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Il fungo palla è commestibile o no? Fungo palloncino: come prepararlo. Impermeabile da prato Informazioni su

Il fungo palla si chiama diversamente: patata lepre, fungo di tabacco, tavlinka del diavolo. È diverso in quanto può assorbire le tossine che si trovano nell'ambiente. Questa capacità è molte volte maggiore di quella di altri macromiceti. Pertanto, non tutti sanno se il fungo palla è commestibile o meno.

Il corpo dell'impermeabile è a forma di pera o arrotondato, la gamba è falsa. Il fungo appartiene alla famiglia degli Champignon. La sua buccia è strettamente fusa alla parte superiore, formando la gleba o polpa interna. Quando il fungo matura, si formano dei vuoti nella polpa. Assomigliano a camere contenenti una massa polverosa simile a spore. Il guscio esterno è chiamato peridio. Quando si rompe, fuoriesce polvere contenente spore.

Perché è utile un impermeabile?

Questo è uno dei funghi più deliziosi, così dicono in Italia. Le proprietà medicinali del fungo palla sono superiori a molte altre specie. Anche i funghi porcini hanno meno proteine ​​dei palloncini. Potete cuocerli al forno; sono molto gustosi fritti e in umido. Gli impermeabili essiccati non sono meno richiesti: producono una zuppa profumata.

Rimuovono i sali di metalli pesanti e i radionuclidi dal corpo.

In precedenza veniva coltivato appositamente e utilizzato come depurativo naturale. Questo fungo commestibile ha proprietà antisettiche ed emostatiche, quindi viene applicato su abrasioni e tagli se non è presente una ferita profonda. È molto pericoloso raccogliere impermeabili che crescono vicino a imprese industriali, autostrade e altre aree inquinate. Se assorbono i radionuclidi, non dovrebbero essere mangiati: possono causare danni alla salute e le proprietà curative saranno ridotte a zero.

Ma ci sono anche dei falsi palloncini: i palloncini verrucosi. Ha un interno piuttosto denso e una conchiglia giallo-grigiastra. I finti funghi palla, non commestibili, hanno un odore distinto di patate crude.

Palloncino fritto

Come cucinare deliziosamente i funghi palloncino? Sciacquare i funghi in acqua fredda, eliminare tutti i residui e asciugarli. Sbucciare la pelle sottile e tagliare i funghi a metà o in pezzetti più piccoli. Ma il loro spessore non dovrebbe essere inferiore a un centimetro. Sale e pepe.

Passare i funghi nel pangrattato e friggerli nel burro, preriscaldando la padella. L'impermeabile si prepara molto velocemente. Mescolatela costantemente per evitare che bruci. Può essere servito con qualsiasi contorno o salse.

Zuppa "della pioggia".

Questa zuppa è molto gustosa e abbondante. Lasciate cuocere le patate, e nel frattempo lavate e
pulire i funghi e tritarli. Fateli soffriggere in una padella insieme alla cipolla tritata finemente. Preparate la pasta choux: mescolate la farina e le uova, aggiungete il burro, un po' di sale e aggiungete l'acqua calda. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a quando il composto sarà omogeneo.

Aggiungere all'acqua bollente e alle patate i ravioli, formandoli con l'aiuto di due cucchiai. Pochi minuti prima che sia pronta, aggiungete i funghi e le cipolle alla zuppa. Puoi aggiungere erbe tritate per gusto.

Funghi con panna acida

I funghi con patate sono un classico. Per preparare un piatto così semplice ma molto gustoso, è meglio raccogliere giovani vesciche, il cui taglio ricorda in apparenza la ricotta.

Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e lessarle in acqua salata. Quando è pronto, scolare l'acqua. Lavare i funghi ed eliminare eventuali residui. Friggerli in olio vegetale per 20 minuti. In una padella a parte, fate rosolare la cipolla finché non diventa dorata. Successivamente potrete aggiungerlo agli impermeabili e tenerlo sul fuoco ancora un po'.

Pochi minuti prima della preparazione, aggiungere la panna acida e le erbe aromatiche. Versare questo composto sulle patate e servire caldo.

Cuocere in forno

Il cibo cotto al forno è molto salutare perché non contiene colesterolo “cattivo”. Tali ricette per preparare i funghi palloncino aromatici sono facili e semplici e non richiedono molto tempo e fatica.

Marinare gli impermeabili in maionese e spezie per un'ora. Piegali con cura in una manica e legala ad entrambe le estremità. Cuocere fino a cottura senza aprire il forno: ci vorranno circa 20 minuti. Il contorno può essere preparato nella stessa manica. Lessate il riso, il grano saraceno o le patate e usateli come “cuscino” per i funghi.

Puoi sperimentare gli ingredienti per creare le tue ricette.

Come viene utilizzato nella medicina popolare?

Le proprietà curative degli impermeabili sono ampiamente conosciute. Pertanto, sono utilizzati nella medicina popolare.

Infusi e decotti sono efficaci per le seguenti malattie:

• Per la sclerosi multipla;
• Per malattie gastrointestinali;
• Per tumori benigni;
• Per le malattie della pelle.

Se sei preoccupato per il dolore addominale, le malattie del fegato, le malattie renali, prepara un'infusione. Preparare
impermeabili maturi, riempili con mezza bottiglia da mezzo litro e riempili di vodka. Lasciare agire per 40 giorni e poi berne un cucchiaio durante la notte.

Molti funghi della famiglia Impermeabili (Lycoperdales) sono spesso chiamati collettivamente “impermeabili”, sebbene tra questi non ci siano solo impermeabili ( Lycoperdon), ma anche svolazza (boccette di polvere, Bovista), golovach (Calvazia) e alcuni altri tipi. Qualsiasi raccoglitore di funghi ha visto molte volte una varietà di impermeabili: con una superficie liscia e con escrescenze, verruche e aghi. Questi funghi differiscono anche per la forma del corpo fruttifero: sferico, piriforme, ovoidale, ecc. Le palline bianche di alcuni funghi giacciono a terra, mentre altri si innalzano su un falso gambo.

I palloncini crescono nelle foreste e nei parchi, compaiono nelle steppe, nei campi agricoli, nei pascoli e nei prati ben curati. Se calpesti un fungo maturo, rilascerà “fumo” con spore.

I raccoglitori di funghi spesso calpestano gli impermeabili per rilasciare una nuvola di “fumo”

Esistono diversi nomi popolari per gli impermeabili: "polvere da sparo del nonno", "spolverino", "tabacco del lupo", "tabacco del diavolo", "patata di lepre", "uovo di fungo" e "uovo di foresta".

Varietà di specie

Anche un raccoglitore di funghi esperto non sempre riesce a navigare nella complessa tassonomia. Questo vale per molti funghi, compresi i palloncini.

All'inizio chiamerai tutti i funghi "tabacco del lupo", poi, avendo saputo che questi sono palloncini, li chiamerai palloncini, e poi capirai che i palloncini sono diversi: solo un palloncino, un palloncino spinoso, un palloncino a forma di pera , un palloncino a forma di ago, un palloncino nerastro, un bighead rotondo, un bighead oblungo. (V.A. Soloukhin).

Impermeabili, lanugine e golovach appartengono al gruppo gasteromiceti (« nutrevikov"), Perché i loro corpi fruttiferi rimangono intatti fino alla maturazione delle spore. Il guscio poi si rompe, rilasciando “fumo” contenente le spore. Questi funghi sono classificati come saprofiti, Perché Hanno bisogno di materia organica marcia per nutrirsi.

Ecco una breve descrizione di diversi funghi che chiamiamo “puffball”. Sono tutti molto gustosi. Vengono raccolte giovani mentre i loro corpi fruttiferi sono sodi e pieni di polpa bianca.

Impermeabile spinoso (Lycoperdon perlato) è ricoperto da aghi conici ben visibili. Se si stacca la loro pelle bianca o cremosa, su di essa rimarrà un motivo a rete più o meno evidente. L'odore dei funghi è gradevole. Questo tipo di impermeabile può essere tranquillamente riposto nel cestino mentre il fungo è giovane e forte, e la sua carne è bianca ed elastica. Il fungo cresce spesso in gruppi.

Impermeabile perla (Lycoperdon perlato) preferisce i pascoli concimati, sebbene lo si trovi anche nei boschi. Il palloncino di perle cresce (di solito a ondate) da maggio a metà novembre. Questo fungo ha un corpo fruttifero bianco, a forma di pera, che diventa giallo man mano che matura, per poi diventare grigio-marrone. I vecchi funghi sono pieni di polvere di spore all'interno. Pelle con piccole escrescenze o spine non spinose, che talvolta si trovano solo nella parte superiore.

Questo è un fungo molto bello e gustoso (foto da Wikipedia)

Golovach oblungo (Calvazia excipuliformis) in alcuni libri di consultazione è chiamata una varietà di vespa spinosa. Tuttavia, il pesce testa grossa è più alto, le sue spine sono più delicate e sottili ed è commestibile in giovane età. A volte il fungo ricorda la forma di una bolla, che è stata gonfiata con aria e tirata dal basso (capitello a forma di sacca o di vescica). Questi funghi crescono spesso nei pascoli.

Aspetto sorprendente impermeabile gigante, O Langermannia gigantesco (Langermannia gigantesco). In alcune pubblicazioni è classificato come golovach. Questo è un fungo enorme. Cresce nelle foreste (decidue e miste), prati, campi e pascoli. C'è una maggiore possibilità di trovarlo dalla fine dell'estate (agosto - ottobre). L'enorme “pallone da calcio” può pesare fino a 8 kg e ha un diametro di 40 cm. Esistono singoli esemplari da record che pesavano quasi 20 kg ed avevano un diametro del corpo fruttifero di 30 cm!!! C'è una migliore possibilità di trovare un gigantesco impermeabile da un chilogrammo delle dimensioni di una testa di cavolo media.

La pelle di questo palloncino può essere liscia o leggermente traballante. Man mano che cresce, il colore della polpa cambia da bianco (o leggermente giallastro) a bruno-verdastro, quindi a marrone sporco. Nei funghi vecchi, la pelle si secca e ricorda la pergamena. La polpa commestibile è spesso sciolta, ricorda nella consistenza i formaggi fatti in casa. Man mano che il fungo cresce, diventa più leggero e perde notevolmente peso. Il micelio del palloncino gigante è durevole e può vivere fino a 25 anni.

Impermeabile a forma di pera (Lycoperdon piriforme) si riferisce a specie di piccole dimensioni (massimo fino a 5 cm di altezza). Cresce spesso su legno marcio, tronchi d'albero e ceppi. La forma del corpo fruttifero è a forma di pera, simile ad una palla bianca ristretta verso il basso, che presenta un corto falso gambo con radi fili leggeri di micelio. Questo fungo molto gustoso viene fritto e bollito (nelle zuppe), a meno che non sia troppo maturo. Il grado di maturità spesso può essere determinato non nel bosco, ma in cucina, perché A maturazione, il fungo non sempre cambia rapidamente il colore della sua buccia.

Falso palloncino (Sclerodermia)

I falsi impermeabili (sclerodermia) non devono essere raccolti. Nella maggior parte dei libri del periodo sovietico, questo fungo è considerato non commestibile o velenoso. Gli autori occidentali si limitano a definirlo immangiabile, precisando che talvolta i cuochi aggiungono alle salsicce la polpa al posto dei tartufi. Tutti avvertono che i palloncini possono essere pericolosi per la salute se mangiati in grandi quantità.

Non ho provato questo fungo, quindi posso solo fare riferimento ai pareri di autorevoli esperti di funghi. Li riporto testualmente.

Il falso palloncino, con cui ci spaventano in tutti i libri sui funghi, non è affatto velenoso, anche nella sua forma grezza. È semplicemente insapore e secondo le regole dovrebbe essere classificato come un fungo non commestibile. Inoltre, il giovane falso palloncino (quando la carne è bianca al taglio) ha un gusto deciso e speziato e può servire come condimento piccante per piatti di carne e pollame. Ecco come viene utilizzato in Europa, soprattutto nei paesi slavi.
L'immangiabilità finale del falso palloncino avviene dal momento in cui la sua carne cessa di essere bianca pura al taglio. (M. Vishnevskij).

Lascia che te lo ricordi ancora una volta: i falsi palloncini sono velenosi, però, solo se li mangi in grandi quantità. Nella guida ceca ai funghi di J. Klan è scritto che "per il gusto forte e piccante, nella preparazione di zuppe e salse vengono utilizzati i funghi giovani al posto delle radici". Questi sono capricci umani davvero imperscrutabili! Per amore di un gusto esotico, sacrificare la salute del tuo stomaco? (M. Sergeeva).

Concludiamo: il grado di avvelenamento da parte dei falsi palloncini dipende, innanzitutto, dal numero di funghi consumati.

I falsi palloncini sono facili da distinguere dalle specie commestibili. I falsi palloncini di solito hanno una pelle verrucosa-squamosa e densa di colore giallo-ocra, che può presentare piccole crepe. Nei funghi più vecchi la buccia si secca, si rompe e non trattiene più le spore sottostanti.

Spesso nei nidi crescono falsi impermeabili (foto da Wikipedia)

Il colore della polpa dei funghi giovani, secondo la maggior parte degli autori, è giallastro o oliva chiaro anche in giovane età. Su di esso si può vedere un motivo marmoreo con venature bianche. La parte centrale del falso palloncino si scurisce man mano che matura, diventando prima grigio-viola, poi quasi nera. La polpa anche dei palloncini adulti mantiene la sua densità. Tutti notano un odore sgradevole e pungente.

I raccoglitori di funghi che non hanno mai raccolto palloncini prima non dovrebbero correre rischi e non raccogliere funghi con false zampe allungate che crescono nei nidi. Per andare sul sicuro, meglio non portare impermeabili con la pelle chiaramente gialla o marrone. Soprattutto quando è coperto da escrescenze ruvide e presenta crepe evidenti. Anche l'odore sgradevole dovrebbe cessare.

Quali impermeabili hanno un sapore migliore?

I palloncini commestibili vengono mangiati mentre sono giovani. Hanno poi una polpa bianca, gustosa e densa, che si trova sotto la pelle (liscia o con escrescenze). In un fungo adulto, la polpa cambia qualità e colore. Diventa più sciolto, spesso appiccicoso, grigio o giallo-verdastro. I vecchi funghi sono pieni di spore. Il guscio del loro corpo fruttifero diventa sottile, secca e si danneggia facilmente. Poi il fungo diventa polveroso, rilascia una nuvola di spore e si deposita a terra. Vale la pena dire che gli impermeabili crescono rapidamente.

Come sai, un giovane impermeabile è duro e resistente al tatto e, una volta tagliato, è bianco come la panna acida. In questo momento puoi senza dubbio metterlo nella padella. L'arrosto risulterà fragrante con un ottimo aroma di funghi. Con l'età, la polpa del palloncino inizia a ingiallire leggermente, diventa acquosa, se premuta con un dito, non ritorna indietro e non cerca di raddrizzarsi. In questa fase non si dovrebbero più portare impermeabili. (V.A. Soloukhin).

Poche persone trovano appetitoso un impermeabile maturo.

Come preparare un impermeabile?

I palloncini sono un'ottima aggiunta a qualsiasi miscela di funghi. Se preparati separatamente, gli impermeabili non piaceranno a tutti (a causa del loro gusto specifico). Un'altra cosa è un impermeabile gigante. Uno di questi funghi può essere la ragione di una festa separata! (A. Schwab).

Adoro questo fungo. È vero, prendo solo "palle" bianche e giovani lisce. Una padella di palloncini fritti è un pasto delizioso e soddisfacente. Questo fungo ha un sapore che assomiglia a qualcosa tra funghi, uova strapazzate e... pollo. Il sapore delle proteine ​​viene esaltato quando la palla viene fritta con burro o burro chiarificato.

Non mi piacciono gli impermeabili bolliti, ma fritti. Possono essere tagliati a pezzetti, fette o cerchi e messi in padella con olio. A volte prima della frittura, fette grandi fino a 2 cm di spessore vengono arrotolate nella farina o nel pangrattato. Possono essere salati e persino pepati in anticipo. Gustose anche le polpette intere fritte nell'olio. Per prima cosa friggere da un lato finché non diventa ben dorato, quindi girarlo o arrotolarlo sull'altro lato. Ciò richiede un po' di tempo. Soprattutto se friggi i funghi in una padella con coperchio.

Vale la pena dire che quasi tutti gli impermeabili hanno una pelle che ricorda una pelle o un guscio d'uovo. È meglio rimuoverlo.

V.A. Soloukhin descrisse in dettaglio le condizioni di un uomo che considerò sempre tutti gli impermeabili come funghi velenosi:

Ricordo con quale imbarazzo portai a casa i primi impermeabili, come mia moglie si rifiutò di friggerli e con quale interesse li provai per la prima volta. E ora per me questo è il fungo commestibile e gustoso più comune, ovviamente, quando non ci sono porcini, finferli o funghi pioppi tremuli nella foresta. Ma anche quando li hai, è una buona idea aggiungere alcuni robusti impermeabili giovani nella padella per un bouquet.

Apprezziamo ancora una volta i meriti culinari del palloncino gigante mentre la sua carne è di un bianco puro. Durante questo periodo il fungo compete con gli stessi funghi nobili. La “palla” viene sbucciata e fritta, da essa si ricava la zuppa ed essiccata. Anche altri impermeabili, anche quelli perlati, sono adatti per l'asciugatura.

V.A. Soloukhin cita uno dei suoi lettori, che non solo descrive il metodo di preparazione degli impermeabili, ma confronta anche i metodi di lavorazione:

Adoro gli impermeabili. Quando fritti, in realtà sono leggermente inferiori a quelli bianchi. Per rendere il piatto più tenero è meglio togliere ad alcuni di essi il guscio ruvido. Il golovach è oblungo: schiaccialo delicatamente tra le mani e il guscio si rompe e si stacca, come il guscio di un uovo sodo. È meglio farlo sotto il rubinetto. In alcuni palloncini sferici, il guscio può essere staccato come si sbuccia un'arancia. Il migliore - il pungente - non dà alcuna preoccupazione: taglialo in padella. Li asciugo con successo. Macinandoli in polvere si può ricavarne un'ottima zuppa.

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fungo palloncino - prepararlo.

Inaspettatamente per me, la pubblicazione dell'articolo - L'impermeabile ai funghi - non passa, ha suscitato molte risposte - da messaggi che esprimevano sincera sorpresa che palla di funghi(tabacco del nonno) è un ottimo agente emostatico, ed anche commestibile, esistono varie ricette per la sua preparazione. Ecco le ricette per realizzare un impermeabile dalle tue lettere che condividerò con te.

Impermeabili asciutti

Tagliare gli impermeabili trasversalmente e asciugarli. Ogni volta che preparate un piatto di carne aggiungete i funghi palla secchi, che conferiscono al piatto un delicato sapore di fungo.

Puoi usare tu stesso i funghi palla essiccati - per preparare zuppe e altri piatti.

Funghi impermeabili fritti in panna acida

I funghi impermeabili vengono fritti, proprio come gli altri funghi (possono essere con patate o con cipolle). Il gusto del piatto è sorprendente.

Pulite bene i funghi, sciacquateli velocemente con acqua, tagliateli a pezzi grossi e lessateli in acqua bollente salata per circa 7 minuti. Successivamente, mettere gli impermeabili bolliti in una padella riscaldata, friggerli in olio vegetale per circa 15 minuti, quindi aggiungere la panna acida e le spezie e friggere per altri 2-3 minuti.

La vescicola è un fungo molto gustoso, ma nel nostro Paese, purtroppo, non è apprezzato. Ma in Europa questo fungo è considerato una prelibatezza e esistono molte ricette per la sua preparazione. Sì, a proposito, il contenuto proteico del palloncino è molto più alto di quello del famoso fungo porcino: il porcino.

COSÌ, piatti a palloncino dall'Europa.

Cotoletta ai funghi alla parigina

Ti racconto come il mio amico parigino realizza gli impermeabili.

Ingredienti: mezzo chilo di impermeabili, mezzo litro di latte, 1 uovo, 100 grammi di farina, 200 grammi di grasso per friggere (si può sostituire con olio vegetale - io ho fritto in olio d'oliva), sale.

Sbattere l'uovo nel latte, aggiungere la farina e il sale - mescolare il tutto - l'impasto risultante non deve essere troppo denso e non liquido.

Tagliare le palline a fette, immergerle nell'impasto e friggerle fino a doratura. Semplice e delizioso. A Parigi vengono serviti con patate in umido.

Impermeabili con uova strapazzate in stile ungherese

Ingredienti: mezza cipolla, mezzo chilo di funghi palla, 7 uova, 50 grammi di formaggio grattugiato, 50 grammi di burro, 150 gr. panna, circa 2 cucchiai di prezzemolo tritato, sale e peperoncino macinato.

1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

2. Sciacquare rapidamente gli impermeabili, asciugarli e tritarli finemente.

3. Sciogliere circa 4 cucchiai di burro in una padella.

4. Aggiungere il prezzemolo e la cipolla nella padella e farli rosolare. Aggiungete poi le palline tagliate a pezzetti e fate rosolare il tutto insieme. Condire con una miscela di sale e pepe a piacere.

5. A questo punto, riscalda il forno a 180 gradi.

6. Togliere la padella dal fuoco, versare la crema di oud e mescolare il tutto.

7. Ungere una pirofila refrattaria con il burro rimasto e posizionare il composto di funghi in cui fare 7 rientranze. Versare con attenzione un uovo crudo in ciascuna cavità. Cospargere il formaggio sopra e mettere in forno. Il tempo di cottura è di circa 10 minuti (fino a quando avrà un bel colore dorato). Il tuorlo dovrebbe rimanere morbido.

Questo piatto risulta molto gustoso. C'è solo una cosa che non mi piace. Che ci vuole molto tempo per prepararlo, ma si mangia subito.

Adesso è la stagione dei funghi palla. Non passare: porta a casa un miracolo insolito per noi: i funghi e accontenta la tua famiglia con deliziosi piatti nutrienti.

Spesso in una foresta o in un parco dopo la pioggia si possono trovare insoliti funghi che nidificano nell'erba umida in piccoli gruppi di palline bianche di diverse dimensioni. I palloncini appartengono al genere dei funghi della famiglia dei champignon e crescono nelle latitudini temperate del paese. Il frutto ha un sapore gradevole, quindi è ampiamente utilizzato in cucina e, grazie alla sua composizione unica, il fungo palla ha proprietà curative e viene utilizzato per trattare varie malattie.

Caratteristiche e varietà

Gli esempi della cultura dei funghi hanno molti nomi, ad esempio: patata lepre, fungo di tabacco, fungo di polvere, spugna di api, fungo di lanugine. Maturano a fine agosto - inizio settembre. Gli impermeabili si possono trovare durante il periodo autunnale in tutta la Russia, ad eccezione delle regioni settentrionali con clima freddo. Alcuni rappresentanti della specie preferiscono crescere nei boschi, mentre altri si possono trovare vicino a strade e sentieri, nei prati, nei giardini e nelle radure.

Caratteristiche di funghi insoliti

Vale la pena ricordare che per cucinare è necessario utilizzare solo funghi appena cresciuti, quindi potrai assaporarne appieno il gusto e arricchire il tuo corpo con le vitamine necessarie presenti nella loro composizione.

Tra i rappresentanti del genere si trovano anche esemplari velenosi non adatti al consumo. Questi includono false specie di palloncini, che sono molto simili a quelli commestibili. Distinguere i frutti pericolosi da quelli utili, devi sapere che aspetto ha un fungo palla che provoca avvelenamento:

Per evitare che i falsi palloncini cadano nel cestino durante la raccolta dei funghi, è necessario tagliarne uno e controllarne l'interno. Gli esemplari adatti al consumo avranno un corpo bianco e denso con odore di funghi freschi e senza le note sgradevoli e putrefatte che accompagnano i frutti velenosi.

Proprietà curative

I funghi insoliti hanno un gusto eccellente e saturano il corpo umano con sostanze utili e, a causa della presenza di componenti medicinali, vengono utilizzati nella lotta contro molte malattie. Pertanto, gli impermeabili vengono utilizzati nella medicina ufficiale e popolare per la preparazione dei medicinali.

Composizione del fumo

Sbucciare le patate, tagliarle e lessarle in acqua salata. A cottura ultimata scolare l'acqua.

Sciacquare bene gli impermeabili, tagliarli e friggerli in una padella con olio per 30 minuti.

Sbucciare la cipolla, quindi tagliarla a cubetti e friggerla fino a doratura. Unisci funghi e cipolle, aggiungi sale, pepe e fai sobbollire per altri 20 minuti. Verso la fine della frittura aggiungere la panna acida nella padella, mescolare bene il tutto e spegnere il fuoco dopo 2-3 minuti.

I funghi in umido vanno posti sui piatti insieme alle patate bollite. Separatamente, si consiglia di servire panna acida e pomodori a pezzetti.

I palloncini sono funghi molto interessanti e gustosi. Sfortunatamente, molte persone hanno paura di raccoglierli perché non hanno idea dei numerosi benefici dei frutti sani. Ma se li cucini correttamente, puoi ottenere un ottimo piatto che piacerà a tutti i sostenitori di una dieta sana.

Tutti mangiano funghi prataioli (acquistati in negozio). Si scopre che il fungo palla è un loro parente, poiché fanno parte della stessa famiglia di funghi prataioli. Forniremo foto e descrizioni dei tipi di impermeabili in modo che tu sappia come sono e non vengano confusi con quelli falsi.

Questi funghi vengono anche chiamati tabacco del nonno, fungo della polvere, fungo del tabacco, tavlinka del diavolo, patata di lepre, riccio... dipende anche dalle preferenze degli abitanti locali. Crescono ovunque nella nostra zona centrale, indipendentemente dal terreno. Ma ci sono delle preferenze. Il nome stesso “piovoso” suggerisce che i funghi amano i luoghi umidi e crescono particolarmente bene dopo le piogge.

Gli impermeabili (Lycoperdon), dall'aspetto insolito, hanno qualità medicinali straordinarie, gusto squisito e composizione chimica eccezionale. Appartengono alla quarta categoria, anche se non capisco perché non alla prima o alla seconda.

Passiamo ora ad una descrizione più dettagliata.

Tutti i palloncini hanno corpi fruttiferi particolari, a differenza dell'aspetto di altri funghi. Il loro corpo sembra chiuso in una forma capitata ovale, pera, sferica, con gamba cilindrica. Avevo un'associazione con un uovo nel guscio o un "maiale in un poke" (sto scherzando!).

A seconda del tipo, ha pesi e dimensioni diverse.

• Palloncino perlato Lycoperdon perlatum, vero o spinoso, verrucoso.

Il più bello e simpatico. Spesso si trova nelle foreste di conifere e meno spesso di latifoglie, sul suolo, su legno marcio. Ama l'umidità, quindi si trova vicino alle paludi, ma più vicino al confine della foresta. Il cappello del fungo, senza essere separato da nulla, si trasforma dolcemente in uno spesso gambo cilindrico. L'altezza dell'ostrica perlifera arriva fino a 15 cm, ma questo è raro. Il diametro e l'altezza della testa arrivano fino a 4 cm, sostanzialmente le dimensioni sono più modeste, da due a tre volte. Vicino alla nostra palude ho trovato grandi impermeabili, solo due, molto densi ed elastici. Più spesso crescono in piccoli gruppi. Il periodo di crescita va dall'inizio di luglio alla fine di settembre.

L'intero corpo del palloncino di perle è ricoperto da un guscio, all'esterno del quale sono presenti spine o verruche. Se toccati con le mani cadono facilmente.

Il guscio e la polpa (gleba) del giovane fungo sono di colore bianco puro, così come le spine. (guarda la foto):

Con l'età, il colore diventa olivastro, il corpo fruttifero si secca e la polvere di spore matura nella testa. Il guscio dell'impermeabile diventa decrepito e si forma un buco nella parte superiore del cappuccio; attraverso di esso, un numero enorme di spore viene rilasciato nella “libertà”. L'effetto di questo rilascio è simile al fumo marrone, da qui il nome “tabacco” del fungo.

Cresce soprattutto nelle vecchie radure, alla base dei ceppi e dei tronchi degli alberi morti di qualsiasi bosco, in grandi gruppi, soprattutto dopo forti piogge.

Il corpo fruttifero è a forma di pera, ovoidale, con sotto un falso peduncolo appena percettibile. Altezza fino a 5 cm, diametro massimo - 5 cm Il guscio è bianco o grigiastro, facile da pulire, come il guscio di un uovo sodo. Come un'ostrica perlifera, ma più piccola, cosparsa di spine. Quando il fungo matura, la sua superficie diventa liscia e reticolata, come se potesse rompersi come se fosse troppo essiccato.

Il processo di formazione delle spore è simile a quello sopra descritto.

La dimensione della gleba (polpa) arriva fino a mezzo metro di diametro, spesso appiattita. Predilige i boschi di latifoglie, ma è più disposto a stabilirsi in pascoli e campi abbandonati. Probabilmente è per questo che non li ho mai visti nelle nostre conifere.

La conchiglia è molto sottile, liscia; dapprima, come la carne, è bianco, poi giallo-verdastro.

Simile alla forma a pera, ma presenta un gran numero di aghi più grandi, di colore grigio-brunastro. Il gambo è ripiegato, quasi invisibile, la dimensione massima del fungo è di 6 cm di diametro.

La descrizione dell'impermeabile sarebbe incompleta se omettessimo una qualità importante: è commestibile esattamente finché la sua carne è bianca ed elastica. È facile stabilire se puoi mangiarlo o meno: il guscio diventa leggermente rugoso e il colore è sporco. Ciò significa che il processo di formazione del contenzioso è iniziato.

Nella foto, il fungo del tabacco perlato del nonno:

Una volta viaggiavamo lungo la costa del nostro Mare di Montagna. Le provviste stavano finendo, ma uno spiazzo con gli impermeabili ci ha salvato. Il guscio esterno è facile da sbucciare, ma la polpa bianca ha un aspetto appetitoso ed è facile da tagliare. I funghi sono nutrienti, gustosi, aromatici. Abbiamo poi fritto un'intera padella, aggiungendovi la russula.

• Palloncino comune

Nei boschi di latifoglie e conifere, lungo le strade e ai margini dei boschi, da agosto a settembre si può trovare il falso impermeabile. Si distingue per un guscio liscio o finemente squamoso di colore giallo-marrone sporco. È spesso e denso, coriaceo. La polpa all'interno è viola scuro con striature bianche. Non ci sono zampe e il diametro non supera i 6 cm, ha l'odore delle patate crude. Viene praticamente utilizzato negli alimenti solo per conferire al piatto un odore specifico.

L'uso del tabacco del nonno nel trattamento

Sia i funghi acerbi che la loro polvere di spore vengono utilizzati per scopi medicinali.

• Le proprietà disinfettanti cicatrizzanti vengono utilizzate per trattare ferite di varia origine. a questo scopo puoi solo applicare una fetta di fungo sulla ferita o cospargerla con polvere di tabacco. In questo modo si ferma la suppurazione anche delle tromboflebiti e delle ulcere cancerose.
• Aiuta con malattie dei reni, del fegato e dell'intestino.
• La tubercolosi è in cura.
• L'antibiotico calvacin rallenta significativamente la crescita di tumori benigni e maligni.
• Rimuove i radionuclidi, purifica il fegato.
• Elimina l'infiammazione della vescica.
• Antipiretico per raffreddore e mal di gola.

Le proprietà curative degli impermeabili sono dovute alle vitamine e agli antibiotici ad elevata attività antitumorale in essi contenuti.

Modalità di applicazione

1. La sera prima di coricarsi assumere un cucchiaino di tabacco in polvere con acqua. Corso 2 mesi.
2. Versare un cucchiaio di spore in 300 ml di acqua calda, ma non bollente. Avvolgerlo per 40 minuti, quindi bere mezzo bicchiere due volte al giorno prima dei pasti, a piccoli sorsi.
3. Riempi metà del contenitore vuoto con la polvere, rabboccandolo con la vodka. Sigillare e lasciare in un luogo fresco e buio per 40 giorni. La medicina tradizionale consiglia di seppellire questa bottiglia nel terreno. Filtrare, bere un cucchiaino la sera con un sorso d'acqua.
4. Le maschere cosmetiche per il viso sono realizzate con gleba fresca. Hanno un effetto ringiovanente, rendendo la pelle elastica.

I funghi palla svolgono la più importante funzione “pulita” per l’organismo. Assorbono e rimuovono metalli pesanti, radionuclidi e tossine formate dopo malattie del fegato, dei reni e infezioni da elminti.

Naturalmente svolgono lo stesso ruolo in natura, quindi i funghi dovrebbero essere raccolti da aree rispettose dell'ambiente.

Ulteriori informazioni sui tipi, sulle proprietà medicinali, su cosa è meglio preparare dai funghi piovosi:

Falso impermeabile

Il corpo del fungo ha un diametro di 3-5 (12) cm e un'altezza di 3-6 cm, ha forma ovoidale, tuberosa, sferica appiattita, ma è completamente assente il gambo. La polpa del fungo è chiara, bianco-giallastra, ma con l'età si scurisce notevolmente.

Rimane denso per molto tempo fino a disintegrarsi quando il fungo è completamente maturo in polvere di spore marrone oliva e aree sterili giallo-grigiastre.  Questo fungo cresce da luglio a settembre - inizio ottobre. Il terreno più favorevole per loro è il legno marcio nelle foreste di conifere e latifoglie, sul suolo, nei campi, nelle giovani piantagioni, sui bordi dei sentieri o delle strade, ai margini dei boschi e nelle radure.

I falsi palloncini amano i terreni ciottolosi e sabbiosi asciutti. Spesso si trovano anche tra erbe rare o muschio. Spesso crescono in gruppi.

A proposito, possono sopportare facilmente anche la siccità più prolungata. In Russia si trovano principalmente nell'Estremo Oriente e nel Caucaso settentrionale. In base ai segni esterni, un collezionista inesperto può confondere i falsi vesciche con gli stessi funghi con peridio squamoso o areolato e spore spinose. Tieni presente che questo fungo non è commestibile.

Sebbene sia leggermente tossico in grandi quantità, può causare seri problemi gastrointestinali. Un'allergia alle spore può manifestarsi sotto forma di rinite o congiuntivite. È consentito aggiungere piccole quantità di funghi al cibo solo in giovane età, perché hanno l'odore e il sapore di tartufo.

Scleroderma verrucoso

Foto di falso palloncino verrucoso (Scleroderma verrucosum).

Cresce nelle foreste di conifere e latifoglie in agosto-ottobre. Predilige fossati e bordi stradali. Il corpo fruttifero è sferico o irregolarmente rotondo, di 1,5-8 cm di diametro, fino a 10 cm di altezza, trasformandosi dal basso in un falso gambo allungato, che può essere più lungo della parte sporigena (arrotondata). Il falso peduncolo è irregolare, talvolta appiattito, con depressioni e pieghe. Il guscio esterno è sottile (meno di 1 mm), la superficie è verrucosa.

Il corpo del frutto è bruno-giallastro con piccole scaglie o verruche scure (solitamente piccole). La polpa dei corpi fruttiferi giovani è bianca, mentre quella di quelli maturi è bruno scuro, grigio-olivastra. Falso palloncino verrucoso - fungo leggermente velenoso, provoca lievi disturbi di stomaco.

Palloncino stellato (Scleroderma polyrhizum)

Foto di palloncino stellato (Scleroderma polyrhizum).

Cresce nell'erba delle foreste decidue, su terreni argillosi e sabbiosi, lungo i fossati e lungo i bordi delle strade. Si manifesta raramente, singolarmente o in gruppo, in agosto-ottobre. Il corpo fruttifero è di 5-17 cm di diametro, tuberoso, molto denso, di forma talvolta irregolare, immerso nel terreno da giovane, prostrato a maturità, con falso peduncolo. La buccia è spessa, 0,3-1 cm; nei funghi giovani è liscia, giallastra, con lanugine bianca; nei funghi maturi è ruvida, con fessure e squame.

Quando è maturo, si rompe a forma di stella. La polpa è prima densa, biancastra, poi diventa grigio scuro, nera o nero-viola con venature, poi marrone ruggine. Falso palloncino a forma di stella velenoso.

Palloncino bulboso (Scleroderma cepa)

Foto di palloncino bulboso (Scleroderma cepa).

Cresce nei boschi di latifoglie e conifere, nei cespugli, nei fossati, lungo i bordi delle strade, singolarmente o in gruppi, da agosto a ottobre. Il corpo del frutto è tuberoso, 1,5-6 cm di diametro. Nei funghi maturi è appiattito, a forma di cuscino, trasformandosi in un falso gambo verso la base.

Il guscio esterno (peridio) è scaglioso o fessurato, di colore giallastro, bruno-ocra. La polpa è densa, bianca, con odore di fungo. Con l'età diventa nero o nero-violaceo con venature, poi bruno-giallastro. Il gusto è amaro, debolmente espresso.

Falso palloncino bulboso velenoso.

Falso palloncino comune (limone, giallo limone) (Scleroderma citrinum)

Foto comune di falso palloncino (limone, giallo limone) (Scleroderma citrinum).

Cresce nelle foreste di latifoglie e conifere, lungo le strade, lungo i margini dei boschi, su terreni argillosi e argillosi in agosto-settembre. Il corpo del frutto è tuberoso, fino a 6 cm di diametro, con guscio (peridio) liscio o finemente squamoso, di colore giallo sporco o brunastro, spesso fino a 4 mm. La polpa (gleba) all'interno è viola-nera con venature bianche, con odore di patate crude.

Successivamente la polpa diventa marrone oliva e polverosa. Falso palloncino giallo limone immangiabile. Cm.

tavola di comparazione.

Palloncino comune (Sderoderma citrinum (Sderoderma aurantium))

Palloncino comuneSderoderma citrinum (Sderoderma aurantium)

Corpo fruttifero

bilancia. La massa interna è dapprima chiara, carnosa e succosa, poi comincia a scurirsi dal centro, presenta venature chiare, ed infine diventa viola-nera o bruno-olivastra, secca, con odore pungente e sgradevole. A maturità il corpo fruttifero scoppia all’apice e dal foro fuoriescono le spore.

Stagione e luogo

Si trova in estate e in autunno nelle foreste su terreno acido.

Grado

Il fungo è VELENOSO!

Falso palloncino verrucoso

Palloncino al limone

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Il fungo palla è commestibile o no?

Lycoperdon pratense Pers., 1794

Impermeabile da prato, Anche Vascellum arvense lat Lycoperdon pratense, o Vascellum pratense - una specie di funghi basidiomiceti, parte del genere Lycoperdon puffball della famiglia Champignon delle Agaricaceae. In alcune classificazioni, Vascellum è distinto in un genere separato Vascellum

• 1 Descrizione
• 2 Ecologia e habitat
• 3 sinonimi
• 4 Note
• 5 Letteratura

Descrizionemodifica

Il corpo fruttifero nei funghi giovani è di forma sferica, poi diventa più appiattito - a forma di pera o rotante, nei funghi adulti con la sommità appiattita, raggiunge 1,2-3,55 cm di altezza e 1-4,56 cm di larghezza. stratificato, l'esoperidio è ricoperto di spine molli lunghe 1-1,5 mm, bianche, brunastre in vecchiaia, con fessure, che scompaiono con l'età; l'endoperidio è sottile, biancastro, poi giallo-brunastro, lucido, liscio, quando vengono emesse le spore, si incrina all'apice in un'apertura rotonda o a fessura, il gambo è abbastanza ben definito, lungo fino a 1,2 cm, notevolmente rugoso12

Polpa con setto-diaframma che separa la gleba dal gambo, con odore forte e gradevole. La gleba è bianca, nei funghi più vecchi è aranciata, a maturazione delle spore è bruno oliva. Il setto superiore è lucido, grigio-marrone2

Spore di forma quasi sferica, diametro 2,5-4,5 µm Capillicium poco sviluppato, presente solo in prossimità dell'endoperidio Paracapillium sviluppato su tutto il volume della gleba, incolore, filamenti settati, spessi fino a 6,5 ​​µm1

Commestibile almeno da giovane, adatto al consumo in varie forme, non necessita di previa bollitura

Specie simili

Si differenzia dagli altri palloncini per la presenza del cosiddetto diaframma, che separa la gleba sporigena dal gambo sterile.Diverse specie strettamente imparentate appartenenti al genere Vascellum sono conosciute dall'America e dall'Africa, tra cui3:

• Lycoperdon curtisii Berk, 1859, caratterizzato da filamenti di paracapillicium molte volte più spessi
• Lycoperdon subpratense Lloyd, 1905, caratterizzato dalla presenza di un vero capillizio pronunciato e da spine scure

Modifica ecologia e habitat

Cresce nel terreno nella maggior parte dei prati, spesso nelle radure dei boschi Preferisce luoghi più asciutti Cresce spesso insieme a Bovista plumbea1

Specie diffusa con un areale quasi cosmopolita, assente dalle regioni tropicali umide1

Modifica sinonimi

Secondo la classificazione di E Larsson e M Jeppson, basata su studi filogenetici molecolari del 2008, Vascellum arvensis è incluso nel sottogenere Vascellum all'interno del genere Lycoperdon4.Secondo la 10a edizione del "Dizionario dei funghi", è incluso il genere Vascellum nella sinonimia di Lycoperdon

• Bovista queletii Schulzer De Toni, 1888
• Calvatia depressa Bonord ZMoravec, 1954
• Globaria queletii Schulzer, 1885
• Lycoperdon caelatum Fr, 1829
• Lycoperdon depressum Bonord, 1857
• Lycoperdon gemmatum var pratense Pers J. Schröt, 1889
• Toro Lycoperdon hyemale, 1781
• Lycoperdon Kalchbrenneri De Toni, 1888
• Lycoperdon natalense Cooke & Massee, 1887
• Lycoperdon vitellinum Fr, 1817
• Utraria pratensis Pers Quél, 1873
• Vascellum depressum Bonord FŠmarda, 1958
• Vascellum pratense Pers Kreisel, 1962

Modifica note

1. 1 2 3 4
2. 1 2
3. Ponce de León, P 1970 "Revisione del genere Vascellum" Fieldiana: Botanica 32 3: 109-125
4. Larsson, E; Jeppson, M 2008 "Rapporti filogenetici tra specie e generi di Lycoperdaceae basati su dati di sequenza ITS e LSU provenienti da taxa nord europei" Ricerca micologica 112 1: 4-22 DOI:101016/jmycres200710018

Modifica della letteratura

• Shvartsman S R, Filimonova N M Flora delle piante sporali dei Gasteromiceti del Kazakistan - Alma-Ata, 1970 - T VI - P 87-90 - 318 p.
• Pegler, DN; Læssøe, T; Spooner, B palloncini britannici, stelle della terra e corna puzzolenti - 1995 - P 118 - 255 p - ISBN 0-947643-81-8

Impermeabile da prato Informazioni su

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Questo termine ha altri significati, vedi Impermeabile.

Impermeabile(lat. Lycoperdon) - un genere di funghi della famiglia Champignon; in precedenza apparteneva alla famiglia dei palloncini ( Lycoperdaceae).

Descrizione

I corpi fruttiferi sono di struttura chiusa, rotondi, piriformi, spesso con falso peduncolo ben definito, di piccola o media grandezza.

Funghi palla: descrizione delle tipologie e delle proprietà medicinali

Il tessuto sterile del falso peduncolo è strettamente fuso con la parte superiore, recante la gleba. L'esoperidio è ricoperto da proiezioni simili a spine, che possono cadere con l'età. Dopo la maturazione delle spore, il corpo fruttifero si apre con un piccolo foro nella parte superiore.

Cresce nelle foreste della Russia centrale principalmente a fine estate. La polvere di spore varia dal verde oliva a varie tonalità di marrone. L. perlatum cresce solitamente in terreni sciolti, mentre L. pyriforme cresce su ceppi e alberi caduti.

Nomi alternativi

L'impermeabile ha molti nomi popolari. Di solito, il palloncino stesso è chiamato funghi giovani e densi che non hanno ancora formato una massa polverosa di spore ("polvere"). Chiamato anche spugna d'api, patata lepre e fungo maturo: fungo di lanugine, fungo di soffio, fungo di polvere, tabacco del nonno, tabacco del lupo, fungo del tabacco, tavlinka del diavolo, ecc. Puffball e palloncini (l'eccezione è il palloncino comune) sono commestibili finché non perdono il loro candore.

Tipi

cucinando

Molti tipi di palloncini sono commestibili, i funghi gustosi sono preferiti per preparare la zuppa. Si consiglia di sbucciare i corpi fruttiferi prima della cottura, poiché la pelle del palloncino è dura.

Letteratura

• Funghi: Directory / Trad. dall'italiano F.Dvin. - M.: “Astrel”, AST, 2001. - P. 621-263. - 304 s. - ISBN 5-17-009961-4.
• Grunert G. Funghi / trad. con lui. - M.: “Astrel”, “AST”, 2001. - P. 252-255. - (Guida alla Natura). - ISBN 5-17-006175-7.
• Lesso T. Funghi, chiave/trans. dall'inglese L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: “Astrel”, “AST”, 2003. - P. 260-261. - ISBN 5-17-020333-0.

Collegamenti

CC©wikiredia.ru

Impermeabile a forma di fungo

Gli impermeabili sono nella migliore delle ipotesi evitati. Oppure li calpestano, scambiandoli per funghi velenosi e non sapendo quale meravigliosa medicina c'è sotto i loro piedi!

Il fungo palloncino può essere usato per trattare molte malattie. Questi funghi possono essere essiccati senza perdere le loro proprietà medicinali. L'importante è bollirli leggermente prima di asciugarli, perché possono sbriciolarsi in polvere. Per la conservazione, è necessario selezionare i funghi giovani e tagliarli a fette sottili e traslucide.

Cosa cura?

E con l'aiuto di questo fungo curano l'eczema, l'anemia, l'indigestione, la congestione venosa e molti altri disturbi. Aiuta anche bene nella guarigione delle ferite. Secondo un'antica ricetta, un pezzo di un giovane fungo viene applicato sulla ferita o viene cosparsa di polvere - spore di palloncino - e quindi viene semplicemente applicata una benda.

Tintura di impermeabile

Per preparare una tintura medicinale, è necessario riempire un barattolo da un litro con i funghi, quindi versarvi sopra la vodka e lasciare per 2 settimane in un luogo buio. Si consiglia di bere questo rimedio 1 cucchiaio. l. (diluito con acqua) 3 volte al giorno prima dei pasti.
Questa tintura è eccellente per le malattie del fegato e dello stomaco.

Polpette Di Funghi

Inoltre, è una buona prevenzione del cancro.

Fungo palla contro l'eczema

Per i disturbi della pelle (eczema, dermatite, psoriasi, ecc.), mescolare 100 ml di acqua e vodka. Riempi bene un barattolo da un litro con funghi giovani e riempilo con la miscela di vodka. Lasciare in un luogo buio per due settimane, filtrare. Quindi aggiungere 10 gocce ciascuno di olio di melaleuca e olio di lavanda. Pulisci le aree doloranti con questo prodotto due volte al giorno. Utilizzando la stessa ricetta, solo senza aggiungere oli essenziali, puoi preparare una tintura impermeabile.
Prendilo 1 cucchiaio. con acqua tre volte al giorno prima dei pasti per malattie della pelle, nonché per eliminare le tossine dal corpo dopo aver sofferto di elmintiasi ed epatite. Il corso dura una settimana, ripetere dopo una settimana se necessario.

Un'infusione di polpa di funghi è efficace per la laringite.

2 cucchiai. materie prime versare 1 cucchiaio. acqua bollente, dopo 30 minuti, filtrare e strizzare. Fare dei gargarismi due o tre volte al giorno dopo i pasti fino a quando non si verifica un miglioramento.

Controindicazioni dell'impermeabile

Le donne incinte e che allattano non dovrebbero portare l'impermeabile, così come quelle con malattie del tratto gastrointestinale o insufficienza renale. Altrimenti è un fungo molto utile e curativo!

Questo fungo può essere raccolto solo quando la sua carne non è diventata nera, cioè puoi prendere i giovani funghi palla per il cibo. Si potrebbe dire che i palloncini sono commestibili finché non perdono il loro candore. Popolarmente, i funghi rotondi sono spesso chiamati fiasco di polvere, tabacco del nonno o del topo. Alcuni raccoglitori di funghi sanno che i palloncini sono commestibili, ma non li prendono perché non sanno come cucinarli. Questo viene fatto in modo molto semplice: come tutti i funghi dolci, devono essere lavati, sbriciolati in una padella (gli impermeabili hanno una buccia spessa e prima della cottura possono essere sbucciati come patate - il gusto sarà molto migliore) o nella zuppa ( per la zuppa gli impermeabili si prendono asciutti e non quando fa caldo, perché se il fungo si bagna, anche sotto la pioggia, non avrà lo stesso sapore.Per lo stesso motivo i funghi per la zuppa non vengono lavati, ma solo asciugati con un panno umido stoffa).

Gli impermeabili non hanno bisogno di essere prima bolliti o messi a bagno, cuocili nel burro o nella panna acida. Se vuoi asciugare i tuoi impermeabili per un futuro utilizzo per alimenti e cure, dovresti bollirli un po' prima di farlo, altrimenti si trasformeranno in polvere. Gli impermeabili sono usati come agente emostatico. È utile anche avere degli impermeabili in caso di emorragie interne.

Fungo palla delizioso e salutare, descrizione e utilizzo

L'impermeabile è anche usato per curare malattie renali, laringiti, orticaria e sopprime lo sviluppo della leucemia. Contiene calvacina, che ha un effetto antibiotico.

Nella Rus', le giovani bellezze che volevano brillare di denti bianchi come la neve, li sbiancavano con gli impermeabili! Il giovane fungo è stato rotto e strofinato attivamente sullo smalto dei denti. Dicono che abbia aiutato.

I raccoglitori di funghi sono riluttanti a raccogliere impermeabili perché in natura esistono falsi impermeabili. Si CE ne sono alcuni. Nei falsi palloncini, la carne diventa rapidamente nero-oliva o grigio-bluastro, ma soprattutto ha un odore acuto e sgradevole, a differenza del gradevole odore di fungo delle specie commestibili.

Per la psoriasi: raccogliere la polvere di spore marroni secche di palloncino e cospargerla sulle placche trasudanti. Conservare la polvere in un luogo asciutto e caldo in un barattolo di vetro chiuso.

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1. I mirtilli ci mantengono giovani e contengono antiossidanti. Mirtilli rossi raccolti utilizzando una mietitrebbia. Ecco il link al video https://www.youtube.com/watch?v=F8K2r5JJw7c&list=PLykI6ERgfSHXIluHG-xqCbQeotuGea4dd

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