• Водоснабжение
• Насосы
• Очистка воды
• Колодцы
• Фильтры

Традиции вкусного пива — пивоварни «Эфес» в России. Пиво Efes: подробное описание и отзывы о продукте

Пользующийся популярностью в 50 странах на всех континентах нашей планеты. Впервые оно было сварено в 1969 году по старинному рецепту, известному со времен существования древнего города Эфес. Отличается четким свежим вкусом с мягкой горчинкой и слегка сладковатыми оттенками. В аромате янтарного напитка чувствуются нотки хлеба, хмеля, фруктов и кукурузы. Производится лагер на 11 заводах группы EFES, расположенных в пяти странах мира. Сегодня пиво Эфес является флагманским напитком компании, оно удостоено многочисленных наград и ценится взыскательными гурманами.

Пивоваренная группа EFES образована в 2012 году в результате слияния двух гигантов: EFES Beer Group и SABMiller. Компания EFES Beer Group была основана в Турции в 1969 году, ей принадлежат заводы в шести странах мира. Она поставляет различные сорта хмельного напитка в 65 стран планеты и входит в пятерку ведущих производителей пива в Старом Свете. Не менее известна компания SABMiller, основанная в Южной Африке в 1865 году. Она одной из первых вышла на постсоветский рынок, приобретя в 1998 году пивоваренный завод в Калуге. Именно здесь было сварено первое в России пиво известной международной марки. Сегодня объединенной группе принадлежит 8 современных пивоваренных заводов и 4 комплекса по переработке солода.

Эфес является титульным брендом компании, и в ее руководстве пристально следят за качеством фирменного пива. В 2009 году был произведен очередной рестайлинг, вследствие которого изменились форма бутылки, ее этикетка и логотип. В результате лагер Efes получил узнаваемый современный и креативный внешний вид, спутать его с конкурентами просто невозможно. Не изменился лишь великолепный вкус любимого многими поклонниками пива во всем мире.

"Эфес" — цена в WineStyle

Пиво "Эфес" по цене доступно для самого широкого круга потребителей — стоимость одной банки в магазинах WineStyle начинается всего от 70 руб. Этот товар продается партиями по 24 шт.

Efes – турецкая марка пива, права на которую принадлежат Anadolu Efes, входящей в группу Anadolu. Корпорация производит пиво, солодовые и безалкогольные напитки в широком географическом ареале, включая Турцию, Европу, Центральную Азию, Ближний Восток, Россию, СНГ. Anadolu Efes осуществляет деятельность как глобальная компания, экспортируя три четверти продукции в более чем 70 стран. По объему продаж является 6-й по величине пивоваренной компанией в Европе и 14-й – в мире. В числе активов одного из ключевых игроков региона – 14 пивоваренных заводов, 6 солодовенных комплексов, предприятие по переработке хмеля.

Историческая справка. Компания Anadolu основана в начале 1950-х годов семьями Özilhan и Yazıcı. В результате слияния пивоваренных заводов Erciyas Biracılık (Стамбул) и Ege Biracılık (Измир) в 1969 году возникла группа компаний Efes Beverage Group, получившая название в честь античного города Эфес. С 1990-х годов холдинг ведет активную зарубежную экспансию. Ради усиления позиций на мировом рынке Anadolu Efes вступила в стратегическое партнерство с компанией SABMiller. В соответствии с соглашением, подписанным в 2012 году, Anadolu Efes взяла на себя обязательства SABMiller в России и Украине и стала вторым по величине производителем пива в России. В 2017 году Anadolu Efes подписала соглашение с AB InBev об объединении принадлежащих им активов в России и на Украине.

Помимо флагманского бренда Efes Pilsener, компания производит пиво под торговыми марками Gusta, Mariachi, Marmara. На международных рынках в дополнение к собственной линейке продуктов Efes Beer Group предлагает широкий выбор местных брендов: «Старый Мельник», «Белый медведь», «Жигулевское», «Янтарное», «Золотая бочка», «Бархатное», «Ак Барс» в России; «Карагандинское» в Казахстане; Vitanta Premium Classic в Молдове; Weifert, Weifert Belo, Pils Plus, Zajecarsko Pivo и Standard в Сербии и Черногории. Группа Efes Beverage производит пиво марок Warsteiner, Bavaria Premium, Zlatopramen и Sol по лицензии в России. Efes также является крупнейшим местным акционером франшизы Coca-Cola в Турции.

Награды

World Beer Cup, США:

• 1996 – Бронзовая (Efes Pilsen) медаль.

Monde Selection, Брюссель:

• 2001 – Золотая (Efes Dark) медаль;
• 2010 – Серебряная (Efes Fusion) медаль;
• 2014 – 4 серебряные (Efes Xtra, Efes Pilsen, Efes Malt, Efes Pilsen Unfiltered) медали;
• 2015 – 5 золотых (Efes Xtra Shot, Efes Malt, Efes Pilsen, Efes Xtra, Efes Pilsen Special Series:10) и серебряная (Efes Pilsen High Alcohol Draft) медали;
• 2016 – 3 золотые (Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot) и серебряная (Efes Pilsen) медали;
• 2017 – Высшая награда International High Quality Trophy (Efes Xtra Shot), золотые (Efes Brewmaster Series Amber Ale, Efes Xtra, Efes Malt, Efes Xtra Shot, Efes Pilsen,) и серебряная (Efes Pilsen Unpasteurized) медали.

Superior Taste Award, Брюссель:

• 2010 – награда 2 золотые звезды (Efes Fusion);
• 2014 – награда Crystal Taste Award (Efes Pilsen), награда 3 золотые звезды (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 золотые звезды (Efes Xtra, Efes Pilsen Unfiltered);
• 2015 – награда 3 золотые звезды (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 золотые звезды (Efes Pilsen Special Series:10, Efes Xtra, Efes Xtra Shot);
• 2016 – награда Crystal Taste Award (Efes Malt), 3 золотые звезды (Efes Malt, Efes Pilsen), 2 золотые звезды (Efes Xtra Shot, Efes Xtra);
• 2017 – награда 3 золотые звезды (Efes Pilsen, Efes Malt), 2 золотые звезды (Efes Xtra, Efes Xtra Shot, Efes Brewmaster Series White Ale, Efes Brewmaster Series Red Ale), 1 золотая звезда (Efes Pilsen Unpasteurized).

Международный дегустационный конкурс пива, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, Киев:

• 2015 – Золотая (Efes Pilsener) медаль.

International Stevie Awards:

• 2015 – серебряная (Anadolu Efes) медаль в категории «Еда и напитки».

Platin Global 100 Awards, Турция:

• 2017 – первое место (Anadolu Efes) в категории «Напитки».

Виды пива Эфес

Efes Dark, 6,1%

Типичный темный лагер в европейском стиле. Цветом напоминает кока-колу: темно-коричневый, на просвет – с рубиновой сердцевиной. Сливочная мелкодисперсная пена держится достаточно долго, оставляя «кружево» на стенках бокала. Аромат представляет собой микс запахов жареного солода, патоки, ирисок, сушеных яблок. В сладковато-солодовом вкусе тона карамели, сухофруктов, шоколада, жженого сахара уравновешены тонкой горечью хмеля. Тело плотное, карбонизация средняя. Отличное освежающее пиво для жаркого времени года. Оригинальный продукт, произведенный в Турции, имеет немного большую крепость, чем выпускаемый по лицензии в России, – 6,5%.

Efes Pilsen, 5,0%

Флагманский сорт, принесший в «копилку» бренда наибольшее количество международных наград. На принадлежащих группе Efes российских заводах пиво выпускается под маркой Efes Pilsener. Обладает характерным для пилзнера золотисто-соломенным цветом, пена умеренно-обильная, но держится хорошо и липнет к стенкам кружки. Аромат медовый, с травянистыми и цветочными нотами. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный – хмелевая горчинка не перебивает, а дополняет сладость солода. Составит достойную гастрономическую пару жареным свиным ребрышкам, курице-гриль, карпаччо из тунца.

Efes Xtra, 7,5%

Крепкая версия американского светлого лагера. Цвет ярко-золотистый, с оттенком меди, пенная шапка невысокая, но плотная и долго не оседающая. В аромате чувствуется зерново-солодовая составляющая, на втором плане – тона печеного яблока, груши, травянистого хмеля. Карбонизация средняя, тело гладкое, полное и плотное, что ожидаемо от экстрактивности начального сусла в 15%. Во вкусе также доминирует сладость солода, дополненная нотами белого хлеба, подбродившего виноградного сока, фруктовой карамели. Горечь хмеля ощутима, но не навязчива, алкоголь проявляется согревающим теплом и небольшой жгучестью. Хорошее зимнее пиво, которое способно подчеркнуть вкус сытных мясных закусок: сыровяленой ветчины, копченых свиных ребрышек, жареной индейки.

Efes Fusion, 4,7%

Светлый лагер, выведенный на российский рынок в 2008 году компанией Efes Rus. Премьера пива в стиле «фьюжн» сопровождалась масштабной рекламной компанией, в которой активное участие приняла популярная группа «Мумий Тролль». При варке используется уникальный микс солодов – темного и светлого сорта Efes. Обладает насыщенным янтарным цветом, на просвет прозрачное. В бокале образует плотную мелкопористую шапку пены. В аромате сильны солодовые тона, на втором плане – пряность хмеля, сладкое яблоко. Вкус чистый, освежающий, с ощутимой фруктовостью и легкой горчинкой. Очень питкое пиво, прекрасно зарекомендовавшее себя в качестве аперитива.

Efes Malt (Efes Özel Harman Malt), 5,0%

Классический немецкий пильзнер в интерпретации турецких пивоваров, пополнивший линейку бренда в 2012 году. Пиво золотисто-янтарного цвета, совершенно прозрачное. Пенная шапка белая, мелкозернистая, довольно стойкая. Аромат выраженно солодовый, тона хмеля звучат приглушенно. Тело легкое, средней плотности, карбонизация высокая. В мягком вкусе доминирует сладость солода, разнообразие вносят ноты корочки ржаного хлеба и специй, легкая яблочная кислинка. Перед подачей рекомендуется охладить напиток до 5-7 °C – такая температура позволит ощутить все оттенки вкуса.

Описание не отражает истинный вкус пива? Предложите свой вариант!
Напишите в комментариях мнение о данном пиве, и мы разместим его здесь со ссылкой на вас.

Эфес – пиво турецкого качества. Компания-производитель изготавливает не только хмельные изделия, но и безалкогольные напитки. Распространяются они по всему миру: в России, Европе, Азии, СНГ.

Компании принадлежит 14 заводов, где варят , 6 комплексов, в которых создают солод, перерабатывают хмель. Объем продаж впечатляет, компания входит в десятку лидеров мира.

Описание пива Эфес

Производство пива данной марки началось еще в 50-х гг. прошлого века. С тех пор оно только развивается и дает о себе знать на различных конкурсах, таких как: World Beer Cup, Monde Selection, Superior Taste Award, International Stevie Awards и др.

Темное пиво этого бренда по цвету ассоциируется с колой, под солнечными лучами меняет оттенок на рубиновый. Пена держится долго, как и должно быть в хмельном напитке. Аромат похож на аккуратную смесь солода, ириса, патоки. Вкус объединяет не просто хмель с карамелью, но и шоколад с сухофруктами. Крепость – 6,5%.

Самый популярный и награждаемый вид пенного марки Эфес – это Efes Pilsener. Имеет золотистый цвет, пена стойкая, остается на стенках бокала. Сладкий вкус солода дополнен тонкой горчинкой хмеля, подходит под жареную курицу, свиные ребрышки. Крепость – 5,0%.

Efes Xtra – светлое классическое пиво. Пена стойкая, но не высокая. Запах изделия сочетает нотки солода, фруктов и хмеля. Пиво плотное, гладкое, вкус солода ощущается в первую очередь, затем чувствуются белый хлеб, виноградный сок, карамель из фруктов. Хмельной напиток имеет крепость 7,5%.

Смесь темного и светлого солода содержит исключительно Efes Fusion. Напиток имеет янтарный цвет и стойкую пену. Сладость яблока в аромате этого изделия и хмель на втором месте, на первом – крепкий солод. Пиво освежает, повышает аппетит, его можно принимать как аперитив.

Efes Malt прозрачное, янтарного цвета. Белая шапка пены стоит долго и остается на стенках стакана. В аромате хмель сильно уступает солоду. Во вкусе солод тоже доминирует, присутствует яблочная кислинка, которая добавляет напитку оригинальности. Охлажденное пиво лучше раскрывает все нотки вкуса. Крепость – 5,0%.

Производитель и особенности пивоварения

Пивом Эфес владеет пивоваренная корпорация Anadolu Efes. Она занимает первое место по продаже хмельного напитка в Турции. Напиток Эфес Пилснер этого производителя продается более чем в 70 странах мира.

Изначально продукция бренда Эфес выпускалась лишь для турецких покупателей, позже ее начали экспортировать. Производство расширялось, количество пивоварен росло с каждым годом. Компания зарегистрировала семь видов хмеля и ячменя, ввела новшества в пивоварение. 1986 год отличился тем, что в Турции впервые начали разливать напиток по банкам.

Важный пункт в пивоварении – продукт не пастеризуют, а сразу наполняют им танк (большую металлическую бочку для транспортировки). Товар не хранят на складе, а развозят в нужные города. Это позволяет сохранить аромат свежего напитка.

Разновидности пива Эфес и их стоимость

Эфес производит продукты разных марок всего мира: Золотая бочка, Жигулевское, Grolsch, Черниговское.

Ящик пива Корона Экстра будет стоить больше 1 тыс. руб., а упаковка Krombacher Radler, состоящая из 24 полулитровых банок, стоит больше 2 тыс. руб.

20 бутылок Stella Artois (безалкогольное) стоит не больше 1 тыс. руб. 1 бутылка Becks 0,5 л стоит около 50 руб., а Warsteiner Premium Verum 0,33 л – 100 руб.

Рецепты коктейлей на основе напитка

Если вы любитель коктейлей, то можно делать их самостоятельно из пива Эфес.

Для коктейля «Радлер» вам понадобятся бутылка Warsteiner, сок лимона, лимонад (0,5 л) и сироп к нему. Смешайте сироп с газировкой, затем влейте эту жидкость в пиво. Добавьте оставшиеся ингредиенты и пейте напиток.

Следующий коктейль – Princess. В его состав входит Efes Pilsener, имбирь, белый виноград. Ягоды нужно разрезать пополам, смешать с имбирем. Полученную смесь следует залить холодным пивом. Напиток готов.

Медовый коктейль Honigbier имеет простой рецепт. Сначала нужно разогреть светлое немецкое пиво Bavaria, не доводя его до кипения. Затем добавляем в него мед и хлопья овсянки. Перемешиваем все и вливаем или водку. Такой коктейль согревает и улучшает настроение.

Коктейль «Гурман» понравится только экспериментаторам, которые любят пробовать что-то новое и необычное. Для его приготовления нужно вылить 2 бутылки Green Beer в кастрюлю, смешать с корицей и цедрой лимона. Затем доведите смесь до кипения. В это же время смешиваем полстакана белого сухого вина и 2 ч.л., крахмала. Эту смесь влейте в кипящее пиво и выключите огонь. Потом влейте еще полстакана вина и насыпьте 150 г., сахара. Повторно нагрейте смесь, затем влейте сырое яйцо, смешанное с лимонным соком. Напиток имеет специфический вкус и понравится не каждому.

Efes Rus - одна из пивоваренных компаний на российском рынке, подразделение международной компании Anadolu Efes. В активах Efes Rus шесть пивоваренных заводов - в Калуге , Уфе , Казани , Новосибирске , Ульяновске и Владивостоке и 1 солодовенный комплекс. В группу входят предприятия ОАО «ПО КВ-Солодовпиво», ООО «КВ-СибПивКомпания», ОАО «Амстар».

Факты о компании

• Первая бутылка пива на «Пивоварне Москва -Эфес» была выпущена 7 июня 1999 года. Это было пиво «Старый мельник».
• Каждое рабочее место в пивоварении создает десять рабочих мест в смежных отраслях
• Пиво, произведенное на заводах группы компаний EFES в России , можно купить в 15 странах мира
• Автопарк группы компаний EFES в России включает около 1300 автомобилей и 2 локомотива
• На сегодняшний день на территории России действует 99 офисов группы компаний EFES, 5 пивоварен и 4 солодовни

История

В 1999 году международная пивоваренная компания EFES Beer Group открыла в Москве собственное производство - первый завод нынешней ГК EFES. Первая бутылка пива на «Пивоварне Москва – Эфес» сошла с конвейера 7 июня 1999 года. Это было пиво «Старый Мельник». Сегодня в нашем портфеле 12 известных брендов, в том числе- Efes Pilsener, Bavaia, Warsteiner, Старый мельник, Белый медведь.

Первоначально производственные мощности завода не превышали 10 млн. декалитров пива в год, сегодня эта цифра составляет 45 млн. декалитров. На тот момент в компании работало всего 250 человек, но эта команда профессионалов была готова к росту. Сегодня в штате компании числится более 4 тысяч человек.

В 2009 году пивоваренная индустрия России испытала влияние экономического кризиса, обусловившего 4,8%-ное сокращение производства. С 1 января 2011 года вступило в силу повышение акцизных сборов на пивоваренную продукцию, которое повлекло за собой рост цен и стало причиной сокращения производства на 5,7%. В этой ситуации мы сохранили оптимизм и добились роста вопреки кризису - ГК EFES завершила 2010 год с 12%-ным ростом объемов продаж. Это стало возможным благодаря нашим сотрудникам- преданным своему делу, готовым к нестандартным решениям, открытым для новых идей.

Бренды

• BavariaGreen
• BeerWarsteiner
• Полный Нокаут
• Жигулевское
• Сокол
• Gold Mine Beer
• Белый Медведь
• Старый Мельник Из Бочонка
• Efes Pilsener
• Золотая Бочка
• Miller Genuine Draft
• Grolsch
• Pilsner Urquell
• Velkopopovicky Kozel
• Redd"s
• Holsten
• Peroni Nastro Azzurro
• Amsterdam Navigator
• Моя Калуга
• Три Богатыря
• Симбирское
• Владпиво
• Рыцарь Приморья
• Студеное

Заводы

• Филиал ЗАО «Пивоварня Москва -Эфес» в городе Казань
• Новосибирск
• Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес» в городе Уфа
• Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес» в городе Калуга
• Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес» в городе Владивосток
• Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес» в городе Ульяновск

Efes Rus - один из крупнейших игроков на отечественном пивном рынке. После слияния в 2012 году с российской структурой SABMiller, торговая сеть объединенной компании включает в себя 150 дистрибуторов - около 2 500 эксклюзивных «полевых» агентов.