Kaporültetés: a termesztés titkai. Be kell áztatni a kaprot ültetés előtt?
A kaprot minden európai országban termesztik, Oroszországban pedig szinte minden régióban nagyon elterjedt a kultúrában.
Botanikai jellemzők
A kapor egy jól ismert aromás illatos gyógynövény, amelyet a legtöbb ételhez nagyon kedvelt fűszerként használnak a főzés során. Ez a zöld kultúra az esernyőcsaládból származó egynyári lágyszárú növények monotípusos nemzetségébe tartozik. A legtöbb kertész jól tudja, hogyan néz ki a kapor magvak és növények. Egyetlen, álló, elágazó vagy csaknem egyszerű száron nagy dupla esernyők alakulnak ki, amelyek átmérője elérheti a 15-25 cm-t.
Az Anethum virágait 20-90 mm átmérőjű kis esernyőkbe gyűjtik. A gyümölcsöket visloplodnik képviselik. A kapor magvak tojásdad vagy széles ellipszis alakúak. A mag hossza általában nem haladja meg a 0,5 cm-t.. Háztáji zöldségtermesztés körülményei között a kaporvirágzás csúcspontja június-júliusban következik be, az érés júliustól szeptemberig figyelhető meg.
Napjainkig a kerti kapornak vagy az Anethumgraveolens L.-nek rengeteg fajtája ismert, amelyeket külföldi és hazai nemesítők tenyésztettek. Hazánk házi kertészetében ennek a zöld növénynek öt zónás fajtáját használják a legszélesebb körben: "Gribovsky", "Üzbég 243", "Örmény 269", "Superducat"És "Kaskelensky".
Nem nehéz a kaprot magokkal ültetni, de figyelembe kell venni ennek a kerti növénynek néhány jellemzőjét, beleértve a maganyag előzetes előkészítését és a vetési dátumokat.
Kapor: vetőmag előkészítése (videó)
Vetés előtti előkészítés
Ezt a tulajdonságot ez a kultúra a botanikai adottságok miatt kapta. A magvak megnövekedett illóolaj-tartalma rugalmas felületi filmréteget hoz létre, amely gátolja a csírázási folyamatot. Ennek eredményeként az elvetett magok meglehetősen lassan csíráznak. Éppen ezért vetés előtt feldolgozási eljárásnak vetik alá őket. A vetés előkészítése egyszerű eljárás.Az éteri film elpusztításának legjobb módja a buborékolás. Ebből a célból a kapormagokat megfelelő méretű, szobahőmérsékleten vízzel töltött edénybe kell helyezni. Ezután be kell kapcsolnia az akváriumi kompresszort.
Víz és légbuborékok hatására a maganyag hatékonyan megtisztul az olajoktól, de nem sérül meg. Az ilyen kezelés teljes folyamata körülbelül 18-20 órát vesz igénybe, majd a kicsírázott magokat szinte azonnal el kell vetni.
Az illóolajok magvakból való eltávolításához a permetezési eljárást áztatási eljárással lehet helyettesíteni. Ebből a célból az előkészített magokat szobahőmérsékleten tiszta vízzel kell megtölteni. Nagyon fontos tudni, hogy a kapormagot körülbelül két napig kell áztatni, ugyanakkor 5-6 óránként szükséges a vizet cserélni.
A vetés feltételei és technológiája
A kapor termesztése az agrotechnikai követelményeknek megfelelően történik. A magvakat a hó elolvadása és a talaj 10 cm-es mélységig történő felmelegedése után lehet elültetni.A kapor magvak 3-5 °C hőmérsékleten csíráznak, de ha a palántákat fedőanyaggal borítják, akkor a palánták sokkal korábban jelennek meg. .
A kaprot a semleges és laza talaj által képviselt területeken javasolt vetni. Nehéz talajra ültetéskor a csírázási arány, a kerti növények növekedése és fejlődése jelentősen csökken. A kapor vetésének szabványos technológiája a következő:
- a kapor személyes parcellára ültetése a legjobb, ha közönséges, és nem folyamatos vetéssel;
- a sorok közötti optimális távolságnak legalább 15–20 cm-nek kell lennie, ami lehetővé teszi számunkra, hogy zökkenőmentesen végezzük el a gyomlálást és a talaj lazítását;
- a vetés legfeljebb 2-3 cm mély barázdákban történik, amelyeket ültetés előtt bőségesen meg kell öntözni;
- szórjunk kapormagot a laza és termékeny talajra.
A magvak talajjal való megszórása után az öntözés nem ajánlott, mivel egy ilyen esemény a magvak erős elmélyülését idézi elő, és csökkenti a csírázást.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A legmagasabb hozam elérése érdekében be kell tartania a következő szabályokat a kapor termesztésére vonatkozóan:
- a kapor trágyázásához a vegetációs időszak különböző szakaszaiban nitrogén- és kálium-foszfor műtrágyákat használnak;
- a száraz évszakban nagyon fontos az esti bőséges öntözés;
- a kapor nem tűri a gyomok szomszédságát, ezért a gyomlálást a lehető leggyakrabban kell elvégezni;
- annak érdekében, hogy megakadályozzák a talajkéreg megjelenését, amely megakadályozza a levegő áramlását a gyökérrendszerbe, öntözés vagy eső után a talaj sekély lazítását hajtják végre a folyosón.
A friss fűszernövények szállítószalag-utánpótlásához kéthetente ajánlatos a kaprot átvetni. Megfelelően magas szintű mezőgazdasági technológia mellett az átlagtermés meghaladhatja a 15 q/ha értéket. A terméshozam azonban nagyban függ a termesztett fajtától.
A középszezon fajták a maganyag tekintetében a legtermékenyebbek kategóriájába sorolhatók. A maximális számú mag összegyűjtése olyan fajták ültetése javasolt, mint a Kibray, Patterns, Richelieu, Lesnogorodsky, BoreyÉs "Esernyő".
Begyűjtési és tárolási szabályok
A kapor termésének gyűjtését a növény alsó leveleinek sárgulásának szakaszában kell elkezdeni, és amikor a központi esernyő termése megbarnul. A kiváló minőségű alapanyagok érett, szárított kapor gyümölcsök, sajátos "kapor" aromájú, édes-fűszeres, enyhén égető ízű. A kész alapanyagokban az illóolajok átlagos tartalma 2,5% vagy több.
Hogyan ültessünk kaprot (videó)
A késői kaporfajták két-két és fél hónap alatt teljesen beérnek, és jelentős mennyiségű zöld tömeget képesek nevelni, valamint esernyőgyűjtésre is alkalmasak. A legnépszerűbb korai kaporfajták a Grenadier, a Gribovsky és az Umbrella. Körülbelül egy hónappal a tömeges palánták kelése után érnek, de alacsony termés és alacsonyabb hozam jellemzi őket, valamint korán virágzási fázisba kerülnek.
Az illóolaj-alapanyagok tárolására vonatkozó szabályoknak megfelelően a begyűjtött kapormagvak szabványos eltarthatósága nem haladja meg a három évet. Általános szabály, hogy a maganyag szárítás után papírzacskóban tárolva jól megőrzi csírázóképességét. A tapasztalt zöldségtermesztők és kertészek azonban azt javasolják, hogy a kapormagokat szorosan záródó fedéllel ellátott üvegedényben tárolják.
Úgy tűnik - kapor termesztése - mi a nehéz? Ez egy olyan növény, amelyet minden nyári lakos, kertész, még a mezőgazdaságtól távol élő emberek is ismernek. Az esernyőcsaládhoz tartozik. A kapor illatos vagy kert elnevezése azért van így, mert korábban a „finomra vágott” helyett a „szórni” szót használták. Enélkül nem lehet káposztalevest főzni, nem lehet okroshkát főzni, nem lehet uborkát savanyítani. Most egy ilyen nagy választék a fajtákból - a szemek tágra nyílnak. A kapor ültetése - úgy tűnik, nem is okoz különösebb nehézséget ... De volt időm, voltak nehézségek.
A kapor mint növény több mint 5 ezer éve ismert. Fűszerként pedig a 16. században kezdték el élelmiszerként használni. Általánosan elfogadott, hogy Közép-, Délnyugat-Ázsiából kezdett "járni" a bolygón. Egyes helyeken olyan információval találkoztam, hogy Észak-Afrika is szerepel ennek a növénynek a hazájában. Ma már mindenhol, az egész világon ismerik. Szinte mindenhol termesztik. Szándékosan termesztik, de vadon is terem.
Ez egy szerény, hidegtűrő kultúra. Most nehéz olyan telket vagy kertet találni, ahol ne termesztenék.
Megmondom őszintén, soha nem kezeltem őt valami különleges kerti növényként, aminek a termesztéséhez speciális tudás kell. Nőtt és most is növekszik a burgonyán – veti magát, veti magát, kihajt. Zöldeket vagy esernyőket tépek, ha szükséges. Lehetetlen, hogy az egész család megenje, így sok marad a tavasszal kikelt magokra - úgy tűnik, nem teszek semmit ezért. Nos, talán nem gyomlálom ki az egészet, amikor burgonyát gyomlálok vagy dombozok.
Hogyan lehet felgyorsítani a kapor magvak csírázását
A magvak lassan csíráznak, mivel illóolajok borítják őket, amelyek megakadályozzák a nedvesség behatolását a magba, késleltetve a csírázást. Felgyorsíthatja a csírázást, ha a magokat forró vízbe áztatja (nem forrásban lévő vízbe) - ebben az esetben a felesleges olaj lebeg. Amikor a víz lehűlt, le kell engedni, a magokat hideg vízzel öblíteni.
Megkönnyítem - valahol azt olvastam, hogy az illóolajok jól oldják az alkoholos oldatokat - megtöltöm a magokat vodkával (15 percnél tovább lehetetlen - megégetheti), leöblítem, laza állapotba szárítom, elvetem. A hajtások 4-5 napon belül megjelennek.
A magvak ilyen vodkás kezelését végzem, ha nincs eső, meleg az idő. Általában ez a vetés a nyár második felében történik. És kora tavasszal, amikor a talaj tél után nedves, elegendő nedvességtartalék van, vodkás kezelés nélkül vetem el a magokat - 10-12 napon belül megjelennek a hajtások. A magvak 3-5 évig nem veszítik el csírázásukat.
A kapor ültetésének és termesztésének jellemzői
Néhány évvel ezelőtt volt egy kis problémám. Az önvető kapor zöldjét csak nyár közepéig lehet tépni. És akkor megjelennek az esernyők, amelyek nélkülözhetetlenek a tartósításhoz, de illatos zöldeket szeretne hozzáadni a borschthoz, salátához ...
Megtudtam, hogy vannak olyan bokorfajták, amelyek sokáig nem hoznak virágzó szárat, sokkal tovább zöldülnek (1-1,5 hónapig). Az ültetés mellett döntött. Itt adódtak nehézségek.
Nem akart felkelni. De megbirkóztam ezzel - fentebb írtam, hogy ültetés előtt megtöltöttem a magokat vodkával.
De még ha hajtások is megjelentek, valahogy törékenyek voltak, nem étvágygerjesztőek. Ezenkívül gyorsan eltűntek, vagy esernyőt alkottak, bár a vetőmagtermelők elképzelése szerint ennek nem kellett volna ilyen hamar megtörténnie.
Keresni kezdtem kudarcaim okait. Megtalált. A tapasztaltabb kertészek javasoltak valamit, olvastak valamit, és magam is kitaláltam valamit.
Miért nő rosszul a kapor? Először is nagyon korán el kell vetni. Megteheti még tél előtt, vagy amint a hó elolvadt. A Kubanban - jól növekszik, a "februári ablakokba" vetik. Másodszor, nem kell vastagon bevetni. A megvastagodott növények rosszul nőnek, lassan, szinte azonnal csírázás után a növény bemegy a törzsbe - nincs mit tépni a zöldért.
Harmadszor, el lehet vetni úgy, hogy a magokat az egész területen szórják. Szórhatja őket kész ágyakra, például hagymával, fokhagymával.
Negyedszer, ha úgy dönt, hogy a nyár második felében veti el ezt a fűszeres zöldet, akkor vegyen neki egy ágyat részleges árnyékban - ebéd előtt napsütésben - árnyékban. Ez egy rövid napos növény, ezért nyáron mesterségesen kell megteremtenie az ilyen feltételeket. Nedves talajba kell vetni, nem sűrűn, mindenképpen öntözzük. Ha a talaj száraz, azonnal elindítja a törzset - nem lesz zöld, buja kaprot. Próbálja meg lazítani a sortávolságot – minden növény szereti a buja földet.
Most már könnyű szívvel mondhatom, hogy a kapor termesztése nem okoz különösebb nehézséget.
De mégis inkább jól fellazított könnyű táptalajokon terem. Gyengén terem agyagos talajon, mocsaras vagy alacsony fekvésű helyeken. Nem szereti a talaj túlzott savasodását.
Hamut és meszet nem adunk a kapor alá.
Nem különösebben válogatós a nedvességre, de jól reagál elegendő öntözésre. Nedvesség hiányában a hozam csökken. A nyílt napos helyeket kedveli, de félárnyékban is jó termést ad.
palánták Ez egy éves növény, ezért egy tenyészidőszakban a fejlődés minden szakaszán keresztül megy - a magok csírázásától az újak kialakulásáig. Egyetlen hajtás általában két lineáris, hosszúkás levelű magból kel ki, teljesen más, mint egy felnőtt növény levelei.
A vetőmagok talaját előre előkészítik - humuszt vagy bármilyen komplex műtrágyát alkalmaznak, hogy később ne kerüljenek műtrágyák, mivel fennáll a nitrát felhalmozódásának veszélye. Nagyon jó, ha vetéskor szuperfoszfátot, nitroammofoszkát adunk hozzá. A növények számára oly szükséges foszfort a csírázás során jól felszívják.
A kaprot vetésekor úgy kell elvetni, hogy alaposan meg kell nézni - van-e mag a horonyban, látható-e -, akkor normális ritka palántákat kapunk. És ha vetéskor látja a magokat, akkor túl vastagok - a palántákat ritkítani kell.
Igen, elfelejtettem megjegyezni, hogy a magvak nem csak tavasszal csíráznak, de ősszel sikerül újabb termést adniuk. Itt nem az esernyőkhöz tartozik - szinte az egészet kiszedem ételnek, lefagyasztom téli használatra. Az őszi kaprot egyébként jobban szeretem. A zöldek lédúsabbak, illatosabbak - már nincs hő, elegendő nedvesség van a lédússághoz.
Sajátos kaporszag jelenik meg a növényben, a 4-5. levéltől kezdve. Minél idősebb a növény, annál illatosabb zöldje van.
A kapor nagyon gyorsan nő. A csírázástól a betakarításig körülbelül 40 nap telik el. Ezek után vagy levágod a zöldeket, vagy "az esernyőn" hagyod.
Magam soha nem gyakoroltam, de olyan információval találkoztam, hogy nagyon jól tűri a szedést, az átültetést az első vagy a második valódi levél jelenlétében. Ezért palántákon keresztül is termeszthető, hogy a lehető legkorábban zöld legyen. Így termesztik a gazdák, mezőgazdasági vállalkozások télen üvegházakban.
bokor kapor
Fentebb elmondtam, hogy csak bokros fajtákat vetek, és a szokásos, amit befőzéshez használok, tél után kihajt a krumpliföldemen. Annyi van belőle - magától elvet, kikel tavasszal segítségem nélkül. De az ilyen kapor gyorsan eléri az esernyő szakaszát. Aztán lédús, illatos zöldeket kapok a bokorból.
A bokorfajták esetében ez az időszak 50 nap. Hosszú ideig nem virágoznak, vagyis a zöldek begyűjtésének időszaka 2-3 héttel meghosszabbodik, egyeseknél pedig hosszabb ideig.
bokor kapor A közönséges fajtáktól származó bokor megjelenésében különbözik. A növény, amíg fiatal, nincs szára. A levelek a gyökértől hegyesszögben rozettában nőnek. A levelek rozettája megemelkedett, a virágzó szár hosszú ideig nem alakul ki. Ezért ne tépjük fel – csak törjük le a nagyobb, illatosabb leveleket. A rozetta közepéből új levelek nőnek. Ezen a növényen 5 nap elteltével a betakarítási folyamat megismételhető.
A közönséges kapornak szükségszerűen virágzó szára van. A nagy alsó levelek letörése után ezen a helyen nem nőnek újak.
Fentebb írtam, hogy nagyon gyorsan nő. Vagyis a következtetés azt sugallja, hogy ha egész nyáron illatos zöldekkel akarunk lenni, akkor többször kell vetni. Valóban az.
Manapság sok fajta van, különböző érési dátumokkal. Néhányat 1,5-2 hónapos időközzel vetve, egész szezonban a zöldekkel leszel.
Például, ha olyan fajtákat vetsz el, mint az Alligator, Amazon, Salut, akkor 1-1,5 hónap múlva lesz zöldje, 1,5-2 hónapig - nyár közepéig - eszik. Június első felében (a Kubanban ezek május utolsó napjai) ismét vethetünk kaprot, hogy nyár végéig biztosítsuk magunkat zölddel.
A harmadik betakarítást már késő ősszel kapom. A burgonyatermést betakarították, a burgonyaföldet megtisztították a növényi maradványoktól, elmúltak az őszi esők. A gyengéd bokrok újra kihajtanak maguktól, segítségem nélkül. Nem nőnek esernyős állapotba, de ezt a zöldet lefagyom. Egész télen borscshoz, salátákhoz, húsételekhez adok.
Kapor fajták
Mint mondtam, ma már számos kaporfajtát nemesítenek. Elég nehéz eldönteni, melyiket válasszam.
Megkülönböztetik őket az érési idő, a levelek árnyalata, az erősebb vagy gyengébb illat és természetesen az íz.
Mire kell figyelni a fajtaválasztásnál. Ez nem olyan egyszerű feladat, mint amilyennek látszik. Az állami nyilvántartás körülbelül 50 címet tartalmaz. Miben különbözik egyik a másiktól? Sok finomság van itt. Néhányat csak a szakemberek láthatnak. Például vannak ilyen fajták: Redut, Max. Miben különböznek egymástól? Mindkettő ugyanabba a csoportba tartozik az érés szempontjából - középkésői, mindkettőt növényzet vagy esernyő megszerzésére szánják. A különbségek pedig a levélmintázatban, a lombozatban, a serdülőkorban és a levélszegmens hosszában vannak. A Redoubnak ritkábban vannak levelei, míg a Maxnek sűrűbbek. De nem valószínű, hogy ilyen különbségeket fogunk észrevenni a kertünkben.
A nyári lakosok körében a legnépszerűbb fajták az Alligator, az Amazon (ezt a vetőmagbolt eladója mondta el nekem titokban). Nagyon hasonlóak. Ezek olyan bokorfajták, amelyek sok illatos zöldet adnak.
Alligátort ültettem. Amit szerettem - sok zöld, levágott lédús, enyhén kékes levelek egész szezonban, az esernyő csak nyár végén kezdett kialakulni.
Aligátor (2016. május) Igaz, oda vetettem, ahol csak reggeltől 11 óráig süt a nap, aztán az egész forró nap árnyékban van, csak napnyugta előtt egy órával - megint a nap.
Jó fajta a Kibray.
A bokorra utal. Ennek ellenére esernyőt alkot az aligátor előtt.
Nagyon sok esernyőfajta van, nekem úgy tűnik, hogy több van belőlük, mint bokros. Esernyők: Grenadier, Richelieu, Carousel.
Van egy olyan fajtacsoport, amely köztes pozíciót foglal el - például a Max, Redoubt, Umbrella, amelyek elegendő zöldet adnak. Az esernyőnek is van ideje beérni.
Érdekes fajta a Preobrazhensky. Sok zöldet ad, a levélrozetta erőteljes, tömör, de az esernyő is elég korán érik.
Egyes fajták nem csak gazdag, gazdag ízük miatt értékelhetők, hanem szokatlanul szép áttört lombozatuk miatt is. Ilyen Richelieu. Levele meglehetősen ritka, hosszú szelvényekkel, vékony, kecses. Ez a fajta jó, mert gyorsan virágzik. Vagyis sok zöldet nem kapunk belőle, de a sózott korai uborkához kapunk esernyőket.
Kapros betegségek
A kapor fő problémája a fuzáriumos hervadás. Ez egy fertőző betegség. Magvakon keresztül terjed. Gyakran előfordul kedvezőtlen körülmények között - a levegő hőmérsékletének hirtelen változásai. A kapor vegyszerekkel történő feldolgozása elfogadhatatlan számunkra - mert megesszük a leveleket.
Tehát ez a kiút.
Először is, ez a vetés előtti csávázószer - fitosporin, kálium-permanganát oldatba áztatása.
Másodszor, ha tudja, hogy a hely fertőzött, például ezért nem volt kapor termésem, akkor a Trichodermint előzetesen hozzáadják a talajhoz. Ezt célszerű vetés előtt megtenni. A trichodermin nem kémiai gyógyszer, hanem gombaspórák, amelyeknek szintén meg kell teremteniük a fejlődés feltételeit. Nedves talajra hordjuk, azaz kapor vetés előtt öntözzük meg az ágyást, majd szórjuk meg gombaspórákos tőzeges szubsztrátummal. A Trichodermin sikeresen küzd a kapor Fusarium hervadásával.
Remélem, hogy a mostani kaportermesztés nem okoz nehézséget számodra.
Kapor - fűszeres zöldek, gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, illóolajokban. A főzésben főzéshez, a népi gyógyászatban - betegségek gyógyítására használják. A szabadföldi ültetést és gondozást kora tavasztól végzik. De vannak módok a téli kaprot ültetésére, hogy egész évben friss fűszernövényeket kapjunk.
Mikor kell kaprot vetni
A kultúra szerény, egész évben vethető, télen - üvegházban vagy otthon, az ablakpárkányra helyezve a növényekkel ellátott tartályokat. A kapor termesztésének számos jellemzője van, és ezeket ismernie kell a termés eléréséhez.
Az évszaktól függ, hogy mikor kell ültetni a kapormagot:
- Kora tavasz - a hó elolvadása után. A magvak 3°C-on csíráznak, a zöldek 15-20°C-on nőnek. A palánták -4°C-ig tűrik a fagyokat. Oroszország különböző régióiban ez március közepe - május eleje lehet.
- Nyáron 15-20 naponta annyiszor ültethetünk kaprot, ahányszor szükséges, hogy zöldet vagy esernyőt kapjunk. A probléma csak a helyhiány lehet, de könnyen megoldható, ha zöldet vetünk más növényekre. Célszerű a magokat előre előkészíteni, hogy gyorsabban kikeljenek és legyen idejük a betakarításra.
- Ősszel a téli kaprot nyílt terepen vetik október közepétől november első évtizedéig. Körülbelül 2 hétnek kell maradnia a fagyig, de nem több, hogy a magoknak ne legyen ideje kicsírázni.
- Télen a zöldeket üvegházban vagy ablakpárkányon termesztik. A vetés hótól megtisztított talajon történik. A tetejét tápláló szigeteléssel, például száraz trágyával kell talajtakarni.
Kert előkészítése
A leszálláshoz nyitott helyre, szélsőséges esetekben részleges árnyékra van szüksége. A kultúra nem tolerálja a vizesedést, ezért nem lehet vetni talajvíz közelébe vagy olyan helyre, ahol a víz stagnál. Megfelelő elődök a burgonya, fokhagyma, uborka, káposzta, hagyma. Sárgarépa, petrezselyem, paszternák, kömény után nem célszerű ültetni.
Semleges savasságú talajokra van szükség, másokon a zöldek vagy vörösek (savas) vagy sárgák (lúgosak). Ahhoz, hogy zöld termést kapjon, tudnia kell, hogyan lehet kaprot termeszteni olyan talajban, amely nem alkalmas rá. A talaj savtalanítása a vetés előtt legalább 2 héttel adalékanyagok, például kréta, dolomitliszt, mész hozzáadásával történhet.
A szabadföldi kapor termesztése előtt ősszel el kell távolítani a korábbi növények maradványait. Ha a szerves anyagot nem károsítják a kártevők, kívülről nem fertőzte meg semmi, akkor elégethető, a hamut pedig műtrágyaként vagy komposzton hagyhatjuk.
Tél előtt adjunk hozzá karbamidot, kálium-kloridot, szuperfoszfátot a talajhoz. Tavaszig a káros anyagokat semlegesítik, a talajt nitrogénnel, káliummal, foszforral dúsítják. Ősszel szerves trágyát (trágya, humusz, fahamu) is juttatnak az ágyásokba.
A kapor szereti a könnyű, laza, tápanyagban gazdag talajt. Súlyos esetben lassan növekszik, megbetegszik, a betakarítás kicsi lesz. A nehéz talaj szerkezetének megváltoztatásához folyami homokot használhat (1 vödör 1 m²-enként). Ezzel együtt adjon hozzá komposztot a talajhoz, ami növeli a törékenységet és növeli a termékenységet.
A kapor vidéki ültetése előtt a talajt 25-30 cm-rel fel kell ásni, miután korábban műtrágyát szórt a jövőbeli ágyások felületére. Fordítsa meg a nagy csomókat, törje meg. A kapor esetében, amelyet tavasszal szabad talajba, magvakkal ültetnek, ezt az előkészítést 2 héttel a téli vetés előtt kell elvégezni, vagy amikor az ágyakat megszabadítják a rajtuk növekvő növényektől.
Választható kapor fajta
Hogyan neveljünk jó kaprot - válasszon az adott éghajlati viszonyoknak és évszakoknak megfelelő fajtát. A fajták különböznek a termesztés és a vetés idejében, külső jellemzőiben, terjedelmében. 3 csoport van:
- Korai - Gribovsky, Grenadier, Redoubt. Gyorsan kihajtanak, az első hajtások megjelenésétől számított 35 napon belül teljesen kifejlődnek. Esernyők feldolgozására használják fűszerezéshez, korai zöldek beszerzéséhez. Gyorsan virágoznak, de egy növényből csak 6-7 ág használható zöldítésre. A gyors hajtások érdekében a kapormagot legjobb tél előtt vagy kora tavasszal elvetni, amint a hó elolvad.
- Középszezon - Esernyő, Richelieu, Kibray. 10-12 nappal később érnek, mint a koraiak. Ezek sokoldalú fajták, amelyeket növényzetre és esernyőre termesztenek. Az új ágak körülbelül 3 hétig nőnek, majd a növény kidob egy esernyőt.
- Későn érő fajták - Alligator, Hoarfrost, Amazon. Bokor, adj zöldeket sokáig, az esernyőt sokáig nem engedik el. A folyamatosan növekvő új ágak miatt nem kell elvetni a magokat. Igényes az éghajlati viszonyokra és a talaj termékenységére. A magas hozam érdekében jobb, ha először a palántákat üvegházban neveljük, majd áthelyezzük az ágyakba.
A korai fajtákat a tél elõtt nyílt terepen termesztik magról. Nagyon szerények, gyorsan felemelkednek. Az első betakarítás 2 héttel korábban lesz, mint a kora tavaszi vetés, de a kapor termése csekély, mivel gyorsan virágzik, és nem hoz új ágakat.
Egy megjegyzésben! Az ültetésre szánt kapormagok eltarthatósága csak 2-3 év, jobb, ha legfeljebb egy évig tárolja. A jó magvak erős illatúak, hűvös és nedves tapintásúak.
A bokorfajtákat télen üvegházakban termesztik. Ablakpárkányon magról kaprot termeszthetünk velük. A későn érőek gondozásigényesebbek, így otthon jó termést adnak. Az ablakon egy nagy elágazó bokor nő, egyre több új levelet adva.
Hogyan kell kaprot vetni
Ahhoz, hogy jó kapor termést kapjon a nyílt terepen, be kell tartania a termesztési és gondozási szabályokat. Fontos a megfelelő hely kiválasztása (világos, nem elöntött), a talaj előzetes előkészítése (ásás, trágyázás), bőséges öntözés.
Bizonyos esetekben először készítse elő a vetőmagot az ültetésre, például üvegházban vagy ablakpárkányon történő termesztéshez, a nyáron ültetett növények érésének felgyorsításához, korai betakarításhoz. De a kezeletlen magvak jobban tolerálják az időjárás változásait.
A kapor tavaszi, nyílt terepen történő vetéséhez a vetőmag előkészítése nem kötelező.
Az esernyők kialakulásával és a magok beérésével a növény önvetéssel szétszórható a kertben. Ezt nem kívánatos megengedni, mivel nem jön ki jól minden növénnyel, sőt egyes növényekkel árthat is. Ezenkívül magából a fűszerből sem lesz magas hozam. A jó termés érdekében tudnia kell, hogyan kell helyesen ültetni a kaprot.
Magok előkészítése ültetésre
A kapor ültetése előtt a maganyagot elő kell készíteni. Ez segít felgyorsítani az első hajtások megjelenését, csökkenti az első zöldek megjelenéséig eltelt időt. Ez különösen fontos a bokorfajták esetében. Több időre van szükségük a fejlődéshez, igényesebbek a termesztési körülményekre.
A mag előkészítése olyan esetekben is szükséges, amikor a kapor gyorsabb kihajtására van szükség. A mag héján illóolajok találhatók, amelyek megakadályozzák a kinyílást, védik a külső hatásoktól. Előkezeléskor az olajok lemosódnak, a magvak gyorsabban csíráznak. A tél előtti kapor vetésekor nincs szükség gyorsított kelésre.
A magvakat az áztatással lehet legegyszerűbben előkészíteni az ültetésre, hogy gyorsan kikeljenek. Tányérra fektethetők és vízzel tölthetők, vagy gézzacskóba hajtogathatók, vízbe engedhetők. A víz hőmérséklete 20-25°C, 4 óránként cseréljük, alkalmanként keverjük meg. A fertőtlenítéshez körülbelül 50°C-os vizet használhat. Az áztatás időtartama 3 nap, néhány mag kiköpésének kezdete is iránymutató lehet. Ezután a vetőmagot körülbelül 30 percig szárítani kell. és vetni. Ha a magokat ültetés előtt beáztatják, a palánták korábban kelnek ki, mint száraz vetőanyag használatakor.
Fontos! A vetésre alkalmas magvak áztatáskor az aljára süllyednek. A felugró ablakokat azonnal el kell távolítani, nem hoznak termést.
A csírázás felgyorsítása és a magvak fertőtlenítése érdekében más áztatási módszert alkalmaznak. Öntsön vizet 3-4 órán át, időnként ürítse ki és öntsön egy újat, majd merítse 2-3 órára erős kálium-permanganát-oldatba. Vetés előtt öblítse le és szárítsa meg.
Ugyanebből a célból a kapormagot hidrogén-peroxidban áztatják. Ehhez tegye a megmosott magvakat 3%-os peroxidba 6 percre, majd öblítse le és szárítsa meg. Használhat fahamu infúziót is. 2 evőkanál. l. szárazanyagot öntsünk meleg vízzel, hagyjuk 2 napig. Időnként megkeverjük. Lecsepegtetjük az infúziót, mártsunk bele egy zacskó magot, áztassuk az oldatban 4-5 órán keresztül.
Vetőtechnológia
A kapor szabadföldi ültetése előtt a magokat beáztathatjuk, de nem csíráztathatjuk, mivel ez csökkenti a csírák túlélési arányát. A talajt is előre el kell készíteni. Sok fajta nem igényel előkészítő intézkedéseket, de az előtrágyázás és a talaj ásása jelentősen növeli a termést.
Az előtalajt bőségesen kell öntözni és 1-2 napig állni kell. 5 cm széles barázdákat készítünk, felöntjük vízzel. Víz helyett forró kálium-permanganát oldatot használhat a talaj fertőtlenítésére. A kaprot cikkcakkosan, a barázda mentén 2 cm mélységig vetjük.A leendő növények távolsága 3-4 cm, a sorok között 15-20 cm. A tetejére vékonyan szórjunk laza talajt vagy humuszt. Ne öntözze, különben a magok mélyen a talajba kerülnek.
Az ültetés után 2-2,5 hét alatt kihajt a kapor. Ebben a szakaszban nincs szükség további műtrágyákra, a kultúra gyorsan növekszik. Ha a fejlődés során a levelek színe sárgászöldre változik, ez azt jelezheti, hogy nincs elegendő nitrogén a talajban. A megfelelő műtrágya kijuttatása javítja a helyzetet.
Fontos! Lehetetlen nagy mennyiségű nitrogéntartalmú műtrágyát bevinni a talajba - a fűszer nitrátokat halmoz fel. Helyette az elvetett kaprot 5 napig erjesztett csalán forrázattal öntözhetjük.
Ahhoz, hogy tavasszal gyorsan kikeljen a kapor, tél előtt kell vetni. Ősszel is előkészítheti a talajt, és télen megszabadíthat egy kis területet a hótól, vethet magokat, a tetejét komposzttal vagy humusszal fedheti le.
Téli kapor vetés
Ültethető ősszel vagy télen, termeszthető üvegházban vagy ablakpárkányon. Ősszel vetőmaggal kell ültetni nyílt terepen. Célszerű ezt legkorábban 2 héttel a fagy előtt megtenni, hogy ne legyen ideje felemelkedni. A magfogyasztás 1,5-2-szerese, mint a tavaszi ültetéskor. Ne áztassuk be a magokat, ültessük el legfeljebb 3 cm mélységig A talajt talajtakarjuk be, hogy megőrizzük a nedvességet és megóvjuk a termést a fagytól. A kapor téli ültetéséhez korai fajtákat használjon.
A fűszer télen történő ültetéséhez ősszel elő kell készítenie a talajt. Ehhez ásni kell az ágyásokat, trágyázni. Távolítsa el a korábbi kultúrák maradványait. Télen tisztítsa meg a területet a hótól, szórja szét a magokat a felszínen anélkül, hogy eltemetné. Felülről takarja be egy humuszréteggel vagy laza földdel trágyával, emellett fóliával is lefedheti. Ezt a módszert az előzőhöz hasonlóan a zöldek korai betakarítására használják. A maganyag mennyisége kétszerese a tavaszi fogyasztásnak. Ne készítsen magokat ültetésre, vetje szárazra.
A palánták megjelenése utáni szabadföldi kaportermesztés titkai az öntözés, a műtrágyázás, a gyomirtás. A hajtások -4 ° C-ig ellenállnak a hőmérsékletnek, így az időszakos hőmérséklet-esések nem szörnyűek. A tetejét célszerű fóliával lefedni, ha a fagyok elhúzódnak, vagy a hőmérséklet a megengedett szint alá süllyedt.
Hogyan kell kaprot vetni üvegházban:
- ültetés ősszel vagy télen;
- február végéig pótvilágításra lesz szükség, a világítási norma 10-14 óra. Ha a nappali órák ennél hosszabbak, a magernyő korán kialakul;
- az üvegházban a hőmérséklet 15-17 ° C legyen;
- a kapor csírázásának felgyorsítása érdekében előzetesen áztassa be a magokat;
- ásni, lazítani és trágyázni az ágyásokat (lehetőleg 2 héttel az ültetés előtt);
- hornyokat készítsen egymástól 15 cm-re;
- vetje el a magokat nem túl sűrűn, legfeljebb 2 cm-es beágyazási mélységig;
- megszórjuk földdel;
- öntözni mérsékelten, de rendszeresen.
Annak érdekében, hogy a kapor egész évben nőjön az üvegházban, bokorfajtákat kell használnia. Vessen el új magokat 20 naponta. A sorok között 15-30 cm távolság legyen, szükség szerint műtrágyázzuk, mérsékelten öntözzük. A kaporpalántákat ritkítsuk, távolítsuk el a gyomokat. Ügyeljen arra, hogy a növényen ne legyenek kártevők és betegségek.
kapor ellátás
A fajtától függően a kapor 30-65 napig nő. A zöld gallyakat le lehet szedni, mielőtt egy magos esernyő megnő. Ez az időszak is fajtától függően eltérő ideig tart. A növénygondozás öntözésből, műtrágyázásból, talajlazításból, gyomok eltávolításából áll.
Locsolás
Kapros öntözési mód - szükség szerint. Általában heti 1-2 alkalom is elegendő, de forró, száraz nyarakon napi esti öntözés is szükséges lehet. Kerülje a pangó vizet és a talaj túlszáradását.
Táplálás
A kapor műtrágyát 2 héttel az ültetés előtt alkalmazzák. Ha a helyet megfelelően választják ki, nincs szükség további etetésre. A növény növekedése során szükség esetén szerves trágyát is adhatunk hozzá. Például a levelek sárgulása a nitrogénhiányra, a vörösség a káliumfeleslegre, a vizesedésre utal. A korai virágzás a tápanyagok hiányával kezdődik a talajban.
A kapor etetése a kertben: karbamid (1 vödör vízhez 1 teáskanál), ökörfarkkóró (1:10), erjesztett csalán infúzió.
Az infúziót a következőképpen készítjük el: öntsünk csalánt vízzel 1:8 arányban, adjunk hozzá kvast vagy élesztőt. Tedd a napon 1 hétre, időnként keverd meg. Az infúzió készen áll, ha nincsenek buborékok, a folyadék színe sötét. Vízzel 1:10 arányban hígítva, 2 hét alatt 1 alkalommal használható.
Gyomlálás és ritkítás
A kapor szabadföldi gondozása abban különbözik az üvegházi termesztéstől, hogy gyakrabban kell eltávolítani a gyomokat, meg kell védeni a növényt a betegségektől és a kártevőktől. A gyomlálás nagy jelentőséggel bír a növekedés korai szakaszában, hogy a gyomok ne zavarják a fejlődést, hetente egyszer végezze el.
Ágvágáskor a többi nem nő vissza, de a bokorkapornál le lehet vágni a leveleket, tovább nőnek az újak. A növény további növekedéséhez meg kell hagynia néhány levelet. Ha a kocsányra nincs szükség sózáshoz vagy egyéb célokra, akkor azt is eltávolíthatja, a növény ettől nem pusztul el, és nem pazarol energiát az esernyő fejlesztésére.
Kártevők és betegségek elleni védekezés
Megvédheti a zöldeket a levéltetvektől, ha több kakukkfűbokort ültet a környéken. Az illatosító nyers etil-alkohollal történő permetezést használják (2 evőkanál 10 liter vízhez). A lehullott levéltetveket földdel kell megszórni.
A lisztharmattal (fehérgomba) fertőzött növényt meg kell semmisíteni, a betegség első jeleinél kénszuszpenzióval permetezhető. A fomózist (sötét foltok az egész növényen) nem kezelik, a beteg példányokat eltávolítják, a vetés ezen a területen csak 4 év elteltével folytatható. A peronosporosisban (a világostól a liláig terjedő olajos foltok a leveleken) a réz-oxi-kloriddal vagy réz-szulfáttal történő permetezés segít.
Az ablakpárkányon nő
A kaprot télen ablakpárkányon lehet termeszteni. A vetési kapacitást megfelelő méretben kell megválasztani, hogy a gyökérrendszer jól fejlődjön. Az aljára tegyen egy réteg expandált agyagot vagy kavicsot, a tetejére öntsön egy kis durva homokot. A tartály fő tölteléke semleges talajjal kevert kerti talaj. Használhat speciális talajkeveréket a kaporhoz, vagy keverhet gyepet, humuszt és tőzeget, a hidroponika is alkalmas.
Az ültetéshez előre elkészített magokat kell használni. A kapor ablakpárkányon történő vetésére való előkészítésében nincsenek funkciók, a fenti módszerek bármelyikét használhatja. A magokat fertőtleníteni kell.
Az előkészített talajra tetszőleges sorrendben vetjünk kaprot, kis lyukakat vagy barázdákat készíthetünk, és belerakhatjuk a magokat. A tetejére vékony talajréteget (legfeljebb 2 cm-re) kenjünk be. Enyhén nedvesítse meg a felületet permetezőpalackkal, fedje le fóliával, hogy üvegházhatást keltsen, hagyja 2 hétig 20 °C-on.
A vetés után 7-10 nap múlva kelnek ki az első hajtások. Az összes hajtás megjelenése után távolítsa el a filmet. Naponta egyszer meg kell fordítani a tartályt, hogy a zöldek ne oldalra nőjenek, hanem felfelé. A világítást legalább 10 órán keresztül meg kell szervezni. Ha nincs elég fény, a hajtások megnyúlnak, ahelyett, hogy leveleket formálnának. Télen és borús napokon célszerű fitolámpával megvilágítani a dobozokat.
Az ablakpárkányon történő kapor termesztése a legjobb módja a gyógynövénytermesztésnek télen. Nem igényel sok munkát, nehézség csak a világításnál adódhat. Öntözés elegendő hetente egyszer, szükség esetén gyakrabban. Kívánatos havonta kétszer ásványi műtrágyákkal trágyázni. 15-20 naponként hozzáadhat új magokat.
Illatos, vitaminban gazdag bolyhos bokrok, szerény termesztéssel és bármilyen körülmények között termeszthető - mindenki számára ismerős kapor. A korai friss zöldek beszerzéséhez, amelyek különösen értékesek egy csekély tavaszi étrendben, ismernie kell a szabadföldi ültetés és a gondozás árnyalatait. Ha tudjuk, hogy mikor és hogyan kell ültetni a kaprot, milyen fejlődési szakaszban és hogyan kell trágyázni, akkor gazdag termést arathatunk.
Fajták: melyiket válasszuk
A kultúra típusai sok jellemzőben különböznek egymástól, amelyek közül a legjelentősebb az érési időszak. A friss termék folyamatos előállítása érdekében 10-14 naponként ismételt termesztéssel egy szállítószalagos módszert alkalmaznak a magról történő termesztésre.
Május végén a korai fajtákat vetik el, hogy nyár közepére megkapják a megőrzéshez szükséges "esernyőket", júliusban pedig a későn érőket.
A fajtaismeret azért szükséges, mert csak az adott régióban nemesítésre zónával rendelkezőkből lehet jó kaprot termeszteni:
- a koraiak közé tartozik Dalniy, Redut, Gribovsky. A csírázástól a kelés kezdetéig tartó időszak a középső sáv körülményei között 35-40 napig tart. A kialakult levelek száma 4-6. A piacképes érettség elérésekor azonnal virágzásra váltanak (melegben és szárazságban - gyorsabban);
- középszezonban Lesnogorodsky, Richelieu, Borey és mások. A szárképződés 5-10 nappal később kezdődik, mint a koraiak. A levelek is többet alkotnak - 6-10 darabot. Mindent sikerül kialakítaniuk - zöldeket, esernyőket, viaszérett magvakat;
- a későn érő fajták levelesebb rozettái több mint 10 levelet tartalmaznak. A csírázás és a kelés közötti időszak 65-70 napig tart, mert a késői kaporfajták - Alligator, Hoarfrost, Amazon - terméshozama a legmagasabb. Ezek bokros fajták, ezért termesztésük mezőgazdasági technikája eltér a korai fajtáktól: nem olyan sűrűn vetik, ritkítani kell őket, 15-20 cm távolságot hagyva.
Mikor kell kaprot vetni
Valójában a kapor ültetésekor nincs sok különbség: a zöld és a magvak beszerzése érdekében ősszel, tél előtt és tavasszal, amint a hó elolvad. A fagyok nem szörnyűek egy zöldség számára, ellenáll a -4 ° C-os hőmérséklet-csökkenésnek, és csak akkor csírázik, ha a hőmérő folyamatosan legalább + 3 ° C-ot mutat. A téli növényeket nyílt terepen vetik október végén - november első évtizedében. A kapor ilyen módon történő termesztése lehetővé teszi, hogy a zöldek a korai szakaszban kerüljenek az asztalra.
A kapor a fűszeres zöld növényekre utal. Ipari ültetvényeken és kerti parcellákon egyaránt termesztik. Nélkülözhetetlen a befőzéshez, friss falatok, saláták elkészítéséhez, fagyasztóban jól tárolható, a szárítás során sem veszíti el tulajdonságait. A kapormag-kivonatot a gyógyászatban használják, kaporral és legközelebbi rokonával - édeskömény - készült készítmények még csecsemőknél is enyhítik a bélkólikát.
A kapor magvak ültetése nem nehéz, sokkal nehezebb a hely kiválasztása és a laza termékeny talaj előkészítése. Ez az egynyári lágyszárú növény Ázsia száraz vidékeiről származik, ahol a tűző napon és gyakran nedvesség hiányában nő.
Mik a termesztés feltételei?
A kapor esetében a talaj típusa nem igazán számít. Homokos és agyagos talajon egyaránt jól teljesít. A magvak azonban rosszul rögzültek, és a terméketlen homoktalajokon nehezen csíráznak. A legalkalmasabb a könnyű és közepes vályog. A talaj savassága is számít. A kapor nem fejlődik jól 6,3 alatti pH-értéken.
A jó minőségű növényzet eléréséhez a növényeket rendszeres öntözésre és ásványi műtrágyákkal történő trágyázásra van szükség. A magvak és a fiatal növények -3 ... -5 o C-ig tolerálják a fagyokat. A kapornak ez a tulajdonsága lehetővé teszi a téli növények készítését.
Fontos! A növényeknek sok napfényre és hőre van szükségük ahhoz, hogy egészségesek maradjanak.
A növényzet növekedéséhez az optimális levegőhőmérséklet 16-20 ° C-os átlagos napi hőmérsékleten alakul ki.
Hogyan neveljünk kaprot a szabadban?
Szomszédság más kultúrákkal
A kapor általában sok zöldséggel kompatibilis. Úgy tartják, hogy csak a zeller nem alkalmas neki, mint elődnek és szomszédnak. Ha magokat kell szereznie a bokrokból, akkor a növényt nem szabad édeskömény mellé ültetni, mivel ez a két növény szabadon beporzik egymással.
Kapor jól érzi magát mellett,. A zöldségek együttes ültetésénél azonban figyelembe kell venni a területek arányát, és nem szabad a főnövény gyökértáplálási zónájába ültetni.
Fontos! A kapor más zöldségekkel közös telepítésénél vegyük figyelembe az élelmezési területen kialakult versenyt!
Mikor érdemes kaprot ültetni?
A fiatal zöldek már 25-30 nappal a vetés után használatra készek, így a teljes tenyészidőszakban vethetőek, kora tavasztól az októberi téli növényekig.
A tavaszi ültetés áprilisban kezdődik, amikor az átlagos napi levegő hőmérséklete 14-16 ° C. Átlagosan április 20-tól fordulnak elő ilyen körülmények. Az ebben az időszakban elvetett kapor már júliusban jól elkészíthető magot ad, amikor elérkezik az uborka és a paradicsom pácolása, befőzése. A friss fűszernövények megszakítás nélküli ellátása érdekében ajánlatos a kapor nyílt terepen történő ültetését szállítószalaggal 10-14 napos időközönként elvégezni.
Talaj ültetésre
A kapor ültetésére szolgáló talajt előre elő kell készíteni. Ha tavaszi ültetést terveznek, akkor az ágyásokat ősszel kell elkészíteni. A talaj-előkészítéssel kapcsolatos munkák komplexuma a következőket tartalmazza: 
- az ágyások megtisztítása az előző termés maradványaitól;
- szerves anyagok bevitele humusz és ásványi műtrágyák formájában, beleértve a káliumot és a foszfort;
- minden alkatrész mély kiásása.
Télen jó hóvisszatartást tartani a kertben, ez segít több nedvességet megtakarítani a talajban, amely annyira szükséges a kapormagokhoz a csírázás során.
A tavaszi talaj-előkészítési munkák komplexuma a következőket tartalmazza:
- az ágyak könnyű lazítása és kiegyenlítése;
- barázdák vágása 1,5-2 cm mélységgel.
Ha kevés nedvesség halmozódott fel a tél folyamán, akkor az ágyat először alaposan meg kell öntözni egy tömlővel vagy öntözőkannával.
A trágyát nem közvetlenül az ágyásba viszik kaporral. Nos, ha az előző termés káposzta, burgonya vagy paprika volt. Ebben az esetben trágyát vittek ki alájuk, és ennek hatása folytatódik a növények számára. Ha a helyszínen a talaj agyagos, nehéz, akkor ajánlatos folyami homokot hozzáadni. Ez az intézkedés hozzájárul a magok jobb csírázásához.
Fontos! Nem hozhatsz friss trágyát kapor alá!
A legjobb fajta kiválasztása
A fajta kiválasztásakor fontosak a szárak kialakulásának időzítésének mutatói, valamint a levelek hossza, és így a kapott növényzet mennyisége. A szárképződés időpontja szerint a következő kaporfajtákat és hibrideket különböztetjük meg:
- korai;
- közepes;
- a későbbiekben.
A korai fajtákban a száron a levelek (gallyak) képződése után 4-6 mennyiségben esernyő képződik. A közepes fajtákban 6-10 ág, a késői fajtákban pedig az esernyő kialakulása. azonos számú levéllel sokkal tovább tart. A fajták összessége között van egy állandó növekedésű fajta - a gránátos.
Korai fajtacsoport: Gribovsky, Dalniy, Umbrella, Redut. Otthoni ablakpárkányon történő termesztésre alkalmasak, különösen a Gribovsky fajta.
A szezonközi fajták csoportjába tartozik a Kibray, az Alligator, a Max, a Richelieu, a Moravan.
Késői fajtacsoport: Superducat OE, Salyut, Kutuzovsky, Uzory. Ennek a csoportnak a fajtáinak megkülönböztető jellemzője a hosszúkás levelekkel rendelkező, kiterjedt bokor kialakulása, amely hónaljágakat ad, ami miatt a bokrok nagyon buja megjelenésűek. Ezeket a fajtákat és hibrid formákat bokorfajtáknak nevezzük. Van néhány növekedési jellemzőjük:
- termékenyebb talajt igényel;
- a leszállási mintázat a ritkítás miatt 25 cm-re nő.
A kapor ültetése nyílt terepen
Amint a talaj vagy az ültetőszalagon lévő sorrend készen áll, elkezdik elültetni a magokat. A kaporhoz különböző típusú ágyak alkalmasak: egyszerű, magas dobozos, geometrikus, mobil.
Egy jó módszer a kaprot és a petrezselyemzöld együtt ültetése váltakozó sorokba.
Magok ültetése
A magvak csírázásának felgyorsítása érdekében meleg vízbe áztatják vagy nedves ruhába csomagolják. Egy üveg beáztatott magot 2-3 napig a fürdőszobában hagyhatunk fűtött törölközőtartón. A párolgási sebessége miatt tégelyben vagy ruhán vizet kell hozzáadni.
Figyelem! A palántákkal ellátott magokat soha nem szabad szárítani!
A magvak vetése 1,5-2 cm mélyre történik. A kapor ültetési séma ritkítás után 10x20 cm, bokorfajtáknál 25x25 cm. Vetéskor a magfogyasztás 1-2 g / m 2.
Nézd meg a videót! Hogyan neveljünk bolyhos kaprot
Palánták ültetése
A kaporpalánták ültetési módja lehetővé teszi, hogy már április végén friss zöldeket kapjon. A magvak elültetésének időpontja március első vagy második évtizede. A vetéshez 4x4 vagy 5x5 cm méretű sejteket használnak, átlátszó fedővel ellátott műanyag üvegházak alkalmasak, de ebben az esetben a palántákat nehezebb lesz gyökerezni, mivel lehetséges, hogy a földrög a gyökérnél elpusztul. transzplantáció során sérült. Április 15-20-án a palántákat ideiglenes üvegházak alá helyezzük át nyílt talajra.
kapor ellátás
A kapor gondozásának főbb intézkedései: 
- időben történő öntözés;
- műtrágyák;
- a talaj lazítása;
- szükség szerint gyomlálás.
A kapor bokrokat, amelyekből már szedik a zöldeket a vágáshoz, minden második napon meg kell öntözni. Az öntözés után következő napon a folyosó talaját meglazítják. A növényzet termesztéséhez a kaprot 10-14 naponként nitrogénműtrágyákkal táplálják. Gyors hatású műtrágya zöld növényekhez - ammónium-nitrát. A kötszerek száma - legfeljebb kettő a zöldek termesztésének időszakában.
Figyelem! Annak érdekében, hogy a kapor zöldje ne halmozódjon fel nitrátokkal, a nitrogén-kiegészítők mennyisége nem haladhatja meg a szezononkénti kétszeres mennyiséget.
A virágszárak kialakulása és a magvak érése során a zöldek vágásra alkalmatlanok, rostossá és nem lédússá válnak. Javasoljuk, hogy több növényt hagyjon a helyszínen, hogy nyár végén magokat gyűjtsön, konzerválni és gyógyászati célokra felhasználni.
Betegségek és kártevők
A kapor növények sajátossága a lisztharmatra való erős fogékonyság. Különböző fajták többé-kevésbé érzékenyek erre a gombás betegségre. A fő védekezési intézkedés a megelőzés. A megelőző intézkedések komplexuma a következőket tartalmazza:
- napos leszállási hely kiválasztása;
- rendszeres öntözés és lazítás;
- nem sűrített növények;
- a kultúrák váltakozásának betartása.
A gombaölő szerek csak vetőmagként termesztett növényeken használhatók. Ha a vágást hetente kevesebbszer végzik el, akkor az ágyat 1% réz-szulfáttal lehet kezelni. A biológiai készítmények közül alkalmas az Alirin B. Ha a hajtások elfeketedését észleljük, akkor a növényeket egy másik gombás betegség - fomózis - érinti.
A kaporon a kártevők közül a poloskák és egyes levéltetvek is megtelepedhetnek. Leküzdésük érdekében mechanikus eltávolítást kell alkalmazni, és a kártevőket erős vízsugárral le kell mosni.
A kapor üvegházi termesztése
Üvegházban a kapor egész évben termeszthető. Legalább 16 ° C-os napi átlagos levegőhőmérsékletre van szüksége. Szeptember végétől március végéig a kaprot meg kell világítani. Ha az üvegház nagy területe van, jobb, ha nátriumlámpákat választunk a megvilágításhoz. Kis területekre az ipar most kék-piros LED-lámpákat gyárt.
Referencia! Kiegészítő világításhoz elegendő, ha a mesterséges fényt reggel 2-3 órára, este 3-4 órára bekapcsolják.
Potenciálisan a kapor hozama az üvegházban magasabb, mint a szabadföldön. Fenntartja a talaj magas termékenységét, minden vetés előtt adjon hozzá új talajt. Az üvegházban lévő magas páratartalom mellett azonban lisztharmat alakulhat ki.
Nézd meg a videót!Ősszel kaprot termesztenek üvegházban. Betakarítás ritkítással
téli vetés
A tél előtti kapor vetését október közepén, a stabil hótakaró leesése előtt végezzük. Jobb, ha a magoknak nincs ideje csírázni. Kora tavasszal, amint a hó elolvad, ezek a magok gyorsan kicsíráznak, és gyorsabban hoznak zöldet, mint tavasszal.
Ha a hajtások kikeltek, az ágyást lombbal vagy szalmával kell befedni, a növényzet nyugodtan átvészeli a telet, tavasszal pedig gyorsan növekedésnek indul. A fiatal ágak különösen illatosak lesznek!
Hogyan ültessünk kaprot az ablakpárkányra?
Amikor a kapor zöldjét ablakpárkányon termesztik, a növényeket gyakran elnyomják a fény és a tápanyagok hiánya miatt. A hajtások vékonyak és sápadtak, nagyon lassan és lomhán nőnek.
Így az ablakpárkányon történő kapor termesztésének számos jellemzője van:
- Ősszel, télen és tavasszal a hajtásoknak további világításra van szükségük;
- A zöldek termesztésére szolgáló talajnak nagyon termékenynek kell lennie;
- Kényelmesebb tartályt használni a vetéshez;
- Az ablakpárkányon lévő zöldeket gyakrabban kell megtermékenyíteni biohumusz és mikroelem alapú kompozíciókkal.
A kapor termesztési technológiájának teljesebb fejlesztése érdekében javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a videóval.
Következtetés
Így a kapor ültetése és gondozása nem túl megterhelő. Fontos, hogy a megfelelő helyet válasszuk ki az ágyaknak, és rendszeresen végezzünk minden tevékenységet. Az eredmény biztosan meglesz, és a növények sok finom illatos zöldet és értékes magot adnak. És ha szükséges, a kapor nő az ablakpárkányon!
Nézd meg a videót! A kapor termesztésének finomságai. Hogyan kell kaprot vetni nyílt terepen
