≡× МЕНЮ

• Водоснабжение
• Насосы
• Очистка воды
• Колодцы
• Фильтры

Как вырастить лук в пластиковой бутылке. Как выращивать лук на подоконнике в пластиковой бутылке? Итак, нам понадобится

Что может быть лучше зимой, чем свежая зелень, выращенная на собственном подоконнике? Выращивать в пластиковой бутылке в домашних условиях очень просто. Для этого не потребуется особых затрат или слишком сложного ухода. Все что понадобится, это пластиковая бутылка и луковицы.

Когда начинают высаживать лук?

Обычно лук в пластиковой бутылке высаживается, начиная еще с осеннего периода, когда на грядках его больше нет, а впереди долгая зима со своими авитаминозами. Также можно его выращивать на зелень на протяжении всего года. Особенно это может быть хорошим решением, когда ближе к весне уже хочется зеленых салатов, а лук начинает прорастать, портясь при этом. Чтобы не выбрасывать и получить максимум пользы от таких луковиц, их можно посадить в пластиковой бутылке и наслаждаться свежей зеленью, потому что прорастают очень быстро.

Почему именно в бутылке? Во-первых, этот способ не требует затрат на покупку специальных горшков и лотков, а во-вторых, такой способ помогает не заставлять все имеющиеся подоконники в квартире или доме луком, а получить хороший выход зеленой массы на достаточно небольшой площади.

Как подготовить тару?

Лук в пластиковых бутылках выращивают двумя способами:

• Первый - срезать боковую часть бутылки, использовать ее как обычный горшок, с немного увеличенной площадью. Для этих целей можно использовать как полутора, так и двухлитровые, а также 5-ти и 6-ти литровые емкости. Все зависит от их наличия и желания.
• Второй - более удобный и выгодный. Для него подойдут 5-ти и 6-ти литровые емкости или еще большие, в которых используется все поверхности бутылки, за исключением дна.

Лук в пластиковой бутылке. Подготовка тары

Рассмотрим подробно только второй способ, так как с первым все довольно ясно и понятно, а способ ухода и совершенно не отличаются. Итак, в 5-ти литровой бутылке отрезаем верхнюю часть, где находится горлышко и ручка, для большей устойчивости лучше срезать горлышко немного выше от того места, где оно начинает сужаться. По периметру боковых стенок проделываем круглые отверстия чуть меньшего диаметра, чем лук, который собираемся сажать. Отверстия делаются настолько близко, насколько позволяет его размер. Для измерения промежутков между ними можно сложить вместе несколько луковиц и определить, какое расстояние от верхушки до верхушки потребуется. И от каждого отверстия откладывать в бок и вверх именно такие отрезки.

Таким образом, в одной бутылке, стоящей в обычном, вертикальном положении, в зависимости от размера луковиц, можно выращивать до 30-60 штук. Теперь только представьте, сколько места экономит такой способ!

Почва

Лук в пластиковых бутылках можно сажать в покупную универсальную почву или предназначенную для листовых растений. Лучше избегать почв для цветущих растений, так как содержащиеся в них способствующие цветению, могут спровоцировать рост стрелок, которые совершенно не нужны. При появлении их необходимо выщипывать, иначе лук перестанет выпускать боковые нежные листья, ради которых мы его и выращиваем.

Также питательную почву можно подготовить самому, для этого необходимо смешать обычную огородную землю с перегноем, можно добавить торф или органические удобрения. В качестве субстрата для лука можно использовать древесные опилки или песок, однако в таком случае, если запланировано на длительное время, его необходимо будет периодически подкармливать удобрениями. Зато такой способ уменьшит возможность загрязнения подоконника землей, вытекающей из бутылки.

Такого же эффекта можно добиться, если посадить лук в пластиковую бутылку достаточно плотно, а отверстия сделать совсем небольшими, достаточными лишь для его прорастания. С этой целью исключительно в центре емкости, это нужно еще и потому, что корни находятся именно здесь, а поливая землю по краю бутылки, можно вызвать загнивание луковиц.

Высадка

Лук в пластиковой бутылке, в которой вырезана боковина, садится так же, как и любое другое растение, специальных способов для этого нет. Достаточно просто углубить луковицу так, чтобы наверху осталось лишь небольшая часть «с хвостиком», где появляются зеленые отростки. Полностью закапывать луковицу не следует, это может продлить время ее прорастания и добавить грязи, так как земля будет проглядывать в отверстия.

При втором способе высадки, насыпав немного земли на дно бутылки, необходимо уложить первый слой луковиц, высовывая каждую в подготовленное окошко. Этот слой засыпается землей и немного уплотняется. Также высаживаются второй, третий и так далее слои. Высадив последний слой, сверху его необходимо засыпать землей, толщиной не менее четырех сантиметров. На месте бывшего сужения горловины бутылки, так же в горизонтальном положении, как обычно, можно высадить еще луковицы.

Таким образом, одна емкость заменяет целую грядку. А вырастить лук в пластиковой бутылке не составит никакого труда, даже тем, кто никогда и ничего не выращивал.

Беру обычную 5 литровую бутыль из под воды. Отрезаю её верхушку обычными ножницами или ножом, кому как удобнее. Достаю старенькие плоскогубцы, так как они могут почернеть из за огня, шурупчик-саморез и начинаю прожигать в »бутыле» дырочки с помощью газовой конфорки нагревая шурупчик.
Снизу я оставила около 5 см не тронутыми - там будет скапливаться вода.Рядами делаю отверстия, оставляя между рядами одну полоску (моя бутыль с выпуклыми «полосками»).

И так со всех 4-х сторон. У меня получилось 104 дырочки сделанных в произвольном порядке. Так как я буду сажать мелкий лук севок, то и расстояние между отверстиями соответствующее. Если сажать крупный лук, дырки будем делать реже, но это и так понятно.
Стоит немного потрудиться и всё будет готово к посадке.
Берём наш лучок, 5 литров земли и начинаем посадку.
Чтобы наш лучок побыстрее пророс, я отрезаю у него сухие верхушечки. Насыпаю землю до первого ряда дырочек засыпав 5 см. Хорошо её проливаю, она чуть-чуть осядет, а теперь начинаю аккуратно класть лучок на бочок и совмещать отрезанные верхушечки с дырами.
И так за рядом ряд,не забывая хорошо проливать землю. Слой земли, затем ряд лука.
Все наши корешки будут расти в серединку и не только.
Не забываем красиво оформить верхушку. 300 гр моего маленького лука закончились и я добавила крупненького лучка, красиво получилось.
Места занимает очень мало,а растёт со всех сторон.

Многие ставят лук в баночки с водой, чтобы иметь возможность лакомиться зелеными стрелками. Однако на одном окне много посуды не помещается, да и заставлять все пространство - это неудобно.

Что же делать, если места минимум, а урожай хочется получить побольше? Есть оригинальный способ. Можно вырастить лук на подоконнике в пластиковой бутылке, сделав из нее удобную и симпатичную конструкцию. Что для этого нужно?

Минимальные условия для выращивания лука в бутылке

Лук в бутылке неприхотлив к условиям выращивания. Для нормального роста ему нужен только освещенный подоконник и отсутствие минусовых температур.

Подкармливать растение удобрениями нет никакой необходимости, ведь в самой луковице находится достаточный запас питательных веществ.

Лучок совсем не требователен к составу земляного субстрата. Для его выращивания в пластиковых бутылках чаще всего используют обыкновенную землю. Грунт можно приобрести в садоводческом магазине или накопать на огороде.

Однако в последнем случае почву придется продезинфицировать, прокалив ее.

Посадить лук в бутылке на подоконнике на перо можно не только в землю, есть альтернативные способы.

Например, можно использовать туалетную бумагу или опилки. Но такая среда гораздо менее питательна, чем почва, хотя многие домашние садоводы успешно применяют на практике и этот метод.

Недостаток этих материалов - возможность образования плесени. Еще один минус туалетной бумаги - не эстетический вид, ведь через прозрачную бутылку все видно.

Однако, когда зеленые перышки вырастут и поднимутся вверх, они скроют неприглядное зрелище.

Следующая альтернатива земле в бутылках - это поролон , его плюсом является то, что он не заплесневеет в отличие от опилок и бумаги. Его нарезают маленькими кусками в произвольном порядке и заполняют им пространство между луковичками.

Плюс данного метода - влагоемкость и воздухопроницаемость поролонового материала. Еще вместо почвогрунта можно заполнить тару с луком вермикулитом или кокосовым субстратом.

Лук на подоконнике можно выращивать только в тех бутылках, которые служили для хранения пищевых продуктов и напитков. Тара из-под химических веществ долго хранит токсичные остатки, поэтому она непригодна в данном случае.

Для выгонки зеленого лука обычно берут бутылки с объемом 3-6 литров, хотя вполне подойдут как 1,5-литровые, так и 10-литровые емкости.

Весь уход за луком заключается в поливе и удалении из поддона лишней жидкости. Поливать нужно не часто, но обильным количеством воды.

Зеленый лучок также можно дополнительно опрыскивать из пульверизатора.

Запомните! Чем меньше воды получает растение, тем более горький вкус будет у перышек.

Для посадки выбирают мелкие или средние луковички с диаметром не менее 3 см, слишком мелкий лук-севок лучше не брать.

Конечно, можно обойтись и без подготовки луковиц, но результат будет не такой потрясающий.

Чтобы луковые перья быстрее выросли, сначала луковички следует замочить минимум на 6 часов в теплой водичке, желательно в этот же самый момент в посуду с жидкостью опустить распылитель аквариумного компрессора.

Так посадочный материал насытится кислородом и быстрее прорастет.

Перед высадкой в бутылки луковицы необходимо немного срезать в районе шейки, и это обязательное условие в отличие от замачивания и насыщения воздухом.

• Горловину бутылки следует отрезать так, чтобы лук легко прошел внутрь.

• Теперь займемся отверстиями сбоку бутылочки, их диаметр должен быть немного меньше, чем диаметр луковиц, поэтому нужно тщательно все измерить. Дырки делают в шахматном порядке, но начинают не с самого низа бутылки, чтобы потом после полива скопившаяся жидкость не выливалась через них. Отверстия прорезают маникюрными ножничками или прожигают раскаленным железным предметом, однако последний вариант небезопасен для здоровья.

• Иногда вырезать дырки в пустой бутылке достаточно сложно из-за того, что пластик сильно прогибается. Для удобства наполните тару на треть водой и вынесите ее на мороз. Когда жидкость замерзнет, то бутылка будет меньше подвержена деформации.

• Не забудьте проделать маленькие дырочки на дне бутылки для оттока лишней воды. Кроме того, емкость обязательно нужно поставить на поддон(тарелку, судочек и пр.)

После подготовки бутылочной конструкции приступаем к высаживанию лучка. Весь процесс нужно совершать, предварительно застелив поверхность стола бумагой или тканью, поскольку от сочетания земли и воды грязь непременно будет.

Засыпаем почву до первого уровня отверстий, утрамбовываем и кладем возле каждой дырочки луковицу так, чтобы ее срез выглядывал из «окошка».

Потом снова следует засыпать грунт до следующего ряда отверстий и положить лук, далее последовательность повторяется.

Когда бутылка заполнится землей, и свободных дырок не останется, то сверху также высаживаем луковицы.

Когда луковый многоэтажный «дом» будет готов, ставим его на поддон и производим обильный полив. Конструкцию ставим на освещенное окно.

Уже через неделю вы увидите заветные зеленые перышки, а еще пару недель спустя «домик» с лучком будет напоминать кактус. Он станет не только источником витаминов, но и декоративным элементом комнаты.

Решитесь хоть раз на этот эксперимент с луком и бутылкой, вы не пожалеете!

Похожие статьи:

Огород на подоконнике – это любимое увлечение городских хозяек в течение всего года. Современные умельцы совершенствуют технологии, позволяя культивировать популярные овощные культуры. В небольшом обзоре мы поговорим о том, как вырастить лук в пластиковой бутылке.

Выращивание лука в бутылке - простой способ получить зелень в любое время года

Особенности культивации

Иногда вместо почвосмеси используют заменители - опилки или туалетную бумагу. Они очень удобны в применении и не пачкают все вокруг. Но требуется больше внимания при поливе, так как лишняя влага испортит посевной материал, а при недостатке воды не будет полной отдачи. Помните: нельзя для посадки лука брать опилочный наполнитель для лотков животных. Продукция обрабатывается химикатами, которые перейдут в зелень.

Когда лучше осуществлять посадку в условиях дома? При соблюдении правил выращивания порея, горизонтальная грядка культивируется в течение года. Хозяйке не нужно заботиться о покупке зеленого лука – он всегда будет под рукой. Достаточное количество света и регулярный полив – это все требования неприхотливого растения. Зимой грядка развивается на светлом подоконнике, а летом рекомендуется выставить на балкон или солнечную лоджию.

Зеленый лук в зимнее время стоит довольно дорого, а его самостоятельное выращивание не доставит хлопот

Материалы

Как сделать конструкцию для выращивания зеленого лука дома? Вам понадобятся:

• чистая пластиковая бутылка (2 или 5 литров);
• почва;
• посадочный материал;
• вода;
• острый предмет для проделывания отверстий.

Помните: емкость используйте только после пищевых продуктов. Строительные смеси, горюче-смазочные материалы полностью не вымываются, поэтому непригодны для выращивания зеленой специи. Перед использованием тщательно промойте и высушите бутылки.

Для посадки лука выбирают мелкие, упругие головки, без следов гнили и плесени. Дефекты, болезнетворные бактерии на овоще заразят почву и погубят здоровые экземпляры.

Специальная сеянка также используется, но она быстро истощается и требует замены. Крупные луковицы занимают в емкости много места, поэтому не эргономичны.

Лук, посаженный в бутылку

Инструкция

Чтобы посадить лук в бутылке, нужно срезать горлышко и острыми ножницами сделать отверстия по бокам будущей грядки. Профессионалы рекомендуют пропаивать дырки округлым горячим предметом – старым паяльником или нагретым куском металла. Помните: через слишком большие прорехи будут выпадать головки посадочного материала и просачиваться мокрый грунт.

Облегчит процесс вырезания отверстий простой прием. В бутылку налить воду, приблизительно на 1/3 от ее объема. Затем тару с водой выставить на мороз. После того, как вода в ней замерзнет, приступают к вырезанию дырок.

Подготовить бутылку к посадке лука совсем несложно

На дно бутылки высыпают питательную почву до уровня нижних дырок, потом начинают вставлять в отверстия посадочный материал. Точка роста выглядывает наружу - луковицы выполняют роль пробок и не позволяют выпадать земле. Притрушивают слоем грунта до следующего уровня прорех, поливают и повторяют всю процедуру заново до самого верха.

Полученную грядку для дома устанавливают на поддон или в горшок, чтобы жидкость не выливалась и не пачкала все вокруг себя. В зависимости от размера емкости, для таких целей подойдут старая миска или маленькое ведро. После полива нельзя допускать застаивания воды, поэтому всегда следует выливать.

Активизация роста зелени начнется при наличии достаточного количества солнца. Светлый подоконник или балкон – подходящее место для культивации. Если все условия были соблюдены, то через неделю появятся первые зеленые перья. Своевременное увлажнение сделает вкус приправы не сильно острым, поэтому не забывайте поливать и опрыскивать лук в бутылке.

Варианты посадки лука

Плюсы и минусы метода

Выращивание зелени дома практикуется достаточно давно и за годы эволюционировал из луковиц в баночках до таких сложных конструкций, занимающих минимум места. Горизонтальная грядка позволяет выращивать много порея не небольшой площади. Если оборудовать полезное солнечное пространство на подоконнике и балконе, то эта плантация принесет дополнительный доход своему владельцу.

Такая методика требует минимум вложений, так как пластиковые бутылки имеются в каждой квартире. В зависимости от потребностей, используется тара как 1,5 л, так 10 л. При выращивании в почве, лук долго выбрасывает перо, в отличие от культивации в воде. Внешний вид конструкции более презентабелен, чем стеклянные банки на подоконнике.

К недостаткам методики относят кропотливость и аккуратность в изготовлении контейнера для выращивания зелени дома. Нужно сравнивать размеры посадочного материала с отверстиями, а любая ошибка заставляет брать новую емкость. Вырезание дырок проводят острыми предметами, поэтому помните о правилах безопасности. Наличие металлического прута малого диаметра упрощает процедуру, однако можно обжечься.

Процесс изготовления конструкции очень грязный, так как приходится контактировать с землей и водой. Чтобы не запачкать подоконник, следят за уровнем жидкости в сливных поддонах. Полив производят медленно, чтобы почва успела постепенно пропитаться.

Меньше проблем доставляет культивирование в туалетной бумаге и опилках, но такие смеси менее питательны и быстро истощают луковицы.

Выращивание зелени в квартире – это отличный способ обеспечить семью витаминами с минимальными финансовыми затратами. Придерживаясь наших рекомендаций, вы создадите не только современную конструкцию для лука, но и отличный элемент декора.

А мы пойдем другим путем… Или – как сэкономить место на кухонном подоконнике выращивая лук в пластиковой бутылке.

Для большинства людей первое, осознанно выращенное растение - это луковичка, посаженная в баночку или стакан. До сих пор кухонные подоконники бабушек и мам украшают разнообразные посудинки – граненые стаканы, баночки из-под майонеза, контейнеры и лоточки из-под разнообразной снеди, в которых красуются луковицы разного калибра и сортов, тянущие к свету свои ярко зеленые перья. Картина, безусловно, пасторально- умилительная, но… На дворе 21 век. Прогресс человечества шагает семимильными шагами, а вслед за ним поспешает бодрой рысцой и недремлющая смекалка русского человека, которая довела его до мысли - зеленый лук в бутылке.

Ни немец, ни голландец, ни чех или француз никогда бы не догадались, как с пользой использовать абсолютно бросовый, одноразовый материал – пустую пластиковую бутылку. А все потому, что у них стоят на улицах контейнеры для сбора пластиковых отходов. А у нас – не стоят. И выбросить жалко.

Быстро, чисто, безопасно…

Темой нашего сегодняшнего разговора будет – вырастить лук в бутылке. Кому впервые и в каком городе пришло на ум сделать из пластиковой бутылки вертикальную грядку в миниатюре – не известно. Но идея оказалась настолько привлекательной и заманчивой, что последователей выращивания лука в пластиковых бутылках – огромное множество.

Начнем с материала, необходимого для изготовления мини грядки. Это – естественно, пластиковая бутылка объемом не менее 1,5 литра, желательно без поперечных усиливающих профилей на поверхности. Оптимальным вариантом для посадки крупных луковиц будет являться пятилитровая пластиковая бутыль из под питьевой воды.

Подготовка бутыли к посадке луковиц заключается в проделывании отверстий в стенке сосуда примерно соответствующих диаметру посадочного материала. Поскольку выращивание лука на перо на подоконниках – прерогатива преимущественно представителей старшего поколения, то соответственно и советы, которыми пестрит интернет – кондовые.

Кто-то советует вырезать ножницами – занятие не для слабонервных., Кто-то, вырезав пару отверстий маникюрными ножничками, с горяча ткнул в бутылку раскаленной кочергой – появилась дырка. С тех пор и кочует по просторам рунета совет: выплавлять отверстия раскаленным металлическим стержнем. Люди! Никогда не делайте этого!

Безвредный пластик, используемый для изготовления бутылок, предназначен только для холодных продуктов. При нагревании до температуры плавления или выше – до температуры возгорания, он выделяет смертельно опасные фосген и диоксин! Проделав таким способом двадцать отверстий можно отравиться.

Гораздо проще налить в бутылку воду, опустить пять-шесть отрезков полимерного упаковочного шнура и закрыв крышкой поместить до полного замерзания в морозилку холодильника или на мороз.

Замерзнувшая вода не даст бутылке деформироваться при работе, веревки внутри – раскрошиться льду в мелкую крошку. Далее, берется электродрель (шуруповерт) с наборным сверлом по дереву (или аналогичной коронкой) диаметром немного меньше размера луковиц и спокойно в шахматном порядке высверливается необходимое количество отверстий. Быстро, чисто, экологически безвредно. После этого помещаем бутылку в ванну или в раковину под теплую воду, чтобы лед быстрее растаял. Тара для посадки готова.

Приготовление грунта… А нужен ли он?

Масса энтузиастов выгонки зеленого лука в бутылке в домашних условиях не могут отойти от того, чтобы не закопать луковицу в землю. Для этого советуют постепенно наполнять бутылку с отрезанным горлышком землей, поэтапно вставляя в отверстия луковицы с таким расчетом, чтобы их верхняя часть выступала наружу и дальше, присыпав землей слой за слоем полностью наполнить бутылку луком и землей.

Практической необходимости использовать землю для выгонки лука на перо нет.

Луковица – даже мелкая выборка d-3-4 см., содержит достаточное количество питательных веществ, чтобы при наличии влаги обеспечить отрастание пера длинной 20-25 см. Поэтому, в качестве наполнителя, вместо земли рекомендуем использовать не туалетную бумагу или опилки – в них непременно заведется плесень, а обыкновенный поролон, нарезанный мелкими кусочками произвольной формы: примерно 2х2 см. Им и заполнять пустоты между луковичками.

Преимущество поролона в том, что он очень влагоемкий материал и вместе с тем, воздухопроницаемый. Лук в бутылке будет постоянно увлажнен и сможет спокойно дышать.

Достаточно одного полива в неделю чтобы на 20-25 день после посадки урожай был готов к уборке.

Вместо поролона можно использовать для заполнения промежутков между луковичками кокосовый субстрат (брикет 4 кг. – 86 рублей), перлит или вермикулит (пакет 3 кг. от 70 до 550 рублей).

Подготовка посадочного материала

Хозяйки, выращивающие лук у себя на подоконниках, не задумываются о подготовке посадочного материала. Втыкают в воду первую попавшуюся луковицу и она растет сама по себе.

Люди же, в промышленных масштабах выращивающие зеленый лук, обязательно производят подготовку луковиц перед выгонкой зеленого пера.

Процесс подготовки не сложный и не трудоемкий. Отобранные луковицы, как правило, выборку d-3-5 см. замачивают на 6-12 часов в воде температурой 25-30 С. При этом проводят интенсивное аэрирование. Процесс называется барботированием. Способствует «пробуждению» луковиц и более быстрому отрастанию пера. В домашних условиях достаточно несколько раз за время барботирования перемешивать лук в емкости, или опустить в него распылитель компрессора для аквариумов (у кого есть). Прошедший барботирование лук обрезается со стороны шейки таким образом, чтобы была видна зеленая точка ростка. Лук к выгонке подготовлен.

Уход за посадкой

Ухода, как такового, не требуется, за исключением регулярных поливов – редко, но обильно! Во время выгонки пера можно подкормить лук раствором минеральных удобрений. Но это – на любителя. Зеленый лук, выращенный в пластиковой бутылке на подоконнике – исключительно экологичный продукт. Портить его какими-либо удобрениями или подкормками необходимости нет. Единственная проблема с экологичностью может возникнуть при выращивании лука на кухне у больших любителей жареного. Пары фритюрного масла, испаряющегося со сковородки, оседают на луковом пере и активно впитываются растениями, насыщая их канцерогенами. Концентрации ничтожные, но мнительным натурам – повод задуматься.

Заключение

Выгонка зелени в домашних условиях, будь то лук, петрушка, укроп, салат или базилик – традиционно для подавляющего большинства кулинаров во всем мире. Покупная зелень в зимний период дорога, а её происхождение и степень насыщенности азотными удобрениями – не известна. Самостоятельное же выращивание – дело копеечное. Достаточно нескольких пластиковых бутылок, чтобы у вас на столе всегда была ароматная, богатая витаминами зелень – прекрасное дополнение и украшение любого блюда.

Если нет дачи, то можно устроить огород в собственной квартире.

Стоит знать, как вырастить лук на подоконнике.

Получить вкусные зелёные перья довольно просто. Растение неприхотливо, поэтому справиться с ним можно даже не имея особых навыков.

Как выбрать луковицы

Плюсы выращивания дома на подоконнике лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах. Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Вырастить зеленый лук на подоконнике можно в грунте или в воде. Способы равнозначные, на скорость получения урожая и его количество они не влияют. Поэтому выбирать надо тот, который больше по душе.

Начинать следует с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают репчатый лук. Но подходят для дома и другие сорта: лук севок, шнитт, порей. Причем севок или шнитт можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Лучше всего использовать для получения перьев уже проросшие луковицы. То есть выгонкой проще заниматься приблизительно с января, когда овощ выйдет из состояния покоя.

Но и до этого времени не стоит отказывать себе в этом источнике витаминов. Нужно лишь придерживаться некоторых правил:

• Луковицы выбирать некрупные.
• Осенью их следует поместить в прохладное место, например, холодильник. Это ускорит прорастание.
• Если ростков пока нет, то верхушку луковицы следует обрезать. С уже проклюнувшимися данную процедуру не проводят.
• За некоторое время до посадки лук нужно поместить в место с повышенной влажностью. Начинать высаживать необходимо, когда в нижней части будут заметны зачатки корешков.
• Перед посадкой луковицы следует продержать 12 часов в теплой воде или слабом растворе марганцовки.
• Луковицы должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и признаков гнили. В зависимости от качества, они способны по 2-3 раза выпускать перья, так что выращенного собственноручно урожая хватит надолго.

Способы выращивания

Для высаживания рекомендуется подобрать луковицы практически одного размера. Если возникли вопросы о выращивании зеленого лука на подоконнике, то стоит ознакомиться с принципами двух основных методов этого процесса - посадки в грунт и в воду.

В грунте

Вырастить лук на перо в грунте не так уж сложно. Растение достаточно нетребовательно к почве, так как основной запас полезных веществ содержит сама луковица. Желательно использовать почву с нейтральной кислотностью, рекомендуется обеспечить хороший дренаж. В контейнере обязательно должны быть отверстия, чтобы вода могла свободно стекать, и поддон, где она будет собираться. Емкость нужно выбирать достаточно высокую. Если земли будет недостаточно, то корни вытолкнут луковицу на поверхность.

Оптимальное время для посадки - январь. Чтобы определить, готовы ли луковицы к выгонке, можно одну из них поместить в емкость с водой. Если корни начнут активно расти, то пора приступать к выращиванию.

Особенность луковиц - после посадки они не увеличиваются в размерах, а, наоборот, усыхают. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом. Сажают лук дома так: сначала небольшой слой дренажа, затем слой почвы глубиной не менее 10 см. Луковицы нет необходимости полностью закапывать в землю, достаточно сделать это на треть.

Сразу после посадки не рекомендуется ставить лук на окно. Лучше выбрать затененный уголок, это позволит успешно сформироваться корневой системе. Через несколько дней контейнеры нужно переставить в хорошо освещенное место. Теперь растение должно получать достаточно солнечного света. В зимнее время необходимо использовать дополнительные источники света: лампы дневного света или специальные лампы, продающиеся в магазинах товаров для садоводства.

Позаботиться нужно и о температурном режиме. Лук достаточно холодостойкий, а вот жару переносит с трудом. При температуре выше 30 градусов луковицы не будут выпускать перья. Оптимальный климат - 20-23 градуса. Зимой необходимо следить, не слишком ли жарко на подоконнике из-за работы батарей. Летом контролировать, не перегреваются ли контейнеры под солнечными лучами. Чтобы этого избежать, рекомендуется обернуть емкости фольгой.

Перья лука на подоконнике, выращивание которого предусматривает минимальный уход, будут сочными и вкусными только если растение получит достаточно влаги. Лучше поливать не слишком часто, но обильно. Также допускается опрыскивать зелень водой из пульверизатора, но на самой луковице не должны оставаться капли.

В пластиковой бутылке

Выращенный в домашних условиях лук - приятное дополнение к повседневному рациону. Но не всегда на подоконнике достаточно места, чтобы расставить нужное количество лоточков с ростками. Сэкономить пространство поможет обычная пластиковая бутылка объемом 5 л или даже больше.

Лук в бутылке сажают таким образом:

• В бутылке проделывают несколько рядов отверстий. Они должны быть несколько меньшего размера, чем луковицы, чтобы те не выпали. При этом не стоит делать первый ряд прямо возле дна, иначе вода будет вытекать.
• Бутылку нужно разместить вертикально. Засыпать подготовленную заранее почву до первых отверстий. Положить луковицы в отверстия, засыпать землей до уровня следующего ряда. И так повторять несколько раз, пока бутылка не будет полностью наполнена. Теперь растения нужно полить.
• Грунт может быть универсальным, а также допускается применять его заменители. Например, минеральную вату. Только необходимо помнить, что все манипуляции с ней следует проводить в перчатках, так как данное вещество агрессивно воздействует на кожу. Подойдут и другие материалы, способные удерживать влагу, такие как опилки и вермикулит.

Растения в бутылке на подоконнике хорошо растут и дают обильный урожай.

В парнике из бутылки

Обычную 5 литровую бутылку можно приспособить в мини парник. Необходимо срезать по вертикали отгибаемую крышку, в большую часть высадить семена.

В пакете

Можно воспользоваться способом выращивания в пакете.

В воде

Если возникла проблема, как вырастить зеленый лук на подоконниках зимой, то стоит обратить внимание на способ, в котором не используется грунт, а только вода. Многие помнят данный метод из детства: в баночку с водой помещается луковица, а через несколько дней она дает вкусные перья. Однако и в этом случае нужно знать некоторые нюансы.

Чтобы на столе постоянно присутствовал свежий лук, его стоит сажать партиями с промежутком в неделю.

Главная особенность - луковицу нельзя полностью опускать в воду, она попросту начнет гнить. Соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Чтобы этого добиться, можно взять очень большую луковицу или маленькую баночку, в которую посадочный материал не провалится. Также допускается проделать отверстие в крышке.

Нельзя сказать, что вереница банок на подоконнике выглядит очень эстетично, к тому же вода в них мутнеет. Лук зимой удобнее выращивать в специальных контейнерах, сделать их можно и самостоятельно. Такие емкости включают поддон для воды и крышку с отверстиями. В них надо ставить луковицы.

В подобной конструкции важно не забывать регулярно менять воду. Она может быть водопроводной, только ей надо дать предварительно отстояться. Еще лучше - использовать аэратор для аквариума.

Как выращивать лук-шнитт

Кроме обычного репчатого, можно заняться выращиванием шнитта лука на подоконнике. Это растение отличается необычным вкусом. Размножать его допускается вегетативно или с помощью семян, причем второй способ предпочтительнее. Делают это таким образом:

• Замачивают семена перед посадкой.
• Укладывают в горшок слой дренажа, затем насыпают грунт. Лук-шнитт не имеет развитой корневой системы, поэтому контейнер может быть не слишком глубоким.
• Далее нужно сделать неглубокие бороздки и в них засыпать посадочный материал.
• Чтобы урожай был богатым, нужно ухаживать за посаженными семенами: поливать их, мульчировать с торфом, возможна также подкормка.

Лук-шниттЕсли интересует, как вырастить лук-шнитт, то стоит знать, что это растение многолетнее. Урожай оно даст на второй год, первой зимой на подоконнике оно будет стоять в качестве необычного украшения.

Разобраться, как посадить лук на зелень на подоконнике, несложно. Немного терпения и минимум усилий, а в результате можно будет полакомиться домашним лучком. В условиях города выращиваемый самостоятельно овощ станет поводом для гордости, когда придет время собирать урожай. К тому же он поможет поддержать здоровье.

А мы пойдем другим путем… Или – как сэкономить место на кухонном подоконнике выращивая лук в пластиковой бутылке.

Для большинства людей первое, осознанно выращенное растение — это луковичка, посаженная в баночку или стакан. До сих пор кухонные подоконники бабушек и мам украшают разнообразные посудинки – граненые стаканы, баночки из-под майонеза, контейнеры и лоточки из-под разнообразной снеди, в которых красуются луковицы разного калибра и сортов, тянущие к свету свои ярко зеленые перья. Картина, безусловно, пасторально- умилительная, но… На дворе 21 век. Прогресс человечества шагает семимильными шагами, а вслед за ним поспешает бодрой рысцой и недремлющая смекалка русского человека, которая довела его до мысли — зеленый лук в бутылке.

Ни немец, ни голландец, ни чех или француз никогда бы не догадались, как с пользой использовать абсолютно бросовый, одноразовый материал – пустую пластиковую бутылку. А все потому, что у них стоят на улицах контейнеры для сбора пластиковых отходов. А у нас – не стоят. И выбросить жалко.

Быстро, чисто, безопасно…

Темой нашего сегодняшнего разговора будет – вырастить лук в бутылке. Кому впервые и в каком городе пришло на ум сделать из пластиковой бутылки вертикальную грядку в миниатюре – не известно. Но идея оказалась настолько привлекательной и заманчивой, что последователей выращивания лука в пластиковых бутылках – огромное множество.

Начнем с материала, необходимого для изготовления мини грядки. Это – естественно, пластиковая бутылка объемом не менее 1,5 литра, желательно без поперечных усиливающих профилей на поверхности. Оптимальным вариантом для посадки крупных луковиц будет являться пятилитровая пластиковая бутыль из под питьевой воды.

Подготовка бутыли к посадке луковиц заключается в проделывании отверстий в стенке сосуда примерно соответствующих диаметру посадочного материала. Поскольку выращивание лука на перо на подоконниках – прерогатива преимущественно представителей старшего поколения, то соответственно и советы, которыми пестрит интернет – кондовые.

Кто-то советует вырезать ножницами – занятие не для слабонервных., Кто-то, вырезав пару отверстий маникюрными ножничками, с горяча ткнул в бутылку раскаленной кочергой – появилась дырка. С тех пор и кочует по просторам рунета совет: выплавлять отверстия раскаленным металлическим стержнем. Люди! Никогда не делайте этого!

Безвредный пластик, используемый для изготовления бутылок, предназначен только для холодных продуктов. При нагревании до температуры плавления или выше – до температуры возгорания, он выделяет смертельно опасные фосген и диоксин! Проделав таким способом двадцать отверстий можно отравиться.

Гораздо проще налить в бутылку воду, опустить пять-шесть отрезков полимерного упаковочного шнура и закрыв крышкой поместить до полного замерзания в морозилку холодильника или на мороз.

Замерзнувшая вода не даст бутылке деформироваться при работе, веревки внутри – раскрошиться льду в мелкую крошку. Далее, берется электродрель (шуруповерт) с наборным сверлом по дереву (или аналогичной коронкой) диаметром немного меньше размера луковиц и спокойно в шахматном порядке высверливается необходимое количество отверстий. Быстро, чисто, экологически безвредно. После этого помещаем бутылку в ванну или в раковину под теплую воду, чтобы лед быстрее растаял. Тара для посадки готова.

Приготовление грунта… А нужен ли он?

Масса энтузиастов выгонки зеленого лука в бутылке в домашних условиях не могут отойти от того, чтобы не закопать луковицу в землю. Для этого советуют постепенно наполнять бутылку с отрезанным горлышком землей, поэтапно вставляя в отверстия луковицы с таким расчетом, чтобы их верхняя часть выступала наружу и дальше, присыпав землей слой за слоем полностью наполнить бутылку луком и землей.

Практической необходимости использовать землю для выгонки лука на перо нет.

Луковица – даже мелкая выборка d-3-4 см., содержит достаточное количество питательных веществ, чтобы при наличии влаги обеспечить отрастание пера длинной 20-25 см. Поэтому, в качестве наполнителя, вместо земли рекомендуем использовать не туалетную бумагу или опилки – в них непременно заведется плесень, а обыкновенный поролон, нарезанный мелкими кусочками произвольной формы: примерно 2х2 см. Им и заполнять пустоты между луковичками.

Преимущество поролона в том, что он очень влагоемкий материал и вместе с тем, воздухопроницаемый. Лук в бутылке будет постоянно увлажнен и сможет спокойно дышать.

Достаточно одного полива в неделю чтобы на 20-25 день после посадки урожай был готов к уборке.

Вместо поролона можно использовать для заполнения промежутков между луковичками кокосовый субстрат (брикет 4 кг. – 86 рублей), перлит или вермикулит (пакет 3 кг. от 70 до 550 рублей).

Подготовка посадочного материала

Хозяйки, выращивающие лук у себя на подоконниках, не задумываются о подготовке посадочного материала. Втыкают в воду первую попавшуюся луковицу и она растет сама по себе.

Люди же, в промышленных масштабах выращивающие зеленый лук, обязательно производят подготовку луковиц перед выгонкой зеленого пера.

Процесс подготовки не сложный и не трудоемкий. Отобранные луковицы, как правило, выборку d-3-5 см. замачивают на 6-12 часов в воде температурой 25-30 С. При этом проводят интенсивное аэрирование. Процесс называется барботированием. Способствует «пробуждению» луковиц и более быстрому отрастанию пера. В домашних условиях достаточно несколько раз за время барботирования перемешивать лук в емкости, или опустить в него распылитель компрессора для аквариумов (у кого есть). Прошедший барботирование лук обрезается со стороны шейки таким образом, чтобы была видна зеленая точка ростка. Лук к выгонке подготовлен.

Уход за посадкой

Ухода, как такового, не требуется, за исключением регулярных поливов – редко, но обильно! Во время выгонки пера можно подкормить лук раствором минеральных удобрений. Но это – на любителя. Зеленый лук, выращенный в пластиковой бутылке на подоконнике – исключительно экологичный продукт. Портить его какими-либо удобрениями или подкормками необходимости нет. Единственная проблема с экологичностью может возникнуть при выращивании лука на кухне у больших любителей жареного. Пары фритюрного масла, испаряющегося со сковородки, оседают на луковом пере и активно впитываются растениями, насыщая их канцерогенами. Концентрации ничтожные, но мнительным натурам – повод задуматься.

Заключение

Выгонка зелени в домашних условиях, будь то лук, петрушка, укроп, салат или базилик – традиционно для подавляющего большинства кулинаров во всем мире. Покупная зелень в зимний период дорога, а её происхождение и степень насыщенности азотными удобрениями – не известна. Самостоятельное же выращивание – дело копеечное. Достаточно нескольких пластиковых бутылок, чтобы у вас на столе всегда была ароматная, богатая витаминами зелень – прекрасное дополнение и украшение любого блюда.

– не только вкусная приправа к супу, но и ароматная витаминизированная добавка к салату. Когда нет своего приусадебного участка, а хочется свежей зелени, обычно люди обращаются на рынок или в специализированный магазин. Но никто не знает, сколько эта зелень времени пролежала на прилавке.

Другое дело, когда собственно выращенные перья можно просто рвать и, помыв, есть. Вырастить зеленые перья дома не так тяжело как кажется, можно посадить лук в пластиковой бутылке пошагово при этом выполняя необходимые действия. Результаты не заставят себя долго ждать.

Перед тем как организовать мероприятие по посадке лука следует определиться с видом слезоточивого овоща. Помимо этого взять большую баклажку из-под питьевой воды, а также подготовить почву для посадки.

Не стоит применять для посадки емкости, где хранились химические вещества или бытовая химия. В таком случае растение не сможет правильно расти и развиваться. Лучше всего использовать банки, внутри содержавшие продукты или воду. Объем будущего вазона может быть любой – от 1,5 до 10 литров.

Оптимальный вариант: 5-литровая емкость.

Первый этап подготовки включает в себя приготовление бутылки. В ней нужно сделать в произвольном порядке отверстия. Их можно вырезать ножницами или ножом, но после обязательно их нужно прижечь огнем или лучше паяльником. Последний выполнит свою работу аккуратно и без лишних расширений отверстий. Периметр дырочки необходимо сделать такого размера, чтобы росток от лука мог свободно проникать и разрастаться вширь. Если оставить острые края, то молодые перья будут тереться об них, тем самым повреждая.

Удобно, если на бутылке будут горизонтальные полосы. Благодаря им отверстия получаются на одном уровне. Их нужно разместить так, чтобы можно было луковицы положить рядышком, а их шейки ровненько выглядывали в открытый промежуток. Каждый следующий ряд располагают в шахматном порядке для удобства прорастания перьев, чтобы они не затеняли друг друга. Располагать отверстия необходимо не на самом низу, а со второго уровня. Это нужно для полива - застоявшаяся вода не спровоцировала гниение луковиц.

Обязательно на днище сделать дырки для вытекания лишней влаги после полива. Сверху также необходимо удалить часть бутылки. Нужно для удобства посадки внутри емкости и для заполнения верхней части саженцами. Произведя все манипуляции с емкостью, следует уделить внимание и грунту, куда будут садиться головки. Проще всего приобрести садовую зелень в цветочном магазине. Она уже содержит все питательные вещества и минералы, провоцирующие стремительный рост ростков.

А также можно сделать ее самостоятельно. Для этого потребуется садовая земля, перегной и торф. Все ингредиенты требуется смешать в пропорциях:

• 7 частей – торфа
• 2 части – перегноя
• 1 часть - садовой земли

Основное, не следует для посадки использовать глинистую почву, в ней овощ не будет расти. Требуется уложить на дно вазона дренаж.

Определенных видовых предпочтений для высаживания нет. Этот процесс основывается на предпочтениях садовода. Однако, при выборе лучин стоит учитывать, что некоторые сорта не стремятся выпускать зеленые листья, а рассчитаны на увеличение луковицы.

Также следует обратить внимание на то, как долго головкам требуется времени для выпускания перьев, а также какой уход за ними требуется. Лучше всего присмотреться к скороспелым сортам.

Самые популярные сорта для выгонки пера следующие:

• Порей (жемчужный) – внешний вид его листьев приближен к чесночной зелени, но они достаточно широкие. Вкус у перьев отличается интересным послевкусием. Он отличается высокой урожайностью. Вид лука также известен как татарский, дудчатый, зимний или песчаный.
• Слизун – при касании издает запах . Листва его широка и плоска, однако он обладает очень нежной структурой. Его характеристики радуют длительным периодом плодоношения, а также быстрым созреванием. Если головки расположены в открытом грунте, то выгонка зелени заканчивается с первыми заморозками. А в закрытом помещении лучины способны круглый год оперяться.
• – его листья имеют очень длинные перья, достигающие почти 50 см. Они выдерживают длительные периоды в первоначальном состоянии, не чернея и не тускнея. По урожайности он превышает все виды, а также не требует особого ухода за собой.
• – имеет большие урожаи, не капризен в уходе, больше подходит для подобных посадок. Превышает своим количеством выпускаемой зелени все остальные виды;
• Египетский (канадский) – самый неприхотливый вид, не боится низких температур.

Чтобы вырастить и получить хорошую зелень подойдет любой сорт, важно выбирать многозачатковые типы, имеющие много гнезд для роста. К ним относятся такие сорта Тимирязевский, Бессоновский, Союз Черниговский, Ростовский, Спасский.

Таким образом, выбор сорта луковиц зависит только от желания садовода. Основной момент для хорошего роста – обеспечить должные условия для выгонки перьев.

Посадить лук в подготовленную емкость не составит труда. На дно выкладывается дренаж – отлично подойдет керамзит или кирпич (битый). Он необходим, чтобы вода не застаивалась, а легко просачивалась сквозь камни. Следом укладывается плодородный субстрат. Его следует утрамбовать до начала первых отверстий.

На насыпанную землю, выкладываются луковицы, предварительно срезав точку роста.

Так она быстрее начнет выпускать зеленые листочки. Срезанным концом следует разместить ровно в проделанную дырочку. Лучины служат своеобразной пробкой, земля не имеет возможности вывалиться наружу. Следом насыпается почва, до нового слоя прорех. Процесс повторяется до тех пор, пока не будет полностью заполнены все отверстия луком и пространство между ними землей.

После посадки, вазон следует установить на глубокий поддон. Он нужен для того, чтобы влага после полива не переливалась за края. Сроков как таковых не существует. Посадку можно осуществлять в любое время года, из-за того, что подобные высадки будет находиться, и расти при комнатной температуре, в большинстве случаев неизменной в течение года.

Особого ухода за собой лук не требует. Главным его капризом является периодический полив и хорошее освещение .

1. В первую неделю посаженные корнеплоды рекомендуется выставить на хорошо освещенное теплое место. Такой световой режим позволит интенсивно развиться растения и плотно закрепиться на своем месте. Если слезоточивый овощ был высажен зимой, то необходимо его подсвечивать специальными . Рекомендованный световой день – не менее 12 часов.
2. Температура для активного прорастания нужна достаточно высокая +25+27 С. В таких условиях листья определенных сортов имеют возможность вытянуться до 35 см и выше.
3. Растение хорошо отзывается на комплексную подкормку. Ее не следует производить очень часто, достаточно 1 раза в 4 недели. разводят согласно инструкции и аккуратно вводят шприцем в земельные участки.
4. Если перья побледнели, то причину следует искать в слишком жарком климате в помещении или же в холодной воде при поливе. Поливая, требуется брать только отстоянную воду, комнатной температуры. Если же брать немного подогретую воду, то листья зелени будут интенсивнее расти. Но лучше всего для активного роста температура не превышающая +17+20 С. В этих условиях перья будут иметь вид темно-зеленого окраса с сочной и плотной структурой.

Собирать урожай можно по мере роста листа. Но нужно помнить, что луковички не способны длительное время плодоносить, их нужно будет заменять. Также необходимо постоянно контролировать цветовую окраску зелени. Она сигнализирует о здоровье посадок.

После посадки первый сбор урожая можно проводить уже через 14 дней.

Основной момент, нужно контролировать чтобы листья не перезрели – они становятся вялыми и тусклыми Таким образом, правильно выращенная зелень, способна украсить любой праздник и напомнить о жарком лете. Главное, выдерживать все условия выращивания и периодически менять лучины после сбора урожая.

За длительный период высаживания садоводы разработали ряд преимуществ и недостатков от посадки в такой необычной емкости:

• Бутылка представляет собой достаточно компактный вазон. В отличие от лотка, расположенного горизонтально, в бутыль прорастающие луковицы формируются в горизонтальном положении – столбом, поэтому занимают меньше места, а урожая могут давать в разы больше.
• Уход за подобными зелеными столбами намного проще, чем за другими способами выращивания.
• Свет распространяется по всем посадкам со всех сторон, бутыль легко повернуть нужной стороной или скрыть от прямых солнечных лучей.
• Сбор урожая проходит быстрее и качественней, так как все перья видны как на ладони.
• Растение меньше подвержено заболеванию, так как почва не напитывается большим количеством влаги, а перья имеют возможность тщательно проветриваться, не запревая.

Из недостатков нужно выделить длительный процесс подготовки емкости. Кропотливый метод вырезания отверстий и сверка их с объемом луковиц. При вырезании нужно контролировать всю процедуру, чтобы не порезаться об острые края.

К минусам относится грязная работа с землей и пластмассовой конструкцией. Чтобы подоконник оставался чистым, не следует переливать воды в вазон, чтобы она выплескивалась.
Однако, сколько бы минусов можно было искать, достоинств для выращивания подобным способом намного больше. Это не только быстрый, но и полезный метод. Особенно это отмечается в весенний период, когда так необходимы питательные вещества и витамины.

Больше информации можно узнать из видео: