Göndör petrezselyem vagy kerti petrezselyem, hatása és felhasználása, receptek. Petrezselyem: nyílt terepen és ablakpárkányon termesztés Hogyan kell gondozni a petrezselymet
Kapcsolódó cikkek
,
Kevés a petrezselyemfajta, ebben a cikkben több, a középső sávhoz megfelelő fajtát adok.
A magokat egy napig vízben vagy 0,2% -os kálium-permanganát oldatban kell áztatni. Ezután helyezze őket gézbe, és csíráztassa, amíg fehér hajtások meg nem jelennek. Ha sürgősen palántákat kell szereznie, áztassa a magokat 4 órán át tejben, majd kálium-permanganát oldatban.
Hogyan néz ki a göndör petrezselyem a képen
A petrezselyem a laza, termékeny, semleges vagy enyhén savanyú talajt kedveli. Sikeresen nő napos és enyhén árnyékos helyeken is
A túlzott talajsűrűség a gyökérnövények deformálódásához vezet, a magvak rosszabbul és lassabban csíráznak.
Alkalmazható levélpetrezselyem termesztésére és palántanevelési módszerre. A csíráztatott magvak először tőzegcsészékben vagy tablettákban nőnek, majd áprilisban, 30-40 napos korukban nyílt talajba ültetik át. Ennek a technikának az eredményeképpen korai zöldeket kaphat, és nyári szezononként akár hat díjat is elkölthet.
Ezért a petrezselyem nyílt terepen történő termesztése két céllal történik:
- A göndör petrezselyem kiválóan alkalmas ételek díszítésére, dekoratív megjelenése miatt, emellett kellemes erős illatú és finom ízű. A vágás után a zöldek nagyon gyorsan visszanőnek - a szezon vége előtt újabb termést takaríthat be. A vágott levelek körülbelül egy hétig nem sárgulnak, megőrzik ízüket és tartós aromájukat.
- Mielőtt kiválasztaná a legjobb petrezselyemfajtákat a kertben, el kell döntenie, milyen célokra fogja termeszteni. Ha a főzéshez, gyógyfőzetekhez gyökérre van szükségünk, akkor gyökérpetrezselymet ültessünk, az illatos, buja zöldekhez pedig leveles petrezselymet. A kertészek körében a gyökérpetrezselyem népszerűbb, mivel nem csak gyökereket, hanem bizonyos mennyiségű zöldet is lehet belőle nyerni, azonban érdemes figyelembe venni, hogy a lombozat gyakori levágásával a gyökérrész kicsi és törékeny marad. . Tehát válassza ki, mi a fontosabb az Ön számára - a felsők vagy a gyökerek?
A petrezselyem ültetése előtt ősszel helyet készítenek a jövőbeli ágyások számára. Annak érdekében, hogy a következő szezonban a látványos növényzet betakarítása barátságos és bőséges legyen, érdemes petrezselyemültetvényt létesíteni azon a területen, ahol korábban káposztát, uborkát vagy más tökféléket, burgonyát, padlizsánt vagy paradicsomot termesztettek. Ha göndör petrezselymet vetünk a rokon növények helyére, akaratlanul is csökkenthetjük a termést, mivel a talajban maradhatnak a betegségek kórokozói és a növényre veszélyes kártevő lárvák.
- Az emberiség e kultúrával való megismerésének története a mediterrán országokban kezdődik, és a piramisok és az ókori Hellász korszakáig nyúlik vissza. A petrezselyem a legnagyobb elismerést később, a rómaiak körében érdemelte ki, akik más európaiakkal ismertették meg a fűszeres fűszernövényt. A petrezselyem latin neve, a Petroselinum crispum nagy valószínűséggel göndör, kövön termő zellernek fordítható. Ez jelzi a kultúrák hasonlóságát, de egyáltalán nem jelenti azt, hogy már az ókori Rómában is lehetett látni modern göndör petrezselymet, amit a kertészek világszerte jól ismernek.
- azaz
Cukor
Hogyan ültessünk és termesztünk göndör petrezselymet a szabadban?
A gerincben 1-2 cm mély barázdákat készítünk, egymástól körülbelül 15 cm távolságra. Körülbelül 15 perces időközönként többször szórja meg a barázdákat finom oltott mésszel.
A vetéshez ajánlatos ősszel petrezselyemágyat készíteni. Őszi ásáshoz 6-8 kg rothadt trágya vagy komposzt és 20-30 g káliumsó és dupla szuperfoszfát 1 négyzetméterenként. Tavasszal azonos mennyiségű kálium- és foszfátműtrágyát, valamint 40-50 g ammónium-nitrátot vagy karbamidot kell kijuttatni.
- Ősszel, amikor a parcellát petrezselyemre készítik, négyzetméterenkénti ásáskor 3-5 kg rothadt trágyát vagy humuszt adnak hozzá. A hó elolvadása után az ágyásokat átfogóan megtrágyázzák. Ebben az esetben négyzetméterenként 4 kg komposzt, 15 gramm szuperfoszfát, 10 gramm kálium-klorid és 20 gramm salétrom van.
- A petrezselyemmag fagyállósága miatt ezt a növényt már kora tavasszal vetik. Lehet-e petrezselymet ültetni júliusban, lesz-e ideje a növénynek zöldellni? Július végéig vagy augusztus első dekádéig vethetők a leveles fajták. Ha a petrezselymet gyökérnövények előállítására szánják, akkor nem valószínű, hogy meg kell várnia a május közepe után elvetett növények jó eredményét.
Gyökérnövények és zöldek beszerzése, amelyekhez a termést vetőmaggal ültetik;
Astra
Hogyan lehet petrezselyem termesztése során előkészíteni az ágyakat ehhez a növényhez?
A vadon élő növények, amelyek még mindig megtalálhatók Európa-szerte, Oroszország európai részén és az Észak-Kaukázusban, lapos, fogazott szélű levelekkel rendelkeznek. Ezt a fajtát ma is olasz petrezselyemnek hívják, és a faj fő nevéhez a nápolyit adják. A legfiatalabb petrezselyem, a gyökérpetrezselyem, a tuberosum előtaggal rendelkezik, és az európaiak előszeretettel hívják ezeket a fajtákat Hamburgnak.
Petrezselyem termesztése otthon
kövön nő
(gyökér) - közepesen korai fajta, nyáron és ősszel fogyasztható. A gyökérnövények lerövidültek, kúp alakúak, szürkésfehér színűek.
Az ültetés után enyhén ütögetve tömörítse a talajt, és talajtakarja humuszos talajt. )
A petrezselymet kora tavasszal vetik, általában április második felében. Előáztatott magvak elvetése javasolt. Kendővel vagy gézzel áztatják 3-4 napig. A magokat 1-1,5 cm mélységű barázdákba, 10-12 cm-es sortávolságba vetik.A fiatal zöldek folyamatos beszerzése érdekében a petrezselymet többször - 2-3 hetente - vetik.
Amíg a hajtások meg nem jelennek a talajfelszín felett, a petrezselyem gondozása és termesztése a fólia alatti növények gondos öntözéséből és szellőztetéséből áll. A kikelő gyomokat eltávolítják, és a csírázás után nemcsak a gyomlálást egészítik ki a nyílt terepen ültetett petrezselyem gondozására vonatkozó intézkedésekkel, hanem a talajlazítással, a palánták trágyázásával és ritkításával is, amelyet 2-3 valódi vágási szakaszban végeznek. levelek.
A petrezselyem termesztésének titkai - videó
glav-dacha.ru
A legjobb gyökér- és levélpetrezselyemfajták - göndör, cukros, gyümölcsös
A zöld fajták júliusi termése a nyár második felében tud lombot adni, majd a tél előtt megy, és jövőre termést hoz.
A gyökérpetrezselyem legnépszerűbb fajtái
Az előző évi gyökerek ültetésekor kapott friss lombozat kikényszerítésére.
Korai érett, göndör levelű fajta - a csírázás után 65 nappal a zöldek fogyasztásra alkalmasak. A rozetta sűrűn nő, félig megemelkedett, nagy, erősen hullámos levelekkel. A levél tömege a vágás után aktívan növekszik.
A gyökérpetrezselyem sajátossága, hogy világos árnyalatú, kúp alakú, megvastagodott vagy hengeres gyökeret képez. A zöld növény egy kicsit nő, a leveles fajtákhoz képest kevésbé illatos és merevebb. A gyökérpetrezselyem korai fajtájában a gyökerek rövidek és meglehetősen vastagok, leginkább szárításra alkalmasak, míg a késői fajtánál hosszúak (akár 40 cm-esek), amelyek hosszú távú tárolásra alkalmasak. Tél előtt a helyet kiássák, miközben humuszt, rothadt komposztot vagy trágyát visznek be.
A petrezselymet Petroselinium Crispum var hívják, jellegzetes levélformájával, amely 15-40 cm magas, sűrű zöld kalapokat képez az ágyások felett. Crispum.
. Az ókori Görögországban és Rómában a petrezselymet sokáig dísznövényként termesztették, gyakran zölddel díszítették a házakat, leveleiből koszorút fontak, ami megkoronázta az isztliai és püti játék győzteseit. Maga Herkules petrezselyemmel ékesítette magát ünnepélyes pillanatokban. A petrezselymet sokáig szent növénynek tekintették, amely a dicsőséget és az örömet jelképezi. A középkorban az előkelő hölgyek szükségszerűen petrezselymes és kapros boutonnierekkel egészítették ki fényűző öltözéküket.
bordovicai
A hajtások 9-15 nap múlva jelennek meg, akár -10 °C-ig is elviselik a fagyokat. )
A petrezselyem gondozása a ritkításból, trágyázásból, lazításból, gyomlálásból és öntözésből áll. A nyár folyamán a talajt időszakosan meglazítják, kigyomlálják. A nagyobb gyökérnövények eléréséhez a növényeket kétszer ritkítják. A petrezselyem hajtása utáni első ritkításkor a növények közötti távolságot 2,5 cm-re állítjuk be, a második ritkítást két hét múlva végezzük, 4-7 cm-re növelve a növények közötti távolságot.
A teljes értékű levélrozetta kialakulása előtt a petrezselymet kétszer etetik ökörfarkkóró vagy komposzt infúzióval. 8-10 liter vízhez vegyünk 1 kg szerves anyagot, körülbelül 15 gramm szuperfoszfátot és ugyanennyi kálium-szulfátot. Augusztusban a növények, és különösen a gyökérnövények számára termesztett növények nem kaphatnak nitrogéntartalmú műtrágyát, hogy ez az elem ne halmozódjon fel a növény gyökereiben és légi részeiben.
Előzetes előkészítés nélkül a petrezselyemmag rendkívül lassan kel ki. Mennyire nő a petrezselyem? Ez általában legkorábban 2-3 héttel később következik be. A legkorábban gyűjtött vetőmag növekedési energiája és csírázása nagyobb, de ebben az esetben a csírázás felgyorsítható:
A petrezselyem sajátossága, hogy az első szezonban a növény minden ereje a lombozat és a gyökerek növekedésére irányul. Ha a gyökérnövényt a második évben ültetjük, vagy telelni hagyjuk, áprilisban egy levélrózsa jelenik meg, és a petrezselyem nyáron virágzik. A nyílt terepen történő petrezselyemtermesztéshez többféle módszert alkalmaznak a legkorábbi és legbőségesebb zöldtermés eléréséhez.
Petrezselyemlevél, a legjobb fajták
Videó a petrezselyem különböző fajtáinak termesztéséről
És tavasszal, amikor a hó elolvad, a talajt meg kell lazítani, kombinálva ezt a folyamatot ásványi adalékok bevezetésével.
Oroszországban ez a fajta viszonylag nemrég jelent meg, de az európai országokban a göndör petrezselyem tartja a pálmát a felsorolt rokon fajok között.
Dekoratív hatása miatt a göndör petrezselyem jó a parteres kertben és a fűszeres kertben is, és a leveles fajták - szegélyként, majd ismételt vágás; magvaknál érdemesebb tarka pázsitba ültetni. Nem szabad csak édesköményt, kaprot és zellerlevelet választani a szomszédainál.
(gyökér) - közepesen késői fajta, hosszúkás gyökérnövényekkel, tökéletesen tárolva. Ősszel és télen fogyasztják.
Száraz magvak is használhatók vetéshez. Az ilyen magvak azonban 7 nappal később kelnek ki, mint a korábban beáztatottak. Száraz magvakat is használnak tél előtti vetéshez, fagyott talajba. )
Az apró petrezselyemgyökérzöldségeket novemberben cserépbe vagy kis dobozba ültethetjük otthon, télen pedig otthon termeszthetünk friss fűszernövényeket. Ehhez jobb a gyökérpetrezselyem fajtáit használni, mivel gyökérnövényei kevésbé érzékenyek a betegségekre, könnyebben tárolhatók, és gyorsabban kapják meg az első zöldeket.
A nyílt terepen, magvakkal ültetett petrezselyem jól reagál a mikroelemekkel történő levélfejtrágyázásra, amelyet szintén kétszer helyeznek el a vegetációs időszakban.
A nyílt terepen történő tavaszi vagy nyári vetés előtt a vetőmagot 18–22 ° C-os vízben áztatják.
Ha tavasszal a petrezselymet vetőmaggal nyílt terepen ültették, akkor a termesztett növényeket télen lehet hagyni. Annak érdekében, hogy a petrezselyemnek ideje legyen felkészülni a vegetációs időszak végére, jobb, ha legkésőbb szeptemberben levágja a leveleket, és a hideg időjárás beköszöntével a növényeket megszórják és talajtakaró réteggel borítják. lombozatból, szalmából vagy tűkből. Közönséges levél
Cukor
A szorosan emelkedő göndör petrezselyemmagot tavaszi ültetés előtt meleg vízben megmossuk, és 18 órán át duzzadni hagyjuk. Mivel a kultúra jó fagyállósággal rendelkezik, április második felétől lehet vetni a magokat nyílt talajon. A göndör petrezselymet augusztusig vethetjük. Tél előtt pedig novemberig száraz magokat ültetnek a földbe, azzal a várakozással, hogy kora tavasszal megjelennek a palánták és a lédús növényzet.
Érdekes módon a göndör gyógynövény elterjedésének oka például az Egyesült Királyságban egyáltalán nem a látványos lombozat vagy a nagyszerű íz volt. Már a középkorban is elsősorban a sima lombozatú növények ágyásba ültetését tartották, mert hasonlítottak a veszélyes gyomnövényhez, az Aethusa Cynapiumhoz vagy a kutyapetrezselyemhez, amely mindenütt bőséggel nőtt.
orchardo.ru
A petrezselyem ültetése és gondozása szabadföldön az országban
Ljudmila, mindig olyan érdekes és tartalmas bejegyzéseid és megjegyzéseid vannak! Most már határozottan meg vagyok győződve arról, hogy a fürtjeim valóban gyökeresek!
Aratás
A petrezselyem szaporodása
A petrezselymet 3-4 cm-es ládákba ültetjük egymás után, 8-10 cm-es sortávolsággal.. A petrezselyem virágcserépben történő termesztése esetén 2-3 gyökérnövényt ültetünk egy közepes méretűbe. edény. A dobozokat vagy edényeket világos ablakpárkányra helyezzük, és hetente egyszer öntözzük, elkerülve a vizesedést. Körülbelül + 22 °C hőmérsékleten a zöldek 15-20 napon belül vágásra készek.
- A petrezselyem jól tolerálja a forró napokat, de a nedvességtől mentes zöldek észrevehetően durvábbak és keményebbek lesznek, de jobban felhalmozzák az aromás anyagokat és illóolajokat:
- A magtartályban lévő vizet 3-4 óránként cseréljük.
A petrezselyem szabadföldi ültetésének és gondozásának módszerei
A tavasz beköszöntével és a hó olvadásával a talajtakarót eltávolítják, az ágyásokra fóliatakarót készítenek. Mennyit kell várni a levelek megjelenésére, és ebben az esetben mennyi a petrezselyem csírája? A friss petrezselyem áprilisban kerül az asztalra, a leveleket addig lehet vágni, amíg a kocsány a rozetta fölé nem emelkedik.
A fajtát buja illatos zöldje és magas hozama miatt értékelik. A petrezselyem 70 nap alatt éri el a technikai érettséget, ahogy a hajtások kilátszanak. Az erősen fejlett rozetta nagyszámú sima, sötétzöld levélből áll, erősen boncolgatva. Egy kimenetben 30-100 levél lehet. A gyökereket nem eszik.
Az első növények kihajtásától számított 95-100 nap elteltével a fajta használatra kész. A szétterülő rozettában 20-40 levél van, a gyökértermés 30 cm hosszúra nő, kúpos, hegyes alakú és szürkésfehér színű. Belül a cukorpetrezselyem gyökere fehér, világossárga maggal. Csodálatos ízének köszönhetően széles körben elterjedt.
0,6–1,2 cm mély barázdákat készítenek egymástól 7–10 cm távolságra, a magokat ugyanilyen távolságra engedik a talajba. Nyílt terepen egy lyukba 2-3 magot vethetünk, hogy később ritkítsuk a palántákat és kiválasztjuk a legerősebb hajtásokat. A petrezselyem ültetése után az ágyásokat óvatosan öntözik, hogy ne erodálják a talajt, és talajtakarással. Ha a tavasz elhúzódik, és a fagyveszély nem múlt el, jobb, ha az ágyásokat fóliával fedjük le.
- Ahhoz, hogy megértsük, hogyan néz ki a göndör petrezselyem, elég egy pillantást vetni a fotóra, amely mindkét leveles fajt egymás mellett ábrázolja. Egy ilyen növényt nem lehet összetéveszteni egyetlen termesztett vagy vadon élő rokonnal sem. A közönséges kerti petrezselyemben az alsó levelek, amelyek alaprózsát alkotnak, háromszög alakúak, tompa, fogazott végűek és sima, sötétzöld árnyalatú levéllemezek.
- A petrezselyem jó gyógynövény, de vigyázni kell vele, még mindig vannak ellenjavallatai!
- (gyökér) - szezonközi fajta, érés, gyökérhossz 20-30 cm, húsa sárgásfehér.
- A petrezselymet magvakkal szaporítják. A második évben a teljes érés kezdetén a magokat betakarítják. Ehhez hagyja a petrezselyemen a magokat tartalmazó fejeket, nyírja le vagy vágja le a petrezselymet, és sorokba rakva száradjon, néhány nap múlva csépelje ki a száraz növényeket, majd szárítsa meg a magokat és távolítsa el a felesleges héjat.
A petrezselymet frissen, szárítva és sózva, salátákhoz (levelekhez), köretekhez és levesekhez (levelek és gyökerek) használják. A frissen fagyasztott (kevés vízzel a formába vágott) petrezselyem egész évben megőrzi táplálkozási és gyógyító tulajdonságait.
Ha a petrezselymet friss fogyasztásra szánjuk, a növényt öntözni kell, hogy 60-70%-os talajnedvesség álljon rendelkezésre.
2-3 nap elteltével további 18 órán át hagyják őket növekedési stimulátor vagy mikroelemek oldatában. Jobb, ha ilyenkor oxigént vezetnek át a folyadékon, ami felgyorsítja a mag kikelés folyamatát.
Ha a petrezselymet nem hagyják télen a talajban, akkor kora tavasszal az alagsorban tárolt gyökérnövények:
Esmeralda
Petrezselyemmag ültetése nyílt terepen
Aratás
A száraz magvak csak 2-3 hét múlva kelnek ki, a csírázott magvak pedig egy héttel korábban csíráznak.
A göndör petrezselyem zöldje kerekebb és kivágottabb. A fiatal növényeken jól látható fogak is lekerekítettek, és a levéllemez növekedése során markáns hullámos formát kap. A rokon formák egyéb jellemzői szinte azonosak. Igaz, a kulináris szakemberek és a kertészek közötti viták a göndör és az olasz petrezselyem érdemeiről és gyengeségeiről évszázadok óta nem csillapodtak.
- És úgy döntöttem, hogy az erkélyen, dobozban petrezselymet termesztek. Vettem magokat, beáztattam, másnap elvetettem egy dobozba. Sokáig vártam, 18 nap múlva megjelentek a vékony hajtások, de pár nappal a csírázás után a csírák elszáradtak, eltűntek, pedig meglocsoltam a palántákat és lámpával megvilágítottam. Így hát ki kellett mennem a piacra és vásárolnom petrezselymet
- Levél közönséges
- A petrezselyem gondozása rendkívül egyszerű, ehhez öntözzük meg a zöldeket este (a gyökérpetrezselyem szereti az augusztusi öntözést, ilyenkor a gyökerek tápanyaghoz jutnak), ritkítsuk, mentesítsük a zöldeket a gyomoktól, lazítsuk meg a talajt.
- A petrezselyem szélességi köreink leghíresebb fűszere, számos étel nélkülözhetetlen tulajdonsága. Főzéskor mind a petrezselyemlevelet, mind a gyökerét felhasználják. Faragott, fűszeres levelek díszítik az ételt és héjat adnak hozzá, a gyökér pedig egyedi ízt ad a húsleveseknek és pácoknak. Tudtad, hogy a petrezselyem több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, és több A-vitamint, mint a sárgarépát? Természetesen egy ilyen hasznos növény állandó lakója a kertemnek!
Annak érdekében, hogy illatosabb nyersanyagokat kapjunk a szárításhoz, a petrezselymet korlátozzák az öntözésben néhány héttel a betakarítás előtt.
A kikelt magokból származó palánták egy héten belül megjelennek.
- rövidítse le 12-15 cm-re;
- Középérett göndör petrezselyem. A növény tömege eléri az 50 g-ot, a rozettában körülbelül 25-30 levél képződik rövid levélnyéllel. A termés levágása után jól fejlődik.
Szezonközi gyökérfajta, amelynek érési ideje az első zöldek megjelenésétől számítva legfeljebb 130 nap. A körülbelül 100 g súlyú növény 11-20 leveles, 20 cm hosszú hegyes gyökértermésű, félig szétterülő rozettát alkot, jó ízléssel.
A petrezselyem leveles fajtáit a nyár folyamán július végéig vethetjük. A zöld tömeg kialakításához a göndör petrezselymet a nyári időszakban kétszer etetik nitrogéntartalmú műtrágyával. Például a salétrom méterenkénti kegyének 50-60 grammnak kell lennie. Nem szabad megfeledkeznünk az ültetvények öntözéséről. Annak érdekében, hogy a lombozat ne égjen le, jobb az ágyásokat este öntözni.
A petrezselyem gondozása szabadban termesztve
Azok, akik a hullámos levélformájú fajtákat kedvelik, dekoratívabb növényről és annak szerénységéről beszélnek:
köszönöm a cikket.
(levél) - fűszeres levelek, erősen boncolt, erőteljes rozetta. A fajta korai.
Ha folyamatosan szedünk zöldet a kertből (amit a növény fejlődése során bármikor elfogyaszthatunk), a bokrok növekedésük során természetesen elvékonyodnak. Ha gyökérpetrezselymet vetettünk, feltétlenül ritkítsuk, függetlenül attól, hogy zöldre van szükségünk. )
A petrezselyem gyökér és levél. A leveles petrezselyem mindannyiunk számára ismerős közönséges petrezselyem vagy göndör petrezselyem. A petrezselyemlevélnek csak a leveleit eszik, a gyökereket nem fogyasztják étkezésre. A gyökérpetrezselymet nagy, vastag gyökértermés jellemzi, szószokba és sózásba kerül. A petrezselyemgyökér zöldjét is lehet enni, de az íze durvább, és addig nem szabad leszedni, amíg a gyökér teljesen be nem ér, különben kicsi és törékeny lesz.
A hidegtűrő petrezselyem gyűjtése késő őszig, a fagyok kezdetéig végezhető.
Egy négyzetméteres gerinchez, ha petrezselymet vetünk nyílt talajra magokkal, körülbelül 1 gramm előkészített mag szükséges. Ha a növényt nyáron vetik, akkor a talajba ültetés előtt a gerinceket bőségesen öntözik, és a területméterenkénti magok számát harmadával növelik.
- Megtisztítva a kiszáradt és korhadt lomboktól és levélnyelektől;
- Videó a petrezselyem termesztésének titkairól
Az első zöldeket már júliusban le lehet vágni, és a nagy hidegekig betakarítani. A fotón látható, hogyan néz ki a petrezselyem jövőre. Ebben a szezonban a göndör petrezselyem már áprilisban vagy május elején vastag lombsapkával örvendezteti meg.
Hogyan termesztünk petrezselymet - videó
glav-dacha.ru
Petrezselyem termesztése
A göndör petrezselyem kiválóan nő a szabadföldön és az üvegházakban. Srácok, abban a bekezdésben, amely a petrezselyemmagok ültetésre való előkészítéséről szól, van egy fotó koriandermaggal, de természetesen nem petrezselyemmel, ha ez fontos neked
Jó, hasznos, ízletes információ. A petrezselyem télen sem fagy ki, letakarom spunbonddal és ennyi))) Nem tudom begyűjteni a magokat, a legidősebb lánya elsősorban a lédús, virágszárú fiatal hajtásokat eszi ki, és csak majd továbbmegy a levelekre)
Első ritkítás - körülbelül 3 cm-t hagyunk a növények között.
A petrezselyem talajának normál vagy enyhén savasnak kell lennie, és laza szerkezetűnek kell lennie. A leszálláshoz napos helyet vagy részleges árnyékot választhat.
Petrezselyem vetés
Ugyanakkor a tárolásra szánt gyökérnövényeket betakarítják. A talajban telelő növényeket óvatosan permetezzük és talajtakarjuk.
A nyílt terepen történő petrezselyem termesztése az egyes növények között kis, 4–12 cm-es intervallumot tart fenn, típustól és fajtától függően:
Serkentőszerrel kezelve a jobb gyökérképződés érdekében;
petrezselyemápolás
Petrezselyem az ablakpárkányon
bordovicai
Friss fűszernövényeket nemcsak a meleg évszakban, hanem egész évben használhatunk élelmiszerekhez, ha göndör petrezselymet ültetünk lakásban, ablakpárkányon, erkélyen vagy loggián. Ebben az esetben a vetést februárban hajtják végre, hogy a kelő hajtások megerősödjenek egy hosszabbodó világos nappal.
A hullámos lemeznek köszönhetően a kultúra kevesebb nedvességet veszít a forró, száraz napokon.
sovetov-more.ru
Petrezselyem
A gyökérpetrezselyem oldalon van koriander, azaz koriander fotó
A göndör petrezselymet pedig jobban szeretem, mint a többit)) Igaz, a zöldje valamivel keményebb, durvább, mint a közönséges leveleké, de sokkal dekoratívabb - kiváló dísze a kertnek :) És garantáltan nem lő, még akkor sem, ha a körülmények nem a legkedvezőbbek (a közönséges levél, előfordul, melegben és szárazságban az első évben virágzik).
Petrezselyem ültetése
Pár hét múlva újra ritkítjuk, a szomszédos növények közötti végső távolság 5-10 cm legyen.
Petrezselyem ültethető abba a talajba, ahol az elmúlt szezonban káposzta, hagyma, uborka, paradicsom, burgonya nőtt. A petrezselyem után ugyanazokat a növényeket (sárgarépa, koriander, kömény, kapor) a legjobb 3-4 év múlva ültetni.
Petrezselyem
A gyökérpetrezselymet 1-4 cm-es intervallumban vetik, miközben a magok egyenként esnek a horonyba.
Fólia alá ültetjük, 8-10 cm-es rést hagyva a növények között.
Körülbelül 80 napos lejáratú leveles fajta. Egy növény tömege 60 g vagy annál nagyobb.A rozetta 75 cm magasra nő, zöldje zsenge, vágás után sokáig megóvja frissességét.
A technikai érettség körülbelül 135 nappal az első hajtások megjelenése után következik be. A magasan fejlett rozetta 28-30 levélből áll, a gyökértermés hosszúkás (körülbelül 35 cm), hengeres alakú, 170 g tömegű.
A magokat előzetesen beáztatják és talajba vetik, amely két rész kerti talajból és egy rész homokból, tőzegből és humuszból áll. A petrezselyem további otthoni termesztése gyakorlatilag egybeesik a szabadföldi mezőgazdasági technikusokkal. Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre, mivel korlátozott mennyiségben a talaj gyorsabban veszít nedvességből.
Ezért a petrezselyem otthoni termesztése során a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy válasszon göndör fajtákat:
Igen ez így van! A második fotóval elrontottam!) 2013-ban nekem a petrezselyem és a korianderlevél is ugyanaz volt. Most már csukott szemmel is meg tudom különböztetni egyiket a másiktól), bár kezdő is csak egy szag alapján tud eligazodni! Köszönöm, hogy figyelmes voltál munkámra és elolvastad a cikket!
Én is szeretem a fürtöt, de megvan a gyökere, bár biztosítottak, hogy ez nem lehet
Győződjön meg róla, hogy a petrezselyem levelei egészségesek, mentesek a betegségek és a rovarkár nyomaitól, hogy időben intézkedhessen, és ne veszítse el a termést. A petrezselyem fogékony a következő betegségekre és kártevőkre: rozsda, fehérrothadás, sárgarépa-pászma, sárgarépalégy, dinnyelevéltetű, hagyma- és fokhagymaszár fonálféreg, fehér folt.
Petrezselyem vetés
petrezselyemápolás
- egy- és kétéves lágyszárú, keresztbeporzású, ernyősvirágúak (Umbelliferae) családja, zöldségnövény. A növény nedvességkedvelő és hidegtűrő, a magvak 2-3°C-on csíráznak, a palánták -7°C-ig tűrik a fagyokat. Az első évben levélrozettát és gyökérnövényt alkot, a második évben a növény virágzik.
A közönséges fajták leveles petrezselyemét 10-12 cm-re, a göndör petrezselymet 8-10 cm-re vetjük, fészekenként 3-4 magot vetünk, majd ritkítást.
Tehát a petrezselyem három korai zöldet ad.
A következő levélpetrezselyemfajták vannak zónázva: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Sorceress, Triplex, Sandwich, Titan, Ordinary leaf, Borodinskaya. A göndör petrezselyem fajtáit besorolták: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Leaf Curly.
Berlin
Egyszerűsítheti a göndör zöldek beszerzését, ha egynyári petrezselyemgyökeret használ a kényszerítéshez. Hogyan ültessünk petrezselymet ilyen módon? Ősszel az egynyári rizómákat kiássák, és mély cserépbe ültetik át, 2 centiméteres vízelvezető réteggel és laza táptalaj keverékkel. A petrezselyem ültetése előtt a gyökereket növekedésserkentővel lehet kezelni, amely aktiválja növekedésüket és közelebb hozza a zöldet.
A sima lombozatú kerti petrezselyem élénk aromájú lehet, amely mind a kultúra lombozatában, mind a gyökereiben rejlik.
Hallottam, hogy a petrezselyem lehet évelő, és azt is megtudtam, hogy a gyökérpetrezselyem valójában kétéves, és a következő években magról nőnek a növények ... általában érdekes a véleményed ...
petrezselyem fajták
Jó napot! Szeretem a göndör petrezselymet is - ez egy igazán univerzális fűszeres, gyógy-, dísznövény. Ennek a fűszerezésnek a sajátos, finom, kellemes aromáját és fűszeres-édes ízét minden ételhez, kivéve az édeseket, sokan szeretik. Terápiás célra a gyökereket vesebetegségekre, enyhe hashajtóként, a magvak erős vizelethajtó, levelei sebek kezelésére, gyulladás és fájdalom csökkentésére, termései prosztatagyulladásra, menstruációs rendellenességekre, vesekólikára. , az emésztés javítására; terhesség alatt nem javasolt a használata.
Petrezselyem gyűjtése és tárolása A petrezselyem kétéves növény. A petrezselyemmagot a betakarítás után körülbelül 2-3 évig tárolják. )
A petrezselyemnek két fajtája van: a gyökérpetrezselyem (megvastagodott, nem elágazó, kúp vagy orsó alakú gyökér) és leveles petrezselyem. A leveles petrezselymet pedig leveles közönséges (sima levelű) és leveles göndör (göndör, enyhén hullámos levelű) levelekre osztják.A petrezselyemmag ültetési mélysége a tavaszi vagy nyári vetés során 6-10 mm, ősszel a barázdák készülnek. kétszer olyan mély.
A fő módszer a petrezselyemmag ültetése nyílt terepen. Fontos szem előtt tartani, hogy a kultúra nem különbözik a gyors csírázásban. Ezért a petrezselymet kora tavasztól júliusig gyakran vetik csíráztatott magvakkal. Ebben az esetben a termés egy termést hoz, és sikeresen telelhet, petrezselyem nélkül nehéz elképzelni egy nyári lakos kis kertjét és egy modern gazdaság szántóit. A Földközi-tenger partjairól származó petrezselyem, amely az ókorban értékes mezőgazdasági termény lett, fokozatosan elterjedt szinte minden kontinensre.
A gyökérpetrezselyem későn érő fajtája, érési ideje 150 nap és 180 nap között van. A növény kiterjedt rozettát és kúp alakú, hegyes hegyű gyökértermést alkot. A berlini petrezselyemgyökér átmérője eléri a 4 cm-t, hossza legfeljebb 20 cm. Az ablakpárkányon történő termesztéshez akár nagy, egészséges csúcsrügyű gyökereket is választanak, amelyek visszatöltéskor a talajszint felett maradnak.
Svetlana, Oroszország
A petrezselyem illata hőkezelés után is megmarad, ami a göndör fajtára nem jellemző.
Marina, Nekrasovskoe
A petrezselyem két éven át folyamatosan zöldet ad az ablakpárkányon, évente csak háromszor etetem, tavasszal és ősszel minden alkalommal eltávolítom egy kis termőtalajt, és több friss földet teszek hozzá cérnakomposzttal. Különféle fajtákat ültetek egy dobozba. Minden évben frissen ültetem, így mindig van két dobozom: tavalyi régi petrezselyemmel és újra frissen ültetve, nagyon kényelmes. ugyanez a zellerrel. ez a legproblémásabb zöldfű az ablakpárkányon való termesztéshez!
Hit, Eagle
A vadpetrezselymet egyébként az ókori Görögország lakói fedezték fel először a Morea (Peloponnészoszi) félsziget sziklás nyúlványain és innen kapta latin nevét.
Ludmila Uleyskaya, Jalta
A gyökérpetrezselymet ősszel, fagy előtt betakarítják, a leveleket levágják, hűvös helyen, homokkal megszórva tárolják (mint a sárgarépát). Nem áshatja ki a gyökérpetrezselymet, majd kora tavasszal, amikor a hó elolvad, friss zöldet kap. A petrezselyemgyökeret télen használhatjuk az ablakon lévő cserépben lévő zöldek kényszerítésére.
A petrezselyem nagyon fagyálló növény, így kora tavasztól késő őszig, hóesésig lehet friss fűszernövényeket szerezni a kertből. A fiatal zöldek megszerzéséhez sok kertész az úgynevezett szállítószalagos módszert alkalmazza, amelyben a magokat 2-3 hetes időközönként vetik el, és késő őszig folytatják (a leveles petrezselyem számára alkalmas). ) ábra Petrezselyem termesztéseA petrezselyem vetőmaggal történő nyílt terepen történő ültetése és a barázdák beporítása után a talajt enyhén tömörítik, a palántákat öntözik, amelyeket felülről talajtakarnak vagy fóliával borítanak. A gyökérfajtákat legkésőbb május közepén vetik el, hogy a petrezselyemnek ideje legyen teljes értékű gyökérnövényt kialakítani. Oroszországban levél- és gyökérpetrezselymet is ültetnek, és mindkét szokásos levélformájú és göndör fajtát zölden termesztik. A petrezselyemlevél gyökerei, bár ehetőek, étvágytalannak tűnnek, vékonyak és kemények maradnak. Növelj leveles petrezselymet a zöldje miatt. Két fajtája van: közönséges levelű petrezselyem és göndör petrezselyem, amelynek hullámos levelei fürtökre emlékeztetnek.
Néha ajánlatos a petrezselyem gyökereit szinte egymáshoz ültetni. Ez lehetővé teszi, hogy sok lombozatot kapjon, de gyorsan kimeríti mind a rizómákat, mind a talajt. Ezért ebben az esetben nem nélkülözheti a rendszeres felső öltözködést. Az otthon termesztett göndör petrezselyem, ha időben öntözik és néha megtermékenyítik, másfél hónap alatt sűrű lombsapkát ad, készen vágható és fogyasztható.
Hit, Eagle
Frissen használják a göndör lombozatot, megfelelő öntözés mellett, lágyabb és lédúsabb állagú. Az apróra vágott levelek számos étel ízesítésére alkalmasak, gyümölcslevek, pürék, szószok készítésére használják, szárítják is.
Irina, Bender
Mondd el. Hogyan kell ápolni a gyökérpetrezselymet? amit egy éve ültettem és nem túl sikeres, vagy meg kell vennem, vagy meg kell kérnem valakit. Ősszel a gyökérre van szükség.
Hit, Eagle
Petrozelin
Eleonora, Oroszország
A petrezselymet a fejlődés bármely szakaszában levágják, és sötét, de nem sötét helyen szárítják vagy lefagyasztják. )
Arina, Szaratov
Az ültetésre szánt ágyakat legjobban ősszel kell előkészíteni, ugyanakkor szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaznak a talajra az ásáshoz. Tavasszal további kálium-foszfor műtrágyákat alkalmaznak, karbamidot és ammónium-nitrátot adhatnak hozzá.
Sevcsenko Larisa, Oroszország
A gyökérpetrezselyem hazánkban a legelterjedtebb növény. Mind a gyökereket, mind a leveleket étkezésre használják. A leveles petrezselyemben csak a levelek ehetők; a gyökereknek nincs élelmiszer-felhasználása.
A petrezselyem nyílt terepen történő ültetésének és gondozásának helyének kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük azokat az ágyásokat, ahol korábban cukkini, sütőtök, uborka vagy paradicsom nőtt. A petrezselyem vagy más esernyős növények utáni újravetést három-négy év elteltével hajtják végre. A petrezselyem, különösen a gyökérfajták, laza, szerves anyagokban gazdag művelt talajt igényel.
A száraz magvak tél előtt a talajba esnek. Ilyenkor október második felétől a fagyokig a talajba ágyazzák, majd a hótakaró kialakulásakor még hóval is megszórják. Tavasszal az ilyen növényeket, amelyek már 4 ° C-on kezdik kifejlődni, fólia alatt vagy nyílt terepen lehet termeszteni, mivel még a -9 ° C-ig terjedő fagyok sem félnek a nyílt terepen termesztett petrezselyemtől.
A gyökérnövényt a levélterméstől a sűrű, kúp alakú, egyenletes gyökértermés alapján lehet megkülönböztetni, mint a levelek, gazdag vitaminokban, cukrokban, aromás anyagokban és nyomelemekben. A petrezselyem levelében a gyökerek ritkábban vékonyabbak és elágazóbbak. Zöldséget mindkét növényfajta ad.
7dach.ru
Annak érdekében, hogy a göndör petrezselyem egész szezonban friss zöldet adjon, többször el kell vetni. Ha nem tud nagy ágyat kijelölni a petrezselyemnek, akkor különböző érési periódusú fajtákat vethet. A korai petrezselyemfajták a vetéstől számítva két hónapon belül elkészülnek, két héttel később a középérésű fajták zöldellnek, nyár végén pedig a késői petrezselymet lehet gyűjteni.
Petrezselyem termesztése otthon Uborka zozulya növekvő
Az emberiség e kultúrával való megismerésének története a mediterrán országokban kezdődik, és a piramisok és az ókori Hellász korszakáig nyúlik vissza. A petrezselyem a legnagyobb elismerést később, a rómaiak körében érdemelte ki, akik más európaiakkal ismertették meg a fűszeres fűszernövényt. A petrezselyem latin neve, a Petroselinum crispum nagy valószínűséggel göndör, kövön termő zellernek fordítható. Ez a kultúrák hasonlóságát jelzi, de egyáltalán nem jelenti azt, hogy már az ókori Rómában is lehetett látni modern göndör petrezselymet, amelyet a kertészek világszerte jól ismernek.
A vadon élő növények, amelyek még mindig megtalálhatók Európa-szerte, Oroszország európai részén és az Észak-Kaukázusban, lapos, fogazott szélű levelekkel rendelkeznek. Ezt a fajtát ma is olasz petrezselyemnek hívják, és a faj fő nevéhez a nápolyit adják. A legfiatalabb petrezselyem, a gyökérpetrezselyem, a tuberosum előtaggal rendelkezik, és az európaiak előszeretettel hívják ezeket a fajtákat Hamburgnak.
A petrezselymet Petroselinium Crispum var nevezik, amelynek jellegzetes formájú levelei sűrű, zöld kalapokat képeznek az ágyások felett 15-40 cm magasságban. Crispum.
Oroszországban ez a fajta viszonylag nemrég jelent meg, de az európai országokban a göndör petrezselyem tartja a pálmát a felsorolt rokon fajok között.
Hogyan néz ki a göndör petrezselyem a képen
Érdekes módon a göndör gyógynövény elterjedésének oka például az Egyesült Királyságban egyáltalán nem a látványos lombozat vagy a nagyszerű íz volt. Már a középkorban is elsősorban a sima lombozatú növények ágyásba ültetését tartották, mert hasonlítottak a veszélyes gyomnövényhez, az Aethusa Cynapiumhoz vagy a kutyapetrezselyemhez, amely mindenütt bőséggel nőtt.
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan néz ki a göndör petrezselyem, elég egy pillantást vetni a fotóra, amely mindkét leveles fajt egymás mellett ábrázolja. Egy ilyen növényt nem lehet összetéveszteni egyetlen termesztett vagy vadon élő rokonnal sem. A közönséges kerti petrezselyemben az alsó levelek, amelyek bazális rozettát alkotnak, háromszög alakúak, tompa, fogazott végűek és sima, sötétzöld árnyalatú levéllemezek.
A göndör petrezselyem zöldje kerekebb és kivágottabb. A fiatal növényeken jól látható fogak is lekerekítettek, és a levéllemez növekedése során markáns hullámos formát kap. A rokon formák egyéb jellemzői szinte azonosak. Igaz, a kulináris szakemberek és a kertészek közötti viták a göndör és az olasz petrezselyem érdemeiről és gyengeségeiről évszázadok óta nem csillapodtak.
Azok, akik a hullámos levélformájú fajtákat kedvelik, dekoratívabb növényről és annak szerénységéről beszélnek:
- A göndör petrezselyem jól növekszik szabadföldön és üvegházakban.
- A hullámos lemeznek köszönhetően a kultúra kevesebb nedvességet veszít a forró, száraz napokon.
Ezért a petrezselyem otthoni termesztése során a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy válasszon göndör fajtákat:
- A sima lombozatú kerti petrezselyem élénk aromájú lehet, amely mind a kultúra lombozatában, mind a gyökereiben rejlik.
- A petrezselyem illata hőkezelés után is megmarad, ami a göndör fajtára nem jellemző.
Frissen használják a göndör lombozatot, megfelelő öntözéssel, lágyabb és lédúsabb állagú. Az apróra vágott levelek számos étel ízesítésére alkalmasak, gyümölcslevek, pürék, szószok készítésére használják, szárítják is.
Hogyan ültessünk és termesztünk göndör petrezselymet a szabadban?
A petrezselyem ültetése előtt ősszel helyet készítenek a jövőbeli ágyások számára. Annak érdekében, hogy a következő szezonban a látványos növényzet betakarítása barátságos és bőséges legyen, érdemes petrezselyemültetvényt létesíteni azon a területen, ahol korábban káposztát, uborkát vagy más tökféléket, burgonyát, padlizsánt vagy paradicsomot termesztettek. Ha göndör petrezselymet vetünk a rokon növények helyére, akaratlanul is csökkenthetjük a termést, mivel a talajban maradhatnak a betegségek kórokozói és a növényre veszélyes kártevő lárvák.
Hogyan lehet petrezselyem termesztése során előkészíteni az ágyakat ehhez a növényhez?
- Tél előtt a helyet kiássák, miközben humuszt vagy rothadt komposztot visznek be.
- És tavasszal, amikor a hó elolvad, a talajt meg kell lazítani, kombinálva ezt a folyamatot ásványi adalékok bevezetésével.
A szorosan emelkedő göndör petrezselyemmagot tavaszi ültetés előtt meleg vízben megmossuk, és 18 órán át duzzadni hagyjuk. Mivel a kultúra jó fagyállósággal rendelkezik, április második felétől lehet vetni a magokat nyílt talajon. A göndör petrezselymet augusztusig vethetjük. És tél előtt a száraz magvakat novemberig a földbe temetik, azzal a várakozással, hogy kora tavasszal megjelennek a palánták és a lédús növényzet.
0,6–1,2 cm mély barázdákat készítenek egymástól 7–10 cm távolságra, a magokat ugyanilyen távolságra engedik a talajba. Nyílt terepen egy lyukba 2-3 magot vethetünk, hogy később ritkítsuk a palántákat és kiválasztjuk a legerősebb hajtásokat. A petrezselyem ültetése után az ágyásokat óvatosan öntözik, hogy ne erodálják a talajt, és talajtakarással. Ha a tavasz elhúzódik, és a fagyveszély nem múlt el, jobb, ha az ágyásokat fóliával fedjük le.
A száraz magvak csak 2-3 hét múlva kelnek ki, a csírázott magvak pedig egy héttel korábban csíráznak.
A petrezselyem leveles fajtáit a nyár folyamán július végéig vethetjük. A zöld tömeg kialakításához a göndör petrezselymet a nyári időszakban kétszer etetik nitrogéntartalmú műtrágyával. Például a salétrom méterenkénti kegyének 50-60 grammnak kell lennie. Nem szabad megfeledkeznünk a leszállásokról. Annak érdekében, hogy a lombozat ne legyen kitéve égési sérüléseknek, jobb az ágyásokat este öntözni.
Az első zöldeket már júliusban le lehet vágni, és a hideg időjárásig betakarítani. A fotón látható, hogyan néz ki a petrezselyem jövőre. Ebben a szezonban a göndör petrezselyem már áprilisban vagy május elején vastag lombsapkával örvendezteti meg.
Petrezselyem termesztése otthon
Friss fűszernövényeket nemcsak a meleg évszakban, hanem egész évben használhatunk élelmiszerekhez, ha göndör petrezselymet ültetünk lakásban, ablakpárkányon, erkélyen vagy loggián. Ebben az esetben a vetést februárban hajtják végre, hogy a kelő hajtások megerősödjenek egy hosszabbodó világos nappal.
A magokat előzetesen beáztatják és talajba vetik, amely két rész kerti talajból és egy rész homokból, tőzegből és humuszból áll. A petrezselyem további otthoni termesztése gyakorlatilag egybeesik a szabadföldi mezőgazdasági technikusokkal. Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre, mivel korlátozott mennyiségben a talaj gyorsabban veszít nedvességből.
Megkönnyítheti a göndör zöldek beszerzését, ha egynyári petrezselyemgyökeret használ a forrasztáshoz. Hogyan ültessünk petrezselymet ilyen módon? Ősszel az egynyári rizómákat kiássák, és mély cserépbe ültetik át, 2 centiméteres vízelvezető réteggel és laza táptalaj keverékkel. A petrezselyem ültetése előtt a gyökereket növekedésserkentővel lehet kezelni, amely aktiválja növekedésüket és közelebb hozza a zöldet.
Az ablakpárkányon történő termesztéshez még az egészséges csúcsrügyekkel rendelkező nagy gyökereket is választják, amelyek visszatöltéskor a talajszint felett maradnak.
Néha ajánlatos a petrezselyem gyökereit szinte egymáshoz ültetni. Ez lehetővé teszi, hogy sok lombozatot kapjon, de gyorsan kimeríti mind a rizómákat, mind a talajt. Ezért ebben az esetben nem nélkülözheti a rendszeres felső öltözködést. Az otthon termesztett göndör petrezselyem, ha időben öntözzük és néha megtermékenyítjük, másfél hónap alatt sűrű lombsapkát hoz létre, amely készen áll a vágásra és fogyasztásra.
Göndör petrezselyem - hasznos tulajdonságai és felhasználási területei
A népi gyógyászatban a fodros petrezselymet szívbetegségekre, vizelési zavarokra, cukorbetegségre, sebek kezelésére használják. A petrezselyem fokozza az emésztőmirigyek szekrécióját, vízhajtóként, fertőtlenítőként, gyulladáscsökkentőként használják vese-, máj-, epeúti betegségek esetén. A petrezselyemlé támogatja a mellékvesék és a pajzsmirigy normál működését, erősíti az ereket és a hajszálereket, hipoglikémiás hatású, hasznos szúnyog-, méh- és kígyócsípések esetén. A göndör petrezselyem megszünteti a rossz leheletet, baktériumölő hatással van a szájüregre, ezért ajánlott az íny és a nyálkahártya gyulladásos folyamataira.
Göndör petrezselyem. A petrezselyem előnyei
Sem. UMBELLIFERAE - Göndör petrezselyem - Petroselinum crispum (Mill.) Nym..
A göndör petrezselyem kétéves csupasz lágyszárú növény, fusiform, néha erősen megvastagodott gyökérrel. Szára 30-100 cm magas, középről elágazó, a középső ernyőt meghaladó ágakkal; a levelek felül fényesek, alap- és alsó szár hosszú levélnyéleken, kétszer-háromszor szárnyas, körvonalu háromszögletű, a tövénél az utolsó rendű lebenyek ék alakúak, háromrészesek vagy mélyen fogazottak; a felső levelek háromlevelűek, lándzsás-lineáris, egész vagy három vágott lebenyekkel.
Virágai sárgászöldek, 10-20 sugarú összetett esernyőkben, sugaraik közel azonos hosszúságúak. Csomagolás egy-, kétlevelű, 6-8 vonalas szórólapból, fele rövidebb, mint az esernyő sugarai. A kehely fogai nem feltűnőek, a szirmok 5-ösek, szív alakúak, a csúcson rovátkoltak. Termései szürkésbarnák, szélesen tojásdadok, 2,5-3 mm hosszúak, 2 félgyümölcsre osztódnak.
Virágzik június-júliusban.
Veteményeskertekben termesztik, és szinte az egész területen (a Távol-Észak kivételével) vadon előfordul.
Megjelenésében a növény hasonló a közönséges kokorysh-hoz (kutyapetrezselyem) - Aethusa cynapium L., amelyet három levélből álló egyoldalas borítás, fehér, néha kissé vöröses virágok, nagyobb kétszer és háromszor szárnyas felső levelek jellemeznek.
Nagy előkészületek lehetségesek, de csak a kultúrában.
A petrezselyem használata az orvostudományban.
Gyógyászati célokra frissen és szárítva egyaránt felhasználják a gyógynövényt és a gyökereket - i Folia ef radix Petroselini, valamint a gyümölcsöket - Fructus Petroselini. A petrezselyem gyümölcsei és gyökerei illóolajat tartalmaznak (apiolt és miriszcitint tartalmaz) - ennek a növénynek a fő hatóanyaga; a levelek C-vitamint és karotint is tartalmaznak (Kharchenko et al., 1972). A gyakorlati gyógyászat a petrezselymet étvágy serkentésére (egyidejűleg a diszpepsziás zavarok megszűnése), a gyomorszekréció aktiválására, vizelethajtóként és görcsoldóként hólyag- és vesemedence-betegségekben (vesegyulladásban ellenjavallt) használja.
Adagolási formák:
1. Zúzott növényből préselt lé. Vegyünk 1 evőkanál 0,5 órával étkezés előtt.
2. Infúzió - öntsön 1,5 evőkanál zúzott gyökeret 1 csésze forrásban lévő vízzel, zárja le az edényt, és 1 óra múlva szűrje le a tartalmát. Vegyünk 1 evőkanál 0,5 órával étkezés előtt.
A petrezselyem előnyei
A petrezselymet különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használják, beleértve az emésztés javítását, a puffadást, a májbetegségeket és a vastagbélgyulladást, valamint a vese- és szív eredetű ödéma leküzdését. A petrezselyemgyökér főzetét szembetegségek és malária kezelésére használják. Magas vastartalma miatt segít a vér hemoglobinszintjének emelésében, valamint a fáradtság enyhítésében is. Nagyon jótékony hatással van a nők egészségére. Menstruációs zavarok és fájdalmas menstruáció esetén zúzott petrezselyemmagot használnak. Ezenkívül a gyógynövények infúziója és a gyökérzöldségek főzete javítja a szoptató anyák laktációját.
Petrezselyemmag maszk a gyors hajnövekedésért.
A haj megerősítéséhez és növekedésének intenzívebbé tételéhez készítsen kenőcsöt. 350 g bárány- és sertészsírt kell venni, és vízfürdőben megolvasztani. Az olvasztott zsírba, anélkül, hogy a vízfürdőből kivennénk, adjunk hozzá 120 g konyhasót. Mindent alaposan összekeverünk, hogy a só feloldódjon. Adjunk hozzá még 120 g petrezselyemmagport és 15 g kapormagport (csak kávédarálóban őröljük meg). Vízfürdőben ismét jól keverjük össze. Amikor minden feloldódik és a kenőcs homogénné válik, vegye ki a vízfürdőből. A kenőcsöt üvegekbe osztjuk és hűtőszekrényben tároljuk. Ha van ideje, dörzsölje be ezt a kenőcsöt a fejbe 15 percig, párhuzamosan masszírozza a bőrt. Ezután vegyen fel egy pamut sapkát, és menjen aludni. Reggel mossa meg a haját, és a legjobb hatás érdekében öblítse le csalánlevél meleg infúziójával (este készítse el). A haj erős és fényes lesz.
A göndör petrezselyem megtisztítja a vért.
A petrezselyem hasznos a vér tisztítására:
1 teáskanál petrezselyemmagot öntsünk fel 1/2 liter szobahőmérsékletű vízzel. Tartsa 10 órán át. Szűrés után igyon 1/2 csészével naponta háromszor.
vagy 2 evőkanál. szárított petrezselyemgyökereket öntsünk 1,5 csésze forrásban lévő vízzel. Hagyja szobahőmérsékleten 3 órán át, majd szűrje le. Vegyünk 1 evőkanál. Napi 3-4 alkalommal 1/2 órával étkezés előtt. Tanfolyam - 14 nap.
Néhány évvel ezelőtt a Rospotrebnadzor a göndör petrezselymet a mérgező és kábítószereket tartalmazó növények csoportjába sorolta. Hasonló változtatások történtek a SanPiN-nél is, ami sok kérdést és megdöbbenést váltott ki a lakosság körében. Miért káros a szervezetre, és miért sorolták be a kábítószer közé?
A göndör petrezselyem olyan, mint egy drog
A növény nem került teljesen feketelistára, de csak a magjai kerültek bele. A petrezselyemmagból pszichoaktív anyagnak számító olaj készíthető. Hogy ez kábítószer-mérgezésbe hozhatja az embert. Az olaj expozíciójának pontos és végleges hatását még nem határozták meg, mivel a "petrezselymes" kábítószer-függőket még nem engedték be a kábítószer-ambulanciákba. De a szakértőknek már sikerült kideríteniük, hogy ennek az olajnak a hasishoz vagy a kenderhez hasonló hatása van.
A kábítószer-rendőrség még nem találkozott petrezselyemolaj értékesítésével, tömeggyártásával kapcsolatban. Az is ismert, hogy a petrezselyemfüggőség hosszú ideig kialakul, és ha a drogos ritkán használja a növényi olajat, akkor lehet, hogy egyáltalán nem jön be.
Azonban gyakori használat esetén a petrezselyem erős függőséget okozhat. Ez lett a bevezetés alapja.
Meg kell jegyezni, hogy a petrezselyem különböző részei eltérő kémiai összetételűek.
- A fűszerek magjai 5-6% illóolajból, 22% zsíros olajból állnak, főként petroszelinsav-glicerideket tartalmaznak.
- A levelek apigenint, luteolint, karotint, C-vitamint tartalmaznak.
- A virágok kaempferolt és kvercetint tartalmaznak.
- A gyökerek apigeninben gazdagok.
A petrezselyem illóolaja világos zöldes vagy sárgás folyadéknak tűnik. A fő esszenciális elem az apiol, valamint a miriszticin és az α-pinén. A petrezselyem jóval kisebb koncentrációban tartalmaz aldehideket, fenolokat és ketonokat, petroszilánt, palmitinsavat és sztearinsavat.
A fűszer olyan gazdag vitaminösszetételű, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt felülmúl. A petrezselyem gazdag C-vitaminban, nikotinsavban és karotinban, riboflavinban és tiaminban, retinolban és ásványi sókban, fitoncidekben, pektinekben és fehérjékben.
Videótörténet a petrezselyem kábítószer-beillesztéséről:
Tulajdonságok
A petrezselyemnek számos egészségügyi előnye van:
- Vizelethajtó;
- görcsoldó;
- Gyulladáscsökkentő;
- izzasztó;
- Choleretic;
- bakteriális;
- Lactogonal;
- Szélhajtó.
A petrezselymet széles körben használják kozmetikai célokra is. A fűszer levének és főzetének számos kozmetikai tulajdonsága van, például élénkíti a pigmentfoltokat, szeplőket, ragyogóvá teszi az arcbőrt, megszünteti a rossz leheletet, kezeli a pedikulózist. A fűszergyökér jótékony tulajdonságai miatt vese- és májbetegségekkel, elhízással stb.
A növény zöldje segít csökkenteni az izzadást, és ajánlott érelmeszesedés és vesebetegségek esetén. A növény gyógyászati tulajdonságai lehetővé teszik puffadás és dyspepsia, hólyaghurut és gyermekkori húgyúti rendellenességek esetén történő alkalmazását. A göndör petrezselyem neuralgikus hatású, viszketéscsillapító hatása miatt a fűszert rovarcsípésre használják a viszketés megszüntetésére.
Hatás a testre
A petrezselyem különféle adagolási formáiban széles hatásspektrummal rendelkezik:
- A fűszer alapú termékek serkentik az étvágyat és javítják az emésztést.
- Gátolja a bélfermentációt és tonizálja a hólyag, a méh és a belek simaizomszöveteit.
- Kőoldó hatású, elpusztítja a köveket a húgyúti rendszerben.
- Elősegíti a fokozott laktációt szoptatás alatt.
- Szabályozó hatással van a menstruációra.
A göndörfűszert szívödéma és vízhiány, húgyhólyag-gyulladás és bélkólika, húgyhólyag-gyulladás és szülés utáni méhvérzés, prosztatagyulladás stb. komplex kezelésére használják. A petrezselymet különböző adagolási formákban a vérzés megszüntetésére és az íny erősítésére használják, segít a tartósításban. látás stb.
- diabetes mellitus;
- láz;
- húgyúti rendellenességek;
- Urolitikus patológia és cystitis;
- dekompenzált eredetű szívhibák;
- szívödéma;
- A látás megőrzésének megelőzése;
- A mellékvese és a pajzsmirigy normalizálása;
- prosztatagyulladás;
- Szülés utáni méhvérzés;
- depresszió;
- bőrpatológiák;
- Epehólyag diszkinézia;
- Emésztési zavarok.
A petrezselyem egyedülálló előnyeiről ismert a férfiak hatékonyságára. Zöld, göndör petrezselyem, ha 100 gr mennyiségben fogyasztjuk, segít az erekciós kapacitás növelésében a következő 3 órában.
Hatás
Egyes források szerint a petrezselyemmagolaj használatakor a kábítószer-függők a következő hatásokat tapasztalhatják:
- Eufória érzése;
- ok nélküli agresszió;
- Hirtelen félelem;
- Féktelen nevetés stb.
Az olajos anyagból származó pszichoaktív komponensek sokkal mélyebben behatolnak a szervezetbe, tovább maradnak ott és hosszabb ideig fejtik ki hatásukat. Ugyanakkor a hasonló hatás eléréséhez több mint egy kilogramm magot kell enni. És ilyen mennyiségű kábítószeres nyersanyag megvásárlásához több mint 10 000 rubelre lesz szüksége. Az öröm, azt kell mondanom, nagyon-nagyon drága. A kábítószer-mérgezés hatása pedig nem garantált.
A petrezselyem illóolaját egyébként régóta használják a népi gyógyászatban, mint hatékony vízhajtót. Számos gyógyszert magvak alapján készítenek, például főzeteket, kivonatokat, infúziókat, amelyeket szív- és érrendszeri, valamint vese-, húgyúti és egyéb patológiák komplex terápiájában használnak. És úgy tűnik, petrezselyemmel eddig még senkit sem „takartak be”, legalábbis hivatalos megerősítés nincs arra vonatkozóan, hogy a fűszer magjából hasonló hatás jelentkezne.
Szakértői vélemény
A legtöbb orvos és tudós szerint az a tény, hogy a petrezselymet betiltják és gyógyszernek tekintik, nagyon kétséges. Igen, a magok tartalmaznak illóolajat, de olyan kevés kábítószer van benne, hogy nem valószínű, hogy az olajból kábító hatást lehet elérni. De túl bőséges magfogyasztással valóban gyomorpanaszokat okozhat.
A fűszer régóta ismert számos hasznos tulajdonságáról - ez tény. Több nyomelem és vitamin van benne, mint sok más zöldségben és fűszernövényben. Ezért maga a növény semmilyen módon nem kapcsolódik a kábítószeres növényekhez, a fűszert ugyanúgy lehet enni, mint korábban, anélkül, hogy félnének attól, hogy a Btk.
Ahhoz, hogy valódi büntetést kapjon a göndör petrezselyem kerti termesztéséért, az ügyészségnek bizonyítania kell, hogy a fűszert dohányzás vagy kábítószer-előállítás céljából termesztették.
Maga a kábító hatású növények dokumentumjegyzéke inkább útmutatásul szolgál a drogos számára, amely jelzi, hogy milyen alapanyagokból lehet bódító főzetet készíteni. Ami a receptet illeti, ma bármilyen részletes utasítást találhat az interneten, a kérdés csak az idő.
Petrezselyem göndör kerti magvak gyökér leírása fotó fajták növekvő az ablakpárkányon hasznos és gyógyászati tulajdonságok előnyös főzet
Latin neve Petroselinum crispum (Mill.) A. W. H
A nemzetség tudományos neve a görög petra - szikla, sziklás hely és szelin - nevéből származik - az ókori görögök zeller nevéből. Crispum (lat.) - göndör.
Leírás
göndör petrezselyem. Az Umbelliferae család egynyári vagy kétéves lágyszárú növénye, 50-90 cm magas.
A gyökér fehér, függőleges, mint a sárgarépa.
Az első évben bazális levelek rozettáját, a második évben virágszárat alkot.
A szár felálló, középről elágazó, ellentétes vagy kanyargós ágakkal.
Levelei sötétzöldek, felül fényesek, alul fényesek; a bazális és az alsó szár levelei hosszú levélnyélűek, két- vagy háromszárnyúak, tojásdad alakúak, tövükön ék alakúak, háromoldalú vagy mélyen fogazott levélkék. A felső levelek háromlevelűek, lándzsás-lineáris egész vagy bekarcolt levelekkel.
A virágok kicsik, sárga-zöldek, esernyőbe gyűjtve. Esernyők 10 - 20 gerendás.
Gyümölcse szürkésbarna kétmagvú, két félgyümölcsből áll, jellegzetes illatú.
A petrezselyem júniustól szeptemberig virágzik, július-augusztusban érik.
Terítés
A petrezselyem vadon a Földközi-tenger keleti részén található. Szinte egész Európában termesztik és vadon fut.
göndör petrezselyem kert Oroszországban elterjedt.
Kerti növényként termesztik.
termesztés
A göndör petrezselyem jól megterem a humuszban gazdag laza homokos és agyagos talajokon. A nehéz agyagos talajok alkalmatlanok rá. Nedvességigényes, különösen bimbózás és virágzás idején. Magas hőmérsékleten és nedvesség hiányában a növények növekedése és fejlődése késik. A túlzott nedvesség növeli a betegségekre való hajlamot.
Mezőgazdasági technológia
Az első életévben a növények bazális levelekből rozettát alkotnak. Csak néhány példány éri el a virágzási fázist. A második évben a zöldtömeg tavaszi növekedése április első dekádjának végén kezdődik. Rügyező június közepétől. Virágzik június végén - július elején. A magok augusztus végén-szeptemberben érnek. Érett állapotban betakarítják őket. A könnyű talajon történő podzimny vetés 2-2,5 héttel korábban ad zöldet, mint a tavasz. A földben maradt gyökerek életképesek maradnak.
Ásványi műtrágyákat 1 hektáros vetésnél alkalmazunk: 3-4 centner szuperfoszfátot, 2-2,5 centi káliumsót, ill.
1,5-2 mázsa ammónium-nitrát.
Tisztítás, szárítás és tárolás.
Élelmezési célra a június-augusztusban levágott göndör kerti petrezselyem zöld masszáját üvegedényekben, szorosan összenyomkodva száríthatjuk vagy sóval tartósíthatjuk. Ebben a formában a göndör petrezselyem jól tárolható szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben. A petrezselyemgyökeret hosszában felvágjuk, megszárítjuk és meg is fogyasztjuk. A gyümölcsöket július-szeptemberben szüretelik, szabad levegőn szárítják. A szárított nyersanyagokat zárt tartályban, száraz, jól szellőző helyen tárolják.
reprodukció
A magvak talajba vetésével szaporítják.A vetés kora tavasszal vagy késő ősszel történik, 3 cm mélyre ültetve, 30-40 cm-es sortávolságú sorokban.A magvak 2°-os hőmérsékleten kezdenek csírázni. Tavaszi vetéskor a palánták 13-15 nap múlva jelennek meg.
Fajták Fajták
A petrezselyemnek két formája van: gyökér és levél. Mindegyik formának megvan a maga fajtája. A gyökérformák közül a Bordovikskaya (késői érésű), a Sakharnaya és az Urozhaynaya (korai érésű) fajtákat használják legszélesebb körben. A levélformák közül a Göndör és az illatos levelű közönséges ismert.
Kémiai összetétel
A göndör petrezselyem kellemes illatú és fűszeres ízű, ami a növény minden részében található illóolaj tartalmának köszönhető. Gyümölcsökben mennyisége 2-7%, friss növényben - 0,016-0,3%, száraz gyökerekben - akár 0,08%. A petrezselyemgyökér legfeljebb 1,5% fehérjét és 9% szénhidrátot tartalmaz. A levelek fehérjét, szénhidrátot és folsavat is tartalmaznak, amely fontos szerepet játszik a vérképzésben.
Biológia és mezőgazdasági technológia.
Aktív összetevők
A növény minden része illóolajat, nyálkát, apiin-glikozidot tartalmaz.
A gyökerek fehérjéket, szénhidrátokat, aszkorbinsavat és nikotinsavat, B2-vitamint tartalmaznak.
A petrezselyemmag esszenciális és zsíros olajokban gazdag, flavonoidokat és kumarinokat tartalmaz.
Alkalmazás
Csökkenti az izzadást, frissíti a leheletet, érzésteleníti a rovarcsípéseket. Széles körben használják a kozmetológiában.
élelmiszer alkalmazás
Főzéshez fűszerként és zöldségként használják.
A friss vagy szárított petrezselyemlevelet salátaöntetként, levesek, zöldség-, hal- és húsételek ízesítőjeként használják.
A magvakat és gyökereket frissen és szárítva ízesítőként is használják.
Mivel a petrezselyem zöld részei C-vitamint és A-provitamint (karotint) tartalmaznak, nem csak ízesítésre, hanem élelmiszerek dúsítására is használják. A petrezselyemzöld díszíti az ételeket és a rágcsálnivalókat.
Használja a tájtervezésben
natúrkozmetikumok
A göndör petrezselyemkészítményeket széles körben használják a kozmetikában. A petrezselyem friss levével vagy erős főzetével a gyökér főzetével és citromlével keverve eltávolítják az öregségi foltokat és a szeplőket. A gyökérfőzet megóvja a bőrt a leégéstől, ami lehetővé teszi fotoallergiák és napégés elleni gyógyszerként való alkalmazását.
gyógyászati felhasználás
A gyógyászatban a petrezselymet ősidők óta nagyra értékelték erőt helyreállító, vérképzést elősegítő, sebgyógyító, fogínyvérzést és szemfájdalmat csillapító, valamint fertőtlenítő tulajdonságai miatt. Gyógyászati célokra a gyökereket, leveleket és gyümölcsöket frissen és szárítva egyaránt használják. Számos ország modern gyógyszerkönyvében a gyökereket vesebetegségekre és enyhe hashajtóként használják.
A leveleket sebek kezelésére használják, külsőleg a rovarok csípés helyére alkalmazzák, hogy csökkentsék a gyulladást és a fájdalmat. A petrezselymet lázra, prosztatagyulladásra, menstruációs zavarokra, vesekólikára, emésztés javítására használják.
Gyógyászati alapanyagok gyűjtése és feldolgozása
A gyógyászati alapanyagok a magvak, gyökerek, levelek és szárak.
A magokat éréskor, augusztus-szeptemberben szüretelik
Gyökerek vagy tavasszal (a második életév növényekben), vagy augusztus-szeptemberben.
Levelek és fű - a növények virágzási időszakában a 2. életévben.
A füvet és a leveleket a szabadban szárítják, közvetlen napfénytől védve vagy meleg, szellőző helyen.
A magokat megszárítják. A füvet 2-3 évig zsákokban tárolják, a gyökereket legfeljebb egy évig, a magvakat 3-4 évig.
A petrezselyem göndör kerti gyógyászati tulajdonságai
A növény vizelethajtó, choleretikus, görcsoldó, méregtelenítő és fertőtlenítő, szélhajtó, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Serkenti az immunrendszert, javítja az emésztést, fokozza a véralvadást és a potenciát.
Alkalmazás a hivatalos és hagyományos orvoslásban
A petrezselymet vizelethajtóként használják ödémával járó vese- és szív- és érrendszeri betegségek esetén. A magvak és levelek infúziója és főzete pozitív eredményeket ad a nephrolithiasisban, a húgyúti nyálkahártya gyulladásában, különösen a belső szervek simaizomzatának görcsében.
A petrezselyemkészítményeket gyermekeknél emésztési és vizelési zavarok, puffadás, dyspepsia, méhvérzés, menstruáció szabályozására és prosztatagyulladás esetén írják fel. A főzet használata hatásos dekompenzált szívelégtelenség esetén. Magas vitamintartalma lehetővé teszi aszténiás állapotok, műtétek utáni, valamint csökkent szekréciójú gyomornyálkahártya-gyulladások esetén történő alkalmazását, valamint profilaktikus látásmegőrzést.
Magfőzet használatakor 1/2 teáskanál nyersanyagot 2 pohár hideg vízbe öntünk, 8-10 órán át infundáljuk, és két-három réteg gézen átszűrjük. Vegyünk 2-3 evőkanál naponta 3-szor.
Receptek különböző betegségekre
ALKOHOLIZMUS
Vegyünk 30 g petrezselyemmagot és 50 g friss, apróra vágott káposztalevelet, öntsünk 1 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk egy termoszban 15 percig. Naponta 3-szor 1 pohárral vegyen be étkezés előtt. A kezelés időtartama 2 hét. Az eszköz csökkenti az alkohol utáni vágyat.
ÍZÜLETI GYULLADÁS
Keverjük össze a sárgarépa, a zeller és a petrezselyem levét 4:2:1 arányban. Igyon 1/2-2/3 csésze naponta háromszor étkezés előtt.
Keverjük össze a sárgarépa, zeller, petrezselyem és spenót levét 4:2:1:2 arányban. Igyon 1/2-2/3 csésze naponta háromszor étkezés előtt.
Öntsön 1 teáskanál szárított fűszernövényt és göndör petrezselyemgyökeret 2 csésze forró vízzel, hagyja állni 9 órán keresztül. Vegyen be infúziót 2-3 evőkanál étkezés előtt 3 napig. Használata ízületi betegségek esetén.
BÁRÁNYHIMLŐ
Öntsünk 1-2 evőkanál petrezselyemfüvet 0,5 l forraljuk, ragaszkodunk hozzá, szűrjük le. Adjon gyermekének 1 teáskanálot naponta háromszor.
Öntsünk 1 teáskanál apróra vágott petrezselyemgyökeret 1 csésze forrásban lévő vízzel, ragaszkodjunk hozzá, szűrjük le. Adjon gyermekének 1 teáskanálot naponta háromszor.
GYÓGYNÖVÉNYEK i 573
SZEMBETEGSÉGEK
Keverjük össze a petrezselyemlevél és a sárgarépa levét 1:3 arányban. Naponta kétszer 1 pohár gyümölcslevet vegyen be.
EPEDISZKINÉZIA
1 teáskanál zúzott petrezselyemmagot leöntjük 1 csésze szobahőmérsékleten forralt vízzel, 8 órán át állni hagyjuk, leszűrjük. Vegyen be 1/2 csésze infúziót naponta 3-4 alkalommal, étkezés előtt 20 perccel.
KOLELITHIASIS
Vegyünk port a száraz petrezselyem leveleiből vagy magjaiból, 0,5-1 g naponta 2-3 alkalommal.
SZÁG A SZÁJBÓL
Rágja meg a friss petrezselyemgyökeret.
KANYARÓ
Öntsön 1 teáskanál friss vagy szárított apróra vágott petrezselyemgyökeret 1 csésze forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon hozzá, becsomagolva, 6-8 óra, lecsepegtetjük. Vegyünk 1 teáskanálot naponta 3-4 alkalommal 30 perccel étkezés előtt.
FELHAJTÁS
1 teáskanál zúzott petrezselyemmagot öntsünk fel 1 liter vízzel, hagyjuk 8 órán át sötét helyen állni. Vegyünk 3 evőkanál 2-3 óránként.
20 g petrezselyemmagot öntsünk fel 1 pohár hideg vízzel, tegyük vízfürdőbe és melegítsük 30 percig, hűtsük le, szűrjük le. Vegyünk 1 evőkanál főzetet naponta 5 alkalommal.
Áztasson 1/2 teáskanál zúzott petrezselyemmagot 2 csésze hideg vízben 8 órán át. Szűrd le. Igyon egy nap több adagban.
UROLITHIÁZIS BETEGSÉG
Öntsön 1 teáskanál finomra vágott friss petrezselyem levelet és gyökeret 1 csésze forrásban lévő vízzel, és becsomagolva hagyja állni 2-3 órán át. Az infúziót 3 adagban, kortyolva étkezés előtt 1 órával vegye be. Télen száraz petrezselymet főzhet.
Keverjen össze finomra vágott friss petrezselyemlevelet, mézet és vizet (100 g mindegyik) és 50 g apróra vágott zellergyökeret. Lassú tűzön kevergetve felforraljuk. Hűtőbe tesszük 3 napig, adjunk hozzá 1/2 csésze vizet, forraljuk fel és azonnal szűrjük le. Vegyünk 3 evőkanál 3-5 alkalommal naponta 20-30 perccel étkezés előtt homok vesében.
2 evőkanál apróra vágott petrezselyemgyökeret felöntünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, 2-4 órát állni hagyjuk, leszűrjük. Vegyünk 2 evőkanál naponta 4-szer 20 perccel étkezés előtt.
Öntsünk fel 3 teáskanál petrezselyemmagot 1 csésze vízzel, forraljuk 5-10 percig. Vegyünk 1-2 evőkanál naponta 4-5 alkalommal.
ELÉGTELEN LAKTACIÓ
15 g apróra vágott petrezselyemmagot öntsünk fel 1 csésze forrásban lévő vízzel, tegyük tűzre és forraljuk 15 percig, majd forrón szűrjük le. Vegyünk 1/4 csésze főzetet naponta 4-5 alkalommal.
SZABÁLYTALAN EMLÍTÉSEK
1 teáskanál zúzott petrezselyemmagot felöntünk 2 csésze lehűtött forralt vízzel, zárt edényben 8-10 órát állni hagyjuk, leszűrjük. Vegyünk 2 evőkanál naponta 3-szor.
Ödéma, vízhiány, májbetegség
800 g apróra vágott petrezselyemlevelet (vagy 700 g tisztára mosott, de hámozatlan egész gyökeret) öntsünk 1 liter friss, pasztőrözetlen tejjel, tegyük vízfürdőbe, és tartsuk alacsony lángon, amíg a tej fele elpárolog, majd szűrjük le. Vegyünk 1 evőkanál 1 alkalommal óránként, igyuk meg az egész húslevest a nap folyamán. A kezelés időtartama 30 nap.
ÖDÉMÁT OKOZTA
SZÍV ELÉGTELENSÉG
Vegyünk napi 2-3 alkalommal petrezselyemmag port egy kés hegyére.
Öntsön 1 teáskanál petrezselyemmagot 1 pohár vízzel - Hagyja 8 órán át. Vegyünk 1/4 csésze naponta 4 alkalommal - A gyógymód vízhajtó.
PROSTATITIS
Vegyünk 1-2 teáskanál petrezselyemlevet naponta 3-szor 20 napig. Tartson 10 napos szünetet, és ismételje meg a kezelést. A kezelés során használjon több hagymát, fokhagymát és mézet (de legfeljebb 3 teáskanál naponta), az aloe és a Kalanchoe gyümölcslevek is hasznosak.
Meredjen meg 1/2 teáskanál apróra vágott petrezselyemmagot 1 csésze forrásban lévő vízben. Ragaszkodjon 8 óráig. Igyál 1 evőkanál, igyál egész nap.
Öntsön 4 teáskanál apróra vágott petrezselyemgyökeret 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyja állni 15 percig. Vegyünk 1 evőkanál naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.
ANGINA, KORONÁRIA SZÍVBETEGSÉG
2 teáskanál apróra vágott száraz petrezselyemlevelet vagy gyökeret öntsünk fel 0,5 liter forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 8 órán át, szűrjük le, és fogyasszunk naponta 3-4 alkalommal 1 evőkanálnyit (gyökér forrázat) vagy 1/2 csészével 4-5 alkalommal. nap (levelek infúziója). A kúra 30 napos megelőző intézkedésként tavasszal és ősszel.
Hámozzon meg 1 fej fokhagymát, és öntse fel 2 csésze erős csirkehúslevessel. 15 percig forraljuk. Adjunk hozzá 2 csokor petrezselymet, forraljuk 3 percig. A húslevest leszűrjük, a fokhagymát és a petrezselymet bedörzsöljük. Keverjük össze a húslevessel és igyuk 30-40 perccel étkezés előtt.
HÓLYAGGYULLADÁS
1 evőkanál apróra vágott sárgarépa-petrezselyem keveréket öntsünk fel 0,5 liter forró vízzel, szorosan zárjuk le és hagyjuk állni 2 órán keresztül. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal 30 perccel étkezés előtt.
SZEPLŐK
A petrezselyemgyökérből készítsünk erős főzetet, és keverjük össze citromlével, kenjük be a bőrt reggel és este.
A SZEMHAJK GYULLADÁSA ÉS VÖRÖSSÉGE
A petrezselyemleveleket apróra vágjuk, gézzacskókba tesszük, amelyeket rövid időre forró vízbe mártunk. Amikor a folyadék lefolyik és a zacskók felmelegednek, nyomja meg
Ellenjavallatok
A petrezselyemkészítmények használatának ellenjavallatai a terhesség különböző időszakai.
