás: ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete | ||||||
Fajták
Érett dió gyümölcs és mag
Az egyes fák magtermőképessége a természetben 1-300 kg között mozog. Zárt ültetvényekben egy fáról a diótermés ritkán haladja meg a 40 kg-ot, míg az egyes szabadon álló fák akár 480 kg diót is termeltek. A legmagasabb termést 150-180 éves korban tapasztaltuk. A természetes ültetvényekben a fák mindössze 10-15%-a terem bőségesen; általában a dió hozama az erdőben 6-300 kg/ha (átlagosan 120-200) .
Az ESBE szerint a diófajták közül a Krím-félszigeten a legelterjedtebb az "angulosa" volt. kemény héj, vagy yaglijevius) közepes méretű, kemény héjú gyümölcsökkel, amelyek jobban fejlődnek, mint mások Dél-Oroszországban. Gyümölcsminőségben fölötte áll a vékony héjú "tenera" ( hálószerű, vagy jelter-jewus); majd következett habtörő tüskés gyümölcsökkel és "maximumával" ( kaba jevyus, vagy bomba) nagyon nagy gyümölcsökkel, de nagyon kicsi szemekkel vagy magvakkal, csak frissen fogyasztásra alkalmas; "karácsonyfadiónak" hívták, karácsonyfát járt díszíteni. A "serotina" fajta is figyelemre méltó ( késő, vagy Szent János mogyoró), amelyben a levelek későn nyílnak és virágok jelennek meg, és ezért másoknál kevésbé szenved a fagytól, amelynek hatására a dió általában nagyon érzékeny; valamint termő "praeparturiens" - méreten aluli, korai terméssel jellemezhető - néha három-négy éves korban. A "racemosa" fajtákat is nagyon termékenynek tekintették ( fürtvirágzatú), amelyen 10-13 dió található ecset formájában, és "microcarpa" ( kis gyümölcsű). Díszítő fajtaként - "heterophylla" ( heterogén) és amerikai fajták ("cinerea", "nigra" és mások).
A dióban a termés 8-10 éves korban kezdődik (megfelelő koronaképzéssel és jó gondozással 4-5 éves kortól terem), de bőségesebben 15-20 éves korban, és 150-200 éves korig tart. . A diógyűjtemény Moldovában eléri az 1,5-2 ezer darabot fánként, Ukrajna Vinnitsa és Khmelnitsky régióiban - akár 25 kilogrammot, néha pedig 150 kilogrammot is, a Krím-félszigeten 25-40 éves fák teremnek. 2-2,5 ezer dió évente.
Tenyésztés
diócsíra
A diót szinte kizárólag magvak termesztik; Trave francia kertésznek sikerült megbízható módszert találnia arra, hogy egy-két éves, üvegházban történő oltás után ültetett egy- vagy kétéves palántákat hasított dióba oltsanak.
A dió nem túl válogatós a talajra, bár a mély és laza homokos-köves talajt kedveli, nem túl száraz, ráadásul mészben gazdag. Mivel a diófa más fákat is eltakar, a kert szélére kell ültetni.
A dió porzóinak és bibéinek érése különböző időpontokban történik, ami kizárja az önbeporzást. Ez a tulajdonság hozzájárul a keresztbeporzáshoz és a teljes értékű diófélék előállításához. Egyes fajtákban a nőivarú és a hímvirágok virágzásának időpontja átfedi egymást, általában akkor, amikor a női virágok nyílnak először. Az a fa, amelyen a hímvirágok először nyílnak, önsteril, mivel a barka forró napokon több órától, felhős időben 7 napig porosodhat.
A hetedik-nyolcadik évben a fa gyümölcsöt hoz, és ezt a képességét élete végéig megőrzi. A termőképesség elérheti a 25-30 centnert hektáronként.
A dió szerény, nem igényel különösebb gondosságot. Amíg a fák nem kezdenek teljesen gyümölcsöt teremni, más növényeket (például kukoricát) termesztenek a folyosókon.
Faipari
A diófa értékes faanyagnak számít, amelyet kiváló minőségű termékek gyártásához használnak. Mivel a diótermesztés mellékterméke, így az ellátása is rendszertelen, az ezt a fát használó vállalkozások kevesen, kis mennyiségre koncentrálnak. A legértékesebb, gazdag mintázatú göndör fa furnér készítéséhez gyakran használják a fatörzs legalacsonyabb gumós vastagságú részeit.
Ezt a fát bútorok, parketta, valamint házak és autók belső díszítésére használják. A magas költségek miatt általában furnért használnak erre a célra. Ezenkívül a diófát vadászfegyverek faalkatrészeinek gyártására használják nagy dinamikus szilárdsága és minimális repedési hajlama miatt. Úgy vélik, hogy a diófa fegyvergyártásban való felhasználása a háború éveiben jelentősen csökkentette a fák elterjedésének területét. Korábban diófából készült
A dió egy erős, nagy fa, amely felnőtt korban akár 30 méter magasságot is elérhet, a törzs kerülete meghaladja az öt métert. A törzset szürke kéreg borítja, a fa koronája szétterül, és több mint kéttíz méter szélesre nő. Az ágakon a következő hosszúkás levelek találhatók, amelyek több párból állnak, virágzattal egyidejűleg virágoznak, és sajátos illatúak. Ez a fa a diófélék családjába tartozik, és több neve is van: királyi, voloszi és görög.
Fa leírása
Egy felnőtt növény gyökérrendszere több mint fél méter mélyre megy, és az oldalirányú folyamatok terjednek a fa körül legfeljebb 20 méter átmérőjű, és a Föld felszíne közelében találhatók, körülbelül kéttíz centiméternyire. A törzs egyenes, nem ad gyökérhajtást, de ha a fát kivágják, akkor a gyökérnyakból hajtások jelennek meg, amelyek öt év múlva már gyümölcsöt teremhetnek. Nő és hím virágszára van. A hímek úgy néznek ki, mint egy fülbevaló, sok kis virággal, amelyek a levelek tövében helyezkednek el, női virágszárak, magányosak vagy több darabra összerakva.
Nehéz szavakkal leírni, hogyan virágzik, ez egy gyönyörű látvány, amelyet a saját szemével kell látnia.
Diótermő területek
Természetesen nem sokan tudják, hogyan növekszik, a Kaukázust és Közép-Ázsiát tekintik ennek a hatalmas óriásnak a szülőhelyének. A vadonban azonban a világ számos országában megtalálható, Iránban, Transzkaukáziában, Afganisztánban és más helyeken. Mindeddig a kultúrdiófa-ültetvényeket őrizték meg közel külföldünk egyes helyein, ahol különféle diófák relikviái találhatók. A dió megfelelő éghajlati viszonyok között nőhet és teremhet gyümölcsöt.
Talaj diófa termesztésére
Művelt erdősítésként művelik ősidők óta különösen a Kaukázusban. Az ízletes és egészséges gyümölcsök kedvéért termesztik, de figyelembe veszik a régió éghajlati adottságait, hiszen 30 fokhoz közeli hőmérsékleten az ültetvények megfagynak. A termesztéshez termékeny talajra van szükség, mérsékelt nedvességgel és jó vízelvezetéssel, hogy a levegő szabadon áramolhasson a gyökérrendszerbe. Egy felnőtt fa könnyen elviseli az átmeneti szárazságot, köszönhetően a mélyen a talajba nyúló erős gyökérrendszernek.
Diófa termesztése
A világ számos országában, ahol az éghajlati viszonyok lehetővé teszik, diófát termesztenek. ipari méretekben, és a gazdag termés elérésének fő feltétele a megfelelő fajta és speciális agrotechnikai módszerek, amelyek az adott régióban, megfelelő klímával elfogadhatóak.
Az orosz tenyésztők kettőnél többet tenyésztettek tucatnyi fajta diófák, amelyeket kultúrfásításként használnak, hogy kiváló minőségű, különféle betegségekkel szemben ellenálló, alacsony hőmérsékletet jól toleráló, gazdag termést hozó gyümölcsöket kapjanak. Ilyen ültetvények Ukrajna, Fehéroroszország és Oroszország területén találhatók.
A diófa hasznos tulajdonságai
- Természetesen ettől a hatalmas óriástól a fő termék a diószem, amelyet élelmiszerként használnak fel. Használják édességek, sütemények, halvák előállításához. sok nép kiegészítő ízesítőként ad sok nemzeti ételhez. A diószemeket régóta jó ellenszernek tekintik, és ha megnézzük a dió kémiai összetételét, rengeteg hasznos elemet találhat az emberi egészség számára. Zsírokat, vitaminokat, fehérjéket, nyomelemeket tartalmaznak, így a diófa minden részét régóta használják számos betegség gyógyszerének elkészítésére.
- Levelei nagyon gazdagok C-vitaminban, nyár elején szüretelik, a kozmetológiában és a bőrgyógyászatban is megtalálták alkalmazásukat. A hagyományos gyógyítók által ezek alapján készített különféle forrázatokat gyomor- és nőgyógyászati betegségek kezelésére használják, kiváló általános tonikként szolgál, tavaszi beriberi mellé jó szedni.
- Zöldek éretlen gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint is, sok más hasznos anyagot is tartalmaznak, ezért gyakran használják vitaminkoncentrátumok, tinktúrák, lekvárok készítésére. A gasztrointesztinális traktus kezelésére gyakran használnak tinktúra alapján készített likőrt.
Dió fajták
A tenyésztők nagy gyümölcsű és korán érő fajtákat tenyésztettek ki, amelyek sokkal korábban kezdenek termést hozni, mint a közönséges fajták, egyesek az ültetés után két évvel is képesek termést hozni. Az ilyen fajtákra kedvező körülmények között a másodlagos virágzás a jellemző, amely lehetővé teszi, hogy kétszer annyi értékes terméket kapjon. Ezek a fák sokkal magasabbak testvéreik alatt, és ez nagyon kényelmes a gyümölcsök betakarításához, azonban ezeknek a hibrideknek van egy kis mínuszuk, négy évszázad helyett csak négy évtizedes termést tudnak termelni. Ezek a fajták bizonyos típusú hibrideket tartalmaznak:
- Aratás.
- Ideál.
- Bőséges, vannak más fajták is.
Leszállás
Tekintettel arra, hogy a fa nagyra nő és szétterül, helyesen kell meghatározni az ültetés helyét. Szinte minden talaj alkalmas dió ültetésére, kivéve a magas savasságú területeket, akkor ehhez intézkedéseket kell tenni annak deoxidációjára. A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, és a talajvíz ne legyen a föld felszínéhez közel. A helyet jól megvilágítsa a napfény, mivel a növény az árnyékban elpusztulhat.
Ültetés előtt a diófa termesztésére szánt területet jól megműveljük, a termékeny réteget a lehető legmagasabbra állítjuk. Szerves és ásványi műtrágyákat vezetnek be, lehetőleg szuperfoszfátot, hamut, mindent gondosan kiásnak, és egy lyukat készítenek az ültetéshez, amelynek körülbelül fél méter átmérőjűnek kell lennie. Ezt követően az alján celofán fóliát bélelnek, amely lehetővé teszi, hogy a palánta gyorsabban tudjon oldalgyökereket kialakítani.
A műtét után a fólia közepén enyhe kiemelés készül a termékeny talajból, amelyen szépen kiegyenesíti a gyökereket, a palánta kerül. A fedett gyökerek felszínén a talajréteg nem haladhatja meg az öt centimétert, míg a gyökérnyak maradjon a felszínen. Hogy a palántát ne törje el a szél, az ültetés előtt a lyuk közepébe karót kell verni, amelyre kiültetés után a növényt fel kell kötni. De ahogy mondják, tapasztalt kertészek, a legjobb, ha ősszel lyukat készítenek a jövőbeli diófának.
A fa elültetése és támasztékhoz kötése után a talajfelszínt jól tömörítjük és alaposan kiöntjük vízzel. A szárközeli körben a nedvesség elpárolgás csökkentésére javasolt a talajt fűrészporral vagy szalmával mulcsozni, a növény körül fél méter távolságra termékeny talajból emelést készíteni a könnyű öntözés és az esővíz megőrzése érdekében. .
Az ültetés tavasszal és ősszel is elvégezhető, a mezőgazdasági technológia gyakorlatilag nem különbözik, de az őszi ültetés megengedett a régiókban. ahol nincs fagyos tél.
A palántagondozás
Az ápolás három szakaszra osztható: tavasz, nyár, ősz, mivel minden időszak megköveteli a sajátos munkát.
Ápolás tavasszal
Annak érdekében, hogy a dió normálisan növekedjen és jó termést adjon, kora tavasszal el kell kezdeni a felkészülést. Az első tavaszi hónap végén a metszést egészségügyi célokra és koronát képezik, bár gyakorlatilag nincs rá szüksége. Még a nedváramlás megkezdése előtt eltávolítják a felesleges ágakat, de ha ezt nem tették meg, akkor a legjobb a nyár elejére halasztani a metszést, hogy ne sértsék meg a fákat.
Tavasszal a fák öntözésre szorulnak, ha nincs elég nedvesség a hóból, és a tavasz eső nélkül száraz. Ezt követően meg kell tisztítani standard része a csomagtartónakés a fő csontvázágakat a szárított kéregből, majd ajánlott réz-szulfát oldattal kezelni, és újra meszelni a kártevőktől és különböző betegségektől származó mésszel.
Tavasz végén ásványi műtrágyát kell kijuttatni, ha a fa három évesnél idősebb, erre elsősorban ammónium-nitrátot használnak.
Nyári gondozás
Nyáron, különösen, ha meleg az idő, havonta legalább kétszer öntözni kell a diót, el kell távolítani a gyomokat, és meg kell vizsgálni a fát, hogy nincsenek-e kártevők. Amikor megjelennek, azonnal kezelni kell az erre szánt speciális készítményekkel.
Nyár közepén a hajtások csípését hajtják végre, növekedésük felgyorsítása érdekében ásványi műtrágyákkal történő levéltrágyázást is végeznek nyomelemek hozzáadásával, ezek a kálium- és foszfátműtrágyák. Az ilyen fejtrágyázást a betakarítás megkezdése előtt kell elvégezni.
Őszi munkák a kertben
A betakarítás befejezése és a levelek lehullása után a fák egészségügyi metszését, a lehullott leveleket és a fatörzseket eltávolítják. mésszel fehérített. Ezzel a téli felkészülésnek majdnem vége. A fiatal fákat megfelelő anyaggal jól takarják, a fatörzseket szalmával és trágyával mulcsozzák.
A diófa betegségei
Alapvetően a dió meglehetősen ellenálló fa a különböző típusú betegségekkel szemben, de néha, ha megsértik a mezőgazdasági termesztési gyakorlatot, néhány érintheti a fát. Ezek tartalmazzák:
- Bakteriózis.
- Barna foltosodás.
- Gyökérrák.
- Bakteriális égés.
Ezen betegségek mindegyikének kezelésére vannak bizonyos kezelések.
Ennek a fának a fő kártevői: levéltetvek, almalepke, dióatkák és lepkék.
Dió szaporítása
Többféle módon szaporítható: magvakkal, hajtásokkal és oltással. Áprilisban elkészített magvakat egy előkészített ültetettbe ültetjük termékeny talaj, de ez egy meglehetősen hosszú folyamat, ezért az üvegházakban palántákat nevelnek magokból.
Az oltást kétéves palántákra alkalmazzuk, az anyafa legjobb tulajdonságainak megőrzése érdekében a tél utolsó hónapjában végezzük.
A diót a gyökértörzsek körül kialakuló hajtásokkal is szaporíthatjuk, ezek a palánták beszállásra alkalmasönálló fa, ráadásul gyorsan nőnek, és két év múlva már termést is kezdhetnek.
Ezért, ha szeretné ezt a hasznos, minden szempontból hasznos fát, akkor termesztheti egy kertben, ha az éghajlati viszonyok lehetővé teszik.
